II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos

POTENCIAL DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES EN MXICO

Solorio-Snchez F.J ., Bacab-Prez H., Castillo-Caamal J .B., Ramrez-Avils L., Casanova-Lugo F.

Campus de Ciencias Biolgicas y Agropecuarias. Universidad Autnoma de Yucatn.
Apdo Postal 4-116 Itzimn. Mrida, Yucatn, Mxico.
Correo electrnico: ssolorio@uady.mx


Resumen
Los sistemas ganaderos actuales se caracterizan por
tener baja rentabilidad y efectos ambientales negativos.
Se plantea a los sistemas silvopastoriles como una
herramienta capaz de incrementar la competitividad
ganadera dado que utilizan en forma eficiente los
recursos locales reduciendo la dependencia de insumos
externos. De esta manera, se busca principalmente
diversificar la produccin agrcola y pecuaria,
optimizando el uso del suelo y del agua. Los sistemas
silvopastoriles son una opcin viable para reducir los
impactos negativos de la ganadera, destacando entre
ellos la prdida de vegetacin y en general de la
biodiversidad y las emisiones gases efecto invernadero.

Palabras clave: Deforestacin, gases efecto
invernadero, servicios ambientales

Abstract
The current farming systems are characterized by low
profitability and negative environmental effects. The
silvopastoral systems emerge as a tool to increase
livestock competitiveness because they use efficient
local resources reducing dependence on external inputs,
contributed to reforestation and degraded pastures
conversion. In this way is possible diversify crop and
livestock production, optimizing the use of soil and
water. Additionally they reduce the negative
environment impacts of conventionally livestock
production, most notably the loss of vegetation,
biodiversity and greenhouse gas emissions.

Keywords: Deforestation, environmental services,
greenhouse gases

Introduccin
La ganadera bovina en Mxico representa
una de las principales actividades del sector
agropecuario y es la actividad productiva ms
diseminada en el medio rural, principalmente
debido a su contribucin en la oferta de
productos crnicos y lcticos, as como su
participacin en la balanza comercial del pas,
donde la exportacin de becerros en pie sigue
siendo su principal rubro de aportacin
(Gallardo et al., 2006). Existen ms de un
milln y medio de unidades de produccin y
ranchos ganaderos distribuidos en todas las
regiones del pas, trabajando con diferentes
mtodos y tecnologas. La ganadera utiliza
cerca del 54% de los 200 millones de
hectreas de tierra que hay en Mxico y
contribuye con aproximadamente 40% del
Producto Interno Bruto (PIB) del sector
(Osuna, 2003), lo anterior da un reflejo de la
importancia de la ganadera para la economa
mexicana, generacin de empleos y
produccin de alimentos.
A nivel nacional, de acuerdo con informacin
del Servicio de Informacin Agroalimentaria
y Pesquera (SIAP, 2008), Veracruz es el
principal estado productor de ganado bovino
con un volumen de 0.44 millones de
toneladas, representando el 14.2% de la
produccin nacional; J alisco es el segundo
productor con una participacin del 11.3%
(0.35 millones de toneladas); Chiapas ocupa el
tercer lugar, aportando un volumen de 0.19
millones de toneladas (6.3% de la
participacin en la produccin nacional);
Veracruz, J alisco, Chiapas, Baja California,
Sinaloa y Sonora representan el 45.4% de la
produccin nacional.
Debido al incremento de la actividad ganadera
en los pases en desarrollo, dentro de los
cuales se encuentra Mxico, se espera un
rpido aumento en el consumo de productos
de origen animal; abastecimiento con
produccin local de slo el 60% de la carne y
el 52% de la leche; una mayor utilizacin de
dietas basadas en granos, lo cual conlleva a un
Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico

incremento acelerado de la importacin de
granos, y por ltimo; una concentracin de la
produccin (Garca, 2003).
Por todo ello, es necesario desarrollar sistemas
de produccin sustentables, procurando la
conservacin de los recursos naturales a travs
de un manejo adecuado de los recursos
forrajeros locales y de los animales, que se
refleje en una mayor productividad en las
condiciones tropicales. El Silvopastoreo es un
sistema de produccin pecuaria, en donde las
leosas perennes (rboles y/o arbustos)
interactan con los componentes tradicionales
(forrajeras herbceas y animales) bajo un
sistema de manejo integral que ha sido
planteado con base en resultados de
investigacin, como una opcin de produccin
sostenible que permite reducir el impacto
ambiental de los sistemas tradicionales de
produccin, el cual ofrece disminuir el
impacto de la ganadera sobre los ecosistemas
(Mahecha, 2002).

Antecedentes
La actividad ganadera en Amrica Latina ha
sido asociada con problemas de deforestacin,
degradacin del suelo y baja productividad;
sin embargo, se ha demostrado que la
explotacin de bosques y selvas, las prcticas
agropecuarias inapropiadas, la acelerada
demanda de alimentos derivada del
crecimiento poblacional, y la contaminacin
industrial, ocasionan baja sostenibilidad de los
sistemas productivos (Vaughan, 1994).
En las regiones tropicales de Mxico, es
comn encontrar sistemas de produccin
agropecuaria extensivas o semi-extensivas con
baja productividad, en proceso de deterioro y
con fuerte impacto ecolgico. Su desarrollo y
rentabilidad se fundamentan en la extensin
de la superficie de pastoreo con bastas
extensiones de deforestacin para la
produccin de leche con vacunos de doble
propsito, razas especializadas y sus cruzas.
Lo anterior, se sustenta mayormente en el uso
de pasturas naturales, e introducidas. La
fluctuaciones de la disponibilidad forrajera,
tanto en calidad como en cantidad, a travs del
ao, no garantiza niveles sostenibles de
produccin animal (leche, carne) y respuestas
reproductivas del 40-50 % suceden durante las
lluvias (Chacn y Marchena, 2008). En
consecuencia disminuye el 40-50 %, de la
produccin de leche y la tasa de crecimiento
de los animales; afectando, los parmetros
reproductivos (tasa de concepcin e intervalos
entre partos), debido a problemas
nutricionales del ganado. Asimismo, la
erosin de los agostaderos ha sido severa,
debido al uso desmesurado de los recursos
naturales por parte de la ganadera; el
sobrepastoreo es el comn denominador en
los ranchos, donde se han extrado
nutrimentos del suelo por periodos
prolongados y frecuentes sin una retribucin.
La ganadera amenaza la conservacin y
mantenimiento de los ecosistemas. Esta
realidad presenta el agotamiento de la va
extensiva en la ganadera, la cual responde a
la lgica econmica. En este sentido, para
contribuir a reducir la deficiencia de la
produccin animal basada en las pasturas,
frecuentemente los ganaderos recurren a la
compra de elevadas cantidades de granos y
cereales para la elaboracin de raciones,
convirtiendo a la ganadera en una actividad
altamente dependiente y poco competitiva.
Este cambio en la ganadera, resulta en una
serie de preocupaciones y riesgos, tales como
el incremento de los sistemas de produccin
intensivos a expensas de los sistemas
extensivos o mixtos que se encuentran en
manos de los pequeos productores; el
suministro de suficientes productos con la
calidad requerida por la demanda; la
contaminacin y degradacin de los recursos
naturales como son: agua, suelo, vegetacin,
atmsfera, etc.; un mayor presin sobre los
sistemas basados en pastoreo y de traspatio; la
existencia de reglamentacin ambiental y de
higiene de los alimentos, y su aplicacin por
parte de las autoridades (Garca, 2003).
Esta situacin se agrava ante la evidencia,
cada vez ms fuerte, del agotamiento del
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petrleo en los prximos 40 aos. El petrleo
es uno de los principales elementos empleados
para la produccin de granos y cereales
utilizados en la alimentacin animal. Por
ejemplo en el ao 2007 la ganadera demand
cerca de 20 millones de toneladas de granos,
principalmente sorgo y maz, y ms de 4
millones de toneladas de pastas de
oleaginosas.
En este sentido, seran necesarias acciones
inmediatas de ahorro e inversin en
estrategias de produccin animal con menor
dependencia de granos o alimentos
concentrados. Aunado a lo anterior, y aun ms
preocupante, existen evidencias sobre el
cambio climtico, las emisiones de gases de
efecto invernadero por el uso inadecuado de
fertilizantes y sustancias qumicas, los cuales
producen gases ricos en oxido nitroso (N
2
O)
que son acarreados a la atmosfera. Este gas de
efecto invernadero es 230 veces superior al
CO
2
.y sus emisiones se han incrementando en
los ltimos aos, superando a todas las que
produce la ganadera en forma de metano
(CH
4
), acelerando el proceso del cambio
climtico (IPCC, 2007).

Deforestacin
Mxico cuenta con una superficie productiva
de 56 millones de hectreas, las cuales se
estn perdiendo rpidamente. La FAO (2006)
document una deforestacin de 314 mil
hectreas anuales de 2000 a 2005. Mxico
ocupa el quinto lugar a nivel mundial en
cuanto a tasa de deforestacin, cada ao se
pierden entre 600 mil y 700 mil hectreas de
bosques.
El crecimiento de las tierras agrcolas y
ganaderas desplaza a los bosques y en muchas
de los casos, las tierras convertidas no son
aptas ni para la agricultura ni para la
ganadera, ya que sus suelos son superficiales
y pobres en nutrientes. El resultado es baja
productividad a muy alto costo debido a la
prdida de ecosistemas.
El problema ambiental se ha visto agravado
por el hecho de que aproximadamente el 50%
de las reas de pasturas se encuentran en
estado de degradacin resultando en un
incremento de la emisin de gases que
contribuyen al calentamiento global,
especialmente CO
2
(Llanderal, 2007).
Aun ms grave, en las ltimas dcadas, la
mayor parte de las tierras que han sido
deforestadas y que no poseen potencial
agropecuario, se degradan rpidamente una
vez que los bosques han sido talados y
quemados. Sobre la base de los ltimas
estimaciones, la tasa de deforestacin, y
suponiendo que el 75% de las prdidas
forestales son atribuibles a la expansin
agrcola y pecuaria, se calcula que durante los
prximos 25 aos este sector requerir de 250
a 300 millones de hectreas adicionales de
tierras nuevas para satisfacer la demanda de la
agricultura comercial, los cultivos de
subsistencia, los campos de pastoreo y los
pastizales. A manera de ejemplo citamos el
caso de Michoacn donde el cambio de uso de
suelo para fines agropecuarios provoca la
prdida de ms de 35 mil hectreas de bosque
anualmente.
La deforestacin enva a la atmsfera 2000
millones de toneladas de carbono al ao,
reflejndose en los cambios bruscos de
temperatura.
En cifras mundiales, las reservas de carbono
entre los aos 2000 a 2005 contenidas en la
biomasa forestal disminuyeron por lo menos
1,1 gigatoneladas al ao, como consecuencia
de la deforestacin interrumpida y la
degradacin de los bosques. Para mantener el
equilibrio del carbono es importante evitar
que escape este carbono almacenado, lo que
es vital para la conservacin del medio
ambiente.
Segn la FAO (2006), los bosques del mundo
almacenan ms 283 gigatoneladas de carbono
slo en su biomasa, mientras que el total de
este gas almacenado en la biomasa, la madera
muerta, los desechos forestales y el suelo de
los bosques en conjunto es aproximadamente
un 50% superior que la cantidad presente en la
atmsfera, lo que como consecuencia suma
Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico

ms de 1 billn de toneladas
aproximadamente.

Situacin actual de la ganadera mexicana
En los ltimos 20 aos, se ha mantenido
latente a nivel internacional, la discusin
sobre las estrategias de desarrollo a seguir
para transformar la ganadera extensiva hacia
una ganadera intensiva, que permita conciliar
el mejoramiento de los sistemas productivos
presentes y la conservacin de los recursos
naturales, obtener mayor eficiencia biolgica,
econmica y de autoabasto en produccin de
carne, leche, y subproductos de origen animal,
as como favorecer la equidad de los
beneficios entre los productores (Speeding,
1995).
Dentro de estos sistemas estn los de ganado
bovino de doble propsito en condiciones
extensivas o semi-extensivas. En los
principales estados productores agropecuarios,
la ganadera de doble propsito resalta por
participar con el 70 al 90% del volumen total
de leche producida, y por incluir
aproximadamente el 50% de los bovinos en
esta actividad productiva. Sin embargo,
estudios recientes sealan que el incremento
de la produccin de leche y carne requerir de
un aumento de la superficie de pastizales, ya
que los actuales no son suficientes y los
existentes se encuentran en estados avanzados
de degradacin. Sin embargo, dicha actividad
ganadera ha sido asociada con problemas de
deforestacin, degradacin del suelo y baja
productividad. Por otro lado, ha sido
demostrado que la explotacin inadecuada de
bosques y selvas, las prcticas agropecuarias
inapropiadas, la acelerada demanda de
alimentos derivada del crecimiento
poblacional y la contaminacin industrial
ocasionan baja sostenibilidad de los sistemas
productivos (Dumanski, 1993).
Por el nmero de cabezas de ganado, 25
millones oficialmente y casi 38 millones
extraoficialmente, Mxico ocupa la dcima
posicin a nivel mundial. Ms de 60% del
territorio nacional equivalente a poco ms de
130 millones de hectreas, que se ubican en
las diferentes regiones ecolgicas del pas,
estn destinadas a actividades ganaderas ya
sea como reas de pastoreo (99.6%) o
dedicadas a la produccin de forrajes (0.4%)
(Tllez, 1994). La figura 1 muestra la
produccin de ganado bovino en pie y en
canal anual que se produce en Mxico, aunque
las cifras muestran una leve tendencia
creciente (2 %) en los ltimos aos la
produccin se ha mantenido constante del ao
2000 al 2007.


Figura 1. Produccin nacional de ganado bovino en Mxico (Miles de Toneladas). Tomado de:
Direccin General Adjunta de Planeacin Estratgica y Anlisis Sectorial (Financiera Rural,
2009).
II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos


Produccin estatal
En relacin a las regiones productoras, las
diferencias en las condiciones geogrficas y
climatolgicas entre los estados del norte
(Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo Len
y Tamaulipas) y los del sureste (Campeche,
Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Yucatn)
han influido de manera considerable en el
desarrollo de la actividad ganadera de bovino
de engorda.
En lo relacionado con los principales estados
productores, de acuerdo con informacin del
SIAP (2007), Veracruz es el principal
productor de ganado bovino en Mxico con un
volumen de produccin de 0.44 millones de
toneladas, representando el 14.2% de la
produccin nacional; J alisco es el segundo
productor con una participacin del 11.3%
(0.35 millones de toneladas); Chiapas ocupa el
tercer lugar, aportando un volumen de 0.19
millones de toneladas (6.3% de la
participacin en la produccin nacional);
Veracruz, J alisco, Chiapas, Baja California,
Sinaloa y Sonora representan el 45.4% de la
produccin nacional (Figura 2).

Figura 2. Principales estados productores de ganado bovino en Mxico. Tomado de: Direccin
General Adjunta de Planeacin Estratgica y Anlisis Sectorial (Financiera Rural, 2009).

Contradictoriamente y a pesar del potencial
que se tiene para la produccin ganadera, se
estn importando anualmente millones de
toneladas de carne de res (Figura 3). La
transformacin de superficies forestales en
pastizales est excediendo la capacidad del
suelo para su recuperacin en el pas. Lo
anterior induce a que los granos dedicados al
consumo humano sean orientados al consumo
animal; estudios revelan que para la
produccin animal se utiliza alrededor del 50
% del total de granos consumidos por el pas.

Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico


Figura 3. Importaciones de carne de res en millones de toneladas para Mxico. Tomado de:
Direccin General Adjunta de Planeacin Estratgica y Anlisis Sectorial (Financiera Rural,
2009).

Ante esta situacin, es necesario identificar
los factores que podran propiciar el desarrollo
sostenible de los sistemas ganaderos de doble
propsito, as como plantear estrategias y
tecnologas de produccin congruentes con el
uso racional de los recursos naturales, que
mejoren la eficiencia de los sistemas. Se han
estudiado varias estrategias, entre ellas se
encuentran la suplementacin estratgica,
rehabilitacin de pasturas con sistemas
agrosilvopastoriles (Pezo e Ibrahim, 1996;
Mahecha et al., 1997), incluyendo el manejo
sanitario y el cruzamiento entre Bos taurus y
B. indicus para hacer ms eficiente el uso de
los recursos locales, (Madalena et al., 1990;
Vaccaro et al., 1992).

Los sistemas silvopastoriles en el trpico: el
caso de Michoacn
Para el desarrollo de una ganadera
sustentable es necesario establecer un sistema
de produccin basado en el aprovechamiento
de los recursos locales, en la capacidad de los
pequeos productores y en las caractersticas
de la situacin natural y econmica de cada
regin. En este sentido, es necesario que las
estrategias se dirijan de manera integrada para
obtener resultados rpidos y eficientes,
tendientes hacia una ganadera altamente
competitiva.
Bajo estas condiciones, los sistemas
silvopastoriles intensivos (SSPi) constituyen
un importante recurso para mejorar la
ganadera de carne y leche, sin comprometer
los recursos naturales, contribuyendo a
recuperar reas deforestadas y suelos en
procesos severos de degradacin. Dichos SSPi
se basan en el uso intensivo de Leucaena
leucocephala (Leucaena) en asociacin con
gramneas forrajeras tropicales (e.g. Panicum
maximun, Cynodon nlemfuensis, etc). La
Leucaena se establece utilizando 8 kg de
semilla/ha en callejones de 1.6 de separacin
entre surcos y de 10 a 15 cm separacin entre
plantas. La siembra se realiza en la poca de
lluvias y con riegos auxiliares durante las
secas. Los animales entran a ramoneo a los 6-
8 meses de establecidas.
La ganadera del trpico Michoacano es
principalmente de doble propsito (leche y
carne) basada en pastos nativos e
introducidos. Sin embargo, la mayora de los
pastos son de baja calidad y productividad,
aunado a lo anterior, se presenta un fuerte
deterioro de los suelos y la estacionalidad de
las lluvias, teniendo como resultado baja
productividad en la produccin animal
obligando a los productores a la compra de
alimentos comerciales haciendo los sistemas
ganaderos incosteables y con fuerte deterioro
de los recursos naturales.
II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos

En Michoacn, se estn desarrollando
exitosamente los SSPi con gran aceptacin
por los productores cooperantes. A
continuacin se presentan los resultados ms
sobresalientes, principalmente aspectos
productivos y ecolgicos.

Rentabilidad ganadera
El diseo y establecimiento de SSPi en
algunos municipios del trpico seco del
Estado de Michoacn indica que la inversin
es rentable con una tasa interna de retorno del
20%, aproximadamente. Los sistemas han
mejorado los indicadores productivos y
reproductivos, pensando en que se mejora la
nutricin y el bienestar de los animales; en
consecuencia, se podra esperar una mejora en
los aspectos reproductivos. Aumentos en el
porcentaje de natalidad y disminucin del
porcentaje de mortalidad de las cras y se ha
incrementado la produccin de leche/vaca/ha.
La produccin anual de leche se incrementa
progresivamente, al igual que el nmero de
animales. Se increment la produccin de
leche de 5 a 9 litros por vaca al da y la carga
animal de 1 UA/ha a 3 UA/ha, lo que significa
un aumento significativo en la produccin de
leche y carne por unidad de superficie. De esta
forma, se ha mejorado la eficiencia en la
utilizacin de recursos locales, pasturas y
animales.

Mayor productividad (carne y leche)
El incremento en los precios del petrleo ha
provocado un efecto inmediato de subida de
precios del maz, sorgo y soja, componentes
principales de la dieta de la ganadera
intensiva. Tradicionalmente, en las zonas
ganaderas productoras de leche, una vaca
consume en promedio 5 kg de alimento/da.
La ganadera de doble propsito basada en
SSPi ha logrado reducir entre 50 a 70% la
dependencia de alimentos concentrados y la
utilizacin de insumos externos como la
compra de semilla u otros forrajes (sorgo,
soya, maz).

Reconversin de pasturas degradas
La produccin ganadera de Mxico tiene
como base alimentaria a los pastos; stos,
tienen un potencial extraordinario para la
produccin de biomasa. Sin embargo, el 50%
de las pasturas se encuentran en proceso de
degradacin (menor contenido de protena,
mayor concentracin de fracciones fibrosas,
menor digestibilidad) afectando el consumo
por parte de los animales. Existen evidencias
que demuestran que las pasturas asociadas con
rboles son de mejor calidad aun en pocas
crticas de secas que las mismas pasturas
creciendo en monocultivo. Ramrez et al., (en
esta publicacin) proporciona una explicacin
ms detallada al respecto.
Por otro lado, una de las mayores limitantes
de degradacin y baja productividad de
pasturas es la falta de nitrgeno (N). Los
rboles como Leucaena pueden incorporar N
atmosfrico al suelo y hacerlo disponible a
pasturas y a los animales en pastoreo. Lo que
contribuye al contenido de protena en los
pastos y disponibilidad aun en la poca de
lluvias. Estudios realizados en otras latitudes,
pero utilizando sistemas similares, han
estimado que los rboles de Leucaena pueden
fijar aproximadamente 200 a 500 kg de
N/ha/ao. Con lo anterior se tienen ahorros
considerables en gastos de fertilizantes
nitrogenados, ya que una tonelada de urea
cuesta aproximadamente $6,500.00 por lo que
se tendran ahorros considerables, ya que una
ha de Leucaena bajo un manejo silvopastoril
intensivo estara proporcionando de manera
gratuita aproximadamente lo equivalente a
una tonelada de urea. En el cuadro 1, se
muestran algunos indicadores productivos,
ambientales y econmicos de los sistemas
ganaderos convencionales, basados en
pasturas tropicales con relacin a los sistemas
silvopastoriles.

Potencial de los sistemas silvopastoriles en Mxico

Cuadro 1. Indicadores productivos, ambientales y econmicos de los sistemas convencionales y
silvopastoril intensivo
Indicadores Sistema convencional Sistema silvopastoril
Intensivo
Productivos
Produccin de leche (litros/da) 3-4 6-9
Ganancias de peso (g/da) 200-300 800-1000
Carga Animal (UA/ha) 1 2-4
Produccin de Forraje (t MS/ha/ao) 6-10 15-25
Produccin de protena (kg/ha) 360 a 600 2100-3500
Fijacin de N (kg/ha) 0 200-500
Ambientales
Captura de C (t/ha) 160 220
Temperatura (C) 34-38 30-34
Reciclaje de nutrimentos (kg/ha N-P-K). Menos 15, 6, 17 Ms 22, 4, 2
Eficiencia del uso de agua (%) 30 80-90
Materia Orgnica (kg/ha) 320 1005
Econmicos
Alimento (kg/animal/da) 5 2
Fertilizantes (kg/ha) 1000 0
Herbicidas (litros/ha) 10 2

Indicadores ambientales: Microclima y
captura de C
Un gran porcentaje de las tierras cultivadas de
Mxico se encuentran en un estado vulnerable
de deterioro y se esperara que esto, junto al
cambio climtico, propicie en los prximos
aos una drstica cada de la productividad.
Ello generar un incontrolado aumento de la
deforestacin. En este sentido, los SSPi
contribuyen a generar una gran diversidad de
servicios ambientales que en su conjunto
mejorarn las condiciones ambientales y
productivas de los sistemas ganaderos. Es
importante que se consideren los otros
servicios y nuevos productos que ayuden al
productor a tener un uso ms eficiente de sus
recursos y reducir riesgos cuando se tiene slo
un producto. El pago por servicios
ambientales es una contribucin importante a
la economa del productor. Por ejemplo, el
pago por una tonelada de C est entre 5 a 10
dlares y la cantidad capturada de C en una ha
oscila entre 20 a 224 toneladas (Dixon, 1995;
Ibrahim et al., 2005), dependiendo del
sistemas, de las especies arbreas, del manejo
aplicado, la edad del sistema y el tipo de
suelo, principalmente (Roncal-Garca et al.,
2008; Casanova et al. en arbitraje).
Como se mencion anteriormente, se mejoran
las condiciones ambientales, al tener una
mayor cantidad de rboles se tiene mayor
capacidad de captar carbono, lo cual beneficia
a reducir el efecto de invernadero. Asimismo,
proporcionan otras bondades al mejorar el
micro-clima y con ello el confort de los
animales. En este sentido, estudios sobre
comportamiento animal de vacas en
condiciones tropicales demuestran que se
pueden obtener incrementos hasta de un 10%
adicional de produccin de leche, cuando se
mejoran las condiciones medioambientales de
vacas en pastoreo (Kabuga & Sarpong 1991).

Reciclaje de nutrimentos y Proteccin al
suelo
La incorporacin de leosas perennes (rboles
y arbustos) en los sistemas ganaderos
tradicionales permite incrementar la fertilidad
del suelo, mejorar su estructura y disminuir
los procesos de erosin. Una porcin
II Congreso sobre Sistemas Silvopastoriles Intensivos

importante de los nutrientes que son extrados
de la solucin edfica es retornada a ella
mediante la deposicin, en la superficie del
suelo, del follaje y excretas durante el
pastoreo o podas. Esta mayor deposicin de
materia orgnica, contribuye a modificar las
caractersticas fsicas del suelo como su
estructura. La mayor presencia de materia
orgnica en el suelo y el microclima
(humedad y temperatura) creado por la
presencia de rboles, favorece la actividad
biolgica de la micro y macro fauna, lo cual
resulta en una mayor mineralizacin y
disponibilidad de N en el suelo. Adems, la
materia orgnica (MO) que es incorporada
paulatinamente al suelo por la accin de la
endofauna, contribuye a mejorar la estabilidad
del suelo y la capacidad de infiltracin de
agua, todo ello contribuye a recuperar suelos
degradados.

Conclusiones
Los sistemas silvopastoriles intensivos son
una herramienta capaz de incrementar la
competitividad ganadera dado que utilizan en
forma eficiente los recursos locales,
reduciendo la dependencia de insumos
externos. Como estrategia se plantea la
incorporacin de los rboles leguminosos y no
leguminosos, los cuales pueden explorar
ambientes diferentes y que en forma conjunta
ofrezcan mayores beneficios, ecolgicos, y
econmicos, con un papel fundamental en la
alimentacin de rumiantes.
La restauracin de las reas degradadas por la
deforestacin es posible mediante el uso de
rboles y arbustos multipropsito, adems de
proporcionar beneficios ambientales, hacen
sostenibles los sistemas ganaderos.
Los sistemas silvopastoriles buscan
principalmente diversificar la produccin
agrcola y pecuaria, optimizando el uso del
suelo y del agua. Asimismo son una opcin
viable para reducir los impactos negativos de
la ganadera, destacando entre ellos la prdida
de vegetacin y en general de la biodiversidad
y reducir las emisiones gases efecto
invernadero.

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