Proyecto Comunitario Campamento Vacacional Eco Chirapi

Universidad de Especialidades Tursticas
Proyecto Comunitario
Campamento Vacacional Eco Chirapi

Elaborado por:

Mestanza Diana
Zambrano Gabriela

Facilitadores:

Lic. Martha Rojas
Msc. Elena Monge
Msc. Enrique Cabanilla

Asesora:

Msc. Mariana Pavn

Para la obtencin de la Ingeniera en:

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
HOTELERAS

Quito, mayo / 2010

Agradecimiento

Quiero agradecer a cada una de las personas que se hicieron partcipes
para la realizacin de mi sueo. Un sueo que he compartido con mi familia y
amigos, y a travs de su gran apoyo, comprensin y tolerancia me he visto
entusiasmada y en capacidad de lograrlo.

Mediante este proyecto agradezco por la paciencia, la dedicacin y el
esfuerzo de mi colega y mejor amiga, Diana Mestanza y decirle de todo corazn
que siempre ha sido muy grato compartir conocimientos y emociones de
manera personal y profesional todos estos aos.

A todos los facilitadores que demostraron ser nuestros amigos y nos
dieron una mano; a la comunidad de Pacto Centro por abrirnos sus puertas y
ser parte de sus objetivos.

A su vez considero muy importante dar gracias a Dios por brindarme esta
oportunidad y darme vida para el cumplimiento de mis metas.

Agradecimiento

Quiero agradecer ante todo a Dios que siempre me ha brindando la fuerza
para cumplir mis objetivos. A mis padres que me dieron la oportunidad de
estudiar, respaldndome cada da con su cario.

A la universidad, que me ayud a potencializar mis habilidades y
conocimientos con las pruebas colocadas en estos cuatro aos de estudio. A
cada uno de mis facilitadores quienes me obsequiaron sus conocimientos y su
amistad.

A mis seres queridos y compaeros de estudios, como es mi amiga
Gabriela Zambrano con quien logr complementarme para desarrollar cada una
de las actividades encomendadas.

Y finalmente, a la comunidad de Pacto Centro por recibirme y darme la
oportunidad de poner en prctica mis conocimientos.

Dedicatoria

Quisiera manifestar a las futuras generaciones que les ha servido nuestro
trabajo como base para el desarrollo de sus tareas, que llegar a ejecutar un taller
seminario ha sido la mejor experiencia obtenida a lo largo de estos seis meses.

Dedico este proyecto a mis padres, porque ellos fueron mi motivacin
para superarme en mi carrera. A mis hermanas, porque siempre fueron mi
mejor ejemplo de amistad, unin y afecto; a mis amigos, por demostrarme que
la vida an tiene buenas personas y especialmente a mi novio, mi inspiracin,
porque a pesar de muchos obstculos siempre estuvo conmigo en los momentos
difciles, dndome todo su amor y apoyo incondicional.

De esta manera espero llegar al corazn de todos mis amigos, familiares y
seres queridos, que forman parte de mi vida, y a ellos hoy les digo
MUCHSIMAS GRACIAS!!!...

ndice

Resumen ejecutivo ................................................................................. 11
ANTECEDENTES ................................................................................. 17
Datos generales de la provincia de Pichincha ................................. 17
Cantn Quito ...................................................................................... 21
Parroquia Pacto .................................................................................. 26
Comunidad Pacto Centro .................................................................. 29

CAPITULO I .......................................................................................... 31
Diagnstico por componentes .......................................................... 31
Objetivo general .............................................................................. 31
1.1 Componente natural .................................................................... 33
1.1.1 Atractivos naturales ............................................................... 33
1.1.1.1 Atractivos naturales acuticos ........................................... 33
1.1.2. Comparacin regional .......................................................... 48
1.1.3 Comparacin nacional ........................................................... 49
1.1.4 Diagnstico del componente ................................................ 49
1.2 Componente cultural ................................................................... 50

1.2.1 Comparacin regional ........................................................... 61
1.3 Componente gastronmico ......................................................... 63
1.3.1 Comparacin regional .......................................................... 67
1.4 Componente festividades y eventos........................................... 69
1.4.1 Comparacin regional .......................................................... 73
1.5 Componente actividades recreacionales ................................... 75
1.6 Componente vas de acceso ........................................................ 81

1.7 Componente de seguridad, salud y servicios bsicos .............. 86
1.8 Componente servicios tursticos ................................................. 92
1.8.3 Diagnstico del componente................................................ 98
1.9 Componente consumidor ............................................................ 99
1.9.1 Comparacin regional ......................................................... 101
1.9.2 Comparacin nacional ......................................................... 101
1.9.3 Diagnstico del componente .............................................. 102
1.10 Componente de promocin y comercializacin .................... 102
1.10.1 Comparacin regional ....................................................... 104
1.10.2 Comparacin nacional ....................................................... 104
1.10.3 Diagnstico del componente ............................................. 105
1.11 Componente polticas administrativas .................................. 105

1.12 Componente instituciones administrativas ........................... 110
1.13 Diagnstico prospectivo .......................................................... 116
1.14 Diagnstico FODA ................................................................... 120
1.14 Objetivo estratgico ofensivo y defensivo ............................. 124

CAPTULO II ....................................................................................... 128
2.1 Visin ........................................................................................... 128
2.2 Misin ......................................................................................... 129
2.3 Polticas de sostenibilidad comunitaria .................................. 129
2.4 Micro proyectos ......................................................................... 132
2.5 Codificacin de componentes ................................................... 132
2.6 Microproyectos por componentes ............................................ 133
2.7 Justificacin de los microproyectos ......................................... 135
2.8 Ponderacin de los microproyectos ......................................... 148
2.9 Jerarquizacin de los microproyectos para Pacto Centro ...... 151

2.10 Cronograma de los microproyectos ....................................... 153
2.11 Responsables y asesores para la ejecucin de los
microproyectos ................................................................................. 155
2.12 Presupuesto de los microproyectos ........................................ 158
CAPITULO III ...................................................................................... 161
3.1 Idea de negocio preliminar........................................................ 162
3.2 Inventario del patrimonio turstico .......................................... 167
3.3 Identificacin el nicho de mercado ........................................... 173
3.4 Plan de mercadeo ....................................................................... 181
3.4.1 Producto turstico ................................................................. 182
3.4.2 Plaza o emplazamiento del negocio ................................... 199
3.4.3 Precio, costo y punto de equilibrio ..................................... 208
3.4.4 Plan de promocin y comercializacin .............................. 220
3.4.5 Participacin en redes .......................................................... 238
3.5 Plan de recursos humanos ......................................................... 245
3.6 Plan de inversin inicial ............................................................ 269
3.7 Plan de gerencia ......................................................................... 277
3.8 Anlisis de impactos .................................................................. 281
Anexo .................................................................................................... 298

11

Resumen Ejecutivo

A travs de la colaboracin de la comunidad de Pacto Centro mediante
talleres y las visitas realizadas, se ha obtenido informacin y datos necesarios
para el desarrollo del proyecto, el cual brindar a los comuneros mejorar su
calidad de vida de acuerdo a los aspectos econmico, sostenible y social.

Como primer punto se describen los antecedentes de la provincia de
Pichincha, del cantn Quito y de la parroquia de Pacto, para determinar la
ubicacin y caractersticas relevantes de Pacto Centro como toponimia, lmites
territoriales, clima y temperatura, datos demogrficos, flora y fauna, entre
otros.

Pacto Centro es una comunidad pequea que cuenta con 697 habitantes y
su extensin es de 27,1 ha, dedicada a la ganadera y agricultura. La comunidad
tiene a sus alrededores gran variedad de flora y aves y est baada por las
aguas del ro Chirapi. Se encuentra limitado al norte con Pactoloma, al sur con
el ro Chirapi y San Jos de Ingapi, al este con la va Taol y parte de la Victoria
y al oeste con el ro Chirapi, parte de Pactoloma y la Delicia.

12

El captulo uno describe la investigacin de los doce componentes de
acuerdo a la siguiente clasificacin: natural, cultural, gastronmico, festividades
eventos, actividades recreacionales, vas de acceso, seguridad, salud y servicios
bsicos, servicios tursticos, consumidor, promocin y comercializacin,
polticas administrativas e instituciones administrativas.

El componente natural cuenta con un atractivo fundamental para el
desarrollo econmico y social de la comunidad, este es la cascada del Gallo de
la Pea.

En la cascada anteriormente citada nace del ro Chirapi con una cada de
cinco metros de altura y al pie de la cascada se forma una poza en donde se
puede nadar y realizar actividades recreacionales, sus aguas permiten nadar
pero, no son aptas para el consumo humano.

Otro de los componentes que se ha involucrado para el avance del
proyecto, es el cultural, debido a que en las rocas del ro Chirapi se ha
encontrado vestigios de la cultura Yumbo.

13

El ro Chirapi se encuentra al sureste de Pacto Centro, sus aguas nacen de
las vertientes o quebradas de la loma de Chontillas y tiene una longitud de 35
kilmetros de largo, con un ancho que vara entre 3 y 7 metros y una
profundidad de 60 cm, lo que permite a los turistas, visitantes y la comunidad
baarse sin ningn riesgo de contaminarse, adems es considerado un
componente cultural de la comunidad los asentamientos de los Yumbos en las
rocas del ro.

Los Yumbos fueron indgenas que tallaron sobre la superficie de algunas
piedras petroglifos en forma de espiral y construyeron piscinas arqueolgicas
para las actividades de las mujeres, sin embargo, no se pueden distinguir
perfectamente debido a que se encuentran en una propiedad privada. Estos
vestigios en roca significan el ciclo de vida mortal e inmortal, a su vez se
comenta que sobre estas rocas se realizaban sacrificios en honor al sol y la luna.

El plan estratgico se ha elaborado en el captulo dos integrando aspectos
como la visin, la misin, polticas de sostenibilidad de acuerdo al entorno
social, econmico y ambiental.

14

Continuamente se han establecido los posibles microproyectos codificados
de la siguiente manera: componente natural CN, componente cultural CC,
componente gastronmico CG, componente festividades y eventos CFE,
componente actividades de recreacin CAR, componente vas de acceso CVA,
componente seguridad, salud y servicios bsicos CSSSB, componente servicios
tursticos CST, componente consumidor CCON, componente promocin y
comercializacin CPC, componente polticas administrativas CPA, componente
instituciones administrativas CIA.

Al trmino de la codificacin se prosigue a la justificacin, en donde se da
una breve explicacin de las caractersticas y puntos relevantes de cada
microproyecto, los mismos que deben ser ponderados de acuerdo a los criterios
de seleccin como son el valor para los turistas, el valor para la comunidad y la
ventaja competitiva.

La valoracin utilizada para la ponderacin se ha designado considerando
que 5 es el puntaje de mayor importancia valoracin y 1 el de menor
importancia.

15

De acuerdo a los resultados de la ponderacin se ha propuesto el
desarrollo de tres proyectos en Pacto Centro, con la puntuacin ms alta a la
creacin de un museo interactivo, el ciclo paseo Ro Chirapi y la creacin de un
campamento vacacional.

Entre estos proyectos se decret a la creacin de un campamento
vacacional con un puntaje de 37 puntos como el prximo a ejecutarse en la
comunidad, sin embargo, las dems propuestas quedan establecidas en el
cronograma proyectado a cinco aos con sus respectivos asesores y
responsables y un presupuesto estimado, determinado con la comunidad.

El captulo tres lo conforman trece unidades relativas a la creacin del
plan de negocios en la comunidad de Pacto Centro.

En la primera unidad se ha definido el concepto, utilidades y componentes
del plan de negocio.

En la unidad nmero dos se ha realizado un inventario de los atractivos
tursticos de Pacto Centro, junto con su valorizacin y jerarquizacin.

16

El estudio de mercado, el perfil de los clientes potenciales, la oferta
turstica y la competencia se encuentra en la unidad tres.

La unidad cuatro es una de las ms extensas debido a que en esta seccin
se describe el plan de mercadeo, que comprende el producto turstico, la plaza,
el precio, la promocin y la participacin en redes o las 5p como es
comnmente conocido.

En las siguientes unidades se determin el plan de recursos humanos, el
plan de inversin inicial y el plan gerencial, sin embargo, en el libro Plan de
negocios tursticos(NETCOM), se implement la ltima unidad que es el
anlisis de impactos, en donde se establece la mitigacin de impactos durante y
despus del proyecto.

17

ANTECEDENTES

Datos Generales de la provincia de Pichincha

Mapa de la Provincia de Pichincha
Fuente: http://www.pichincha.gov.ec/

La provincia de Pichincha lleva este nombre por estar ubicada en el gran
macizo o conjunto de montaas andinas conocidas como Pichincha. Est
atravesada por la lnea equinoccial; su relieve est marcado por el paso de las
Cordilleras Oriental y Occidental de los Andes, lo que hace que este sitio tenga
una gran variedad de valles como:

18

Guayllabamba, Los Chillos, Tumbaco, Cumbay, Machachi y la Mitad del
Mundo. Adems cuenta con varias elevaciones como el Guagua Pichincha, con
una altura de 4.675 m.

Los lmites de la provincia de Pichincha son: al norte Esmeraldas e
Imbabura; al sur, Cotopaxi y Los Ros; al este, Sucumbos y Napo; y al oeste,
Manab y Santo Domingo de los Tschilas.

Su extensin territorial es de 9484 km
2
y existen alrededor de 2.417.116
habitantes (fuente primaria el INEC, dato tomado del mapa elaborado por el
gobierno de la provincia de Pichincha, ao 2001 con proyeccin al 2009). La tasa
de crecimiento de sus habitantes es una de las ms altas en todo el pas. Ms del
70% de la poblacin vive en Quito, que junto con Guayaquil son los mayores
centros poblados del Ecuador.

En la provincia existen dos zonas con diferentes climas: el este, un rea
dominada por los Andes orientales y occidentales y el oeste, un rea que
pertenece a la regin Costa, que se encuentra poblada por ramificaciones
subandinas.

19

El nevado Cayambe, con una altura de 5.790 m, es la elevacin ms alta.
Los cursos fluviales ms importantes son los de los ros Guayllabamba, el
Blanco, el Pita, el Pisque y el San Pedro, todos desembocan en la cuenca del
Pacfico. El clima en esta zona es variado debido a la altura, va desde el tropical
hasta el templado interandino. Su vegetacin es selvtica y de estepa en la
montaa.

Dentro de las principales actividades econmicas de sus habitantes, est la
produccin agropecuaria, representada por cultivos de papa, cebada, haba y
pastizales, en las zonas altas; trigo, maz, legumbres, frutas en los valles y
laderas bajas. En el rea occidental se cultiva caf, arroz, cacao, yuca, banano,
palma africana y frutales propios del trpico.

La actividad ganadera ha sido una importante fuente de ingreso para
quienes habitan esta provincia. La crianza de ganado bovino ha permitido una
notable produccin de carne y leche. El sector avcola tambin se ha constituido
en un significativo rubro econmico.

La mayora de agroindustrias estn encaminadas a la produccin
alimenticia, textil, licorera, qumica-farmacutica, metalmecnica y automotriz.

20

En el sector minero, las actividades se han encaminado bsicamente a la
explotacin de canteras que permiten la obtencin de materiales para la
construccin. En la provincia de Pichincha, especficamente en el cantn Quito;
al igual que en la provincia del Guayas, se concentra una gran cantidad de
produccin industrial. Entre las ramas que ms se han desarrollado estn las
siguientes: alimentos y bebidas, textiles, industrias del cuero, de la confeccin,
de la madera, de productos qumicos y farmacuticos, industrias metales
bsicas, de maquinaria y equipo, de artes grficas.
1

Dentro de esta provincia podemos encontrar ocho cantones estos son:
Meja, Cayambe, Rumiahui, Pedro Vicente Maldonado, Pedro
Moncayo, Puerto Quito, San Miguel de los Bancos y el Distrito Metropolitano
de Quito.

1
http://www.visitaecuador.com

21

Cantn Quito

Mapa del Cantn
Distrito Metropolitano de Quito
Fuente: http://www.edufuturo.com/

Quito en su pasado fue ciudad sagrada situada en la mitad del mundo,
ligada a una cosmogona y mitologa fascinante. Luego que los quitumbes u
hombres quitus se salvaron del diluvio en la cumbre del Pichincha, los
sobrevivientes, constituyeron el primer Quitu o el Quito de la mitad, la Quitu-
Pajt o la Quitu solar.
2

Segn la lengua de la etnia Tschila o indios colorados Quitsa significa
centro y To mundo, por lo que Quito significa centro del mundo. Como

2
http://www.all-artecuador.com

22

capital del Ecuador y cabecera cantonal, la ciudad est situada en la cordillera
de los Andes, a 2.800 m.s.n.m; ocupa una meseta de 12.000 kilmetros
cuadrados, rodeada de los volcanes Pichincha, Cotopaxi, Antisana y Cayambe.

Los lmites de Quito son: al norte la provincia de Imbabura, al sur los
cantones Rumiahui y Meja, al este los cantones Pedro Moncayo, Cayambe y la
provincia del Napo, al oeste los cantones Pedro Vicente Maldonado, Los Bancos
y la provincia de Santo Domingo de los Tschilas.

Su poblacin, segn el censo 2001, es de 1,839.853 habitantes y la
poblacin proyectada al 2009, es de 2.122.594 habitantes. Quito su ubica al norte
de la provincia de Pichincha, con una altitud de 4.500 m.s.n.m. En 1993 la
ciudad fue asignada con el nombre de Distrito Metropolitano de Quito,
constituyndose por 52 parroquias, de las cuales 19 son urbanas y 33 son
rurales.

En su geografa exhibe una gran variedad de climas y zonas, que van
desde los valles clidos interandinos y las estribaciones de la regin
noroccidental, hasta los fros pramos y los picos nevados de la cordillera. Se
considera como valles principales al Guayllabamba, Pullaro, Nanegal, Perucho

23

y Los Chillos, sus tierras son frtiles y estn regados por numerosos ros, como
el Machngara, el Chiche, el Pita, el Guayllabamba y el San Pedro.

El cantn del Distrito Metropolitano de Quito est dividido en
administraciones zonales, constituidas por parroquias urbanas (zona
metropolitana de la ciudad de Quito) y rurales (afueras de la ciudad).

Cuenta con 32 parroquias urbanas:

1. La Argelia
2. Belisario
Quevedo
3. Carceln
4. Centro
Histrico
5. Chilibulo
6. Chillogallo
7. Chimbacalle
8. Cochapamba
9. Comit del
Pueblo
10. El Condado
11. Concepcin
12. Cotocollao
13. La Ecuatoriana
14. La Ferroviaria
15. Guaman
16. El Inca
17. Iaquito
18. Itchimba
19. Jipijapa
20. Keneddy
21. La Libertad
22. La Magdalena
23. Mariscal Sucre
24. La Mena
25. Ponceano
26. Puengas
27. Quitumbe
28. Rumipamba
29. San Juan

24

30. San Bartolo
31. Solanda
32. Turubamba
Y cuenta con 34
parroquias
rurales:
1. Alangas
2. Amaguaa
3. Atahualpa
4. Calacal
5. Caldern
6. Chavezpamba
7. Checa
8. Conocoto
9. Cumbay
10. Gualea
11. Guangopolo
12. Guayllabamba
13. Llano Chico
14. Lloa
15. La Merced
16. Nanegal
17. Nanegalito
18. Nayn
19. Nono (Quito)
20. Pacto
21. Perucho
22. Pifo
23. Pntag
24. Pomasqui
25. Pullaro
26. Puembo
27. El Quinche
28. San Antonio
29. San Jos de
Minas
30. Tababela
31. Tumbaco
32. Yaruqu
33. Zmbiza

Las principales actividades econmicas de los ciudadanos del Distrito
Metropolitano de Quito son la agricultura, ganadera, agroindustria, comercio,
pequea industria, manufactura, turismo y servicios. La zona urbana fue
testigo, en las ltimas dcadas, de un gran desarrollo industrial y en todo lo
relacionado con la construccin, que respondi a la alta expansin de edificios y
urbanizaciones.

25

En general, la economa del cantn Quito est dominada por el sector
terciario conformado por las actividades destinadas a la generacin de
servicios de electricidad, comercializacin de gas, servicio de agua potable,
construccin, obras pblicas, comercio, hoteles, bares, restaurantes, transporte,
finanzas, bancos e inmobiliarias, alquiler de vivienda, servicios prestados a
empresas y a hogares. De la poblacin total, el 37% del D.M labora en el campo
de servicios, el 18,4% se dedica al campo comercial y el 17% de la poblacin
trabaja en manufactura e industria.

26

Parroquia Pacto

Mapa de la Parroquia de Pacto
Fuente: http://www.pichincha.gov.ec/

El origen del nombre de la parroquia de Pacto tiene algunas versiones que
hacen referencia a las luchas entre liberales y conservadores. Estos partidos
utilizaron gente de este sector en una guerra sin sentido, por lo que decidieron
buscar una solucin y dijeron hagamos un pacto de no agresin, es as que
naci el nombre de Pacto.

La parroquia se encuentra en la parte noroccidental de Pichincha a 70 km
de la capital. Es una de las 25 zonas ms ricas del planeta en biodiversidad y

27

esto se debe al clima templado hmedo y a su temperatura que oscila entre 17
y 22 centgrados.

En las partes bajas de las montaas de Pacto se considera bosque hmedo
enriqueciendo al suelo y de esta manera que sea productivo; sin embargo,
presenta problemas en el verano por la falta de lluvias provocando sequa en
sus cuencas hidrogrficas.

Limita al norte con la provincia de Imbabura, al sur con el cantn San
Miguel de los Bancos, al este con la parroquia Gualea y al oeste con el cantn
Pedro Vicente Maldonado.

La extensin total de la Pacto es de 346.34 km
2
y su poblacin es de 6.500
habitantes.
3
Pacto tiene una situacin geogrfica y climtica privilegiada, lo que
permite disponer de una variedad de productos tanto de la Sierra, como de la
Costa.

3 Fuente: http://www.joyasdequito.com

28

En la parroquia de Pacto existe explotacin forestal, debido a que los
pobladores han evidenciado la rentabilidad que genera el negocio de la
explotacin de madera, ocasionado problemas colaterales muy graves como
son: la erosin del suelo, prdida de las fuentes hdricas, cambios climticos,
entre otros.

Es una zona eminentemente agrcola y ganadera es decir, que entre sus
principales actividades econmicas estn: la produccin de leche, la panela, los
cultivos de pitahaya, cacao, caf, guabas, caa de azcar, ctricos, maz, man,
pltano verde y yuca.

La comunidad de Pacto compone 19 comunidades que son:

1. Pacto Centro
2. Buenos Aires
3. El Castillo
4. El Progreso (El Triunfo)
5. La Unin
6. La Delicia
7. La Victoria
8. Masphi
9. Pacto Loma
10. Paraguas
11. Pachijal
12. Piripe
13. Ro Anope
14. Guayabillas
15. Ingapi
16. Santa Rosa
17. San Jos
18. Saguangal
19. Santa Teresa.

29

Comunidad Pacto Centro

Mapa de Pacto Centro
Fuente: www.pichincha.gov.ec

El origen del nombre de la comunidad se aduce al pacto efectuado en la
casa de un comunero en el centro de la parroquia de Pacto entre liberales y
conservadores, motivo por el cual se denomina Pacto Centro.

Segn el plan regulador de Pacto, esta comunidad cuenta con 697
habitantes y su extensin es de 27,1 ha. La comunidad se encuentra limitada al
norte con Pactoloma, al sur con el ro Chirapi y San Jos de Ingapi, al este con la

30

va Taol y parte de la Victoria y al oeste con el ro Chirapi, parte de Pactoloma
y la Delicia.

Pacto Centro est a una altitud de 1200 m.s.n.m.,
4
adems, cuenta con un
bosque montano que alberga una gran diversidad de flora y fauna; la
comunidad est baada por las aguas del ro Chirapi, donde se encuentra la
cascada del Gallo de la Pea y unos petroglifos de los Yumbos (grabados en
piedra) ubicados a 200 metros ms al norte de la cascada.

Los comuneros de Pacto Centro se dedican a la agricultura y la ganadera
que son sus fuentes principales de ingreso, a la produccin de leche que sirve
para el consumo interno de la comunidad, a la cosecha de palmito, yuca y caa
de azcar, con estos alimentos se elaboran diferentes productos como la panela,
licores y dulces, que son distribuidos en los paraderos ms cercanos para el
consumo de los turistas.

4
Fuente: PAZ Santiago, CEPADET, 2005, UCT. Quito

31

CAPTULO I

Diagnstico por componentes

Objetivo general

Elaborar mediante una sistematizacin el levantamiento del sistema
turstico de la comunidad Pacto Centro, en un lapso de tres meses, mediante el
desarrollo de talleres, entrevistas e investigacin bibliogrfica y referencial,
obteniendo como resultado el diagnstico turstico de la comunidad.

En este captulo se indicar la situacin turstica de la comunidad de Pacto
Centro basados en los 12 componentes, que son:

Oferta turstica:

Componente natural
Componente cultural
Componente gastronmico

32

Componente festividades y eventos
Componente actividades recreacionales
Componente vas acceso
Componente seguridad, salud y servicios bsicos
Componente servicios tursticos

Demanda turstica:

Consumidor

Comercializacin turstica:

Promocin y comercializacin

Superestructura del turismo:

Polticas Administrativas
Instituciones Administrativas

33

1.1 Componente natural

En este componente se analizarn los atractivos naturales que posee la
comunidad de Pacto Centro y se clasifican en los siguientes:

Atractivos acuticos: ros, cascadas y pozos.
Atractivos terrestres: bosques.
Atractivos flora y fauna: endmica del rea y en peligro de extincin.

1.1.1 Atractivos naturales

1.1.1.1 Atractivos naturales acuticos

Se ha determinado que los atractivos naturales acuticos de Pacto Centro
son los ms relevantes, a continuacin se detallan los ms importantes:

34

Ro Chirapi

1 2

Fotografa#1 -2- 3: Ro Chirapi 3
Elaborado por: ZAMBRANO, Gabriela MESTANZA, Diana.

Al sureste de Pacto Centro se encuentra el ro Chirapi que nace de las
vertientes o quebradas de la loma de Chontillas.

Este ro lleva su nombre debido a la planta nativa de la chira que se
encuentra en los alrededores del sendero y pi que significa agua. Su longitud es

35

de 35 kilmetros de largo, con un ancho que vara entre 3 y 7 metros y una
profundidad de 60 cm
5
; el ro Chirapi tiene pozas con agua cristalina, limpia y
transparente y la temperatura del agua tiene tres variaciones, 13C baja; 15C
media y 21C alta, lo que facilita a que los turistas y la comunidad puedan
baarse desde la entrada al ro hasta la parte alta de la cascada, sin ningn
riesgo de contaminarse; sin embargo, el agua del ro no es posible beberla sin
antes hervirla.

El ro Chirapi cuenta con una vegetacin exuberante en sus alrededores,
debido al bosque montano. Para llegar al atractivo, la comunidad ha adecuado
un sendero en las riveras, que facilita gozar de los paisajes y observar la flora
endmica como la chira y la coca; estas plantas llaman la atencin del turista
por su abundante presencia.

A mitad del sendero se ha instalado un pequeo paradero artesanal,
donde los turistas pueden servirse alimentos y realizar el avistamiento de aves,
aunque en temporada de invierno se dificulta la accesibilidad en algunos
tramos del camino, debido a que la infraestructura del trayecto no se encuentra
adecuada completamente.

5
Fuente: PAZ Santiago, CEPADET, 2005, UCT, Quito.

36

En el sendero se encuentra una vertiente natural de agua donde los
turistas pueden descansar y refrescarse, antes de realizar varias actividades que
se han adecuado a lo largo del camino, como la subida a un columpio colgado
de la planta del tire (planta nativa), donde los jvenes pueden divertirse viendo
el ro a varios metros de altura, o practicar deportes como la natacin y la pesca.

Cascada del Gallo de La Pea

La cascada nace en el ro Chirapi a 2 km al suroeste de Pacto Centro,
cuenta con una cada de 5 metros de altura, y al pie de la cascada se forma una
poza con profundidad de 5 metros, lo suficientemente anchas para poder
nadar.
6

Su entorno es muy paisajstico, ya que se puede observar plantas y rboles
tpicos de la zona, adems se disfruta de la naturaleza pura y la tranquilidad del
ambiente durante todo el sendero que est adecuado para transitar.

6
Fuente: EGAS Elizabeth, Proyecto comunitario feria gastronmica Pacto Centro, 2008.Quito.

37

A las orillas del ro existe un predominio rocoso que resulta desafiante
para los amantes de la aventura, en las riveras del mismo se puede palpar los
petroglifos que tallaron los Yumbos, tomar fotografas y realizar actividades
recreacionales.

4 Fotografa #4 - 5: Cascada del gallo de la pea 5

1.1.1.2 Atractivos naturales terrestres

El suelo de Pacto Centro es muy irregular porque se encuentra en una
zona tropical hmeda, razn por la cual se pueden apreciar muchos parajes que
son vistos a lo largo del camino.

38

Bosque Montano

El Bosque Montano representa la diversidad vegetativa que tiene la
comunidad de Pacto Centro, este paisaje se puede apreciar en las caminatas que
realizan los turistas cuando exploran su ecosistema o cuando toman fotografas
de los atractivos ms interesantes desde sus alrededores.

Las montaas que se encuentran en su entorno son: Chontillas, Esperanza,
Paraso, Santana y Pactoloma, las mismas que engrandecen su entorno,
permitiendo a las personas respirar aire.

Este bosque tiene un relieve muy accidentado en el cual se puede observar
distintos rboles (el tire, la caa, aluvillo, caf, cacao, pltano verde, coca, palma
de ramos, etc.), con una caracterstica propia y relevante que proporciona a la
comunidad, el poder crear productos a base de los mismos para su desarrollo
social y econmico.

39

6 Fotografa#6-7: Bosque Montano 7

1.1.1.3 Atractivos naturales de flora y fauna

La flora y fauna son consideradas en esta zona como un complemento
principal de los atractivos naturales.

Flora

Pacto Centro cuenta con rboles maderables, frutales, medicinales, etc., los
ms importantes son:

40

Tire

En las montaas hmedas tropicales del Ecuador existe una planta
llamada tire o palma tagua, tambin es conocida como planta de marfil o marfil
vegetal.

8 Fotografa #8-9: Tire o planta de la tagua 9

De esta planta se obtiene la almendra de color blanco, clara, dura, pesada,
lisa y opaca que adquiere brillo con el pulimento. Es inodora, inspida, pero no
es elstica como el verdadero marfil. Crece en forma silvestre en bosques
llamados taguales y tarda de 14 a 15 aos en colectar los primeros frutos,
ofreciendo 3 cosechas al ao aproximadamente. Se calcula que un ejemplar de

41

dos metros de alto no tiene menos de 35 a 40 aos de edad. Las palmas de tagua
bien desarrolladas producen anualmente de 15 a 16 cabezas, tambin conocidas
como mocochas. En cada mococha se renen aproximadamente 40 a 50 pepas,
que con ellas se puede desarrollar artesanas y armar diferentes diseos de
accesorios como collares, pulseras, aretes, cinturones, etc.
7

Los productos que son elaborados a base de tagua tienen un acabado de
calidad que los diferencia de los dems, son productos ecolgicos y existe
variedad de modelos y colores.

Coca

Fotografa# 10: Planta de la coca

7
Fuente: http://www.bototagua.com/

42

La planta de coca se da en zonas tropicales como Pacto Centro, en donde
el nivel de humedad es alto y las lluvias son frecuentes. Normalmente la planta
vive hasta 30 o 40 aos y, en condiciones ideales puede llegar a la edad de 100
aos.

La hoja es muy conocida por tener alcaloides que van en promedio de 0.5
a 1.5%, aunque hay varios factores que influyen en el contenido de stos, como
las condiciones atmosfricas, la edad y condicin de la planta, la calidad de la
tierra, los abonos que usan , la poca del cultivo, la cosecha, etc., adems es una
excelente medicina para el sistema digestivo, quita el sndrome de altura
(vrtigo, vmito), combate agotamiento fsico, clicos, dolor de muelas, dolores
reumticos, entre otros.
8

Caa Guada

Es una planta gigantesca que muchas veces supera los treinta metros de
altura, con un dimetro que varia entre los quince y dieciocho centmetros. Los

8
Fuente: http://www.delisse.ec/

43

tallos son cilndricos y huecos, de gran desarrollo y las hojas son pequeas en
comparacin con el tamao de la planta.
9

Fotografa #11: Caa guada

La caa guada est siendo muy utilizada en la infraestructura hotelera de
Pacto Centro, esta nueva tendencia la han adoptado con el fin de cambiar el
ambiente de ciudad para el turista que llega al lugar. Se dice que la caa guada
presta un ambiente fresco y ecolgico, que resulta muy beneficioso tanto para
artesanas como para construccin en zonas calientes.

9
Fuente: http://www.sica.gov.ec/

44

Lista etnobotnica con sus principales usos

Esta lista representa el nmero de plantas que se encuentran en la zona de
Pacto Centro, y muchas de ellas son utilizadas de acuerdo a los componentes
que mediante el cuadro conoceremos:

Lista etnobotnica
Nombre Nombre
cientfico
Uso Caractersticas
Bromelia ornamental Gnero tropical americano, sus flores tienen
un cliz muy profundo.

Orqudeas ornamental Hay flores grandes y tambin las ms
diminutas del mundo. Se pueden adaptar a
regiones fras y clidas.

Helechos
arborescentes
Cyathea

ornamental No tienen flores, son casi perennes y de
tamao, forma y color muy variables.

Palma de los
ramos
Ceroxylon
Bonpl
ornamental Son palmas solitarias, tallo circular nico
liso, recubiertas con una cera espesa, hojas
puntiagudas, flores unisexuales. Frutos
rojos y anaranjados, lisos o verrugosos, la
semilla es globosa. Se encuentra en peligro
de extincin.

Vcudo ornamental Se utiliza para hacer los nacimientos en
navidad.

Cascarillo Medicinal
(quinina)
Contrarresta los bichos, caros, amebas.

Cedro Cedrela
Odorata

Medicinal Madera olorosa, copa cnica o vertical, muy
utilizados para la ornamentacin de
parques, diseo de muebles, artesanas.

Fenobleco Medicinal Sirve para curar infecciones, golpes, cortes.

45

Sangre de
drago
Crotn
Magdalenensis

Medicinal La caracterstica primordial es su savia
color sangre, tiene propiedades curativas.

Tire Phytelephas
macrocarpa
Alimenticia
ornamental
Se utiliza para la elaboracin de artesanas,
preparacin de ceviche de palmito y
construccin de casas.

Cuadro #1

Fauna

La zona noroccidental cuenta con una gran diversidad de animales como
mamferos, aves, reptiles y peces.

Quinde

Fotografa #12: Quinde

46

El Picaflor es conocido como Quinde en Pacto Centro; sin embargo no
tienen una explicacin real del origen de su nombre.

Este tipo de aves se las puede ver con frecuencia en la zona, se alimenta
esencialmente del nctar de las flores para obtener las suficientes caloras que le
permiten volar; adems de los insectos que son los que le dan las caloras.
10

Martn Pescador

Martn Pescador
Fuente: http://www.karukinkanatural.cl

10
Fuente: Modelo de oficina de gestin turstica de Pacto Centro, DUQUE, William. Septiembre 2009,
Quito.

47

Es un ave pequea con cresta blanca y plumaje negro que se encuentra a
orillas del Ro Chirapi, algunas de las especies conocidas como martn pescador
no se alimentan de peces y viven en los bosques tropicales y subsisten
comiendo insectos y pequeos animales del sitio.

Muchos de ellos pasan trepados en los rboles de la planta de chira o en
los guayabales.

Lista de especies de fauna representativas del lugar

A continuacin se presenta una lista de animales que se destacan en la
zona y que son considerados los ms importantes dentro de Pacto Centro:

Lista de Especies de Fauna
Nombre Nombre
cientfico
Caractersticas
Tucn andino Piquilaminado
Laminirostris de
andigena
Especie casi en peligro de extincin; se distingue por las
dimensiones de su pico, el cual alcanza un tercio de
longitud total
Conejo Sylvilagus
brasiliensis
Popular mamfero de mediano tamao, pelo suave y corto,
orejas largas y rabo corto.
Gallo de la
pea
Peruviana de
rupcola
Tambin conocido como gallo de la roca, debido a su
predileccin de construir sus nidos en las laderas rocosas y

48

prximas a cascadas o causas de ros.
Golondrina
alirrasposa
Surea ruficollis
de stelgidopteryx

De silueta inconfundible, estas pequeas aves son
populares en todo el mundo. giles e incansables recorren
cada ao miles de kilmetros en busca de calor. Estn
extraordinariamente dotadas para el vuelo y sorprenden
por su velocidad y resistencia. El plumaje es corto y liso,
con hermosos reflejos metlicos, generalmente de color
azul, negro, blanco y rojizo.
Picaflor
enmascarado
Cyanea de
diglossopis
Una de las especies ms exticas entre las aves, son muy
pequeas, su pico es de diferente tamao.
Armadillo Dasypus
vemcictus
Tambin es llamado mulita grande, tat o toche. La
armadura de este animal est constituida por placas seas.

Cuadro #2

1.1.2. Comparacin Regional

Los principales atractivos naturales de la comunidad de Pacto Centro son una
fuente de ingreso para los habitantes, la cascada del Gallito de la Pea y el ro
Chirapi. En estos sitios se puede observar una gran diversidad de flora con la
que los colonos realizan una infraestructura turstica rstica a base del tire y
caa guadua. Este tipo de construccin no se encuentra en zonas aledaas como
Tandayapa, que es una de las comunidades ms cercanas a Pacto Centro y su
construccin es a base de caa guada, concreto y hormign.

49

1.1.3 Comparacin nacional

El Gallito de la Pea es un ave representativa de zonas como Mindo, pero
debido a que han destruido su hbitat, ha tenido que migrar a sitios aledaos
como Pacto Centro y se ha asentado en el Ro Chirapi.

En este sitio tambin existe una planta nativa de la comunidad que es muy
controversial en el mundo por el uso que se le da; los pobladores le han dado
un trato medicinal para calmar distintas molestias del cuerpo, su nombre es la
coca.

1.1.4 Diagnstico del componente

Aunque el componente natural en Pacto Centro es regular y est asignado
con baja ponderacin se puede decir que esta comunidad tiene muchas
oportunidades de aprovechar sus atractivos que son potenciales pero an no
estn siendo aprovechados de correcta manera.

50

Otro de los puntos que afecta a los resultados de este componente es la
contaminacin y descuido por preservar el ro Chirapi, de donde nace la
cascada del Gallo de la Pea, la flora, y dems riquezas naturales.

Los turistas que llegan al sitio son locales y regionales, visitan el lugar
frecuentemente, ya que el acceso a esta comunidad es bueno.

Deficiente Excelente

1.2 Componente cultural

Como componente cultural se pueden encontrar diferentes sitios
histricos que han causado una gran conmocin en la sociedad, y que
actualmente estn siendo aprovechados como destinos tursticos. En estos
lugares sucedieron hechos importantes, que han dejado un legado caracterstico
a esta comunidad.

51

Iglesia de Pacto Centro

La iglesia de Pacto Centro est ubicada frente a la plaza principal de la
comunidad, entre las calles Espaa y San Lorenzo, aqu los pobladores veneran
a la Virgen de Pacto, patrona de su parroquia.

Fotografa#13: Iglesia Pacto Centro

La estructura de la iglesia est dividida en dos plantas, que son utilizadas
para oficiar las misas los das domingos, fechas festivas y en la planta alta
organizan reuniones; su construccin est hecha a base de hormign, y su
ltima remodelacin fue el 8 de agosto de 1991.

52

Viviendas

Se observa en la comunidad y en sus alrededores un similar tipo de
fachada caracterizado por la construccin a base de hormign, madera y zinc,
adems varias de las viviendas que se encuentran cerca a la plaza central estn
adornadas por diferentes variedades de flores de tonos vivos, las mismas que
son lucidas en sus balcones dando una imagen llamativa de sus casas. Existen
dos casas antiguas construidas con madera y paja, estas pertenecen a Don
Ventura y Don Ronquillo respectivamente.

14 Fotografa #14-15: Viviendas 15

53

Vestigios de la cultura Yumbo en Ro Chirapi

El Ro Chirapi es considerado un componente cultural de la comunidad
porque en sus alrededores se puede encontrar vestigios de la etnia de los
Yumbos, quienes habitaron en Pacto Centro antes de la llegada de los espaoles
y luego se movilizaron a las costas ecuatorianas.

16 Fotografa #16-17: Petroglifos Yumbos 17

Los Yumbos fueron indgenas que tallaron sobre la superficie de algunas
piedras trascendentes petroglifos, que significan el ciclo de vida mortal e
inmortal, a su vez se comenta que sobre estas rocas se realizaban sacrificios en
honor al sol, la luna, etc.

54

Siguiendo por el sendero se pueden observar piscinas construidas por los
mismos Yumbos, que antiguamente las utilizaban para actividades diarias de
las mujeres.

A pesar de que se encuentran a lo largo del trayecto, es muy difcil
distinguirlas por falta de sealizacin, se encuentran dentro de una propiedad
privada; sin embargo, se puede visualizar con ayuda de una gua.

18 Fotografa #18-19: Piscinas Yumbas 19

A menos de 1000 metros de recorrido por el Ro Chirapi se encuentra la
piedra Yumba, o ms conocida como la piedra de la fertilidad, la cual se

55

caracteriza por tener rostro de mujer, adornada de aretes y cabello rizado,
semejante a una princesa Yumba muy hermosa.
Esta roca tiene las siguientes dimensiones:

Tres metros de alto, dos metros con ochenta centmetros de ancho y tres
metros con noventa centmetros de largo.

Finca San Pablo

20 Fotografa #20-21: Finca San Pablo 21

La finca San Pablo posee diez hectreas, produce caf, guayaba, yuca y
pltano verde, productos que actualmente son utilizados para consumo interno.
Se encuentra situada en las partes altas de la cascada de gallito de la pea, su

56

propietario es el seor Jorge Burbano; en este lugar se puede descansar de la
caminata.

Artesanas

En la comunidad de Pacto Centro se puede encontrar las cabaas
Majaga, donde existe una entrada principal a un centro artesanal que oferta
productos elaborados con materiales de caa guadua, coco, tagua, entre otras.
Estas artesanas son diseadas por la duea del establecimiento, la Sra. Eudelia
Alarcn, que crea figuras como se aprecia en las fotos, sus precios varan entre 1
y 30 dlares americanos.

22 23
Fotografa #22-23: Lmparas

57

Fotografa #24: Collares - Aretes

25 26
Fotografa #25-26: Ceniceros

Piscina de Tilapia

En las cabaas Majaga se encuentran tres criaderos de tilapia. Las
piscinas donde se reproducen tienen forma rectangular, con aproximadamente
un metro de profundidad.

58

Estas piscinas han sido adecuadas para que los turistas puedan conocer el
proceso de produccin de la tilapia.

27 Fotografa #27-28: Piscina de Tilapia 28

Mercado de Pacto

Anteriormente, el mercado funcionaba en la casa del pueblo y las personas
vendan en las calles, ahora cuenta con una construccin propia, la misma que
fue remodelada hace dos aos. Este lugar abre sus puertas los das sbados y
domingos, aqu se puede encontrar: abarrotes, legumbres, frutas, bebidas, ropa
y electrodomsticos.

59

Fotografa #29: Exterior Mercado de Pacto Centro

Fotografa #30: Interior Mercado de Pacto Centro

Piezas arqueolgicas

El Sr. Walter Colosuma, uno de los pobladores de la zona, cuenta con una
amplia gama de piezas arqueolgicas de la cultura Yumbo, aproximadamente
son 40. Estas sern un atractivo para los turistas interesados en conocer la
cultura de los antepasados que habitaron esta regin.

60

Piezas Arqueolgicas
Fotografa: Egas Elizabeth

Trapiche

Cerca a la plaza central est ubicada la molienda, aqu se procesa la caa
de azcar que es extrada de los alrededores de Pacto Centro para la
preparacin de la panela, dulces y el licor.

31 32

33
Fotografa #31-32-33: Trapiche

61

Para elaborar estos dulces y bebidas los colonos utilizan el trapiche los
das viernes y sbados, porque los das domingos se dedican a la venta de los
productos.

1.2.1 Comparacin regional

La comunidad de Pacto Centro se diferencia de las comunidades cercanas
como Pacto Loma y la Delicia porque cuenta con un legado importante del
asentamiento de la etnia Yumbo, que ventajosamente ha dejado rastros claros
de su permanencia en lugares cercanos a la comunidad. Como ejemplo tenemos
el camino del Ro Chirapi, el cual nos conduce a los petroglifos y la piedra de la
Fertilidad, sin descartar la importancia de las piezas arqueolgicas que se hallan
en posesin de un colono.


Los pobladores de esta parte del Ecuador provienen de distintos lugares
del pas. Pese a esto han manifestado un gran sentido de pertenencia a Pacto

62

Centro, es por ello que cuidan esta zona del mal manejo de tierras y la
explotacin de su entorno. Ya que se ha identificado que en partes como Mindo,
el oriente y la costa, existe el apoderamiento de tierras por parte de personas
falsas extranjeras que ofertan establecimientos tursticos y despus cambian su
identidad.


En este componente se pueden definir varios aspectos que han ayudado a
que los miembros de la comunidad encuentren nuevas formas de superarse,
con la ayuda de organizaciones que aportan a su desarrollo, utilizando la
asociacin como soporte para el levantamiento de nuevas oportunidades.
La comunidad ha establecido senderos simples de manera que los turistas
puedan acceder y conocer estos sitios culturales, pero la falta de sealizacin e
informacin ha impedido que muchos puedan ser visitados.


63

1.3 Componente gastronmico

Pacto Centro en la actualidad cuenta con diferentes platillos tpicos. El
seor Jaime Villareal, presidente de la Junta Parroquial, afirma que con el pasar
del tiempo varias recetas antiguas han desapareciendo, mientras que otras han
sido modificadas para crear nuevos sabores y delicias gastronmicas.

Segn la seora Sandra Crdenas, secretaria de la comisin de turismo, la
comida tpica de la comunidad es: el caldo de gallina criolla, la tilapia frita, el
seco de pollo y el seco de carne. Entre las bebidas preferidas estn: limonada
con panela, naranjada, jugo de pia y jugo de guayaba. Tambin se puede
observar que los restaurantes han optado por ofrecer comida rpida.

Para disfrutar del ceviche de palmito, el apicho, los muchines de yuca y la
bebida el pacteito es necesario visitar a la comunidad en feriados, festividades,
la feria gastronmica o hacer un pedido con anticipacin.

A continuacin las recetas de la comida propia de la comunidad:

64

Apicho

Este platillo se lo realiza principalmente en fiestas o cuando se renen con
la familia.

Ingredientes (4pax)

1lb.espinazo de cerdo
1ud. pltano verde
1ud. cebolla
1ud. ajo
Sal y comino al gusto
1/2lb yuca

Preparacin

Se pela el pltano verde y se lo ralla. Se cocina el espinazo de cerdo junto
con el pltano verde rallado, la cebolla picada, el ajo y luego se sazona con sal y
comino. Aparte se cocina la yuca, para servir una porcin separado.

65

Ceviche de palmito

La preparacin de este platillo es hecha con productos propios de la zona;
el palmito se obtiene de la palma tire.

Ingredientes (5pax)

1lb palmito
1 limn
1naranja
1 cebolla
1 tomate rin
1 cucharada de salsa de tomate
Perejil
Aceite
Ajinomoto
Sal
Acompaante Chifles y tostado

66

Preparacin

Se pica el palmito y la cebolla, se deja curtir por separado con sal, limn y
aceite, durante 15 minutos. En otro recipiente se cocina el tomate rin y luego
se lo lica, despus se pone el zumo de dos naranjas, perejil, una cucharada de
salsa de tomate, se sazona al gusto con sal y ajinomoto. Finalmente se mezcla
todos los ingredientes y se sirve con un plato de chifles y tostado.

Muchines de yuca

Fotografa#34: Muchines de yuca

Ingredientes

1 lb. yuca madura

67

1 lb. panela en polvo
queso
Hoja de pltano
1 vaso de leche

Preparacin

Rallar la yuca cruda y mezclar con la panela en polvo, hasta que se forme
una masa. En una hoja de pltano limpia a la que se la ha calentado
previamente colocar dos cucharadas de la mezcla anterior con una rodaja de
queso, envolver y cocinar a vapor.


En Pacto Centro y sus alrededores se pueden encontrar platillos como:
fritada, ceviche de palmito y caldo de gallina criolla, pero esta comunidad se
distingue de las dems por la forma de preparacin, como por ejemplo son los
muchines de yuca, cuya preparacin es distinta al resto de la regin, as es el
caso de Manab y Esmeraldas que los elaboran de sal.

68


Pacto Centro cuenta con diferentes platillos tpicos elaborados con
productos propios de la comunidad como son: la yuca, el pltano verde, el
palmito, la panela. Si embargo su gastronoma no es representativa porque
varios de estos platillos son preparados en la zona. Y a lo largo del pas existen
lugares que se destacan por su gastronoma como: Manab con sus bollos
hechos de man, Esmeraldas los ceviches, Atuntaqui con la fritada colorada y
Napo con el Mayto.


Este componente ha ido perdiendo varios platos representativos, debido a
que las nuevas generaciones no tienen inters por prepararlos. Sin embargo,
Pacto Centro busca dar a conocer su gastronoma organizando peridicamente
ferias gastronmicas, pero an necesitan mayor apoyo.


69

1.4 Componente festividades y eventos

En la actualidad, la Junta Parroquial ubicada en Pacto Centro se encuentra
organizando gestiones que ayuden al mejor desarrollo de sus festividades y
eventos, para que los visitantes puedan disfrutar de estos espectculos en un
ambiente agradable y seguro.

En la comunidad de Pacto Centro se realizan tres eventos importantes, que
son: la fiesta del colegio, las fiestas de la parroquia, y la procesin de la Virgen
del Quinche.

Fiestas Parroquiales

El 27 de marzo Pacto conmemora sus fiestas parroquiales; este evento se lo
realiza en la comunidad de Pacto Centro, donde se puede disfrutar de msica
popular interpretada en algunas ocasiones por la banda de pueblo, obras de
teatro y campeonatos, de acuerdo a un cronograma elaborado por la Junta
Parroquial desarrollado del 16 de marzo al 24 de marzo.

70

La mayora de programas se realizan alrededor de la plaza principal de
Pacto Centro.

Fotografa#35: Plaza principal Pacto Centro

Fiestas del Colegio

Fotografa #36: Colegio 24 de Julio

El 24 de julio se celebra la fiesta del colegio que es la ms representativa de
Pacto Centro. En este evento se prepara una casa abierta en las aulas y el patio

71

principal, en donde se tratan temas relacionados con las principales actividades
econmicas de sus habitantes que son la agricultura y la elaboracin de
artesanas. La mayora de personas que acuden a esta feria son de Pacto.

Fiesta de la Virgen de Quinche

Virgen del Quinche
Fuente: http://www.marypages.com

El 20 de noviembre los devotos de la Virgen del Quinche celebran la misa
a las 11: 00 de la maana y realizan una procesin alrededor de todo el pueblo
la misma que termina en la plaza central. Donde la gente se deleita de los juegos
pirotcnicos y la banda de pueblo.

72

Existen otras fiestas y eventos como son:

El Carnaval que se celebra en el mes de febrero de cada ao; el da
vara de acuerdo al ao.

En el da de la madre, se escoge a la madre smbolo y se festeja el
segundo domingo de mayo.

La feria gastronmica que se realiza junto con las fiestas del colegio por
su inauguracin, sin embargo, no existe una fecha definida.

El domingo 13 de diciembre del 2009 se inaugur la feria ganadera, en
donde se vio la participacin de la comunidad con respecto a la
gastronoma y la compra y venta de ganado.

Los das 24 y 25 de diciembre se festeja la navidad, y como parte esencial
de esta fiesta se enciende el rbol navideo, ubicado diagonal a la plaza
principal.

73


A pesar de que Pacto Centro se encuentra habitado por migrantes de
varias regiones del pas, no carece de fiestas, y parte fundamental de esta
comunidad es que ha tomado como base principal sus atractivos para crear
eventos originales y muy propios de la comunidad, es por ello que los poblados
aledaos como la Delicia, Gualea, entre otras, se han visto atradas a esas
celebraciones por la creatividad de sus festividades.


Pacto Centro no cuenta con festividades y eventos importantes que
motiven a la gente a visitarlo a diferencia de otras regiones que poseen fiestas
como; la Fiesta del Montubio en la regin costea, la Mama Negra en
Latacunga, el carnaval de Guaranda entre otras. Aunque hay que destacar que
si existe una iniciativa de mejorar sus actividades para darse a conocer ms
tursticamente.

74


A Pacto Centro le falta utilizar mayores atractivos simblicos en sus fiestas
como: trajes tpicos, personajes representativos, msica y bailes que le permitan
competir.

Se ha determinado que uno de sus problemas principales es la falta de
coordinacin entre la iglesia y la comunidad, porque ltimamente se han
perdido fiestas importantes como la fiesta de la Virgen de Pacto Centro; sin
embargo, la comunidad se encuentra trabajando en nuevas propuestas que
ayudarn al desarrollo econmico y mantendrn vigente a Pacto Centro como
destino turstico.


75

1.5 Componente actividades recreacionales

Las actividades tomadas en cuenta como recreacionales son: ciclismo,
ciclismo de montaa, observacin de aves, rafting, senderismo, buceo,
snorkling, entre otros. En la comunidad de Pacto Centro se encuentran las
siguientes actividades recreacionales:

Senderismo

37 38
Fotografa #37-38: Senderismo

En las riveras del ro Chirapi se realizan dos actividades principales; la
primera es el senderismo, en el cual se hace un recorrido alrededor del ro
Chirapi, luego se pasa por una vertiente ubicada a pocos metros de la finca San

76

Pablo y finalmente se llega a la cascada del gallito de la pea. En este trayecto se
puede apreciar la naturaleza endmica y los parajes construidos por su
propietario el seor Jorge Burbano.

Observacin de aves

Es la segunda actividad que se realiza en el trayecto del ro Chirapi y cerca
de la cascada del gallo de la pea. En este lugar se observa aves como el quinde,
el gallo de la pea que es un ave endmica en peligro de extincin, la fishutera
y el martn pescador.

39 40
Fotografa #39-40: La observacin de aves

77

Pelea de gallos

Esta actividad la practican los comuneros de la zona cada quince das en
la gallera el Palenque.

A las peleas acuden pobladores de las comunidades aledaas tanto para
observar como para participar con sus gallos en la pelea.

41 42
Fotografa #41-42: Gallera el Palenque

El dueo del gallo ganador recibe premios. Muchos de los propietarios de
estos animales los entrenan en sus propiedades, como se puede apreciar en las
fotos.

78

43 44
Fotografa #43-44: Gallos en entrenamiento

Ftbol

Los jvenes de Pacto Centro juegan ftbol en el estadio Prez Herrera,
ubicado en los altos de la calle A. Estos son organizados con las comunidades
aledaas y se los efectan los fines de semana en horarios dispuestos por los
participantes.

Fotografa#45: Estadio Prez Herrera

79

Ecuavoley

Fotografa#46: Cancha de ecuavoley

Es un juego en el cual participan dos grupos de tres personas, se lo realiza
en la cancha de cemento que se encuentra tras la junta parroquial; este deporte
se juega todos los das a partir de las 4:30 pm y fines de semana en horario
rotativo.


Pacto Centro desarrolla algunas actividades recreacionales. La pelea de
gallos, es de alta popularidad, atrae a los pobladores de las otras comunidades
como Gualea, Ingapin y de personas forneas que concurren para disfrutar de

80

la pelea, pero le falta desarrollar su oferta recreacional para poder competir con
otras regiones.


No existe una actividad recreacional que diferencie a Pacto Centro a nivel
nacional, porque todas las actividades que ah se realizan se practican igual o de
mejor manera en otros lugares como Mindo con la observacin de aves o Puerto
Lpez con la observacin de las ballenas jorobadas.


Pacto Centro carece de potencial en este componente debido a su falta de
inters y promocin.

81

Es necesario que la comunidad mejore sus instalaciones recreacionales; la
gallera, el sendero y el estadio, incentivando a los pobladores a ejecutar
campeonatos y nuevos deportes en los que se puedan incluir a los turistas.


1.6 Componente vas de acceso

Las vas de acceso para llegar a Pacto Centro son nicamente terrestres y
se encuentran en buen estado.

Vas de acceso terrestre

Para llegar a Pacto Centro se toma el transporte en el terminal de la Ofelia
ubicado en el norte de Quito el recorrido es aproximadamente de 94 km y se

82

calcula que el tiempo de viaje es de dos horas en transporte privado, y tres
horas en transporte pblico.

Para acceder a la comunidad de Pacto Centro desde la ciudad de Quito, se
lo hace por la autopista Manuel Crdoba Galarza que nos lleva hasta la Mitad
del Mundo; se contina por la va Quito - Calacal la Independencia en donde
hay un desvo hacia San Miguel de los Bancos, esta carretera es de primer
orden, se encuentra en constante mantenimiento y tiene buena sealizacin.

En el kilmetro 25 se encuentra el peaje Calacal, el mismo que tiene
servicios de gra, ambulancia y polica, est bajo al administracin del Consejo
Provincial de Pichincha y su costo es de ochenta centavos.

Se puede destacar que los contenidos paisajsticos de este acceso son
relevantes por sus vistosas montaas, variedad flores y clima clido, en ciertas
ocasiones su paisaje se encuentra nublado. Este trayecto tiene gran afluencia
turstica por contar con miradores, ros, cascadas, en donde se puede realizar
deportes acuticos y varias actividades recreacionales. Tambin existen
paraderos en donde se oferta comida local y Nanegalito, ubicado a 20 Km de
Pacto Centro, oferta diferentes restaurantes con comida tpica del sector.

83

En el km. 85 se toma el desvo para Pacto, que nos conduce a una va
asfaltada que se encuentra en mal estado debido a la falta de mantenimiento.
Esta va no cuenta con una correcta sealizacin que permita llegar a la
comunidad fcilmente; sin embargo, esta rodeada por la maravillosa flora y
fauna tpica de la zona.

Las calles de la comunidad son de segundo orden construidas con
adoquines y permiten transitar fcilmente a los pobladores y visitantes, en
cambio el camino al ro Chirapi se encuentra en las afueras de la va principal
de la comunidad, su camino es de tercer orden y se puede ingresar en
automvil, bus o camioneta hasta la entrada del sendero donde se pueden
estacionar los vehculos, pero a partir del ingreso se accede en motocicleta,
bicicleta o caminando (Ver anexo 2).

Otro punto que podemos mencionar es que Pacto Centro cuenta con las
siguientes cooperativas de transporte terrestre Flor del valle, Otavalo y Minas,
las instalaciones de los buses son adecuadas y sus precios son convenientes con
el costo es de 2 dlares.

84

Mediante las siguientes fotos, se puede apreciar grficamente la ruta de
Quito hacia Pacto Centro:

47 48
Fotografa#47-48: Avenida Occidental
Elaborado por: ZAMBRANO, Gabriela MESTANZA, Diana

49 50
Fotografa #49-50: Va Nanegalito Los Bancos

51 52
Fotografa #51-52: Va Pacto Centro

85


Pacto Centro en comparacin con comunidades aledaas como Pachijal y
La Esperanza, cuenta con mejor accesibilidad para las personas que la visitan. A
esta comunidad se puede llegar por medio de los siguientes transportes;
pblico como buses, rancheras; y privado como automviles, camionetas y
motos.


Esta va de acceso es concurrida por una gran cantidad de turistas, lo que
exige mantenerla en buen estado, sin embargo se ha visto afectada por los
cambios climticos de la naturaleza.

La va Aloag Santo Domingo es transitada por la mayora de
comerciantes, es por ello que la ruta Quito - Calacal la Independencia se
considera tursticamente competitiva.

86


Para llegar a Pacto Centro se lo hace por va terrestre ya sea transporte
pblico o privado. La carretera es de primer orden facilitando su accesibilidad
sin inconvenientes y de forma segura.
El trayecto de esta va es transitado por transporte liviano y pesado,
controlados a travs de un peaje de bajo costo con servicios de gra, ambulancia
y polica.


1.7 Componente de seguridad, salud y servicios
bsicos

Pacto Centro como una de las principales comunidades cuenta con los
siguientes servicios:

87

Seguridad

Dispone de una unidad de polica comunitaria que cuentan con una
camioneta para movilizarse, ubicada entre las calles San Lorenzo y Espaa,
frente a la plaza principal, aunque los pobladores comentan que este sitio es un
lugar tranquilo y libre de asaltos.

Fotografa #53: Unidad de polica comunitaria

Salud

54 Fotografa #54- 55: Subcentro de Salud 55

88

Existe un subcentro de salud pblica que atiende de 8:00 a 16:30 horas,
tambin disponen de servicios de emergencia en la noche. Cuenta con el
siguiente personal: dos gineclogas, tres mdicos generales, un dentista y tres
enfermeras, la atencin es gratuita al igual que las medicinas, sin embargo, el
subcentro no se encuentra completamente equipado para cubrir la demanda de
la comunidad.

Agua

Pacto Centro no cuenta con agua potable pero dispone de agua entubada
que recibe el tratamiento con 1.5 ml de cloro, segn informes del presidente de
la Junta Parroquial de Pacto. Toda la comunidad cuenta con alcantarillado
aunque un sector no se encuentra en buen estado.

Luz

Todas las residencias tienen luz elctrica las 24 horas del da y poseen
alumbrado pblico.

89

56 57
Fotografa #56-57: Luz elctrica

Telefona

La mayor parte de pacteos se comunican a travs de celulares con la
cobertura de Porta, otros llaman a sus familias y amigos por medio de dos
cabinas telefnicas que son de Porta y Andinatel. Parte de la comunidad posee
telefona convencional.

Fotografa#58: Cabinas telefnicas

90

Bomberos

En la comunidad se puede ver hidrantes ubicados alrededor de algunas
casas, pero no existe una unidad de bomberos que resguarde a la comunidad en
caso de emergencia, esto es de vital importancia, ya que las viviendas estn
construdas con madera y caa.

Fotografa#59: Hidrantes de agua


Pacto Centro, dispone de los servicios bsicos (agua, luz y telfono) y de
emergencia seguridad y salud. Pero en comparacin con comunidades aledaas

91

como es Nanegalito que brinda un servicio de agua potable y posee un hospital,
vemos que es necesario mejorar esto servicios.


Los comuneros de Pacto Centro carecen de asistencia mdica
especializada, por lo tanto, en caso de necesitar un servicio de emergencia
deben recurrir a la ciudad de Quito para poder ser atendidos, esto sucede por lo
general en todas las comunidades y poblados del pas en donde el servicio de
salud no dispone de especialistas, ni equipo necesario.


Pacto Centro cuenta con servicios indispensables aunque es necesario
mejorar los equipos y el suministro de la medicina, es por este motivo que la
junta parroquial se encuentra trabajando en proyectos de agua, salud,
alcantarillado y manejo de basura.

92


1.8 Componente servicios tursticos

Pacto Centro cuenta con dos tipos de servicios; primarios, estos son: dos
hostales, una pensin, cuatro restaurantes y una fuente de soda. Dentro de los
servicios secundarios encontramos una casa de cambio, dos bares discotecas,
dos mecnicas especializadas en camionetas y motocicletas.

Hostal la Caita

60 61 62 63
Fotografa #60-61-62-63: Hostal la Caita

93

Se localiza en la calle 27 de marzo, con una decoracin rstica de caa y
madera, tiene 7 habitaciones que cuentan con bao privado, divididas entre
simples dobles y triples, con una capacidad para 20 personas. Tambin brinda
el servicio de restaurante que tiene una capacidad de 30 personas y ofrece una
variedad gastronmica.

Hostal Majaga

Se encuentra localizada en la parte alta de la calle San Lorenzo, posee tres
cabaas con bao propio que fueron construdas a base de caa guada por la
propietaria Eudelia Alarcn. La primera cabaa tiene 4 camas simples, la
segunda una doble y una simple, de igual forma la tercera. Adems cuenta con
un espacio con capacidad para veinte personas el cual podr ser ocupado por
los huspedes de las cabaas que pueden elaborar su propia comida con el
sabor distintivo que proporciona la cocina de lea.

En esta hostal se pueden observar las distintas variedades de orqudeas
sembradas en un pequeo sendero dentro de la propiedad, y se puede disfrutar
de la pesca de tilapia.

94

67

64 65 66

Fotografa#64-65-66: Hostal Majaga

Portal del Sol

67 68 69

Fotografa#67-68-69: Pensin Portal del Sol

95

Frente a la plaza principal se encuentra esta pensin en la calle Pichincha.
Tiene cinco habitaciones, una doble y cuatro simples con un bao compartido.
Adems tiene servicio de restaurante ofrece: desayunos, almuerzos, meriendas
y platos a la carta.

Restaurantes

Existen varios restaurantes que rodean a la plaza principal estos son:
Carmita, Margarita, el Rancho de la Esquina que se especializan en el servicio
de almuerzos y platillos tpicos de la zona, cada uno tiene una capacidad
promedio para 25 personas. El restaurante Maradona ofrece comida rpida
como: salchipapas, hamburguesas y hot dog`s y cuenta con una capacidad para
56 personas.

70 71
Fotografa#70-71: Restaurantes

96

En la calle 27 de marzo est ubicada la fuente de soda llamada las
Otavaleas que preparan jugos de frutas y venden gaseosas, aguas, etc.

Fotografa#72: Fuente de Soda la Otavalea

Servicio de guas

Para realizar los recorridos en los alrededores de la comunidad es
recomendable que se los haga empleando el servicio de guas tursticos nativos
que son: Patricio Burbano y N. Velasco, ellos estn dispuestos a responder cada
una de sus preguntas y llevarlos a conocer todos los atractivos que tiene la
comunidad.

97

Fotografa#73: Gua Nativo


Pacto Centro cuenta con servicios tursticos primarios y secundarios,
necesarios para atender a visitantes y turistas que la posiciona en la localidad,
permitiendo a los turistas su fcil arribo y una buena permanencia. Pero si se la
compara con Nanegalito y Mindo, se puede ver que todava necesita realizar
cambios en sus instalaciones.

98


Pacto Centro cuenta con servicios tursticos que cubren las necesidades de
los visitantes y de los turistas pero no compite con comunidades del oriente,
costa o sierra que poseen de infraestructura que realmente satisface cada una
de sus necesidades.


Pacto Centro posee pocos servicios tursticos; sin embargo, los visitantes se
sienten cmodos, pero no pueden satisfacer todas sus necesidades
completamente, ya que su infraestructura todava es deficiente.

Otro de los principales problemas que obstaculiza el desarrollo, es la falta
de publicidad, por lo que los propietarios de los establecimientos para turistas
tienen un ingreso mnimo para la reinversin.

99


1.9 Componente consumidor

En este componente se evala el perfil del consumidor y sus preferencias
de consumo, as como datos demogrficos y otras caractersticas relevantes del
turista que visita Pacto Centro.

Segn guas nativos y durante las visitas realizadas a la comunidad,
concluimos que los principales consumidores de Pacto Centro son locales y de
zonas aledaas, sin embargo, los turistas de otros lugares que visitan la
comunidad consideran a la cascada del gallo de la pea como su principal
atractivo. Las fechas que tienen mayor afluencia de turistas y visitantes son en
das festivos, ferias y celebraciones importantes como fin de ao, navidad,
fiestas del colegio y feriados. A continuacin lo podemos observar en las
siguientes imgenes.

100

74 75
Fotografa #74-75: Consumidores
Elaborado por: Gabriela Zambrano Diana Mestanza

Pacto Centro es una comunidad pequea que necesita se analice su perfil
de consumidor porque an no se considera como destino turstico debido a la
falta de informacin sobre las preferencias y gustos de turistas y visitantes que
recibe, sin embargo entre algunos datos recopilados tenemos que viajan desde
la ciudad de Quito en el mes de febrero durante los das de carnaval; este tipo
de turista es joven y est entre los veinte y treinta aos, de nivel econmico
medio bajo, en su mayora son hombres ms que mujeres.

En trminos econmicos, la comunidad de Pacto Centro cuenta con
servicios tursticos accesibles a toda clase de turistas. Su presupuesto de gasto
vara de ocho a quince dlares diarios incluyendo la alimentacin y hospedaje.

101

Las personas que gustan de la aventura pueden optar por alojarse en un sitio de
camping ubicado alrededor del ro Chirapi y llevar su propia comida.


La comunidad tiene poca demanda comparada con zonas cercanas como
Mindo y Nanegalito; aunque tampoco Pacto Centro podra cubrir una demanda
alta de turistas porque no dispone de suficientes servicios tursticos.


Pacto Centro es una comunidad pequea que ha avanzado
constantemente de acuerdo a su demanda, pero hay otras comunidades y
pequeas parroquias que han tenido un gran avance como Salinas de Bolvar,
los saraguros en Loja y los otavalos, en todas ellas se encuentra mayor demanda
y son conocidas a nivel regional. El consumidor de Pacto Centro pertenece a un
nivel econmico medio bajo, es recomendable que se realice el estudio de

102

mercado para conocer las exigencias del turista para elevar el nivel del
consumidor.


Es una desventaja que la comunidad de Pacto Centro no est organizada
para recibir a sus turistas; sin embargo, las personas que han visitado el lugar
han regresado por la belleza de sus atractivos y el nivel bajo de contaminacin;
ya que este sitio ha sido recomendado como un lugar tranquilo, cmodo y
paisajsticamente encantador.


1.10 Componente de promocin y comercializacin

Pacto Centro ha iniciado en el 2009 una dbil campaa de promocin y
comercializacin, de todos los atractivos que posee porque desconocen distintas

103

maneras para hacer promocin y carecen de recursos econmicos que les facilite
publicitar su comunidad.

El ao pasado se realiz en la comunidad la feria ganadera a la que asistieron
personas de poblaciones cercanas y comunidades aledaas. Actualmente Pacto
Centro recibe a turistas y visitantes por medio de difusin de boca en boca.

Dentro de la comunidad no se puede encontrar informacin escrita
(folletos, flyers, documentos) de sus diferentes atractivos, pero existe un
proyecto para crear una oficina de gestin turstica, la misma va ayudar a los
turistas a tener informacin de Pacto Centro.

El gobierno de la provincia de Pichincha con un plan global ha
mencionado a Pacto, (parroquia a la cual pertenece Pacto), en folletos, mapas
tursticos y mediante un portal en internet, en donde se puede ver un mapa del
Distrito Metropolitano de Quito, del que se obtiene una pequea informacin
del ro Chirapi y del ceviche de palmito.

104


Pacto Centro realmente necesita mejorar su promocin y comercializacin
para poder realizar una comparacin regional, porque como por ejemplo
Nanegalito cuenta con un centro de informacin, Mindo posee una magnfica
promocin de todos sus atractivos, por esta razn tiene un alto posicionamiento
en distintos restaurantes y tiendas y su difusin es por medio de flyers, TV,
carteles, etc.


Nacionalmente Pacto Centro no es conocida en el sector turstico ya que la
nica promocin es de boca a boca, y en la realizacin de ferias como la de
ganado, pero sin promocin no hay comercializacin. A nivel nacional hay
lugares que tienen abundante promocin y comercializacin por sus productos,
como EL SALINERITO, que tiene buena promocin; LATACUNGA, es muy
conocida por su gastronoma y tambin por la fiesta de la mama negra;
OTAVALO, por el mercado de los ponchos es conocida no slo a nivel nacional

105

sino internacional, todos estos lugares han utilizado para su promocin
diferentes medios de informacin.


Dentro de Pacto Centro no se ubica un lugar donde obtener informacin y
es necesario invertir en publicidad, ya que esto ayudar a mejorar la plaza
turstica de la comunidad y los pobladores podrn reinvertir en sus negocios y
lograrn satisfacer las necesidades de los turistas.


1.11 Componente polticas administrativas

Pacto Centro crea sus polticas administrativas en base a las leyes y
ordenanzas de gobiernos seccionales como el Municipio de Quito, el Consejo

106

Nacional de Juntas Parroquiales del Ecuador y la Constitucin Poltica del
Estado ecuatoriano (Ver anexo 3).

La comunidad se encuentra dirigida administrativamente por la Junta
Parroquial, ubicada en la calle San Lorenzo frente a la plaza principal de Pacto
Centro. Esta organizacin se encuentra conformada por un presidente,
vicepresidente, cuatro vocales, un tesorero, secretaria y auxiliar de servicios;
estas personas reciben un sueldo por parte del gobierno y son elegidas cada
cinco aos mediante voto popular.

El seor Jaime Villareal, presidente de la Junta Parroquial de Pacto, ha
formado un comit cvico para tratar temas sobre la comunidad de Pacto Centro
y sus alrededores; estas reuniones se las efecta en la casa comunal, cercana al
estadio Prez Heredia y lo conforman 17 personas de diferentes comunidades.

La junta parroquial de Pacto se encarga de evaluar la ejecucin de planes,
proyectos y acciones que se emprenden en las comunidades especialmente en
Pacto Centro, debido a que su ubicacin cntrica le permite desarrollar ms

107

programas relacionados con el medio ambiente, turismo, produccin,
viabilidad, comunicacin, educacin, cultura, ciencia y tecnologa.
11

Los proyectos que se ejecutan en la comunidad son: red de servicio de
agua potable, manejo de desechos, reforestacin, parqueadero turstico,
construccin de plataformas y puentes, adoquinado, nomenclatura de calles,
entre otros.

Pacto Centro tiene su organigrama funcional que se divide en las
siguientes comisiones (Ver anexo 4):

La comisin de infraestructura, comunicacin y transporte opera en
gestiones como las rutas de camionetas y rancheras, el servicio de telefona,
mejora de instituciones educativas, instalaciones comunitarias y construccin
de vas.

La comisin de obras pblicas trabaja en aspectos relacionados con la
vialidad, infraestructura, movilidad humana, vivienda y sealizacin.

11
Fuente: VALENCIA, Eddie, El ltimo gobierno seccional, 2004. Ambuqu.

108

La comisin de desarrollo humano, se encarga de factores como la salud,
ambiente, educacin, deporte, cultura, ciencia y tecnologa.

La comisin de seguridad, legislacin, catastro maneja el ordenamiento
territorial de Pacto Centro.

La comisin de turismo y medio ambiente est a cargo de la gestin de
recursos tursticos.

La comisin agrcola y proyectos productivos es la que trata temas sobre
la comercializacin de sus cultivos y ganado.

Junta parroquial de Pacto
Fotografa #76: Gabriela Zambrano Diana Mestanza

109


La comunidad de Pacto Centro no cuenta con reglamentos internos, sin
embargo, posee una ventaja en comparacin con comunidades vecinas; esto se
debe a que el presidente de la junta parroquial crea sus propias disposiciones
con la participacin de los integrantes del comit cvico en base a las normas del
Municipio de Quito, el Consejo Nacional de Juntas Parroquiales del Ecuador y
la Constitucin Poltica del Estado ecuatoriano.


El pas se rige por la Constitucin y leyes de la repblica, y en base a esto
Pacto Centro dispone de ordenanzas que se plantean por el presidente de la
Junta Parroquial y el comit cvico, sin embargo, las comunidades indgenas
como los Huaorani tienen sus propias leyes que son aceptadas por la
constitucin.

110


Las polticas administrativas de Pacto son trasmitidas por la junta
parroquial a travs de un convenio con la comunidad; esto facilita la ejecucin
de distintos proyectos para acelerar su ejecucin y culminacin, por esta razn
los habitantes de la zona no se han visto afectados por problemas cotidianos
como el abuso de alcohol en la va pblica, asaltos y migracin.


1.12 Componente instituciones administrativas

En este componente vamos a describir una lista de instituciones que
trabajan por el progreso de Pacto Centro:

111

El Gobierno de la Provincia de Pichincha a travs de la Direccin de
Apoyo de la Produccin (DAP), mediante un coordinador zonal ha gestionado
la construccin del puente, edificacin de las plataformas para la feria ganadera
y construccin de un parqueadero turstico.

Gobierno de la Provincia de Pichincha
Fuente: http://galerias.fotografosecuador.com/

El Municipio de Quito por medio de la EMOP y EMAAP, ha propuesto
planes para dotar de agua potable, mejorar el alcantarillado y colocar la
nomenclatura en las calles de Pacto Centro.

Municipio de Quito
Fuente: http://fast2.mediamatic.nl/

112

La Empresa Metropolitana de Turismo ha desarrollado el plan nacional
de capacitacin dentro de la comunidad Pacto Centro.

Ministerio de Turismo
http://3.bp.blogspot.com

La UCT y la USFQ son universidades que han apoyado a Pacto Centro
mediante gestiones tursticas y sociales respectivamente. La UCT ha
desarrollado y se encuentra trabajando en proyectos tursticos para la
comunidad y la USFQ elabor un censo como parte de un proyecto
universitario.

UCT
Fuente: www.uct.edu.ec

113

USFQ
Fuente: www.latolita.usfq.edu.ec

La HidroEquinoccio es una empresa privada que se encuentra trabajando
para producir energa en Pacto por medio del ro Guayllabamba y de manera
especial para Pacto Centro en la reforestacin con la siembra de plantas nativas
con la colaboracin y ayuda de la comunidad.

HidroEquinoccio
Fuente: http://www.heq.com.ec/

1.12.1 Comparacin Regional

Las instituciones administrativas con la junta parroquial de Pacto se han
interesado en el desarrollo y crecimiento de Pacto Centro; actualmente

114

frecuentan este destino para aportar con distintos planes de mejoramiento en
varios aspectos, sin embargo Mindo, Nanegalito, Los Bancos y Pedro Vicente
Maldonado han recibido mayor apoyo debido a que son comunidades ms
conocidas y han gestionado ms en sus proyectos, en cambio Pacto Centro
recin inicia este proceso.


Pacto Centro cuenta con el apoyo de proyectos que son elaborados por
varias instituciones, pero lamentablemente no tienen el suficiente recurso
econmico para desarrollarlos.

Por otra parte, la universidad catlica es una entidad que respalda a
algunas comunidades como por ejemplo la reserva ecolgica del Yasun, que
mantiene un manejo apropiado en sus instalaciones.

115


El nmero de instituciones que han trabajado y se encuentran trabajando a
favor de Pacto Centro son pocas y su presencia en esta zona no es muy
frecuente; sin embargo, la comunidad se ha organizado logrando aprovechar al
mximo cada una de las visitas de las instituciones interesadas en aportar a la
comunidad.


1.13 Diagnstico prospectivo

El diagnstico prospectivo es un esquema que nos ha ayudado a comparar
y fundamentar los anlisis realizados en cada componente. El ejercicio se basa
en la respuesta a cuatro preguntas de acuerdo a su componente, con la finalidad
de sistematizar la informacin obtenida.

116

A continuacin presentamos el formato del diagnstico prospectivo con la
investigacin respectiva:

Cuadro prospectivo

Conoce la
comunidad de
proyectos o acciones
que mejorarn, en el
futuro, el estado de
este componente?
Conoce la
comunidad de
proyectos o
acciones que
empeorarn, en el
futuro, el estado
de este
componente?
Considera que este
componente se
encuentra en un
estado crtico para la
implementacin de
proyectos tursticos?
Considera que este
componente ser un
limitante para el
posible desarrollo
turstico de la
comunidad?
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Describir las
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Describir las
acciones
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Describir el
porque
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Describir las
acciones
Si La empresa
HidroEquinocci
o se encuentra
implementando
un plan de
reforestacin en
los alrededores
del ro Chirapi.
Si Las
comunidade
s aledaas
practican la
minera y
antes se
deforestaba
pero ahora
Pacto Centro
est
protegiendo
su
naturaleza.
No Pero es
necesario
mejorar su
cuidado y
alrededores.
No Este
componente es
una base para
el desarrollo
turstico de la
comunidad.

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Describir las
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Describir las
acciones
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Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si Dentro del
colegio 24 de
Julio y la escuela
Luis Sorido se
piensa dictar
clases de msica,
danza y
expresin
corporal esto
contribuir a
mejorar este
componente
No No existen
proyectos
que
empeoren su
cultura.
No Pacto Centro
tiene atractivos
culturales como
los petroglifos y
piscinas
arqueolgicas de
la etnia Yumbo
No Los turistas
buscan
conocer
variedad de
culturas
especial_
mente de
etnias muy
importantes
como la
cultura Yumbo

117

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Describir las
acciones
S/
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Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si La UCT est
interesada en
aportar para el
desarrollo
peridico de
ferias
gastronmicas
en Pacto Centro
No No existe
ningn
factor que
empeore el
estado de
este
componente
No La comunidad
cuenta con
platillos tpicos
que estn siendo
rescatados.
No Este
componente
est siendo un
comple_
mento para el
desarrollo
turstico de la
comunidad.

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Describir las
acciones
S/
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Describir las
acciones
S/
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Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si La UCT elabor
un proyecto
sobre la creacin
de festividades y
eventos para la
comunidad, este
es la feria
ganadera.
Si El sacerdote
actual de
Pacto Centro
est en
contra de
realizar
fiestas por
este motivo
se ha dejado
de festejar a
la Virgen de
Pacto
Centro.
No Porque tienen
festividades y
eventos que
atraen a turistas
y visitantes
como la feria
ganadera.
No En fechas
especiales la
comunidad de
Pacto Centro
recibe un gran
flujo de
visitantes y
turistas.

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Describir las
acciones
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Describir las
acciones
S/
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Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
No La comunidad
no tiene
proyectos para
mejorar este
componente.
No La
comunidad
no cuenta
con
proyectos
que
perjudiquen
este
componente.
No Porque tiene
atractivos para
implementar
proyectos
tursticos.
No Porque a los
turistas les
gusta
actividades
novedosas
como la pelea
de gallos.

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Describir las
acciones
S/
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Describir las
acciones
S/
N
Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones

118

Si El comit cvico
de Pacto Centro
cuenta con el
proyecto de la
va de
integracin
noroccidental
No La
comunidad
no cuenta
con acciones
que puedan
daarla.
No Este componente
se encuentra en
buen estado ya
que permite la
llegada de
visitantes y
turistas.
No La facilidad de
acceso a Pacto
Centro es un
factor
importante
para el
desarrollo
turstico.

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Describir las
acciones
S/
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Describir las
acciones
S/
N
Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si Por medio de la
gestin de la
parroquia de
Pacto se
realizar la
ampliacin del
Centro de Salud.

No No hay
acciones que
afecten a
este
componente.
No Aunque falta
mejorar la
infraestructura,
este componente
no se encuentra
en un estado
crtico.
No Pacto Centro
cuenta con los
servicios
bsicos para
ofrecer a los
turistas y es
una
comunidad
segura.

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Describir las
acciones
S/
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Describir las
acciones
S/
N
Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si La UCT realiz
un proyecto
para
implementar un
centro de
informacin
turstica.
No No hay
presencia de
acciones que
se estn
tomando en
contra de
este
componente.
No Porque tiene
servicios que
pueden servir
para la
implementa_
cin de
proyectos
No Esta
comunidad
mediante su
planta turstica
ha logrado
cubrir las
necesidades de
los turistas y
visitantes.

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Describir las
acciones
S/
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Describir las
acciones
S/
N
Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si La UCT ha
realizado y se
encuentra
proponiendo
distintos
proyectos para
satisfacer las
necesidades de
la demanda.
No No se
encuentran
acciones que
perjudiquen
a este
componente.
No El consumidor
en Pacto Centro
es local, de
comunidades
aledaas y de
pequeos
nmeros de
turistas.
Si Porque existe
afluencia
turstica.

119

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S/
N
Describir las
acciones
S/
N
Describir las
acciones
S/
N
Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si La promocin
con afiches de la
feria del ganado
en el 2009.
No Porque
recin est
iniciando
una pequea
promocin.
No Se encuentra en
estado crtico
para
implementar
proyectos por
falta de
promocin y
comercializacin
.
Si Los turistas
conocen los
diferentes
lugares que se
han
promocionado
.

C
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Describir las
acciones
S/
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Describir las
acciones
S/
N
Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si La Junta
Parroquial de
Pacto crea
disposiciones y
normas para
Pacto Centro.
No La divisin
en dos
grupos que
pretenden
establecer
sus propias
normas.
No En la actualidad
la junta
parroquial se
est encargando
de crear y hacer
cumplir las
polticas
establecidas.
No Porque varias
de las polticas
que se estn
creando
cuidan el
entorno de la
comunidad
para que los
turistas
disfruten con
tranquilidad.

C
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S/
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Describir las
acciones
S/
N
Describir las
acciones
S/
N
Describir el
porque
S/
N
Describir las
acciones
Si La EMOP es una
institucin
administrativa
que aportar en
la reconstruccin
de la cuenca del
ro Chirapi como
aporte para la
comunidad.
No No hay
acciones que
puedan
daar el
estado de
este
componente.
No Porque son
factibles para el
mejoramiento de
desarrollo
turstico.
No Porque las
instituciones
administrati_
vas como la
UCT ayudan
al desarrollo
turstico.

Cuadro #3
Elaborado por: ZAMBRANO Gabriela - MESTANZA Diana

120

1.14 Diagnstico FODA

El diagnstico FODA es un anlisis de cuatro factores, que son: fortalezas,
oportunidades, debilidades, amenazas de un elemento estudiado, en este caso
ser de la comunidad de Pacto Centro, mediante los cuales podremos reconocer
puntos positivos y negativos dentro y fuera de la organizacin.

En este cuadro se puede observar que tanto las fortalezas como
debilidades son aspectos internos, es decir, que son sucesos o situaciones que
pasan al interior de la comunidad, y las oportunidades con las amenazas son
aspectos externos, dnde pueden estar implicadas entidades gubernamentales,
privadas, etc.

Anlisis F.O.D.A

Componente
Natural
Aspectos Internos de la Comunidad Aspectos Externos de la Comunidad
Fortalezas Debilidades Oportunidades Amenazas
Al realizar el
recorrido por el
ro Chirapi, se
puede observar
la variedad de
flora y las aves,
las mismas que
se pueden
apreciar al
caminar por el
sendero.
La contaminacin
del ro Chirapi que
es causada por la
minera, aunque es
una contaminacin
leve se puede
convertir en grave a
futuro si no es
tratada.
El inters por los
turistas en
conocer
atractivos
naturales en
distintos pases.
Actualmente se
encuentra
operando un
proyecto de
Minera en las
partes bajas del
Ro Chirapi, el
cual puede causar
un desastre al
resto de
ecosistema.

121
Componente
Cultural
Aspectos Internos de la
Comunidad
Aspectos Externos de la Comunidad
En los
alrededores del
ro Chirapi
existen
petroglifos y
piscinas
antiguas de los
Yumbos.
La comunidad
carece de
informacin
sobre el
asentamiento de
la cultural
Yumbo.
El inters del
ministerio de
turismo por la
conservacin de las
manifestaciones
culturales Yumbo.
El inters de los
traficantes de
piezas
arqueolgicas
pertenecientes a
distintas culturas.

Componente
Gastronmico
La comunidad
de Pacto Centro
se organiza con
la feria
gastronmica en
la cual se
presenta platos
tpicos.
Se estn perdiendo
varios platillos
tpicos por falta de
conocimiento en la
forma de
prepararlos,
adems de la
introduccin de
comida tpica en la
comunidad.
El inters de los
turistas y visitantes
por asistir a las
ferias
gastronmicas; estas
ferias se las realiza
cuando hay eventos
importantes en la
comunidad.
Pacto Centro
no ofrece
platos
tradicionales

Componente
Festividades y
Eventos
En Pacto Centro
se realiza la feria
ganadera y
gastronmica.
No existe
coordinacin entre
la iglesia y la
comunidad lo que
ha llevado a
suspender fiestas y
eventos
importantes.
El inters que existe
por parte de turistas
y visitantes en
conocer la
gastronoma y
ganadera.
La ausencia
de turistas
debido a la
suspensin de
algunas
fiestas.

122

Componente
de seguridad,
salud y
servicios
bsicos
Comunidad
Pacto Centro es
un sitio cntrico
que cuenta con
servicios bsicos
indispensables y
de salud, las 24
horas del da.
La falta de
agua potable
en la
comunidad
de Pacto
Centro.
El ministerio de
salud est apoyando
a todas las
comunidades para
gestionar sobre las
mejoras en
infraestructura y
equipos para la
atencin mdica.
Los turistas no
pueden visitar
Pacto Centro por
temor a contraer
infecciones o
enfermedades
por falta de agua
potable.

Componente
Actividades
Recreacionales
Comunidad
Pacto Centro
dispone de un
sendero para
realizar
caminatas,
deportes y
observacin de
aves.
La falta de
variedad de
actividades
recreacionales
para satisfacer a
los turistas.
En la actualidad
existe un amplio
mercado que busca
realizar actividades
recreacionales en la
naturaleza.
Los turistas
pueden preferir
otros lugares en
donde obtengan
mayores
actividades de
recreacin y
mejores
instalaciones.
Componente
Vas de
Acceso
La va Quito
Los Bancos es
de primer
orden y para
llegar a Pacto
Centro es
transitable.
Falta de espacio
para
estacionamiento de
los vehculos de los
pobladores, turistas
y visitantes.
La EMOP est
desarrollando un
proyecto de
infraestructura,
adoquinado y
nomenclatura en
Pacto Centro.
Los turistas y
visitantes eligen
otros destinos
tursticos en
donde
encuentren un
sitio adecuado
para dejar sus
vehculos.

123
Componente
Servicios
Tursticos
La comunidad
tiene servicios
primarios y
secundarios
construdos a
base de plantas
nativas.
A la comunidad le
hace falta la
implementacin de
un centro de
informacin.
Existen instituciones
como la CFN y
Banco Nacional de
Fomento que
conceden crdito
para el desarrollo de
proyectos.
Los turistas
pueden viajar a
otros destinos
por la falta de
informacin.

Componente
Demanda
turstica
La comunidad
tiene demanda
como el atractivo
la cascada el gallo
de la Pea que
atrae a los
consumidores.
Pacto Centro
carece de una
adecuada
infraestructura
hotelera que cubra
una mayor
demanda turstica.
Existe la
presencia de
turistas
interesados en
conocer la
comunidad.
Mindo como
destino turstico
ofrece
instalaciones
ms adecuadas
para recibir a
turistas
nacionales y
extranjeros.

Componente
comercializacin
y promocin
Comunidad
Aspectos Externos de la
Comunidad
El inicio de la
promocin
mediante
afiches de
algunas
festividades y
eventos que se
han realizado
en Pacto
Centro.
La comunidad no
podr
comercializar sus
productos por la
falta de
conocimiento de
las distintas
formas de
promocin y falta
de apoyo
econmico.
La promocin que
realizan algunas
instituciones de
Pacto Centro
servir para
promocionar a la
comunidad.
Los turistas
pueden optar
por otras
elecciones al
no tener
informacin
de Pacto
Centro.

124
Componente
Polticas
Administrativas
Comunidad
El presidente de
la junta
parroquial crea
sus normas
internas en
forma conjunta
con la
comunidad.
La comunidad
de Pacto Centro
no tiene un
reglamento para
protejer los
recursos
tursticos.
La existencia del
Consejo Nacional de
Juntas Parroquiales
del Ecuador se
encarga del
cumplimiento de
estatutos y
reglamentos.
Por la falta de
un reglamento
interno los
visitantes y
turistas pueden
daar los
recursos
tursticos.

Componente
Instituciones
Administrativas
Aspectos Internos de la Comunidad Aspectos Externos de la
Comunidad
Pacto Centro
dispone de
microproyectos
elaborados por la
UCT por medio
de sus egresados
para el desarrollo
turstico.
Existen pocas
entidades
gubernamentales
que se encuentran
aportando en
beneficio de la
comunidad de
Pacto Centro.
Pacto Centro
dispone de
proyectos
tursticos que
pueden ser
financiados por el
Ministerio de
Turismo.
Las
entidades
pblicas
supriman el
trabajo a
favor de
Pacto
Centro.

1.14 Objetivo estratgico ofensivo y defensivo

Para las fortalezas y oportunidades manifiestas en cada componente se
establecer un objetivo defensivo, que sustente a estos dos factores; en cambio,
para las debilidades y amenazas se formar un objetivo ofensivo que permita
equilibrar y solucionar estos aspectos perjudiciales dentro de la comunidad.

125
Objetivo estratgico por componente
Componente
Natural
Objetivos Estratgicos de Ofensiva Objetivos Estratgicos de
Defensiva
Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas
Gestionar por medio de la junta
parroquial de Pacto para que el
Ministerio de Turismo designe personal,
el mismo que se encargar de conservar
y mantener la flora y fauna de este
sector.
Desarrollar con la comunidad una
campaa de conservacin y
cuidado del ro Chirapi para
informar a los turistas sobre la
conservacin del medio ambiente.

Componente
Cultural

Defensiva
Gestionar en el Ministerio de Turismo por
medio de la junta parroquial de Pacto para
que icluya en el proyecto de la ruta de los
Yumbos a Pacto Centro, en donde se puede
conocer los petroglifos y piscinas
arqueolgicas, y de esta manera la
comunidad sea conocida a nivel nacional e
internacional.
Capacitar a los pobladores de
Pacto Centro sobre la cultura
Yumbo para promocionar su
comunidad que brinda un
atractivo arqueologa.

Componente
Gastronmico
Defensiva
Elaborar un recetario con asesora de
un gastrnomo de los platos tpicos de
la zona para que no se pierda la
elaboracin de los mismos.
Gestionar con el presidente de la
junta parroquial de Pacto un lugar
destinado para la preparacin de
platos tpicos con productos de la
zona.

Componente
Festividades y
Eventos
Defensiva
Organizar con la junta parroquial de
Pacto y la comisin de turismo una feria
gastronmica anual en Pacto Centro,
con la participacin de todas las
comunidades aledaas para dar a
conocer los platos tpicos y de esta
manera atraer visitantes y turistas
consiguiendo una nueva fuente de
ingresos.
Gestionar con la junta parroquial
de Pacto sobre la mejora de
infraestructura del lugar donde se
realizan mensualmente las ferias,
para dar comodidad a los
comerciantes, visitantes y turistas
que concurren a este evento.

126
Componente
Actividades
Recreacionales
Defensiva
Mejorar las instalaciones del sendero
para permitir a los visitantes y turistas
realizar actividades recreacionales.
Crear un espacio destinado para
la prctica de deportes acuticos
con el fin de mejorar las
actividades recreacionales para la
satisfaccin de visitantes y
turistas.

Componente
Vas de
Acceso
Defensiva
Gestionar con el gobierno de la provincia
de Pichincha por medio de la junta
parroquial de Pacto que se realice el
mantenimiento adecuado para facilitar el
acceso de visitantes y turistas.
Organizar una minga con la ayuda
de la junta parroquial de Pacto y
la comunidad la implementacin
de un sitio de estacionamiento.

Componente
de seguridad,
salud y
servicios
bsicos

Defensiva
Gestionar con el Ministerio de Salud
por medio del presidente de la junta
parroquial de Pacto la dotacin de
nuevos equipos y cantidad de
medicinas para mejorar la vida de los
comuneros.
Por medio de la comisin de obras
pblicas gestionar con la EMAAP
el servicio de agua potable para
mejorar la calidad de vida de los
comuneros y evitar la
contaminacin.

Componente
Demanda
turstica

Objetivos Estratgicos de
Ofensiva
Objetivos Estratgicos de Defensiva
Realizar un estudio de mercado
para implementar sitios
tursticos de acuerdo a las
exigencias del consumidor de
Trabajar en la investigacin del perfil de
turista y sus preferencias para
determinar un nicho de mercado y
conseguir la presencia de mayor
Componente
Servicios
Tursticos
Objetivos Estratgicos de Ofensiva Objetivos Estratgicos de Defensiva
Gestionar con una institucin
financiera, ONG y gubernamental el
apoyo para el desarrollo de un
proyecto turstico a base de plantas
nativas.
Crear un espacio dentro de la Junta
Parroquial de Pacto para que se de
informacin de los atractivos
tursticos a los turistas y que la
comunidad sea conocida.

127
Pacto Centro. nmero de consumidores.
Componente
Promocin y
Comercializacin
Defensiva
Gestionar el diseo de una pgina web
que contenga informacin suficiente
para atraer al turista, con el apoyo de la
comisin de turismo por medio de un
especialista.
Solicitar a Conquito (Ver anexo
11) capacitacin sobre publicidad
y promocin para directivos y
personas interesadas de la
comunidad.

Componente
Polticas
Administrativas
Objetivos Estratgicos de
Ofensiva
Objetivos Estratgicos de Defensiva
Gestionar por medio del
presidente de la Junta
Parroquial el apoyo del Consejo
Nacional de Juntas Parroquiales
para la creacin de un
reglamento interno para Pacto
Centro.
Solicitar al Ministerio de Ambiente
capacitacin para la comunidad sobre
proteccin de recursos tursticos y de
esta forma crear un reglamento interno
que cuide el entorno natural evitando la
destruccin por parte de turistas,
visitantes y pobladores.

Componente
Instituciones
Administrativas
Objetivos Estratgicos de Ofensiva Objetivos Estratgicos de Defensiva
Gestionar con el Ministerio de
Turismo para la disponer de una
partida con el fin de mejorar los
productos tursticos en la
comunidad de Pacto Centro.
Solicitar al Ministerio de Turismo,
Ministerio de Ambiente y Ministerio
de Salud la creacin de una comisin
que funcione permanentemente en
Pacto Centro para que trabajen por la
comunidad.

128
CAPTULO II

En este captulo se desarrollar el plan estratgico, el mismo que busca
crear ventajas competitivas que determinan estrategias para conocer qu se
pretende conseguir y como se lo va a adquirir, es decir, que Pacto Centro
mediante distintos procesos como visin, misin, polticas y objetivos de cada
componente proyectar su crecimiento como comunidad.

2.1 Visin

Dentro de cinco aos la comunidad de Pacto Centro ser un destino
turstico conocido a nivel regional, nacional como internacional, esto se
obtendr mediante el trabajo de la comunidad y de empresas gubernamentales
y no gubernamentales.

129
2.2 Misin

Ejecutar proyectos tursticos existentes relacionados con la cultura,
infraestructura, gastronoma, servicios bsicos y vas de acceso, para
potencializar el desarrollo sustentable local en armona con el medio ambiente.

2.3 Polticas de sostenibilidad comunitaria

Fijar un compromiso con la comunidad para mantener un desarrollo
equitativo entre los aspectos ambiental, cultural y econmico para evitar
impactos negativos en el entorno.

2.3.1 Entorno ambiental

El desarrollo de cada actividad turstica debe estar orientado al cuidado
de los recursos naturales.

130
Por cada rbol que sea utilizado para la construccin se sembrar dos
rboles endmicos.

En la comunidad y en los alrededores del ro Chirapi ser prohibido
botar basura, quien lo haga estar encargado de realizar trabajo
comunitario.

La comunidad debe mantener un cuidado constante del ro Chirapi para
que ste no sea contaminado por los pobladores y turistas.

2.3.2 Entorno econmico

Los recursos financieros asignados por el gobierno deben ser
administrados eficientemente por las autoridades con la participacin de
un representante de la comunidad.

131
El porcentaje de ganancias provenientes de las actividades comunitarias
de los proyectos tursticos se entregar a un representante de la
comunidad, dinero que ser invertido en beneficio de la comunidad.

2.3.3 Entorno social

La comunidad ser instruida sobre sus valores culturales para brindar
informacin a los turistas sobre costumbres y tradiciones.

La actividad turstica ser realizada sin discrimen de raza, sexo, religin,
etc.

La comunidad se comprometi a ponerse de acuerdo para trabajar en
grupo, de este modo no se incomodar a los visitantes y turistas.

No se permitir ningn tipo de trabajo por parte de los nios.

132
La comunidad velar por la armona en los eventos realizados.

2.4 Micro proyectos

Al trmino del estudio de los doce componentes tursticos se han
determinado los posibles microproyectos que pueden ser realizados en
beneficio de Pacto Centro, para ello se ha creado una codificacin de los
componentes.

2.5 Codificacin de Componentes

Codificacin de cada componente
COMPONENTE CDIGO
1. Componente Natural CN
2. Componente Cultural CC
3. Componente Gastronmico CG
4. Componente Festividades y Eventos CFE
5. Componente Actividades de Recreacin CAR

133
6. Componente Vas de Acceso CVA
7. Componente Seguridad, Salud y Servicios Bsicos CSSSB
8. Componente Servicios Tursticos CST
9. Componente Consumidor CCON
10. Componente Promocin y Comercializacin CPC
11. Componente Polticas Administrativas CPA
12. Componente Instituciones Administrativas CIA

Cuadro #4

2.6 Micro proyectos por Componentes

Componentes, codificacin, microproyectos
COMP COD MICROPROYECTO
Natural CN001 Capacitacin para la preservacin de flora y
cuidado de las aves de Pacto Centro.
CN002 Tratamiento de agua residuales
Cultural CC 001 Creacin de un museo interactivo en Pacto
Centro

134
CC002 Escuela de artes y cultura.
Gastronmico CG001 Manual de recetas tpicas de Pacto Centro
CG002 Restaurante temtico
Festividades y Eventos CFE001 Calendario de festividades
CFE002 Crear en Pacto Centro un espacio fsico para
la realizacin de fiestas y eventos.
Actividades
Recreacionales
CAR 001 Ciclo paseo Ro Chirapi.
CAR002 Juegos y deportes acuticos en el Ro Chirapi.
Vas de Acceso CVA001 Ruta turstica de Pacto Centro.
CVA001 Implementacin de un parqueadero Pacto
Centro.
Seguridad, salud y
servicios bsicos
CSSSB001 Restauracin y equipamiento del subcentro de
salud pblica.
CSSSB002 Creacin de una oficina para el control del
agua
Servicios Tursticos CST001 Creacin de un Campamento vacacional a
orillas del ro Chirapi
CST002 Establecimiento de un Centro de Informacin
Consumidor CCON001 Estudio de mercado en Pacto Centro
CCON002 Estudio del perfil de turista para Pacto
Centro.
Promocin y
Comercializacin
CPC001 Diseo de una pgina web.
CPC002 Capacitacin sobre tcnicas de promocin y

135
comercializacin.
Polticas Administrativas CPA001 Elaborar un reglamento interno para Pacto
Centro.
CPA002 Crear normas que protejan el desarrollo
turstico sustentable de Pacto Centro.
Instituciones
Administrativas
CIA001 Financiamiento del Ministerio de Turismo
para la ejecucin de proyectos tursticos en
Pacto Centro.
CIA002 Crear alianzas con los Ministerios de
Ambiente, Salud y Turismo.

Cuadro #5
Elaborado por: ZAMBRANO Gabriela MESTANZA Diana

2.7 Justificacin de los Microproyectos

Consiste en explicar las razones por las que se plantean los
microproyectos, y lo que se busca alcanzar con cada uno de ellos.

136
Componente natural
Cdigo CN001 Nombre del Proyecto: Capacitacin para la preservacin de flora y cuidado
de las aves de Pacto Centro.
Justificacin
Es necesario capacitar a los pobladores sobre la preservacin de la flora que se encuentra a
orillas del ro Chirapi, porque sus aguas estn siendo contaminadas por la minera, adems es
indispensable dar un curso para prevenir la migracin de las aves.

Cuadro #6

Componente natural
Cdigo CN002 Nombre del Proyecto: Tratamiento de agua residuales
Justificacin
El tratamiento de aguas residuales es necesario para la recuperacin de las aguas cristalinas del
ro Chirapi, ya que han sido contaminadas con las aguas servidas de la comunidad.
Actualmente, el problema afecta porque a corto plazo, Pacto Centro estar perdiendo uno de
sus principales atractivos tursticos.

Cuadro #7

137
Componente cultural
Cdigo CC001 Nombre del Proyecto: Creacin de un Museo interactivo en Pacto Centro
Justificacin
El museo interactivo YUMCHI se lo va a instalar en la zona del ro Chirapi, tendr como actividad
primordial ensear a los turistas y visitantes los asentamientos de la cultura Yumbo a travs de sus
piezas arqueolgicas y petroglifos, tambin la observacin de flora y fauna endmica.
A lo largo del sendero se colocarn cuadros informativos sobre plantas, rboles, aves, lugares, sitios
arqueolgicos, etc., para dar a conocer sobre el uso, caractersticas y actividades principales de estos
atractivos.

Cuadro #8

Componente cultural
Cdigo CC002 Nombre del Proyecto: Escuela de artes y cultura.
Justificacin
Este centro de enseanza crear una identidad cultural para Pacto Centro, se capacitar a la
comunidad sobre los asentamientos de los Yumbos mediante una investigacin de esta cultura
para la confeccin de trajes, leyendas, as la comunidad podr conocer de sus antepasados y
dar a conocer a los turistas.

Cuadro #9

138
Cdigo CG001 Nombre del Proyecto: Manual de recetas tpicas de Pacto Centro
Justificacin
Este recetario y gua de platos tpicos de Pacto Centro de acuerdo a nuevas tendencias incluir
nuevas recetas elaboradas con productos que se venden en la zona por sus ventajas nutritivas.
El documento tendr un costo cmodo y se encontrar en sitios estratgicos para la venta.

Cuadro #10

Cuadro #11

Cdigo CG002 Nombre del Proyecto: Restaurante temtico
Justificacin
Pacto Centro necesita un restaurante temtico para atraer la atencin de los turistas, este estar
construdo y decorado con materiales propios de la zona y la carta tendr solamente platos
tpicos de la zona.

139
Cdigo CFE001 Nombre del Proyecto: Calendario de festividades
Justificacin
En este calendario se asignar un nombre a cada fiesta y evento en Pacto Centro, como por
ejemplo las ferias gastronmicas, ganaderas, artesanales. En esta gua se detallar la
organizacin, las fechas respectivas de las actividades a desarrollarse en cada evento, para que
la comunidad conozca, se prepare y pueda transmitir informacin a parientes, amigos y
turistas.

Cuadro #12

Cuadro #13
Cdigo CFE002 Nombre del Proyecto: Crear en Pacto Centro un espacio fsico para la
realizacin de fiestas y eventos.
Justificacin
Crear un espacio fsico destinado y equipado con implementos necesarios para la realizacin de
fiestas y eventos que se realizarn en la comunidad, as los visitantes y turistas podrn disfrutar
sin inconvenientes.

140
Componente recreacional
Cdigo CAR001 Nombre del Proyecto: Ciclo paseo Ro Chirapi
Justificacin
El ciclo paseo ro Chirapi se cre como una alternativa recreacional para disfrutar de la
naturaleza. Para esto habr servicio de guianza, alquiler de bicicletas y accesorios deportivos,
adems el recorrido por el sendero estar sealizado para evitar que los turistas corran riesgos.

Cuadro #14

Componente recreacional
Cdigo CAR002 Nombre del Proyecto: Juegos y deportes acuticos en el Ro Chirapi
Justificacin

El ro Chirapi tiene partes bajas y profundas que debern ser adecuadas para que los turistas
puedan baarse con tranquilidad. La idea en este lugar ser la de adaptarlo y convertirlo en una
alberca natural, es decir, que en el ro se instalarn servicios como piscina con resbaladeras,
toboganes y deportes acuticos.

Cuadro #15

141
Componente vas de acceso
Cdigo CVA001 Nombre del Proyecto: Ruta turstica de Pacto Centro
Justificacin
La ruta turstica de Pacto Centro consistir en sealizar todas las calles que lleven a destinos
tursticos dentro de la comunidad. La sealizacin tendr informacin relevante del atractivo
para que el turista conozca hacia donde se dirige, como se encuentra el lugar, a que distancia se
encuentra y otros puntos importantes.

Cuadro #16

Cuadro #17
Componente vas de acceso
Cdigo CVA002 Nombre del Proyecto: Implementacin de un parqueadero en Pacto
Centro.
Justificacin
Cuando se realiza algn evento en la comunidad, el problema de no tener un parqueadero ha
provocado inconvenientes a los turistas, por lo que se tiene pensado en un futuro implementar
un parqueadero para los que visiten el ro Chirapi. Ubicado a menos de 200 metros de la
entrada principal de la comunidad, adems en este sitio se instalar un espacio para la venta de
bebidas refrescantes.

142
Componente seguridad, salud, servicios bsicos
Cdigo CSSSB001 Nombre del Proyecto: Restauracin y equipamiento del subcentro de
salud pblica
Justificacin
Frente a la plaza principal de Pacto Centro se encuentra el subcentro de salud pblica, que
necesita restauracin de equipos y abastecimiento de medicinas suficientes para la atencin de
todos los miembros de la comunidad, es por esta razn que se gestionar con el Ministerio de
Salud la dotacin de implementos y frmacos.

Cuadro #18

Componente seguridad, salud, servicios bsicos
Cdigo CSSSB002 Nombre del Proyecto: Creacin de una oficina para el control del
agua
Justificacin
En esta oficina trabajar el personal destinado a la supervisin del agua entubada, al consumo y
el buen uso, tambin en este sitio los comuneros realizarn el pago mensual de este servicio.

Cuadro #19

143
Cdigo: CST001

Nombre del Proyecto: Creacin de un campamento vacacional
Justificacin:

El campamento vacacional tiene la finalidad de ofrecer un sitio destinado para acampar en
reas determinadas cerca a las riveras del ro Chirapi, en la finca del seor Jorge Burbano. El
sitio ser seguro y accesible para realizar actividades deportivas y recreacionales tanto acuticas
como terrestres, adems se expender comida de la zona y box lunch para los turistas.

Cuadro #20

Cdigo: CST002

Nombre del Proyecto: Establecimiento de un centro de informacin
Justificacin:

Este proyecto est enfocado para brindar informacin sobre los atractivos de Pacto Centro,
estableciendo un centro en donde una persona capacitada proporcione informacin suficiente
mediante mapas, afiches, trpticos, guas, etc., a los turistas y visitantes.

Cuadro #21

144
Componente consumidor
Cdigo: CCON001

Nombre del Proyecto: Estudio de mercado en Pacto Centro
Justificacin:
No existe un estudio de mercado en Pacto Centro, por ello se ha visto la necesidad de realizar
esta investigacin.

Cuadro #22

Componente consumidor
Cdigo: CCON002

Nombre del Proyecto: Estudio del perfil de turista para Pacto Centro
Justificacin:
No existe un estudio del perfil de consumidor en Pacto Centro, por ello se ha visto la necesidad
de realizar esta investigacin.

Cuadro #23

145
Componente Promocin y Comercializacin
Cdigo CPC001 Nombre del Proyecto: Diseo de una pgina web.
Justificacin:
Por medio de la pgina web los turistas podrn conocer ms sobre la comunidad y de esta
manera se incrementar el turismo en la zona. Esta pgina contar con links informativos sobre
la comunidad, sus atractivos y servicios.

Cuadro #24

Componente Promocin y Comercializacin
Cdigo CPC002 Nombre del Proyecto: Capacitacin sobre tcnicas de promocin y
comercializacin
Justificacin:
Esta capacitacin consiste en formar a personas interesadas dentro de la comunidad y la
comisin de turismo, en el desarrollo de tcnicas de promocin, con el fin de que puedan
comercializar sus productos.

Cuadro #25

146
Componente polticas administrativas
Cdigo CPA001 Nombre del Proyecto: Elaborar un reglamento interno para Pacto
Centro
Justificacin:
Este reglamento es necesario para que se respeten las disposiciones internas planteadas por el
comit cvico de la comunidad, con el fin de mantener buenas relaciones entre los pobladores,
dejando un documento que sirva de base para que las futuras generaciones lo utilicen como
gua.

Cuadro #26

Componente polticas administrativas
Cdigo CPA002 Nombre del Proyecto: Crear normas que protejan el desarrollo turstico
sustentable de la comunidad.
Justificacin:
Es necesario crear normas segn el reglamento del Ministerio del Ambiente, para que la
comunidad conozca y tenga conocimiento sobre la proteccin de los recursos tursticos. Estas
normas deben ser conocidas y observadas por los comuneros, visitantes y turistas.

Cuadro #27

147
Componente instituciones administrativas
Cdigo
CIA001

Nombre del Proyecto: Financiamiento del Ministerio de Turismo para la
ejecucin de proyectos tursticos en Pacto Centro.
Justificacin:

Este prstamo ser solicitado al Ministerio de Turismo, el cual tiene un programa de
financiamiento para proyectos comunitarios, que beneficiar econmicamente y dar apoyo
para la ejecucin efectiva de sus proyectos.

Cuadro #28

Componente Instituciones Administrativas
Cdigo CIA002

Nombre del Proyecto: Crear alianzas con los Ministerios de Ambiente,
Salud y Turismo.
Justificacin:

Se busca crear alianzas con los ministerios para que estos incluyan a Pacto Centro en sus
gestiones, se crear una comisin para que realice y ejecute proyectos en beneficio de los
habitantes de la comunidad.

Cuadro #29

148
2.8 Ponderacin de los microproyectos

Los microproyectos anteriormente citados deben ser ponderados de
acuerdo a varios criterios de seleccin como son el valor para los turistas, el
valor para la comunidad y la ventaja competitiva.

La valoracin utilizada para la ponderacin es la siguiente:

Cuadro de valor y porcentaje

VALOR PUNTAJE
Muy importante 5
importante 4
Medianamente
importante
3
Poco importante 2
Sin importancia 1

Cuadro #30

149
Ponderacin de los microproyectos

CODIGO DEL
PROYECTO
C
N
0
0
1
C
N
0
0
2
C
C
0
0
1
C
C
0
0
2
C
G
0
0
1
C
G
0
0
2
C
F
E
0
0
1
C
F
E
0
0
2
C
A
R
0
0
1
C
A
R
0
0
2
C
V
A
0
0
1
C
V
A
0
0
2
C
S
S
S
B
0
0
1
C
S
S
S
B
0
0
2
C
S
T
0
0
1
C
S
T
0
0
2
C
C
O
N
0
0
1
C
C
O
N
0
0
2
C
P
C
0
0
1
C
P
C
0
0
2
C
P
A
0
0
1
C
P
A
0
0
2
C
I
A
0
0
1
C
I
A
0
0
2
1.- VALOR
PARA LOS
TURISTAS

1.1. Llenar una
motivacin de
viaje?
1 1 5 2 2 3 4 3 4 4 3 1 1 1 5 1 1 1 3 1 1 1 1 2
1.2. Dar al
visitante una
razn para
quedarse ms
tiempo?
1 1 3 1 2 1 4 3 5 4 1 1 1 1 5 3 1 1 3 1 1 1 1 2
1.3.Es accesible
para todo tipo
de turista?
2 2 5 3 3 4 4 5 5 5 4 5 3 2 4 5 1 1 5 2 3 3 1 2
2.-VALOR
PARA LA
COMUNIDAD

2.1. Ayudar a
aumentar los
ingresos
econmicos del
exterior?
2 2 4 4 4 5 5 4 5 5 1 1 2 3 5 5 4 4 3 5 2 2 5 4
2.2. Es
compatible con
el estilo de vida
3 2 3 3 4 5 4 4 3 3 2 1 3 3 4 2 1 1 2 1 3 2 3 3

150
de la
comunidad?
2.3.Mantendr
la belleza
natural del rea?
5 5 4 3 3 3 2 3 3 3 5 3 2 2 3 3 3 3 3 3 4 5 4 3
3.VENTAJA
COMPETITIVA

3.1.Es este
proyecto nico
en el rea
3 3 3 4 3 3 2 2 3 3 1 1 1 1 3 2 1 1 3 1 2 2 1 2
3.2.Se puede
crear una
oportunidad de
costos tanto
para el
comprador
como para el
vendedor?
1 1 4 3 3 4 4 4 4 4 2 1 1 1 4 2 3 3 3 1 1 1 3 1
3.3.Puede
generar un valor
agregado mayor
a otra
oportunidad en
otro lugar?
3 3 4 4 4 3 4 4 3 3 3 3 3 1 4 2 3 3 4 2 2 2 1 3

CDIGO DEL
PROYECTO
C
N
0
0
1

C
N
0
0
2

C
C
0
0
1

C
C
0
0
2

C
G
0
0
1

C
G
0
0
2

C
F
E
0
0
1

C
F
E
0
0
2

C
A
R
0
0
1

C
A
R
0
0
2

C
V
A
0
0
1

C
V
A
0
0
2

C
S
S
S
B
0
0
1

C
S
S
S
B
0
0
2

C
S
T
0
0
1

C
S
T
0
0
2

C
C
O
N
0
0
1

C
C
O
N
0
0
2

C
P
C
0
0
1

C
P
C
0
0
2

C
P
A
0
0
1

C
P
A
0
0
2

C
I
A
0
0
1

C
I
A
0
0
2

TOTAL DE
PUNTOS
21 20 35 27 28 31 33 32 35 34 22 17 17 15 37 25 18 18 29 17 19 19 20 22
Cuadro #31

151
2.9 Jerarquizacin de los microproyectos para Pacto
Centro

Dentro de este cuadro se podr ver la jerarquizacin de los microproyectos, esto
se realiz utilizando el mtodo de la ponderacin, que efecta una evaluacin
cuantitativa, la que se encarga de medir el valor para los turistas, la comunidad
y las ventajas competitivas.

A continuacin se podr observar los microproyectos en un orden descendente,
es decir, que 37 es el de mayor puntaje y 15 el menor:

Tabla de jerarquizacin de los microproyectos
Cdigo Microproyecto Puntaje
CST001 Creacin de un Campamento Vacacional 37
CC001 Creacin de un museo interactivo en Pacto Centro 35
CAR 001 Ciclo paseo Ro Chirapi 35
CAR002 Juegos y deportes acuticos en el Ro Chirapi 34
CFE001 Calendario de festividades 33
CFE002 Crear en Pacto Centro un espacio fsico para la
realizacin de fiestas y eventos.
32

152
CG002 Restaurante temtico 31
CPC001 Diseo de una pgina web 29
CG001 Manual de recetas tpicas de Pacto Centro 28
CC002 Escuela de artes y cultura 27
CST002 Establecimiento de un centro de informacin 25
CIA002 Crear alianzas con los Ministerios de Ambiente, Salud y
Turismo.
22
CVA001 Ruta turstica de Pacto Centro 22
CN001 Capacitacin para la preservacin de flora y cuidado de
las aves de Pacto Centro.
21
CIA001 Financiamiento del Ministerio de Turismo para la
ejecucin de proyectos tursticos en Pacto Centro.
20
CN002 Tratamiento de agua residuales 20
CPA002 Crear normas que protejan el desarrollo turstico
sustentable de la comunidad.
19
CPA001 Elaborar un reglamento interno para Pacto Centro. 19
CCON001 Estudio de mercado en Pacto Centro 18
CCON002 Estudio del Perfil de turista para Pacto Centro. 18
comercializacin.
17
CVA002 Implementacin de un parqueadero en Pacto Centro 17
CSSSB001 Restauracin y equipamiento del subcentro de salud
pblica
17
CSSSB002 Creacin de una oficina para el control del agua 15

Cuadro #32

153
2.10 Cronograma de los microproyectos

CRONOGRAMA DE LOS MICROPROYECTOS
El cronograma de micro proyectos se lo realiza para identificar el tiempo en meses de ejecucin de cada uno de los proyectos:
AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
NOMBRE DEL PROYECTO 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2
Capacitacin para la preservacin de
flora y cuidado de las aves de Pacto
Centro.
Tratamiento de agua residuales
Creacin de un museo interactivo en
Pacto Centro
Escuela de artes y cultura.
Manual de recetas tpicas de Pacto
Centro
Restaurante temtico
Calendario de festividades
Crear en Pacto Centro un espacio fsico
para la realizacin de fiestas y eventos.
Ciclo paseo Ro Chirapi.
Juegos y deportes acuticos en el Ro
Chirapi.
Ruta turstica de Pacto Centro.

154
Implementacin de un parqueadero
Pacto Centro.
Restauracin y equipamiento del
subcentro de salud pblica.
Creacin de una oficina para el control
del agua
Creacin de un Campamento
vacacional a orillas del ro Chirapi
Establecimiento de un Centro de
Informacin
Estudio de mercado en Pacto Centro
Estudio del perfil de turista para Pacto
Centro.
Diseo de una pgina web.
Capacitacin sobre tcnicas de
promocin y comercializacin.
Elaborar un reglamento interno para
Pacto Centro.
Crear normas que protejan el
desarrollo turstico sustentable de
Pacto Centro.
Financiamiento del Ministerio de
Turismo para la ejecucin de proyectos
tursticos en Pacto Centro.
Crear alianzas con los Ministerios de
Ambiente, Salud y Turismo.

Cuadro #33
Elaborado por: ZAMBRANO Gabriela - MESTANZA Diana.

155

2.11 Responsables y Asesores para la ejecucin de los
microproyectos

Tabla de responsables y asesores de los proyectos
Cdigo Nombre del proyecto Responsables Asesores
CN001 Capacitacin para la
preservacin de flora y
cuidado de las aves de Pacto
Centro
Junta Parroquial
de Pacto
Universidad Catlica
(facultad de ciencias
biolgicas ) Universidad
Central (facultad de
Ecoturismo )
CN002 Tratamiento de agua residuales Junta Parroquial
de Pacto
EMMAAP Q Municipio
de Quito
CC 001 Creacin de un Museo
Interactivo en Pacto Centro
Junta Parroquial
de Pacto
Ministerio de cultura
CC002 Escuela de artes y cultura. Junta Parroquial
de Pacto
Casa de la cultura
ecuatoriana
CG001 Manual de recetas tpicas de
Pacto Centro
Junta Parroquial
de Pacto
UCT
CG002 Restaurante temtico Junta Parroquial
de Pacto
UCT
CFE001 Calendario de festividades Junta Parroquial
de Pacto, Comit
cvico
UCT
CFE002 Crear un espacio fsico para la Junta Parroquial Gobierno de la Provincia

156

realizacin de fiestas y eventos
de la comunidad de Pacto
Centro.
de Pacto de Pichincha
CAR 001 Ciclo paseo Ro Chirapi Junta Parroquial
de Pacto
UCT, Ministerio de
Turismo, guas
CAR002 Juegos y deportes acuticos en
el Ro Chirapi
Junta Parroquial
de Pacto
UCT
CVA001 Ruta turstica de Pacto Centro Junta Parroquial
de Pacto
UCT, guas
CVA001 Implementacin de un
parqueadero en Pacto Centro
Junta Parroquial
de Pacto
Gobierno de la Provincia
de Pichincha
CSSSB001 Restauracin y equipamiento
del subcentro de salud pblica
Junta Parroquial
de Pacto
Ministerio de salud
CSSSB002 Creacin de una oficina para el
control del agua
Junta Parroquial
de Pacto
EMAAP
CST001 Creacin de un Campamento
Vacacional
Junta Parroquial
de Pacto
MINTUR

CST002
Establecimiento de un Centro
de Informacin
Junta Parroquial
de Pacto
Asociacin de guas nativos
Yumboan

CCON001
Estudio de mercado en Pacto
Centro
Junta Parroquial
de Pacto
UCT

CCON002
Estudio del Perfil de turista
para Pacto Centro.
Junta Parroquial
de Pacto
UCT

CPC001
Diseo de una pgina web.
Junta Parroquial
UCT

157

de Pacto

CPC002
Capacitacin sobre tcnicas de
promocin y comercializacin
Junta Parroquial
de Pacto
CONQUITO

CPA001
Elaborar un reglamento interno
para Pacto Centro
Junta Parroquial
de Pacto
Asesora legal (Salcedo y
asociados, abogados,
estudio jurdico)

CPA002
Crear normas que protejan el
desarrollo sustentable turstico
de la comunidad.
Junta Parroquial
de Pacto
UCT, Ministerio de
Ambiente

CIA001
Prstamo por parte del
Ministerio de Turismo para la
ejecucin de proyectos
tursticos en Pacto Centro.
Junta Parroquial
de Pacto
MINTUR

CIA002
Crear alianzas con los
Ministerios de Ambiente,
Salud y Turismo.
Junta Parroquial
de Pacto
Asesora legal (Salcedo y
asociados, abogados,
estudio jurdico)

Cuadro #34
Elaborado por: ZAMBRANO Gabriela - MESTANZA Diana.

158

2.12 Presupuesto de los microproyectos

El costo estimado para estos proyectos se estableci en conjunto con la
comunidad (Ver anexo 5):

Tabla de presupuesto de microproyectos
CDIGO

NOMBRE DEL PROYECTO PRESUPUESTOS
CN001 Capacitacin para la preservacin de flora y
cuidado de las aves de Pacto Centro
$5.000
CN002 Tratamiento de agua residuales (equipos,
mano de obra, conexiones subterrneas,
construccin de pozos)
$10.000
CC 001 Creacin de un museo interactivo en Pacto
Centro (construccin, decoracin, piezas
arqueolgicas)
$20.000
CC002 Escuela de artes y cultura (equipamiento y
decoracin).
$20.000
CG001 Manual de recetas tpicas de Pacto Centro
(elaboracin y desarrollo)
$2.500
CG002 Restaurante temtico (construccin,
decoracin y equipos)
$20.000
CFE001 Calendario de festividades (elaboracin y $2.000

159

desarrollo)
CFE002 Crear en Pacto Centro un espacio fsico para
la realizacin de fiestas y eventos. (Instalacin
y decoracin)
$5.000
CAR 001 Ciclo paseo Ro Chirapi (Adecuacin de
senderso, sealtica, equipos de ciclismo)
$15.000
CAR002 Juegos y deportes acuticos en el Ro Chirapi
(Implementacin y adecuacin de juegos,
compra de equipos)
$8.000
CVA001 Ruta turstica de Pacto Centro (Sealtica,
adecuacin de sendero)
$10.000
CVA001 Implementacin de un parqueadero en Pacto
Centro (Construccin, sealtica)
$20.000
CSSSB001 Restauracin y equipamiento del subcentro de
salud pblica (Remodelacin y compra de
equipos, medicina, etc.)
$30.000
CSSSB002 Creacin de una oficina para el control del
agua (Decoracin, tiles de oficina, equipos
tecnolgicos)
$8.000
CST001 Creacin de un campamento Vacacional
(Construccin, decoracin, adecuacin de
sendero, sealtica, compra de equipos)
$35,000
CST002 Establecimiento de un Centro de Informacin
(Equipos tecnolgicos, tiles de oficina,
materiales publicitarios)
$7,000

160

CCON001 Estudio de mercado en Pacto Centro
(materiales y herramientas para la
investigacin, transporte)
$4,000
CCON002 Estudio del perfil de turista para Pacto Centro
(materiales y herramientas para la
investigacin, transporte)
$4,000
CPC001 Diseo de una pgina web. (Creacin e
implementacin de la pgina en Internet)
$800
comercializacin (Pago de capacitacin,
materiales)
$5,000
CPA001 Elaborar un reglamento interno para Pacto
Centro (Materiales e investigacin)
$1,000
CPA002 Crear normas que protejan el desarrollo
turstico sustentable de la comunidad
(Materiales e investigacin).
$500
CIA001 Financiamiento del Ministerio de Turismo
para la ejecucin de proyectos tursticos en
Pacto Centro. (Gastos papelera, documentos,
trmites)
$1,000
CIA002 Crear alianzas con los Ministerios de
Ambiente, Salud y Turismo. (Gastos papelera,
documentos, trmites)
$1,000
Cuadro #35


161

CAPITULO III

En este captulo se dar a conocer los diez componentes que son
importantes para el desarrollo de un plan de negocios, segn el manual de
negocios tursticos con comunidades (NETCOM).

1. Describa su idea de negocio preliminar
2. Inventario y evaluacin del patrimonio comunitario
3. Identifique a sus clientes potenciales
4. Conozca a sus competidores directos
5. Plan de mercadeo
6. Plan de recursos humanos
7. Plan de inversin inicial
8. Forma legal que asumir el negocio
9. Plan de direccin y administracin
10. Evaluando nuestro plan de negocios

162

3.1 Idea de negocio preliminar

En este componente se describir el producto turstico, en base a los
servicios y las actividades que sern valoradas para crear el campamento
vacacional en el ro Chirapi, siendo esta la idea de negocio.

3.1.1 Creacin del campamento vacacional Eco Chirapi

3.1.1.1Nombre

Campamento vacacional Eco Chirapi, se toma eco de la palabra ecologa
y chirapi por el nombre del ro, que significa chira (planta nativa) y pi (agua).

163

3.1.1.2 Misin

La misin del campamento vacacional ser la de educar, compartir y
convivir experiencias con la comunidad bajo un ambiente sano, seguro,
divertido y en contacto con la naturaleza.

3.1.1.3 Visin

Posicionarse, en un plazo de cinco aos, como lderes especializados en la
ejecucin de campamentos vacacionales, brindando a los clientes diversin y
aprendizaje en armona con la naturaleza.

3.1.1.4 Objetivo

Compartir durante la permanencia de turistas y visitantes diferentes
actividades organizadas por la comunidad, para la satisfaccin de los clientes
que buscan disfrutar su estada en un ambiente natural.

164

3.1.1.5 Justificacin

El plan de negocios aplicado a la comunidad de Pacto Centro, se justifica
en los aspectos humano, comunitario, econmico y ambiental.

Este proyecto es una alternativa de negocio para que la comunidad en
base a la propuesta busque el desarrollo econmico de sus habitantes,
permitindoles mejorar su calidad de vida en cuanto a servicios bsicos,
servicios tursticos e infraestructura. El campamento vacacional estar ubicado
en su principal atractivo natural, el ro Chirapi, en donde se pretende tomar
acciones de sostenibilidad para reducir los impactos ambientales.

3.1.1.6 Idea del negocio

La idea de negocio consiste en realizar un campamento vacacional, en
donde un grupo de personas pernocta en los alrededores del ro Chirapi.

165

Los senderos se acondicionarn para el trnsito de los campistas,
permitindoles conocer la abundante vegetacin endmica, con el fin de
identificar productos como: caf, cacao, yuca, guayaba, coca, etc., disfrutando
adems del refrescante ro, donde se podrn realizar actividades como la
natacin y juegos acuticos.

La ubicacin del campamento est destinado para los amantes de las aves,
debido a que la zona albergan especies, destacndose entre ellas, el quinde, el
gallito de la pea y muchos ms. Se contar con guas nativos que brindarn
informacin y seguridad a los campistas; de igual manera sern los
responsables del mantenimiento del campamento. Tambin se dar servicio de
alimentacin y la comida ser preparada con productos propios de la
comunidad por medio de los pobladores.

A continuacin se presenta un cuadro de actividades que se ejecutarn
dentro del campamento con sus respectivas caractersticas:

166

Actividades recreacionales
ACTIVIDAD CARACTERSTICAS
Agasajo
En la maana del primer da se celebrar un agasajo de bienvenida
para los inscritos en el campamento, con el fin de armonizar el ambiente,
presentar la manera de vivir, costumbres y cultura de la comunidad.
Caminatas

Las caminatas se realizarn a sitios de gran importancia como: la
cascada del gallo de la pea, el progreso, etc., donde se efectuarn
actividades recreacionales y acuticas.
Sleeping

En las noches se dormir en la finca San Pablo, en un sitio destinado
para acampar cerca a las riveras del ro Chirapi.
Visita al museo

En caso de an no disponer de un museo en Pacto, se visitar el museo
de Tulipe con el fin de conocer sobre las culturas existentes y sus vestigios.
Concurso entre
parejas

Por lograr una mayor afinidad entre los participantes, se realizar un
concurso de parejas para competir en la bsqueda del comodn, es decir, que
la pareja tendr que seguir las pistas para poder encontrarlo.
Campeonato
deportivo

En las canchas de la comunidad se realizar un mini campeonato
deportivo de volley, bsquet y ftbol, en el cual a los ganadores se les
entregar una medalla.
Pactocina

167

En este punto se aprender a preparar un plato tpico de la zona con la
ayuda de un comunero, para ello se contar con jueces que al final de la
elaboracin se encargarn de calificar la presentacin, el servicio, el sabor,
entre otros, para elegir un ganador.
Coreografa
Se sortearn los grupos para formar dos equipos que compitan por el
premio al mejor bailarn.

Evento de
despedida

En este da se har un concurso de belleza en donde se elegir al mister
y miss Yumbo (a) del campamento, correspondiente al mes respectivo.

Cuadro # 36

3.2 Inventario del patrimonio turstico

En esta unidad se elaborar un inventario de los atractivos tursticos ms
relevantes de la comunidad Pacto Centro, para determinar el potencial de cada
uno de ellos y as plantear la oferta local.

168

La clasificacin de los atractivos tursticos se mide de acuerdo a los
siguientes cuadros:
Cuadro #37
Fuente: Maldonado, Carlos-Manual de Negocios tursticos de comunidades NETCOM

Clasificacin de atractivos tursticos
Categora Tipo de Atractivos
Manifestacio
nes Culturales
Histricos
Etnogrficos
Realizaciones tcnicas y cientficas
Realizaciones artsticas contemporneas
Asentamientos programados
Cuadro #38
Fuente: Maldonado, Carlos-Manual de Negocios tursticos de comunidades NETCOM
Clasificacin de atractivos tursticos
Categora Tipo de Atractivos
Sitio
Natural
Montaas
Planicies
Desiertos
Ambientes Lacustres
Ros
Bosques
Aguas Subterrneas
Fenmenos
Espeleolgicos
Fenmenos geolgicos
Costas o litorales
Ambientes marinos
Tierras insulares
Sistema de reas
protegidas

169

En este cuadro se enlistan los atractivos tursticos que se encuentran
alrededor del campamento vacacional Eco Chirapi, de acuerdo al entorno
natural y cultural.

La lista de actividades que se detallan a continuacin fueron consideradas
en base a su atractivo; adems algunos de estos lugares carecen de nombre
propio, por lo que se considera conveniente mencionarlos segn su designacin
popular, por ejemplo el bosque montano, donde se puede encontrar cultivos de
yuca, caf, guayaba, caa, pltano verde, entre otros, y se puede observar aves
endmicas a lo largo del sendero. Tambin existe como parte de este bosque la
cascada del gallo de la pea perteneciente al ro Chirapi.

C-3: Atractivos Tursticos de la Comunidad Pacto Centro Ro Chirapi
y Propuesta de Actividades a Desarrollarse
Atractivos
tursticos
Nombre que
le atribuimos
Actividades a desarrollarse Lugar de la actividad
ENTORNO NATURAL
Ro Chirapi Bao
Pesca
Ro Chirapi

170

Cuadro #38

De acuerdo al entorno cultural mencionamos a los petroglifos y piscinas
de los Yumbos, que son dos atractivos en donde se hallaron asentamientos
arqueolgicos de esta cultura; se realizarn visitas educativas con el fin de
promocionar la historia de esta etnia.

Ro Cascada
Gallo de la
Pea
Bao Cascada el Gallo
de la Pea
Bosque

Bosque
Montano
Rutas guiadas
Rutas autoguiadas
Observacin flora
Observacin fauna
Senderismo

Campamentismo
Sendero del ro
Chirapi

Finca San Pablo
C-3: ATRACTIVOS TURSTICOS DE LA COMUNIDAD PACTO CENTRO RO
CHIRAPI Y PROPUESTA DE ACTIVIDADES A DESARROLLARSE
Atractivos tursticos Nombre que
le atribuimos
Actividades a
desarrollarse
Lugar de la actividad

171

Cuadro #39

En el siguiente cuadro se realizar una valoracin cuantitativa y
cualitativa, tomando en cuenta cada uno de los parmetros que permita asignar
el puntaje, posibilitando medir la calidad del destino potencial.

El puntaje de cada atractivo se fija sobre el puntaje mximo, como se
explica en el siguiente cuadro:

ENTORNO CULTURAL
Sitios
Arqueolgicos
Petroglifos
Yumbos
Visitas
educativas
Sendero ro
Chirapi
Zonas histricas Piscinas Yumbo Visitas
educativas
Sendero ro
Chirapi
VALORIZACIN Y JERARQUIZACIN DE LOS ATRACTIVOS
TURSTICOS DE LA COMUNIDAD PACTO CENTRO RO CHIRAPI
Factor a Evaluar PUNTAJE
MAXIMO
AT1 AT2 AT3 AT4 AT5
Atractivo natural 15 15 15 12 15 12

172

Cuadro #40

AT1 Ro Chirapi
AT2 Cascada gallo de la pea
AT3 Bosque Montano
AT4 Petroglifos Yumbos
AT5 Piscina Yumbo

Una vez realizada la valorizacin y jerarquizacin de los atractivos
tursticos se determin que los atractivos estn dentro de los 60 a 80 puntos,
Diversidad biolgica 15 10 10 12 8 12
Cultura vivencial 15 10 10 10 8 7
Cultura monumental 10 8 5 8 10 10
Historia y tradiciones 5 2 2 3 4 3
Accesibilidad 10 7 7 8 5 8
Planta turstica existente 5 1 1 2 1 1
Entorno inmediato 10 8 8 8 5 6
Fragilidad 15 10 10 9 7 10
100 71 68 72 63 69

173

considerndolos como recursos de muy buena calidad. Esto se debe a que estos
lugares son llamativos para el turista nacional o internacional.

3.3 Identificacin el nicho de mercado

En base a consultas de fuentes secundarias, encuestas (ver anexo 6) y
entrevistas a guas nativos de turismo se realiz el estudio de mercado en Pacto
Centro, en donde toda la informacin recolectada ha sido procesada, ordenada
y analizada para determinar el segmento de mercado.

3.3.1 Perfil del cliente potencial

De acuerdo a la investigacin de campo en base a encuestas realizadas
(ver anexo 8) y a las entrevistas realizadas en la comunidad y a FLOTUR se ha
determinado que el campamento vacacional Eco Chirapi est dirigido a
instituciones educativas, enfocados especialmente en estudiantes de sptimo de
bsica y tercero de bachillerato de la zona urbana del norte de la ciudad de

174

Quito, porque se debe aprovechar la cercana desde la capital, las buenas vas
de acceso y los deportes acuticos que se practicarn son de inters para
jvenes; sin embargo, a futuro se deja planteada la diversificacin de la oferta
de servicios a otros targets como adultos mayores, debido a que en este
proyecto se realizarn actividades recreacionales, educativas, deportivas y
culturales, que brindarn a los turistas y visitantes la mejor experiencia
vacacional en un ambiente ecolgico.

3.3.1.1 Colegios

Para definir el nmero de personas a ser encuestadas se parti de la
frmula de la muestra, dando como resultado 75 instituciones particulares
mixtas de la zona urbana en el sector norte de la ciudad de Quito (ver anexo 7),
las mismas que fueron realizadas a los dirigentes y representantes de cada
plantel. Se defini que los estudiantes de tercero de bachillerato entre 16 y 18
aos, viajan en grupo por motivo de recreacin y paseos en el mes de julio
principalmente, en donde se estima una estancia de 3 noches aproximadamente,
su gasto promedio por persona se encuentra entre los 10 y 20 dlares diarios,
considerando que su nivel de ingreso familiar promedio es medio alto, alto.

175

3.3.1.2 Escuelas

En las instituciones primarias se realiz el mismo procedimiento que en
los colegios, se tuvo como resultado 65 personas encuestadas, stos fueron
dirigentes y profesores de los establecimientos particulares mixtos de la zona
urbana, en el sector norte de la ciudad de Quito (ver anexo 8), donde se
concluy que los estudiantes de sptimo de bsica entre las edades de 11 a 12
aos viajan en grupo por motivo de recreacin y paseos en el mes de julio
principalmente, para lo cual se estima una estancia de 1 a 2 noches
aproximadamente y que su gasto promedio por persona se encuentra entre los
10 y 20 dlares diarios, considerando que su nivel de ingreso familiar promedio
es medio alto, alto.

3.3.2 Oferta

Se ha identificado que los clientes potenciales son estudiantes de escuelas
y colegios mixtos que oscilan entre las edades de 11 y 12 aos como de 16 a 18
aos, provenientes de la provincia de Pichincha, especficamente de la zona

176

urbana en el sector norte de la ciudad de Quito. Entre sus principales
motivaciones de viaje estn los paseos de fin de ciclo escolar en el mes de julio y
de recreacin en las vacaciones. Por lo general muchos de los turistas visitan la
zona por realizar camping y excursiones en los senderos y cascadas, generando
un gasto promedio de 30 a 80 dlares, en una salida de tres a cuatro das.

Se estima que el campamento vacacional incrementar sus ventas cada
ao en un 5% de acuerdo al nmero de instituciones educativas.

3.3.3 Competencia

Existen tres establecimientos que forman parte de la competencia directa
del campamento vacacional Eco Chirapi debido a que ofrecen similares
productos y servicio en sus paquetes tursticos.

177

3.3.3.1 Bosque Esperanza

Se encuentra ubicado a 3 km desde Gualea por la va a Pacto Centro, este
sitio cuenta con 60 hectreas de terreno libre para acampar y realizar
actividades como rappel, caminatas a ros y cascadas; su entorno pertenece a un
bosque de tipo primario, en donde se puede observar flora y fauna endmica de
la zona.

A este campamento asisten turistas jvenes o personas que disfrutan de
caminatas largas, el precio del paquete por tres das es de 45 dlares por
persona, incluido la alimentacin; sin embargo, para poder ser parte del
campamento se requiere conformar un grupo de diez personas.

No cuentan con canales de distribucin, por lo tanto su nico medio de
comunicacin y promocin es va telfono convencional y celular, esta
informacin se encuentra en un letrero ubicado en las afueras del
establecimiento, el mismo que carece de cuidado y mantenimiento, adems se

178

enlista por medio del internet, en el documento Ruta Orqudeas Occidente
sobre establecimientos tursticos.

3.3.3.2 Hostera SHISHINK

Hostera SHISHINK
Fuente: www.shishink.ec

Siguiendo por la ruta Calacali - La Independencia, al Noroccidente de la
provincia de Pichincha, en el Recinto Puerto Rico del Sector de Puerto Quito en
el km. 149 est SHISHINK (2,5 horas desde Quito).

179

El campamento se realiza nicamente en vacaciones de la ciudad de
Quito, est dirigido para grupos de nios y familias, aunque se puede hacer uso
de la hostera todo el ao.

Las actividades que se practican son caminatas, paseos en bicicleta de
montaa, cabalgatas, rapel, escalada, senderismo, ciclismo de montaa, pesca
deportiva y natacin.

El precio del paquete por dos das una noches es de 57 dlares por
persona, incluye alojamiento en habitaciones compartidas, alimentacin
completa, guas propios de la zona, transporte Quito-Shishink-Quito, seguridad
en todas las actividades, tours Eco tursticos a la Cascada Azul, Yag y
Uwishint, servicio mdico (Cruz Roja), equipos de campamento (carpas, arns,
chalecos salvavidas, cuerdas, mosquetones), sendero de deportes de aventura
(pasarelas de 2 y 3 hilos, pase del mono, puente de equilibrio, cabo comando,
sendero de sensibilizacin).
12

12
HOSTERA SHISHINK www.shishink.ec 2010

180

A la hostera SHISHINK se la puede contactar mediante va telefnica y
la pgina web, la cual es de fcil acceso y posee toda la informacin necesaria
para poder requerir de sus servicios.

3.3.3.3 Flor de un da

La finca flor de un da est localizada va Pacto km1 ofrece hospedaje y
alimentacin para grupos familiares, estudiantes de escuelas y colegios de la
ciudad de Quito; se realizan caminatas por senderos aledaos y cuentan con un
espacio de terreno para acampar. El precio del paquete por persona es de 12
dlares incluyendo la alimentacin, aunque la visita al trapiche se la cobra
como gasto extra.

El nico medio de promocin que utiliza es el internet, a travs de una
lista sobre establecimientos tursticos en el documento Ruta Orqudeas
Occidente.

181

Este establecimiento trabaja con FLOTUR (agencia de viajes) quien se
encarga de enviarles grupos; sin embargo, es posible armar un tour familiar de
ocho pax para visitar la finca y hospedarse en una casona con capacidad para
quince personas.

La debilidad que tiene la finca Flor de un da ocurre durante el invierno,
en donde su entorno se ve afectado por las fuertes lluvias, lo que obliga a sus
propietarios a realizar la excursin en diferentes senderos cercanos.

3.4 Plan de mercadeo

El plan de mercadeo es una combinacin de: producto, plaza, precio,
promocin y participacin en alianzas o redes empresariales, para lograr los
objetivos comerciales y sociales de un negocio; tambin es denominado como
las 5P.

182

3.4.1 Producto turstico

Un producto turstico es el conjunto de bienes y servicios organizados
alrededor de uno o varios atractivos, sea por una o varias empresas, con el fin
de satisfacer las necesidades de los turistas.

Para que un producto turstico sea eficiente, se considerarn tres factores
bsicos que son: atractivos tursticos, facilidades y servicios con que se cuenta,
accesibilidad fsica a los mismos.

3.4.1.1 Descripcin de producto turstico

En el km. 85, va los Bancos se colocar un anuncio publicitario con datos
relevantes como: distancia, servicios y un mapa para facilitar la llegada al
campamento vacacional Eco Chirapi.

183

A 500m de la comunidad de Pacto Centro se encuentra el ro Chirapi, en
donde estar ubicada una gigantografa que indique al turista su arribo hacia el
parqueadero, el mismo que est situado a la entrada del ro y tiene capacidad
para 2 buses y cinco automviles y estarn cuidados por el guardia del
campamento, quien permanecer las 24 horas.

Figura #1: Gigantografa

Se realizarn caminatas por el sendero, en donde se encuentran cinco
paradas sealizadas apropiadamente para alimentarse, alojarse en las cabaas,
visitar el cafetal, descender a la cascada del gallo de la pea y conocer las
famosas piedras de la cultura Yumbo, adems de otros sitios prcticos para

184

realizar distintas actividades, como un rea de camping, rea de descanso, rea
de recreacin y vertientes.

Figura #2: Sealizacin

El sendero ser construido y adecuado con plantas de la zona como la
caa, el bamb, el tire, entre otras, para uso de los comuneros, visitantes y
turistas, adems contar con sealizacin, iluminacin, informacin de los
atractivos, pasamanos y basureros de reciclaje hasta el final de la ruta. Entre los
anuncios que estarn expuestos se definen los siguientes consejos ecolgicos
como: no botar basura, cuide la naturaleza, recicle la basura, no contamine el
ambiente, etc., tambin informacin sobre plantas nativas, aves endmicas y
sitios arqueolgicos y culturales.
Petroglifos

185

Figura #2: Basureros Figura #3: Letreros

Desde el parqueadero a la primera parada hay una distancia de 200
metros, en donde se sita el comedor, en el cual los turistas van a servirse el
desayuno, el almuerzo y la cena; para poder llegar al comedor se debe pasar
por un puente seguro elaborado de caa, ventajosamente el sitio es amplio y
muy atractivo debido a su ubicacin a orillas del ro Chirapi.

A media hora siguiendo el recorrido por el sendero del ro se llega a la
finca San Pablo, en donde, en el segundo piso de la primera cabaa los turistas
tendrn a su disposicin un rea de recreacin con juegos de mesa, futboln y
una sala de descanso; en el primer piso se instalar un rea de picnic con el
nmero de mesas suficientes y cuatro hamacas.

DESECHOS DESECHOS DESECHOS DESECHOS
ORGNICOS ORGNICOS ORGNICOS ORGNICOS

PACTO PACTO PACTO PACTO
CENTRO CENTRO CENTRO CENTRO
ARROJE LA ARROJE LA ARROJE LA ARROJE LA
BASURA EN SU BASURA EN SU BASURA EN SU BASURA EN SU
LUGAR LUGAR LUGAR LUGAR

186

rea de recreacin

En la segunda y tercera cabaa de dos pisos cada una, los turistas podrn
hospedarse en las 8 habitaciones respectivamente, en cambio en la parte alta del
terreno se destinar para la zona de camping, este terreno tendr espacio para
realizar recreaciones nocturnas, hacer fogatas, comer y contar historias
personales, de terror, etc.

Fotografa #78: Cabaas

187

En la parte este de la finca San Pablo, estarn situados cuatro baos y dos
vestidores, sin embargo, es importante mencionar que los servicios higinicos
estarn construidos de la siguiente manera:

En un espacio determinado para la construccin de los baos, se ubicarn
los cuartos de bao y vestidores que sern compartidos por hombres y mujeres,
de acuerdo a la organizacin establecida.

Los baos aportarn al ahorro del agua en la comunidad, es decir que
tendrn un sistema de vlvulas duales
13
que se lo utiliza de acuerdo a la
necesidad, sern utilizadas para evitar el mal uso del agua.

Bao con vlvulas duales

13
http://www.ceaqueretaro.gob.mx/index/ahorra

188

Fuente: http://tec.nologia.com
La cuarta cabaa ser destinada para la recepcin, estar ubicada en la
entrada al complejo para dar la bienvenida a los visitantes y turistas. Contar
con informacin del lugar, amenities y snacks.

Recepcin

La cocina ser el nico espacio construido de manera similar pero no igual
al resto de cabaas, debido a las normas de higiene y sanidad, esto ayudar a
que los turistas sientan confianza al consumir alimentos. En este sitio se
elaborar los box lunch diarios de los campistas y alimentos rpidos como
snacks, sanduches, batidos, tostadas, jugos, etc.

189

Fotografa #80: Cocina

Siguiendo el sendero se llegar a la cascada del gallo de la pea, uno de
sus principales atractivos, para experimentar el descenso atravesando el ro por
medio del columpio, adems se colocar un puente tipo mirador para observar
las piedras de los Yumbos.

3.4.1.2 Paquetes tursticos

Se han planteado tres paquetes tursticos, stos se los pueden realizar en
todo los meses del ao; en el itinerario se programar un tiempo aproximado
para cada actividad que se efecte en el campamento.

190

3.4.1.2.1 Paquete N1 El camino del Yumbo

Da 1
9:00 Box Lunch (jugo tradicional la caita) en el rea de picnic.
10:00 Llegada al campamento vacacional Eco Chirapi.
Caminata hacia las cabaas.
10:45 Ubicacin en las habitaciones.
Entrega de obsequio de bienvenida.
11:30 Recorrido por el micro proyecto El Cafetal.
12:30 Actividades y deportes en el agua.
14:00 Caminata hacia el comedor el Muelle.
Reconocimiento de las plantas endmicas.
Servicio de almuerzo.
17:00 Visita a la comunidad de Pacto Centro
Actividades
18:30 Regreso al campamento
20:00 Cena

Da 2
8:30 Desayuno en el comedor el Muelle.
9:30 Juego, reconocimiento de las plantas

191

10:30 Visita a la cascada del Gallo de la Pea.
Actividades acuticas.
12:30 Visita a los petroglifos y a la piedra de la fertilidad.
13:10 Retorno a las cabaas para recibir el equipo de acampar e
instrucciones.
14:00 Dirigirse al rea de camping para montar el campamento.
15:00 Servicio de almuerzo comedor el Muelle.
16:00 Taller de cocina
Preparacin de frutas para el picnic nocturno
17:00 Fogata
Cuentos
Actividades
Comida

Da 3
8:00 Recoger el campamento
10:30 Recorrido hacia la cascada.
13:00 Recorrido por el orquideario
14:00 Visita al centro artesanal Majaga.
15:00 Recorrido por el trapiche

192

16:00 Taller ecolgico
17:00 Cena
18:00 Baile de despedida.

Da 4
8:00 Servicio de desayuno.
9:00 Paseo en el columpio.
10:30 Despedida con la comunidad.

Estos paquetes incluyen:
Entrada al sendero
Gua nativo
Desayuno, almuerzo y cena de acuerdo al itinerario
Box lunch de acuerdo al itinerario
Equipo de camping
Transporte opcional
Obsequio tpico de despedida

Estos paquetes no incluyen
Seguro de vida
Compra de artesanas en el centro artesanal Majagua

193

3.4.1.2.2 Paquete N2 Ruta Chirapi

Da 1
9:30 Recepcin del grupo con la bebida de bienvenida
(jugo tradicional la caita).
10:45 Llegada al campamento vacacional Eco Chirapi.
Ubicacin en las habitaciones.
11:30 Actividades y deportes acuticos en el ro Chirapi.
13:00 Retorno al campamento vacacional.
14:00 Caminata hacia el comedor el Muelle.
Reconocimiento de las plantas endmicas.
Servicio de almuerzo.
16:00 Recorrido por el micro proyecto El Cafetal
Preparacin de caf
18:00 Visita a la comunidad de Pacto Centro
Actividades
19:30 Regreso al campamento
20:00 Cena en el comedor en el Muelle

Da 2

194

9:30 Visita a la cascada el Gallo de la Pea
11:30 Visita a los petroglifos y a la piedra de la fertilidad.
12:30 Retorno a las cabaas para recibir el equipo de acampar e
instrucciones.
14:00 Servicio de almuerzo el Muelle.
16:00 Dirigirse al rea de camping para montar el campamento.
17:00 Fogata
Cuentos
Actividades
Charlas educativas (cultura, ecologa y temas actuales)
19:00 Cena
20:00 Baile de despedida

Da 3
8:00 Servicio de desayuno.
9:00 Paseo por tarabita y columpio.
10:30 Despedida con la comunidad.
13:00 Llegada a la ciudad de Quito.

195

Entrada al sendero
Gua nativo
Desayuno, almuerzo y cena de acuerdo al itinerario
Box lunch de acuerdo al itinerario
Equipo de camping
Transporte opcional

Seguro de vida

3.4.1.2.3 Paquete N3 Sendero Guayabal

Da 1
8:00 Desayuno en el Muelle.
9:00 Recepcin del grupo en el complejo vacacional Eco Chirapi.
9:30 Visita a la cascada el Gallo de la Pea
Entrega de obsequio

196

Actividades acuticas y deportes acuticos.
11:30 Fruta
12:00 Retorno al complejo vacacional.
12:30 Paseo por columpio.
14:00 Servicio de almuerzo.
16:30 Taller de despedida

Entrada al campamento
Gua nativo
Desayuno, almuerzo de acuerdo al itinerario
Fruta
Transporte opcional

Seguro de vida

197

3.4.1.3 Categora del producto turstico

Al campamento vacacional Eco Chirapi se lo clasificar en cuatro
categoras de acuerdo a las siguientes actividades: con respecto al turismo de
naturaleza se tiene la exploracin de la zona mediante caminatas por los
senderos; observacin de flora, aves y atractivos naturales, como la cascada del
gallo de la Pea; adems se combina con el turismo vivencial, recreativo, agro
turismo e histrico que permite la convivencia con los guas nativos y la
comunidad, hacindoles partcipes de actividades como: talleres, fogatas, bailes,
juegos, actividades deportivas, visita al centro artesanal Majagua, al micro
proyecto el Cafetal y reconocimiento de los petroglifos y piscinas de la
cultura Yumbo.

Es importante mencionar que el producto turstico es un destino central,
ya que el turista realizar visitas a Pacto Centro y sus alrededores siendo el
campamento vacacional Eco Chirapi el lugar especfico de retorno.

198

Desde el punto de vista de la estructura del producto, la cascada del Gallo
de la Pea y los petroglifos de la cultura Yumbo se considera como el producto
principal, su motivacin de viaje se debe al inters por conocer estos atractivos.

El campamento vacacional cuenta con alojamiento, alimentacin,
seguridad e higiene, baos ecolgicos, etc., que son considerados como el
producto perifrico; las actividades y visitas que se realizarn dentro del lugar
son el complemento que aaden el valor e innovacin.

3.4.1.4 Ciclo de vida del producto

El ciclo de vida se aplica a un producto de acuerdo al seguimiento de seis
fases, que son: introduccin, crecimiento, desarrollo, consolidacin,
estancamiento y post estancamiento.

El plan de negocios del campamento vacacional se encuentra en la primera
fase (introduccin), esta etapa es de prueba y corresponde a la validacin del

199

producto, a la exploracin del mercado y a la llegada de los turistas interesados
por conocer al atractivo.

Ciclo de vida del campamento vacacional
Eco Chirapi
Introduccin Crecimiento Madurez Estancamiento Post-
Estanc.
V
e
n
t
a
s

Tiempo
Cuadro #41

3.4.2 Plaza o emplazamiento del negocio

El emplazamiento de un destino turstico est ntimamente ligado a cuatro
factores:

200

Al tipo de negocio que se quiere establecer
Al tipo de cliente que se busca captar
Al emplazamiento de la competencia
A la sensibilidad ambiental del destino

3.4.2.1 Emplazamiento segn el tipo de negocio

El campamento vacacional Eco Chirapi ser un producto comunitario,
ubicado en los alrededores del ro Chirapi y la cascada del Gallo de la Pea,
estos sitios se consideran relevantes debido a la atraccin de sus paisajes e
importantes para el desarrollo de la comunidad de Pacto Centro.

Durante las visitas realizadas a la comunidad, se ha observado que la
accesibilidad se encuentra en buen estado, adems el destino es cercano y de
clima clido.

201

3.4.2.2 Emplazamiento segn el tipo de cliente

La plaza est dirigida a visitantes y turistas que disfruten el turismo de
naturaleza, realizando actividades recreativas, educativas, arqueolgicas,
adems de excursiones, para las cuales tendrn su respectiva instalacin y stas
sern construdas de acuerdo a los gustos y exigencias de los clientes, sin causar
daos graves a su entorno.

3.4.2.3 Emplazamiento segn el tipo de competencia

El ro Chirapi y la cascada del Gallo de la Pea son los sitios ms
valorados por los visitantes y turistas, esto se debe a su entorno paisajstico, los
servicios e infraestructura que hasta la actualidad siguen siendo adecuadas para
proporcionar a los clientes un cmodo sitio con conexiones de luz, agua,
telfono e internet.

202

La distancia del campamento vacacional que se encuentra cerca a los
atractivos anteriormente mencionados hasta la comunidad es de fcil acceso y
para seguridad de los visitantes, turistas y/o comuneros se cuenta con
cuadrones; en caso de emergencia o evacuacin.

El campamento vacacional Eco Chirapi dispondr de alojamiento en
cabaas y carpas durante todo el ao, y la distancia de sus productos y servicios
ser mnima en comparacin con los competidores directos por ejemplo el
bosque La Esperanza, ofrece el servicio de campamento en un espacio
determinado, lejano a sus instalaciones; la finca Flor de un Da, dispone de
infraestructura que en poca de lluvias se deteriora y por lo tanto, es inestable;
en cambio, la hostera Shishink, se dirige a un segmento exclusivo y en
temporada.

3.4.2.4 Planificacin y diseo de sitios

A pesar de que el campamento vacacional no est situado en una reserva o
rea natural protegida, se encuentra en un sitio favorable y como aporte

203

ambiental se ha investigado sobre la implementacin de baos ecolgicos y
basureros reciclables, justamente para dar ese concepto de sostenibilidad al
proyecto comunitario.

Actualmente, el presidente de la junta parroquial de Pacto, est trabajando
con dos instituciones gubernamentales (EMAAP - HIDROEQUINOCCIO) en
proyectos sobre el mejoramiento de la cuenca del ro Chirapi y la reforestacin
en la zona con plantas nativas, para ello participan los comuneros interesados
en el proyecto.

3.4.2.5 Capacidad de carga

Este procedimiento permite conocer la cantidad mnima y mxima de
visitantes que pueden ingresar a un rea de uso pblico o privado, sea en el da,
mes o ao, adems mediante esta frmula se puede definir polticas de manejo
dentro del atractivo, para regular y normalizar la visita de los turistas.

El clculo se realizar en base a los siguientes factores:

204

Horario
Tiempo de visita
Nmero de guas
Nmero de visitantes mximo por recorrido
Espacio disponible
Necesidad de espacio por cada uno

3.4.2.5.1 Campamento vacacional
En este punto se calcular el nmero de visitas y visitantes al da en el
campamento vacacional que incluye el uso del sendero y cabaas, considerando
que la ruta se la realizar con grupos de 15 hasta 44 pax en el da, acompaados
de dos guas nativos.

Capacidad de carga del campamento vacacional

Cuadro # 42

rea del campamento Espacio total por cabaa Capacidad nmero de cabaas
738 m2 336 m2 6

205

Capacidad de carga del campamento vacacional
N cabaas Capacidad *
cabaas
N turistas
por noche
N turistas
mes
N turistas
ao
1 pax 4 1 4 120 1460
3 pax 8 3 24 720 8760
4 pax 4 4 16 480 5840
16 8 44 1320 16060

Cuadro #43

3.4.2.5.2 rea de camping

En el rea de camping se calcular el nmero de visitas y visitantes al da,
considerando que la pernoctacin se la realizar con grupos de 15 hasta 44 pax,
acompaados de dos guas nativos.

206

Capacidad de carga del rea de camping
rea de camping Espacio total por carpa Capacidad nmero de carpa
100 m2 6 m2 10
Cuadro # 44

Capacidad de carga del rea de camping
N carpas Capacidad * carpa N turistas
por noche
N turistas mes N turistas ao

4 pax 10 4 40 1200 14600

Cuadro # 45

207

3.4.2.5.3 Diseo del sitio

Campamento vacacional Eco Chirapi
Fuente: William Palma

208

3.4.3 Precio, costo y punto de equilibrio

3.4.3.1 Precio

La fijacin del precio se ha realizado tomando en cuenta tres aspectos
importantes: el primero es el clculo de los costos del producto del campamento
vacacional, el segundo es el valor que est dispuesto a pagar el cliente por
satisfacer sus expectativas y el tercero, es la comparacin de la competencia
directa.

3.4.3.1.1 Precio con base en los costos

Los elementos que incurren para la fijacin del precio de los productos
prestados en el campamento vacacional son los costos fijos y variables.

209

Los costos fijos son los gastos o egresos que no intervienen directamente
con los productos y servicios del campamento vacacional estos son: sueldos,
publicidad, depreciaciones, etc., y no est relacionado con el nmero de
visitantes, estos costos tienen que ser divididos en forma proporcional.

Los costos variables son los gastos o egresos que tienen relacin directa
con la cantidad de productos, servicios (materia prima, insumos, etc.) y al
nmero de visitantes atendidos.

La determinacin de los costos por paquete del campamento vacacional se
la realiz de la siguiente forma:

Para fijar el costo de hospedaje de las habitaciones se tom en cuenta el
sueldo de la camarera, las depreciaciones, servicios bsicos y amenities.

Costo por habitacin
COSTO POR
HABITACIN
DESCRIPCIN HAB DAS CAPACIDAD
INSTALADA
POR
MES
50%
COSTO COSTO
TOTAL
Camarera 16 30 480 240 319,16 1,33
Servicios
basicos
16 30 480 240 100 0,42

210

Cuadro # 46

Y el valor de costo para acampar se estableci con la depreciacin del
equipo que se utilizar como carpas y linternas.

Costo por equipo de camping

Cuadro # 47

El costo de alimentacin se establecer mediante la elaboracin de las
recetas estndar(ver anexo 8) de cada tipo de comida:
Estructura 16 30 480 240 239,67 1,00
Equipamiento 16 30 480 240 46,67 0,19
SUBTOTAL 2,94

AMENITIES 1,00
TOTAL 3,94
COSTO
EQUIPO DE
CAMPING

DESCRIPCIN PAQUETE DAS CAPACIDAD
INSTALADA
POR
MES
50%
COSTO COSTO
TOTAL
Equipo de
Camping
11 30 330 165 7,93 0,05
TOTAL 0,05

211

Costo por tipos de comida
TIPOS DE
COMIDA
POR
PAX
Desayuno 0,40
Almuerzo 0,86
Cena 0,35
Fruta 0,11
Bebida de
bienvenida
0,07

Cuadro # 48

El costo de los guas se ha determinado por el nmero de paquetes que
se proyecta vender.

Costo por gua

Cuadro # 49

COSTO
GUIAS
DESCRIPCIN NMERO DAS CAPACIDAD
INSTALADA
POR
MES
50%
COSTO COSTO
TOTAL
Gua 1 30 30 15 319,16 21,28
Gua 1 30 30 15 319,16 21,28
TOTAL 42,55

212

El costo del sendero toma como referencia los materiales de limpieza, la
depreciacin de la sealtica y la adecuacin, los caminos.

Costo de sendero
Cuadro # 50

El obsequio va ser una camiseta con el isotipo del campamento
vacacional Eco Chirapi. Mediante una proforma se estableci que el
costo por persona ser de:

Costo Obsequio
DETALLE POR PAX
Obsequio 5

Cuadro # 51

COSTO
SENDERO
DESCRIPCIN CARPAS DAS CAPACIDAD
INSTALADA
POR MES
50%
COSTO COSTO
TOTAL
Sendero 44 30 1320 660 40,00 0,06
SUBTOTAL 0,06
Limpieza 0,25
TOTAL 0,31

213

3.4.3.1.2 Precio segn la demanda

Para fijar el precio del producto y servicio del campamento vacacional se
plantearon distintas actividades que buscan satisfacer las necesidades de los
estudiantes y docentes de las escuelas y colegios.

De igual manera la fijacin del precio se la debe realizar considerando las
temporadas ya sean altas o bajas y el nmero de turistas que llegarn, de esta
manera se podr manejar un sistema de diferenciacin de tarifas.

3.4.3.1.3 Precio en funcin a la competencia

El campamento vacacional Eco Chirapi realizar una comparacin de
precios, instalaciones, servicios y productos que posee la competencia directa
(Bosque Esperanza, Hostera SHISHINK y Finca Flor de un da) para fijar el
costo por paquete.

214

El bosque Esperanza ofrece espacios para acampar y alimentacin por
tres das, tiene un costo de 45 dlares por persona.

La Hostera SHISHINK brinda servicios de alojamiento, alimentacin y
transporte por dos das con un costo de 57 dlares por persona.

Y en la finca Flor de un da, all se puede realizar visitas con alimentacin
por 12 dlares por persona.

En comparacin, el campamento vacacional ofrece tres paquetes para
quince personas para uno, tres y cuatro das, adems se pueden realizar
distintas actividades, incluyendo: guanza, animacin, bebida de bienvenida,
obsequio, alimentacin, alojamiento en cabaas y tiendas de acampar. Que
tendrn un costo y un precio de venta de:

Paquete N 1 Camino del Yumbo
COSTO DE PAQUETE
Camino del Yumbo
N PAX 15
DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDAD PRECIO
UNITARIO
TOTAL
Desayuno unidad 45 0,40 18,11
Almuerzo unidad 60 0,86 51,70

215

Cena unidad 45 0,35 15,94
Obsequio unidad 15 5 75,00
Bebida de bienvenida unidad 15 0,07 1,04
Habitacin unidad 30 3,94 118,19
Guas unidad 2 21,28 42,56
Sendero unidad 15 0,31 4,66
Equipo de camping unidad 15 0,05 0,72
Precio neto 327,91
Precio de venta 530,13
Precio + IVA 593,74
Cuadro # 52

Paquete N2 Ruta Chirapi
COSTO DE PAQUETE Ruta Chirapi N PAX 15
UNITARIO
TOTAL
Cena unidad 30 0,35 10,62
Bebida de bienvenida unidad 15 0,07 1,04
Habitacin unidad 30 3,94 118,19
Depreciacin sendero unidad 15 0,31 4,66
Equipo de camping unidad 15 0,05 0,72
Precio neto 303,64
Precio + IVA 437,02
Cuadro # 53

Paquete N3 Sendero Guayabal
COSTO DE PAQUETE Sendero
Guayabal
N PAX 15
UNITARIO
TOTAL
Sendero unidad 15 0,31 4,66

216

Fruta unidad 15 0,11 1,58
Precio neto 121,48


Precio + IVA 189,68
Cuadro # 54

3.4.3.2 Gestin de precios

Al establecer un precio es necesario formar parte de una visin integrada,
creando poltica para mantener un equilibrio entre el cliente, la competencia y el
margen de ganancia.

3.4.3.2.1 Polticas de precio

Se dar un descuento del 5% por paquete para cada dos grupos de 15
personas.

Los profesores de las escuelas y colegios no pagarn el alojamiento.

217

Si tiene convenio con el campamento se le otorgar un 5% de descuento por
todo el ao.

Por cada paquete se dar una noche de alojamiento en el area de camping
(incluye equipo), en los meses de menor afluencia.

Para garantizar la reservacin del grupo se requiere un depsito del 50%.

Alteraciones y cancelaciones para el campamento vacacional se deben hacer
con 72 horas de anticipacin.

Si se requiere cancelar la reservacin, se tomar las siguientes
consideraciones: cancelaciones antes de las 72 horas 100% de reembolso a
favor del cliente. Cancelaciones entre 24 horas a 0 horas se factura el 100%
del valor de una noche de estada.

Las reservaciones deben ser canceladas va telefnica o internet.

218

3.4.3.3 Punto de equilibrio

Mediante el punto de equilibrio se podr ver que el campamento
vacacional generar la cantidad de productos y dinero suficiente para cubrir los
costos y consecuentemente producir una ganancia contable.

3.4.3.3.1 Punto de equilibrio en unidad

Para el clculo de punto de equilibrio en unidad se tomar en cuenta el
promedio del precio de venta unitario de los productos, los costos fijos totales,
costo variable unitario y el margen de contribucin.

Margen de contribucin
PVU - Costo VU
363,23 207,83
Total 155,40

Cuadro # 55

219

Punto de equilibrio en unidad

PEu
363,23 30194,12 207,83
PVU-COSTO
V.U 30194,12 Comprobacin
155,40 30194,12 costos F.T 30194,12 194
paquetes 194
Margen de
contribucin 155,40

Cuadro # 56

Esto significa que para cubrir los gastos totales se necesita vender 194
paquetes en el ao.

3.4.3.3.2 Punto de equilibrio en dinero

Para obtener el punto de equilibrio en dinero se debe considerar los
siguientes datos: precio de venta unitario, punto de equilibrio en unidades,
costo variable unitario.

220

Punto de equilibrio en dinero

Cuadro # 57

Se puede ver que para cubrir en su totalidad los gastos se necesita
70574,37dlares en venta, esto sin obtener ganancias.

3.4.4 Plan de promocin y comercializacin

El plan de promocin y comercializacin se encargar de conseguir que
los clientes potenciales conozcan el producto mediante canales de distribucin,
para el turismo comunitario.
PE$
PVU*PEu 30194,12 CVU*PEu 40380,24
70574,37 70574,37
Comprobacin
PV * PEu CF+CVU+PEu
70574,37 70574,37
0

221

Se aspira que los medios comerciales que se han utilizado para beneficio
de la comunidad y respaldo, de buenos resultados para la puesta en marcha del
proyecto, estos son:

3.4.4.1 Manual de la marca

Dentro del manual de marca se describirn las siguientes caractersticas: isotipo,
iconotipo, logotipo, slogan, proporciones, grafimetra, rea protegida, uso
incorrecto, tamao mnimo, tipografa, sistema cromtico y opciones de color.

3.4.4.1.1 Isotipo

El isotipo es el elemento que identifica grficamente al proyecto, de
manera que transmitir al cliente los vnculos y connotaciones de los atractivos
naturales de Pacto Centro. El programa utilizado para la elaboracin del diseo
fue Word (Windows Vista) y foto shop.

222

Descanso y diversin Descanso y diversin Descanso y diversin Descanso y diversin
S parte del corazn de Pacto Centro S parte del corazn de Pacto Centro S parte del corazn de Pacto Centro S parte del corazn de Pacto Centro
Figura #4: Isotipo

3.4.4.1.2 Iconotipo

El iconotipo representa a dos de los atractivos relevantes de la comunidad,
estos son el ro Chirapi y los petroglifos de la cultura Yumbo. Las hojas de la
Chira son verdes y se mantienen sostenidas por la figura representativa de los
asentamientos que dejaron los Yumbos.

Figura #5: Iconotipo

ECO ECO ECO ECO CHIRAPI" CHIRAPI" CHIRAPI" CHIRAPI"

223

3.4.4.1.3 Logotipo
Figura #6: Logotipo

3.4.4.1.4 Slogan
Figura #7: Slogan

3.4.4.1.5 Proporciones

Figura #8: Proporciones

0,14c
3,05c
1,27c
0,29c
0,14c 3,78c
0,28c
0,60c
0,60c
1,56c
1,64c
1,26c

224


3.4.4.1.6 Grafimetra

Figura #9: Grafimetra

3.4.4.1.7 rea de Proteccin

Figura #10: rea de proteccin


225

3.4.4.1.8 Usos incorrectos y tamao mnimo

Para el uso correcto de cada uno de los elementos que conforman la marca
no se deben alterar ni descomponer, es decir, que los componentes
permanecern de acuerdo a los colores, formas, rea de proteccin, y tamao
que se ha asignado a cada uno de los isotipos.

Figura #11: Usos incorrectos y tamao mnimo

ECO CHIRAPI" ECO CHIRAPI" ECO CHIRAPI" ECO CHIRAPI"




226

3.4.4.1.9 Tipografa

Bradley Hand ITC
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Stencil
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ

Figura #12: Tipografa

3.4.4.1.10 Sistema cromtico

Colores formato RGB: Amarillo (R255-V255-A0), Verde (R29-V93-A3), Azul
(R31-V73-A125)

Figura #13: Sistema Cromtico

227

3.4.4.1.11 Opciones de color

Para una imagen ms clara sobre las formas, estilos y colores permitidos
en la utilizacin de los isotipos, estn los siguientes:


ECO ECO ECO ECO

CHIRAPI CHIRAPI CHIRAPI CHIRAPI
ECO ECO ECO ECO

CHIRAPI CHIRAPI CHIRAPI CHIRAPI
ECO ECO ECO ECO Chirapi

Campamento Vacacional Campamento Vacacional Campamento Vacacional Campamento Vacacional
EC EC EC ECO OO O
C CC C
H HH H
I II I
R RR R
A AA A
P PP P
I II I

228

Figura #14: Opciones de color

3.4.4.2 Carn

El carn es una identificacin que llevar el personal que opere en el
campamento vacacional ECO Chirapi, este documento permitir reconocer a
cada uno de los colaboradores mediante el cargo ocupacional, el nombre y la
foto, como muestra de seguridad y confianza para turistas y visitantes.

EC EC EC ECO OO O
C CC C
H HH H
I II I
R RR R
A AA A
P PP P
I II I

229

Figura #15: Carn

1,79cm
2,71cm
0,76cm
8,61cm
2,97cm
0,43cm
5,56cm

ECO ECO ECO ECO Chrap Chrap Chrap Chrap

PACTO CENTRO

Patricio Burbano
Gua

2010/04/05

FOTO

230

3.4.4.3 Invitacin

6

Figura #16: Invitacin

3.4.4.4 Letreros

Los letreros sern colocados a lo largo del sendero, indicando cada una de
las actividades permitidas, prohibiciones, datos informativos del atractivo y
precauciones.

Sr. Jaime Villareal Sr. Jaime Villareal Sr. Jaime Villareal Sr. Jaime Villareal
Presidente Presidente Presidente Presidente - -- - JPPC JPPC JPPC JPPC

ECO ECO ECO ECO Chirapi Chirapi Chirapi Chirapi

11,55c
7,93c

231

Figura #17: Letreros

3.4.4.5 Artculos promocionales

Los artculos promocionales fueron elegidos en base a las encuestas
realizadas al target principal del proyecto. Los colores fueron designados de
acuerdo a los colores de la bandera de la Parroquia de Pacto y a los usos
correctos de nuestra marca.
CASCADA GALLO DE LA PEA CASCADA GALLO DE LA PEA CASCADA GALLO DE LA PEA CASCADA GALLO DE LA PEA

PROFUNDIDAD: PROFUNDIDAD: PROFUNDIDAD: PROFUNDIDAD:
ALTITUD: ALTITUD: ALTITUD: ALTITUD:
DISTANCIA DISTANCIA DISTANCIA DISTANCIA: :: :

232

Recuerdo Campamento vacacional Recuerdo Campamento vacacional Recuerdo Campamento vacacional Recuerdo Campamento vacacional
ECO Chirapi 2010 ECO Chirapi 2010 ECO Chirapi 2010 ECO Chirapi 2010

Figura #18: Gorras, tazas, fotos, camisetas

3.4.4.6 Uniformes

ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi

Pacto Centro Pacto Centro Pacto Centro Pacto Centro
ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi

ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi Campamento Campamento Campamento Campamento
Vacacional Vacacional Vacacional Vacacional

Patricio Burbano Patricio Burbano Patricio Burbano Patricio Burbano

ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi ECO Chirapi Campamento Campamento Campamento Campamento

233

Figura #19: Gorras, camisetas, delantales, gafetes
Campamento Campamento Campamento Campamento
ECO ECO ECO ECO C CC Chirapi hirapi hirapi hirapi

Descanso y Descanso y Descanso y Descanso y
diversin diversin diversin diversin

234

3.4.4.7 Mercado Local: Canales Directos e Indirectos

Los estudiantes de escuelas y colegios de la ciudad de Quito, sector norte,
viajan a Pacto Centro por lo que les consideramos nuestro mercado nacional,
para el cual se utilizar canales de distribucin directos e indirectos.

3.4.4.7.1 Canales directos

Para la promocin del campamento vacacional Eco Chirapi se ha decidido,
en base a encuestas realizadas, la utilizacin de material publicitario impreso
como trpticos y hojas volantes, que sern distribuidos a nivel del peaje de la va
Calacal La Independencia, paraderos, centro de informacin en Nanegalito y
terminales de buses como la Ofelia, adems se realizarn visitas a las
instituciones educativas.

235

VISITA A LA COMUNIDAD DE PACTO CENTRO VISITA A LA COMUNIDAD DE PACTO CENTRO VISITA A LA COMUNIDAD DE PACTO CENTRO VISITA A LA COMUNIDAD DE PACTO CENTRO
Y PASA UNOS DAS EN EL M Y PASA UNOS DAS EN EL M Y PASA UNOS DAS EN EL M Y PASA UNOS DAS EN EL MEJOR EJOR EJOR EJOR
CAMPAMENTO VACACIONAL CAMPAMENTO VACACIONAL CAMPAMENTO VACACIONAL CAMPAMENTO VACACIONAL

REA DE CAMPING REA DE CAMPING REA DE CAMPING REA DE CAMPING
SENDERO SENDERO SENDERO SENDERO VEN Y DISFRUTA VEN Y DISFRUTA VEN Y DISFRUTA VEN Y DISFRUTA
CASCADAS CASCADAS CASCADAS CASCADAS JUNTO A LA NATURALEZA JUNTO A LA NATURALEZA JUNTO A LA NATURALEZA JUNTO A LA NATURALEZA
DEPORTES ACUTICOS Y MS DEPORTES ACUTICOS Y MS DEPORTES ACUTICOS Y MS DEPORTES ACUTICOS Y MS

DIRECCIN: COMUNIDAD PACTO CENTRO KM. 94 DIRECCIN: COMUNIDAD PACTO CENTRO KM. 94 DIRECCIN: COMUNIDAD PACTO CENTRO KM. 94 DIRECCIN: COMUNIDAD PACTO CENTRO KM. 94
CONTACTOS: 022868045 CONTACTOS: 022868045 CONTACTOS: 022868045 CONTACTOS: 022868045

Figura #20: Volantes

Campamento Campamento Campamento Campamento

Descanso y Descanso y Descanso y Descanso y
diversin diversin diversin diversin
S parte del corazn S parte del corazn S parte del corazn S parte del corazn
de de de de

236

Figura #21: Trptico

3.4.4.7.2 Canales Indirectos

Como canal indirecto se ha tomado en cuenta al internet, para lo cual
crearemos una pgina web, la cual dispondr de informacin bsica y clara
sobre el campamento vacacional Eco Chirapi, la comunidad, servicios,
turismo ecolgico, etc.

Sendero Guayabal Sendero Guayabal Sendero Guayabal Sendero Guayabal

Alimentacin
Servicios
Tursticos

Ruta Chirapi Ruta Chirapi Ruta Chirapi Ruta Chirapi

Alojamiento
Alimentacin
Servicios
Tursticos
Camping

Camino del Yumbo Camino del Yumbo Camino del Yumbo Camino del Yumbo

Alojamiento
Alimentacin
Servicios
Tursticos
Camping

237

Figura #22: Pgina Web

238

3.4.5 Participacin en redes

En esta unidad se analizar el mercado desde un punto de vista diferente,
es decir, que ya no se identificar a los competidores, sino quien o quienes
podrn complementar y formar parte del negocio, en una relacin de mutuo
beneficio.

En el mundo de los negocios es comn ver rivalidad entre empresas, y
aunque cada una de ellas se ve en la necesidad de llegar a un nivel ms alto de
competitividad, no logran superar sus capacidades; sin embargo, se puede decir
que en la actualidad los pequeos negocios han cambiado las visiones
recprocas y ambiguas que tenan sobre el tema de desarrollo empresarial,
generando as mtodos basados en la integracin, la cooperacin y las sinergias
con otras empresas e instituciones, para conseguir y optimizar su posicin en el
mercado.

239

Cuadro de actores de la coo-petencia

Cuadro # 58

Clientes
Escuelas y colegios del
cantn Quito

NEGOCIO
Proveedores
Comunidad Pacto
Centro: Mano de obra,
materia prima, etc.

Complementadores
Reserva Santa Luca

Museo Tulipe

FLOTUR

Red turstica
Pacto
CompetidoresFinca
Flor de un da,
Hostera Shishink,
Bosque La
Esperanza

240

3.4.5.1 Empresas en red y competitividad

Para la creacin de red de negocios es necesario adoptar dos formas de
integracin empresarial, estas son la horizontal y la vertical.

La horizontal se refiere a agrupamientos, conglomerados o asociacin de
negocios; y la vertical a cadenas productivas o de valor. La comunidad necesita
conocer y entender estos procesos para poder planificar y desarrollar un
negocio, creando sus propias estrategias de integracin, organizacin
productiva y desarrollo de negocios, es decir, que de ello depender lograr
remunerar sus esfuerzos laborales e inversiones.

El campamento vacacional Eco Chirapi, en Pacto Centro elegir como
forma de integracin empresarial a la cadena productiva o de valor (vertical),
debido a que utiliza un enfoque sistmico, es decir, que agrega valor a cada una
de sus fases (concepcin de producto o servicio, produccin del mismo,
provisin de insumos y materia prima, mercadeo, distribucin y
comercializacin, servicios al consumidor) aplicando instrumentos, estrategias

241

y polticas de amplio alcance, permitindole desarrollar relaciones de
cooperacin entre grupos de empresas de diversos sectores, as como con las
instituciones y agentes privados y pblicos, nacionales o extranjeros.

3.4.5.2 La cadena turstica

La cadena turstica comprende dos tipos de empresas, que son servicios
directos (prestacin de servicios al turista) y servicios soporte (prestacin de
servicios de apoyo indispensables para su funcionamiento).

Servicios directos al turista

Empresas proveedoras de servicios para el desplazamiento y la estada
del turista en el destino final:

Hostelera: Campamento vacacional Eco Chirapi

242

(Comunidad Pacto Centro)
Restaurante: Comedor El Muelle

Guas: Guas nativos

Transporte: FLOTUR, Flor del Valle, Otavalo y Minas

Empresas de servicios culturales, recreativos y de aventura:

Museo: Museo de Tulipe
Mercados artesanales: Centro artesanal Majaga
Reserva ecolgica: Santa Luca

Empresas de tour operadoras que integren diversos servicios tursticos:

Tour Operadora: FLOTUR

243

Empresas de promocin y comercializacin de turismo:

Centro de Informacin: Centro de informacin turstica Nanegalito.

Industrias de soporte:

Empresa de Publicidad: Maxificado
Servicios financieros: Banco Nacional de Fomento
Ministerio de Turismo.

Instituciones de apoyo y regulacin:

Gobierno provincial: Gobierno de la provincia de Pichincha
Gobiernos parroquiales: Junta parroquial de Pacto
Instituciones: Institucin mixta CONQUITO

Infraestructura y servicios pblicos bsicos:

Telefona Celular: Porta

244

Cadena de valor del turismo

Cuadro # 59

Turista nacional
Escuelas y colegios del
cantn Quito.

FLOTUR
Agencia de viajes y
transporte

Reserva Santa Luca
Museo de Tulipe
Campamento vacacional
Eco Chirapi

245

3.5 Plan de recursos humanos

Al realizar un plan de recursos humanos dentro de una comunidad se
debe mencionar que los integrantes del proyecto son un factor importante para
alcanzar el xito, por este motivo cada miembro tendr como compromiso
cumplir con las funciones y polticas asignadas. Puesto que los servicios que
brindarn estn ligados directamente con el cliente, es necesario capacitar y
motivar a la comunidad para alcanzar la satisfaccin del turista, mediante el
trabajo en grupo.

Para que la atencin brindada al cliente sea satisfactoria es preciso contar
con las siguientes polticas de calidad:

Estar en una constante capacitacin de sus habilidades y conocimientos.
Seleccionar a personas que tengan el don de servir.
Incentivar a los trabajadores por su desempeo individual y grupal.
Realizar un control sobre la atencin brindada a travs de los clientes.

246

3.5.1 Planificacin de recursos humanos

Dentro de la planificacin de recursos humanos se definirn las
necesidades, los conocimientos, habilidades, el perfil y el nmero de
trabajadores que se requieren para el campamento vacacional Eco Chirapi.

Para que se realicen las actividades es necesario contar con el siguiente
personal:

Un administrador el que se encargar de supervisar el funcionamiento
del campamento vacacional y el personal.

Recepcin: se colocar a una persona que ser el responsable de recibir a
los clientes.

Seguridad: contar con un trabajador que se encargar del cuidado de los
parqueaderos, sendero y de la entrada al campamento.
Comedor: dispondr de una persona polifuncional que cumplir con las
siguientes actividades servicio y ayudantes de cocina, habr una persona

247

capacitada para la preparacin de desayunos, almuerzos y cenas. Si
fuese necesario se contar con el apoyo de la comunidad.

Sendero y rea de acampar: existen dos guas nativos quienes sern los
encargados de las distintas actividades realizadas durante el
campamento vacacional y de su limpieza.

Cabaas: una persona se encargar de la limpieza de las cabaas y de los
baos.

Organigrama

Cuadro # 60

Administrador
Recepcionista polivalente
Guas N1 Guas N2
Camarera
Cocinera Mesero polivalente
Agente de seguridad

248

3.5.2 Perfil de los trabajadores

Dentro del perfil de los trabajadores se definir las competencias,
habilidades y cualidades que se tomarn en cuenta para distribuir los cargos
entre la comunidad.

3.5.2.1 Administrador

El administrador del campamento vacacional Eco Chirapi estar
encargado de buscar la calidad continua en todos los servicios internos y
externos; motivar los recursos humanos y econmicos para alcanzar
competitividad, crecimiento y desarrollo del proyecto.

El administrador para alcanzar los resultados esperados debe ser
competente con base en los siguientes conocimientos, habilidades y actitudes.

249

Conocimientos:

Procedimientos administrativos y contables.
Tcnicas de definicin de precios, productos y servicios.
Tcnicas de manejo de personal y equipos de trabajo.
Tcnicas de negociacin y administracin de contratos.
Aspectos laborales, legales, comerciales, tributarios, de salud, de
seguridad, sociales y ambientales.
Tcnicas de liderazgo.
Mtodos de evaluacin de desempeo de personal.
Tcnicas de mercadeo.

Habilidades:

Planificacin de corto y largo plazo.
Toma de decisiones.
Razonamiento numrico aplicado a negocios.
Razonamiento lgico verbal para entender y comunicarse de manera
clara y articulada, en forma oral y escrita.
Interpretacin del lenguaje corporal.

250

Actitudes:

Innovador, plantea sugerencias, aporta soluciones.
Perseverante se ajusta a plazos acordados, completa las tareas, constante
para cumplir con la rutina, le gustan los programas definidos.
Atento, cordial con el cliente, considerado hacia los otros, ayuda a
aquellos que lo necesitan, tolerante y comprometido.
Metdico, ordenado, preciso, le gusta tener cada cosa en su sitio.
Previsor, planificador, programa con antelacin, disfruta fijando
objetivos, proyecta tendencias y planea proyectos.
Goza haciendo nuevas cosas, acepta cambios, busca la variedad.

3.5.2.2 Recepcionista polivalente

El recepcionista que desempear un puesto polivalente se ocupar
principalmente de cumplir con los procesos de recepcin, registro,
acomodacin y salida del husped; ser nexo entre el husped y los diferentes

251

servicios del establecimiento; atender telfono y caja; cubrir ciertas actividades
de la camarera.

El recepcionista polivalente, para alcanzar los resultados esperados debe
ser competente con base en los siguientes conocimientos, habilidades y
actitudes.

Conocimientos:

Procesos de ingreso y salida del husped.
Procedimientos de control relacionados con el acceso a las habitaciones.
Funciones y responsabilidades de los diversos servicios de un hotel.
Procedimientos bsicos de telefona, posibilidades de uso de celular,
nmeros de telfonos tiles, de emergencia y el uso de la gua telefnica.
Rutas, costos y empresas de transporte terrestre pblico.
Contabilidad bsica.
Requisitos de higiene personal adecuados a su ocupacin.
Computacin e internet.
Informacin del proyecto y atractivos tursticos locales.
Tcnicas de servicio al cliente.

252

Manejo de pagos.

Habilidades:

Clculo de las cuatro operaciones aritmticas y aplicacin del clculo
porcentual para descuentos y recargos.
Lectura y escritura para anotar mensajes orales simples de forma clara.
Integracin para ejecutar trabajo en equipo.
Observacin de rutinas administrativas, inclusive en la organizacin de
documentos.
Memoria de corto y largo plazo.

Actitudes:

Equilibrado emocionalmente.
Innovador, plantea sugerencias y aporta soluciones.
Cordial con el cliente, considerado hacia los otros, ayuda a aquellos que
lo necesitan, tolerante, comprometido.
Orientado al cambio acepta cambios y busca la variedad.

253

3.5.2.3 Camarera

La camarera se ocupa, principalmente, de limpiar, organizar las
habitaciones y reas sociales; inspeccionar la habitacin para la salida del
husped; reponer y controlar el material; atender pedidos.

La camarera, para alcanzar los resultados esperados debe ser competente
con base en los siguientes conocimientos, habilidades y actitudes.

Conocimientos:

Tcnicas de limpieza, ordenamiento habitaciones y reas sociales.
Tcnicas de montaje de cama y presentacin de piezas de menaje y otros
elementos.
Requisitos de higiene personal y seguridad en el trabajo.
Operacin de equipos y aparatos de uso ms comn en las habitaciones.
Procedimientos para asegurar la privacidad y seguridad del husped.
Rutinas de lavandera y mantenimiento preventivo.

254

Manejo de formularios.

Habilidades:

Clculo de las cuatro operaciones aritmticas.
Lectura y escritura clara para llenado de formularios y registros de
novedades simples.
Tomar decisiones rpidas bajo presin.
Comunicarse claramente de manera verbal.
Manipular objetos con firmeza y coordinacin motriz.

Actitudes:

Prctico con sentido comn, le gusta reparar las cosas.
Detallista le gusta tener cada cosa en su sitio.
Preserva los mtodos bien establecidos, disciplinado y convencional.
Equilibrado emocionalmente.- No transparenta emociones, reservado en
sus sentimientos, controla explosiones temperamentales.
Discreto._ Evita hablar de s mismo y de los otros.

255

Cordial.- Ser amable con el cliente, considerado hacia los otros, ayuda a
aquellos que lo necesitan, tolerante, comprometido.

3.5.2.4 Mesero polivalente

El mesero polivalente se ocupa, de recibir y acoger al cliente; servir
alimentos y bebidas y cuidar el comedor.

El mesero polivalente, para alcanzar los resultados esperados debe ser

Conocimientos:

Preparacin bsica de alimentos y bebidas.
Procedimientos de emergencia.
Requisitos de higiene personal adecuados a la ocupacin.

256

Operacin de los equipos de saln y comedor, lugar donde se preparan
alimentos ligeros y procedimientos de seguridad.
Tcnicas de comunicacin en el servicio.
Tcnicas de trabajo en equipo.
Tcnicas de servicio.

Habilidades:

Lectura y escritura para anotacin de pedidos y llenado de formularios
con caligrafa legible.
Comunicacin oral clara y articulada, con empleo de gramtica y
vocabulario adecuados.
Trabajo en equipo.
Interpretacin de lenguaje corporal, en particular, gestual.
Capacidad para transportar pequeos pesos y permanecer de pie o
andando durante la jornada de trabajo.

257

Actitudes:

Metdico, ordenado, preciso, le gusta tener cada cosa en su sitio.
Establece relaciones fcilmente y sabe cmo actuar.

3.5.2.5 Cocinero polivalente

El cocinero polivalente se ocupa de ejecutar recetas, comprender los
procesos de elaboracin, preparacin y presentacin de los platos.

El cocinero polivalente, para alcanzar los resultados esperados debe ser

Conocimientos:

Procedimientos bsicos de inventario y de rotacin de existencia de los
productos.

258

Tcnicas de manipulacin, conservacin y almacenamiento de alimentos.
Procedimientos de emergencia.
Procedimientos de apertura y cierre del rea de trabajo.
Aprovechamiento y porcionamiento de alimentos.
Conocimiento de recetas bsicas.
Principales tipos de servicio y presentacin de platos.
Maquinaria, equipos y utensilios bsicos de la cocina.
Requisitos de higiene y presentacin personal adecuados a la ocupacin.
Primeros auxilios bsicos.
Tcnicas de decoracin de platos.
Elaboracin de presupuestos.

Habilidades:

Lectura e identificacin de hora, temperatura y peso.
Clculos de estimativa de tiempo y costo de los alimentos.
Identificacin de sabor, aroma y apariencia de los alimentos a travs de
los sentidos.
Memoria de corto y largo plazo.

259

Reflejo rpido, coordinacin motriz, mano firme y destreza manual para
transportar y utilizar objeto, instrumento y equipo leve.
Capacidad para resistir largas jornadas de trabajo y gran espritu de
adaptacin.
Capacidad para transportar peso moderado, permanecer de pie o
andando durante la jornada de trabajo y en ambiente con temperatura
elevada.

Actitudes:

Detallista y ordenado, le gusta tener cada cosa en su sitio.
Confiable sabe cmo actuar y qu decir, hace que otros se sientan
cmodos.

260

3.5.2.6 Gua nativo

El gua se ocupa de acompaar, orientar y transmitir informacin a
personas o grupos durante el trayecto de la excursin, adoptando todas las
atribuciones de naturaleza tcnica y administrativa, necesarias para la fiel
ejecucin del programa, lo que comprende recibir, trasladar y acomodar al
turista.

El gua nacional, para alcanzar los resultados esperados debe ser

Conocimientos:

Ley de turismo y reglamento general de actividades tursticas.
Aspectos histricos, geogrficos, naturales y culturales de Pacto Centro y
de la atraccin turstica.
Tcnicas de entretenimiento y recreacin, conduccin de grupos,
integracin y estrategias para solucionar conflictos.

261

Reglas de protocolo, etiqueta social y cuidados con la higiene personal;
Procedimientos de primeros auxilios bsicos.
Interpretacin de tiempos e itinerarios.

Habilidades:

Facilidad de comunicarse e interrelacionarse con personas de otras
culturas.
Planificacin de corto plazo de acuerdo a las condiciones ambientales.
Preparacin fsica para caminatas largas y capacidad para transportar
peso.
Expresividad en la comunicacin.
Argumentacin lgica, clara, articulada y de gesticulacin.

Actitudes:

Asume el control, se responsabiliza, dirige, organiza, supervisa a otros.
Equilibrado emocionalmente y controla explosiones temperamentales.
Establece relaciones fcilmente, sabe cmo actuar y qu decir, hace que
otros se sientan cmodos.

262

3.5.2.7 Agente de seguridad

El agente de seguridad para lugares tursticos se ocupar principalmente
de proteger al usuario, al patrimonio y atractivo turstico para prevenir
accidentes, infracciones y delitos.

El agente de seguridad para lugares tursticos, para alcanzar los resultados
esperados debe ser competente con base en los siguientes conocimientos,
habilidades y actitudes.

Conocimientos:

Tcnicas de proteccin de personas y vehculos.
Tcnicas y estrategias de defensa personal.
Reglas de urbanidad y cuidados con la higiene personal.
Primeros auxilios bsicos.
Infracciones ms comunes, tcnicas de neutralizacin y de colecta de
pruebas.

263

Tcnicas de combate de incendios.
Operacin de equipos de comunicacin.
Manejo y mantenimiento de equipos de defensa personal.

Habilidades:

Comunicacin oral y escrita en forma clara y articulada.
Manejo de manuales y formularios.
Agilidad para actuar en la represin de actividades delictivas.
Memoria para recordar instruccin, fisonoma y detalles.
Agudeza auditiva, visual y olfativa para identificar ruidos, objetos,
colores y olores a distancia.

Actitudes:

Tranquilo ante presiones, sin ansiedades.

264

Atento con el cliente, considerado hacia los otros, ayuda a aquellos que
lo necesitan, tolerante, comprometido.
14

3.5.3 Gestin del Personal

La gestin de recursos humanos estar basada en la direccin del negocio
y la motivacin del personal aunque son incompatibles puede complementarse,
consiguiendo as llegar a los objetivos.

Para esto es necesario que se realice una administracin eficiente del
personal mediante una comunicacin transparente, consiguiendo la confianza y
la participacin de los trabajadores.

Por esta razn es necesario crear polticas que controlen y motiven a los
trabajadores de manera equitativa, para lograr un ambiente laboral excelente, lo
que da como resultado el desarrollo de los objetivos.

14 http://www.competencialaboral.org

265

Y esto se lo conseguir mediante la creacin de polticas de gestin del
personal que permitan a los trabajadores:

Gozar de un trato equitativo y justo.
Obtener reconocimiento por el trabajo bien hecho.
Contar con las condiciones para un buen desempeo laboral.
Disfrutar del trabajo en equipo.

3.5.4 Polticas de gestin del personal

Es importante que los pobladores quienes forman parte del proyecto se
mantengan informados sobre cada una de las actividades desarrolladas
en el campamento, permitindoles as participar activamente en el
mejoramiento de los productos y servicios.

Las decisiones del campamento sern tomadas prestando atencin a los
comentarios de todo el grupo de trabajo, para tener un trato equitativo y
justo.

266

Cada decisin que se tome se la debe hacer con responsabilidad social y
ambiental. Esto quiere decir que no debe daar a la comunidad ni a su
entorno natural.

El ingreso mensual para cada trabajador ser el salario mnimo vital
establecido en el ao.

Dentro del campamento trabajarn hombres y mujeres todos ellos
tendrn los mismos derechos en cuanto a: respeto, remuneracin,
condiciones de trabajo y seguridad en el empleo segn su cargo.

En el campamento vacacional Eco Chirapi estar prohibido
terminantemente dar trabajo a menores de edad.

Todo el personal que trabaje en el campamento vacacional recibir una
adecuada formacin mediante capacitaciones que permitirn el
desarrollo profesional de cada uno de los integrantes.

Se realizar un plan carrera el mismo que busca desarrollar
profesionalmente a los trabajadores, creando mentores que puedan
capacitar a los prximos integrantes del proyecto y a la comunidad.

267

El campamento vacacional motivar a los trabajadores dndoles
oportunidades de progresar dentro y fuera del proyecto con los
conocimientos adquiridos durante sus capacitaciones.

Se fijarn estndares para la realizacin de cada actividad que brindan
las distintas reas del campamento vacacional, as los trabajadores
tendrn un buen desempeo y condiciones laborales.

Se realizarn reuniones grupales para incentivar un clima laboral estable
en donde se tratarn temas como; solucin de conflictos laborales,
celebraciones, entre otros.

3.5.5 Desarrollo de recursos humanos

Para el desarrollo de los recursos humanos es importante tomar en cuenta
la valoracin del puesto en donde se define las destrezas, habilidades,
competencias y cualidades que tiene los integrantes del proyecto para lograr
identificar si cumplen con los requerimientos del puesto de trabajo.

268

Al determinar las funciones de los distintos cargos se pasa a realizar un
plan de formacin para alcanzar las competencias necesarias, en el campamento
vacacional Eco Chirapi ser necesario efectuar capacitaciones en las reas de
contabilidad bsica, atencin al cliente, actualizacin de datos informativos
sobre la comunidad, cocina y servicio y deben ser aplicadas antes de la apertura
del proyecto y estarn dentro del presupuesto de inversin, las instituciones
encargadas de brindar estas capacitaciones sern Conquito y el Ministerio de
Turismo(ver anexo 10). El resultado esperado es que el personal estar en
capacidad de operar el proyecto con facilidad, sin embargo, se mantendr un
seguimiento del proceso de la capacitacin.

Por ltimo cabe recalcar que el campamento vacacional es un proyecto
comunitario que ser aplicado por la familia Burbano, quienes se encuentran
comprometidos con el proyecto, sin embargo, se capacitar a los pobladores de
la comunidad que estn interesados en las actividades que se efectan dentro
del establecimiento, para as tener posibilidades de realizar rotaciones de los
distintos cargos de trabajo, creando un plan carrera que permita el crecimiento
laboral de los trabajadores, dndoles la oportunidad de que identifiquen su
cargo idneo para desenvolverse dentro y fuera de la empresa.

269

3.6 Plan de inversin inicial

Dentro de esta unidad se plantearn los siguientes temas: pasos para la
instalacin y formacin del campamento vacacional, inversin inicial,
estimacin del capital de trabajo y financiamiento.

3.6.1 Instalacin y formacin de la empresa

El campamento vacacional segn su actividad turstica est considerada
como un servicio extra hotelero, que puede estar constitudo por personas
naturales o jurdicas y cumplir con un marco jurdico mercantil, como empresa
de responsabilidad limitada y tiene que estar conformada por dos socios como
mnimo y con un mximo de quince personas.

Para el establecimiento de la empresa es necesario primero realizar el acta
constitutiva en la que se colocar razn social, objetivo, el origen de la

270

inversin. A dems se debe cumplir con los siguientes: requisitos, obligaciones
y permisos para la formalizacin del campamento.
15

Pasos para formalizar un establecimiento de alojamiento
PASOS

DOCUMENTOS LUGAR TIEMPO COSTO
Paso 1 Ruc (persona jurdica) SRI 30 minutos Gratuito
Paso 2 Resultado de bsqueda
fontica
IEPI 15 minutos 16 USD aprox.
Paso
opcional
Certificado de registro
de marca
Administracin
zonal del
establecimiento
5 meses 72 USD
Paso 3 Informe de regulacin
metropolitana
Administracin
zonal del
establecimiento
3 das laborables 2 USD
Paso 4 Patente municipal Administracin
Zonal del
Establecimiento
45 minutos Vara segn
capital del
establecimiento
Paso 5 Permiso de
funcionamiento del
Cuerpo de
Bomberos de
17 das
laborables
1 USD

15
http://www.pequenaindustria.com.ec

271

cuerpo de bomberos Quito
Paso 6 Permiso de uso de
suelo
Administracin
Zonal del
Establecimiento
30 das
laborables
1,85 USD
Paso 7 Certificado de registro
turstico
EMQT
Direccin
Provincial de
Salud.
15 das
laborables
Vara segn
categora del
establecimiento.
Licencia nica anual de
funcionamiento
15 minutos Vara segn
categora del
establecimiento.
Paso 8 Permiso sanitario 20 das
laborables
Vara segn
categora del
establecimiento.
Paso 9 Certificado de medio
ambiente
Secretara de
Ambiente
1 da laborable 43,60 USD
Paso 10 Permiso para la
instalacin de
publicidad exterior
Administracin
Zonal del
establecimiento
15 das
laborables
Vara segn
dimensin de la
Publicidad
Paso 11 Certificado de
derechos patrimoniales
de autor de las obras
SAYCE 15 minutos Vara segn
categora del
establecimiento.
Paso 12 Certificado de derechos
de produccin y
reproduccin de
SOPROFON 15 minutos Vara segn
categora del
establecimiento.

272

fonogramas

Cuadro # 61
Fuentes: www.quito-turismo.gov.ec

3.6.2 Inversin inicial

Los componentes que conforman la inversin inicial son los gastos que el
campamento vacacional realizar antes de ejecutar el proyecto como: la
adquisicin de activos fijos (terrenos, maquinaria, vehculos, etc.), instalaciones
de servicios bsicos, permisos, promocin, asesoras profesionales y
capacitaciones. En el siguiente cuadro se realizar el clculo de pre inversin
con los respectivos rubros.

Inversin inicial
DESCRIPCIN TOTAL
Infraestructura 50.000,00
Construccin 58270,00
Equipamiento 34409,11

273

Diseo e impresin de material publicitario 275,00
Capacitacin personal 800,00
Uniformes personal 453,16
Legalizacin 1.000,00
TOTAL INVERSIN 145.207,27

Cuadro # 62

Como se puede ver en el cuadro, la inversin total para poner en marcha
al campamento vacacional es de 145.207,27 dlares, parte de este dinero ser un
aporte de la comunidad, y los valores restantes fueron establecidos en base a las
proformas adquiridas. (Ver anexo 11)

3.6.3 Capital de trabajo

El capital de trabajo es el rubro destinado a cubrir los gastos operativos
(sueldos, promocin, amortizaciones, telfono, entre otros) de los primeros

274

meses de funcionamiento, para mantener a la empresa estable. Como lo
podemos ver en el siguiente cuadro.

Capital de trabajo
Capital de trabajo
Sueldo 114
89,
76
Depreciacin (muebles de cocina, de oficina, equipos
de oficina, utensilios de cocina, cuadrn, equipo de
emergencia, )
945
,73
Amortizacin 524
,73
Amortizacin intereses 168
0,5
6
Reposiciones 52,
46
Telfono celular 322
,56
otros gastos 405
,00
Total 154
20,
81

Cuadro # 63

Es por este motivo que se necesita contar con el financiamiento adecuado
para cubrir el capital de inversin y de trabajo.

275

3.6.4 Financiamiento

Como se pudo observar anteriormente en el cuadro de inversin inicial, se
necesitarn 145.207,27 dlares, valor que ser financiado a travs de dos
fuentes, aporte de la comunidad o capital propio con un 86,61%, prstamo
bancario con 13,39% para el equipamiento del campamento, publicidad,
uniformes y legalizacin, el prstamo se har al Banco Nacional de Fomento y
el Ministerio de Turismo tiene un inters de 10% anual a tres aos.

Fuente de financiamiento para el capital inicial

Fuentes de
financiamiento
Monto Porcentaje
Total inversin 145.207,27 100,00
Aporte de la
comunidad
125.770,68 86,61
A financiar 19.436,59 13,39

Cuadro # 64

276

3.6.5 Viabilidad del proyecto

Para sacar la viabilidad y rentabilidad del campamento vacacional Eco
Chirapi se realiz el flujo de caja con una proyeccin de cinco aos, en la que
se detalla los ingresos (aporte de la comunidad y prstamo bancarios) y egresos
(sueldos, depreciaciones, amortizaciones, costo del campamento, entre otros)
del proyecto. Con los valores del flujo de caja se calcula la tasa interna de
retorno, el valor actual y el valor actual neto.

T.I.R V.A V.A.N

Inversin 145.207,27
Tasa interna de retorno
41,20%
Valor actual
325.551,29
Valor actual neto
180.344,02

Cuadro # 65

277

Segn la tasa interna retorno se puede indicar que el proyecto es rentable
con un 41,20%, superando la suma de la tasa pasiva (4,86%) del mes de abril de
2010, la tasa de inflacin mensual (4.31%) de febrero del 2010, establecidas por
el Banco Central del Ecuador (ver anexo 12) y un porcentaje de riesgo de 2,83%
que da un total de 12% aplicado en el valor actual que indica la viabilidad del
proyecto.

3.7 Plan de Gerencia

Es importante considerar a una persona que dirija el proyecto, debido a
que sus resultados suelen ser graves si no se elige al lder indicado. Se dice que
un proyecto puede ser excelente, sin embargo, se ve afectado si se encuentra en
manos de personas que no estn en condiciones de manejar una organizacin ni
tiene el profesionalismo necesario para dirigir a sus colaboradores.

El campamento vacacional Eco Chirapi contar con un administrador,
quien se encargar de comunicar a los comuneros involucrados sobre las

278

gestiones y acciones que se susciten en el proyecto, para obtener la aprobacin y
corregir cualquier decisin que est por tomarse en la Gerencia.

3.7.1 Funcin Gerencial

La importancia de la funcin gerencial parte del orden estratgico, orden
operativo o funcional, es decir, que independientemente el dirigente debe
asumir cualquier tipo de orden para la buena conduccin de la organizacin.

La misin de un dirigente es transmitir a su organizacin el sentido de
responsabilidad con la empresa, compromiso de cada miembro con su labor,
una visin integradora que fortalezca la participacin en todas las reas
funcionales de la empresa. Por esta razn se determin que la ejecucin de la
administracin participativa, que se considera a su vez como un nuevo
paradigma de gestin, en el cual el dirigente o directivo delega
responsabilidades, opera con criterios de calidad y cultura corporativa y
adems confa en el criterio de los empleados, con el fin de que no se limiten a
sus instrucciones.

279

3.7.2 Cualidades de un Buen Conductor de Negocios

El gerente/administrador se basa en dos aspectos principales que definen
la buena imagen de la direccin de un proyecto: las cualidades personales para
guiar a un grupo de personas y las competencias profesionales que determinan
nuevas medidas para el desarrollo y mejoramiento del negocio.

Entre las cualidades que se encuentran en el libro Negocios Tursticos con
Comunidades (NETCOM) se mencionan las siguientes:

Ser justo y comprensivo en sus decisiones con el personal.
Saber escuchar y tratar a los trabajadores con dignidad.
Asignar tareas y distribuir incentivos de manera equitativa.
Saber delegar y responsabilizar a los diferentes niveles jerrquicos.
Ejercer su liderazgo para influir positivamente en la organizacin.

280

Aunque que se debe practicar en caracteres como puntualidad, disciplina,
respeto, orden, tolerancia, compaerismo, entre otros, para tener como
resultado el funcionamiento correcto de la direccin.

3.7.3 Las Tareas Reguladoras de la Direccin

La importancia de llevar un control diario, semanal, mensual o anual
implica evitar incoherencias, discordias, descuadres, etc., o detectar los errores a
tiempo para poder corregirlos.

De acuerdo al (NETCOM), el monitoreo de los comportamientos,
itinerarios y ritmos de las prestaciones involucra mejorar la calidad de los
servicios de acuerdo a la apreciacin de los clientes, eliminar costos innecesarios
y reducir tiempos de ejecucin, otorgando a la organizacin el logro de sus
metas a travs del cumplimiento de la periodicidad y las funciones, que a su
vez se detallan a continuacin:

281

Control de la calidad de los servicios
Gestin de personal
Promocin y mercadeo
Compras y relacin con proveedores
Registros varios
Control de inventarios
Obligaciones laborales
Obligaciones fiscales
Otras obligaciones financieras/seguros
Organizacin de la oficina
Relaciones pblicas
Relaciones con la comunidad
Elaboracin de balances e informes

3.8 Anlisis de Impactos

El anlisis de impactos ambientales es un mtodo que nos ayuda a
determinar si un proyecto es sostenible o no, tomando en cuenta dos enfoques
importantes como son la comunidad y la naturaleza, adems a travs de este

282

estudio se puede establecer de manera interactiva medidas o normas que
sustenten el entorno natural y el control de la zona, con el fin de minimizar el
deterioro, el desgaste y mal uso de los recursos tursticos.

3.8.1 Situacin actual de la comunidad Pacto Centro
(Antes)

La comunidad de Pacto Centro cuenta con habitantes dedicados a la
produccin de leche, carne y cosecha de alimentos como la yuca, caa de
azcar, guayaba, palmito, entre otros. Actualmente, se encuentran realizando
ferias gastronmicas, agrcolas y artesanales para complementar sus actividades
laborales e incrementar su situacin econmica.

Alrededor del ro Chirapi en Pacto Centro se puede observar la gran
riqueza de flora y la cantidad de aves endmicas que forman parte del sendero
y como consiguiente del proyecto turstico.

283

Entre los atractivos naturales que tiene la comunidad tenemos la cascada
del Gallo de la Pea, el ro Chirapi y los petroglifos de los Yumbos, los cuales
fueron tomados en cuenta como una alternativa para desarrollar un nuevo
proyecto que ayude a mejorar la calidad de vida de los comuneros.

3.8.2 Situacin durante la generacin del proyecto

Mediante las visitas realizadas a Pacto Centro, la obtencin de informacin
necesaria y el trabajo continuo con los comuneros, se determin la
implementacin de un proyecto turstico considerando como atractivo
importante para el desarrollo del mismo al ro Chirapi.

Una vez que se realiza la jerarquizacin de los micro - proyectos
planteados en los talleres participativos con la comunidad, se procede a dar la
valoracin a cada uno de ellos para dar a conocer que proyecto va a ejecutarse
en beneficio de Pacto Centro, en este caso se concluye en la creacin de un
campamento vacacional. Es importante mencionar que los datos, localizacin,
historia y dems informacin relevante se la obtuvo del seor Jaime Villareal y

284

la familia Burbano, quienes han sido motivados en cada taller efectuado, para la
puesta en marcha del proyecto, con el propsito de alcanzar beneficios en el
desarrollo social, econmico y ambiental de la comunidad.

285

Cuadro # 66: Lista de control de impactos durante el desarrollo del microproyecto

TIPO DE IMPACTO TIEMPO DE IMPACTO EFECTO DEL IMPACTO POTENCIA DEL IMPACTO
DIRECTO INDIRECTO CORTO MEDIANO LARGO REVERSIBLE IRREVERSIBLE SEVERO MODERADO LEVE
PREGUNTAS + -
DURANTE
Construccin de rea de
camping
Flora de la zona x X x x x
Fauna de la zona x x x x x
Adquisicin de materiales
afecta a:
Economa de la comunidad x X x x x
Entorno natural x X x x x
Construccin de servicios
higinicos
Entorno natural x X x x x
Clasificacin de desechos
Entorno natural
Uso de madera para
sealtica
Entorno natural x x x x x
Trmites legales afectan a:
Poltico legal de la
comunidad x x x x x
Conformacin de grupos
de trabajo para el
desarrollo del proyecto
Mayor posibilidad de trabajo x x x x x
Desacuerdos en la
comunidad x x x x x

286

Cuadro # 67: Situacin despus de la ejecucin del proyecto (Puesta en marcha)

DIRECTO INDIRECTO CORTO MEDIANO LARGO REVERSIBLEIRREVERSIBLE SEVERO MODERADO
PREGUNTAS + -
Mantenimiento de infraestructura afecta a:
Economa de la comunidad x x x x
torno natural x x x x
Actividades de promocin afecta a:
Educacin de la comunidad x x x x
Captacin de turistas afecta a:
Ent orno natural x x x x x
Socio econmico de la comunidad x x x x
Evaluacin de servicios ofertados
Educacin de la comunidad x x x x x
Motivacin de los comuneros x x x x x
Plan para manejo de desechos afecta a:
Ent orno natural x x x x
Aspecto econmico de la comuna x x x x
Estudios financieros afecta a:
Socio econmico de la comunidad x x x x x
TIPO DE IMPACTO TIEMPO DE IMPACTO EFECTO DEL IMPACTO POTENCIA DEL IMP
DURANTE

287
El campamento vacacional ECO Chirapi mediante un estudio de
mercado determin que el target principal que llegar al sitio son los
estudiantes de escuelas y colegios de la ciudad de Quito, los mismos que sern
atendidos por la comunidad para crear un nivel alto de conciencia en los
turistas y visitantes sobre la preservacin y conservacin de los recursos
tursticos.

El proyecto se desarrollar en la finca San Pablo ubicada a orillas del ro
Chirapi, su propietario el seor Jorge Burbano ser el encargado de supervisar
el correcto funcionamiento del sendero, cabaas y todas las instalaciones que
formen parte del atractivo para recibir de los huspedes buenos comentarios y
brindarles una buena atencin; su hijo el seor Patricio Burbano ser uno de los
guas nativos quien oriente a los turistas, adems en este sitio se encontrar la
venta de snacks, bebidas, box lunch, entre otros artculos.

Cuando el proyecto est en funcionamiento la comunidad se organizar
con campaas publicitarias que den a conocer a Pacto Centro como destino
turstico y de esta manera motivar a los clientes a que visiten el campamento
vacacional ECO Chirapi.

288
3.8.3 Mitigacin de Impactos (Durante)

Durante la realizacin del proyecto se presentan los impactos ambientales
para los cuales hemos considerado las siguientes alternativas de conservacin:

3.8.3.1 Construccin del rea de camping

Se deber respetar el lmite y capacidad de terreno destinado para
acampar.

Para cualquier tipo de construccin o adecuacin dentro de los lmites
del terreno de camping se utilizar materiales de la zona sin ocasionar un
exceso de uso de plantas nativas, todo este procedimiento lo regir la
comunidad en convenio con los propietarios que habitan en los alrededores del
ro Chirapi.

289
Las fogatas sern apagadas con agua y tierra para evitar incendios,
adems nicamente se podr utilizar palos cados como lea.

Las limitaciones en el rea de camping las transmitir su respectivo gua,
sin embargo consideramos importante que exista sealizacin en esta rea
sobre las prohibiciones como: no bebidas alcohlicas, no arrojar basura, no
llevar aerosoles, ni combustibles, entre otros.

Se colocarn basureros ecolgicos que permitir a la comunidad
clasificar de mejor manera la basura.

3.8.3.2 Adquisicin de materiales

En la finca San Pablo existe una base de concreto y construcciones con
plantas nativas, el sendero se encuentra habilitado para paso peatonal y cuenta
con sitios de descanso, el sitio de camping a su vez tiene espacio limitado, sin

290
embargo es necesario adecuar y restaurar los lugares, por medio de estos datos
se concluye que los impactos sern leves en la ejecucin del proyecto.

Los materiales de la zona como caa guadua, planta del tire y la chilla,
utilizados para la construccin de cabaas, senderos, pasamanos, entre otras
instalaciones debern tener una previa autorizacin por parte del propietario de
la finca y el presidente de la junta parroquial de Pacto.

3.8.3.3 Construccin de baos ahorradores de agua

La construccin de servicios higinicos que se ha destinado para el
campamento vacacional ocasionar un impacto positivo con respecto al correcto
uso del agua, evitando el desperdicio insuficiente del elemento vital y
optimizando su ahorro.

Los baos tendrn dos palancas de desecho y se las utilizar de acuerdo a
la necesidad de cada persona.

291
3.8.3.4 Clasificacin de desechos

Los basureros estarn clasificados en papel, plstico, desechos orgnicos
y basura comn, este mtodo facilitar el manejo de reciclaje, adems la basura
orgnica ser utilizada como abono para las plantas y rboles del rea.

Los tachos recolectores de basura estarn ubicados en sitios estratgicos
para disminuir la contaminacin del sendero, adems en el trayecto el gua
explicar la importancia del turismo sostenible en conjunto con talleres
ecolgicos en donde las personas comprendern la importancia de mantener
un ambiente limpio.

3.8.3.5 Uso de madera para sealtica

Es importante colocar letreros de anuncios, avisos, precauciones, etc.,
para seguridad e indicacin de las personas que visitan el lugar, por esta razn

292
se considera que la tcnica ms factible para la elaboracin de los mismos es
mediante madera que se encuentre en el suelo y en buen estado.

3.8.3.6 Trmites legales

Para los trmites legales se contar con la asesora de un abogado
contratado por los directivos del proyecto para legalizar los documentos
requeridos para su correcto funcionamiento.

3.8.3.7 Conformacin de grupos de trabajo para el
desarrollo del proyecto

La organizacin y distribucin del equipo de trabajo deber ser
equitativa y uniforme, a su vez tendr que ser aprobada por las autoridades
representativas del proyecto.

293
Se evaluar de acuerdo a las destrezas y habilidades de cada uno de los
colaboradores, para reubicar e identificar sus afinidades en el puesto de trabajo.

3.8.4 Mitigacin de Impactos (Despus)

Una vez que el proyecto se ha puesto en marcha se suscitan los siguientes
impactos que de acuerdo al tipo de implementacin ocasiona daos leves,
moderados y severos.

3.8.4.1 Mantenimiento de infraestructura

Respetar el ingreso mximo de visitantes por da para evitar el deterioro
de las instalaciones.

La reutilizacin de materiales como la madera servir como aporte para
que el entorno no se vea afectado por la explotacin y tala de rboles.

294
Crear un nivel de conciencia y compromiso entre los turistas y la
comunidad sobre el cuidado de instalaciones del campamento vacacional.

3.8.4.2 Actividades de promocin

Los comuneros responsables de promocionar al campamento vacacional
sern capacitados en materia de promocin y comercializacin para dar en un
futuro prximo una ampliacin de mercado y mejorar su calidad de vida.

Todo el equipo de trabajo ser capacitado en materia de medio ambiente
con el fin de que esta informacin y datos relevantes sean transmitidos a los
clientes con respaldo de fuentes seguras.

295
3.8.4.3 Captacin de turistas

De acuerdo al clculo de capacidad mxima de visitantes y turistas se
destinado un nmero limitado para la entrada al campamento vacacional y
sendero.

3.8.4.4 Evaluacin de servicios ofertados

Los itinerarios sern diseados en base a las exigencias de los clientes y a
la proteccin del entorno con el fin de brindar al turista un servicio excelente y
de calidad.

En la recepcin se dispondr de un buzn de sugerencias, mediante el
cual se evaluar la atencin y el servicio ofertado al turista.

296
De acuerdo a los resultados sobre las sugerencias de los clientes, los
comuneros sern amonestados o motivados por parte de la directiva.

3.8.4.5 Plan para manejo de desechos

El campamento vacacional Eco Chirapi como parte del turismo
sostenible, se ve obligado a trabajar con productos biodegradables, retornables,
reciclados, o reciclables para minimizar la cantidad de desechos.

Las amonestaciones por el incumplimiento de las polticas de
sostenibilidad sern impuestas por la directiva para cualquier persona, con
multas severas y sanciones de acuerdo al dao ocasionado.

Para disminuir los impactos severos que ocasiona el papel, el plstico y
vidrio, entre otros, la comunidad se ver en el deber de salir a vender a los
recolectores en la ciudad de Quito los materiales reutilizables.

297
3.8.4.5 Estudios financieros

La economa de la comunidad no se ver afectada debido a las nuevas
fuentes de empleo que mediante el campamento vacacional se presentarn
como apoyo para el crecimiento del proyecto evitando la migracin de los
pobladores.

298

Anexo
Anexo 1

Nuestro Plan de Negocios en 20 cuadros

C-1: Describa su idea de negocio preliminar

La idea de negocio consiste en realizar un campamento vacacional, en
donde un grupo de personas pernocta en los alrededores del ro Chirapi.

Los senderos se acondicionarn para el trnsito de los campistas,
permitindoles conocer la abundante vegetacin endmica, con el fin de
identificar productos como: caf, cacao, yuca, guayaba, coca, etc., disfrutando
del refrescante ro en dnde se podr realizar actividades como la natacin y
juegos acuticos.

La ubicacin del campamento est destinado para los amantes de las aves,
debido a que la zona albergan especies, destacndose entre ellas, el quinde, el
gallito de la pea y muchos ms. Se contar con guas nativos los cuales
brindarn informacin y seguridad a los campistas; de igual manera sern los
responsables del mantenimiento del campamento. Tambin se dar servicio de
alimentacin y la comida ser preparada con productos propios de la
comunidad por medio de los pobladores.

Cuadro # 68

299
C-2: Componentes de un Plan de Negocios
y actividades de planificacin

Pasos

Componentes
Fuentes de
informacin
Quin lo
realizar?*
Tiempo
de
ejecucin
Costo
estimado
1. Precise su idea de
negocio inicial

Plan
estratgico
Diagnostico de
los
componentes.
La
comunidad y
egresas
participantes
de proyecto.
25-01-10
01-02-10
0.00
2. Inventario y evaluacin
del patrimonio
comunitario
Diagnostico de
los
componentes.
Egresadas a
cargo del
proyecto.
01-11-09
04-02-10
0.00
3. Identifique a sus clientes
potenciales

Estudio de
mercado
(encuestas de
escuelas y
colegios).
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
05-02-10
14-02-10
0.00
4. Conozca a sus
competidores directos
Estudio de
mercado y
fuente
bibliogrfica.
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
15-02-10
17-02-10
0.00

5.
Plan de mercadeo (5P):
Producto

Descripcin
del producto,
servicios, ciclo
de vida, entre
otros.
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
18-02-10

0.00
Plaza

Estudio,
planificacin y
diseo de la
plaza.
Egresadas a
cargo del
proyecto y
arquitecto.
90.00
Precio

Fijacin del
costo, precio y
punto de
equilibrio.
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
0.00
Promocin

Elaboracin
del manual de
la marca
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
275.00
Participacin en
redes

Identificacin
de empresas
que se
trabajar.
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
01-03-10 0.00
6. Plan de recursos
humanos

Creacin de un
plan de
Recursos
Humanos.
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
02-03-10
04-03-10
800.00
7. Plan de inversin inicial

Forma de
financiamiento
y presupuesto
inicial.
Egresadas a
cargo del
proyecto y
asesor.
05-03-10
20-03-10
0.00

300

Cuadro # 69

Cuadro # 70
8. Forma legal que asumir
el negocio

Identificar el
tipo de
empresa y
requerimientos
para su
conformacin.
Egresadas a
cargo del
proyecto,
asesor,
Salcedo y
Asociados
estudio
jurdico.
21-03-10
25-03-10
1000
9. Plan de direccin y
administracin

Definir las
funcione y
cualidades de
un buen lder
Egresadas a
cargo del
proyecto,
asesor.
26-03-10
28-03-10
0.00
10. Evaluando nuestro Plan
de Negocios

Plan de
negocio.
Egresadas a
cargo del
proyecto.
28-03-10
30-03-10
0.00
TOTAL 2075
C-3: Atractivos tursticos en nuestra comarca
y propuesta de actividades a desarrollarse
Atractivos
tursticos
Nombre que
le atribuimos
Actividades a desarrollarse Lugar de la actividad
Entorno natural
Ro Chirapi Bao
Pesca
Ro Chirapi
Ro Cascada Gallo de
la Pea
Bao Cascada el
Gallo de la
Pea
Bosque

Bosque Montano Rutas guiadas
Rutas autoguiadas
Observacin flora
Observacin fauna
Senderismo
Campamentismo
Sendero del
ro Chirapi

Finca San
Pablo
Entorno cultural
Sitios Arqueolgicos Petroglifos Yumbos Visitas
educativas
Sendero ro
Chirapi
Zonas histricas Piscinas Yumbo Visitas
educativas
Sendero ro
Chirapi

301
C-4: Identificando a nuestros clientes potenciales
Caractersticas de la demanda Perfil del turista

1.
Procedencia de los turistas:
local, provincias aledaas y otras
del pas
Provincia de Pichincha de la Ciudad de
Quito rea urbana del sector norte.

Pases limtrofes y de la regin

Ecuador

2.

Principales motivaciones
vacacionales
Vacaciones estudiantiles
Paseos de fin de ao
Recreacin

3. Grupos de edad predominantes 16 a 18
4. Gnero: masculino, femenino
o mixto
M F Mx
5. Viajan solos, en pareja, con familia, en
grupo
Grupo

6. Nivel de educacin (profesin) Secundaria tercero de bachillerato

7. Ingreso familiar promedio
(alto, medio, bajo)
A M B
8. pocas del ao en que se registra mayor
afluencia de visitantes
Julio

9. Duracin promedio de la estada 4 das - 3 noches
10. Gasto promedio esperado por turista,
por da
10 a 20 por da

11.

Actividades tursticas favoritas
de los visitantes

Deportes y juegos acuticos
Excursiones
Talleres ecolgicos

12.

Servicios que valoran ms
los visitantes

Restaurante
rea de camping
rea de recreacin

13. Tendencias de crecimiento esperado de
mi segmento de mercado
Por se un producto nuevo se incrementar
un 5% anual.

Cuadro # 71

302
C-4: Identificando a nuestros clientes potenciales
Caractersticas de la demanda Perfil del turista

1.
Procedencia de los turistas:
local, provincias aledaas y otras
del pas
Provincia de Pichincha de la Ciudad de
Quito rea urbana del sector norte.

Pases limtrofes y de la regin

Ecuador

2.

Principales motivaciones
vacacionales
Vacaciones estudiantiles
Paseos estudiantiles
Recreacin

3. Grupos de edad predominantes 11 a 12
4. Gnero: masculino, femenino
o mixto
M F Mx
5. Viajan solos, en pareja, con familia, en
grupo
Grupo

6. Nivel de educacin (profesin) Primaria
Estudiantes de sptimo de bsica

7. Ingreso familiar promedio
(alto, medio, bajo)
A M B
8. pocas del ao en que se registra mayor
afluencia de visitantes
Junio y julio

9. Duracin promedio de la estada 1 a 3 noches
10. Gasto promedio esperado por turista,
por da
10 a 20 por da

11.

Actividades tursticas favoritas
de los visitantes

Excursionismo
Deportes y juegos acuticos

12.

Servicios que valoran ms
los visitantes

Transporte
reas recreacionales

13. Tendencias de crecimiento esperado de
mi segmento de mercado
Por ser un producto nuevo se incrementar
un 5% anual.

Cuadro # 72

303

C-5: Conociendo el perfil de nuestro competidores directos
Caractersticas de mis competidores Competidor Competidor Competidor
1 2 3
1. Nombre o razn social Bosque la
Esperanza
Hostera
SHISHINK
Finca Flor de un da
2. Localizacin Se encuentra
ubicado a 3 km
desde Gualea por la
va a Pacto Centro.
Se encuentra ubicada
en el Recinto Puerto
Rico del Sector de
Puerto Quito en el
km. 149 est
SHISHINK (2,5 horas
desde Quito).
Est localizada va
Pacto km1
3. Origen de los visitantes Quito

Quito

Quito

4. Caractersticas similares o
diferentes de sus visitantes
Jvenes y personas
que disfrutan de
caminatas largas.
Todo tipo de turista,
grupos de nios y
familias.
Grupos, familias,
estudiantes de
escuelas y colegios.
5. Tipo de turismo que ofertan mis
competidores
Excursionismo
Ecoturismo
Deportivo
Aventura
Deportivo
Senderismo
Cultural

reas libre para
acampar
Transporte Alimentacin
6. Servicios y actividades alimentacin Alojamiento Alojamiento
que ofertan rappel Alimentacin Caminatas
Caminatas a ros y
cascadas
Caminatas, paseos en
bicicleta de montaa,
rapel, escalada,
senderismo y
natacin.
Visita al trapiche.

7. Calidad de los servicios Bueno Muy Bueno Bueno
8. Precios que cobran por da o por
servicio
Paquete por tres
das es de 45
dlares por
persona, incluido la
alimentacin.
Paquete por dos das,
una noches es de 57
dlares por persona,
incluye habitaciones
compartidas,
alimentacin, guas,
transporte seguridad
y actividades.
paquete por
persona es de 12
dlares incluyendo
la alimentacin.

304
9. Canales de distribucin de sus
servicios
Ninguno

Ninguno

Indirecto por medio
FLOTUR (agencia
de viajes).

Gigantografa en
las afueras del
establecimiento.

Se encuentra
enlistado en el
Folleto Ruta
Orqudeas
Occidente.

Internet

Se encuentra
enlistado en el
folleto Ruta
Orqudeas
occidente.

10. Medios de promocin

11. Fortalezas de mis competidores

Cuentan con
espacio amplio para
realizar caminatas.

Ofrecen todo tipos
de servicios y tiene
diversidad de
atractivos.

Posee el apoyo de
la agencia de viajes
FLOTUR.

No cuenta con
canales de
distribucin, ni de
promocin.

Los paquetes de
campamento
vacacional se ofrecen
solo por temporada.
Durante el
invierno su
entorno se ve
afectado por las
fuertes lluvias.
12. Debilidades de mis
competidores

Cuadro # 73

305

C-6: Precisando nuestra idea de negocio:
el producto turstico
Caractersticas y diferenciacin de los servicios
1. Describa los servicios que proveer
Servicio 1:Cabaas
Servicio 2:Comedor
Servicio 3:rea de camping
Servicio 4: rea recreacional - rea de picnic
Servicio 5: Sendero

2. Precise cmo va a brindar cada servicio (actividades)
Servicio 1: En la segunda y tercera cabaa de dos pisos cada una con 8 habitaciones entre
simples, triples y cudruples, los turistas podrn hospedarse respectivamente.

Servicio 2: Desde el parqueadero a la primera parada hay una distancia de 200 metros, en
donde se sita el comedor, en el cual los turistas van a servirse el desayuno, el almuerzo y la
cena; para poder llegar al comedor se debe pasar por un puente seguro elaborado de caa,
ventajosamente el sitio es amplio y muy atractivo debido a su ubicacin a orillas del ro Chirapi.

Servicio 3: En la parte alta del terreno se destinar para la zona de camping, este terreno tendr
espacio para realizar recreaciones nocturnas, hacer fogatas, comer y contar historias personales,
de terror, etc.

Servicio 4: A media hora siguiendo el recorrido por el sendero del ro se llega a la finca San
Pablo, en donde, en el segundo piso de la primera cabaa los turistas tendrn a su disposicin
un rea de recreacin con juegos de mesa, futboln y una sala de descanso; en el primer piso se
instalar un rea de picnic con el nmero de mesas suficientes y cuatro hamacas.

Servicio 5: El sendero ser construido y adecuado con plantas de la zona como la caa, el
bamb, el tire, entre otras, para uso de los comuneros, visitantes y turistas, adems contar con
sealizacin, iluminacin, informacin de los atractivos, pasamanos y basureros de reciclaje
hasta el final de la ruta. Entre los anuncios que estarn expuestos se definen los siguientes
consejos ecolgicos como: no botar basura, cuide la naturaleza, recicle la basura, no contamine
el ambiente, etc.,

3.
Qu beneficios aportar
el producto a sus clientes?
Disfrutar de un ambiente sano en donde podrn
adquirir
conocimientos y concientizacin de su entorno natural y
cultural, realizando actividades divertidas logrando
resaltar
las caractersticas del campamento.
En qu se diferenciar su Atributos sobresalientes:

306
4. producto de aqul de sus
competidores directos?
El campamento vacacional se lo realizar todos el ao,
brindar dos espacios de alojamiento el primero en
cabaas
y el segundo en un rea determinada para camping.
Realizara actividades dentro y fuera del
establecimiento.

5.
Porqu sus clientes
potenciales preferirn
comprar sus servicios?
Originalidad, calidad, precio:
El campamento vacacional brindara actividades
especificas
para cada target las cuales se van a realizar en
transcurso
de toda su estada, se otorgar un obsequio y tendrn la
oportunidad de aprender disfrutando en la naturaleza.
Cuadro # 74

C-7: Dnde ubicaremos las instalaciones tursticas?
Criterios de ubicacin Razones SI NO

1.

Emplazamiento del sitio y de
las instalaciones tursticas
Cercana a atractivos x
Cercana a clientela x
Ubicacin de la competencia x
Accesibilidad fsica x
Costos de transporte x
Acceso a infraestructura x
Acceso a servicios bsicos x
Otros:
2. Justificacin de la ubicacin de acuerdo a las estrategias de gestin del territorio
comunitario
Instalaciones tursticas:
El campamento vacacional Eco Chirapi ser un producto comunitario, ubicado en los
alrededores del ro Chirapi y la cascada del Gallo de la Pea, estos sitios se consideran
relevantes debido a la atraccin de sus paisajes e importantes para el desarrollo de la
comunidad de Pacto Centro.

3. Consideraciones de sensibilidad ambiental para la planificacin
Normativa vigente en el pas:
El campamento vacacional no es una reserva o rea natural protegida, se encuentra en sitio
favorable y para aportar al ambiente.
Actualmente, el presidente de la junta parroquial de Pacto, est trabajando con dos instituciones
gubernamentales (EMAAP - HIDROEQUINOCCIO) en proyectos sobre el mejoramiento de la
cuenca del ro Chirapi y la reforestacin en la zona con plantas nativas, en los cuales participan
los comuneros interesados en el proyecto.
Impactos y carga tolerables (riesgos y amenazas):

307
Cuadro # 75

Cuadro # 76

Permitir al campamento conocer la cantidad mnima y mxima de visitantes que pueden
ingresar a un rea de uso pblico o privado, sea en el da, mes o ao, adems mediante esta
frmula se puedr definir polticas de manejo dentro del atractivo, para regular y normalizar la
visita de los turistas.

4.

Mapas, planos, fotos, vdeos y
material sobre el sitio que se
adjuntan
Planos del campamento vacacional Eco Chirapi
Fotografas de las instalaciones.
Video de sus componentes.

C-8: Fijando Precios por Paquete de 15 pax
Caractersticas Servicios
1 2 3 4 5 6
1. Costo estimado
de cada servicio
327,91

303,64

121,48

2. Utilidad esperada
por servicio (en %)
202,21

86,56

47,87

3. Mi precio de venta
por servicio
530,13

390,20

169,36

4. Precios de la competencia 675 855 180

5.

Poltica de precios
(descuentos a grupos,
ofertas, promociones,
rebajas y premios)
Se dar un descuento del 5% por paquete para cada
dos grupos de 15 personas.
Por cada paquete se dar una noche de alojamiento en el
area de camping (incluye equipo), en los meses de menor
afluencia.

6.

Razones que justifican su
poltica de precios
Las escuelas y colegios se vern atrados por el 5% de
descuento por que poseen cursos mayores de 15 pax.
Si se quedan una noche estaran consumiendo los
diferentes
tipos de servicios como alimentacin que es el mayor
porcentaje de rentabilidad brindan al proyecto.

308

Cuadro # 77
C-9: Cmo distribuir, promover y vender nuestros servicios?

Canales y medios Caractersticas Costos

1.

Distribucin y
comercializacin
(canales)
Canales directos $75,00

$800,00

Para la promocin del campamento
vacacional Eco Chirapi se ha decidido, en
base a encuestas realizadas, la utilizacin de
material publicitario impreso como trpticos y
hojas volantes, que sern distribuidos a nivel
del peaje de la va Calacal La
Independencia, paraderos, centro de
informacin en Nanegalito y terminales de
buses como la Ofelia.
Canales Indirectos
Como canal indirecto se ha tomado en cuenta
a la internet, para lo cual crearemos una
pgina web, la cual dispondr de informacin
bsica y clara sobre el proyecto, la comunidad,
servicios, turismo ecolgico, etc.

2.

Promocin
(campaa
publicitaria)
El campamento vacacional creo un manual de
marca en el que se describir las siguientes

caractersticas: isotipo, iconotipo, logtipo,
slogan, proporsiones, grafimetra, rea
protegida, uso
incorrecto, tamao mnimo, tipografa,
sistema cromtico y opciones de color.

3.

Soportes publicitarios
de mercadeo

Pgina Web

Tripticos
Hojas volantes

4. Razones que justifican
sus
opciones
Se tomo la decisin de realizar una pagina web, trptico y
volantes porque fueron las opciones ms altas de las
encuestas
realizadas.

TOTAL 875,00

309
Cuadro # 78
C-10: Para qu y cmo participar en redes de negocios?
(Alianzas estratgicas)

1.

Objetivos
perseguidos

Desarrollar relaciones de cooperacin entre grupos de
empresas de
diversos sectores, as como con las instituciones y agentes
privados
y pblicos, nacionales o extranjeros.

2.

Medios
para su consecucin

Establecer alianzas entre empresas cooperadoras.
Desarrollar objetivos empresariales.
Realizar polticas para el desarrollo en comn.

3.
mbitos de cooperacin y alianzas: (Precise slo los que le conciernen)
a). Producto turstico Campamento vacacional Eco Chirapi
Comedor El Muelle
FLOTUR, Flor del Valle, Otavalo y Minas
Museo de Tulipe - Reserva ecolgica Santa Luca
b). Mercadeo y
comercializacin

Maxificado

c). Recursos humanos

Institucin mixta CONQUITO
Universidad de Especialidades tursticas.

d). Servicios financieros Banco Nacional de Fomento
Ministerio de Turismo.

e). Infraestructura
y servicios bsicos
Porta

f). Fortalecimiento
institucional e imagen
Universidad de Especialidades tursticas.
Junta Parroquial de Pacto

310
C-11: Determinando necesidades y costos de personal

reas del
negocio
Funciones y
responsabilida
des por rea
de negocio
Competencia
s y
experiencia
por
puesto de
trabajo
Tiempo
para
ejecutar
las tareas
(horas)*
Remuneraci
n por
puesto de
trabajo
N de
personas
requeridas
H M
1
.
Administrac
in

El
administrador
del
campamento
vacacional
Eco Chirapi
estar
encargado de
buscar la
calidad
continua en
todos los
servicios
internos y
externos;
desarrollar y
motivar los
recursos
humanos y
econmicos
para alcanzar
competitividad
, crecimiento y
desarrollo del
proyecto.
Procedimient
os
administrativ
os y
contables.
Tcnicas de
definicin de
precios,
productos y
servicios.
Tcnicas de
manejo de
personal y
equipos de
trabajo.
Aspectos
laborales
legales,
comerciales,
tributarios,
de salud, de
seguridad,
sociales y
ambientales.

Cumplien
do las 40
horas
laborales
del mes.
319,16

1
2
.
Recepcin

El
recepcionista
que
desempear
un puesto
polivalente se
ocupar
principalmente
de cumplir con
los procesos de
recepcin,
registro,
acomodacin y
salida del
husped; ser
nexo entre el
husped y los
diferentes
Procesos de
ingreso y
salida del
husped.
Procedimient
os de control
relacionados
con el acceso
a las
habitaciones.
Rutas, costos
y empresas
de transporte
terrestre
pblico.
Contabilidad
bsica.
Computaci
Cumplien
do las 40
horas
laborales
del mes.
319,16

1

311
servicios del
establecimiento
; atender
telfono y caja;
cubrir ciertas
actividades del
botones,
camarera.

n e Internet.
Tcnicas de
servicio al
cliente.

3
.
Habitacione
s
La camarera se
ocupa,
principalmente
, de limpiar,
organizar las
habitaciones y
reas sociales;
inspeccionar la
habitacin para
la salida del
husped;
reponer y
controlar el
material;
atender
pedidos.

Tcnicas de
limpieza,
ordenamient
o
habitaciones
y reas
sociales.
Operacin de
equipos y
aparatos de
uso ms
comn en las
habitaciones.
Rutinas de
lavandera y
mantenimien
to
preventivo.

Cumplien
do las 40
horas
laborales
del mes.
319,16

1
4
.
Servicio El mesero
polivalente se
ocupa, de
recibir y acoger
al cliente;
servir
alimentos y
bebidas y
cuidar el
comedor.

Preparacin
bsica de
alimentos y
bebidas.
Procedimient
os de
emergencia.
Requisitos de
higiene
personal
adecuados a
la ocupacin.
Tcnicas de
comunicaci
n en el
servicio.
Cumplien
do las 40
horas
laborales
del mes.
319,16

1
5
.
Cocina El cocinero
polivalente se
ocupa de
ejecutar
recetas,
comprender
los procesos de
Procedimient
os bsicos de
inventario y
de rotacin
de existencia
de los
productos.
Cumplien
do las 40
horas
laborales
del mes.
319,16

1

312
elaboracin,
preparacin y
presentacin
de los platos.

Tcnicas de
manipulaci
n,
conservacin
y
almacenamie
nto de
alimentos.
Procedimient
os de
emergencia.
Conocimient
o de recetas
bsicas.

6
.
Gua Nativo El gua se
ocupa de
acompaar,
orientar y
transmitir
informacin a
personas o
grupos durante
el trayecto de
la excursin,
adoptando
todas las
atribuciones de
naturaleza
tcnica y
administrativa,
necesarias para
la fiel ejecucin
del programa,
lo que
comprende
recibir,
trasladar y
acomodar al
turista.

Aspectos
histricos,
geogrficos,
naturales y
culturales de
Pacto Centro
y de la
atraccin
turstica.
Tcnicas de
entretenimie
nto y
recreacin,
conduccin
de grupos,
integracin y
estrategias
para
solucionar
conflictos.
Reglas de
protocolo y
etiqueta
social y
cuidados con
la higiene
personal;
Procedimient
os de
primeros
auxilios
bsicos.
Interpretaci
n de tiempos
e itinerarios.

Cumplien
do las 40
horas
laborales
del mes.
319,16

2

313
7
.

Subtotal 1276,
64
957,4
8
TOTAL 2234,12

Cuadro # 79

314
Rol de pagos

AO 1
Cargos Total
Ingresos
13 14 Vacaciones Fondo
Reserva
12,15%
Aporte P.
Total Sueldo
Total
Administrador 240,00 20,00 20,00 10,00 0,00 29,16 79,16 319,16
Cocinero 240,00 20,00 20,00 10,00 0,00 29,16 79,16 319,16
Gua 240,00 20,00 20,00 10,00 0,00 29,16 79,16 319,16
Gua 240,00 20,00 20,00 10,00 0,00 29,16 79,16 319,16
Mesera 240,00 20,00 20,00 10,00 0,00 29,16 79,16 319,16
Camarera 240,00 20,00 20,00 10,00 0,00 29,16 79,16 319,16

AO 2
Cargos Total
Ingresos
13 14 Vacaciones Fondo
Reserva
12,15%
Aporte P.
Total Sueldo
Total
Administrador
264,00 22,00 20,00 11,00 22,00 32,08 107,08 371,08
Cocinero
264,00 22,00 20,00 11,00 22,00 32,08 107,08 371,08
Gua
264,00 22,00 20,00 11,00 22,00 32,08 107,08 371,08
Gua
264,00 22,00 20,00 11,00 22,00 32,08 107,08 371,08
Mesera
264,00 22,00 20,00 11,00 22,00 32,08 107,08 371,08
Camarera
264,00 22,00 20,00 11,00 22,00 32,08 107,08 371,08

Cuadro # 80

315

C-11a: Organigrama funcional

Cuadro # 81
Administrador
Recepcionista polivalente
Guas N1 Guas N2
Camarera
Cocinera Mesero Ayudante de cocina
Agente de seguridad

316

PRESUPUESTO DE INVERSIN
COMUNIDAD PACTO CENTRO
PROYECTO: Creacin del Campamento Vacacional "Eco Chirapi"
Descripcin Unidad Cantida
d
Precio
Unitario
Total Observacion
es

1.
INFRAESTRUCTUR
A

Terreno, casa,
cabaa
M2 1 50.000,00 50.000,00 aporte de la
comunidad
Adecuacin
rea de
campamento
M2 60 30,00 1.800,00 aporte de la
comunidad
Cabaas M2 224 150,00 33.600,00 aporte de la
comunidad
Cocina - Recepcin M2 56 180,00 10.080,00 aporte de la
comunidad
Sala de recreacin y
picnic
M2 56 80,00 4.480,00 aporte de la
comunidad
Bateras Sanitarias -
vestidores
M2 42 180,00 7.560,00
Valor total por
construccin
57.520,00
2.MANO DE OBRA
Limpieza del terreno
y mano de obra para
construccin
da/hombr
e
15 10 150,00 aporte de la
comunidad
mano de obra
cabaas
da/hombr
e
60 10 600,00 aporte de la
comunidad
TOTAL 750,00
3. EQUIPAMIENTO
3.1. 1.EQUIPO DE
ALOJAMIENTO

Camas 2 p unidad 24 150 3.600,00 aporte de la
comunidad
Literas 1.5 p unidad 12 100 1.200,00 aporte de la
comunidad
Armarios unidad 16 50 800,00 aporte de la
comunidad
Colchones 1.5 p unidad 24 115 2.760,00
Colchones 2 p unidad 12 90 1.080,00
C-12: Estimacin de nuestros gastos de preinversin

317
Almohadas unidad 48 4,6 220,80
Juego de Sbanas
1.5p
unidad 48 12,5 600,00
Juego de Sbanas 2
p
unidad 24 13,8 331,20
Cobijas 1.5 p unidad 24 6 144,00
Cobijas 2 p unidad 12 7 84,00
Basureros unidad 16 5,35 85,60
TOTAL 10.905,60

3.1.2.EQUIPO DE
CAMPING

Carpa, capacidad 4
pax
unidad 11 77 847,00
Mantas unidad 11 10,7 117,70
Linternas unidad 11 9,47 104,17
TOTAL 1.068,87
3.1.3. EQUIPO DE
EMERGENCIA

Salvavidas unidad 5 20,96 104,80
Camilla unidad 1 40 40,00
Impermeables unidad 10 3,17 31,70
Botas de caucho unidad 5 9,47 47,35
Linternas unidad 4 9,47 37,88
Botiqun de
primeros auxilios
impermeable
unidad 1 15,46 15,46
Botiqun de
primeros auxilios
unidad 1 24,77 24,77
Cuerda 10.6
Impermeable
metros 25 4,82 120,50
Extintores de
incendios 10 libras
unidad 2 24,1 48,20
TOTAL 470,66

3.1.4. EQUIPO DE
COMEDOR

Vasos unidad 48 0,53 25,44
Plato tendido unidad 48 3,29 157,92
Plato hondo unidad 48 1,78 85,44

318
Plato base unidad 48 3,29 157,92
Taza con plato unidad 48 2,04 97,92
Cuchara sopera docena 5 2,8 14,00
Tenedor docena 5 4,5 22,50
Cuchillo de mesa docena 5 4,5 22,50
Cuchara pequea docena 5 2 10,00
Botellones con base unidad 4 45 180,00
Juego de mesa 8 pax unidad 6 157,04 942,24 aporte de la
comunidad
Decoraciones unidad 1 50 50,00
Mantelera unidad 18 5 90,00
Servilleteros,
saleros, pimenteros
unidad 12 1,5 18,00
Ventilador 16" unidad 1 22,31 22,31
TOTAL 1.896,19

3.1.5. EQUIPO DE
COCINA

Cocina industrial unidad 1 250 250,00
Refrigeradora
industrial
unidad 1 850 850,00
Licuadora unidad 1 71,42 71,42
Muebles de cocina unidad 1 350 350,00
Tanques de gas unidad 2 50 100,00
Utensillos de cocina unidad 1 186,58 186,58
TOTAL 1.808,00

3.1.6. EQUIPO DE
GUARDIANA

Cama 1.5 p unidad 1 100 100,00 aporte de la
comunidad
Colchn unidad 1 90 90,00
Juego de sbana unidad 2 12,5 25,00
juego de mesa 2 pax unidad 1 76,76 76,76 aporte de la
comunidad
Linterna unidad 1 9,47 9,47
Gas sabre 110 gr unidad 1 15,49 15,49

319
Machetes hansa unidad 1 7,05 7,05
Cuadrn unidad 2 1.606,25 3.212,50
TOTAL 3.536,27

3.1.7. EQUIPO DE
RECEPCIN

Juego de sala en
caa
unidad 1 250 250,00 Aporte de la
comunidad
Caja registradora unidad 1 320 320,00
Sillas unidad 2 13,38 26,76
Counter unidad 1 300 300,00 Aporte de la
comunidad
Cmara Digital unidad 1 230,56 230,56
Flash memory unidad 1 16,5 16,50
Caja fuerte unidad 1 44,63 44,63
Ventilador unidad 1 22,31 22,31
Telfono Fax unidad 1 124,5 124,50
Telfono Celular unidad 2 21,28 42,56
Televisor 21" unidad 1 168,75 168,75
DVD 5.1 USB unidad 1 35,7 35,70
Equipo de sonido unidad 1 383,04 383,04
Decoracin unidad 1 50 50,00
tiles de oficina unidad 1 315,5 315,50
TOTAL 2.330,81

3.1.8 SALA DE
RECREACIN

Juego de mesa 4
PAX
unidad 3 103,52 310,56 aporte de la
comunidad
Juego de sala en
caa
unidad 1 250 250,00 aporte de la
comunidad
Juegos de mesa unidad 4 30 120,00
Lmparas unidad 4 1,5 6,00
Ventilador 16" unidad 1 22,31 22,31
Mini futboln 1 100 100,00
Decoracin unidad 2 111,61 223,22
TOTAL 1.032,09

320

3.1.9.EQUIPO REA
DE PICNIC

Juegos de mesa 8
pax
unidad 3 157,04 471,12 aporte de la
comunidad
Hamacas unidad 4 10 40,00
Decoracin unidad 4 1,5 6,00
TOTAL 517,12

3.1.10.MUEBLES DE
BAO Y
VESTIDOR

Amnities
biodegradables
unidad 100 1 100,00
Juego de bao -
accesorios
unidad 4 236,28 945,12
tiles de limpieza unidad 1 6,41 6,41
Juegos de toallas de
bao
unidad 32 6,2 198,40
Espejos 16*20 unidad 4 22,31 89,24
Espejos unidad 2 35,7 71,40
Cortina de bao unidad 4 5,35 21,40
Cortina de
vestidores
unidad 2 5,35 10,70
Colgantes de ropa unidad 3 0,79 2,37
Sillas unidad 2 13,38 26,76
TOTAL 1.471,80

3.1.11. SENDERO
Sendero m2 300 30 9.000,00 aporte de la
comunidad
Basureros ecolgicos unidad 12 5,35 64,20
Sealtica unidad 30 10 300,00
Fundas de basura paquete 5 1,5 7,50
TOTAL 9.371,70

4. DISEO E
IMPRESIN DE
MATERIAL
PUBLICITARIO

321
papelera unidad 1 75,00 75,00
Rtulo 2 100 200,00 aporte de la
comunidad
TOTAL 275,00

5. CAPACITACIN
PERSONAL

Capacitacin para la
puesta en marcha
del proyecto y
seguimiento
1 800 800,00
TOTAL 800,00

6. LEGALIZACIN
Trmites de
legalizacin
1 1000 1.000,00
TOTAL 1.000,00

7. UNIFORMES
PERSONAL

Camiseta Amenities unidad 44 5 220,00
Camiseta Polo unidad 12 9 108,00
Chaqueta Chef unidad 2 13,04 26,08
Chalecos #44 caky unidad 4 24,77 99,08
TOTAL 453,16

TOTAL
INVERSIN
145.207,27
APT.COMUNIDA
D
125.770,68
A FINANCIAR 19.436,59

Cuadro # 82

322

CUENTA ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL AO
Sueldo 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 720,00 8640,00
Decimo tercero 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 720,00
Decimo cuarto 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 720,00
Vacaciones 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 360,00
Fondos de reserva 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
12,15% Aporte patronal 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 87,48 1049,76
Depreciacion 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 78,81 945,73
Amortizacin 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 43,73 524,73
Amortizacin intereses 161,97 158,09 154,19 150,24 146,27 142,26 138,22 134,15 130,04 125,90 121,72 117,51 1680,56
Reposiciones 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 4,37 52,46
Telfono celular 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 26,88 322,56
Utiles de oficina 0,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 165,00
Decoracin 0,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 15,00 165,00
Gas 0,00 5,00 5,00 5,00 5,00 10,00 10,00 5,00 5,00 5,00 10,00 10,00 75,00
TOTAL 1273,24 1284,37 1280,46 1276,52 1272,54 1268,53 1264,49 1260,42 1256,31 1252,17 1247,99 1243,78 15420,81
PRESUPUESTO DE GASTOS

Cuadro # 83
C-13: Estimacin del capital de trabajo para empezar
a operar nuestro negocio

323

C-14: Fuentes de financiamiento para el capital inicial
Fuentes Caractersticas y condiciones %
1. Capital propio La comunidad cuenta con el terreno y va
86,61%

A colaborar en la construccin de las
instalaciones y equipamiento.
2. Prstamo bancario o de
cooperativas
El prstamo ser financiado a travs del
Ministerio
13,39%
de Turismo y el Banco Nacional de Fomento
El cual tiene un inters de 10%. El prstamo se
lo
har para 3 aos.
TOTAL 100%

Cuadro # 84

324
C-15: Plan de ventas y costos para los 12 primeros meses de operaci

PRESUPUESTO DE VENTA
PRODUCTO
PVP
SIN
IMP ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO
CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL
Camino del
Yumbo 4 530,13 6 3180,77 12 6361,54 12 6361,54 11 5831,41 8 4241,02 14 7421,79
Ruta Chirapi
3 390,20 6 2341,19 12 4682,37 12 4682,37 11 4292,18 8 3121,58 14 5462,77
Sendero
Guayabal 1 169,36 6 1016,15 12 2032,29 12 2032,29 11 1862,94 8 1354,86 14 2371,01
TOTAL 1089,68 18 6538,10 36 13076,21 36 13076,21 33 11986,52 24 8717,47 42 15255,57

JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE TOTAL AO
CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD
TOTAL
VENTA
14 7421,79 14 7421,79 6 3180,77 8 4241,02 11 5831,41 15 7951,92 131 69446,78
14 5462,77 14 5462,77 6 2341,19 8 3121,58 11 4292,18 15 5852,97 131 51115,92
14 2371,01 14 2371,01 6 1016,15 8 1354,86 11 1862,94 15 2540,37 131 22185,88
42 15255,57 42 15255,57 18 6538,10 24 8717,47 33 11986,52 45 16345,26 393 142748,58

Cuadro # 85

325

C-15: Plan de ventas y costos para 5 aos

AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
PVP CANTIDAD TOTAL PVP CANTIDAD TOTAL PVP CANTIDAD TOTAL PVP CANTIDAD TOTAL
INFLACIN 5 INFLACIN 5 5,00 INFLACIN 5 INFLACIN 5
758,61 138 104347,26 1085,58 144 156786,97 1553,46 152 235580,27 2223,00 159 353971,13
558,37 138 76804,22 799,03 144 115402,18 1143,41 152 173397,55 1636,23 159 260538,49
242,35 138 33335,40 346,80 144 50088,10 496,28 152 75259,87 710,17 159 113081,72
1559,34 413 214486,88 2231,41 433 322277,26 3193,15 455 484237,69 4569,40 478 727591,34

Cuadro # 86

326

Cuadro # 87
C-16: Flujo de caja proyectado para los 6 primeros meses de operacin
Qu resultados obtendr al fin de cada mes?
FLUJO DE CAJA
DESCRIPCION INVERSION PRIMER SEGUNDO TERCER CUARTO QUINTO
AO AO AO AO AO
INGRESOS
Aporte de Capital
Prstamo Bancario 19.436,59
Aporte de la Comunidad 125.770,68
Aporte ONG
Ventas 142.748,58 214.486,88 322.277,26 484.237,69 727.591,34
TOTAL INGRESOS 145.207,27 142.748,58 214.486,88 322.277,26 484.237,69 727.591,34
EGRESOS
Terreno 50.000,00
Construccin 58.270,00
Equipamiento 32.078,30
Equipamiento
Administrativo 4.858,97
Sueldo 8.640,00 9.504,00 10.454,40 11.499,84 12.649,82
Decimo tercero 720,00 792,00 871,20 958,32 1.054,15
decimo cuarto 720,00 792,00 871,20 958,32 1.054,15
vacaciones 360,00 396,00 435,60 479,16 527,08
Fondos de reserva 0,00 792,00 871,20 958,32 1.054,15
12,15% Aporte patronal 1.049,76 1.154,74 1.270,21 1.397,23 1.536,95
Depreciacion 945,73 945,73 945,73 945,73 945,73
Amortizacin 524,73 524,73 524,73 524,73 524,73
Amortizacin bancaria 1.680,56 1.680,56 392,29
Cuenta de reposicin 52,46 57,71 63,48 69,83 76,81
Telfono celular 322,56 322,56 322,56 322,56 322,56
utiles de oficina 165,00 181,50 199,65 219,62 241,58
Decoracin 165,00 181,50 199,65 219,62 241,58
Gas 75,00 87,75 102,67 120,12 140,54
Costo campamento
vacacional 98.647,63 148.223,00 222.712,47 334.636,62 502.808,25
TOTAL EGRESOS 145.207,27 114.068,44 165.635,78 240.237,04 353.310,01 523.178,09
FLUJO NETO 28.680,14 48.851,10 82.040,22 130.927,68 204.413,25
( + ) Depreciaciones 945,73 945,73 945,73 945,73 945,73
FLUJO NETO DE CAJA -145.207,27 29.625,87 49.796,83 82.985,95 131.873,41 205.358,98
TASA INTERNA DE
RETORNO 41,20%
VALOR ACTUAL 325.551,29
VALOR ACTUAL NETO 180.344,02

327

C-17. Qu forma legal asumir nuestro negocio?
(Ventajas y desventajas)*

Factores
a considerar
M
i
c
r
o
e
m
p
r
e
s
a

C
o
o
p
e
r
a
t
i
v
a

C
o
m
u
n
i
d
a
d

A
s
o
c
i
a
c
i
n

C
o
m
p
a
a

l
i
m
i
t
a
d
a

(
C
L
)

S
o
c
i
e
d
a
d

a
n
n
i
m
a

(
S
A
)

1. Trmites legales a
realizar
V
2. Costos de tramitacin V
3. Responsabilidad y
riesgo financiero
V
4. Contar con socios V
5. Toma de decisiones V
6. Distribucin de
beneficios
V
7. Rgimen de impuestos V
8. Obligaciones laborales V
9. Otros factores V
10. Decisin
adoptada

Mi negocio funcionar como:

Compaa Limitada
11. Motivos para escoger esta
forma legal
Es apropiado por que se lo va realizar en familia su capital es
mnimo, pueden participar ms de dos personal, quienes
participan en el momento de tomar decisiones.

Cuadro # 88

328

Cuadro # 89
C-18: Plan de gestin del negocio, funciones y periodicidad
Funciones Periodicidad
Diaria Semanal Mensual Anual
1. Control de calidad x
2. Gestin del personal x
3. Promocin y mercadeo x
4. Compras y relacin con
proveedores
x
5. Registros varios x
6. Control de inventarios x
7. Obligaciones laborales x
8. Obligaciones fiscales x
9. Otras obligaciones
financieras/seguros
x
10. Organizacin de la
oficina
x
11. Relaciones con la
comunidad
x
12 Relaciones pblicas x
13. Elaboracin de balances,
informes
x x

329

Cuadro # 90

C-19. Evaluando nuestro Plan de Negocios

PREGUNTAS SI NO
1. Ha decidido qu producto turstico va a vender? x
2. Ha definido quines sern sus clientes? x
3. Ha preguntado a algunos de ellos, qu piensan de su oferta? x
4. Sabe quines sern sus competidores directos? x
5. Conoce cules son los precios de sus competidores? x
6. Conoce las fortalezas y debilidades de esos competidores? x
7. Ha decidido qu precios va a cobrar por sus servicios? x
8. Tiene definida una poltica de precios para su negocio? x
9. Est debidamente justificado el emplazamiento turstico? x
10. Cuenta con un plan de promocin para su producto turstico? x
11. Ha decidido qu canales de distribucin utilizar? x
12. Conoce cunto le costar la promocin y la distribucin? x
13. Ha definido con qu otros negocios va a tener que cooperar
para desarrollar el suyo?
x
14. Ha definido el perfil del personal para su negocio? x
15. Sabe cuntas personas deber contratar para comenzar? x
16. Conoce todos los derechos laborales del personal? x
17. Conoce el costo del personal incluyendo las prestaciones
sociales legales?
x
18. Ha calculado el monto del capital inicial para su negocio? x
19. Sabe cmo va a reunir el capital inicial? x
20. Cuenta con un plan de ventas y costos proyectado para el
primer ao de operacin de su negocio?
x
21. En qu mes del primer ao obtendr su primera utilidad? * x
22. cunto estima la totalidad de la utilidad para el primer ao? * x
23. Dispone de un flujo de caja proyectado para el primer ao? x
24. Su proyecto de flujo de caja ha demostrado que no se quedar
sin efectivo durante los primeros 6 meses?
x
25. Ha decidido qu forma legal le conviene ms a su negocio? x
26. Ha tomado las medidas necesarias para cumplir con todas las
licencias y permisos de funcionamiento legal de un negocio?
x
27. Conoce cunto le costar cumplir con esos requisitos legales? x
28. Ha decidido qu seguros tomar para proteger su negocio?
29. Conoce cunto deber pagar por esos seguros?
30. Ha tomado consejo o asesoramiento para elaborar y evaluar su
Plan de Negocios?
x

TOTAL 30
Campamento Vacacional

330
Variables Primer Ao Segundo Ao
Pasos Actividad 08 09 10 11 12 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12
Paso 1 Definir idea de negocio
Paso 2 Componentes y planificacin de un plan
de negocios.

Paso 3 Inventario del atractivo turstico
Paso 4 Clientes posibles y su segmentacin
Paso 5 Perfil de la competencia
Paso 6 Descripcin del producto turstico
Paso 7 Ubicacin de las instalaciones tursticas
Paso 8 Fijacin de precios
Paso 9 Promocin y venta de servicios
Paso 10 Participacin en redes
Paso 11 Necesidad de personal
Paso 12 Presupuesto de inversin
Paso 13 Capital de trabajo
Paso 14 Proveniencia del dinero
Paso 15 Presupuesto de ventas y costos
Paso 16 Flujo de caja proyectado
Paso 17 Forma legal que asumir el negocio
Paso 18 Plan de gestin, funciones y
periodicidad

Paso 19 Evaluacin del plan de negocios
Paso 20 Plan de accin para implementar el plan
de negocios

Cuadro # 91

331
Anexo 2

Plan de viabilidad y transporte


332
Anexo 3
Ordenanzas aplicadas para el funcionamiento
de locales en Pacto Centro


333
Anexo 4

Organigrama funcional del gobierno del
Gobierno Parroquial de Pacto


334

Anexo 5

Vialidad


335

Anexo 6

ENCUESTA

Estudio de las preferencias de los colegios y
escuelas particulares mixtos de sector norte urbano
de la ciudad de Quito.

Objetivo

Determinar el grado de aceptacin que tendr el proyecto creacin del
campamento vacacional Eco Chirapi de la poblacin de Pacto Centro.

Toda la informacin proporcionada de esta encuesta ser de carcter
confidencial y se la utilizar con fines del proyecto.

1. De existir un campamento vacacional, qu tipo de servicios requiere?

336

Restaurante
rea de camping
rea recreacional
Parqueadero
Transporte

Otro

2. Qu actividades le gustara que se realicen dentro del campamento?

Excursiones
Caminatas
Talleres ecolgicos
Ciclismo

Deportes acuticos
Otro

3. Cunto tiempo considera Ud. que debe durar el campamento
vacacional?

Uno
Dos
Tres

Cuatro
Cinco

4. Qu tipo de deportes le gustara practicar en el ro Chirapi?

Regatas
Juegos acuticos
Otro

5. Mediante que medio de comunicacin estara de acuerdo en obtener
informacin sobre el campamento vacacional?

Folletos, Volantes
Internet

TV
Visitas

6. Qu tipo de informacin le gustara aprender en el campamento
vacacional?


337
Cultura local
Temas ecolgicos
Turismo
Tema social
Otro

7. Le gustara recibir una bebida de bienvenida el viaje?

Si
No
Cul?

8. Est deacuerdo en utilizar alimentos tpicos de la zona para la
elaboracin del men? En caso de estar en desacuerdo, mencione uno.

Si
No
Otro

9. Qu valor estara dispuesto a pagar por da de estancia ?

$10,00
$15,00
Ms de $15

10. Qu tipo de obsequio le gustara recibir en la culminacin del
campamento vacacional?

Una foto del grupo
llavero
Una camiseta
Jarro
Bolso
Gorra

338
Anexo 7
Tabulacin de las encuestas realizadas a los
colegios
PREGUNTAS
RESPUESTAS P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 OBSERVACIONES
Restaurante 17
rea de camping 16
rea de Recreacin 16
Transporte 11
Parqueadero 12
Otro
Excursiones 39
Caminatas 7
Talleres ecolgicos 6
Ciclismo 4
Deportes acuticos 28
Otro
Un da
Dos das 7
Tres das 12
Cuatro das 44
Ms de cinco das 2
Otro
Regatas 8
Juegos acuticos 57
Otro
Folletos volantes 41
Internet 24
Tv 5
Visitas 8
Otro
Cultura local 10
Temas ecolgicos 42
Turismo 17
Tema social 4
Otro
Si 65
No
Otro

339
Si 65
No
Otro
$10 17
$15 35
$+15 13
Otro
Foto grupal 40
Jarro
Bolso
Gorra 6
Camiseta 19
Otro

Qu actividades le gustara que se realicen dentro del campamento?
Qu tipo de deportes le gustara practicar en el ro Chirapi?
Cunto tiempo considera Ud. que debe durar el campamento vacacional?
Mediante que medio de comunicacin estara de acuerdo en obtener informacin sobre el
Qu tipo de informacin le gustara aprender en el campamento vacacional?
Le gustara recibir una bebida de bienvenida el viaje?
Est deacuerdo en utilizar alimentos tpicos de la zona para la elaboracin del men?
Qu valor estara dispuesto a pagar por da de estancia ?
Qu tipo de obsequio le gustara recibir en la culminacin del campamento vacacional?

Cuadro # 92


340

LISTA DE COLEGIOS
INSTITUCIN - COLEGIOS CONTACTO TELFONO
ESCUELA ADVENTISTA CIUDAD DE QUITO LIC. MULKI CARDENAS SONIA MARIA 2278897
AGAZZI LIC. CARRERA OA SONIA MARIA 412546
ALEJANDRO LA BACA
PROF. QUISHPE GUAUNA ROSARIO DE LOS
ANGELES 2492519
AMOR Y ESPERANZA 3280090
AMAZONAS DEL ECUADOR LIC. LOPEZ VALLEJO ERICA JANINA 3441689
ALEGRE AMANECER LIC. AMAGUA IMBA ELBA MARITZA 8247125
ALFONSO DEL HIERRO PROF. MOSQUERA RIERA MARTHA BEATRIZ 2596822
CATEDRAL DE EL SEOR LIC.CORELLA ANDRANGO GENY MARITZA 2534419
AMERICA DEL VALLE PROF.HERRERA LOPEZ FAUSTO ANIBAL 2071635
DIDACTA LIC.ALMEIDA GOMEZ SILVIA CECILIA 2236507
AMERICAN SCHOOL LIC. GUERRERO JACOME DOLORES GUADALUPE 2240022
EL ROSAL DEL NIO LIC. CUEVA SAAVEDRA OLGA MARIA 3280372
ANDINA SCHOOL LIC. HERRERA SANGO MYRIAM CECILIA 3260880
ARRAYAN
PROF. DAVILA GOMEZ PAULINA DE LOS
ANGELES 2457781
Angel Martinez Ortiz SANCHEZ LEON EDISON FABIAN 2070524
BLAS PASCAL LIC. AGUILAR BARBA CONSUELO PILAR 2808732
EL ATENEO PROF. ABRIL JACOME ELSY ODERAY 2246572
CATEDRAL DEL MES LIC.CORELLA ANDRANGO GENY MARITZA 2534419
CORDILLERA LIC. CRUZ PILPE TERESITA 2675643
CRECER LIC. BARAHONA GUERRERO IRIS SOLEDAD 3264209
CERRO HERMOSO LIC. MALDONADO PACHECO ZULMA SOFIA 2653023
DEL SOL DRA. ALBARACIN CAMPAA EUGENIA VIOLETA 2499461
ADVENTISTA CIUDAD DE QUITO LIC. NAVARRETE ESPINEL PATRICIA DEL PILAR 475668
ADVENTISTA CIUDAD DE QUITO N 2 * 502578
AGAZZI LIC. CARRERA OA SONIA MARIA 412546
ALBERTO EINSTEIN
MSc. KATZKOWICZ ROTEMBERG RAQUEL
LEOINOR 477901
ALEXANDER EIFFEL LIC.CARDENAS QUISHPE WALTER 3381446
ALEXANDER VON HUMBOLT LIC. COLLAGUAZO VELASCO LIDIA AMPARO 2238200
ALEXANDER WANDEMBERG INTERNAC. DR. CARRILLO VALDIVIEZO GLADYS CECILIA 485485
ALFONSO DEL HIERRO LIC. MARTINEZ SOTOMAYOR HECTOR BOLIVAR 2596822
ALVERNIA LIC. JIMENEZ GUARNIZO ROSA 596614
AMERICA LATINA LIC. ENRIQUEZ VARGAS IVAN ROBERTO 257238
AMERICAN BASIC LIC. ANGULO SANTACRUZ CARLOS GERMAN 462966
AMERICANO DE QUITO MSc. CHAUVIN SUSANA 2474795
AMERICANO INTERNACIONAL MSc. CHAUVIN SUSANA 2472974
ANDINO PROF. CARRILLO NARVAEZ MARIA ROGELIA 230949
ANDREW DR. ALMEIDA MURILLO POLO ABELARDO 2347247
ARCO IRIS OCCIDENTAL LIC. HIDALGO MONTESDEOCA ROBERT ROY 3382540
ATENAS SCHOOL LIC. PINTO SALAS MARIA ELIZABETH 440659
AURELIO MOSQUERA LIC. MOSQUERA CUEVA LUIS HUMBERTO 2608284
INSTITUCIN - COLEGIOS CONTACTO TELFONO
BERTRAND RUSSEL LIC.CLAUDIO CANDO ANA LUCIA 2674029
BLAS PASCAL DR. VILLALVA VALLEJO GLORIA M. 2808732

341
BOLIVARIANO LIC. CAIZA GUANOCHANGA BETTY ALEX 3111700
BRITANICO INTERNACIONAL LIC. NEGRETE CHIRIBOGA PEDRO 3261254
BRUDER GRIMM MSC.CALLE CUENCA LENIN MIGUEL 491894
CAMBRIDGE SCHOOL DR. CAMACAS HIDALGO EDISON FERNANDO 478596
ISAAC NEWTON DR.CASTRO AYALA GLADYS YOLANDA 405001
HENRI BECQUEREL LIC. ROLDAN DE LA CADENA CATALINA 257896
MAX WELL LIC. GARCIA CONSTANTE ROCIO DEL CARMEN 442242
HONTANAR LIC.COBO LUNA JUAN FERNANDO 3261264
MILITAR ELOY ALFARO MSC.CHAVEZ FLORES JORGE ANIBAL 547614
CORDOVA LIC. CORDOVA GUERRA RITHA 3261423
CRECER LIC. BARAHONA GUERRERO IRIS 3264209
CRISTIANO IAQUITO LIC. GALLO BARRIGA CLARA EUGENIA 2441140
CRISTIANO PARAKLETOS LIC. OQUENDO DUEAS MARIA LORENA 2246633
CRISTIANO REMANSO DE AMOR LIC.DORIS TOAINGA MOLINA JUAN 2676911
CRISTIANO VERBO DR. PUEBLA PALADINES LUISA LOURDES CAROL 2467561
JULIO VERNE DR. FLORES CISNEROS JOEL 2807117
CUBANO LIC. ALMEIDA RUIZ LUIS ALBERTO 3381028
CHALLENGER LIC. SINCHE FERNANDEZ DENNIS ANTERO 403354
CHARLES DARWIN LIC. ESCOBAR ITURRALDE FAUSTO 492062
DEL PACIFICO LIC. OBANDO SEVILLA RITHA MARGOTH 469964
DEL SOL LIC.MONTENEGRO PEAHERRERA ALISON 2499461
DEMETRIO SAN PEDRO MSc. CARRERA TOAPANTA PABLO FABIAN 467171
DIDACTA LIC.ALMEIDA GOMEZ SILVIA CECILIA 2236507
DRA.BETTY ELIZABETH AGUINAGA-
EUGENES LIC.ANGULO SAA MIGUEL DE CERVANTES 2597587
ECUATORIANO SUIZO LIC. MORAN ROSERO GLORIA ESTELA 464467
EL ATENEO LIC. ESPINOZA TERAN RITA ALICIA 246572
SAN JOSE DE LA COMUNA MSC.BURGOS TAPIA AMPARITO CUMANDA 3201829
ESTADOS UNIDOS DE NORTE AMERICA MSc. TOSCANO SORIA MARTHA CECILIA 2458102
FERENC BOTAR KENDUR DRA. BARRIONUEVO RIVERA GALO TRAJANO 2800620
FIDEL OLIVO LIC. DAHIK LEON JENNY 2483036
FRANCESCO RICCATI MSc. PRADO AMBATO LUIS ESTEBAN 3454983
FRANCIS BACON DR. PERALTA ARMENDARIZ JOSE. 3280556
FRANCISCO DE ORELLANA LIC. NARANJO VARGAS GERMANICO 2505840
FRANCISCO FEBRES CORDERO LIC.ANDRADE ORTIZ FRANCISCO 523008
FUERZA AEREA ECUATORIANA DR. LARA ALMEIDA EDWIN OSWALDO 2599875
G.G.M. HIGH SCHOOL LIC.CALLE TELLO LUISA MARIA 2566446
GIOVANNI BATTISTA MONTINI PAULO VI LIC.EGAS SALAZAR CATALINA MONSERRAT 2530276
VICTOR EMILIO ESTRADA DR. ARROYO ESPINDOLA GALO AMILCAR 2529657
HANSEI INTERNACIONAL LIC.MARIA NAVERRETE VALENCIA 2926656

Cuadro # 93


342

Anexo 8
Tabulacin de las encuestas realizadas a las
escuelas
PREGUNTAS
RESPUESTAS P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 OBSERVACIONES
Restaurante 6
rea de camping 19
rea de Recreacin 21
Transporte 29
Parqueadero 19
Otro
Excursiones 30
Caminatas 5
Talleres ecolgicos 10
Ciclismo 3
Deportes acuticos 30
Otro
Un da 3
Dos das 17
Tres das 42
Cuatro das 11
Ms de cinco das 7
Otro
Regatas 8
Juegos acuticos 52 Natacin
Otro 1
Folletos volantes 31
Internet 34
Tv 5
Visitas 12
Otro
Cultura local 22
Temas ecolgicos 32
Turismo 20
Tema social 12

343

Cuadro # 94
Otro
Si 80
No
Otro
Si 72
No 8
Otro
$10 32
$15 40
$+15 8
Otro
Foto grupal 31
Jarro 6
Bolso 7
Gorra 7
Camiseta 26
Llavero 5 Certificaciones

Qu actividades le gustara que se realicen dentro del campamento?
Cunto tiempo considera Ud. que debe durar el campamento vacacional?
Mediante que medio de comunicacin estara de acuerdo en obtener informacin sobre el
Qu tipo de informacin le gustara aprender en el campamento vacacional?
Le gustara recibir una bebida de bienvenida el viaje?
Est deacuerdo en utilizar alimentos tpicos de la zona para la elaboracin del men?
Qu valor estara dispuesto a pagar por da de estancia ?
Qu tipo de obsequio le gustara recibir en la culminacin del campamento vacacional?

344

Lista de escuelas
INSTITUCIN - ESCUELAS CONTACTO TELFONO
JUAN PABLO II
LIC. CHAMORRO JARAMILLO MARIANA DEL
ROCIO 2490768
RUDOLF STEINER
DR.GORDILLO GUDIO MARIA GLORIA DE LOS
ANGELES 2443315
MENA DEL HIERRO LIC. ZAMBRANO CLAVIJO DORIS LUCIA 2593942
ACADEMIA ALMIRANTE NELSON LIC. BUITRON SONIA 2404884
BOTTICELLI LIC. LOPEZ ERICA 3110142
ALEXANDER VON HUMBOLT LIC. VELASTEGUI BARAHONA TAA YOLANDA
EMILIO GINO SEGRE LIC. VILLAVICENCIO ECHEVERRIA SILVIA DEL P. 2414153
BERNAT CASTANY PRADO LIC. HERRERA CATOTA JORGE OSWALDO 2481505
ABYA YALA LIC.FALCONI MANUEL DAVID 3442500
ADONAI JIREH MST.ARROYO KLINGER GLORIA DELFINA 2259644
ADVENTISTA CIUDAD DE QUITO LIC. MULKI CARDENAS SONIA MARIA 2278897
ADVENTISTA CIUDAD DE QUITO # 2 LIC. CAROFILIS BONE CAROLINA 2475668
AGAZZI DR. CASTRO MICHUY JAVIER STALIN 2412546
ALBERTO EINSTEIN (UE) DIR. LERNER BERAJA RACHEL EMILIA 2477901
ALBERTO JARRIN E. LIC. LERNER BERAJA RECHEL EMILIA
ALBERTO MERANI DR. JIMENEZ JIMENEZ MELGAR S. 2598247
ALBERTO MUOZ VERNAZA LIC. ONTANEDA VACA MERCEDES DE LA CRUZ 3261181
ALDEBARAN LIC. CHAVES SALGADO MARGARITA ALEXAND 2275510
ALEGRE AMANECER LIC. AMAGUA IMBA ELBA MARITZA 8247125
PAUL VALERY LIC. MACHADO CONTERRAS MARIA GABRIELA 2472037
ALEJANDRO LABACA UGARTE
PROF. QUISHPE GUAUNA ROSARIO DE LOS
ANGELES 2492519
PLANETA AZUL DRA. GARZON MONTENEGRO GLORIA MARIA 2484239
ALEXANDER EIFFEL LIC. CARDENAS QUISHPE WALTER WELLINGTON 3381466
REINO DE DINAMARCA LIC. CARVAJAL ALAVA CARMEN LEONOR 2442764
ALEXANDER WANDEMBERG (U.E.) LIC.GAVILANEZ VALDIVIESO AMPARITO 2485485
ALEXIS CARREL DRA. PROAO MIRANDA MARGOT 2807333
ALFA Y OMEGA LIC.GUERRERO BECERRA PATRICIA ALEXANDRA 3570791
ALFAMAR LIC. FALCON BARRIONUEVO NESTOR ALIRO 2642826
ALFRED NOBEL
ALMIRANTE NELSON (U.E.) LIC. BUITRON SALAZAR SONIA 2404884
ALVERNIA LIC.CORO ELIZALDE LIDIAM MERCEDES 2596614
AMERICA DEL VALLE PROF.HERRERA LOPEZ FAUSTO ANIBAL 2071635
AMERICA LATINA (U.E) LIC. VALENCIA AMORES CATALINA 2257238
AMERICAN BASIC SCHOOL LIC. NARVAEZ ORDOEZ NANCY MERCEDES 2462966
AMERICAN SCHOOL LIC. GUERRERO JACOME DOLORES GUADALUPE 2240022
AMERICANO DE QUITO
(INTERNACIONAL) LIC. BARRERA MARIA TERESA 2472974
AMERICANO DE QUITO (NACIONAL) MSC. BARRERA TERESA 2472974
PRIMAVERA DE QUITO LIC. CHECA YACELGA AMPARO CECILIA 2497568

345

Cuadro # 95

AMOR Y TERNURA DE JESUS PROF. GARZON DIAZ SEGUNDO GERONIMO 2413052
NUEVA AMERICA LIC.SANDOVAL VIZCAINO ESTIBALIZ 2269905
ANDINA SCHOOL LIC. HERRERA SANGO MYRIAM CECILIA 3260880
ANGEL MARTINEZ ORTIZ SANCHEZ LEON EDISON FABIAN 2070524
ANTONIO LORENZO DE LAVOISIER LIC. ANDRADE GOMEZ CLEOTILDE 2530715
ANTHONY DE MELLO PROF.BRIONES BORJA SILVANA PATRICIA 2812235
APOSENTO ALTO LIC. PULLUPAXI VILLA ROSARIO PATRICIA 3412336
ARCO IRIS OCCIDENTAL LIC. TUZA TUZA SORAYA VICENTE 3382540
MARIE CURIE PROF. ARBOLEDA GARCIA MARIANA DE JESUS 2523058
ARRAYAN PROF. DAVILA GOMEZ PAULINA DE LOS ANGELES 2457781
LUIGI GALVANI DR. SANCHEZ ZAMBRANO FERNANDO 2524200
AURELIO MOSQUERA LIC. MOSQUERA CUEVA LUIS HUMBERTO 2608284
MY SHEPHERD LIC.ALCIVAR BERNAL ASUNCION 2490719
BERNAT CASTANY PRADO LIC. HERRERA CATOTA JORGE OSWALDO 2481505
BERTOLD BRECHT LIC. LIZANO NARVAEZ ALEXANDRA 676650
BILINGE SUECIA LIC. ESPINOSA REYES ELSA ALICIA 2248633
BLAS PASCAL LIC. AGUILAR BARBA CONSUELO PILAR 2808732
BORJA # 3 LIC. MORALES GERRERO WILSON FERNANDO 2433825
MONSEOR ANTONIO GONZALEZ LIC. CHICAIZA RODRIGUEZ NANCY ESTHELA 2496120
BRIGHAM YOUNG SCHOOL ING.URRESTA PINTO ERICK FRANCISCO 2472861
BRITANICO INTERNACIONAL LIC.CASA FERNANDO RODRIGO 3261254

346
Anexo 9
Recetas estndar
Desayuno

Cuadro # 96

Grupo de
Plato: Desayuno
Peso
Porcin:
Nombre de
Plato: Tradicional
Muchines
de Yuca
Nmero de
Porciones: 1,0000
PRODUCTO UNIDAD CANTIDAD
COSTO
UNIT. TOTAL
Unidad
de
Compra
Costo de
la Unidad
de
Compra
Factor de
Conversin
Yuca gr 50 0,0005 0,0250 Kilo 0,50 1000
Panela en
polvo gr 40 0,0009 0,0352 Libra 0,40 454
Queso gr 20 0,0036 0,0720 Unidad 1,80 500
Leche ml 250 0,0007 0,1625 Litro 0,65 1000
Frutas
papaya gr 20 0,0010 0,0200 Unidad 1,00 1000
Pia gr 20 0,0005 0,0100 Unidad 0,50 1000
banano UNIDAD 1 0,0500 0,0500 Unidad 0,50 10
Miel gr 7 0,0058 0,0405 Kg 1,85 320
SUBTOTAL 0,4152
10%
MARGEN 0,0415
TOTAL 0,4567
PRECIO 1,5209

347
Nombre de Plato:

Americano
Nmero de
Porciones: 1
GENERO UNIDAD
CA
NTI
DA
D
COSTO
UNIT.
TOT
AL
Unida
d de
Comp
ra
Costo
de la
Unida
d de
Comp
ra
Factor de
Conversi
n
huevo UNIDAD 2 0.0900 0.1800 cubeta 2.70 30
pan UNIDAD 1 0.0600 0.0600
Unida
d 0.06 1
sandia GR 50 0.0012 0.0600
Unida
d 1.20 1000
caf GR 5 0.0080 0.0400 Kg 3.20 400
SUBTOTAL
0.34
00
10% MARGEN
0.03
40
TOTAL
0.37
40
PRECIO
1.24
54

Cuadro # 97

Nombre de Plato: Majado
Nmero de
Porciones: 1.0000
GENERO UNIDAD
CA
NTI
DA
D
COSTO
UNIT.
TOT
AL
Unida
d de
Comp
ra
Costo
de la
Unida
d de
Comp
ra
Factor de
Conversi
n
Verde Gr 50 0.0025 0.1250
Unida
d 0.25 100
queso fresco Gr 20 0.0036 0.0720 Libra 1.8 454
huevo U 1 0.0900 0.0900 cubeta 2.7 30
mapahuira Gr 20 0.0026 0.0529 Libra 1.2 454
cebolla blanca Gr 5 0.0006 0.0028 atado 0.50 908

348
SUBTOTAL 0.3426
10% MARGEN 0.0343
TOTAL 0.3769
PRECIO 1.2550

Cuadro # 98

Almuerzos

DETALLE ALMUERZO
TIPO
SOPA N Pax 1
NOMBRE
SANCOCHO
Gnero Unidad Uso Cantidad
Costo
Unidad
Uso
Costo
Total
Unidad
de
Compra
Costo de
Unidad
de
Compra
Factor de
Conversin
sal gr 1 0,0004 0,0004 Kilo 0,4 1000
pimienta gr 0,5 0,0050 0,0025 Kilo 1,25 250
cebolla blanca gr 5
0,0014 0,0071 Atado 0,5 350
aceite ml 5 0,0018 0,0088 Galn 35,26 20000
culantro gr 5
0,0050 0,0250 Atado 1 200
verde u 0,25
0,2500 0,0625 unidad 0,25 1
yuca gr 30
0,0005 0,0150 Kg 0,5 1000
ajo gr 5
0,0015 0,0074 Lb 0,67 454
costilla de res gr 40
0,0033 0,1322 Lb 1,5 454
leche ml 10
0,0007 0,0065 Litro 0,65 1000

349

Cuadro # 99

DETALLE ALMUERZO
TIPO SOPA
NOMBRE AGUADO DE GALLINA
N Pax 1
Gnero
Unida
d Uso Cantidad
Costo
Unidad
Uso
Costo
Total
Unidad
de
Compr
a
Costo
de
Unidad
de
Compr
a
Factor de
Conversi
n
sal Gr 1 0.0004
0.000
4 Kilo 0.4 1000
pimienta Gr 0.5 0.0050
0.002
5 Kilo 1.25 250
cebolla blanca gr 6 0.0014
0.008
6 Atado 0.5 350
aceite ml 5 0.0018
0.008
8 Galn 35.26 20000
perejil gr 3 0.0050
0.015
0 Atado 1 200
apio gr 5 0.0013
0.006
3 Atado 0.5 400
zanahoria gr 10 0.0006
0.006
0 Kilo 0.6 1000
arveja gr 10 0.0028
0.027
5 Lb 1.25 454
arroz gr 10 0.0009
0.008
5 Quintal 38.69 1000
tomate gr 5 0.0012
0.006
0 Kg 1.20 1000
papa gr 30 0.0004
0.010
6 Quintal 16 100
pollo filete musl gr 40 0.0033 0.130 kg 3.25 1000
choclo masorca u 0,05
0,0013 0,0001 Lb 0,6 454
SUBTOTAL 0,2675
10% MARGEN 0,0267
TOTAL 0,2942
PRECIO 0,9797

350
0
comino gr 1 0.0062
0.006
2 Lb 3.08 454
organo gr 0.5 0.0083
0.004
2 Gr 0.25 30
SUBTOTAL 0.2405
10% MARGEN 0.0240
TOTAL 0.2645
PRECIO 0.8809

Cuadro # 100

NOMBRE Sopa de bolas de
verde
N Pax 1
Gnero
Unida
d Uso Cantidad
Costo
Unidad
Uso
Costo
Total
Unidad
de
Compr
a
Costo
de
Unidad
de
Compr
a
Factor de
Conversi
n
verde u 0.25
0.2500
0.062
5 U 0.25 1
col gr 10
0.0006
0.005
6 Unidad 0.5 900
hueso de res gr 10
0.0019
0.018
7 Kilo 0.85 454
cebolla blanca gr 5
0.0014
0.007
1 Atado 0.5 350
comino gr 0.3
0.0062
0.001
8 Gr 3.08 500
achiote en aceite ml 10
0.0031
0.030
8 Frasco 1.54 500
zanahoria ml 10
0.0006
0.006
0 Litro 0.6 1000
arveja gr 10
0.0028
0.027
5 Libra 1.25 454
culantro gr 4
0.0050
0.020
0 Atado 1 200
queso fresco gr 10
0.0036
0.036
0 Lb 1.8 454

351
cebolla paitea gr 5
0.0008
0.004
2 Atado 0.38 454
yuca gr 10
0.0005
0.005
0 Kilo 0.5 1000
sal gr 0.5
0.0004
0.000
2 Kilo 0.4 1000
ajo gr 5
0.0015
0.007
4 Lb 0.67 454
SUBTOTAL
0.232
9
10%
MARGEN
0.023
3
TOTAL
0.256
2
PRECIO
0.853
0

Cuadro # 101

Fuerte
TIPO FUERTE
NOMBRE Pescado
frito N Pax 1,0000
Costo
Unidad Uso
Costo
Total
Unidad de
Compra
Costo de
Unidad
de
Compra
Factor de
Conversin
pescado
tilapia Gr 90 0,0044 0,3965 Lb 2 454
Sal gr 1,5 0,0004 0,0006 Kilo 0,4 1000
Ajo gr 0,3 0,0015 0,0004 Gr 0,67 454
Pimienta gr 0,5 0,0050 0,0025 Lb 1,25 454
Mostaza gr 5 0,0029 0,0146 Lb 1,61 454
Limn u 0,5 0,0400 0,0200 U 0,04 1
Harina gr 20 0,0020 0,0399 Lb 3,99 2000,00
Aceite ml 20 0,0018 0,0353 Galn 35,26 20000

352

Cuadro # 102

DETALLE ALMUERZO
TIPO FUERTE
NOMBRE Estofado de carne
N Pax 1
Costo
Unidad
Uso
Costo
Total
Unidad
de
Compra
Costo
de
Unidad
de
Compra
Factor de
Conversin
Cebolla colorada Gr 10 0.0008 0.0084 Lb 0.38 454
Pimiento verde Gr 5 0.0022 0.0110 Lb 1 454
Ajo Gr 0.3 0.0015 0.0004 Lb 0.67 454
Sal Gr 1.5 0.0004 0.0006 kilo 0.4 1000
Pimienta Gr 0.5 0.0050 0.0025 Lb 1.25 454
Tomate rin Gr 5 0.0012 0.0060 Kilo 1.20 1000
Aceite Gr 20 0.0018 0.0353 Galn 35.26 20000
Comino Gr 0.3 0.0062 0.0018 Lb 3.08 454
Organo Gr 0.2 0.0083 0.0017 Gr 0.25 30.00
Punta de cadera Gr 90 0.0048 0.4361 Lb 2.2 454
SUBTOTAL 0.5038
10% MARGEN 0.0504
TOTAL 0.5542
PRECIO 1.8455

Cuadro # 103

SUBTOTAL 0,5098
10%
MARGEN 0,0510
TOTAL 0,5608
PRECIO 1,8675

353
NOMBRE CEVICHE
N Pax 1.0000
Costo
Unidad
Uso
Costo
Total
Unidad
de
Compra
Costo
de
Unidad
de
Compra
Factor de
Conversin
cebolla paitea Gr 20 0.0008 0.0167 Lb 0.38 454
culantro Gr 5
0.0050 0.0250 Atado 1 200
limn u 1 0.0300 0.0400 Unidad 0.03 1
tomate gr 20 0.0012 0.0240 Kilo 1.2 1000
salsa de tomate gr 15 0.0029 0.0439 Lb 1.61 454
palmito Gr 65 0.0062 0.4009 Lb 2.8 454
naranja U 0.3 0.1500 0.0450 U 0.15 1
SUBTOTAL 0.5955
10% MARGEN 0.0596
TOTAL 0.6551
PRECIO 2.1814

Cuadro # 104

Cena

DETALLE ALMUERZO
TIPO PLATO FUERTE
NOMBRE POLLO AL HORNO
N Pax 1

354
Gnero
Unidad
Uso
Cantida
d
Costo
Unidad Uso
Costo
Total
Unidad
de
Compr
a
Costo
de
Unidad
de
Compr
a
Factor de
Conversi
n
pollo gr 100 0.0025 0.2533 kilo 1.15 454
sal gr 1.5 0.0004 0.0006 kilo 0.4 1000
pimienta gr 0.5 0.0050 0.0025 Lb 1.25 454
ajo gr 0.5 0.0015 0.0007 Lb 0.67 454
mantequilla gr 3 0.0039 0.0117 Kg 7.80 2000.00
comino gr 0.5 0.0062 0.0031 Lb 3.08 454
SUBTOTAL 0.2719
10% MARGEN 0.0272
TOTAL 0.2991
PRECIO 0.9960

Cuadro # 105

NOMBRE pollo
broster N Pax 1.0000
Peso
Porcin
183.000
0
Gnero
Unidad
Uso
Cantida
d
Costo
Unidad Uso
Costo
Total
Unidad
de
Compr
a
Costo
de
Unidad
de
Compr
a
Factor de
Conversi
n
pollo gr 100 0.0025 0.2533 libra 1.15 454
sal gr 2 0.0004 0.0008 kilo 0.4 1000
comino gr 0.2 0.0062 0.0012 Lb 3.08 454
pimienta gr 0.1 0.0050 0.0005 Lb 1.25 454.00
harina gr 40 0.0020 0.0798 Lb 3.99 2000.00
aji molido gr 0.3 0.0100 0.0030 Gr 1.2 120
romero gr 0.4 0.0060 0.0024 Gr 0.6 100
aceite ml 40 0.0018 0.0705 Galn 35.26 20000
SUBTOTAL 0.4116
10%
MARGEN 0.0412

355
TOTAL 0.4527
PRECIO 1.5075

Cuadro #107

NOMBRE SECO DE
POLLO N Pax 1,0000

Gnero
Uni
dad
Uso Cantidad
Costo
Unidad
Uso
Costo
Total
Unidad de
Compra
Costo de
Unidad
de
Compra
Factor de
Conversin
pollo gr 100 0,0025 0,2533 Libra 1,15 454
sal gr 1,5 0,0004 0,0006 Kilo 0,4 1000
pimienta gr 0,5 0,0050 0,0025 Lb 1,25 454,00
ajo gr 0,5 0,0015 0,0007 Lb 0,67 454
tomate
rin gr 15 0,0012 0,0180 Kilo 1,20 1000
cebolla
colorada gr 5 0,0008 0,0042 Lb 0,38 454
comino gr 0,5 0,0062 0,0031 Lb 3,08 454,00
SUBTOTAL 0,2824
10%
MARGEN 0,0282
TOTAL 0,3106
PRECIO 1,0345

Cuadro # 108


356
Anexo 10
CAPACITACION OCUPACIONAL, LABORAL y
EMPREDIMIENTO

1 CAPACITACIN EN EMPRENDIMIENTO (63 HORAS)

1.1 CHARLA MOTIVACIONAL PARA EMPRENDER

OBJETIVO: Crear una actitud propia y potenciar la capacidad para iniciar la
elaboracin de un proyecto empresarial generando una aptitud emprendedora hacia el
hecho de crear una idea de negocio.

Duracin: 3 horas
Lugar: Dentro o fuera de las instalaciones de CONQUITO.
Precio: GRATUITO.

1.2 CURSO GENERA TU IDEA DE NEGOCIO

Objetivo: orientar al participante a generar ideas de negocios en base a una adecuada
deteccin de oportunidades, considerando una visin general del mercado y las
actividades preliminares a la puesta en marcha del negocio.

Duracin: 20 horas
Precio: $8.00

1.3 CURSO REALIZA TU PLAN EMPRESARIAL

Objetivo: ofrecer los conocimientos necesarios para elaborar un plan de negocios
tcnica y financieramente viable en funcin de los objetivos planteados por el
emprendedor.

Duracin: 40 horas
Precio: $16.00

OTROS CURSOS

1. CURSO DE MARKETING

Objetivo: asegurar los procesos de intercambio entre el cliente y la empresa con el
objetivo final de satisfacer las demandas y necesidades de los usuarios, pero en funcin
de las caractersticas especficas del sector para asegurar la venta.

Duracin: 20 horas

357
Precio: $8.00

2. CURSO DE ATENCIN AL CLIENTE

Objetivo: identificar y conocer las tcnicas para atender satisfactoriamente las
necesidades y requerimientos de nuestros clientes.

Duracin: 20 horas
Precio: $8.00

3. CURSO DE CONTABILIDAD PARA NO CONTADORES

Objetivo: guiar al participante hacia una apreciacin sistemtica, objetiva y prctica en
lo que se refiere a la tcnica contable en cualquier tipo de organizacin con particular
atencin a la micro y pequea empresa.

Duracin: 30 horas
Precio: $12.00

4. ESCUELA DE VENTAS

OBJETIVO: Formar, especializar, afianzar vendedores y grupos individuales que
buscan conocimientos de cmo negociar, atender a sus clientes, crecer en sus negocios.

Duracin: 60 horas
Precio: $24.00

5. TALLERES SRI

Son talleres impartidos por facilitadores del Servicio de Rentas Internas (SRI), permiten
conocer como declarar los impuestos al valor agregado y a la renta. Adems del uso del
rgimen impositivo simplificado ecuatoriano (RISE) cuyo objetivo es facilitar y
simplificar el pago de impuestos de un determinado sector de contribuyentes.

Los temas que se tratan en los talleres son:
- Declaraciones por Internet
- Impuesto al valor agregado
- Impuesto a la renta para personas naturales
- RISE
- Entre otros.

Duracin: 3 horas
Lugar: En las instalaciones de CONQUITO
Precio: GRATUITO


358

Para mayor informacin no dude en contactarnos al telfono:
3989000 Ext.:
1021, Lorena Rojas, Promotora de servicios
4004, Ma. Isabel Aguirre, Responsable de Capacitacin Laboral

O visite nuestra pgina Web: www.conquito.org.ec

REQUISITOS PARA EMPEZAR CURSO:

Solicitud Escrita dirigida Lorena Landazuri Yepez, Directora Ejecutiva de CONQUITO
Cancelar el valor del curso
Entregar Copia de cedula.


359
Anexo 11
Proformas
Porta

Quito, 15 de marzo de 2010

Srta. Diana Mestanza

Plan Ideal 12 Controlado (Voz + sms)
Valor final del plan: $13,44
Minutos Porta a Porta: Hasta 83 minutos
Mensajes escritos de Porta a Porta: 300 sms
Caractersticas del Equipo: Nokia 1661
Radio FM
Altavoz Integrado
Linterna Incorporada
Precio del equipo en el plan:19+IVA

Plan Ideal 15 Controlado (Voz)
Valor final del plan: $16,80
Caractersticas del Equipo: Nokia 1661
Radio FM
Altavoz Integrado
Precio del equipo en el plan:22+IVA

Plan Ideal 20 Jovenes Controlado
Valor final del plan: $ 22,40
Mensajes escritos de Porta a Porta: 1000 sms
Caractersticas del Equipo:
Nokia 1661
Radio FM
Altavoz Integrado
Precio del equipo en el plan: Incluido

360

Haier M350
Camara VGA
Graba y reproduce videos
Reproduccin de MP3/Radio FM
Precio del equipo en el plan: Incluido

Nota: Planes Ideal Individual, habla con tus 10 numeros favoritos de porta a
porta a 0,04ctvs. + IVA y con tu mejor amigo Porta a 0,01ctv. + IVA

Plan Ideal Familia 49 Controlado
Valor final del plan: $ 54,88
Numeres de Lneas: 2 a 3
Nokia 1661
Radio FM
Altavoz Integrado
Precio de 3 equipos en el plan: 59,08

Nota: Planes Ideal Individual, habla con tus 10 nmeros favoritos de porta a
porta a 0,04ctvs. + IVA y distribucin de minutos a convenir.

Plan tip Hogar
20 cuesta 22,40: 222 minutos de Porta a Porta
30 Incluida: 365 minutos de Porta a Porta
Tip Prepago Avvio GD852
Envo y recepcin de mensajes de texto
Calculadora y calendario
Directorio telefnico


361

Presupuesto de construccin
CABAAS DE ALOJAMIENTO EN BAMBU M2 224,00 150,00 33600,00
SUBTOTAL 1 33600,00
AREA DE RECEPCION - COCINA M2 56,00 180,00 10080,00
SUBTOTAL 2 10080,00
AREA DE CAMPING M2 60,00 30,00 1800,00
SUBTOTAL 3 1800,00
AREA DE RECREACION Y PIC - NIC M2 56,00 80,00 4480,00
SUBTOTAL 4 4480,00
BATERIAS SANITARIAS - VESTIDORES M2 42,00 180,00 7560,00
SUBTOTAL 5 7560,00
AREAS EXTERIORES -CAMINERIAS -
ESPACIOS AJARDINADOS
M2 300,00 30,00 9000,00
SUBTOTAL 6 9000,00
Arquitecto Willians Palma
PRESUPUESTO GENERAL DE OBRA
4
5
PROYECTO CENTRO VACACIONAL ECOCHIRAPI
UBICACIN: CANTON QUITO
No
AREAS DE HOSPEDAJE - ALIMENTACION - RECREACION
CONCEPTO
COSTO
UNIT.
PRECIO TOTAL
UND. CANT.
6
TOTAL 66520,00
1
2
3


362
Equipamiento de habitacin


363


364
Artculos en general


365


366
Artculos para acampar


367
tiles de oficina


368
Anexo 12
Inflacin

FECHA VALOR
Febrero-28-2010 4.31 %
Enero-31-2010 4.44 %
Diciembre-31-2009 4.31 %
Noviembre-30-2009 4.02 %
Octubre-31-2009 3.50 %
Septiembre-30-2009 3.29 %
Agosto-31-2009 3.33 %
Julio-31-2009 3.85 %
Junio-30-2009 4.54 %
Mayo-31-2009 5.41 %
Abril-30-2009 6.52 %
Marzo-31-2009 7.44 %
Febrero-28-2009 7.85 %
Enero-31-2009 8.36 %
Diciembre-31-2008 8.83 %
Noviembre-30-2008 9.13 %
Octubre-31-2008 9.85 %
Agosto-31-2008 10.02 %
Julio-31-2008 9.87 %
Junio-30-2008 9.69 %
Mayo-31-2008 9.29 %
Abril-30-2008 8.18 %
Marzo-31-2008 6.56 %


369
Tasa pasiva

FECHA VALOR
Abril-30-2010 4.86 %
Marzo-31-2010 4.87 %
Febrero-28-2010 5.16 %
Enero-31-2010 5.24 %
Diciembre-31-2009 5.24 %
Noviembre-30-2009 5.44 %
Octubre-31-2009 5.44 %
Agosto-31-2009 5.56 %
Julio-31-2009 5.59 %
Junio-30-2009 5.63 %
Mayo-31-2009 5.42 %
Abril-30-2009 5.35 %
Marzo-31-2009 5.31 %
Febrero-28-2009 5.19 %
Enero-31-2009 5.10 %
Diciembre-31-2008 5.09 %
Noviembre-30-2008 5.14 %
Octubre-31-2008 5.08 %
Agosto-06-2008 5.30 %
Agosto-06-2008 5.30 %
Julio-16-2008 5.36 %
Mayo-05-2008 5.86 %

370
Bibliografa
Libros
C+C CONSULCENTRO. Plan Regulador de Pacto. 1996.
Cuenca Ecuador.
MALDONADO, Carlos-Manual de Negocios tursticos de
comunidades NETCOM
VALENCIA, Eddie, El ltimo gobierno seccional, 2004.
Ambuqu.
PAZ Santiago, CEPADET, 2005, UCT. Quito
EGAS Elizabeth, Proyecto comunitario feria gastronmica
Pacto Centro, 2008.Quito.
DUQUE, William, Modelo de oficina de gestin turstica de
Pacto Centro, Septiembre 2009, Quito.

Entrevistas
VILLAREAL, Jaime 20-11-2009 20-03-2010. Presidente de la
Junta Parroquial. 2-868047. Parroquia de Pacto.
BURBANO, Patricio 20-11-2009-20-03-2010. Gua nativo. Pacto
Centro.

371
MORA, Diego 17-03-2010. Gua de turismo. FLOTUR.

Internet
ORCHIDS_NORTHWEST_ROUTE www.quito.com.ec 2010.
Parroquias Rurales de Pichincha www.joyasdequito.com 2010.
Ecuador Boto Tagua Internacional www.bototagua.com 2010.
NacionalT Quito Ecuador http://www.delisse.ec 2010.
Queretaro www.ceaqueretaro.gob 2010.
Camara de pequeas industrias de Pichincha
http://www.pequenaindustria.com.ec 2010.
Banco Central del Ecuador www.bce.fin.ec 2010.
Empresa Metropolitana Quito Turismo www.quito-turismo.gov.ec
2010.
Sistema de Certificacin de Competencias Laborales en el Sector
Turismo
http://www.competencialaboral.org/codigo/normas_finales/index.ht
ml 2005-2008.


372

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