LABORATORIO DE QUMICA

TEMA

ACIDOS Y BASES

INTEGRANTES:

DANIS A. DAZ VILLA
FERNNDEZ NARVEZ JORGE
CHAVARRA GMEZ YAJAIRA
LEN RAFAEL FRANK
VSQUEZ RODRGUEZ CRISTIAN
BORJA LEYVA SEGUNDO

ESPECIALIDAD:

TECNOLOGA MECNICA ELCTRICA

SECCIN:
E

FECHA DE REALIZACIN

MIRCOLES,3 DE JUNIO DE 2009

FECHA DE PRESENTACIN

MIRCOLES, 17 DE JUNIO DE 2009

PROFESORA

DANNY ZELADA

TRUJILLO-PER

2009
ACI DOS Y BASES
Laboratorio de Qumica Grupo #2

CIDOS Y BASES

I. OBJETIVOS:

Identificar los indicadores cido-base ms comunes.
Identificar la naturaleza cida o bsica de algunas sustancias.
Sintetizar algunos cidos.
Sintetizar algunas bases.
Aplicar el concepto de neutralizacin.
Aprendern a escribir ecuaciones qumicas de neutralizacin.

II. FUNDAMENTO TERICO:

Los cidos tienen un sabor cido, corroen el metal, cambian el litmus tornasol
(una tinta extrada de los lquenes) a rojo, y se vuelven menos cidos cuando se
mezclan con las bases.
Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se vuelven menos bsicas
cuando se mezclan con cidos.

La reaccin neutralizante de un cido con una base siempre producir agua y sal,
tal como se muestra abajo:
cido

Base

Agua

Sal
HCl + NaOH

H
2
O + NaCl
HBr + KOH

H
2
O + KBr

La existencia de cidos y bases se conoce desde antiguo, cuando su
diferenciacin se efectuaba por el nada recomendable procedimiento de
comprobar su sabor: los cidos suelen ser agrios mientras que las bases
presentan apariencia jabonosa. La primitiva definicin de Arrhenius sealaba
que cido es toda sustancia que en disolucin acuosa se ioniza para dar iones H
+

(protones) mientras que base es toda sustancia que en disolucin acuosa se
ioniza para dar lugar a iones OH". De esta forma se explica el comportamiento
cido del HCl y el bsico del NaOH:

HCl H
+
+ Cl
NaOH Na
+
+ OH

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Laboratorio de Qumica Grupo #2

Sin embargo, esta definicin es muy escueta, y slo puede aplicarse a un nmero
muy pequeo de sustancias. El carcter cido o bsico no est nicamente unido
a la existencia de protones e hidroxilos. Las distintas definiciones que se van a
estudiar en este captulo proporcionarn una ideal global sobre el
comportamiento cido o bsico, de manera que se puedan aplicar estos
conceptos en cualquier tipo de situacin qumica, bien sean en medios acuosos
o no acuosos, en compuestos orgnicos o inorgnicos, etc.
Las disoluciones acuosas de los cidos:
Tienen sabor agrio
Conducen la corriente elctrica, es decir, son electrolitos.
Enrojecen determinados pigmentos vegetales, como la tintura tornasol o
decoloran el repollo morado, es decir, cambian el papel tornasol de azul a
rojo.
Reaccionan con algunos metales como el magnesio y el zinc liberando
Hidrgeno Gaseoso (H2)
Reaccionan con las bases formando sustancias de propiedades
diferentes, las sales.
Tienen un pH menor a 7.
Las disoluciones acuosas de las bases:
Tienen un sabor amargo y son jabonosas al tacto.
Conducen la corriente elctrica, es decir, son electrolitos.
En contacto con el papel tornasol se torna azul.
Reaccionan con los cidos formando sustancias de propiedades diferentes,
las sales.
Tienen un pH mayor que 7.
El pH neutro es 7.
Indicadores:
Indicadores cido-base naturales: Son indicadores que se obtienen
directamente de la naturaleza, y ya estn acondicionados para indicar el pH
de una sustancia acuosa al contacto.
Indicadores cido-base sintticos: Son indicadores que deben de pasar por
una serie de distintos tratamientos para poder medir el pH de una sustancia
al contacto, a diferencia de los naturales, pueden presentar unos resultados
ms exactos.
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Laboratorio de Qumica Grupo #2

La teora moderna: Teora protnica de Brnsted-Lowry.
Cmo explicar ste comportamiento de las sustancias?
- En 1932, dos cientficos llamados Johannes N. Brnsted y T. M. Lowry,
caracterizaron as los cidos y las bases:
- cido: Es la sustancia capaz de ceder protones.
- Base: Es la sustancia capaz de recibir protones.
- As entre un cido y una base dados hay una relacin determinada por el
intercambio de protones. s ese intercambio lo que les hace ser
considerados bien cidos, bien bases.
- Es el sistema cido-base conjugado. Se formula como una reaccin de
protolisis, de la siguiente manera:
ACIDO <----> PROTON + BASE CONJUGADA.
HA <----> H
+
+ A

H2S <----> H
+
+ HS

HS

<---->H
+
+ S

2
As pues una sustancia es un cido en potencia si posee tomos de hidrgeno.
Mientas que una sustancia es una base en potencia si posee algn tomo con uno o
ms pares de electrones no enlazantes, es decir, elementos con avidez de iones de
hidrgeno.
Creacin de bases:
- Para crear una base usando diversas nomenclaturas para ellas tomadas a
partir de los nombres de los elementos y juntndolos con un ion hidroxilo
(OH), tomando el nmero de valencia del elemento y combinarlos
(cambindolos de posicin) como se muestra en la tabla:
Frmula Tradicional Stock IUPAC
Cu(OH) Hidrxido cuproso Hidrxido de cobre (I) Monohidrxido de cobre
Cu(OH)
2
Hidrxido cprico Hidrxido de cobre (II) Dihidrxido de cobre

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Cuando un elemento tiene ms de dos valencias no se le pone nomenclatura
tradicional. Al usar la menor valencia, el elemento termina en -oso y cuando se usa
la mayor termina en -ico. En la nomenclatura IUPAC se le va a dar una
conformacin de prefijos al elemento segn su valencia usada (Tri, Penta, Hexa,
Mono, Di, etc) junto con la terminacin -hidroxi u -oxidrilo que es el in OH con
carga -1. Cu(OH)
2

Proceso de desarrollo:
- La primera definicin clara y experimentalmente comprobada la dio Svante
Arrhenius hacia finales del siglo XIX, y esta sustentada en su teora de la
disociacin electroltica:
- Los cidos son sustancias que al disolverse son capaces de ceder
iones(H
+
)formando iones oxonio H
3
O
+
, y las bases son sustancias que al
disolverse en agua son capaces de captar iones (H
+
)
HCl + H
2
O------ H
3
O
+
+ Cl
-

H
2
SO
4
+ H
2
O ------ H
3
O
+
+(HSO
4
)
-

HNO
3
+ H
2
O ------ H
3
O
+
+ (NO
3
)
-









III. MATERIALES:

o 2 vasos de precipitacin 100 ml
o 1 matraz elenmeyer 250 ml
o 1 probeta de 50 ml
o 2 sorbetes
o 1 chapita metlica
o 1 pinza metlica
o 1 luna de reloj
o 1 esptula

Reactivos y soluciones:
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o Agua destilada
o Fsforos o encendedor
o cido clorhdrico 0,1 M
o Hidrxido de sodio 0,1 M
o Solucin de fenolftalena [0,05 g/ (50 ml etanol + 50 ml agua)]
o Solucin de rojo de metilo [0,02 g/ (60 ml etanol + 40 ml agua)]
o Papel de tornasol
o Flor de azufre
o xido de calcio
o Cinta de magnesio
o 1 pequeo papel de lija


IV. PROCEDIMIENTO:

Colores de algunos indicadores

Experimento 1:

Agregue en un tubo de ensayo 2 ml una solucin de cido clorhdrico 0,1 M,
Enseguida adicionar 2 gotas de fenolftalena. Observe lo que sucede.

1. Se aprecia cambio de color?

No la mezcla sigue con el mismo color.



2. Cul es el nombre comercial del cido clorhdrico?

El nombre comercial es Acido muritico, usado por excelencia como
limpiador.


Experimento 2:

Agregue en un tubo de ensayo 2 ml una solucin de hidrxido de sodio 0,1 M,
Enseguida adicionar 2 gotas de fenolftalena. Observe lo que sucede.

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1. Se aprecia cambio de color? Cul color es este?

Si se puede apreciar un cambio de color, este es el color fuxia,
tambin muy parecido al grosella.

2. Cul es el nombre comercial del hidrxido de sodio?

El nombre es la SODA CAUSTICA, se usa para la limpieza y
desinfeccin.




3. Completar la siguiente tabla:



Experimento 3:

Repetir el procedimiento anterior pero esta vez use como indicador una
solucin de rojo de metilo y despus papel tornasol.

1. Completar la siguiente tabla:

















Medio cido Medio bsico
Fenolftalena

Incoloro Grosella/Fuxia
Medio cido Medio bsico
Rojo de
Metilo
rosado Amarillo
Papel de
Tornasol azul
rojo azul
Papel de tornasol rojo rojo azul
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Sntesis de algunas sustancias:

Experimento 4:

En un matraz elenmeyer de 250 ml agregue 100ml de agua destilada y
adicione 3 gotas de indicador de metilo, luego introduzca un sorbete (de los
usados para tomar bebidas gasificadas) y sople por espacio de 15 minutos.
Observe lo ocurrido.

CO
2(g)
+ H
2
O
(l)
H
2
CO
3(ac)

1. Despus de los 15 minutos de haber soplado. cambia el color del
indicador rojo de metilo? Por qu?

Si, cambia a color rosado puesto que le agregamos rojo de metilo
que en medio cido da rosado.

2. cul es el nombre del compuesto formado?

Se form el Acido carbnico.
CO
2(g)
+H
2
O H
2
CO
3








Experimento 5:

En una capsula coloque un poco de flor de azufre y haga un montculo con l,
encienda la parte superior del montculo. Tape la capsula con una luna de
reloj y cuando el ambiente del recipiente este lleno de gas introduzca una tira
de papel de tornasol humedecida con agua destilada. Observe lo que sucede.

S
(s)
+ O
2(g)
SO
2(g)

1. A qu color vira el papel de tornasol? Qu indica esto?

Se hizo de color rojo porque estamos en presencia de un cido
(cido sulfuroso).

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2. Escriba la ecuacin qumica que ocurre entre el gas que se encuentra
en el vaso de precipitacin y el agua que contiene el papel de
tornasol. Indique los estados de agregacin.

S
(s)
+ O
2(g)
SO
2(g)

SO
2
+ H
2
O H
2
SO
3


3. Cul es el nombre del compuesto qumico que hace virar el color del
papel de tornasol?

El nombre del compuesto es el acido sulfuroso.

Experimento 6:

En un vaso de precipitacin de 100 ml agregue 50 ml de agua destilada y
luego con ayuda de una esptula adicione una pizca de xido de calcio, agite
hasta disolver el slido; luego adicione 2 gotas de fenolftalena. Observe lo
que sucede.

Ca O
(s)
+ H
2
O
(l)
Ca (OH)
2(ac)

1. Cul es el nombre comercial del xido de calcio?

El nombre comercial de este compuesto es cal viva.



2. Qu ocurre cuando se agrega la fenolftalena? por qu ocurri esto?

Se hace de color fuxia o tambin podra ser grosella porque tiene la
presencia de un hidrxido.

3. Cul es el nombre IUPAC y el nombre comercial del compuesto que hace
virar el color de la fenolftalena?

El nombre comercial es Hidrxido de Calcio (cal apagada).





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Experimento 7:

Sostenga con una pinza metlica una tira de cinta de magnesio y encindala
con ayuda de un mechero bunsen. Observe lo que sucede. Luego coloque los
restos de la cinta de magnesio dentro de un vaso de precipitacin de 100ml y
adicione 50 ml de agua destilada; disuelva el slido y luego agregue 2 gotas de
fenolftalena. Observe lo que sucede.

2 Mg
(s)
+ O
2(g)
2 MgO
(s)


1. Qu sucede cuando se agrega fenolftalena? por qu ocurre esto?

Cambia de color tomando un color fuxia porque tenemos en el vaso
de precipitados un hidrxido.



2. Escribe la ecuacin qumica de la reaccin entre los restos de la cinta de
magnesio y el agua. Indique los estados de agregacin.

MgO + H
2
O ---> Mg (OH)
2


3. Cul es el nombre del compuesto que hace virar el color de la
fenolftalena?

El hidrxido de magnesio.





4. Los compuestos usados en nuestra experiencia anterior fueron el CO2
gaseoso, el SO
2(g)
, CaO
(s)
y el MgO
(s)
. sabiendo que el C y el S son no
metales y el Ca y el Mg son metales, que propiedad general podra inferir
acerca de la naturaleza de los xidos de los no metales y de los metales al
cambiarlos con agua.

- Oxido con agua da un hidrxido.
- Anhdrido con agua da un acido.
-
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NEUTRALIZACIN:

Experimento 8:

En un vaso de precipitacin de 100 ml agregue 10 ml de hidrxido de sodio
0,1 My 2 gotas de fenolftalena, agite y luego adicione 10 ml de acido
clorhdrico 0,1 M. observe lo ocurrido.

Ni (OH)
(ac)
+ HCl
(ac)
NaCl(ac) + H2O(l)

1. Qu ocurre con el color de la fenolftalena? Por qu ocurre esto?

Se hizo de color grosella porque tenemos la presencia de un
hidrxido.

2. Cmo se denomina la sal formada?

Cloruro de sodio (sal comn).

3. Adems de la sal qu otro compuesto se forma?

Agua (H
2
O).

Experimento 9:

En un matraz elenmeyer de 250 ml adicione 1 ml de hidrxido de sodio 0,1 M
y 90 ml de agua destilada, luego agregue 2 gotas de fenolftalena. Introduzca
un sorbete a la solucin y sople por espacio de 10 minutos. Observe lo que
sucede.

1. Qu ocurre con el color de la fenolftalena? Por qu ocurre esto?

Se vuelve fuxia, grosella y despus de soplar es incoloro y
transparente.

2. Escriba la ecuacin qumica entre el aliento y el agua. Indique los estados
de agregacin.
H
2
O
(l)
+ CO
2(g)
H
2
CO
3


3. Escriba la ecuacin qumica entre el compuesto formado en la pregunta
anterior y el hidrxido de sodio. Indique los estados de agregacin.
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2NaOH + H
2
CO
3
Na
2
CO
3
+ 2H
2
O


4. Cul es el nombre de la sal formada?

Carbonato de sodio.

5. Adems de la sal, Qu otro compuesto se forma?

Agua (H
2
O).

6. De lo experimentado en esta parte, cuando reacciona un acido con una
base se forma una sal y Qu otro compuesto siempre se forma?

El agua (H
2
O).

V. OBSERVACIONES:

Hemos podido observar que todos nuestros compaeros realizaron la
prctica con disciplina y logramos terminar con xito.

Hemos concretado nuestros conocimientos tericos con la prctica.

Hemos entendido la explicacin previa de la profesora.

Sabemos manipular bien los instrumentos del laboratorio.


VI. CONCLUSIONES:

Hemos identificado los indicadores cido-base ms comunes.

Hemos identificado la naturaleza cida o bsica de algunas sustancias.

Hemos sintetizado algunos cidos.

Hemos aprendido a escribir ecuaciones qumicas de neutralizacin.

VII. RECOMENDACIONES:
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Que los dems compaeros de los dems grupos escuchen en silencio
las recomendaciones y explicaciones de la profesora.

Que la profesora haga preguntas durante su explicacin para que as
nuestros compaeros guarden silencio y estn atentos a las preguntas
que pueda realizar.

Bueno como hemos podido observar en este laboratorio algunas
de las soluciones hechas han cambiado de color cuando le
echbamos el rojo de metilo o la fenolftalena.



Adems cuando hemos hemos hecho lo mismo con el papel de
tornasol este tambin cambio de color.