Tema: Trabajo de campo Ciclo: VI Integrantes: Bazn Burga Homero Guevara Araujo Kitson Raymundo Ocupa Hansel Snchez Gutirrez Kevin
Lambayeque, mayo del 2014
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2. AV. BALTA 176 INTERSECCIN BALTA Y BOLOGNESI. NUMERACIN 176 AL 179
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NDICE 2. AV. BALTA 176 INTERSECCIN BALTA Y BOLOGNESI. NUMERACIN 176 AL 179 ....................... 2 NDICE.............................................................................................................................................. 3 3. INTRODUCCION ........................................................................................................................... 4 4. AREA DE ALMACEN: ..................................................................................................................... 5 4.1 OBJETIVOS: ...................................................................................................................................... 5 4.2 FUNCIONES: ..................................................................................................................................... 5 4.3 DOCUMENTOS QUE CIRCULAN DENTRO DEL ALMACEN: .............................................................. 6 DOCUMENTOS QUE EXIGUE LA SUNAT: ....................................................................................... 6 DOCUMENTOS DE CONTROL INTERNO: ........................................................................................ 6 4.4 SISTEMAS DE INFORMACIN DEL ALMACEN: ............................................................................... 7 4.5 ORGANIGRAMA GENERAL DE LA EMPRESA ............................................................................................. 8 4.6 ORGANIGRAMA DEL AREA DE ALMACEN ................................................................................................. 9 4.7 CUADRO DE ASIGNACION DE PERSONAL (CAP) .................................................................................... 10 4.8 GRAFICO QUE MUESTRE ZONA DE ALAMACENAJE ................................................................................... 11 4.9 TIPO DE MERCANCA QUE ALMACENA: ................................................................................................. 12 4.10 EQUIPOS DE ALMACENAJE: .............................................................................................................. 13 4.11 MEDIOS DE ALMACN: ................................................................................................................... 13 5. PROBLEMATICA: DESCRIPCIN .................................................................................................. 14 6. CONCLUSIONES: ......................................................................................................................... 15 7. RECOMENDACIONES: ................................................................................................................. 16 8. BIBLIOGRAFIA: .......................................................................................................................... 16 HTTP://WWW.DATOSPERU.ORG/PERU-TOTAL-ARTEFACTOS-SA.PHP .................................................. 16 HTTP://WWW.BANCOAZTECA.COM.PE/BANCOAZTECAPERU/PRINCIPAL/INDEX.HTM ............................ 16 HTTP://CONSULTORAEMPRESARIALBESTRONGRETAIL.BLOGSPOT.COM/2011/09/JUAN-FREIRE-GERENTE- GENERAL-DE-TOTAL.HTML ...................................................................................................................... 16 ADEMAS DE INFORMACION SOLICITADA QUE BRINDO LA EMPRESA...................................................... 16 9. ANEXOS: .................................................................................................................................... 17 UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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3. INTRODUCCION Toda empresa u organizacion tiene diferentes areas, en la que cada una de estas tienen diferetes funciones, entre las diferentes areas encontramos el area de administracion, recursos humanos, finanzas, marketing, produccion, ventas, y entre todas ellas importantes tambien encontramos el area de logistica; la cual posee funciones de gran importancia dentro de toda organizacion, como abastecer,suministrar,distribuir, almacenar; entre otras funciones. Por lo que en el presente trabajo se plasma una investigacion realizada a las empresas que tienen un area de logistica para analizar sus objetivos, funciones, documentos, sistemas de control y mas procesos que realice, para encontrar su real importancia dentro de la organizacion en conjunto. Esperamos que dicha investigacion logre cumplir con sus espectativas, ademas de que el lector haga un analisis de la informacion recavada por el equipo de trabajo.
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4. AREA DE ALMACEN: 4.1 Objetivos:
OBJETIVO GENERAL:
Lograr diferencia Cero en lo que respecta a los procesos logisticos, mediante la aplicacion de tecnicas especializadas, que ayuden a mejorar la satisfaccion de la empresa como la del cliente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Entregar la mercadera, sin defectos y 100% ptimos
Reducir costos al mnimo en los procesos logisticos que influyen en los productos que se venden en la empresa. 4.2 Funciones:
Recepcionar la mercadera que se transporta del almacen a la empresa.
Distribuir la mercadera en funcin al tamao, metraje de la tienda.
Distribuir la mercadera fsicamente a los respectivos almacenes.
Distribuir al personal la mercadera que va a salir de la tienda
Despachar la mercadera a los clientes.
Atender al cliente hasta la puerta de la tienda.
Registro de entradas y salidas del Almacn. UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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Coordinacin del almacn con los departamentos de control de inventarios y contabilidad.
4.3 Documentos que circulan dentro del almacen:
DOCUMENTOS QUE EXIGUE LA SUNAT:
GUAS DE REMISIN:
Es un documento que se emplea en el comercio para enviar las mercaderas solicitadas por el cliente segn su Nota de Pedido y este se encuentra impreso y membretado, segn necesidad de la Empresa sirve para que el comercio tenga testimonio de los artculos que han entregado en las condiciones solicitadas y aprobado por el departamento de venta.
Este documento se extiende por duplicado o triplicado segn la necesidad de la empresa, por lo general es prctico que sea un talonario con 3 copias una queda en el talonario para la empresa que vende, la otra es entregada al cliente junto con las mercaderas; y la tercera es devuelta con la firma de conformidad del cliente, en el que certifica haber recibido conforme.
DOCUMENTOS DE CONTROL INTERNO:
GUAS DE TRANSFERENCIA DE INGRESO: Documento que se encarga de controlar la salida de los productos del almacen a la tienda.
GUAS DE TRANSFERENCIA DE SALIDA. Documento que se encarga de controlar los productos que salen de la tienda hacia el destino del cliente. UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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INGRESO POR DEVOLUCIN: Documento que se encarga de verificar las devoluciones por parte del cliente a la tienda por algun fallo o desperfecto del producto.
INGRESO POR COMPRA: Documento que se encarga de verificar y controlar las ventas que se relaizan y que son productos que an salido del almacen.
CARDEX: Tarjeta en donde se ven los inventarios de los productos, tanto ingresos como salidas, y los saldos que quedan de los productos.
4.4 Sistemas de informacin del almacen: SISTEMA GENERAL PHOENIX:
Es un sistema o herramienta que permite controlar las diferentes variables, de ingreso, salida, utilizando sistemticamente los Cardex.
Tambin es un sistema de reposicin automtica que cubren los productos que han salido del almacen para cubrirlos mediante pedidos automaticos a la central. UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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4.5 Organigrama General De La Empresa
GERENTE CREDITOS: BANCO AZTECA EFECTIVA VENDEDOR 7 VENDEDOR 6 VENDEDOR 4 VENDEDOR 3 VENDEDOR 2 FACTURACION LOGISTICO SUPERVISOR CAMPO VENDEDOR 1 UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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4.6 Organigrama del area de almacen
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4.7 Cuadro De Asignacion De Personal (CAP) ELEKTRA UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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4.8 Grafico que muestre zona de alamacenaje
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4.9 Tipo de mercanca que almacena:
Debido a la gran cantidad de variedad en artculos y electrodomsticos que posee, la empresa ha catalogado a los productos por lneas de ventas, en donde cada lnea acoge un sin nmero de productos semejantes sin importar la marca; adems se los diferencia de las dems lneas. Entre las lneas catalogadas tenemos: La lnea A: Aqu encontramos a todos los productos de audio ya sea para casa, vehculos, cmaras digitales, video filmadoras,etc. La lnea B: Denominada como lnea Blanca tenemos refrigeradoras, cocinas, lavadoras, microondas, congeladores. En la lnea C: Denominada como lnea de climatizacin tenemos aires acondicionados de ventana, ventiladores, calefactores. En la lnea D: Aqu encontramos lo referido a los productos de gimnasio, como pesas, mquinas de ejercicio, bicicletas, motos, artculos deportivos. En la lnea E: Se tiene los productos pequeos como telfonos, telfonos celulares, telefona fax, contestadoras telefnicas, calculadoras, fotocopiadoras, instrumentos musicales. En la lnea F: Se tiene a los productos de decoracin, sistemas de seguridad, utensilios de cocina, decoracin para casa, entre otros. En la lnea O: Se tiene a los productos de computadoras., impresoras,equipos de sonido,etc. UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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4.10 Equipos de almacenaje:
La empresa utiliza los siguientes equipos de almacenaje para la perfecta utilizacion dentro del almacen y son: Unidades Maquinas Marca Color Capacidad de carga Caractersticas 1 Montacarga Toyota Amarillo 1800 librs Gasolina 1 Montacarga Toyota Amarillo 4500 librs Gasolina 1 Montacarga Toyota Amarillo 4200 librs Gasolina 1 Montacarga Delco Crema 4500 librs Elctrico 8 Montarcaga manual Yale 4500 librs Interviene la fuerza corporal del operario 13 Carretillas Nacional Mximo de carga, 2 articulos medianos.
1 libra = 0,4536 kilogramos 1kg = 2,205 libras
4.11 Medios de Almacn:
ESTANTERAS DE ANGULO RANURADO : Son estanteras totalmente desmontables que cubren todas las exigencias de almacenaje por su adaptabilidad, de manera que admiten su modificacin o ampliacin tanto en altura como en longitud. Es un sistema idneo para el almacenaje manual de cargas ligeras e incluso relativamente pesadas.
ESTANTERAS METLICAS ESTNDAR GNDOLA: Sistema de estantera a doble cara, ideal para parte central de las tiendas y comercios, aprovecha al mximo la colocacin de productos. Estructura de fcil montaje SIN TORNILLOS.
ESTANTERIAS DINAMICAS (Dinamica para cajas) : El Sistema de almacenaje dinmico de cajas (carton flow) es un sistemade estanteria de alta densidad de almacenaje de cajas o productos ligeros recomendable en productos en los que tanto el control de la rotacin de stocks como el ahorro de espacio son factores determinantes. UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
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5. PROBLEMATICA: DESCRIPCIN PROBLEMA CAUSA EFECTO MEDIDA CORRECTIVA 1.- No existe una adecuada manera de almacenar los productos Los productos no estn debidamente ubicados en las perchas. Demora al momento de buscar los productos que van a ser despachados. Reubicar las pechas y codificar la ubicacin en las bodegas, para una mejor localizacin, inspeccin y control. 2.- Existe una mala ubicacin de las puertas de ingreso y de salida de lasa mercaderas. Mal diseo y deficiente uso de las reglas que se deben aplicar al disear un tipo de almacn. El trabajador al momento de despachar la mercadera, hace unos recorridos largos para ubicarlas. Definir los pasillos principales y secundarios para optimizar el espacio utilizado, y mejorar el acceso de la mercadera. 3.- EL rea de pre despacho es un rea demasiado pequea y mal distribuida para el servicio que presta. La mala divisin de las zonas de almacenaje y la necesidad del espacio que se requiere cada una de ellas. Desperdicio en el rea de pre despacho, disminuye el espacio de otras reas. Eliminar el rea de pre despacho, y que solo exista el rea de despacho. 4.- No se aprovechan al mximo los montacargas que estn en funcionamiento. El no saber usar de manera total y correctamente todas las facilidades que brindan estas maquinarias de almacenamiento. Prdida de tiempo al no saber utilizar correctamente la maquinaria de transporte. Brindar una debida capacitacin a los trabajadores en el manejo de maquinarias y equipos. 5.- No tienen estandarizados el espacio de corredores que hay entre perchas. Mala distribucin de espacios en los pasillos, que requieren un espacio necesario, para que circule el personal y la maquinaria de transporte de los productos. Ocasiona una mala circulacin de la mercadera, provocando accidentes y daos en los productos. Redisear y redistribuir los espacios que verdaderamente se necesitan para el buen funcionamiento y distribucin del almacn. 6.- Existe cableado sin proteccin, reas sin corriente elctrica y sin tragaluces. Uso de luz todo el dia y noche, adems de aumento en los gastos. Descuido de las medidas de seguridad y requerimientos que debe tener un almacn. Implementar medidas de seguridad a la corriente elctrica, y disear un tragaluz adecuado para el rea de almacn. 7.- El ambiente de almacn es insalubre Debido al polvo que se emana y la poca limpieza que existe. Provoca molestias permanentes a los auxiliares del almacn, como irritaciones en la garganta y deterioros de algunos productos. Implantar todas las medidas de seguridad e higiene que debe tener cada rea del almacn, para beneficio de la salud de los trabajadores y de los productos.
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6. CONCLUSIONES: Concluimos que la Empresa Elektra S.A no tiene sus zonas bien definidas, yaque le falta organizacion y un mejor rediseo en sus instalaciones.
Cuenta con muy poco personal capacitado en la manipulacion de los equipos de almacenaje, lo que ocasiona poco aprovechamiento de estos.
Sus lineas de productos estan muy bien catalogadas y definidas segun su funcion.
Cuenta con un buen sistema de informacin que permite que ella sea fluida.
En cuanto a sus objetivos y funciones estan claramente determinados y definidos.
Posee los documentos nesecarios que permiten tener un buen sistema de control respecto a las cantidades de productos que circulan en el rea logistica.
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7. RECOMENDACIONES: Rediseo de todas sus zonas de almacenaje, dandole mas espacio disponible a las mas importantes segun sea necesario.
Hacer uso equipos de almacenaje mas sofisticados, de los que posee, permitiendole mejorar mas aspectos dentro del almacen.
Contar con personal mas especializado y capacitado en cada una de sus areas; en especial en el area almacen ya que es una de las areas mas importantes dentro de el ara logistica
Debe definir sus pasillos principales y secundarios para optimizar el espacio utilizado y mejorar el acceso a la mercadera que esta posee.
Mejorar sus ambientes, ademas de asegurar la seguridad y el aseo adecuado que cada una de las areas requiern dentro de la organizacion en general.
8. BIBLIOGRAFIA: http://www.datosperu.org/peru-total-artefactos-sa.php http://www.bancoazteca.com.pe/BancoAztecaPeru/principal/index.htm http://consultoraempresarialbestrongretail.blogspot.com/2011/09/juan-freire- gerente-general-de-total.html Ademas de informacion solicitada que brindo la empresa. UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO