2013

Alumna: Itziri Andrea Hernndez Martnez

2011380368
5AV1
03/05/2013
Cmaras de Refrigeracin y
Albercas
Cmaras de Refrigeracin
Recinto aislado trmicamente dentro del
cual se contiene materia para extraer su
energa trmica.
Esta extraccin de energa se realiza por
medio de un sistema de refrigeracin.
Su principal aplicacin es en la
conservacin de alimentos o productos
qumicos.
Funcionamiento:
No enfra, sino ms bien extrae calor, por
medio de un sistema frigorfico.
En el interior de la cmara se ubican
evaporadores de refrigerante, mientras el
resto de los componentes del sistema se
encuentran remotos.
El objetivo es absorber la energa trmica
al sucederse el cambio de estado del
refrigerante.
Cmaras Frigorficas
Estos equipos se utilizan en
la conservacin y
mantenimiento de alimentos
y tambin en las ms
diversas reas.
Son grandes neveras.
Su uso depender del
tamao y movimiento de los
locales.
Se busca que tengan la
temperatura, la humedad y
la composicin gaseosa del
ambiente ideales para la
conservacin de los
diferentes alimentos.
Categoras de Cmaras Frigorficas:
1. Refrigerantes (las simples neveras o heladeras) que tienen un rango de temperatura
que va desde los 10C -4C.
2. Congeladores que llegan (para gastronoma) hasta unos -35C.
3. Abatidores de temperaturas utilizados para el enfriamiento rpido de alimentos recin
salidos de la coccin
4. Tneles de congelacin usados para la congelacin rpida de los alimentos (se evitan
la formacin de grandes cristales) y no para su conservacin.
Cmaras Frigorficas Para Morgue
Programadas para conservar los cuerpos en su
mejor estado por el mayor tiempo posible,
permitiendo realizar los estudios necesarios sin
daar los tejidos

Descripcin cmo se asla el suelo de una
cmara frigorfica de temperatura negativa
1. Vaciado sanitario bajo el suelo de la cmara frigorfica cuya finalidad es evitar la
congelacin del suelo, ya que su expansin dara lugar a daos en los cimientos.
(Alternativa: calentamiento del subsuelo mediante resistencias elctricas)
2. Solera de limpieza de unos 5 cm ms cartn alveolar que absorba irregularidades
precedentes.
3. Formacin de la barrera de vapor mediante tela asfltica y fibra de vidrio fundida.
4. Aislamiento trmico. Opciones: poliuretano, poliestireno extrudo.
5. Lmina de polietileno para evitar la penetracin del agua de fraguado del hormign.
6. Losa final de hormign.
7. Estanqueidad a los gases. Para cmaras frigorficas de Atmsfera Controlada y evitar
la fuga de gases, la chapa de acero galvanizado con polister es impermeable al gas.
El resto de la instalacin se sella con silicona con fungicida.

Detalles de remateria interior
En Paramentos verticales y techos se utilizan perfiles de PVC de aluminio de sujecin
(elemento 1) y perfiles sanitarios lacados (elemento 2).
Los perfiles sern siempre cncavos con el fin de cumplir la norma que indica encuentros
redondeados en cmaras frigorficas.



ALBERCAS
Una alberca es un depsito que tiene la capacidad
de contener agua y que no tiene ningn sistema de
tratamiento para mantener la calidad del agua o
liquido que se encuentre en su interior.
Una Piscina es una alberca que tiene instalado el
equipo necesario para mantener la calidad del
lquido que contiene.
Mantenimiento
El mantenimiento preventivo y correctivo de albercas y tanques teraputicos, consiste
bsicamente en dos partes, el tratamiento del agua, en donde se utilizan distintos
qumicos y reguladores con el afn de mantener los niveles del agua en buenas
condiciones, mientras que por el otro lado se encuentra el mantenimiento de los equipos,
los cuales se encargar de realizar el proceso de filtracin y limpieza del agua.
Qumicos:
Algicida
Clarificador
Cloro nivelador de PH
Limpia cenefa
Equipos:
Filtros
Bombas
Calderas
Equipo de iluminacin

TERAPEUTICAS

El empleo de esta es un mtodo til de tratamiento para
muchas enfermedades y constituye el complemento
ideal a otras modalidades teraputicas empleadas en rehabilitacin.
Varan las formas y tamaos, segn las necesidades y los fines a que son destinadas.
Se dividen en piscinas colectivas, de movilizacin, de marcha y de natacin.
RECREATIVAS

Se pueden encontrar estos tipos en:
las casas hogares ancianos, los clubes, barrios privados, escuelas privadas o pblicas,
parques comunales o municipales, instituciones privadas dedicadas a las actividades de
enseanza y creativas de natacin, etc.
Dependiendo el uso de estas piscinas es que se establecer sus formas, medidas,
ubicacin, superficie, formas, escaleras, cerramientos, equipamiento, pasamanos, etc.
La ubicacin de las piscinas depender directamente con el tamao que posea el terreno,
de la cantidad de baistas que entrar, de la cantidad de muros medianeros que tenga el
terreno, del alojamiento, etc.
Habitualmente todas las medidas tomadas parar la construccin de una piscina deportiva
deben respetar las Normas Reglamentarias de la FINA que sus siglas se entiende como
Federacin Internacional de Natacin Amateur.
DEPORTIVAS

Las deportivas necesitan equipos de gran tamao para filtrar todos los das grandes
volmenes de agua, ya que estos ayudarn perfectamente al sistema de filtracin y a la
circulacin del agua.
Los filtros que utilizan las piscinas deportivas son filtros de dimensiones especiales que
son perfectos para un sistema de recirculacin inversa.
Estos filtros son perfectos, ya que ofrecen un sin nmero de ventajas, y poseen
caractersticas propias que le hacen ser especial como son:
Anticorrosivos, ya que son tratados desde su interior.
Son elaborados a base de acero.
Hoy da se fabrican con grandes vlvulas, donde se puede accionar todo el mecanismo
oprimiendo un nico comando.
Utiliza materiales de alta calidad.
Posee potentes bombas centrfugas.
Se divide
A la hora de elegir de qu material requiere su piscina se cuenta con una gran variedad
de opciones en el mercado divididas en dos grandes grupos:
La de obra civil (concreto)
Con recubrimientos de mosaico
Con Pintura epxica
Con Liner
La de obra civil (concreto)
Con recubrimientos de mosaico
Con Pintura epxica
Con Liner
Las del primer grupo pueden ser construidas en concreto, usando moldes
predeterminados o con cimbra tradicional para crear las formas ms diversas.

La novedad de estos ltimos
aos es el hormign lanzado, que se
diferencia fundamentalmente porque
se aplica con una pistola, a presin.
Su principal ventaja es que
evita las uniones entre las diversas
secciones que la conforman, lo que
mejora la estanqueidad de las
piscinas.
Adems se adapta con ms facilidad a las superficies curvas y su instalacin es
ms rpida.
Posteriormente la obra se recubre con los mas diversos acabados, desde un liner
de PVC hasta recubrimientos vtreos.
Al ser estructuras totalmente rgidas suelen llegar a fracturarse por movimientos
del terreno.
El tiempo promedio de una obra de concreto para una istalacin de este tipo varia
de las 8 a las 12 semanas.
Las del segundo grupo:
En el caso de las piscinas monocasco, estas suelen estar realizadas en fibra de
vidrio con bellos y tersos acabados en resina poliester.
Al fabricarse en una sola pieza partiendo de un solo molde, se tiene absoluta
garanta contra las prdidas de agua por fisuras.
Estas piscinas suelen tener un borde extremadamente reforzado que le da
caractersticas especiales de rigidez y flexibilidad para tambien soportar los
movimientos del terreno sin llegar a fracturarse. Los modelos son muy variados.
Las piscinas se instalan sobre una base de arena, se
llenan con agua y se rellenan con arena por los
laterales.
Su instalacin es limpia, rpida y sin muchas molestias.
El tiempo promedio para la instalacin de una piscina de
fibra de vidrio va desde un solo da hasta una semana,
dependiendo de las caractersticas del terreno y lo
complejo que resulte hacer la excavacin.