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Mango




CONTENIDO
1. Introduccin
2. Preparacin del terreno
3. Trazo del huerto
4. Plantacin
5. poca de plantacin
6. Cultivares
7. Fertilizacin
8. Forma de aplicacin
9. Riegos
10. Podas
11. Aplicacin de inductores de
Floracin
12. Control de plagas
13. Control de enfermedades
14. control de maleza
15. Cosecha y empaque


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Introduccin

El mango es una de las frutas tropicales ms importantes en el mundo. Mxico ocupa el
tercer lugar en la produccin de esta fruta (1,359,000 ton) siendo superado solamente por
La India y Tailandia y es el ms grande exportador mundial contribuyendo con un 39% del
total exportado.

En el estado de Nayarit, la superficie destinada a la explotacin de mango es mayor a las
19,000 hectreas, de las cuales ms del 80% se encuentra bajo condiciones de temporal y
el resto bajo condiciones de riego. El rendimiento promedio anual por hectrea es de 12.0
toneladas.

Actualmente, Nayarit es el segundo estado productor de mango para exportacin
contribuyendo con un 25.7% de la produccin total exportada, siendo ligeramente
superado por Michoacn que contribuye con un 29.9%.

Preparacin del terreno.

La preparacin del suelo antes de trazar el huerto es importante con el fin de facilitar un
buen establecimiento del sistema radical y asegurar el crecimiento inicial de los rboles, se
reducen adems temporalmente los problemas de malezas y plagas. El establecimiento
del huerto puede ser factible tanto en terrenos planos o con pendientes ligeras.

Barbecho. Debe ser profundo de preferencia un mes o ms de anticipacin a la poca de
plantacin.

Rastreo. Se recomienda dar uno o dos pasos de rastra, con el objetivo de desbaratar los
terrones grandes y nivelar mejor el suelo.

Nivelacin. Es una prctica de gran importancia para manejar eficientemente el riego y
optimizar el uso de este recurso, si el terreno es de temporal, la nivelacin evitar los
encharcamientos en las partes bajas y sequa en las partes altas; adems si no se realiza
antes de la plantacin, ser imposible corregir los encharcamientos y mala distribucin del
agua una vez establecida la huerta. Sin embargo, si el terreno esta parejo despus de los
pasos de rastra se puede considerar listo para el trazo del huerto.

En terrenos con pendiente se recomienda establecer la huerta en curvas de nivel, o bien
en terrazas cuando la pendiente sea muy pronunciada. Estos sistemas tienen por objeto
evitar la erosin o deslave del suelo y lograr un mejor aprovechamiento del agua.

Trazo del huerto

Antes de trazar un huerto es conveniente hacer una evaluacin de las condiciones de
clima, suelo, topografa, disponibilidad de agua, tipo de maquinaria y cultivar a establecer,
ya que estos son importantes para definir el sistema de plantacin ms adecuado. La
densidad de rboles por hectrea depender del sistema de plantacin, el cultivar, el
tamao del rbol, la textura y la fertilidad del suelo y tipo de maquinaria disponible.
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El sistema de plantacin puede ser marco real, rectangular y tresbolillo, en regiones con
alta humedad relativa debe preferirse el marco real ya que el sistema tresbolillo reduce la
circulacin del aire, favoreciendo la incidencia de antracnosis. Las distancias utilizadas
deben ser:

Sistema marco real 10 x 10 m. En este sistema el mango se planta a 10 m. entre hileras y
entre rboles, obtenindose as una densidad de 100 rboles/ha. Estas distancias son
aptas para cultivares de vigor moderado.

Sistema marco real 12 x 12. El mango se planta a una distancia de 12 m. entre hileras y
entre rboles, obtenindose una densidad de 69 rboles/ha. Estas distancias son aptas
para aquellos cultivares de mayor vigor.

Sistema rectangular 10 x 12. El mango se planta a una distancia de 12 metros entre hilera
y 10 metros entre rboles, obtenindose una densidad de 80 rboles/ha.

Si se desea un uso ms intensivo del terreno en los primeros aos, las distancias a utilizar
pueden ser 8 x 8 en marco real, con la eliminacin de rboles en los aos siguientes.

La tendencia actual y que a futuro adquirir mayor relevancia en la fruticultura tropical
moderna, incluyendo al mango, son las altas densidades de poblacin utilizando
portainjertos y/o interinjertos de escaso vigor o bien controlando el tamao de los rboles
mediante podas y uso de retardantes del crecimiento. Esto permitir aumentar el
rendimiento por unidad de superficie, reducir los costos de produccin y mejorar la calidad
de los frutos. Mediante esta tecnologa es posible establecer distancias de plantacin
hasta de 5 x 5 m entre hilera y rbol, que permitir una densidad de poblacin de 400
rboles por ha.

Plantacin

Apertura de cepas. Depender del tipo de suelo, si este es ligero y profundo la cepa se
abre del tamao del cepelln, de lo contrario las dimensiones de sta son de 40 a 70
centmetros de dimetro x 40 a 60 cm de profundidad.

poca de plantacin

Se deben plantar arbolitos de un solo vivero, sanos, sin lesiones, vigorosos y no mayores
de 24 meses de edad. Adems, se debe conocer la procedencia de la semilla de los
patrones y la yemas de los cultivares injertados en ellos, para estar seguros de su
sanidad. Al transplantar, se coloca en la cepa primero la tierra superficial y se termina de
rellenar con la tierra del fondo, que es menos frtil o mejor an con tierra superficial
tomada de los lados.

Temporal. La plantacin debe realizarse al inicio de las lluvias, con la finalidad que
durante este tiempo las plantas se adapten al terreno y desarrollen un sistema radical que
les permita soportar el perodo de secas.
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Riego. En el caso de plantaciones con disponibilidad de agua para riego, la poca de
plantacin puede realizarse durante todo el ao, aunque la ms recomendable es en
primavera para que los arbolitos tengan un mejor desarrollo durante el ao.

Cuando la plantacin se hace nicamente de patrones, la injertacin se puede realizar el
mismo ao si stos han desarrollado bien y la entrada en produccin normalmente ocurre
a los 3 aos despus de establecida la plantacin; cuando los patrones no han
desarrollado bien (plantas pequeas y delgadas), la injertacin se lleva a cabo hasta el
siguiente ao del establecimiento, en este caso, la entrada en produccin ocurre hasta el
cuarto o quinto ao despus de la plantacin.

Cultivares

La eleccin del cultivar, est en funcin del clima y de la situacin del mercado, es decir, la
demanda que exista de un determinado cultivar sobre todo en el mercado de exportacin,
otro aspecto importante es la poca de cosecha. Este tipo de situaciones permiten que se
exploten diversos cultivares en el estado como: Tommy Atkins, Haden, Kent, Keitt, Manila
y Ataulfo.

Tommy Atkins. Cultivar monoembrinico, originado en Florida, es un rbol vigoroso con
abundante follaje y poco alternante. Este cultivar es importante ya que es ampliamente
aceptado en el mercado de exportacin principalmente en Estados Unidos; su produccin
es de junio a julio. El fruto es de buena calidad comestible, de forma oval a oblonga y
base redonda, de 11 a 14 cm de largo con un peso que vara de 450 a 700 g, madura en
color amarillo naranja con chapeo rojo a rojo oscuro en la base, piel gruesa y resistente a
daos mecnicos, pulpa firme, jugosa y de color amarillo. Sin embargo, presenta el
inconveniente de una maduracin rpida de la pulpa cercana al hueso lo cual demerita su
calidad.

Haden. Es un cultivar monoembrinico, originado en Florida. Es un rbol vigoroso de copa
abierta y alto rendimiento aunque su produccin es alternante. Produce de junio a julio y
es ampliamente aceptado en los mercados nacionales y de exportacin. Los frutos son de
excelente calidad y su aspecto exterior y sabor son muy atractivos; tiene forma oval y base
redonda de 10.5 a 14 cm de largo con un peso que vara de 510 a 680 g; madura en color
amarillo y rojo carmn en la base expuesta al sol.

Kent. Cultivar monoembrinico originado en Florida. Arbol vigoroso, compacto y de copa
cerrada, poco alternante, produce de julio a agosto. Su fruta es de buena calidad, de
forma oval y base redonda, de tamao grande (12 a 14.5 cm de largo), su peso vara de
600 a 750 g, madura en color verde amarillento con rojo oscuro en la base del fruto.
Presenta problemas de enfermedades porque la cosecha coincide con la poca de lluvias.
Su produccin es destinada al mercado nacional y un mnimo porcentaje para exportacin.

Keitt. Cultivar monoembrinico originado en Florida, rbol moderadamente vigoroso,
erecto, de copa abierta con ramas abiertas y colgantes. Produce de julio a agosto; el fruto
es de forma oval y base redonda de 13 a 15 cm de largo, el peso vara de 510 g hasta 1.5
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kilos, madura en color amarillo con rosa claro en la base del fruto. Se cosecha en poca
de lluvia por lo que es muy atacado por enfermedades. Es poco aceptado en el mercado
nacional y el porcentaje de exportacin es mnimo.

Estos dos ltimos cultivares no son muy recomendables, debido a que la cosecha coincide
con la poca de lluvias, adems no son muy aceptados en el mercado por el tamao
grande del fruto; sin embargo, en esa poca hay poca fruta y pudiera lograrse una buena
comercializacin al no haber competencia.

Manila. Es un cultivar poliembrinico y fue introducido de Veracruz a Nayarit y ha sido
aceptado por su produccin temprana (abril-mayo), lo cual lo hace que escape al ataque
de mosca de la fruta. Su fruto es de buen tamao (7.8 cm de longitud, 7.5 cm de ancho y
5.5. cm de grueso), el peso vara de 160 a 275 g. La fruta es de color amarillo (epidermis y
pulpa) con cscara delgada, pulpa firme y dulce la cual contiene de 16 a 18 por ciento de
slidos solubles, contiene poca fibra; es ampliamente aceptado en el mercado nacional.
Hay evidencias de que este cultivar es el mismo que se conoce como Carabao en
Filipinas.

Ataulfo. Al igual que el Manila fue introducido en el estado, y ha tenido aceptacin por su
precocidad para producir (mayo-junio). Su fruto es de excelente calidad, de color amarillo,
el tamao es adecuado (ms ancho que el Manila) con un peso entre 210 a 350 g; es
aceptado en el mercado nacional y recientemente ha sido aceptado en el mercado de
exportacin superando en precio a cultivares como Tommy Atkins y Haden.

Fertilizacin

Para obtener altos rendimientos las plantas deben tener una condicin nutricional
adecuada. El mango, al igual que el resto de las plantas superiores, requieren de 16
elementos qumicos esenciales para su crecimiento y desarrollo, los cuales deben
encontrarse en niveles adecuados, es decir, si alguno de ellos se encuentra en niveles
deficientes o de exceso, causan reduccin en el rendimiento y calidad de los frutos
cosechados. Por lo tanto, la fertilizacin es una prctica importante en el manejo del
mango que tiene como objetivo aumentar la concentracin de nutrientes en la solucin del
suelo, cuando no existe suficiente cantidad de estos para satisfacer las demandas
nutrimentales del cultivo.

Los rboles en desarrollo normalmente debern fertilizarse en forma fraccionada solo con
nitrgeno y en menor cantidad que en rboles en produccin ya que sus necesidades
nutricionales son reducidos en los primeros aos y se van incrementando conforme se
desarrollan.

En el primer ao de edad se sugiere aplicar a cada rbol al inicio de temporada de lluvias
125 gr. de sulfato de amonio o 55 gr. de urea y repetir la aplicacin en septiembre, antes
de que se retiren las lluvias.

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Para rboles de dos a cuatro aos de edad, se sugiere aplicar a cada rbol al inicio de la
temporada de lluvias 125 a 250 gr. de sulfato de amonio o 65 a 110 gr. de urea y repetir la
aplicacin en septiembre.

En rboles de 5-10 aos de edad aplicar a cada rbol en la misma poca 300 a 500 gr. de
sulfato de amonio o 130 a 220 gr. de urea con 150 a 200 gr. de sper triple y 200 gr. de
cloruro de potasio, repetir la aplicacin en septiembre.

En rboles mayores de 10 aos aplicar a cada rbol 600 a 1000 g de sulfato de amonio
250 a 500 g de urea con 350 g de cloruro de potasio, aplicar al inicio de la lluvia y poco
antes del final de la temporada de lluvias. En este tipo de rboles, inmediatamente
despus de la cosecha, se recomienda aplicar tambin de 3 a 4 kg de triple 17 (17-17-17).

Forma de aplicacin

Para rboles jvenes se sugiere abrir una pequea zanja alrededor del rbol en la zona de
goteo y depositar en ella el fertilizante cubrindolo despus.

Para rboles mayores de cinco aos se sugiere que la mezcla de fertilizante se aplique en
banda en el segundo tercio de la zona de goteo que comprende toda el rea sombreada
del rbol, despus de aplicarla es necesario taparlo para que se aproveche mejor.

Si se dispone de agua de riego, es conveniente dividir la cantidad sugerida de fertilizante
en tres partes (excepto el triple 17); adems, de las dos pocas de aplicacin antes
mencionadas, debe hacerse una tercera aplicacin cuando los frutos tienen el tamao de
una canica. Si el suelo tiene un pH cido no se debe aplicar nitrgeno en forma de urea ya
que esto incrementar el problema, por lo que se debe optar por la aplicacin de nitrato de
amonio.

Se debe aplicar tambin abono orgnico vacuno (cada 3 aos) de 40 a 50 kg/rbol o
gallinaza cada 2 3 aos (20-30 kg/ha) en rboles adultos.

Riegos

Para que los rboles jvenes se desarrollen bien durante los dos primeros aos, se
requieren riegos frecuentes en la estacin seca, ya que un perodo prolongado de sequa
en esta etapa provoca un desarrollo lento y al iniciar su produccin hay abundante cada
de flores y frutos.

En rboles adultos, el riego es necesario durante las fases de amarre de fruto y desarrollo
de frutos, hasta aproximadamente 30 das antes de la cosecha. De esta manera, el riego
puede contribuir al aumento en el amarre de frutos y reducir la cada fisiolgica de los
mismos en las primeras etapas de su desarrollo, cuando esta cada es abundante.

La cantidad de agua y frecuencia de los riegos dependen del tipo de suelo (principalmente
textura y profundidad), poca del ao, edad del rbol y su etapa fenolgica.

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Podas

Poda de huerto joven. Generalmente los rboles de mango producen ramas bien
situadas y con ngulos abiertos , que forman una copa fuerte, resistente a quebraduras y
desgajamientos, por lo que en los dos o tres aos despus de la plantacin, el mango casi
no requiere poda de formacin, excepto para remover los brotes del tronco abajo de la
copa del rbol y brotes inferiores y superiores (chupones) de la unin de injerto. Cuando
los rboles tienen tres o cuatro aos de edad, se pueden podar ligeramente eliminando
slo aquellas ramas poco espaciadas o entrecruzadas. El cultivar Ataulfo, presenta
frecuente desgajamiento de ramas, sobre todo en rboles adultos, por lo que es necesario
cuidar su buena formacin desde jvenes.

Poda de rboles en produccin. Los rboles en produccin suficientemente espaciados
para permitir el paso de maquinaria e impedir sombra excesiva entre los rboles, requieren
poca poda. Al avanzar en edad, las ramas superiores son las primeras en declinar su
produccin y calidad de fruta; por ello, un aclareo de esa parte del rbol promueve un
crecimiento de nueva madera fructfera, mejora la penetracin de la luz y aumenta la
produccin de fruta en el interior de la copa.

En huertos donde se plant a distancias cortas y se observe entrecruzamiento de ramas,
se pueden hacer podas inmediatamente despus de la cosecha (poda de copete y lateral),
para afectar lo menos posible la produccin de fruta en la temporada siguiente. Los
rboles deben manejarse a una altura de 4 a 5 m y sin ramas entrecruzadas.

Poda de saneamiento. Durante la etapa de crecimiento (cuando ya han formado su copa)
es necesario eliminar ramas dbiles, enfermas, muertas y mal situadas; aplicar pintura
blanca vinlica a los cortes grandes para protegerla de enfermedades. La eliminacin de
ramas muertas reduce la presencia de termitas, hormigas, hongos y se evitan daos
fsicos a frutos y hojas.

Poda de rejuvenecimiento. Cuando observe que el vigor de los rboles se reduce por
muerte regresiva de brotes y pequeas ramas, si produce poca fruta y de tamao
pequeo, es conveniente una poda severa para que induzca al rbol a producir nueva
madera fructfera y se revitalice.

Aplicacin de inductores de floracin

La concentracin de la cosecha en un periodo corto, aunado a la sobreoferta, ocasiona
una disminucin en el precio de la fruta, por tal motivo es importante producir antes de la
poca normal de cosecha para obtener mejores precios en el mercado.

Al respecto se tienen resultados en adelanto de la cosecha en los cultivares Manila,
Ataulfo y Haden. En Manila y taulfo, el adelanto de cosecha se puede lograr mediante
la aplicacin de nitrato de amonio al 2% (2 kg de nitrato de amonio/100 lt de agua) y en
Haden con la aplicacin de nitrato de potasio al 4% (4 kg de nitrato de potasio/100 lt de
agua), en rboles de 5 aos en adelante. Los rboles que tienen una mejor respuesta son
aquellos que poseen una gran cantidad de brotes vegetativos maduros, estos se
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distinguen por tener hojas de color verde obscuro, adems la yema terminal bien
desarrollada.

La poca de aplicacin es en el mes de noviembre iniciando el da 1, dando un total de 2 a
3 aplicaciones cada 10 15 das. Es importante rociar completamente el follaje para
lograr la mxima efectividad de la aspersin; para facilitar esta aspersin se recomienda
iniciar la aplicacin por la parte interior del rbol y enseguida rociar la parte exterior de la
copa. El volumen requerido para asperjar un rbol es variable dependiendo
principalmente de su tamao, en trminos generales, un rbol de alrededor de 10 aos de
edad requiere 15 litros de solucin.

Control de plagas

Durante el transcurso de cada ao el mango es atacado por un cierto nmero de plagas
que afectan en mayor a menor grado la produccin y calidad del fruto, ocasionado en
algunos casos la prdida del vigor del rbol o muerte del mismo. Las principales plagas
son: mosca de la fruta, caros, escamas, barrenador de ramas y hormigas.

Mosca de la fruta Anastrepha obliqua y A. Ludens. Esta plaga se considera la principal
limitante para la exportacin de mango, por existir cuarentena contra esta plaga en varios
de los pases desarrollados consumidores de esta fruta. Motivo por el cual los productores
se ven obligados a darle a esta plaga un control integral y a la fruta un tratamiento
postcosecha para evitar su diseminacin.

La mosca de la fruta se distribuye en todo el estado y afecta principalmente los cultivares
de mango intermedios y tardos que se cosechan de junio a septiembre; en cultivares
precoces los daos son menores porque la cosecha termina a principios de junio. La
especie de mayor incidencia es A. obliqua, la cual afecta a los frutos de mango cuando
stos presentan ciertas caractersticas fsicas y qumicas que atraen a las hembras para
ovipositar en ellos, transformndose posteriormente en larvas, dichas caractersticas se
presentan cuando los frutos estn prximos a ser cosechados (dos tercios de su
desarrollo).

Como medida de control se recomienda lo siguiente:

1) Trampeo. Permite monitorear la incidencia de la plaga y tomar decisiones en un
programa de manejo integrado, la trampa McPhail es la ms utilizada para capturar
adultos, esta consiste en un recipiente de vidrio con una mezcla como atrayente (10 ml
de protena hidrolizada, 5 gr. de Borax ms 235 ml de agua).
2) Control cultural. Destruir toda la fruta que madura anticipada, ya sea en forma normal,
efecto de golpes, picadura de pjaro o insectos. La manera de destruirla es
exponindola al fuego, o bien haciendo una fosa donde se colocarn los frutos y se
cubrirn con una capa de cal viva. Si estas frutas no se destruyen se favorece la
reproduccin de la plaga que causar daos al mismo huerto y a los aledaos.
3) Control qumico. Esta medida se aplica en forma preventiva y se utiliza la siguiente
mezcla (protena hidrolizada 2 l, Malatin 100-E 0.5 l, Agua 97.5 litros), de esto se
aplican 250 ml/rbol, dirigiendo las aplicaciones a las hojas, ramas o tallos y no a frutas
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por el riesgo de mancharlas. La aplicacin se hace en filas alternas y se inician 20 das
antes de la cosecha, se repiten cada ocho das hasta que termine la cosecha.
4) Control biolgico. Consiste en la liberacin del parasitoide Diachasmimorpha
longicaudata (Ashmead); este parasitoide ataca a las larvas de las moscas de la fruta
impidiendo que emerjan, disminuyendo as su poblacin. Para la realizacin de este
mtodo es necesaria la participacin de los productores para llevar a cabo las
actividades de muestreo de frutos infestados, de trampeo y de evaluacin en campo,
as como la coordinacin con los organismos auxiliares de sanidad vegetal
(CESAVENAY) para liberar el parasitoide en huertos comerciales y en zonas
marginales.
5) Embolsado de frutos. Para el embolsado, es necesario usar un delantal con bolsas
grandes donde se portan las bolsas (de papel estraza calibre 14) y la engrapadora (tipo
pistola). Con una mano se toman uno o varios frutos de uno o ms racimos, asindolos
de los pednculos, mientras que con la otra mano se toma una bolsa que se abre con
los dedos y se desliza sobre los frutos seleccionados, quedando estos dentro de la
bolsa y finalmente la bolsa es engrapada (debe hacerse un buen dobles y engrapado,
ya que de esto depende la mxima eficiencia de la tcnica de embolsado. Esta tcnica
se puede iniciar a los 30 das de edad del fruto como mnimo y 80 das como mximo.
La fruta protegida con esta tcnica, presenta hasta un 100% de sanidad por mosca de
la fruta y hasta un 90% de sanidad por antracnosis en fruta que llega a la madurez y
una reduccin considerable por daos causados por fumagina, especialmente en frutos
de 90 a 100 das de edad.

Es importante recordar que el uso aislado de cualquiera de los mtodos de combate
recomendados, solo dar una eficiencia parcial, por lo que es ms recomendable utilizar
los diferentes mtodos en forma integrada.

Acaros Aceria mangiferae. Son pequeas araas que miden algo ms que 200 micras
(dos dcimas de milmetro) de largo; se aloja muy profundamente en las yemas donde se
alimenta de los lquidos de las clulas en crecimiento y se ha observado una estrecha
asociacin con plantas atacadas por escoba de bruja. Su mayor importancia es que se
considera un vector importante de esta enfermedad. Para su control se sugieren los
productos: metidation a razn de 150 ml de producto comercial/100 l de agua o azufre
humectable (4 kg/ha)

Escamas Coccus mangiferae. Son insectos chupadores que al alimentarse del envs de
las hojas arrojan secreciones azucaradas que favorecen el desarrollo de hongos
(Fumagina) que manchan las hojas y frutos con apariencia de tizne. Esta plaga se controla
con una solucin al 0.25 % de ingrediente activo de malatin, diluido en agua, la aspersin
se dirige al envs del follaje y se repite a los 8 das.

Hormigas (Conomyrma sp., Ectatomma ruidum, Pseudomyrmex sp., Irydomyrmex humilis
y Camponotus abdominalis). Este insecto daa los brotes tiernos de los rboles,
defolindolos y retardando su crecimiento vegetativo; adems, diseminan a las escamas y
al construir sus nidos debilitan las ramas de los rboles hacindolos susceptibles a sufrir
resquebrajamientos por efecto del viento. Para su control se pueden utilizar los productos
Hormigal, Fitoklor o aceite quemado, con los cuales hay que cubrir totalmente el
hormiguero.
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Control de enfermedades

En mango, algunos desrdenes genticos, deficiencias de nutrientes y factores adversos
como clima y suelo producen condiciones que favorecen el desarrollo de enfermedades.
Las principales enfermedades en mango son causadas por hongos, algunas se presentan
todos los aos (endmicas) y estn ampliamente distribuidas como la escoba de bruja,
antracnosis, cenicilla y fumagina, otras se localizan en lugares especficos y pueden ser
espordicas como muerte descendente, cncer del tronco, pudricin texana, roa y
manchas foliares.

Escoba de bruja Fusarium oxysporum. El hongo puede presentarse tanto en brotes
vegetativos como en inflorescencias. En el primer caso reduce los entrenudos y el rea
foliar y el crecimiento se detiene por prdida de la dominancia apical. En las
inflorescencias afectadas se reduce la longitud del eje primario y secundarios de la
pancula dndole una apariencia de arrepollamiento de la pancula, ya que las flores
aparecen como grupos o racimos, y cambian de hermafroditas a masculinas por lo que no
hay prendimiento de frutos, la enfermedad se presenta en manchones sobre los rboles y
ao con ao este manchn va creciendo hasta llegar, en algunos casos, a presentarse
este problema en todo el rbol.

Control. Se recomiendan las siguientes prcticas:

1) Eliminacin de panculas afectadas 60 cm por debajo de la base de la
inflorescencia, se queman fuera de la plantacin y se sellan las heridas.
2) Aplicacin de azufre PH + trioxil (400 + 350 g) azufre + trioxil (500 + 500 g) en 100
l de agua, combinados con poda de panculas enfermas.
3) Aplicacin de metidation en dosis de150 ml/100 l de agua. Dando tres aplicaciones
cada 21 das antes de iniciar la floracin.

Antracnosis Colletotrichum gloeosporoides. Este hongo afecta la mayora de las partes
de la planta. En las inflorescencias, su dao se caracteriza por presentar manchas
pequeas de color caf que ocasionan la cada tanto de flores como raqudeos; adems
reduce el amarre de frutos, lo que ocasiona bajas en el rendimiento, al crecer las manchas
y coalescerse puede ocasionar la muerte de toda la pancula. En frutos ya cuajados
puede observarse manchas cafs que llegan a abarcar toda la superficie y provocar su
momificacin. Sobre brotes tiernos que salen en el mes de marzo-abril, tambin pueden
aparecer manchas de color caf, generalmente en los bordes. Por otro lado, puede
presentarse tambin en postcosecha como manchas circulares de color caf sobre los
frutos, en este caso el dao es tanto externo como interno y causa la pudricin de los
mismos. Los cultivares Haden y Kent son muy susceptibles a la enfermedad y Tommy
Atkins y Keitt poseen resistencia moderada.

Control. Los productos fungicidas que han dado mejores resultados son: Benlate en dosis
de 100 g/100 l de agua, aplicado cada 15 das, desde el inicio de la emergencia de flor,
productos a base de cobre como Cupravit en dosis de 400 g en 100 l de agua aplicados
cada 7 das, Tecto 60 en dosis de 100 g en 100 l de agua, Manzate en dosis de 100 g en
100 l de agua. Para evitar el dao en postcosecha se ha recomendado sumergir los frutos
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en agua caliente a 51 C por 15 min. o tambin a 52 C ms 1 g de Benlate por litro de
agua durante 5 minutos.

Cenicilla Oidium mangiferae B. Se presenta como un polvo blanco en las panculas
durante la floracin, al secarlas origina su cada y reduce el amarre de frutos, puede
presentarse tambin en el follaje tierno, afectando el envs de las hojas y si el ataque es
severo puede llegar a distorsionarlas. Tambin se reportan daos en frutos tiernos,
presentndose el sntoma como en las inflorescencias.

Control. Los productos fungicidas que han dado mejores resultados son: Azufre
humectable (600 a 900 g/100 l de agua) aplicado en floracin dos veces cada 7 das y una
ms 20 das despus. Recientemente el fungicida Bankit fue evaluado para controlar esta
enfermedad dando buenos resultados; se aplican en dosis de 400 a 500 ml/ha ms
Turbocharge al 0.05% (50 ml en 100 l de agua) como adherente, se aplica cada 7 das y
despus de 2 aplicaciones iniciales de Bankit se sugiere alternar con otro fungicida de
diferente grupo (Benomyl, Tecto y Captan) para disminuir el riesgo de desarrollo de
resistencia. Este fungicida controla tambin antracnosis por lo puede servir para el control
de las dos enfermedades.

Fumagina Capnodium mangiferae P. Henn y Meliola mangiferum E. El hongo se
encuentra como una capa superficial con apariencia de tizne sobre el haz de las hojas
peciolos y frutos, la cual al frotarla se desprende fcilmente. Los frutos afectados, pierden
calidad y por lo tanto el precio del producto disminuye.
Control. Deben procurarse condiciones adecuadas de ventilacin de la huerta, por medio
de podas al final de la cosecha y realizar aplicaciones de insecticidas y fungicidas para
disminuir la presencia de insectos y hongos vectores de la enfermedad. Los frutos
cosechados con fumagina deben tratarse con cloro al 1% durante 5 minutos.

Control de malezas

La eliminacin total de maleza mediante el uso intensivo de la rastra puede resultar poco
factible econmicamente, adems de presentar inconvenientes como compactar el suelo,
facilitar la erosin y daar el sistema radical superficial, por lo que su uso se debe
restringir al mnimo. En el caso de realizarlos con rastreos, estos deben ser superficiales
con una profundidad no mayor de 10 centmetros, evitando daar las races de los rboles
que crecen en esta zona y en donde algunos nutrientes son fuertemente fijados en
regiones de poca precipitacin.

El control mecnico de maleza se debe acompaar con la aplicacin de productos
qumicos, considerando el tipo de maleza que se desea eliminar. Las anuales son en su
mayora de "hoja ancha" que generalmente se propagan por semilla, los herbicidas de
contacto son lo ms efectivos para su control, especialmente si son aplicados en las
primeras etapas de desarrollo. Si la maleza es perenne, se reproduce por semilla y
vegetativamente (rizomas, estolones, bulbos y races); un control eficiente es con el uso
de herbicidas de tipo sistmico o traslocable.

Gua para la asistencia Tcnica Agrcola de Nayarit Mango - 12/12

Los herbicidas de contacto usados son: Gramoxone, aplicado en reas donde no se
alcance la maleza con la rastra y en dosis de 1.5 a 3 l/ha; Gesatop 2 a 5 kg/ha, aplicarlo
en terreno libre de maleza (antes de plantacin del huerto), accin nica de
preemergencia. Los sistmicos o traslocables usados son: Faena 3 a 4 l/ha, aplicar en
maleza no mayor de 20 cm y 2 a 2.5 l/ha en manchones de maleza en crecimiento activo y
repetir la aplicacin al rebrote (no mojar el follaje del rbol).

Cosecha y Empaque

La maduracin de los frutos, es un proceso que rene cambios externos representados
por el color y cambios internos constituidos principalmente por el incremento del contenido
de slidos solubles totales y disminucin de los cidos. Para determinar la maduracin se
deben tomar en cuenta varios aspectos: coloracin, slidos solubles, contenido de cidos,
relacin slidos solubles/cidos y el tamao. Los frutos deben cosecharse en madurez
fisiolgica (sazn) para que resistan el empaque y transporte.

En el estado, los frutos de mango son cosechados en forma manual, mediante el uso de
ganchos provistos de una red a "jaln" y son vaciados en las cajas; debe evitarse que la
fruta sufra cadas o golpes, si esto sucede, los frutos deben desecharse, ya que su
maduracin es ms rpida y acelera la maduracin de los dems frutos acortando la vida
de anaquel; adems, que se afecta la calidad de los mismos.

Es recomendable realizar un lavado de la fruta con agua, en las dos primeras horas de
cosechados para evitar daos (quemadura de frutos) por ltex, sobre todo en Ataulfo que
es un cultivar muy susceptible al dao por ltex.