receitas sr dukan

http://www.patriciadavidson.com.br/blog/tag/suco-detox/

http://drapaulafigueiredo.blogspot.com.br/2012/03/bupropiona-naltrexona-uma-
alternativa.html
Bupropiona/Naltrexona




http://www.outramedicina.com
Suco desintoxicante
1 cenoura
1 pepino (com casca)
beterraba mdia e crua
xcara de ch de talos e folhas de hortel
1 suco de limo e raspas da casca

Suco desintoxicante e digestivo
1 xcara (ch) de abacaxi em cubos
1 cenoura
1 xcara (ch) de talos de erva doce
1 suco de limo e raspas da casca

Suco desintoxicante e energtico
4 cenouras
1 ma
Suco de 1 limo (sem casca)
2 laranjas
1 pedao de gengibre
Shake para desintoxicar
200 ml de gua de coco
8 uvas verdes
1 colher (sopa) amaranto em flocos
1 cubo verde (com couve e hortel)
Shake de frutas vermelhas
Ingredientes
1 iogurte natural desnatado
2 opes de frutas vermelhas sua escolha
Modo de fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador. De preferncia, o shake deve ser consumido na hora do
preparo.
Um copo tem 109 calorias.
suco laxativo
Ingredientes:
Rendimento: 1 poro
3 unidades de ameixa preta
1 colher de sopa de semente de linhaa
1 unidade pequena de laranja
1 fatia pequena de mamo papaia
Modo de preparo: Deixar as ameixas (sem caroo) e as sementes de linhaa, um dia antes, de molho em
150 ml de gua. No dia seguinte, colocar no liquidificador, adicionar 1 copo de gua, a laranja (com
bagao e sem casca) e o mamo (sem casca e sem sementes). No coar. Ingerir em seguida e aguardar
30 minutos para tomar o caf da manh.
Suco de laranja, agrio e ma
8 laranjas
1 ma com casca
4 galhos de agrio com talos
1 copo de gua
Modo de preparo: Esprema as laranjas e reserve. Bata na liquidificador separadamente a ma com gua
e depois o agrio com a gua restante e coe. Junte os sucos e adoce se preferir.
Suco de couve
1 folha de couve
1 copo de gua
1 ma, suco de um limo.
Modo de preparo: Bata no liquidificador e beba em seguida (no deve ser coado).
Aprenda tambm a fazer sucos anti-barriga:
SUCO ANTI-BARRIGA
SUCO DE COUVE, GENGIBRE, LIMO ABACAXI
Ingredientes
- 03 folhas de couve
- 01 pedao pequeno de gengibre
- 01 limo fresco
- 02 fatias de abacaxi
(S no vale acrescentar acar)
Bata todos os ingredientes no liquidificador e se quiser, acrescente uma pedra de gelo. Misture at ficar bem uniforme
e refresque-se!
Ateno: todos nossas receitas do resultado desde que associada a atividades fsicas e uma boa alimentao
SUCO ANTIBARRIGA
Ingredientes:
1 ameixa seca
1 copo (200ml) de gua mineral ou filtrada
2 fatias finas de abacaxi
1 colher (sopa) de folhas frescas de hortel
1 colher (sopa) de linhaa
Modo de preparo
Deixe a ameixa de molho na gua, dentro da geladeira, por 8 horas. Despeje no
liquidificador, junte os ingredientes restantes e bata at ficar homogneo. Beba sem
coar. Esse suco pode ser tomado at 4 vezes por semana.
Receita de suco verde detox
Ingredientes:
350 ml de gua filtrada
1 xcara de espinafre
1/2 xcara de pepino
2 talos de aipo
um punhado de salsa
2 mas sem sementes
1 pedao de gengibre
suco de 1 limo
1 1/2 xcaras de gelo

Suco verde com gengibre
Ingredientes
1 pepino
2 talos de aipo
2 pras
1/3 de melo cantaloupe
6-8 folhas de couve
Suco de 1/2 limo
1 pedao de gengibre
Suco verde com frutas
Ingredientes
4 cenouras
1 pepino
1-2 xcaras de espinafre
Suco de 1 limo
1 ma
1 pra



Suco verde com espinafre
Ingredientes
3 xcaras de espinafre
1 limo
1 pepino
1 pra
1 ma gala
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Se necessrio adoce com mel.
Gostaram de saber sobre os benefcios do suco verde? tima dica para a sua sade.




Suco verde
Receita de Suco Verde: 3 folhas de couve, pepino, 1 talo de salso, 2 mas e 1 pedao de
gengibre (2 cm). Higienize as frutas e legumes e coloque no juicer.
Suco verde nutritivo
Ingredientes:
8 kiwis
3 mas verdes
1/3 de pepino
1 pedacinho de gengibre fresco
Folhas frescas de hortel
Shake semente de chia
Anote os ingredientes. Basta bater tudo no liquidificador e beber geladinho:
200ml de leite de soja
1 banana
4 morangos
1 colher (ch) canela em p
1 colher (ch) cacau em p
1 colher (sopa) biomassa da banana verde
1 colher (ch) semente de chia


Receita de Suco Verde (TOP)
Ingredientes:

- 1 cubo de couve (veja a receita aqui)
- 2 limas da persia (gosto delas pois so bem caldentas. Mas voc pode usar outra laranja)
- 1 limo
- 1 pontinha de gengibre
- 1 colher (sobremesa) de chia hidratada em suco de uva (veja a receita aqui)

Modo de preparo:
Extraia o caldo das limas e do limo. (Eu gosto de usar o espremedor manual mesmo. Acho mais prtico, suja menos
coisa e d um muque =o)
Coloque o suco das limas e limo no liquidificador junto com os outros ingredientes, bata e adivinha s? T pronto!


Receita de Gelinhos de Couve (pra fazer suco verde)

Ingredientes:
- 1 mao de couve
- gua (o mnimo)
- 1 liquidificador ou processador
- fora de vontade (muito importante)

Preparo:
Higienize o mao de couve, pique bem pequenininho e coloque no liquidificador pra bater.
Geralmente no processador mais fcil e voc nem precisa acrescentar gua.
Mas caso no tenha, voc consegue no liquidificador mesmo.

Se ele no bater a ouve por estar muito seca, voc pode adicionar gua aos poucos para ele bater melhor.
Uma boa dica pegar 1 cenoura lavada e descascada e usar como biossocador (socador natural) para colocar a couve
nas hlices.
Voc vai socando a couve em direo as hlices, com o liquidificador aberto (TOME CUIDADO), como se estivesse
fazendo uma caipirinha. Se a hlice pegar a cenoura, tudo bem. Ela est sendo usada para isso (antes a hlice do que
seu dedo).
Quando a couve j estiver batida e se sobrar um toquinho de cenoura, pode cortar e colocar pra bater tambm (a
gente aproveita tudo!)





PRONTO!
(fica assim, igual a foto)
Basta despejar em forminhas de gelo e colocar no congelador.
Caso queira, depois de formado os gelinhos, voc pode desenformar e guardar um pote ou saquinho para congelador.

OBS: 1 mao de couve, com 1 cenoura e 1 tiquito de gua rendeu 1 e 1/2 forminha de gelo.
Segue ento a receita de
CHIA HIDRATADA EM SUCO DE UVA INTEGRAL

Ingredientes:
- Chia
- Suco de uva concentrado (aqueles da garrafa de vidro, sabe?)

Preparo:
Pegue 1 vidro com tampa limpo (de preferncia esterilizado), adicione 1 colher de sopa de chia e cubra com o triplo
do volume de suco de uva.
Feche e deixe na geladeira.
Aproximadamente 6 horas depois, ela j vai estar hidratada e ficar semelhante a um sagu.
Se voc perceber que ficou muito lquido, ento acrescente mais um pouquinho de chia e chacoalhe.
Se voc perceber que ficou muito grudado, ento acrescente mais um pouquinho de suco de uva e chacoalhe.

Voc pode fazer uma quantidade suficiente para ficar no mximo 1 semana na geladeira.
Aps esse tempo, ele comea a mofar.


Voc pode usar essa "gelia" de chia para passar no po, conforme a foto ao lado (enviado por um cliente super
fofo).
Pode colocar 1 colher dessa "gelia" no seu suco verde.
OU em cima do iogurte grego.
OU junto com queijo branco, como recheio de tapioca.


Como eu sempre falo, abuse de sua criatividade.
=o)


Receita de Suco de Uva com Aa e Gros
Ingredientes:
200 ml de suco de uva integral orgnico
Acar orgnico
1/2 colher de sopa de gros de chia
100 gramas de polpa congelada de aa

Vitamina
Ingredientes:
1/4 xcara de morangos
1/4 xcara de mas picados
1/4 xcara de banana em fatias
1/4 xcara de pssegos picados
Gelo picado
Acar (a gosto)
gua/leite (a gosto)

Detox Foods
Amndoas, ma, alcachofra, abacate, banana, beterraba, amoras, couve, cenoura, aipo,
cerejas, amoras, linhaa, alho, toranja, couve, legumes, limo, azeite de oliva, cebola,
framboesas, algas marinhas , espinafre, agrio, melancia .
Plano de Dieta Amostra detox
Em ascenso
Suco de limo com gua morna
Aps repercusso exerccio
1 colher de ch de casca de psyllium e 1 colher de ch de pectina em 1 xcaras de gua
ou suco sem acar.
Caf da manh
Smoothie feito com mamo fresco, abacaxi e banana
Lanche da manh
Frutas frescas
Almoo
Salada verde grande com tomate, pimento e abacate
vinagrete balsmico
Lanche da tarde
Aipo com manteiga de amndoa
Jantar
Grande salada mista
de vegetais marroquino e sopa de arroz selvagem
Noite Snack
Orange, data e porca bolas

Amostra Receitas Verde Smoothie
Caf da manh
Manh Zing Smoothie:
Dandelion greens, salso, gengibre, pssego, abacaxi
Almoo
Pudim Lime Mango:
Mango, acelga, banana, limo
Lanche da tarde
Morango Cr me:
leite de coco, mel, morango, caju, alface, sementes de linhaa
Jantar
Sopa do Mediterrneo:
espinafre, aipo, pimento, abacate, pepino, jalapeno, organo,
tomilho, limo, gua



3 Dias de Detox (de 6 a domingo)
Dias 1, 2 e 3 (sexta-feira, sbado e domingo)
AO ACORDAR: Detox Drink de limo e gengibre
CAF DA MANH: Suco verde super detox (ou opcional Drink Super Simples Verde)
LANCHE DA MANH: palitos de pepino, aipo e cenoura
ALMOO: Salada de sushi (ou salada verde opcional)
LANCHE DA TARDE: Amndoas ativadas
JANTAR: Sopa Balano de potssio
SOBREMESA: Pudim de chia
DEPOIS DO JANTAR: Ch calmante de camomila


AO ACORDAR

Drink Detox de Limo e Gengibre
Serve 1 pessoa

O gengibre um poderoso desintoxicante que ajuda a alavancar seu metabolismo. Alm de hidratar seu corpo, esta
bebida vai ajudar a estimular os movimentos intestinais.
Voc dever beber um copo grande, mas se voc sentir vontade, pode beber mais, afinal hidratao importante.


Uma xcara de gua filtrada, em temperatura ambiente
Suco de 1/2 limo
1,2 cm de raiz de gengibre


Adicione o suco de limo na xcara de gua. Rale o gengibre bem fininho em um ralador. Em seguida, aperte os pedaos de
gengibre em sua mo, deixando os pedacinhos carem aos poucos na xcara de gua.
Desfrute deste drink temperatura ambiente ao levantar-se e comece o dia de forma incrvel!


CAF DA MANH

Suco Verde Super Detox (Opo 1)
Serve 1 pessoa


Este suco de manh inclui uma potente mistura de fcil digesto com elementos alcalinos, tais como potssio.
Alcalinizantes so importantes para o sangue durante o processo de limpeza, pois eles pem em risco as bactrias
ruins, leveduras e fungos.
Beba um copo grande, mas fique vontade caso queira beber mais. Se voc no tiver uma centrfuga, tente mistur-lo com um
pouco de gua.





2 a 3 talos de aipo, sem as folhas
1 pepino pequeno
2 folhas de couve
Punhado de salsa fresca
Um pequeno limo ou de lima, descascados
1 pera ou ma

Bata ou centrifugue todos os ingredientes e saboreie lentamente. Para uma dose extra de desintoxicao, acrescente grama
de cevada, e / ou espirulina em p.

Drink Super Simples Verde (Opo 2)
Serve 1 pessoa
Esta opo para aqueles sem um espremedor ou que tm tempo limitado! uma bebida verde altamente
alcalinizante, o que ajuda a desintoxicar o sangue. Ela pode ter um gosto estranho no comeo, mas quanto mais voc
bebe, mais voc vai se acostumar com o sabor.
1 copo de ou gua filtrada
1 colher de sopa de grama de cevada
1 colher de ch de spirulina em p
Misture todos os ingredientes, em seguida, servir.



Receita de Suco Verde: 3 folhas de couve, pepino, 1 talo de salso, 2 mas e 1 pedao de
gengibre (2 cm). Higienize as frutas e legumes e coloque no juicer







LANCHE DAMAMNH

Palitos de Pepino, Aipo e Cenoura (Faa o suficiente para os 3 dias)

Este o seu lanche da manh e mantm voc em dia com sua limpeza. fcil de preparar e levar com voc quando
est fora de casa.
3 talos de aipo, sem as folhas;
3 pepinos pequenos
3 cenouras pequenas
Lave todos os legumes e corte-os em tiras pequenas. Guarde na geladeira para mant-los frescos e crocantes.
Opcional: voc pode beber outra dose do Suco Verde Super Detox OU Drink Super Simples Verde.

ALMOO

Salada de Sushi
Serve 1 a 2 pessoas

Esta salada inclui uma poderosa combinao de brotos e vegetais marinhos. Vegetais marinhos, incluindo nori (alga),
so um dos alimentos vegetais mais ricos em nutrientes do planeta. Eles so particularmente ricos em clcio e iodo, o
que ajuda a extrair as toxinas do corpo.
Se voc est no trabalho ou fora de casa, e no tm tempo para preparar esta salada, escolha um grande prato vegetariano
com salada verde para o almoo. Certifique-se conferir todos os ingredientes e, pea para os temperos como limo e azeite
extra virgem virem separados.




Para o Molho
1 colher de sopa de raiz de gengibre ralada
1 colher de sopa de tamari ou molho de soja
Suco de 1 limo
Para a salada
1 abacate maduro, picado
2 pepinos pequenos, cortados ao meio e picados
1 cenoura ralada
Punhado de brotos (de preferncia, alfafa, agrio, ou brotos de girassol)
Punhado de coentro fresco, picado
1 folha de nori, cortar com uma tesoura aproximadamente em tiras
1 colher de sopa de gergelim torrado
Para o molho, acrescente todos os ingredientes num frasco com tampa e agite bem.
Para preparar a salada, misture o abacate, pepino, cenoura, couve, coentro, e tiras de nori em uma tigela e adicione o molho
de salada. Polvilhe as sementes de gergelim por cima para enfeitar.

LANCHE DA TARDE

Amndoas Ativadas (Faa o suficiente para os 3 dias)


Um punhado de nozes/amndoas (ou encharcados ativados) ser o seu lanche da tarde em toda esta limpeza. Planeje
na noite anterior, colocando as amndoas/nozes em uma grande tigela coberta com gua, de manh jogue a gua fora
e armazene-os coberto na geladeira.
3 punhados de amndoas cruas (voc pode usar amndoas ou uma mistura de nozes de macadmia, nozes,
avels, castanhas, pinhes, sementes de abbora ou se desejar sementes de girassol)
gua filtrada, em temperatura ambiente
1 colher de ch de sal marinho no refinado

Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes com gua suficiente para cobrir totalmente. Deixar em temperatura
ambiente durante pelo menos 4 horas ou durante a noite. Escorra a gua em uma peneira. Armazene as nozes em um
recipiente coberto na geladeira.

JANTAR

Sopa Balano de Potssio (Faa o suficiente para os 3 dias)
Faz 3 pores (1 poro por noite durante a desintoxicao)

Com base em uma receita do mdico Henry Bieler (Caldo de Bieler), este tnico vegetal fornece uma combinao ideal
para restaurar o equilbrio cido-alcalino e de sdio-potssio para rgos e glndulas do corpo.
4 xcaras de gua filtrada
4 abobrinhas mdias, finamente picada
3 talos de aipo, picados sem as folhas
1 xcara de vagens verdes picadas
Um grande ramo de salsa fresca, picada
3 tomates mdios, finamente picado
3 dentes de alho finamente picado
2 colheres de ch de sal marinho no refinado ou 1 colher de sopa de pasta de miss orgnico
2 colheres de ch de tomilho seco, alecrim, organo, ou outras ervas
Coloque todos os ingredientes (menos a gua) em uma panela grande e refogue. Acrescente a gua e deixe levantar fervura,
em seguida, abaixe o fogo, tampe e deixe ferver suavemente durante 30 minutos. Sirva quente.
Guarde coberto na geladeira para uso dentro de uma semana, ou congelar para armazenamento prolongado.
SOBREMESA

Pudim de Semente de Chia (Faa o suficiente para os 3 dias)
Faz 3 pores (1 poro por noite durante a desintoxicao)

Esta sobremesa de sementes de chia, um alimento gelatinoso que ajuda a tirar as toxinas do fgado e pass-las para
o clon para a excreo. Sementes de chia tambm so ricas em mega-3 e fazem voc se sentir completo e saciado!




1 1/4 xcaras de leite de amndoa ou leite de coco
1 colher de sopa de mel puro ou "Maple Syrup"
4 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de ch de canela em p

Em uma vasilha grande, misture todos os ingredientes e agite bem. Despeje a mistura em trs pequenas tigelas ou taas e
leve geladeira at engrossar em uma consistncia de igual a de pudim, por cerca de 30 minutos. Esta uma sobremesa
deliciosa e voc pode manter por at uma semana, coberto na geladeira.

DEPOIS DO JANTAR

Ch Calmante de Camomila
Serve 1 pessoa

Ch de camomila ajuda a acalmar o corpo e prepar-lo para uma noite de sono repousante. O sono profundo e
reparador durante esta limpeza importante porque, ele vai ajud-lo a digerir os hormnios do estresse indesejveis,
que podem fazer voc ganhar peso.




Uma xcara de gua filtrada
1 saquinho de ch de camomila ou uma colher de sopa de flores secas de camomila
Leve a gua para ferver e despeje em uma xcara de ch ou caneca. Adicione o saco de ch, ou, se estiver usando flores
soltas, use um bule de ch e um filtro. Deixe em infuso por 3 a 5 minutos, e depois desfrute desta delcia.
Opcionalmente, tente outros chs desintoxicantes de ervas, como raiz de dente de leo, ou raiz de alcauz.
CHIA HIDRATADA EM SUCO DE UVA INTEGRAL

Ingredientes:
- Chia
- Suco de uva concentrado (aqueles da garrafa de vidro, sabe?)

Preparo:
Pegue 1 vidro com tampa limpo (de preferncia esterilizado), adicione 1 colher de sopa de chia e cubra com o triplo
do volume de suco de uva.
Feche e deixe na geladeira.
Aproximadamente 6 horas depois, ela j vai estar hidratada e ficar semelhante a um sagu.
Se voc perceber que ficou muito lquido, ento acrescente mais um pouquinho de chia e chacoalhe.
Se voc perceber que ficou muito grudado, ento acrescente mais um pouquinho de suco de uva e chacoalhe.

Voc pode fazer uma quantidade suficiente para ficar no mximo 1 semana na geladeira.
Aps esse tempo, ele comea a mofar.
Voc pode usar essa "gelia" de chia para passar no po, conforme a foto ao lado (enviado por um cliente super
fofo).
Pode colocar 1 colher dessa "gelia" no seu suco verde.
OU em cima do iogurte grego.
OU junto com queijo branco, como recheio de tapioca.

Aqui esto cinco dicas para ter o seu sistema
linftico em movimento novamente

1. Detox Remova as toxinas com ervas
O sistema linftico dever ser a chave para a sua desintoxicao porque a sua funo primria o transporte de
resduos das clulas e dos rgos de eliminao do corpo. Quando o fluido linftico permanece lento, os gnglios
linfticos tornam-se obstrudos e perdem a capacidade de filtragem. Sem a limpeza de rotina da linfa, detritos ficam
presos no corpo, criando uma sobrecarga txica e contribuem para o aparecimento de doenas. As ervas para
revitalizao recomendadas so: dente de leo (absorve toxinas e estimulam o fgado), a equincea (poderoso
estimulante do sistema imune), trevo vermelho (tem propriedades anti-tumorais, propriedades de limpeza do sangue)
e raiz de bardana (previne envenenamento qumico txico).
2. Purificao

Remova e purifique seu corpo retirando a farinha branca e alimentos processados. Isto inclui: acar, "junk
food", alimentos processados e carne, pesticidas, agrotxicos, produtos qumicos (como conservantes e
corantes) e todas as gorduras aquecidas.

Beba o quanto conseguir de gua para um melhor efeito de detox.

D "descarga" nas toxinas. 1/2 copo de suco de limo fresco, pela manh com beterraba e cenoura uma excelente
ttica. Tente tambm cha de dente de leo (que um excelente diurtico que estimula o fgado). Voc deve beber
este ch pelo menos 3 vezes por dia. Finalmente, consuma pepinos orgnicos diariamente, pois so carregados com
gua e iro ajudar a eliminar o excesso de toxinas do seu corpo. Com essas mudanas simples voc ter um estilo de
vida mais saudvel a longo prazo..
3. Exercite-se! Esteja em movimento
A pior coisa que voc pode fazer por si mesmo no mover seu corpo.

Movimento ajuda os fluidos do sistema linftico circular e remove as toxinas armazenados.
Se voc no se mover voc pode ter um acmulo de lquidos no organismo, que podem afetar o seu corao e
pulmes. Uma caminhada rpida, corrida ou at mesmo mais divertido - saltar sobre um mini-trampolim pode
revitalizar os gnglios linfticos, ajudando-os em modo de desintoxicao.
4. Digesto - Coma os alimentos certos
Certos alimentos ajudar o corpo a remover o excesso de gua. Pepino carregado com gua e uma excelente fonte
de fibras, potssio, todas as vitaminas B, fsforo e magnsio. Saladas verdes contm vitamina A e C. O espinafre
uma excelente fonte de clcio e no causa acmulo de muco, como leite de vaca. E, faa um favor do comrcio de
alface por espinafre em saladas..

5. Terapia com gua
isso mesmo! Alternar gua morna e fria no chuveiro super fcil enquanto toma seu banho. Um bom incio
alternar gua quente e depois fria por 5 minutos no seu banho dirio.

Deixe os finais de semana para acrescentar ervas ou leos essenciais ao seu banho.
O que voc est fazendo estimulando seu corpo e a circulao da cadeia linftica.


E, uma tima drenagem linftica to rejuvenescedor...Que esta pode ser a sua satisfao pessoal..


Caf da manh:
Suco desintoxicante: abacaxi + hortel + rcula + laranja
1 fatia de po integral com pat de ricota
1 ameixa fresca
Lanche da manh:
Suco frutas vermelhas: morango + amora + framboesa + linhaa dourada + quinoa em flocos
Almoo:
Salada verde (2 tipos de folhas) temperada com azeite e limo
Legumes (2 tipos de cores diferentes)
Arroz integral com curcuma
Feijo ou outro gro (lentilha, ervilha, gro de bico)
Fil de Saint Peter
Lanche da tarde:
Suco anti-inchao: melo + salsinha + alecrim + suco de limo
2 castanhas do Brasil
Jantar:
Sopa completa e nutritiva. Ao cozinhar a sopa, tente seguir a seguinte proporo de ingredientes:
- 2 xcaras (ch) de legumes em geral (evite batata)
- 1 xcara (ch) de folhas ou flores
- 1 xcara (ch) de carne ou frango
- 1 xcara (ch) de mandioquinha ou inhame
- xcara (ch) de ervilha ou quinoa
Bata tudo no liquidificador para melhorar aparncia (co
Ch de gengibre e ch verde
1 e copo (300 ml) de ch verde gelado
1 colher (caf) de gengibre ralado
Suco de 2 laranjas
1 kiwi
Adoante

Vitamina de cacau e canela
1 e copo (300 ml) de leite desnatado
1 colher (sopa) de cacau em p
colher (caf) de canela em p
1 colher (ch) de caf solvel
1 colher (sobremesa) de quinoa em flocos
1 colher (sobremesa) de mel
Gengibre abacaxi e gua de coco

Lascas de gengibre
4 fatias de abacaxi
200 ml de gua de coco

Suco: Melo limo gengibre e passas para adoar.
combater a priso de ventre.Os ingredientes so:
xcara de mamo papaia (sem cscara e sem sementes)
xcara de abacaxi (picado e sem cscara)
2 rabanadas de melancia (picada, sem cscara e sem sementes)
1 banana (picado e sem cscara)
1 xcara de gua
Deve-se extrair o suco do mamo papaia e do abacaxi, depois levar ao liquidificador com o resto dos
ingredientes. Peneirar e ingerir rapidamente.
O ideal para este suco beb-lo pela manh e continuar bebendo muita gua no restante do dia e assim
eliminar bastantes toxinas.

Sopa emagrecer
Ingredientes
1 cebola
1 dente de alho
colher (sopa) de leo de canola
3 copos de gua
4 colher (sopa) de cenoura cozida
1 pedao pequeno de gengibre
2 colher (sopa) de extrato de soja
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (ch) de sal
2 fils de frango cozidos e desfiados
Suco detox de cenoura com ma

Crdito: Shutterstock
Ingredientes
1/2 cenoura
1 ma
1/2 pepino
1 colher de sopa de Chia
200 ml de gua de coco
1 folha de couve
Hortel a gosto
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Coar se necessrio.
Suco desintoxicante e digestivo
Ingredientes
1 xcara (ch) de abacaxi em cubos
1 cenoura
1 xcara (ch) de talos de erva doce
1 suco de limo e raspas da casca
Modo de fazer
Bata em uma centrfuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de gua
filtrada ou gua de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite
usar acar e adoantes.
Suco desintoxicante queima-pneu
Ingredientes
1 ameixa-preta seca
2 fatias de abacaxi
3 folhas de hortel
1 copo (200 ml) de gua de coco
1 colher (sopa) de semente de linhaa dourada
Modo de fazer
Deixe a ameixa hidratar por oito horas na gua dentro da geladeira. Junte aos outros
ingredientes e bata no liquidificador. Beba imediatamente sem coar.

Suco desintoxicante e energtico
Ingredientes
4 cenouras
1 ma
Suco de 1 limo (sem casca)
2 laranjas
1 pedao de gengibre
Modo de fazer
Bata em uma centrfuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de gua
filtrada ou gua de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite
usar acar e adoantes.
Suco detox com gengibre
Ingredientes
200ml de suco de uva integral
1 limo com casca
Gengibre a gosto
Canela a gosto
Modo de preparo
Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coe em seguida.
SCOLHER SEMPRE 01 ITEM DE CADA GRUPO:
FRUTAS FRESCAS QUE AJUDAM ADOAR O SUCO E NEUTRALIZAR OS SABORES: MA
(1 UNID.), PRA (1 UNID.), BANANA* (1 UNID. PEQUENA).
RAIZES E FRUTAS QUE PROMOVEM SACIEDADE: INHAME (1 UNIDADE), ABACATE* (1
COL. DE SOPA).
FOLHAS CRUAS E TALOS: COUVE (3 FOLHAS), ESCAROLA (3 FOLHAS), SALSO (2 TALOS),
ERVA DOCE (3 TALOS).
FORMADORES AQUOSOS: CHUCHU (1 UNID.), PEPINO (1 UNID.), CENOURA (1 UNID.),
BETERRABA (1/2 UNID.)
FIBRAS E SUPER FOODS (1 COLHER DE SOPA): BIOMASSA BANANA VERDE, QUINUA EM
FLOCOS, EXTRATO DE SOJA, GOJI, LINHAA OU SEMENTE CHIA (HIDRATAS EM GUA)
EXTRAS AUXILIAM NA LIMPEZA DOS PULMES: GENGIBRE (2 CM) OU HORTEL (UM
PUNHADO)
*A banana e o abacate devem ser batidos no liquidificador. Apenas alimentos mais rgidos
devem ser inseridos no juicer.
Basta lavar e cortar os ingredientes acima, no preciso descascar nada, o prprio juicer j faz a
diviso dos slidos e lquidos. Com o tempo voc vai aprender as combinaes que mais te agrada.
Faa os sucos verdes todas as manhs em jejum o seu corpo agradece.

Para aqueles que tiverem interesse n
Receita de Gelinhos de Couve (pra fazer suco verde)

Ingredientes:
- 1 mao de couve
- gua (o mnimo)
- 1 liquidificador ou processador
- fora de vontade (muito importante)

Preparo:
Higienize o mao de couve, pique bem pequenininho e coloque no liquidificador pra bater.
Geralmente no processador mais fcil e voc nem precisa acrescentar gua.
Mas caso no tenha, voc consegue no liquidificador mesmo.

Se ele no bater a ouve por estar muito seca, voc pode adicionar gua aos poucos para ele bater melhor.
Uma boa dica pegar 1 cenoura lavada e descascada e usar como biossocador (socador natural) para colocar a couve
nas hlices.
Voc vai socando a couve em direo as hlices, com o liquidificador aberto (TOME CUIDADO), como se estivesse
fazendo uma caipirinha. Se a hlice pegar a cenoura, tudo bem. Ela est sendo usada para isso (antes a hlice do que
seu dedo).
Quando a couve j estiver batida e se sobrar um toquinho de cenoura, pode cortar e colocar pra bater tambm (a
gente aproveita tudo!)



PRONTO!
(fica assim, igual a foto)
Basta despejar em forminhas de gelo e colocar no congelador.
Caso queira, depois de formado os gelinhos, voc pode desenformar e guardar um pote ou saquinho para congelador.

OBS: 1 mao de couve, com 1 cenoura e 1 tiquito de gua rendeu 1 e 1/2 forminha de gelo.


Segue ento a receita de
CHIA HIDRATADA EM SUCO DE UVA INTEGRAL

Ingredientes:
- Chia
- Suco de uva concentrado (aqueles da garrafa de vidro, sabe?)

Preparo:
Pegue 1 vidro com tampa limpo (de preferncia esterilizado), adicione 1 colher de sopa de chia e cubra com o triplo
do volume de suco de uva.
Feche e deixe na geladeira.
Aproximadamente 6 horas depois, ela j vai estar hidratada e ficar semelhante a um sagu.
Se voc perceber que ficou muito lquido, ento acrescente mais um pouquinho de chia e chacoalhe.
Se voc perceber que ficou muito grudado, ento acrescente mais um pouquinho de suco de uva e chacoalhe.

Voc pode fazer uma quantidade suficiente para ficar no mximo 1 semana na geladeira.
Aps esse tempo, ele comea a mofar.


Voc pode usar essa "gelia" de chia para passar no po, conforme a foto ao lado (enviado por um cliente super
fofo).
Pode colocar 1 colher dessa "gelia" no seu suco verde.
OU em cima do iogurte grego.
OU junto com queijo branco, como recheio de tapioca.


Como eu sempre falo, abuse de sua criatividade.
=o)
SUCO ILUMINADOR Promove melhora da pele e emagrecimento
1/2 Pepino; 1/4 de talo de Salso; 1 talo de Erva Doce; 1/2 Ma Verde; 2 folhas de Couve.
Benefcios: Auxilia na reduo do colesterol e presso arterial, tem ao anti-inflamatria, elimina
as impurezas das clulas, possui antioxidantes, proporciona elasticidade as clulas, combate os
radicais livres, auxilia o sistema imunolgico e sistema nervoso, protege a viso, auxilia na digesto
dos alimentos, fortalece os nervos, mantm a sade da pele, proporciona flexibilidade aos msculos
e protege contra o cncer.
Modo de preparo: lave todos os ingredientes e coloque no juicer.
SUCO DA FELICIDADE Promove a limpeza sangnea
1/2 Beterraba; 1/2 Cenoura; 1/4 de talo de Salso; 1/2 Ma; 2cm de Gengibre.
Benefcios: Normaliza a presso arterial, promove desintoxicao sangunea, combate os radicais
livres, protege a viso, fortalece os nervos, protege a superfcie dos dentes e gengivas, possui altos
nveis de antioxidantes que previnem doenas cardacas, protege o sistema nervoso, melhora a
capacidade respiratria, previne a queda de cabelo, tem ao anti-inflamatria e contm nutrientes
que regulam os nveis de gordura no sangue.
Modo de preparo: lave todos os ingredientes e coloque no juicer.
SUCO FLORESCER Fortalece os ossos
1 fatia de Mamo; 1 Kiwi; 1 Cenoura; 1 fatia pequena de Abacaxi; 1 Inhame.
Benefcios: Diminui o risco de doenas cardacas e de cncer, promove a melhora da viso, possui
altos nveis de antioxidantes, combate o envelhecimento das clulas, contribui para reduo de
colesterol no sangue, previne fratura dos ossos, fortalece o sistema imunolgico, melhora a pele,
reduz inflamaes, contribui para digesto e regula a taxa de acar no sangue.
Modo de preparo: lave todos os ingredientes. Coloque o inhame e a cenoura no juicer, depois de
extrair o sumo bata com os outros ingredientes no liquidificador.
SUCO SERENO Promove limpeza intestinal
3 folhas de Couve; 1/2 Pepino; 1/2 Ma Verde; Suco de 1 Limo; 4 Morangos; 1/2 Chuchu.
Benefcios: Possui componentes anti-inflamatrios, auxilia no funcionamento do metabolismo,
controla/reduz o colesterol, auxilia o sistema cardiovascular, ajuda a regular os nveis de acar no
sangue, melhora a memria, possui antioxidantes, ajuda na eliminao de impurezas das clulas,
reduz a presso arterial, auxilia o sistema renal, fortalece o sistema imunolgico, ajuda o sistema
nervoso e combate os radicais livres.
Modo de preparo: lave os ingredientes e coloque no juicer (couve, pepino, ma e chuchu), depois
bata no liquidificador o suco do limo com o morango e o sumo do juicer.



LIMONADA DETOX COM PIMENTA CAIENA
Uma tima pedida para quem quer emagrecer, eliminar toxinas e melhorar os nveis de energia do
corpo em geral. Tomar em jejum antes do caf da manh. Ingredientes: Suco de 01 limo siciliano
ou tahiti, 1/2 copo de gua mineral, 1 col. de ch de agave e uma pitada de pimenta caiena. Um
pedacinho de gengibre pode ser adicionado a receita, ele excelente para nossos pulmes,
principalmente para quem mora em grandes cidades e infelizmente convive com a poluio
diariamente.

Bolinhos de Abbora com Feijo Branco e Alecrim

Encontrei esta receita no Pinterest, sempre tem muito post de receitas Veganas e Glten Free bem
bacanas. Estes bolinhos so deliciosos e podem ser servidos junto da uma salada de folhas verdes
ou como guarnio de algum prato. Uma tima opo vegetariana.
Ingredientes:
1 1/2 copo de feijo branco cozido
1 copo de pur de abbora
1 colher de azeite
2 colheres de alecrim fresco picado
4 dentes de alho
sal marinho & pimenta do reino
1 ovo
1/3 copo de aveia ou quinoa (opo GF)

Modo de Preparo: Faa o pur de abbora, voc pode cozinhar no forno ou na gua, da forma que
preferir. Cozinhe o feijo branco. Em uma frigideira pequena aquea o azeite, acrescente o alho
picado e o alecrim, por 30 segundos. Reserve por 5 min.
No processador bata o feijo branco cozido com o azeite, alho e alecrim, at virar um pur. Em um
bowl misture os dois purs (abbora e feijo), o ovo, aveia, sal e a pimenta.
Faa umas bolinhas meio achatadas com a massa. Deixe resfriar na geladeira por 30 min. Pr-
aquea o forno a 200.C. e asse os bolinhos por 10 min. depois vire o lado e asse por mais 10 min.
As sopas do Detox Market tem sido um sucesso neste inverno, elas so super importantes para
manter o peso neste frio. Existes algunsingredientes chave para se fazer uma sopa, ento quando
for ao mercado no deixe de comprar: Cebola e Alho Por para refogar, Abobrinha, Batata ou
Mandioquinha, Cenoura, Abbora, Salso, Espinafre e Gengibre.
3 Combinaes de Sopas para voc fazer na sua casa:
Abbora com Gengibre
Cenoura, Salso, Batata e Gengibre
Abobrinha, Espinafre, Mandioquinha e Alho Por
Um prato grande de sopa uma tima opo de jantar nos dias de frio.
Nada melhor que uma sopinha neste frio, no tem segredo, vou ensinar como faz uma sopa verde
deliciosa e super saudvel! Elas ajudam voc manter a forma neste inverno!

O voc vai precisar de uma panela grande e um liqidificador.
Ingredientes (para 1 litro de sopa):
2 mandioquinhas
2 abobrinhas
1 chuchu
3 folhas de couve
1 cebola picada para refogar a sopa
sal e pimenta (eu uso o sal do himalaia e a pimenta caiena)
Modo de preparo: Coloque uma panela com gua para ferver. Lave, descasque e corte em
pedaos os ingredientes para ir mais rpido. Coloque tudo na panela e espere cozinhar. Depois bata
no liqidificador. Refogue a cebola com azeite e depois coloque a sopa para apurar, tempere com sal
e pimenta. Se voc quiser pode fazer uma quantidade maior e congelar em pequenos recipientes ai
voc sempre ter sopa em seu freezer. Ateno: no utilize caldos e temperos industrializados.
BEIJINHO DE ARROZ COM COCO SEM GLTEN E SEM LACTOSE
Uma super dica para quem quer uma sobremesa prtica, light sem glten e sem lactose. Alm disso
voc pode fazer a massa de arroz, porcionar, congelar e comer naquela hora que a vontade do doce
vier! delicioso ningum diz que a massa de arroz e no leite condensado. No deixe de
experimentar!! As clientes do SPA adoram!!
Ingredientes:
2 xc. de arroz cozido sem tempero
1 xc. de acar
2 colh. (sopa) de margarina sem leite
1 xic. de coco ralado light
1/2 xc. de leite de coco light
coco ralado e cravo para decorar
Modo de Preparo: Bata no liquidificador o arroz cozido com leite de coco at formar uma pasta
(bata bem at desfazer todos os gros de arroz e ficar homognea). Colocar em uma panela
juntamente com os demais ingredientes. Cozinhar at desprender do fundo da panela (como se
fosse um beijinho normal). Deixe o beijinho em um refratario na geladeira por 12 horas (fica mais
fcil de enrolar). Passe o beijinho no coco ralado e sirva. Rendimento: 30 beijinhos. Valor
calorico: 35Kcal.

LASANHA VEGETARIANA

Ingredientes:
2 abobrinhas grandes
1 tofu grande (firme)
1 lata de tomate pelado
Sal, pimenta, organo, noz moscada a gosto
1 cebola picada
Modo de Praparo: Lamine as abobrinhas, com mandolina mais fcil, mas d para fazer na faca, as
fatias no devem ser nem muito grossa nem finas demais (faa conforme a imagem abaixo). Bata o
tofu no processador ou liqidificador com sal, pimenta, organo, noz moscada e 1/2 cebola picada.
Faa o molho de tomate, refogue 1/2 cebola, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5
minutos, eu costumo colocar cenoura para tirar a acidez.
A montagem da lasanha deve ser feita em uma travessa de vidro grande. Inicie com uma camada de
molho de tomate, seguido da abobrinha e por fim o tufu, at preencher a travessa, o ideal que a
ltima camada seja de molho de tomate ou tofu.

Agora se voc quiser a lasanha do SPA Colonial Med voc tambm pode encomendar. Oferecemos
um Cardpio Detox - sem glten e sem lactose, super completo para voc fazer a dieta do SPA na
sua casa. So 25 refeies com opes vegetarianas, peixes, carne e frango, alm do complemento
para o caf da manh com pes artesanais e granolas glten free. Encomendas: (13)3422.3070.
Entregamos na Grande So Paulo. Frete R$35,00.


Ingredientes:
1 abacate grande maduro
1 tomate sem semente cortado em cubos
1/2 cebola roxa picada
01 pimenta malagueta picadinha sem semente
1 col de sopa de coentro picado
Suco de 01 limo
Modo de Preparo: Com um colher, retire a polpa do acabate e amasse bem com um garfo. Misture
o suco de limo com a cebola, o tomate, a pimenta e o coentro, tudo bem picadinho. Servir
imediatamente, o limo vai evitar que o abacate escurea. Servir o guacamole com na salada,
tortilhas de milho ou torradinhas. Tempo de Preparo: 5 min. Rendimento: 10 pores.
> MUSSE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
2 avocados ou 1 abacate, descascado e picado
1/3 de xcara de cacau em p
1/4 de xcara mel ou agave (ou qualquer outro adoante de sua preferncia)
1/2 xcara de leite (de vaca, de amndoas, de coco, etc)
extrato de baunilha a gosto (pode ser o lquido ou em p)
suco de 1/2 limo (uso para realar o sabor e evitar que o creme escurea)
Modo de Preparo: com um processador ou mixer bata todos os ingredientes at ficar com uma
textura homognia e cremosa. O limo ajuda na preservao mas o ideal comer no dia em que
voc preparou. Tempo de Preparo: 5 min. Rendimento: 3 pores de 1/2 xcara cada.
TRUQUE PARA CORTAR ABACATE E AVOCADO o mais importante no jogar o caroo fora,
voc precisa guardar junto com o resto da fruta para no estragar!

CREAM CHEESE

Castanha de caj aps 12hs de molho.

Castanha com vinagre de ma, suco de limo e gua.

Textura do cream cheese.

Ingredientes:
- 1 1/2 xcara de castanha de caju crua e sem sal (de molho por 12 hs)
- 2 col. de sopa de vinagre de ma
- 2 col. de sopa de suco de limo
- 2 ou 3 col. de sopa de gua, se necessrio para ajudar a bater as castanhas no liqidificador e dar
mais cremosidade
- sal, pimenta caiena ou do reino, salsinha, cebolinha ou organo para temperar
Modo de Preparo: Deixar as castanhas de caju de molho em gua filtrada durante 12 horas.
Escorrer a gua e lavar as castanhas. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liqidificador.
Bata por 2 minutos ou at a mistura ficar cremosa, utilize a ajuda de umbiossocador e bata com a
tampa aberta em velocidade baixa. Retire o creme e coloque em um recipiente, cubra com plstico
filme e faa pequenos furos para passar ar. Deixe em temperatura ambiente em local fresco por
24hs, o sabor alterado no processo de fermentao, no se preocupe em experimentar a receita
antes das 24hs pois voc no vai gostar. Aps 24hs tempere o creme com sal, pimenta caiena,
salsinha, cebolinha, pois o creme in natura no tem muito sabor. Manter na geladeira por at 4 dias.
Informaes Nutricionais: 75 calorias por poro de 20 gramas. Se assustou com as calorias? No
se preocupe a mesma quantidade de cream cheese tradicional possui 84Kcal.
Tempo de Preparao: 15 minutos.
Tempo de Cozimento: 48 horas.
Benefcios da Castanha de Caj: Rica em vitaminas B1 e B2, potssio, fsforo, zinco e ferro, alm
de vitamina E que auxilia no anti-envelhecimento. A castanha de caju tambm um alimento
considerado anti-depressivo por fornecer esta variedade de vitaminas e minerais, que o organismo
necessita para metabolizar os acares. As castanhas de caju so ricas em cidos graxos insaturados
(no saturados), portanto, considerado uma fonte de energia saudvel, que mantm o ndice do
HDL, o colesterol bom.


2

Sobremesa Detox: Beijinho

BEIJINHO DE ARROZ COM COCO SEM GLTEN E SEM LACTOSE
Uma super dica para quem quer uma sobremesa prtica, light sem glten e sem lactose. Alm disso
voc pode fazer a massa de arroz, porcionar, congelar e comer naquela hora que a vontade do doce
vier! delicioso ningum diz que a massa de arroz e no leite condensado. No deixe de
experimentar!! As clientes do SPA adoram!!
Ingredientes:
2 xc. de arroz cozido sem tempero
1 xc. de acar
2 colh. (sopa) de margarina sem leite
1 xic. de coco ralado light
1/2 xc. de leite de coco light
coco ralado e cravo para decorar
Modo de Preparo: Bata no liquidificador o arroz cozido com leite de coco at formar uma pasta
(bata bem at desfazer todos os gros de arroz e ficar homognea). Colocar em uma panela
juntamente com os demais ingredientes. Cozinhar at desprender do fundo da panela (como se
fosse um beijinho normal). Deixe o beijinho em um refratario na geladeira por 12 horas (fica mais
fcil de enrolar). Passe o beijinho no coco ralado e sirva. Rendimento: 30 beijinhos. Valor
calorico: 35Kcal.



Leite Condensado de Soja Caseiro Diet
Ingredientes
300 gramas: Leite de soja em p zero acar;
400 mililitros: gua quente;
1 colher de sopa: Creme vegetal Becel sem sal.

Modo de preparo
1. Se o seu leite de soja o integral adicione 3 1/2 colheres de sopa de adoante culinrio em
p, ou acar.
2. Coloque no liquidificador o leite em p, o creme vegetal e a gua fervente.
3. Bata por 3 minutos ou at dar a consistncia de leite condensado.
4. Transfira para um ou vrios recipientes e espere esfriar, leve geladeira por no mnimo 6
horas.
5. Conserve-o sempre fechado e dentro da geladeira, consuma no mximo em 5 dias (aqui em
casa nunca durou mais de 5 dias pois fao receitas nesse perodo).
6. O Leite Condensado de Soja Caseiro Diet vai ficar mais encorpado medida que for esfriando.
7. Sirva o Leite Condensado de Soja Caseiro Diet, utilize em receitas.






Pudim leite condensado de soja
Ingredientes
600 gramas: Leite condensado de soja diet caseiro;
3 unidades: Ovos;
3 colheres de sopa: Adoante culinrio em p;
3 colheres de sopa: gua;
3 colheres de sopa: Suco de uva natural;
200 gramas: Leite de soja zero acar.
Modo de preparo
1. Preaquea o forno a 200C.
2. No liquidificador, bata o leite condensado de soja diet caseiro, o leite e os ovos at obter uma
mistura homognea.
Calda
1. Leve ao fogo mdio o adoante culinrio, a gua e o suco de uva (utilizei o suco integral,
pode utilizar outro suco), mexa continuamente durante 5 minutos.
2. Espalhe a calda por uma forma de furo no meio de 18 cm de dimetro.
3. Coloque o Pudim de Leite Condensado de Soja Diet na forma e leve para assar em banho-
Maria por cerca de 1 hora.
4. Deixe esfriar, depois leve ao freezer por 1 hora, desenforme, se desejar decore com coco
ralado fresco.
5. Sirva o Pudim de Leite Condensado de Soja Diet gelado.

Brigadeiro de macaxeira
Ingredientes
300 gramas: Macaxeira descascada e cortada (aipim);
2 colheres de sopa: Creme vegetal Becel sem sal;
1/2 xcara: Acar cristal orgnico;
1 xcara: Leite desnatado em p;
4 colheres de sopa: Chocolate em p a 50%.

Modo de preparo
1. Higienize a macaxeira, descasque, coza em uma panela com gua por cerca de 15 minutos em
fogo alto, retire do fogo, deixe esfriar, tire o fio central e passe no processador ou passador
de batatas (2 xcaras de macaxeira).
2. Derreta o creme vegetal, acrescente a macaxeira, o acar, o leite em p e o chocolate a 50%.
3. Mexa continuamente em fogo mdio at comear a desgrudar da panela (aproximadamente 5
minutos), o ponto quando se desgruda do fundo da panela, desligue o fogo, despeje num
prato e deixe esfriar.
4. Faa bolinhas, retire com uma colher de ch e modele com as mos.
5. Passe o Brigadeiro de Macaxeira Sem Leite Condensado por coco ralado, chocolate em p ou
chocolate granulado.
6. Rende aproximadamente 55 unidades de Brigadeiro de Macaxeira Sem Leite Condensado de
10 gramas cada, utilizei a forminha nmero 5.
7. Sirva o Brigadeiro de Macaxeira Sem Leite Condensado.

Doce de batata doce com coco
Ingredientes
1 quilograma: Batata doce;
160 gramas: Coco ralado fresco;
4 colheres de sopa: Adoante culinrio em p;
2 colheres de ch: Cravo da ndia;
750 mililitros: gua quente.

Modo de preparo
1. Higienize a batata doce, descasque e corte em cubos. Reserve.
2. O coco que utilizo fresco, ralado na hora.
Preparao do leite de coco
1. Aquea a gua quando comear a ferver, desligue o fogo.
2. Em um liquidificador bata 100 gramas do coco com a gua quente.
3. Em uma panela coloque o leite de coco com o bagao e a batata doce em fogo alto, junte o
adoante e os cravinhos.
4. Quando a batata doce comear a amolecer comece a mexer e v amassando a batata com a
colher de pau.
5. Ao fim de 20 minutos acrescente o restante do coco, baixe o fogo e deixe secar at
consistncia que desejar, continue a mexer.
6. Se quiser fazer os docinhos deve deixar ganhar consistncia, deixe esfriar.
7. Coloque o doce de batata doce em uma embalagem esterilizada, conserve na geladeira.
8. Sirva o Doce de Batata Doce com Coco, eu servi como pequenos docinhos (cada um com 12
gramas), mas pode utilizar como recheio, ou como desejar.
Calorias: 140

LEITE CONDENSADO DE SOJA CASEIRO



Ingredientes
1 copo de extrato de soja em p
2 copos de acar cristal orgnico
1 copo de gua fervente
1 e 1/2 colheres de margarina vegetal ou leo

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador at formar uma
mistura homognea. Leve geladeira por aprox. 4 hrs . Utilize
em receitas como substituto ao leite condensado industrializado.

Fonte: http://www.veggietal.com.br/

******************************

LEITE CONDENSADO DE SOJA CASEIRO DIET
Ingredientes
300 gramas: Leite de soja em p zero acar;
400 mililitros: gua quente;
1 colher de sopa: Creme vegetal Becel sem sal.

Modo de preparo
1. Se o seu leite de soja o integral adicione 3 1/2 colheres
de sopa de adoante culinrio em p, ou acar.
2. Coloque no liquidificador o leite em p, o creme vegetal e
a gua fervente.
3. Bata por 3 minutos ou at dar a consistncia de leite
condensado.
4. Transfira para um ou vrios recipientes e espere esfriar,
leve geladeira por no mnimo 6 horas.
5. Conserve-o sempre fechado e dentro da geladeira,
consuma no mximo em 5 dias (aqui em casa nunca
durou mais de 5 dias pois fao receitas nesse perodo).
6. O Leite Condensado de Soja Caseiro Diet vai ficar mais
encorpado medida que for esfriando.
7. Sirva o Leite Condensado de Soja Caseiro Diet, utilize em
receitas.

Fonte: http://www.gulosoesaudavel.com.br/

******************************




CREME DE LEITE DE SOJA CASEIRO
Ingredientes:
2 xcaras (ch) de leite de soja gelado
Quanto baste de leo de girassol ou canola
1 colher (sobremesa) de suco de limo
1 colher (caf) rasa de sal

Modo de Preparo:
Coloque o leite no liquidificador e bata, juntando
lentamente o leo at que o buraco do centro se feche e
se firme o creme.
Retire, acrescente o sal e o sumo de limo e bata numa
batedeira ou manualmente. Deixe na geladeira para dar
consistncia. Preparar apenas algumas horas antes do
uso. Sirva como acompanhamento de pratos onde se
utiliza o creme de leite tradicional, inclusive em
sobremesas.
Danoninho Caseiro
2 de setembro de 2013 28 Comentrios
Eu sempre amei o tal do Danoninho, mesmo depois de grande. Dia desses vi a receitapara fazer em casa
e fiquei com isso na cabea, se daria certo adaptar. Comprei os ingredientes e fui testar. O resultado foi o
seguinte:
A consistncia ficou boa e o sabor tambm, mas vou alertando que ficou com sabor residual da soja,
pois fiz com o condensado e o creme de soja.
Queria ter experimentado com o creme de arroz, mas eu no tinha. A impresso que me deu de
que ficaria um pouco mais aguado e talvez tivesse que reduzir a quantidade para 1 e 1/2 cx do
creme de arroz.
No ficou to vermelhinho quanto o original, quem quiser pode colocar corante alimentcio vermelho
pra ficar mais colorido. Fiz com o tang de morango, mas qualquer suco em p deve dar. Inclusive
para diabticos utilizarem o suco diet.
Para quem tem alergia a soja mas quer testar, aqui no site tem uma receita deleite condensado de
arroz. Como usei o de soja no sei como ficaria a consistncia.
Deixei pelo menos 5 horas na geladeira. Ficou bem firminho.
No final gostei do resultado. um grande quebra galho, d pra comer tranquilo e ficou gostosinho. Mas
no pense que fica idntico ao original, pois no fica. Se voc no encontrar os ingredientes pra preparar,
acesse aqui a nossa Loja Virtual.
Receita: Tudo Gostoso.
Adaptao e Fotos: Sem Glten Sem Lactose.
Danoninho Caseiro

PORES: 10 Pores
PREPARAO: 10 min.
Ingredientes
1 lata condensado de soja para substituir o leite condensado
2 caixas creme de soja para substituir o creme de leite
1 envelope suco em p sabor morango
Instrues
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata por alguns minutos at ficar homogneo.
3.

Leite Condensado de arroz
7 de junho de 2013 30 Comentrios
Me bateu uma vontade de comer Brigadeiro. Da fui atrs de uma receita de Leite Condensado sem
lactose e sem nada de leite de vaca. Acabei encontrei essareceita da Cludia Marcelino, do site Cozinha
Sem Glten e Sem Leite, que gentilmente cedeu a publicao para ns. Achei bem fcil de fazer e esse
d para fazer.
Essa receita tima no s para intolerantes lactose (IL), mas tambm para quem alrgico protena
do leite de vaca (ALPV), pois feito com leite vegetal.
DICA: Com essa receita voc pode fazer recheios de bolos, tortas e at mesmo para docinhos. Uma dica
da Cludia que mesmo escuro, d para substituir muito bem o leite condensado tradicional.
Receita e Foto: Cludia Marcelino Cozinha Sem Glten e Sem Leite.
Veja outras receitas em ndice de Receitas.
Leite Condensado de arroz

PREPARAO: 30 min.
Ingredientes
2 e 1/4 xc. leite de arroz industrializado
1/2 xc. acar refinado
1 colh. ch essncia de baunilha
3 colh. sopa amido de milho
Instrues
1. Misture 2 xc. do leite de arroz com o acar em uma panela mdia. Leve ao fogo baixo mexendo
sempre para o acar dissolver.
2. Depois mexa de vez em quando e deixe em fogo baixo at o volume reduzir a metade. Retire do
fogo.
3. Misture o 1/4 de xcara de leite restante com as 3 colheres de amido at dissolver. Junte ao leite que
foi reduzido, adicione a baunilha e leve novamente ao fogo rapidamente s para engrossar.
4. Est pronto para o uso.

Creme de Caf (Caf Cremoso)

PREPARAO: 10 a 20 min.
Ingredientes
1 xc. caf solvel do tipo nescaf
1 xc. gua quente
2 xc. acar opcional
raspas de chocolate opcional na hora de servir
canela em p opcional na hora de servir
Instrues
1. Junte todos os ingredientes na batedeira. Comece batendo em velocidade baixa e v aumentando.
2. Bata at obter um creme esbranquiado e cremoso. Est pronto.
3. Na hora de servir, em cada xcara de leite (de sua preferncia) misture 2 colh. (ch) do creme de
caf j pronto.

Torta Light de Abobrinha e Tofu

PORES: 08 Pores

PREPARAO: 10 min.
COZIMENTO: 20 a 25 min.
FICA PRONTO EM: 30 min.
Aproximadamente 350 calorias no total.
Ingredientes
3 abobrinhas italianas tamanho mdio
1 cebola mdia
3 ovos
200 g tof
1 colh. sopa amido de milho
1 colh. sopa cheiro verde picado
sal a gosto
pimenta a gosto
1 colh. sopa gergelim a gosto
Instrues
1. Rale a abobrinha crua e a cebola, reserve.
2. Num outro vasilhame amasse o tofu com um garfo, misture os ovos e o amido at formar uma
massa.
3. Acrescente os temperos e, por ltimo, a abobrinha. Deve formar uma massa consistente.
4.


Ingredientes
1 l gua
250 g fub
3 colh (sopa) acar
1 colh (sobremesa) extrato de baunilha
1 pitada sal
acar e canela para polvilhar
leo suficiente para fritar
Instrues
1. Ferva a gua com o acar e a baunilha. Coloque o fub aos poucos na gua e mexa como se
preparasse uma polenta. Cuide para no empelotar.
2. Quando chegar em ponto de massa, desligue o fogo e deixe esfriar.
3. Coloque a massa em um tubo de confeiteiro com bico de flor e forme os churros. Frite-os em leo
quente.
4. Ainda quentes, passe os churros em uma mistura de acar e canela.
5. Sirva com o doce de preferncia.
Suco funcional de Maracuj

PORES: 04 Pores
PREPARAO: 20 min.
Calorias por poro: 112kcal
Ingredientes
1/2 copo hortel fresco
2 unidades limo cortados em rodelas
1 pedao gengibre fresco, cortado em palitos bem finos
3 unidades maracuj
4 unidades laranja extrair o suco
cubos de gelo
2 copos gua com gs
Instrues
1. Coloque em uma jarra as folhas de hortel, as rodelas de limo e os pedacinhos de gengibre.
2. Retire a polpa do maracuj e adicione na jarra juntamente com o suco de laranja, a gua com gs e
o gelo. Misture.
3. Caf da manh:
Suco desintoxicante: abacaxi + hortel + rcula + laranja
1 fatia de po integral com pat de ricota
1 ameixa fresca
4. Lanche da manh:
Suco frutas vermelhas: morango + amora + framboesa + linhaa dourada + quinoa em flocos
5. Almoo:
Salada verde (2 tipos de folhas) temperada com azeite e limo
Legumes (2 tipos de cores diferentes)
Arroz integral com curcuma
Feijo ou outro gro (lentilha, ervilha, gro de bico)
Fil de Saint Peter
6. Lanche da tarde:
Suco anti-inchao: melo + salsinha + alecrim + suco de limo
2 castanhas do Brasil
7. Jantar:
Sopa completa e nutritiva. Ao cozinhar a sopa, tente seguir a seguinte proporo de
ingredientes:
- 2 xcaras (ch) de legumes em geral (evite batata)
- 1 xcara (ch) de folhas ou flores
- 1 xcara (ch) de carne ou frango
- 1 xcara (ch) de mandioquinha ou inhame
- xcara (ch) de ervilha ou quinoa
Bata tudo no liquidificador para melhorar aparncia (com salsinha ou organo ou pimenta ralada
ou noz-moscada para finalizar).Faa sem sal.


Cardpio Anti-inchao
Desjejum:
2 fatias de po deforma integral
1 fatia de ricota temperada com ervas e organo
250 ml de suco de melancia + gua de coco + limo. Quantidade dos ingredientes do suco a gosto.
Lanche da manh:
1 xcara de ch verde + ch branco
Almoo:
Salada de alface, pepino e brotos (feijo, alfafa) a vontade, com 1 colher de ch de azeite extravirgem
3 colheres s de sopa de arroz integral
1 fil de salmo ao forno com raspas de laranja
Sobremesa: 2 fatias de abacaxi com raspas de limo
Lanche da tarde:
300 ml de suco de ma + gua de coco + gengibre + farinha de linhaa dourada. Bater os ingredientes
no liquidificador e coar. Quantidade de ingredientes no suco gosto.
Jantar:
Mix de folhas verde (alface, rcula, mostarda, agrio) a vontade com 1 colher de ch de azeite
extravirgem
Fil de frango empanado com flocos de aveia ao forno.
Sobremesa: 1 fatia de melo
Ceia:
1 xcara de ch de hibisco


http://natursaudavel.blogspot.com.br/search/label/gases
REMDIO CASEIRO PARA OS GASES INTESTINAIS - ARTEMISIA

ARTEMISIA
Ch bom para o sistema nervoso e fraqueza em geral.
Ajuda o bom funcionamento do fgado,
aumenta as defesas do organismo contra as doenas.
um bom preventivo da malria.
Elimina os gases intestinais e combate os vermes.


REMDIO CASEIRO CONTRA OS GASES INTESTINAIS


A causa deste problema, que gera constrangimento, pode ser diversa, porem, a mais comum originada pelo
consumo exagerado de determinados alimentos, principalmente os que so industrializados, o hbito de beber
lquidos durante as principais refeies e at a falta de atividade fsica, que faz com a pessoa seja sedentria ao
extremo. Tambm possvel que algumas alergias alimentares causem gases intestinais, proporcionando um intenso
desconforto.

Batido de iogurte e frutas

Ingredientes:
1/2 copo de iogurte natural
1 fatia de papaia sem casca e sem sementes
1/2 cenoura media descascada
1/2 Chvena (ch) de anans sem casca
1 colher (cafe) de linhaa

Preparao: Pique a papaia sem casca e sem sementes, a cenoura tambm descascada, o anans e bata tudo no
liquidificador com o iogurte natural e a linhaa ate ficar homogneo. Procure beber 2 copos ao dia.

SUCO CONTRA GASES INTESTINAIS - AGRIO E SALSA

O acumular de gases provoca desconforto e at mesmo clicas abdominais e pode ser
causado por alimentao inadequada, consumo de lquidos nas refeies e pela falta de
atividade fsica.

Ingredientes
1 folha de agrio picada
1 folha de salsa picada
1/2 copo (100ml) de gua filtrada
Modo de preparoNo liquidificador bata todos os ingredientes at ficar homogneo. Coe
com uma peneira fina e tome 2 colheres (sopa) antes das principais refeies (almoo e
jantar).

Contra-indicaes: gestantes devem evitar o consumo de agrio.
PROBLEMAS INTESTINAIS - GASES
GASES
Ingredientes: 50g de erva-cidreira 1/2 litro de gua
Preparao: Coloque a erva-cidreira em 1/2 litro de gua e leve ao lume
atferver. O ideal tomar o ch ainda morno e sem acar.
Aco no organismo: a erva-cidreira tem propriedades calmantes que deixam
o corpo em ordem, facilitando a digesto e diminuindo os gases.
GASES INTESTINAIS

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de folhas e razes frescas de salsa
1 colher (sopa) de sementes secas de erva-doce
1 litro de gua
Modo de preparo
Ferva todos os ingredientes em uma panela. Espere amornar e coe. Tome 1 xcara
(ch) a cada 6 horas.
Contra-indicaes: pessoas com lcera gstrica devem evitar o consumo
de erva-doce. A salsa no recomendada para pessoas com problemas renais e
gestantes.
GASES



Geram desconforto e clicas. So causados pela alimentao incorreta, ingesto de
muito lquido durante as refeies, consumo em excesso de carboidratos e doces e
falta de atividades fsicas.


Em uma panela, leve para ferver 1 litro de gua e 1 colher (sopa) de folhas secas
de espinheira-santa. Deixe amornar, coe e tome 4 xcaras (ch) por dia.


XAROPE - GASES INTESTINAIS
GASES INTESTINAIS
O acmulo de gases provoca desconforto e at mesmo clicas abdominais e pode ser
causado por alimentao inadequada, consumo de lquidos nas refeies e pela falta de
atividade fsica.

Ingredientes
1 folha de agrio picada
1 folha de salsa picada
1/2 copo (100ml) de gua filtrada
Modo de preparo
No liqidificador, bata todos os ingredientes at ficar homogneo. Coe com uma peneira
fina e tome 2 colheres (sopa) antes das principais refeies (almoo e jantar).
Contra-indicaes: gestantes devem evitar o consumo de agrio.
MIL- FOLHAS
Conhecida tambm como erva-dos-carpinteiros, essa planta e ptima aliada das
mulheres, pois alivia dores da TPM e regulariza o fluxo menstrual. indicada ainda para
combater gases intestinais, gripes e resfriados.
Contra-indicaes: gestantes e mulheres em fase de amamentao no devem consumir
ABACATEIRO - diurtico
ABACATEIRO
Partes usadas: folhas secas, caroo. Os frutos so ricos em protenas e vitaminas.
Propriedades medicinais: diurtico, elimina clculos renais e biliares.
O caroo ralado e preparado em lcool serve para frices contra o reumatismo e
nevralgias.
O p do caroo torrado combate diarreias, gases intestinais, vermes (uma colher rasa)
e diminui o colesterol.
Para reduzir o inchao dos ps, cozinhar 3 folhas em meio litro de agua e tomar 2
vezes por dia.
A massa do fruto ou o sumo do caroo so tnicos do couro cabeludo e melhoram os
cabelos.

ALIMENTOS QUE EMAGRECEM
ALIMENTOS QUE EMAGRECEM
Abacate: equilibra a hormona corti-sol, relacionada dificuldade para perder peso. Tambm diminui a vontade
de comer doce. Consuma 1/4 da fruta por dia.

Abbora: fonte de vitaminas e minerais, limpa o organismo e regula as hormonas. Consuma cozida.
Alho-francs: tem grande poder desintoxicante. Coma 1 poro por dia.
Arroz integral: ele fonte de fibras, vitaminas do complexo B e minerais como magnsio. Estes nutrientes ajudam
no processo de queima de gordura e no funcionamento intestinal, libertando as toxinas e evitando altas
concentraes de insulina no sangue.
Azeite de oliva: consumir 1 colher (ch) antes das refeies liberta uma hormona que d saciedade.
Azeite com ervas: congele o produto e use no lugar da manteiga. Ele possui gorduras boas e mantm o bom
funcionamento orgnico.
Banana: fonte de triptofano, que um precursor da serotonina, fundamental para evitar a compulso por
doce. Ingeri-la noite pode induzir o sono e contribuir para a sntese de hormonas do crescimento.
Brcolos: contm um fitoqumico que contribui para o equilbrio hormonal. Inclua 1 poro no seu cardpio
diariamente.
Castanha-do-Brasil: assim como outras oleaginosas, rica em selnio e zinco, o que colabora para o
funcionamento da tireide. Consuma 2 unidades por dia.
Cereais integrais: troque o po comum pelo integral. Isso ajuda a equilibrar o acar no sangue e evitar os picos de
insulina, que so associados ao acmulo de energia em forma de gordura.
Ch de canela com gengibre: esta mistura aliada na perda de peso.
Ch verde: beba 4 chvenas (ch) ao dia. Ele tem efeito antioxidante e contm vrias substncias que aceleram
o metabolismo. Apenas evite a bebida aps as refeies, pois ela pode prejudicar a absoro de ferro.
Ch de hortel: consumi-lo antes das refeies, sem adoar, ajuda na digesto, contribuindo para uma melhor
assimilao dos nutrientes e para o emagrecimento.
Cogumelo (shitaki ou shimeji): contribui para a boa sade do fgado e a eliminao de toxinas.
Couve-flor: ingerir uma poro por dia evita o excesso na formao do es-trognio.
Farelo de aveia: fonte de silcio e fibras, contribui para o funcionamento intestinal e a formao de colgenio,
diminuindo a celulite. Coma 2 colheres (sopa) por dia.
Frutas: indispensveis para o equilbrio do organismo, do saciedade e possuem vitaminas, minerais e
antioxidantes.
Inhame: ptimo para gerar energia, equilibrar as hormonas e desintoxicar. Use para enriquecer sopas.


Receitas
A chef Renata Vanzetto ensina cinco receitas de suco detox que podem ser preparadas em casa ou
consumidas no restaurante Marakuthai: Projeto Vero (suco de laranja, couve, morango e nozes, R$ 13,50
copo / R$ 28 jarra 1 litro); o Summer Love (gua de coco, uva Itlia, carambola e ptalas de rosas, R$ 14,50
copo / R$ 30 jarra de 1 litro); #emforma (suco de laranja, couve manteiga, amora e castanha de caju, R$ 15
copo / R$ 31 jarra de 1 litro); #detoxlichia (ch verde, lichia, hortel, gengibre e ma verde, R$ 13 copo /
R$ 27 jarra de 1 litro) e o Refresh (gua de coco, maracuj, couve e lichia, R$ 14,50 copo / R$ 30 jarra de 1
litro).
#detoxlichia
Ingredientes:
1 litro de ch verde
110 g de lichia
15 folhas de hortel
2 colheres de ch de gengibre
170 g de ma verde
Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2- Passe o lquido para uma jarra com peneira.
3- Coloque mais algumas folhas de hortel e mais 100g de ma verde cortada em mini cubos, acrescente
mais um pouco de gelo e sirva.
Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas
Projeto Vero
Ingredientes:
1 litro de suco de laranja
3 folhas de couve manteiga
250 g de morango
50 g de nozes
Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2- Passe para uma jarra com peneira, acrescente mais um pouco de gelo e sirva.
Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas.
#emforma
Ingredientes:
1 litro de suco de laranja
3 folhas de couve manteiga
250 g de amora
100 g de castanha de caju
Modo de preparo:
1-Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2-Passe para uma jarra com peneira, acrescente mais um pouco de gelo e sirva.
Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas
Summer Love
Ingredientes:
1 litro de gua de coco
250 g de uva Itlia
2 unidades de carambola
20 g de ptalas de rosas
Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com duas pedras de gelo.
2- Passe para uma jarra com peneira.
3- Retire uma colher de ch das ptalas que ficaram na peneira e na coloque na jarra, acrescente gelo e
sirva.
Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas
Refresh
Ingredientes:
1 litro de gua de coco
3 folhas de couve manteiga
160 g de maracuj azedo
110 g de lichia
Modo de preparo:
1- Bata todos os ingredientes no liquidificador com 2 pedras de gelo.
2- Passe para uma jarra com uma peneira.
3- Coloque mais 50 g de maracuj, acrescente gelo e sirva.
Rendimento: Serve 4 a 5 pessoas
A nutricionista do Hospital e Maternidade So Cristvo, Cynthia Bassi, ensina uma receita de Suco Detox:
Suco Detox
Ingredientes:
1 fatias grossa de melancia
1/2 mao pequeno de salsinha
1 ma
1 talo de salso com as folhas
2 talos de erva-doce
1/2 cenoura
1 laranja
1 folha de couve ou 2 cubinhos de gelo de couve*
1/2 pra
Modo de preparo:
1- Bata no liquidificador, coe e adoce com um pouco de mel.
* Gelo de couve:
Ingredientes:
1/2 litro de gua
1 xcara de couve bem picada
xcara de agrio
1 colher de salsinha
1 colher de hortel
Modo de preparo:
1- Para preparar o gelo de couve bata no liquidificador com 1/2 litro de gua: 1 xcara de couve bem picada,
xcara de agrio, 1 colher de salsinha e 1 colher de hortel.
2- Aps batido, coloque o lquido na forminha de gelo e leve ao congelador at formar os cubos.
Servio:
Marakuthai Restaurante
Site: http://www.marakuthai.com.br
Endereo: Alameda Itu, 1618, Jardim Paulista - So Paulo.
Tel: (11) 3062-7556 / 3061-1015
Hospital e Maternidade So Cristvo
Site: http://www.saocristovao.com.br/associacao/default.htm
Endereo: Rua Amrico Ventura, 123 - Mooca - So Paulo
Tel: (11) 2029-7222