ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA SLABO 1.0 DATOS GENERALES 1.1 Asignatura : LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA II 1.2 Cdigo : IG 504 1.3 Semestre Acadmico : 2014 - A. 1.4 Ciclo Acadmico : o!eno. 1.5 "mero de Crditos : 02 1.# $oras : 04 semanales. 1.% &uracin : 1% semanas 1.' (re-re)uisitos : *a+oratorio de Ingenier,a -u,mica I. /rans0erencia de 1asa I. Ingenier,a de las 2eacciones -u,micas I (ro0esor : Ing. Angeles -ueirolo. Carlos
. 2.0 SUMILLA II.1.NATURALEZA DE LA ASIGNATURA: *a asignatura es de car3cter o+ligatorio. 4ractico. consiste en el desarrollo e54erimental de las o4eraciones 6 4rocesos unitarios. II.2. SNTESIS DEL CONTENIDO *le!ar a ca+o e54erimentos so+re mec3nica de 4art,culas. trans0erencia de masa. reactores )u,micos 6 4rocesos unitarios. 3.0 OBJETIVOS 3.1. OBJETIVOS GENERALES Al 0inali7ar el curso el alumno ser3 ca4a7 de: &emostrar e54erimentalmente los 4rinci4ios +3sicos )ue go+iernan las o4eraciones 6 4rocesos unitarios. 3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 2eali7ar el dise8o e54erimental 6 anali7ar los resultados. A4render a dise8ar e54erimentos: (lanear. construir modelos. anali7ar 6 e!aluar resultados e54erimentales. Incenti!ar acti!idades de in!estigacin de o4eraciones 6 4rocesos unitarios. A4licar los conocimientos ad)uiridos 6 com4arar los resultados e54erimentales con los 0undamentos tericos. 4.0 PROGRAMA ANALITICO Pri!r" S!"#" Introduccin. S!$%#&" S!"#" 1olienda T!r'!r" S!"#" /ami7ado. 2endimiento de un tami7. C%"r(" S!"#" (orosidad de lec9os : &ensidad de slido granular Q%i#(" S!"#" ;iltracin a 4resin constante S!)(" S!"#" Sedimentacin S*+(i" S!"#" &i0usi!idad de gases 6 l,)uidos O'("," S!"#" <5amen (arcial. N-,!#" S!"#" $idrlisis en un reactor +atc9. D*'i" S!"#" $idrlisis en un reactor tan)ue agitado o tu+ular. D*'i- Pri!r" S!"#" A+sorcin del di5ido de car+ono en agua D*'i- S!$%#&" S!"#" &estilacin di0erencial de una me7cla +inaria. D*'i- (!r'!r" S!"#" &estilacin de !ino D*'i- C%"r(" S!"#" Cintica de secado D*'i- Q%i#(" S!"#" <5traccin slido-l,)uido D*'i- S!)(" S!"#" <5amen ;inal. D*'i- S*+(i" S!"#" <5amen Sustitutorio . 5.0 PROCEDIMIENTO DID.CTICO <l desarrollo del curso en su 4arte terica de introduccin se em4lear3 el mtodo de clase magistral 9aciendo uso de dia4ositi!as. &urante las 4racticas se utili7ar3 el mtodo de talleres donde se desarrollar3n e54erimentos reali7ados 4or los estudiantes +a=o la su4er!isin del 4ro0esor. 6.0 EQUIPOS / MATERIALES *os materiales a em4lear son gu,as de la+oratorio. trans4arencias. etc. 6 los e)ui4os dis4oni+les en el la+oratorio de >4eraciones 6 (rocesos ?nitarios. 7.0 EVALUACI0N *a asignatura 4or ser de naturale7a 4r3ctica re)uiere como re)uisito la 4artici4acin del estudiante en un 100@ del desarrollo del curso. de+iendo cum4lir con los tra+a=os asignados 6 la 4resentacin de in0ormes dentro del 4la7o 0i=ado. < 1 A (rimer <5amen (arcial < 2 A Segundo <5amen (arcial ( I A (romedio de nota de in0ormes de la+oratorio. (; A B< 1 C < 2 C ( I D E3 <l <5amen sustitutorio a+arcar3 el integro de la asignatura 6 reem4la7a a la nota m3s +a=a o+tenida en uno de os e53menes 4arciales. Se re)uiere o+tener en la e!aluacin 0inal. la nota m,nima de >C< B11D como 4romedio 0inal B(;D de: 1.0 BIBLIOGRAFA Fennet. C.>. - 16ers. G.<. MOMENTUM2 3EAT AND MASS TRANSFER H 1c GraI-$ill FooJ Co. eI $el9i. 1K%5 Coulson. G.1. : 2ic9ardson . G.;. INGENIERA QUIMICA2 T-- II H <d. 2<L<2/< S.A.. Farcelona. 1K'1 &>?G*AS C.1. MDi4!5- 6 A#78i4i4 &! E)+!ri!#(-4M <d. I+eroamericana 15ico 1KK1. GeanJo4lis. C9. PROCESOS DE TRANSPORTE / OPERACIONES UNITARIAS. E&. CECSA. 15ico. 1K'2 $ines. A.- 1addo5. 2. MASS TRANSFER: FUNDAMENTALS AND APPLICATION. (rentice $all. eI Gerse6. 1K'5 Ning. C.G. SEPARATION PROCESSES. 1c GraI-$ill FooJ Co.. eI OorJ. 1K'0 Nister. $.P. DISTILLATION DESIGN. 1c GraI-$ill FooJ Co.. eI OorJ. 1KK0 1c CAF<-S1I/$. MO+!r"'i-#!4 U#i("ri"4 !# I#$!#i!r9" Q%9i'"M. <d. 1cG2AQ $I**. <Q O>2N 1KK' 1art,ne7 de la Cuesta. (. : 2us 1art,ne7. <. OPERACIONES DE SEPARACION EN INGENIERA QUMICA : 1todos de C3lculo. (earson <ducacin S.A.. 1adrid. 2004. 1>*O<?R. ;. ME:!r'i'i-4 &! L";-r"(-ri- &! I#$!#i!r9" Q%9i'"M . <d. Flume. Farcelona - <s4a8a 1K#K. (AL*>L. N.;. M(ro+lemas 6 E:!+8-4 +"r" !8 '%r4- &! O+!r"'i-#!4 B74i'"4 6 A+"r"(-4 !# T!'#-8-$9" Q%9i'"M. <d. 1I2. 1osc" 1K'1. (err6. 2. - C9ilton. C. C3EMICAL ENGINEER<S 3ANDBOO=. 1c GraI-$ill FooJ Co.. eI OorJ. 1K%3. Sc9Ieit7er. (9. B<ditorD. 3ANDBOO= OF SEPARATION T3ECNIQUES FOR C3EMICAL ENGINEERS. 1c GraI-$ill FooJ Co.. eI OorJ. 1K%K S1I/$. G.1. MI#$!#i!r9" &! 8" Ci#*(i'" Q%9i'"M <d C<CSA. 15ico. 1KK0