Determinacin de la tensin superficial

(mtodo de Jaeger)
Objetivos: Estudiar la tensin superficial de una disolucin en funcin de su
concentracin a T constante.
Fundamento:
Para modificar la forma de un lquido hay que realizar un determinado trabajo
que es proporcional a la superficie de dicho lquido, siendo gamma la constante de
tensin superficial.
dS dW =
!"
#i para calcular este trabajo suponemos que la forma de la superficie es la de una
burbuja con forma de hemisferio tendremos:
dR R dW $ =
%"
&omo entre el interior y el e'terior de la burbuja hay una diferencia de presin la
fuerza total ejercida sobre esta ser(:
dS P P F
r
"
)
=
*"
+ el trabajo al desplazarse esta fuerza un d,:
dSdR P P dW "
)
=
$"
-gualando %" y $" y despejando gamma llegamos a:
P
R
=
%

."
/hora si
!

es la densidad de la disolucin problema, h

!
la profundidad a la que
se forma la burbuja,
%

la densidad del lquido manom0trico y h

%
la lectura obtenida en
el manmetro tenemos que:
"
! ! % %
h h g P =
1"
2ue sustituyendo en ." nos queda:
"
%
! ! % %
h h
Rg
=
3"
+ si suponemos que
%
Rg
es constante llegamos a la conclusin final:
"
! ! % %
h h K =
4"
Realizacin de la prctica:
Para medir la tensin superficial por el m0todo de 5aeger es necesario un
dispositi6o formado fundamentalmente" por un capilar, un manmetro conectado a este
y a un recipiente 7 en el que se hace una sobrepresin desde #
8a idea b(sicamente consiste en conseguir que, gracias a la sobrepresin de 7,
podamos medir la presin a la que se encuentran las burbujas antes de salir por el
capilar que est( introducido en el interior de la disolucin cuya tensin superficial se
desea medir, para ello se siguieron los siguientes pasos:
! 9 :esde # se hizo una sobrepresin en
% ; #e introdujo el capilar en la disolucin a medir a una profundidad h
!
* ; #e conect 7 con el capilar y con < se control la presin hasta que
salan burbujas lentamente.
$ ; #e midi tres 6eces la presin del interior de la burbuja gracias al
manmetro h
%
"
. ; #e midi la densidad de cada una de las disoluciones problema
9 Para ello primero hubo que calibrar la balanza midiendo la
densidad del aire y luego la del agua teniendo en cuenta la del
aire"
9 8uego se midi la densidad de cada una de las disoluciones
teniendo tambi0n en cuenta la densidad del aire y aplicando la
frmula:
agua
agua disolucion
L
L
=
="
#iguiendo estos pasos para cada una de las disoluciones obtu6imos las siguientes
medidas a una temperatura constante de %.> &:
Muestra h

cm" h
!
cm"
Densidad
!

("#cm
$
"
Densidad
%

("#cm
$
"
/gua destilada
)). . ) !)) . $
% . ) = . 1 ))$ . ) ==% . )
1
!) ==!3)3 . )

Etanol %)? % . ) 1 . . ))$ . ) =1= . )

Etanol $)? % . ) % . . ))$ . ) =.) . )
Etanol 1)? % . ) = . $ ))$ . ) =)* . )
Etanol 4)? % . ) . . $ ))$ . ) 4.4 . )
Etanol !))? % . ) % . $ ))$ . ) 4)! . )
/unque la escala del manmetro estaba en milmetros, al tomarse una diferencia
de medidas el error de estas se ha sumado
Para el c(lculo de las densidades se ha recurrido a la ecuacin =" a partir de las
siguientes lecturas teniendo en cuenta el calibrado pre6io.
Muestra %ectura
/gua destilada ))% . ) ==1 . )
Etanol %)? ))% . ) =3* . )
Etanol $)? ))% . ) =.$ . )
Etanol 1)? ))% . ) =)3 . )
Etanol 4)? ))% . ) 41% . )
Etanol !))? ))% . ) 4)$ . )
Resultados:
&' Para poder determinar la tensin superficial 6amos a aplicar la ecuacin 4",
pero antes de ello hay que conocer el 6alor de la constante @ que figura en ella, para
esto recurrimos a las tablas del laboratorio y 6emos cual es el 6alor de la tensin
superficial del agua a %.> &
!
)! . ) =3 . 3!

= cm dyn ", puesto que para el agua
hemos medido la densidad y las correspondientes alturas llegamos a un 6alor de @:
% %
! ! % %
% %1
"

=

= s cm
h h
K

!&' Ana 6ez conocida @ aplicamos de nue6o la ecuacin 4" para los 6alores
obtenidos en cada una de las disoluciones problema obteni0ndose los siguientes 6alores:
Muestra (oeficiente de tensin superficial (d)n cm
&
"
Etanol %)? = $!
Etanol $)? 4 *%
Etanol 1)? 4 *)
Etanol 4)? 4 %.
Etanol !))? 3 %*
$&' #i a continuacin se representa el coeficiente de tensin superficial frente a la
densidad de cada una de la muestras 6er gr(fica adjunta" se obser6e que hay una cierta
dependencia creciente de gamma, es decir al crecer la densidad del lquido crece la
tensin superficial.
Ana de las principales causas de error puede ser debida a haber usado un
manmetro poco e'acto, ya que su precisin slo alcanzaba hasta los milmetros.
Tambi0n otra de las causas de error puede ser que a la hora de introducir el capilar se
haya cometido un error quiz(s bastante considerable.
8a Bltima causa de error que se ha podido encontrar es que se ha supuesto la
burbuja con forma de hemisferio, cuando esto no es del todo correcto
(uestiones
&' De qu depende la tensin supericial de un l!quido"
En esta pr(ctica se ha demostrado claramente que la tensin superficial depende
de la concentracin de la disolucin. Tambi0n es intuiti6o pensar que 6a a depender de
la diferencia de presin, pero esto no nos queda muy claro ya que quiz(s sea m(s bien
que la diferencia de presin 6a a ser una consecuencia del 6alor de gamma y no al re60s.
#egBn el razonamiento hacho en el fundamento terico de la pr(ctica se ha
supuesto que la burbuja tiene forma de hemisferio, as que tambi0n podra se que
hubiese una cierta dependencia con la superficie del lquido.
Ctra dependencia clara 6a a ser tanto con la naturaleza del lquido como la del
seno del gas en el que se encuentre, es decir, de la naturaleza de la interfase.
Por Bltimo 6a a haber una dependencia con la temperatura 6er cuestin %"
!&' Si hu#isemos mantenido constante la concentracin y aumentado la
temperatura cu$l hu#iese sido la dependencia o#tenida"
#i tenemos el mismo lquido y poco a poco 6amos aumentando la temperatura,
la fuerza de unin entre las mol0culas ser( menorD as que la tensin superficial
disminuir( con la temperatura hasta llegar al punto de ebullicin, en el que la tensin
superficial debe de 6aler )
$&' %u &enta'as estima usted que presenta este mtodo de determinacin de la
tensin supericial rente a otros m$s usuales"
El m0todo del desprendimiento del anillo requiere tener unos datos pre6ios muy
concretos de las caractersticas de la balanza que se utilice, adem(s este m0todo necesita
unos determinados factores de correccin dependiendo de la forma del lquido retenido.
Ctro m0todo bastante usual es tambi0n medir la tensin superficial a partir de la
ley de Tate
E E

=
m
m
" donde m es la masa de la gota que cae, aqu puede haber un
error tambi0n bastante considerable ya que hay que hacer un promedio de las masas de
las gotas y esto puede inducir a error.
Medida de la tensin superficial