Glosario por Unidades

Unidad I Yohana Zapata Acosta 4-769-578

Metabolismo: El metabolismo es el conjunto de reacciones bioqumicas y
procesos fsico-qumicos que ocurren en una clula y en elorganismo.
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Estos
complejos procesos interrelacionados son la base de la vida a escala molecular,
y permiten las diversas actividades de las clulas: crecer, reproducirse,
mantener sus estructuras, responder a estmulos, etc.
Bioenergtica: La bioenergtica es la parte de la biologa muy relacionada con
la fsica, que se encarga del estudio de los procesos de absorcin,
transformacin y entrega de energa en los sistemas biolgicos. En general, la
Bioenergtica se relaciona con la Termodinmica, en particular con el tema de
la Energa Libre, en especial la Energa Libre de Gibbs.
ATP: Un compuesto qumico complejo formado por la energa liberada por los
alimentos y que se almacena en todas las clulas, en especial las musculares.
Slo con la energa liberada por la descomposicin de
este compuesto la clula puede realizar su trabajo biolgico.
Oxidacin: Un compuesto qumico complejo formado por la energa liberada
por los alimentos y que se almacena en todas las clulas, en especial las
musculares. Slo con la energa liberada por la descomposicin de
este compuesto la clula puede realizar su trabajo biolgico.
Termodinmica: termodinmica es el de sistema macroscpico, que se define
como un conjunto de materia que se puede aislar espacialmente y que coexiste
con un entorno infinito e imperturbable. El estado de un sistema macroscpico
se puede describir mediante propiedades medibles como la temperatura, la
presin o el volumen, que se conocen como variables de estado. Es posible
identificar y relacionar entre s muchas otras variables termodinmicas (como
la densidad, el calor especfico, la compresibilidad o el coeficiente de dilatacin),
con lo que se obtiene una descripcin ms completa de un sistema y de su
relacin con el entorno.
ADN: El cido Desoxirribo Nucleico es una macromolcula que codifica los
genes de las clulas, bacterias y algunos virus. Esta informacin gentica del
ADN se usa para fabricar las protenas necesarias para el desarrollo y
funcionamiento del organismo. El ADN est formado por una larga secuencia
de nucletidos. Cada nucletido contiene una de las 4 bases nitrogenadas
propias del ADN: adenina, timina, citosina y guanina. En los seres vivos el ADN
forma una cadena de dos hebras enlazadas en doble hlice. Las dos hebras
estn unidas entre s mediante puentes de hidrgeno que aparean las bases
nitrogenadas: Adenina-Timina, Citosina-Guanina.
Glucolisis: La gluclisis o gliclisis (del griego glycos, azcar y lysis, ruptura),
es la va metablica encargada de oxidar la glucosa con la finalidad de
obtener energa para la clula. Consiste en 10 reacciones enzimticas
consecutivas que convierten a la glucosa en dos molculas de piruvato, el cual
es capaz de seguir otras vas metablicas y as continuar entregando energa al
organismo.
Reaccin anablica: Reacciones anablicas o anabolismo: consiste en la
formacin de molculas complejas a partir de molculas sencillas. En estas
reacciones se gasta energa. Una reaccin anablica es la formacin de una
protena a partir de aminocidos.
Protena: Las protenas o prtidos son molculas formadas por cadenas
lineales de aminocidos. El trmino protena proviene de la
palabra francesa protine y sta del griego (proteios), que significa
'prominente, de primera calidad. Las protenas desempean un papel
fundamental para la vida y son las biomolculas ms verstiles y diversas. Son
imprescindibles para el crecimiento del organismo y realizan una enorme
cantidad de funciones diferentes.
Unidad II
Aminocido: Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino (-
NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Los aminocidos ms frecuentes y de
mayor inters son aquellos que forman parte de las protenas. Dos aminocidos
se combinan en una reaccin de condensacin entre el grupo amino de uno y el
carboxilo del otro, liberndose una molcula de agua y formando un enlace
amida que se denomina enlace peptdico; estos dos "residuos" de aminocido
forman un dipptido. Si se une un tercer aminocido se forma un tripptido y
as, sucesivamente, hasta formar un polipptido. Esta reaccin tiene lugar de
manera natural dentro de las clulas, en los ribosomas.
Holoproteinas: Protena formada nicamente por aminocidos, a diferencia de
las heteroprotenas, que contienen tambin otros componentes.
Una holoprotena o protena simple es una protena que slo
tiene aminocidos en su composicin,
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en contraposicin a
una heteroprotena o protena conjugada.
Heteroproteinas: Unas protenas conjugadas o heteroprotenas son
molculas que presentan una parte proteica y parte no proteica menor
llamada grupo prosttico. Esto las diferencia de las protenas simples
u holoprotenas. Todas son globulares, y se clasifican en funcin del grupo
prosttico.
Hidrlisis: Reaccin qumica mediante la cual resultan dos nuevos compuestos
a partir de una sustancia compleja mediante la adicin de agua y su posterior
descomposicin.
Pptidos: Compuesto formado por dos o ms aminocidos que contiene uno o
ms grupos peptdicos. Los pptidos se forman como productos intermediarios
en la digestin de las protenas.
Enzimas: Sustancias que en cantidades mnimas produce cambios qumicos,
sin intervenir en ella misma en la reaccin. Cataltico producido por organismos
vivos. Existen muchos tipos, cada uno de los cuales acta solamente sobre una
limitada cantidad de reacciones qumicas. La mayora de las reacciones
del metabolismo no seran perceptibles en ausencia de las enzimas. De este
modo, el metabolismo depende por completo de las enzimas.
Miosina: La miosina es una protena fibrosa, cuyos filamentos tienen una
longitud de 1,5 micrometros y un dimetro de 15 nm, y est implicada en
la contraccin muscular, por interaccin con la actina.
La miosina es la protena ms abundante del msculo esqueltico. Representa
entre el 60% y 70% de las protenas totales y es el mayor constituyente de los
filamentos gruesos.
Biuret: El biuret es un grupo qumico con frmula R2NC(O)NHC(O)NHR2. Es
un producto formado en algunas marchas analticas de sustancias orgnicas
as como un producto formado por la reaccin de isocianatos con ureas.
Amortiguador: Las soluciones amortiguadoras, tambin conocidas como
muelles buffer o tampn, son disoluciones que estn compuestas por el ion
comn de un cido dbil o una base dbil. Y el mismo ion comn en una sal
conjugada, ambos componentes deben de estar presentes.
Tambin se dice que una solucin es amortiguadora, reguladora o tampn si la
[H+], es decir el pH de una solucin no se ve afectada significativamente por la
adicin de pequeas cantidades o volmenes de cidos y bases.
Lpidos: Grupo de biomolculas orgnicas qumicamente muy diverso con las
caractersticas comunes de la insolubilidad en agua, la solubilidad en
disolventes orgnicos polares y de poco densidad. Sinnimo del trmino comn
grasas.



Unidad III
Enzimas: Sustancias que en cantidades mnimas produce cambios qumicos,
sin intervenir en ella misma en la reaccin. Cataltico producido por organismos
vivos. Existen muchos tipos, cada uno de los cuales acta solamente sobre una
limitada cantidad de reacciones qumicas. La mayora de las reacciones
del metabolismo no seran perceptibles en ausencia de las enzimas. De este
modo, el metabolismo depende por completo de las enzimas.
Enzimologa: La enzimologa es una disciplina bioqumica centrada en el
estudio y caracterizacin de las enzimas, que
sonbiomolculas proteicas o ribonucleicas que catalizan reacciones qumicas en
los sistemas biolgicos. Estudia, por ello: la implicacin de las enzimas en
el metabolismo; su estructura; su cintica; su posible aplicacin en
la biotecnologa; su variabilidad en la filogenia; los adyuvantes enzimticos,
como los cofactores y las coenzimas.
Homeostasis: Homeostasis es el conjunto de fenmenos de
autorregulacin que llevan al mantenimiento de la constancia en las
propiedades y la composicin del medio interno de un organismo.
Catalizador: Un catalizador es una sustancia qumica, simple o compuesta,
que modifica la velocidad de una reaccin qumica, interviniendo en ella pero
sin llegar a formar parte de los productos resultantes de la misma. Los
catalizadores se caracterizan con arreglo a las dos variables principales que los
definen: la fase activa y la selectividad. La actividad y la selectividad, e incluso
la vida misma del catalizador, depende directamente de la fase activa utilizada,
por lo que se distinguen dos grandes subgrupos: los elementos y compuestos
con propiedades de conductores electrnicos y los compuestos que carecen de
electrones libres y son, por lo tanto, aislantes o dielctricos.
PH: El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH
indica la concentracin de iones hidronio [H3O
+
] presentes en determinadas
disoluciones. El trmino "pH" se ha utilizado universalmente por lo prctico que
resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones
diluidas, en lugar de utilizar la actividad del ion hidrgeno, se le puede
aproximar empleando la concentracin molar del ion hidrgeno.
Coenzima: Las coenzimas son cofactores orgnicos
no proteicos, termoestables, que unidos a una apoenzima constituyen
la holoenzima o forma catalticamente activa de la enzima. Tienen en general
baja masa molecular (al menos comparada con la apoenzima) y son claves en el
mecanismo de catlisis, por ejemplo, aceptando o donando electrones o grupos
funcionales, que transportan de un enzima a otro.
Apoenzima: Fraccin proteica de las enzimas heteroprotenicas. Es la que da a
la enzima su especificidad y determina la velocidad de la reaccin cataltica. La
otra parte de la enzima es la coenzima o grupo prosttico (conceptos
relacionados: coenzima y enzima).
Vitaminas: Las vitaminas son substancias qumicas no sintetizables por el
organismo, presentes en pequeas cantidades en los alimentos y son
indispensables para la vida, la salud, la actividad fsica y cotidiana, vitaminas
no producen energa y por tanto no implican caloras.
Sustrato: sustrato es una molcula sobre la cual acta una enzima. Dicho de
otra forma, las enzimas se encargan de catalizar las reacciones qumicas que
involucran a un sustrato. La unin entre la enzima y el sustrato forma un
complejo.
Nomenclatura: es el conjunto de reglas que se usan para nombrar a las
combinaciones existentes entre los elementos y los compuestos qumicos. Al
igual que en el caso de la nomenclatura biolgica, existe una autoridad
internacional encargada de establecer estas reglas, existen dos sistemas
diferentes. Uno es de nomenclatura para compuestos inorgnicos y otro para
compuestos orgnicos.

Unidad IV
Carbohidratos: Los carbohidratos, tambin conocidos como glcidos, hidratos
de carbono y sacridos son aquellas molculas orgnicas compuestas por
carbono, hidrgeno y oxgeno que resultan ser la forma biolgica primaria de
almacenamiento y consumo de energa.
Digestin: La digestin es el proceso de transformacin de los alimentos,
previamente ingeridos, en sustancias ms sencillas para ser absorbidos. La
digestin ocurre tanto en los organismos pluricelulares como en las clulas, En
este proceso participan diferentes tipos de enzimas.
fosforilacin oxidativa: La fosforilacin oxidativa es un
proceso metablico que utiliza energa liberada por la oxidacin de nutrientes
para producir adenosina trifosfato (ATP). Se le llama as para distinguirla de
otras rutas que producen ATP con menor rendimiento, llamadas "a nivel de
sustrato". Se calcula que hasta el 90% de la energa celular en forma de ATP es
producida de esta forma.
Xenobitico: Xenobitico es todo compuesto qumico que no forme parte de la
composicin de los organismos vivos. Suelen ser contaminantes (concentracin
en exceso) de determinados ambientes y generalmente ejercen algn tipo de
efecto sobre los seres vivos, aunque no tengan toxicidad aguda.
Homeostasis: Homeostasis es el conjunto de fenmenos de
autorregulacin que llevan al mantenimiento de la constancia en las
propiedades y la composicin del medio interno de un organismo.
Anabolismo: El anabolismo es el conjunto de procesos del metabolismo que
tienen como resultado la sntesis de componentes celulares a partir de
precursores de baja masa molecular, por lo que recibe tambin el nombre
de biosntesis. Es una de las dos partes en que suele dividirse el metabolismo,
encargada de la sntesis de molculas orgnicas (biomolculas) ms complejas
a partir de otras ms sencillas, orgnicas o inorgnicas, con requerimiento
de energa (reacciones endergnicas) y de poder reductor, al contrario que
el catabolismo.
Catabolismo: El catabolismo es la parte del proceso metablico que consiste en
la transformacin de biomolculas complejas en molculas sencillas y en el
almacenamiento adecuado de la energa qumica desprendida en forma de
enlaces de alta energa en molculas de adenosn trifosfato. Las reacciones
catablicas son en su mayora reacciones de reduccin-oxidacin. El
catabolismo es el proceso inverso del anabolismo, aunque no es simplemente la
inversa de las reacciones anablicas.
Nucletido: un nucletido es un compuesto orgnico que est formado por
una base nitrogenada, un azcar y cido fosfrico. Es posible dividir a los
nucletidos en ribonucletidos (cuando el azcar es la ribosa) y
desoxirribonucletidos (si el azcar es la desoxirribosa). Los nucletidos pueden
actuar como monmeros en los cidos nucleicos (el ADN o el ARN), formando
cadenas lineales, o actuar como molculas libres (como es el caso del ATP).
Lpidos: Grupo de biomolculas orgnicas qumicamente muy diverso con las
caractersticas comunes de la insolubilidad en agua, la solubilidad en
disolventes orgnicos polares y de poco densidad. Sinnimo del trmino comn
grasas.
Depuracin: Proceso por el cual se eliminan las impurezas desde el agua.
Llegar a ser libre de contaminantes. La depuracin busca la pureza. Depurar
el agua, en este sentido, consiste en diversas operaciones qumicas, biolgicas y
fsicas cuyo objetivo es reducir o eliminar la contaminacin.






Unidad V
Biologa molecular : es el estudio de la biologa a nivel molecular. El campo se
solapa con otras reas de la biologa y la qumica, particularmente gentica y
bioqumica. Biologa molecular se refiere principalmente a la comprensin de
las interacciones entre los diferentes sistemas de una clula, incluyendo las
interacciones entre el ADN, RNA y sntesis proteica as como cmo se regulan
estas interacciones de aprendizaje.
Cromosoma: Componente de las clulas, de estructura filamentosa, portador
de los factores de la herencia o genes. Se hallan en nmero constante, que en
la especie humana, es de 22 pares ms dos cromosomas sexuales, en total 46
cromosomas. Los cromosomas son muy visibles en el ncleo celular durante la
mitosis.
Centrmero: Regin del cromosoma que separa los dos brazos y en la que se
unen las dos cromtides. Es la regin de unin a las fibras del huso acromtico
durante la divisin celular.
Cromomero: Un crommero es un disco coloreable que, en el cromosoma,
contiene un nmero ms o menos elevado de genes. Los crommeros alternan
con zonas que no fijan los colorantes. Los crommeros, son pequeos
engrosamientos o nudosidades a manera de cuentas de collar, gracias a esto,
los cromosomas se hacen visibles. Se hacen visibles en un cromosoma durante
la profase de la meiosis en un subperiodo llamado Leptonema y en la mitosis.
En el maz hay ms de 2.000 crommeros en sus 20 cromosomas.
ARN: El cido RiboNucleico es una molcula lineal de hebra sencilla encargada
de transferir la informacin gentica del ADN para que se puedan fabricar las
protenas. El ARN es muy verstil, sirve tanto para intermediar en la expresin
gnica como para actuar de catalizador en la sntesis proteica. El ARN est
formado por una secuencia de nucletidos. Cada nucletido contiene una de las
4 bases nitrogenadas propias del ARN: adenina, uracilo, citosina y guanina. En
los seres vivos el ARN forma una hebra sencilla, pero que se puede plegar y
formar cortos apareamientos intramoleculares.

Telmero: Punta protectora que hay en cada extremo de un cromosoma. Su
funcin principal es dar estabilidad estructural al cromosoma durante la
divisin celular. Actan como un tope que impide que el cromosoma se
deshilache o se junte con otros cromosomas.

ADN: El cido Desoxirribo Nucleico es una macromolcula que codifica los
genes de las clulas, bacterias y algunos virus. Esta informacin gentica del
ADN se usa para fabricar las protenas necesarias para el desarrollo y
funcionamiento del organismo. El ADN est formado por una larga secuencia
de nucletidos. Cada nucletido contiene una de las 4 bases nitrogenadas
propias del ADN: adenina, timina, citosina y guanina. En los seres vivos el ADN
forma una cadena de dos hebras enlazadas en doble hlice. Las dos hebras
estn unidas entre s mediante puentes de hidrgeno que aparean las bases
nitrogenadas: Adenina-Timina, Citosina-Guanina.

ADN polimerasas: Las ADN polimerasas son enzimas polimerasas (celulares o
virales) que intervienen en el proceso de replicacin del ADN. Llevan a cabo la
sntesis de la nueva cadena de ADN emparejando
los desoxirribonucletidos trifosfato (dNTP) con
los desoxirribonucletidos complementarios correspondientes del ADN molde.
Topoisomerasas: Las Topoisomerasas son enzimas capaces de actuar sobre
la topologa del ADN, ya sea enredndolo para permitir que se almacene de
manera ms compacta o desenredndolo para que controle la sntesis de
protenas y para facilitar la replicacin del mismo. Estas enzimas son
necesarias debido a los inherentes problemas causados por la configuracin
estructural del ADN.
Glicosilacin: La glicosilacin es un proceso bioqumico en el que se adiciona
un glcido a otra molcula. Esta molcula se denomina aceptor. La molcula
aceptora puede ser de muchos tipos, por ejemplo de naturaleza proteica o
lipdica.