CURTIDURIA ORION SAC

PLAN ANUAL DE MANEJO INTEGRAL DE RESIDUOS

2010
CURTIDURIA ORION SAC


MsC. Marcela Chaman Chvez Consultora Ambiental
CURTIDURIA ORION SAC
PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SLIDOS
1. Antecedentes
Curtidura ORION S.A.C., es una empresa que se dedica a la produccin de diversos
tipos de cueros.
As mismo, es poltica de la Empresa cumplir con las normas que regulan la
recuperacin, preservacin y conservacin del medio amiente! y la salud ocupacional,
siendo uno de sus requerimientos prioritarios, el mane"o adecuado de los residuos
slidos mediante la elaoracin y aplicacin de un #lan Anual que $a de de%inir las
alternativas de mitigacin a implementarse por etapas y en un mediano a largo pla&o,
dependiendo de la identi%icacin del tipo de residuos y su impacto.

2. Introduccin
El #lan de 'ane"o de Residuos Slidos, $a sido dise(ado de acuerdo a la realidad
econmica de la empresa en actual %uncionamiento, teniendo como ase el )iagnstico
Amiental y las acciones de oservacin e identi%icacin de los residuos slidos y los
impactos amientales negativos que pudieran estar generando y su variacin o camios
en el tiempo.
3. Marco Lea!
Este #lan se enmarca dentro de lo estalecido por la Le" #enera! de Residuos
S!idos$ 2%31& y su Reglamento$ en donde da a conocer que la gestin de los residuos
slidos en el pas tiene como %inalidad su mane"o integral y sostenile, mediante la
articulacin, integracin y compatiili&acin de las polticas, planes, programas
estrategias y acciones de quienes intervienen en la gestin y el mane"o de los residuos
slidos, aplicando los lineamientos de la poltica nacional.
*a presente *ey estalece derec$os, oligaciones, atriuciones y responsailidades de
la sociedad en su con"unto, para asegurar una gestin y mane"o de los residuos slidos,
sanitaria y amientalmente adecuada, con su"ecin a los principios de minimi&acin,
prevencin de riesgos amientales y proteccin de la salud y el ienestar de la persona
$umana.
As mismo, la *ey se aplica a las actividades, procesos y operaciones de la gestin y
mane"o de residuos slidos, desde la generacin $asta su disposicin %inal, incluyendo
las distintas %uentes de generacin de dic$os residuos, en los sectores econmicos,
sociales y de la polacin. Asimismo, comprende las actividades de internamiento y
tr+nsito por el territorio nacional de residuos slidos.
&. 'once(to de Mini)i*acin de Residuos
*a minimi&acin de residuos es un concepto nuevo en el campo del mane"o de los
residuos y a,n se discute su de%inicin m+s caal. *a minimi&acin de residuos puede
entenderse como una estrateia erencia! tendiente a reducir el volumen y la carga
contaminante de los residuos generados por un proceso productivo, y que adem+s rinde
ene%icios econmicos e incluso disminuye el costo del tratamiento si -ste es requerido.
MsC. Marcela Chaman Chvez Consultora Ambiental
CURTIDURIA ORION SAC
#ara e%ectos de la 'inimi&acin de Residuos Industriales, se $a tomado como ase lo
de%inido en el Ane.o / 0)eclaracin de 'ane"o de Residuos Slidos1, en la que se
de%ine como Rea(ro+ec,a)iento2 3olver a otener un ene%icio del ien, artculo,
elemento o parte del mismo que constituye residuo Slido. Se reconoce como t-cnica
de reaprovec$amiento el recicla"e, recuperacin o reutili&acin.
*a minimi&acin de residuos se presenta como una alternativa interesante porque
reduce el volumen del residuo generado por la industria, disminuye la carga
contaminante lan&ada al amiente, protege la salud $umana y optimi&a el proceso
productivo, lo que se traduce en ene%icios econmicos para la industria.
-. O./eti+os
*os principales o"etivos de esta $erramienta de traa"o, son los siguientes2
)eterminar la calidad y cantidad de los residuos slidos generados por la actividad
econmica en la %aricacin de a&,car y alco$ol
)eterminar su impacto en el medio amiente y en la salud del traa"ador
'antener a"o oservacin la tendencia de las %uentes generadoras.
)eterminar la e%iciencia de las medidas de mitigacin
O./eti+os
*os principales o"etivos de esta $erramienta de traa"o, son los siguientes2
)eterminar la calidad de los residuos slidos generados por la actividad del curtido
de cueros
)eterminar su impacto en el medio amiente
'antener a"o oservacin la tendencia de las %uentes generadoras.
)eterminar la e%iciencia de las medidas de mitigacin
Dianstico
*a industria del curtido es altamente contaminante, por lo que el tratamiento de sus
residuos y e%luentes es imprescindile en todos los casos.
-.1. Identi0icacin de Residuos S!idos en e! (roceso (roducti+o
)e acuerdo a las etapas del curtido y a su densidad la variedad de residuos se $an
determinado y4o clasi%icado con%orme a las etapas que se generan en2
a1 Recepcin y corte 2 Restos de cuero con un alto contenido de sal, 0cola, cuello y
e.tremidades1, sangre, e.cretas, arenas y suciedad en general.
.1 Rivera 2 Alto contenido de materia org+nica 0pelo disuelto o completo contaminado
con sul%atos, grasa natural, carnes, restos de te"ido con"untivo.
c1 Curtido 2 Restos de cuero y aserrn con contenido Cr56.
a. Identi0icacin de Residuos S!idos Pe!irosos en e! 2rata)iento de
E0!uentes
MsC. Marcela Chaman Chvez Consultora Ambiental
CURTIDURIA ORION SAC
Se $an identi%icado como residuos slidos peligrosos a los lodos de las aguas residuales
que se %orman en las po&as de tratamiento primario, por su contenido en compuestos
qumicos contaminantes
PLAN DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS
*a minimi&acin de residuos es un concepto nuevo en el campo del mane"o de los
residuos y a,n se discute su de%inicin m+s caal. *a minimi&acin de residuos puede
entenderse como una estrateia erencia! tendiente a reducir el volumen y la carga
contaminante de los residuos generados por un proceso productivo, y que adem+s rinde
ene%icios econmicos e incluso disminuye el costo del tratamiento si -ste es
requerido.
#ara el desarrollo del #royecto de 'inimi&acin de Residuos Industriales, el CE#IS
0Centro #anamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del Amiente1, $a adoptado la
de%inicin de la Agencia de #roteccin Amiental de los Estados 7nidos 0E#A1, seg,n la
cual, la minimi&acin comprende la reduccin de contaminantes en la %uente y recicla"e2
La minimizacin en la fuente incluye cualquier actividad que optimice el proceso
productivo, pero que a la vez reduzca la formacin de contaminantes o que reutilice
insumos, lo que resulta en una menor generacin de residuos. El reciclaje, por otro
lado, incluye cualquier uso posterior que se le d a un residuo fuera del proceso
productivo.
8r+%icamente lo podemos descriir de la siguiente manera
El impacto amiental causado por la emisin de residuos industriales, tanto lquidos como
slidos y gaseosos, torna imperiosa la necesidad de contar con soluciones que
contrarresten los e%ectos de la actividad industrial. *a minimi&acin de residuos se presenta
como una alternativa interesante porque reduce el volumen del residuo generado por la
industria, disminuye la carga contaminante lan&ada al amiente y optimi&a el proceso
productivo, lo que se traduce en ene%icios econmicos para la industria.
A partir de este a(o 9:/:, la empresa, acorde con lo dispuesto por la *ey 8eneral de
Residuos dispondr+ la recoleccin y transporte de los residuos slidos que genera a trav-s
de una E#S;RS, registrada y autori&ada por la )ireccin 8eneral de Salud Amiental
0)I8ESA1.
As mismo, a %in de tener un mane"o adecuado de los residuos slidos y peligrosos se
proceder+ de la siguiente manera2
MsC. Marcela Chaman Chvez Consultora Ambiental
'INI'I<ACION )E RESI)7OS
RE)7CCION )E *A =7EN>E RECIC*A?E
CURTIDURIA ORION SAC
3.1. 2rata)iento de (ie!es
Es posile eliminar $asta el /:@ de la sal a(adida a las pieles para su conservacin
mediante la agitacin manual. *os residuos de sal ser+n recogidos en olsas de
polietileno y entregadas en m+.imo dos das a terceros dedicados a la desegregacin
y recicla"e.
3.2. Proceso en Ri.era
El otal adquirido por la curtidura, %acilitar+ un escurrido y limpiado m+s e%iciente,
posiilitando un uso rutinario de a(os cortos para el proceso, resultando en a$orros
signi%icativos en el consumo de agua.
a1 M4todo de (e!a).re con recu(eracin de (e!o
'ediante el uso de aminas, este proceso permitir+ una reduccin de )AO del /B al
9:@ en la me&cla de e%luentes de la curtiemre y una disminucin del nitrgeno total
del 9B al 6:@. *os residuos slidos de pelo entero ser+n recogidos en olsas de
polietileno, y entregadas en m+.imo dos das a terceros dedicados a la desegregacin
y recicla"e.
.1 Descarnado
*os recortes de piel y grasas ser+n recogidos en olsas de polietileno entregados y
entregadas en m+.imo dos das a terceros dedicados a la desegregacin y recicla"e.
c1 Di+idido
*os recortes de carna&as y piltra%as ser+n recogidos y dispuestos en un +rea
determinada para su entrega a terceros dedicados a la desegregacin y recicla"e.
3.3. Proceso (ara e! 'urtido
Re.a/ado
*a viruta de cuero ser+ recogida y dispuesta en un +rea destinada para su posterior
entrega a terceros una o dos veces a la semana, dedicados a la desegregacin y
recicla"e.
.
3.&. Se)i ter)inado
*os residuos de polvillo y recortes son enviados a trav-s de unas mangas y ser+n
dispuestas en cilindros para su entrega quincenal a terceros dedicados a la
desegregacin y recicla"e.
3.&. Reuti!i*acin de residuos s!idos5
a1 'arna*as
MsC. Marcela Chaman Chvez Consultora Ambiental
CURTIDURIA ORION SAC
Ser+n recolectadas y dispuesta adecuadamente para su venta a terceros que se
dedican a su reutili&acin para recuperar la grasa y la carne, para la rCproduccin de
gelatina o alimento para canes. Estos productos deen estar limpios y contener
cantidades mnimas de minerales.
.1 Recortes
Estos tami-n ser+n dispuestos adecuadamente y entregados a terceros que las
utili&an en la produccin de gelatina y4o para la produccin de aono org+nico
c1 Residuos de re.a/aduras a*u!es
)e igual manera, son residuos que se reco"er+n y dispondr+n en un +rea adecuada
dentro de la planta de la curtiemre y ser+n entregados a terceros dedicados a la
produccin de aglomerado de cuero
d1 Otros residuos
)urante el proceso productivo, tami-n se generan los siguientes residuos
; #olvo del esmerilado.
; Residuos de piel acaada.
; Resinas de acaado.
%. Medidas de Mitiacin de Residuos Pe!irosos 6Lodos1
*os lodos que se otengan como producto del tratamiento de los e%luentes de la
curtidura ser+n anali&ados y de acuerdo a los resultados otenidos ser+n recogidos
adecuadamente para2
a1 7n pre Dtratamiento para eliminacin de sul%uros y otros elementos qumicos
contaminantes
1 Ser utili&ados por terceros como aono en tierras de cultivo 0por su a"o contenido
en cromo y dem+s elementos qumicos que se encuentren dentro de los *'# y4o
c1 Secados e incinerados ya que es posile desde el punto de vista t-cnico.
7. Se!eccin de !as estaciones de contro! " )onitoreo de !os residuos s!idos
Se $an seleccionado estaciones para el control en la generacin de residuos, de la
siguiente manera2
Punto 15 Recepcin de pieles 0con contenido de sal1
Punto 25 Etapa de #elamre 0recuperacin de #elo1
Punto 35 Etapa de )escarnado
Punto &5 Etapa de dividido
#unto B2 Etapa de rea"ado
Punto 35 Etapa de li"ado
Punto %5 Recortes de cuero
MsC. Marcela Chaman Chvez Consultora Ambiental
CURTIDURIA ORION SAC
Punto 75 #o&as de sedimentacin 0*odos del tratamiento primario de e%luentes1
8. Muestreo " )ediciones
El personal responsale del #rograma de 'ane"o de Residuos Slidos y #eligrosos
0#'RS#1 ser+ cuidadoso en veri%icar y supervisar el cumplimiento de las etapas de
control que realice la empresa, de acuerdo a lo estalecido por el #rotocolo
correspondiente, teniendo en cuenta lo siguiente2
8.1. 9recuencia5
En cada proceso productivo de cuero, la empresa monitorear+ los residuos slidos
en el caso de que por alguna ra&n se e.pandan o acumulen indeidamente
durante los procesos.
#ara el caso de los residuos slidos peligrosos, estos ser+n anali&ados como
mnimo dos veces al a(o 0semestralmente1 teniendo como ase los datos
estadsticos de los resultados de los elementos anali&ados.
8.2. 'ontro!
Se $ar+n oservaciones en cada una de las estaciones de control, registr+ndose
los datos y mediciones que se $agan en cada una de ellas.
MsC. Marcela Chaman Chvez Consultora Ambiental