Consigna de aprendizaje #1

Caractersticas utilizadas para clasificar los biocompuestos.

Compuestos inorgnicos
xidos bsicos Tambin llamados xidos metlicos, que estn
formados por un metal y oxgeno.ejemplos, el xido plmbico,xido de
litio
xidos cidos Tambin llamados xidos no metlicos, formados por un
no metal y oxgeno. ejemplos, xido hipocloroso,xido selenioso
Hidruros, que pueden ser tanto metlicos como no metlicos. Estn
compuestos por un elemento e hidrgeno.ejemplos, hidruro de
aluminio, hidruro de sodio.
Hidrcidos, son hidruros no metlicos que, cuando se disuelven
en agua, adquieren carcter cido. Por ejemplo, el cido iodhdrico
Hidrxidos, compuestos formados por la reaccin entre un xido
bsico y el agua, que se caracterizan por presentar el grupo oxidrilo
(OH). Por ejemplo, el hidrxido de sodio, o sosa custica.
Oxcidos, compuestos obtenidos por la reaccin de un xido cido y
agua. Sus molculas estn formadas por hidrgeno, un no metal y
oxgeno. Por ejemplo, cido clrico.
Sales binarias, compuestos formados por un hidrcido ms un
hidrxido. Por ejemplo, el cloruro de sodio.
Oxisales, formadas por la reaccin de un oxcido y un hidrxido,
como por ejemplo el hipoclorito de sodio.
Compuestos orgnicos
compuestos alifticos
compuestos aromticos
compuestos heterocclicos
compuestos organometlicos
Polmeros



Grupos orgnicos caractersticas y nomenclatura.

Grupos funcionales y nomenclatura.
COMPUESTO GRUPO FUNCIONAL
Alcohol Radical-OH
cido
Radical- H (Capacidad
de donar protones)
Carboxilo Radical-COOH
Aldehdo
Radical-CO-Radical (En carbono
terminal)
Cetona
Radical-COH (En carbono
intermedio)
Amina 1,2 o 3 Radicales- NH3,2 o 1
ter Compuestos Halogenados
Radical-O-Radical, Halgeno-
Carbono (Cloro, bromo, flor)
ster
O
ll
R1 - C - O - R2
Amida
O
ll
R1 - C - NH2

NOMENCLATURA

Alcoholes: Se sustituye la o del nombre del abano por ol, que es la
terminacin caracterstica de los alcoholes. Por ejemplo: Metanol.

cidos carboxlicos: Se le aade la terminacin ico al nombre del alcano, o
bien se suprime la o al final del alcano y se aade la terminacin oico.

Aldehdo: La terminacin para los aldehdos es al. Se suprime la o final del
alcano correspondiente y se aade al.

Cetona: La nomenclatura oficial sustituye la o final de los alcanos por a
terminacin ona, si es necesario se indica con nmero la posicin del grupo
funcional (grupo carbonilo).

Amina: Se consideran como aminoalcanos, se dice el nombre o nombres de
los radicales alqulicos por orden de complejidad y luego la palabra. Por
ejemplo: metil, etil amina.

Amida: Se suprimen la palabra cido y la terminacin ico del cido
carboxlico y se sustituye por la palabra amida.

ter: Se utiliza la palabra oxi interpuesta entre los nombres de los dos
radicales. Por ejemplo: CH 3-O-CH3 Metil - oxi - Metil.

ster: Para nombrar los steres se suprime la palabra cido, se cambia la
terminacin ico (del cido carboxlico) por ato y se da el nombre del grupo
alquilo o arilo derivado del alcohol.

Compuestos halogenados: Se dice el nombre del halgeno y su posicin
(cuando sea necesaria) y luego el nombre del hidrocarburo, o bien se dice el
nombre del halgeno terminado en uro despus la palabra 'de" y
posteriormente el nombre del alcano terminado en ilo. Por ejemplo: CH 3- Cl
Nombre 1. Cloro metano.
Nombre 2. Cloruro de metilo.




Consigna de aprendizaje #2
Significado de la palabra aminocido y como se puede clasificar.
Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un
grupo carboxilo (-COOH).
1. Segn las propiedades de su cadena
A. Neutros polares, polares o hidrfilos:
B. Neutros no polares, apolares o hidrfobos
C. Con carga negativa o cidos
D. Con carga positiva o bsicos
2. Segn su obtencin
A. Valina (Val, V)
B. Leucina (Leu, L)
C. Treonina (Thr, T)
D. Lisina (Lys, K)
E. Triptfano (Trp, W)
3. Segn la ubicacin del grupo amino
A. Alfa-aminocidos
B. Beta-aminocidos
C. Gamma-aminocidos










Etapas de formacin y unin entre protenas.
Para explicar este proceso utilizaremos como ejemplo el ADN.





Replicacion
ADN
Transcripcion
ARN
Traducciom
2 ADN
Consigna de aprendizaje #3
Caractersticas utilizadas para determinar la velocidad de reaccin.
Temperatura
En casi todos los casos, elevar la temperatura de los productos
qumicos aumenta la velocidad de su reaccin. Esta reaccin se debe a un
factor conocido como "energa de activacin." La energa de activacin para
una reaccin es la energa mnima que dos molculas necesitan con el fin de
chocar junto con la fuerza suficiente para reaccionar. A medida que
aumenta la temperatura, las molculas se mueven con ms fuerza, y ms de
ellas tienen la energa de activacin requerida, aumentando la velocidad de
la reaccin. Una regla muy bsica es que la velocidad de reaccin se duplica
por cada 10 grados Celsius de aumento de la temperatura.
Concentracin y presin
Cuando los reactivos qumicos estn en el mismo estado, ambos disueltos en
un lquido, por ejemplo, la concentracin de los reactivos tpicamente afecta
a la velocidad de reaccin. El aumento de la concentracin de uno o ms
reactivos, normalmente, aumenta la velocidad de reaccin a un cierto grado,
ya que habr ms molculas para reaccionar por unidad de tiempo. El grado
en el que la reaccin se acelera depende de la "orden" particular de la
reaccin. En reacciones en fase gaseosa, aumentar la presin a menudo
aumenta la velocidad de reaccin de una manera similar.
Medio
El medio particular usado para contener la reaccin a veces puede tener un
efecto sobre la velocidad de reaccin. Muchas reacciones se llevan a cabo
en un disolvente de algn tipo, y el disolvente puede aumentar o disminuir la
velocidad de reaccin, en funcin de cmo se produce la misma. Puedes
acelerar las reacciones que implican especies intermedias cargadas, por
ejemplo, mediante el uso de un disolvente tal como agua, que estabiliza la
especie y promueve su formacin y la posterior reaccin altamente polar.


Catalizador
Catalizadores trabajan para aumentar la velocidad de una reaccin. Un
catalizador funciona cambiando el mecanismo fsico normal de la reaccin a
un nuevo proceso, que requiere menos energa de activacin. Esto significa
que a cualquier temperatura dada, ms molculas poseern que la energa de
activacin inferior y reaccionarn. Los catalizadores logran esto en una
variedad de maneras, aunque un proceso que el catalizador acte como una
superficie en donde las especies qumicas son absorbidas y retenidas en una
posicin favorable para la reaccin posterior.
Superficie
Para las reacciones que implican uno o ms slidos, reactantes de fase a
granel, el rea de superficie expuesta de fase slida que puede afectar a la
tasa. El efecto que se ve normalmente es que cuanto ms grande es el rea
de la superficie expuesta, ms rpida ser la tasa. Esto ocurre porque una
fase de mayor no tiene tal concentracin, por lo que slo puede reaccionar
en la superficie expuesta. Un ejemplo sera la oxidacin de una barra de
hierro, que proceder ms rpidamente si se expone ms superficie de la
barra.

Diferenciacin de la velocidad de reaccin.