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INGENIERIA SANITARIA III - FACULTAD DE INGENIERIAS Y

TECNOLOGIAS UNIVERSIDAD AUTONMA


DEL BENI JOSE BALLIVIAN
2014

1
Univ.:Yessenia Camila Molina Portugal

TRABAJO DE INVESTIGACION
ORGANISMOS PRESENTES EN LAS AGUAS RESIDUALES REGENERADAS QUE
PUEDEN AFECTAR LA SALUD HUMANA.
Los actuales tratamientos que se aplican a las aguas residuales pueden reducir mucho las
concentraciones de organismos patgenos que se pueden encontrar pero an es muy difcil
asegurar la eliminacin completa y continua por lo que la posibilidad de transmisin de
enfermedades a travs de la reutilizacin es factible. Microorganismos causantes de epidemias en
el pasado todava pueden encontrarse, se trata de controlar los niveles dentro de unos ciertos
niveles de seguridad. Los principales agentes infecciosos para el hombre y los animales que
pueden encontrarse en el agua residual bruta se pueden clasificar en tres grandes grupos: las
bacterias, los parsitos ( protozoos y helmintos ) y los virus. En la siguiente tabla pueden
encontrarse los principales agentes infecciosos que podemos encontrar en una agua residual
domstica y las enfermedades a que pueden dar lugar:
ORGANISMO PATGENO ENFERMEDAD
Protozoos
Entamoeba histolytica
Giardia lamblia
Balantidium coli

Amebiasis ( disentera ambica)
Giardiasi
Balantidiosi
( disenteria )
Helmintos
Ascaris lumbricoides
Ancylostoma duodenale
Necator americanus
Ancylostoma spp.
Strongyloides stercolaris
Trichuris trichiura
Taenia spp.
Enterobius vermicularis
Echinoccoucus granulosus
Ascariasi
Anquilostomiasi
Necatoriasi
Larva migrant cutnia
Estrongilodiasi
Tricuriasi
Teniasi
Enterobiasi
Hidatidosi
Bacterias
Shigella ( 4 especies )
Salmonella typhi
Salmonella ( unas 1700 esp.)
Vibrio cholerae
Escherichiacoli enteropatgena
Yersinia
enterocolitica
Leptospira spp.
Shigelosi
Fiebre tifoidea
Salmonelosi
clera
Gastroenteritis
Yersinosi
Leptospirosi
Virus
Enterovirus ( 71 tipos)
( polio, echo, Coxsackie )
Gastroenteritis,
anomalias cardacas, meningitis y otras
Hepatitis infecciosa
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Virus de la hepatitis A
Adenovirus ( 31 tipos )
Rotavirus
Parvovirus ( 2 tipos )
Enfermedades respiratries
Gastroenteritis
Gastroenteritis

Bacterias
Los organismos patgenos ms frecuentes en una agua residual municipal son los pertenecientes
al genero Salmonella . Este grupo de microorganismos comprende un gran nmero de especies
capaces de producir enfermedades en las personas y en los animales. Las tres formas distintas de
salmonelosis que pueden producirse en las personas son fiebres entricas, las septicemias y la
gastroenteritis aguda. La forma ms intensa de fiebre entrica por salmonelosis es la producida
por la Salmonella typhi.
En una agua residual pueden detectarse numerosos tipos distintos de bacterias, entre las que
pueden nombrarse las especies Vibrio, Mycobacterium, Clostridium, Leptospira
sp y Yersinia.Aunque estos microorganismos patgenos pueden encontrarse en el agua residual,
sus concentraciones son normalmente muy bajas para iniciar un brote epidmico.
La frecuente declaracin de casos de gastroenteritis de origen hdrico sin causa conocida ha hecho
sospechar que el agente responsable sea de naturaleza bacteriana. Entre las posibles causes de
esta enfermedad pueden encontrarse un grupo de bacterias gram negativas consideradas
normalmente como no patgenas y en especial, las socas de Escherichia Colienteropatgenas y
diversas socas del genero Pseudomonas que pueden afectar a los recin nacidos. ltimamente se
ha considerado el papel como agente etimolgico de brotes epidmicos de origen hdrico
de Campylobacter coli en humanos.
Parsitos
El agua residual municipal puede contener una gran variedad de protozoos y metazoos de carcter
patgeno para el ser humano. El ms peligroso de estos parsitos es probablemente el
protozoo Entamoeba hystolytica, agente responsable de la disentera ambica y de la hepatitis
ambica. Una de las principales enfermedades hdricas es la causada por otro protozoo, el
flagelado Giardia lamblia causante de la giardasi que provoca trastornos intestinales, flatulencias,
diarreas y malestar general. Los agentes infecciosos de estos parsitos son quistes con gran
resistencia a la desinfeccin con cloro.
El agua residual puede contener varios helmintos parsitos. Los ms importantes de estos son
los gusanos intestinales, entre los que encontramos Ascaris lumbricoidea, las tenias Taenia
saginata, Trichuris richuira, Strongyloides stercolaris y los anquilostomas Ancylostoma duodenale y
Necator americanus. Los ciclos biolgicos de la mayora de helmintos son complejos y requieren
en algunos casos de haber estado en un husped intermedio. El estadio infeccioso de algunos es o
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bien el organismo adulto o bien la larva, mientras que en otros casos los huevos o los quistes son
las formas infecciosas de estos microorganismos. Tanto los huevos como las larvas son resistentes
a las acciones medioambientales y pueden sobrevivir durante elproceso de desinfeccin de agua
residual.
Virus
Los virus son parsitos intracelulares obligados que slo son capaces de multiplicarse dentro de
la clula husped. Los virus entricos son aquellos que se multiplican en el conducto intestinal,
expulsndose en los excrementos de la persona infectada.
Los virus entricos humanos ms importantes son: los enterovirus ( polio, echo y Coxsackie), los
rotavirus, los reovirus, los parvovirus, los adenovirus y los virus de la hepatitis A. El virus causante
de la hepatitis A es el declarado con ms frecuencia como transmisible a travs del agua
contaminada. El nico husped que se ha encontrado parar el virus de la hepatitis A es la persona
humana. Incluso varios investigadores han detectado la presencia del virus en
aguas subterrneas. A pesar de todo parece ser que el agua juega un papel muy secundario en la
transmisin de enfermedades virales, lo que no quiere decir que se deba subestimar este papel.
En principio cualquier virus excretado y capaz de producir infeccin a travs de su ingestin,puede
ser transmitido mediante un tratamiento inadecuado del agua residual.

La supervivencia de las bacterias en el agua depende mucho de la presencia de otros
microorganismos que tengan relacin de predacin o competencia. Muchas veces las bacterias
sobreviven ms en aguas limpias que en aguas sucias. Al contrario hay cierta evidencia que la
supervivencia de los virus es mejor en las aguas contaminadas, presumiblemente como resultado
de un efecto protector que los virus encuentran cuando son absorbidos en las partculas slidas
suspendidas en agua sucia.
Las supervivencias:
Bacterias: superiores a 50 das son raras y a 20-30 C el tiempo mximo probable es de 20 das.
Virus: aumenta con la disminucin de la temperatura .A 20-30 C sobreviven unos 2 meses y a 10
C sobreviven unos 9 meses.
Quistes de protozoo: sobreviven mal en cualquier ambiente; mximo para Entamoeba
histolytica en aguas contaminadas es de unos 20 das.
Huevos de helminto: varan des de muy frgiles a los muy resistentes. El ms resistente de todos
el Ascaris puede sobrevivir ms de un ao.
El comportamiento de los patgenos en el suelo depende de la relacin de tres tipos de factores:
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1. Condiciones ambientales.
2. Condiciones del suelo.
3. Condiciones del propio microorganismo.
1) Condiciones ambientales: las que ms influyen en el comportamiento de los
microorganismos son la radiacin ultravioleta, la temperatura y la lluvia. La temperatura
ambiental alta puede producir, por ella misma, el aumento de la supervivencia de las
bacterias, de los protozoos y de las larvas de helmintos y la disminucin de la
supervivencia de los virus . Tambin produce un descenso de la humedad del suelo, factor
negativo para la vida de las bacterias, virus y helmintos. Este descenso de la humedad
favorece la aparicin de grietas en la superficie del suelo, las cuales facilitan el movimiento
de suspensiones de microorganismos hacia capas ms profundas. La lluvia favorece la
supervivencia de patgenos en el suelo porque aumenta el grado de humedad. A su vez
facilita el movimiento de los patgenos ya que aporta el vehculo de transporte de los
microorganismos y, la aportacin de agua produce el descenso de la concentracin de
cationes, favorece la desorcin de los organismos previamente adsorbidos e impide la
inmovilizacin por una nueva adsorcin.
2) Condiciones del suelo: la textura define la superficie global de contacto, la cual se
relaciona ntimamente con:
a) La capacidad de retencin de agua.
b) La capacidad de retencin de sales y nutrientes.
c) La capacidad de retencin de sustancias antagonistas o txicas para los patgenos.
d) La capacidad de retencin de bacterias y virus.
Las tres primeras afectan a la supervivencia de los patgenos, la ltima afecta al movimiento.
En suelos arcillosos, con mucha superficie especfica, se favorecer la supervivencia de los
organismos mediante la retencin de agua y de nutrientes que se produce y porque el suelo, en
adsorber microorganismos, los proteger de la desecacin y de los rayos ultravioletas. Por otra
banda, el movimiento ser difcil a causa de la adsorcin de los microorganismos a las partculas
de arcilla.
Los suelos arenosos no favorecern la supervivencia, pero incrementaran el movimiento.
Segn la estructura del suelo habr espacios vacos dentro y fuera del agregado. En estos espacios
se puede retener una cierta cantidad de agua; cuando esta desaparezca por infiltracin o
desecacin ser sustituida por aire; aerobiosis o anaerobiosis ms o menos estrictas condicionan
la supervivencia de determinados organismos.
El pH del suelo, adems de seleccionar los organismos adaptados a vivir en este pH concreto,
determina la carga neta de sustancias anfteras y condiciona la adsorcin de los organismos al
complejo adsorbente del suelo.
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La microflora autctona puede originar modificaciones del micromedio, competencia por el
alimento, sntesis de sustancias beneficiosas o txicas para los patgenos, predacin, parasitismo,
simbiosis y comensalismo. La macroflora favorece el movimiento, facilitando canales a los
organismos.
3) Condiciones del propio microorganismo: Produccin de formas de resistencia,
caractersticas de la capa externa... En condiciones ptimas los coliformes pueden
sobrevivir en el suelo muchos meses. En los climas calurosos, especialmente en los ridos,
la supervivencia es limitada a 2-3 meses. Las salmonelas pueden sobrevivir hasta un ao si
el suelo es hmedo y rico en materia orgnica ( por ejemplo, si ha estado abonado ) pero
esto vara considerablemente con la soca. La informacin de que se dispone sobre los virus
sugiere que las partculas vricas se adsorben a las partculas del suelo y se protegen as de
los factores ambientales. La supervivencia es ms grande a temperaturas bajas: se han
descrito supervivencias de hasta 3 meses en tiempos calurosos, aumentan a unos 5 meses
en las condiciones de tiempo de invierno en Europa. Es poco probable que los quistes de
protozoo sobrevivan ms de 10 das en el suelo. La supervivencia de los huevos de
helminto varia enormemente; loshuevos de Ascaris pueden sobrevivir durante algunos
aos.
En los vegetales la supervivencia de los patgenos se reduce si las condiciones ambientales
prevalecientes son clima rido, radiaciones ultravioletas, baja humedad y calor. El tipo de cultivo
tambin afecta la supervivencia; en hierbas densas y frondosas sta aumenta porque les confiere
mayor proteccin.

Mecanismos de transmisin de enfermedades
La transmisin de una enfermedad puede efectuarse bien directamente a travs del contacto, la
ingestin o la inhalacin del agente infecciosos presente en el agua regenerada, o bien
indirectamente a travs del contacto con objetos previamente contaminados por el agua
regenerada. Para que una persona desarrolle la enfermedad se deben dar las circunstancias: 1) el
agente infeccioso debe estar presente en la poblacin que genera el agua residual y, por tanto, en
sus aguas residuales, 2) los agentes infecciosos deben sobrevivir a todos los procesos de
tratamiento a los que se somete el agua residual, 3) la persona ha de entrar en contacto con el
afluente de forma directa o indirecta y 4) los agentes infecciosos deben estar presentes en
nmero suficiente en el momento del contacto para llegar a producir la enfermedad.
El contacto con un agente infeccioso no siempre da lugar al desarrollo de una enfermedad, Que la
enfermedad llegue o no a producirse depende de una serie de relaciones complejas entre husped
y el agente infeccioso. Entre las variables especficas de esta relacin pueden nombrarse: 1) el
nmero o la dosis de miscroorganismos ingeridos o que invaden la persona, 2) el nmero de
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organismos necesarios para iniciar la infeccin, o dosis infectiva, 3) la capacidad del organismo
patgeno para causar la enfermedad, o patogenidad, 4) el grado en el que el microorganismo
puede provocar la enfermedad, o virulencia y 5) la susceptibilidad relativa del husped ( que varia
enormemente de unas personas a otras y depende del estado de salud del individuo y del
organismo patgeno en cuestin).
En la mayora de casos, la infeccin microbiana tiene lugar a dosis infectivas inferiores a las
necesarias para producir la enfermedad. La infeccin se define como una respuesta immunolgica
del husped delante la presencia del patgeno, sin que esto signifique que se manifiesten seales
clnicas de la enfermedad.
El tipo y concentracin de microorganismos en una agua residual bruta depende del estado
general de salud de la poblacin, la existencia de portadores de la enfermedad entre la poblacin
y la capacidad de los agentes infecciosos a sobrevivir fuera de los huspedes bajo diversas
condiciones ambientales; esto hace ver la dificultad de preveerlos pero de manera orientativa
podemos encontrar en una agua residual domstica bruta:
Microorganismo Concentracin, nmero/ ml.
Coliformes 0.5-1.0 x 1000000
Estreptococus fecales 5-20 x 1000
Shigella Presencia
Salmonella 4-12
Pseudomonas aeruginosa 102
Clostridium perfringens 507
Mycobacterium tuberculosis Presencia
Quistes de protozoos 100
Huevos de helminto 1
Virus entericos 1-492

La presencia de enterovirus en el agua residual municipal varia mucho ya que los individuos sanos
no excretan normalmente este tipo de microorganismo durante periodos prolongados de tiempo.
Adems no todos los virus presentes en los excrementos pueden sobrevivir en el agua, y muchos
de ellos slo permanecern durante breve tiempo en una agua residual municipal. Las
concentraciones virales del agua residual tienen una importante variacin estacional, siendo el
verano y al principio del otoo los periodos que se detectan con mayor fuerza.
Eliminacin de microorganismos por los procesos de tratamiento.
Tratamiento previo: este tratamiento por rejas no tiene ningn efecto en el contenido en
patgenos del agua residual.
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Sedimentacin: En los tanques de sedimentacin primaria, habituales en muchas plantas de
tratamiento, con 2-3 horas de tiempo de retencin, los parsitos pueden ser eliminados por
sedimentacin directa o por absorcin en los slidos que estn en proceso de sedimentacin. Se
considera que los quistes de Entamoeba histolytica son reducidos en un 50% como mucho,
mientras que el 50-70% e los huevos de helmintos sedimentan. Los procesos de sedimentacin de
las diferentes formas de parsitos pueden verse afectados por las variaciones en el tiempo de
retencin, presencia de detergentes y otras circunstancias que conducen a condiciones no
uniformes de sedimentacin. Esto puede hacer que los afluentes que se utilicen para riego puedan
diseminar helmintos patgenos.
Lodos activados: Los slidos disueltos aadidos al agua residual durante su uso no son eliminados
por los mtodos convencionales de tratamiento. Al contrario, los slidos en suspensin y las
demandas bioqumicas y qumicas de oxgeno son reducidas y en ciertos casos se transforman los
compuestos de nitrgeno y fsforo. En este tipo de tratamiento la eliminacin de patgenos es
realmente poco efectiva. El proceso de lodos activados por s slo tiene tambin poco efecto sobre
la eliminacin de quistes de protozoo y huevos de helminto, pero se considera que una parte
importante de los huevos se eliminan en el tanque de sedimentacin secundaria- la planta de
lodos activados en conjunto elimina de un 80% a un 100% de huevos de helminto-.
Lagunas: Los estanques o lagunas para el tratamiento de aguas residuales, siempre que tengan
una dimensin y una gestin adecuadas , son capaces de conseguir calidades microbiolgicas
bastante buenas. Los estanques dispuestos en serie dan como resultado un afluente de una
calidad muy buena. Las series de estanques que consisten en estanques anaerobios, facultativos y
de maduracin pueden virtualmente eliminar patgenos y reducir sustancialmente las cargas
deDBO5 y slidos en suspensin. El nico inconveniente puede ser en algunos casos la presencia
de algas. Segn Shuval y colaboradores si se utilizan dos o ms estanques de maduracin, con un
tiempo de retencin de 5 das cada uno, se consigue la eliminacin total de quistes de protozoos y
de huevos de helminto.
Los estanques de oxidacin normalmente dan tiempos de retencin de 5 a 30 das, ofrecen buenas
condiciones para la sedimentacin de quistes de protozoos y helmintos.
Se indica que los protozoos y los huevos de helminto sedimentan efectivamente en 3 a 6 das en
un estanque de oxidacin pero, durante este periodo, a partir de los huevos pueden desarrollarse
larvas nadadoras libres de ancilostomas o esquistosomas, que aparecen en el afluente. Parece ser
que una combinacin adecuada de estanques de oxidacin aerbicos y anaerobios puede ser una
manera efectiva de eliminar riesgos sanitarios asociados con los protozoos y los helmintos.
Infiltracin-percolacin: es un mtodo de depuracin que se basa en la aplicacin de agua a los
suelos para que stos acten como mtodo de tratamiento, generalmente terciario. Es un mtodo
efectivo cuando se dispone de suelos adecuados, pueden ser suelos de duna o determinados
suelos arenosos . Las ltimas modificaciones de este mtodo se basan en la instalacin del suelo
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en un tanque, de manera que se pueda recuperar el agua tratada y reutilizarla posteriormente.
Con este mtodo se consiguen afluentes de muy buena calidad microbiolgica que los hace
susceptibles de ser utilizados hasta para el riego de hortalizas.
Almacenaje estacional de aguas: Este mtodo se utiliza en Israel, manteniendo el agua residual en
estanques o lagunas someras durante la estacin de lluvias, para conservar el agua para la poca
seca, reducir la polucin de los ros y proteger la contaminacin de los acuferos. El estanque
representa un ecosistema acutico marcado por procesos biolgicos intensos, los componentes
de los cuales dependen de la calidad del agua residual, del tiempo, de las condiciones hidrolgicas
y del rgimen con el que se gestiona el estanque. Se consiguen eliminaciones del 99.8% de los
coliformes y del 97.6% de las salmonelas.
Cloracin: Los efectos bactericidas de los agentes desinfectantes dependen del pH, del tiempo de
contacto y de la temperatura del agua. El proceso de desinfeccin normal es la inyeccin de una
solucin de cloro al inicio de un laberinto de cloracin. La dosificacin de cloro depende de la
calidad del agua residual y de otros factores, pero las dosis de 5-10 mg/ l son corrientes. Los
laberintos estn diseados normalmente para dar un tiempo de contacto de 15 minutos como
mnimo. No obstante esto a veces hacen falta tiempos de contacto de hasta 120 minutos, cuando
se utiliza el agua para riegos especficos. Uno de los problemas que se presentan a la hora de
clorar las aguas residuales ya depuradas es la presencia de partculas en suspensin. Para una
dosis de cloro determinada, la desinfeccin est bien correlacionada con la distribucin de la
medida de partcula del agua residual.
Por lo que respecta a la resistencia de los organismos a la cloracin, los quistes de protozoo son
ms resistentes que los virus y las bacterias al cloro y la mayora de los huevos de helminto no son
afectados en absoluto por la cloracin.

BIBILIOGRAFIA
MIQUEL SALGOT... [ et. al.] ( 1994 ) Prevenci del risc Sanitari derivat de la reutilitzaci
d'aiges residuals depurades com a aiges de reg. Departamento de Sanidad y Seguridad
Social, Generalitat de Catalunya.

MUJERIEGO, R. ( 1990 ). Manual Prctico de Riego con Agua Residual Municipal
Regenerada. Ediciones de la Universitat Politcnica de Catalunya, Barcelona.

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