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DIVERSIDAD I RECICLAR TIENE VALOR I Con el apoyo de Cempre I
E
l proceso de reutilizacin de orgnicos es ms di-
fcil que el de otros materiales, pues su acelerado
proceso de descomposicin difculta su manejo. Es-
tos desechos son los restos de elementos naturales como
vegetales, frutas y hojas de rboles. La forma ms comn
de reciclaje de estos residuos es el
compostaje, que no es ms que la reu-
tilizacin de los restos orgnicos para
alimentar la tierra.
El compost o compostaje es una ex-
celente fuente de nutrientes para la
superfcie terrestre. En su estado ms
degradado se conoce como humus. Es
la capa ms oscura que cubre la tierra,
y facilita el crecimiento de plantas y fo-
res. Sin embargo, los desechos orgni-
cos en condiciones anaerobias, es decir,
en ausencia del oxgeno, son una gran
fuente de gas metano (gas txico a par-
tir del cual se producen combustibles
como el biogs).
La gestin de residuos orgnicos plantea varios retos para los usuarios
y las empresas, pues plantea la necesidad de crear mecanismos que
desde la responsabilidad extendida del productor (REP) permitan el
adecuado manejo de estos elementos. De igual forma se requieren
herramientas que faciliten la tarea de separacin en la fuente.
Residuos orgnicos:
reciclables?
Hemos privilegiado el
transporte y enterramiento
de basura, y el modelo
de remuneracin se ha
basado en el peso de
los residuos y subsidios
cruzados. Para ser
rentable, el modelo
necesita de mucha basura.
Debemos pasar de un
sistema de rentabilidad a
uno de responsabilidad.
Federico Parra, Coordinador Regional para
Amrica Latina del Proyecto de Recicladores
de Wiego
No obstante, hay otros mtodos para aprovechar los resi-
duos orgnicos. Por lo general, estos elementos se obtienen
de plazas de mercado y compaas dedicadas a la venta de
alimentos, pues a los ciudadanos se les difculta ms la separa-
cin de estos desechos.
Electricidad orgnica
Pune es la sptima ciudad ms grande
de la India, y aunque tiene 4,5 millones
de habitantes ha desarrollado una exito-
sa gestin en la reutilizacin de residuos
orgnicos. Al igual que en la mayora de
ciudades latinoamericanas, en Pune los
desechos orgnicos representan entre el
50 y el 75% del total de residuos.
Solo se pueden reciclar los residuos
orgnicos limpios (es decir, aquellos
que no han sido contaminados por nin-
gn tipo de agente qumico o desechos
sanitarios) y que se recolectan en su
estado puro (sin ser cocinados). Los re-
sultantes de las plazas de mercado y los
restos de la poda de csped clasifcan en
esta categora.
Gracias a una alianza de la cooperati-
va de mujeres ms importante del pas
asitico, con el gobierno y una importante frma de ingenie-
ros, se gest el proyecto que permite la generacin de ener-
ga en plantas transformadores. Cada barrio cuenta con una
planta transformadora que abastece de energa a las vivien-
das de la zona, teniendo como materia prima los residuos
orgnicos recogidos.
Las ms de 2.000 mujeres de la cooperativa ofrecen el ser-
vicio de recoleccin de residuos orgnicos puerta a puerta,
reciben un pago por su labor y hacen que el sistema elctrico
de la ciudad sea autosostenible. Este proyecto es pionero en
el mundo y se ha convertido en un referente mundial de la
adecuada gestin de residuos orgnicos.
CENTRO INTERNACIONAL DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & SOSTENIBILIDAD
87 CENTRO INTERNACIONAL DE RESPONSABILIDAD SOCIAL & SOSTENIBILIDAD
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Luca del Pilar Bohrquez,
Directora de Uaesp
Necesitamos socios
estratgicos que
tengan procesos de
aprovechamiento con
residuos orgnicos.
Para el 2015 esperamos
presentar un proyecto
para obtener energa
verde a partir del biogs.
Colombia, camino a la buena
gestin de orgnicos
Hace unos aos, la ciudad de Bogot
se interes por la venta de bonos de
carbono, y lo hizo a travs de la conce-
sin Biogs Doa Juana. Esta empre-
sa aprovechaba el gas producido en el
relleno sanitario y venda Certifcados
de Reduccin de Emisiones (CER, por
sus siglas en ingls) o bonos de carbo-
no a pases industrializados, que los
compraban para cumplir con su com-
promiso de reduccin de emisiones de
CO
2
, segn lo acordado en el Protocolo
de Kyoto.
Infortunadamente, la crisis fnan-
ciera del 2008 afect la delicada eco-
noma europea, y el valor de estos bo-
nos se fue a pique. En la actualidad, la
administracin distrital est buscando
opciones para la reutilizacin de dese-
chos orgnicos. Necesitamos socios
estratgicos que tengan procesos de
aprovechamiento con residuos org-
nicos asegura Luca del Pilar Bohr-
quez, Directora de la Unidad Adminis-
trativa Especial de Servicios Pblicos
(Uaesp). Para el 2015 esperamos pre-
sentar un proyecto para obtener ener-
ga verde a partir del biogs.
La implementacin de un sistema
similar en el pas, requiere de la par-
ticipacin de todos los sectores de la sociedad. De acuerdo
con Federico Parra, Coordinador Regional para Amrica La-
tina del Proyecto de Recicladores, de la ONG internacional
Wiego (Women in Informal Employment: Globalizating and
Organizing), la gestin de residuos debe tenerse en cuenta a
lo largo de la cadena de valor, pensando en el consumidor,
quien ser el ltimo eslabn. La responsabilidad extendida
del productor est ligada a generar procesos de ciclo cerrado.
Es decir, garantizar que a travs del subsistema existente (re-
cicladores, bodegueros, etc.), se puedan recoger los residuos
generados, seala.
Si bien existe una normativa respecto a las tarifas de los
servicios de aseo y la forma en que deben proveerse, hay
muchos cambios pendientes en el sistema. El decreto 2981
del 2013 reglamenta la prestacin de este servicio pblico,
pero adems de las leyes se necesita un cambio en los mo-
delos de negocio. Hemos privilegiado el transporte y en-
terramiento de basura, y el modelo de remuneracin se ha
basado en el peso de los residuos y subsidios cruzados. Para
ser rentable, el modelo necesita de mucha basura. Debemos
pasar de un sistema de rentabilidad a uno de responsabili-
dad, aade Parra.
Aunque ejemplos como el de Pune dan luces sobre la forma
ms adecuada para promover la reutilizacin de residuos or-
gnicos, se requiere de cambios estructurales en los modelos
de negocio de las empresas, en las entidades gubernamen-
tales y en los ciudadanos. Si el tema de reciclaje no est en
la direccin de las empresas como un elemento de flosofa
empresarial, ser muy difcil que tengan una buena gestin
medioambiental. Pueden promover el consumo responsable,
para que la ciudadana sea ms cuidadosa en sus decisiones
de compra, puntualiza Luca del Pilar Bohrquez.