SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

Cdigo: EE-AC-IN-003
Versin: 00
Fecha: 09/12/08
Pg 1 de 2
INSTRUCCIN CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS
1. OBJETIVO Y ALCANCE
E! o"#e$i%o de es$a ins$r&ccin es !a de es$a"!ecer cri$erios 'ara e! a!(acena(ien$o de 'rod&c$os
$er(inados en e! a!(ac)n de En%ases Es'ecia!es *AC + reco(endaciones 'ara s&s c!ien$es
2. TERMINOLOGIA
No Conformi!: Inc&('!i(ien$o de re,&isi$os es'eci-cados .a de-nicin se a'!ica a !a
des%iacin o a&sencia/ con res'ec$o a !os re,&isi$os es'eci-cados de &na o (s carac$er0s$icas
de !a ca!idad/ inc!&+endo !os re1eren$es a !a seg&ridad de 1&nciona(ien$o o de &no o (s de !os
e!e(en$os de! *is$e(a de 2es$in de !a Ca!idad.
". DOCUMENTOS A CONSULTAR
NA
#. RESPONSABILIDADES
$.1 E! 3e1e de A!(ac)n es res'onsa"!e de! c&('!i(ien$o de !a 'resen$e ins$r&ccin
$.2 E! 3e1e de Prod&ccin/ e! 3e1e de .og0s$ica + e! 3e1e de Aseg&ra(ien$o de !a Ca!idad son
res'onsa"!es de (an$ener ac$&a!i4ado e! 'resen$e ins$r&c$i%o
$. INSTRUCCIONES
.as condiciones a("ien$a!es co(o $e('era$&ra/ h&(edad + !&(inosidad no con$ro!adas a1ec$an
en 1or(a i('or$an$e !a %ida 5$i! de !os en%ases
.as %ariaciones "r&scas de $e('era$&ra + h&(edad '&eden ocasionar ca("ios en !as
di(ensiones de !os en%ases + e("a!a#es de car$n/ + condensacin de %a'or de ag&a en !os
en%ases (e$!icos 'rod&ci)ndo!es o6idacin
*i d&ran$e e! a!(acena(ien$o !os en%ases de car$n ad,&ieren h&(edad/ s& rigide4 + resis$encia
a !a co('resin %er$ica! dis(in&irn de 1or(a os$ensi"!e
E! e("a!a#e reco(endado 'ara en%ases (e$!icos + de -"ra car$n es en ca#as de car$n con
casi!!eros se'aradores ,&e i('idan e! ro4a(ien$o de !os en%ases en$re s0 e%i$ando desgas$es +
a"o!!ad&ras de !as decoraciones C&ando se e('!ee &na 1or(a di1eren$e de e("a!a#e a so!ici$&d
de &n c!ien$e se !e in1or(ar !os incon%enien$es ,&e se !e 'resen$aran + )s$e de"er a'ro"ar!o
'or escri$o/ as&(iendo !a res'onsa"i!idad de !os de$erioros de! en%ase

7n incorrec$o a'i!a(ien$o ,&e e6ceda e! 'eso (6i(o 'er(i$ido '&ede hacer ,&e !os en%ases se
8a'!as$en9 + de1or(en/ ad,&iriendo 1or(as ,&e i('idan &n correc$o cierre en e! en%asado
E!a"orado 'or: :e%isado 'or: A'ro"ado
'or:
N;eni$es <:odrig&e4 F
A%i!a
PRO%IBIDA SU REPRODUCCION SIN AUTORI&ACION DEL COORDINADOR DEL SISTEMA DE GESTION
DE LA CALIDAD DE EESAC

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD
Cdigo: EE-AC-IN-003
Versin: 00
Fecha: 09/12/08
Pg 2 de 2
INSTRUCCIN CONDICIONES DE
ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS TERMINADOS
*e de"er res'e$ar e! $ie('o de %ida reco(endado 'or e! 1a"rican$e de! en%ase en s&
Es'eci-cacin =)cnica de 'rod&c$o 7n e6cesi%o $ie('o de a!(acena(ien$o "a#o de$er(inadas
condiciones a("ien$a!es '&eden ocasionar ,&e !os en%ases se 'eg&en en$re s0 o con e! e('a,&e
,&e !os con$iene da>ando !a i('resin
Por (&+ "ien acondicionado ,&e es$) &n a!(ac)n/ e%iden$e(en$e/ c&an$o (s $ie('o es$) &n
'a!e$ en )!/ (s 'osi"i!idades $endr de s&1rir a!g5n go!'e/ + seg&ro ,&e se ir !!enando de 'o!%o
Es reco(enda"!e co!ocar &na e$i,&e$a en !os 'a!e$s/ de (anera ,&e c&ando ha+a a!g&na
rec!a(acin/ sir%a de orien$acin 'ara conocer si es &n 'ro"!e(a de 1a"ricacin/ de e6cesi%o
$ie('o de a!(acena#e o de &n incorrec$o a!(acena(ien$o en e! a!(ac)n de! c!ien$e
:eco(endaciones de a!(acena(ien$o
1 A!(acena(ien$o en &n !oca! seco/ "ien %en$i!ado/ a $e('era$&ra en$re 20? C + 2@? C +
de'endiendo de !as condiciones c!i($icas/ has$a 30? C
2 E%i$ar !&4 so!ar direc$a so"re !os 'rod&c$os/ $iende a degenerar !os co!ores
3 Pro$eccin con$ra !a h&(edad No (s de A@B de h&(edad re!a$i%a en condiciones
nor(a!es de a!(acena(ien$o
C No co!ocar !os en%ases +/o e("a!a#es direc$a(en$e so"re e! 'iso/ hacer!o so"re 'arih&e!as
o '!a$a1or(as a &na a!$&ra (0ni(a de 1@ c( s&e!o 'ara e%i$ar !a $rans(isin de
h&(edad .os 'a!e$s de"en es$ar e6en$os de s&ciedad + h&(edad/ + no de"en 'resen$ar
ro$&ras o as$i!!as
@ No a'i!ar ca#as ni 'a,&e$es 'or enci(a de! (6i(o 'eso 'er(i$ido
A Den$ro de !os a!(acenes !os 'a!e$s de"ern es$ar se'arados de !as 'aredes + $echos 'ara
'er(i$ir s& !i('ie4a e ins'eccin
E!a"orado 'or: :e%isado 'or: A'ro"ado
'or:
N;eni$es <:odrig&e4 F
A%i!a
PRO%IBIDA SU REPRODUCCION SIN AUTORI&ACION DEL COORDINADOR DEL SISTEMA DE GESTION
DE LA CALIDAD DE EESAC