Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Instituto Universitario Gran Colombia




Estudio en el rea de Publicidad y Mercadeo al Hipermercado Baratta
C.A. ubicado en el Municipio San Cristbal Estado Tchira.




Autores:
Arias Mara. C.I. V- 18.565.936.
Camacho Deisy. C.I. V- 19.768.669.
Daz Pedro. C.I. V- 20.121.298.
Garca Carlos. C.I. V- 20.627.619.
Gallego Jhon. C.I. V- 20.900.914.
Sandoval Andrs. C.I. V- 21.221.737.
P5MA.
Asesor Acadmico: Lcda. Lissette Becerra.

San Cristbal, julio de 2014.
PLATAFORMA DE MERCADO
MBITO DE ESTUDIO
El cliente que se estudiar a continuacin es el Hipermercado Baratta.
Constituido legalmente como Compaa Annima (C.A.).
RESEA HISTRICA
Naci bajo el nombre de Supermercado Baratta en el ao 1993, instalndose
para ese entonces en un local de 50mts/2 ubicado en la antigua Quinta Villazmil en
Barrio Obrero por Giovanny Baratta. El establecimiento ofreca vveres, verduras
bsicas y algo de charcutera; con el pasar del tiempo se ampli a unos 250 metros
diversificando ms categoras.
La preferencia de los consumidores de la poca se deba a su atencin
personalizada y buenos precios, influyendo esto para que en el ao 1995 se muden a
un local en el mismo sitio donde exista el departamento de pasta MI MESA que
distribuan sus hermanos. Es cuando Giovanny decide unirse a Dante y a Vctor, sus
hermanos; para desarrollar un formato ms grande y moderno, ya para ese momento
se contaba con carritos de auto mercado nuevos y pasillos ms cmodos.
Las ventas seguan aumentando y la exigencia de los clientes los motiv a
buscar otro punto de venta y es cuando en el ao 2000 aperturan en Paramillo, un sitio
industrial pero de paso obligado a sectores urbansticos importantes, nadie le apostaba
mucho al nuevo punto pero la constancia, dedicacin, buenos precios y variedad lo
convirtieron en el sitio favorito para los san cristobalenses hacer sus compras.
Para el ao 2005 Supermercado Baratta se encontraba entre los supermercados
ms importantes de la ciudad y es cuando toman la decisin de proyectarse de forma
ms grande, como hipermercado. Es para el ao 2011, especficamente un 11 de junio
cuando se abren las puertas del Hipermercado Baratta. Conformado por 34 reas las
cuales ofrecen al pblico: electrodomsticos, lnea blanca, bodegones, un centro de
compras, un parque recreativo para los nios, especialistas en perfumera, franquicias
de comida y 400 puestos de estacionamiento. (Fuente: Diario los Antes, 2009).
ANLISIS SITUACIONAL
Actualmente Hipermercado Baratta se encuentra en una etapa introductoria
hablando en trminos del ciclo de vida de un producto o servicio. Al momento de
referirnos a un supermercado se dice que estos estn diseados o destinados a una
duracin entre 4 y 8 generaciones, es decir, de 80 a 120 aos o tal vez ms, llevando
esto a la trayectoria de Hipermercado Baratta, apenas cuenta con 4 aos de servicio a
los tachirenses; sin embargo su sucursal Paramillo tiene unos 12 aos en
funcionamiento pero acotan que era mayormente una empresa familiar, algo mucho
ms pequeo que lo que representa en la actualidad el Hipermercado.
Por tratarse de un supermercado estn abiertos a manejar y trabajar con
cualquier tipo de pblico, pero por la ubicacin en la que se encuentra el Hipermercado
est orientado a un pblico con caractersticas de las clases sociales A, B. Sin
embargo, por la situacin que est presentando en nuestra regin y en el pas,
actualmente no destinan sus servicios nicamente a estas clases.
Tambin ofrece entre sus departamentos servicios tales como: perfumera,
charcutera, bodegn, hogar y tecnologa, pescadera, carnes, aves, frutas y verduras,
parque infantil, saln V.I.P.
As mismo Baratta mantiene una relacin con 367 proveedores de manera
directa, es decir, compran los productos exclusivamente a las empresas fabricantes de
los mismos; de manera indirecta trabajan con 115 proveedores quienes les distribuyen
gran variedad de productos de las diferentes marcas existentes en el mercado. De igual
forma cuentan con 580 empleados a su disposicin, altamente capacitados en las
reas que as lo requieren, ofreciendo una excelente atencin a todos sus clientes. Por
otra parte aproximadamente cuentan con 1000 empleados de manera indirecta.
Cabe destacar que los dueos estn siempre dispuestos a mejorar la calidad de
sus servicios y es por ello que ofrecen a sus empleados constantemente cursos de
capacitacin y aprendizaje en las diversas reas que manejan en el Hipermercado,
esto permite que el personal que all labora sepa responder a las necesidades y
exigencias que le piden todos sus clientes.
Igualmente Baratta ofrece una imagen vanguardista, moderna y sencilla pero
que sin duda alguna tuvo un fuerte impacto en los consumidores san cristobalenses,
manejan limpiamente los colores de un supermercado, aprovechando esto para enlazar
los mismos con sus races italianas utilizando colores como el verde, rojo y blanco;
dando ese toque de frescura e innovacin.
Al entrar a las instalaciones del Hipermercado (propias) se observa una amplia
distribucin en los departamentos que lo conforman, sus empleados todos portando la
vestimenta indicada dependiendo del rol que desempeen pero conservando los
colores que hacen referencia a su imagen corporativa y as de esta forma promoverla.
En Baratta se observan las diferentes formas en que ellos han decidido
posicionar su imagen, es decir, han utilizado publicidad convencional como vallas,
pancartas, anuncios en radio, televisin, peridicos y medios no convencionales como
mensajera masiva en twitter y facebook.
Actualmente por la situacin que se presenta en nuestra regin en materia
alimentaria es difcil que una cadena de supermercados est manejando una estrategia
promocional para aumentar sus ventas y mantener un nivel competitivo.
Hipermercado Baratta no escapa a esta situacin y es por ello que se encuentra
en el desarrollo de planes sociales en comunidades de nuestro estado y as de esta
manera ofrecer ayuda social y a travs de esto promover su imagen, es la nica opcin
viable que tienen en estos momentos, as lo manifest el Coordinador de Promociones
del Hipermercado Baratta, Lcdo. Rodrigo Chacn. Acota tambin que ahorita su nica
estrategia es vender los productos que lleguen al Hipermercado.
Estratgicamente Baratta mantiene alianzas o relaciones con cierta cantidad de
clientes con los cuales buscan mejorar precios, es decir, se casan con ciertas
empresas para recibir de ellos un mejor precio en la venta de sus productos y de esta
manera Baratta ofrece a cambio un pronto pago para en la cancelacin de los mismos.
Los clientes no fueron develados por tratarse de informacin confidencial, ellos
ofrecen respeto y confidencialidad con su cartera de clientes.
AUDITORIA
Auditora Interna
Departamentos:
Presidencia.
Gerencia general.
Direccin general administrativa.
Direccin general operativa.
Gerencia de administracin y finanzas.
Gerencia y comercializacin.
Gerencia de talento humano.
Gerencia de sistemas y procesos.
Gerencia de mercadeo.
Gerencia de servicios integrales.
Gerencia de piso de ventas.
Auditora interna.
Mantenimiento industrial.
Seguridad.
Charcutera.
Pescadera.
Aves.
Carnes.
Frutas y verduras.
Perfumera.
Hogar y tecnologa.
Bodegn.
Parque infantil.
Saln V.I.P.
Administracin: interna, cuentan con un departamento encargado de mantener
al da toda la parte administrativa del hipermercado.
Instalaciones: la infraestructura que ofrece el Hipermercado Baratta y su
sucursal ubicada en la Zona Industrial de Paramillo son propias, son amplias y
cmodas para el disfrute de todos sus clientes, cuentan con servicio de
estacionamiento para sus vehculos sin costo alguno.
Relaciones Pblicas: no posee relaciones con ningn ente gubernamental.
Alianzas: Baratta maneja alianzas con cierta cantidad de sus proveedores,
como se menciona anteriormente ellos buscan con esto lograr mejores precios,
manteniendo la confidencialidad de su cartera de clientes.
Capital: Hipermercado Baratta cuenta con un capital suscrito aproximado de
5mil millones de bolvares.
Polticas: Informacin confidencial.
Jurdico: actualmente el hipermercado tiene un asesor externo en la parte legal.
Auditora Externa
Proveedores: el hipermercado mantiene relaciones de forma directa con 367
proveedores y de manera indirecta con 115.
Leyes: Ley de Precios Justos, Ley del Trabajo, Norma Covenin 1392-88
Envases Plsticos. Bolsas plsticas de polietileno de baja densidad para
supermercados y afines (tipo camiseta), Norma Covenin 187. Colores, smbolos y
dimensiones para seales de seguridad, Norma Covenin 2254 Calor y Frio. Limites
permisibles de exposicin en lugares de trabajo, Cdigo de Comercio, Ley del Impuesto
al Valor Agregado (I.V.A.), Ley del Impuesto sobre la Renta (I.S.L.R.), Ley para la
Defensa de las Personas en el Acceso a los Bienes y Servicios.
Sucursales: Baratta tiene una sucursal ubicada en la Zona Industrial de
Paramillo. Sucursal Baratta Paramillo.
Crditos: no poseen crditos con entidades financieras ni con otras instituciones
pblicas o privadas.
CULTURA ORGANIZACIONAL
- Misin: Baratta Hipermercado es una empresa regional creada principalmente
para satisfacer las necesidades de nuestros clientes ofreciendo as variedad de
gustos, preferencias y, garantizando excelencia en el servicio, seleccin de
productos de ptima calidad y precios asequibles a toda la poblacin tachirense,
todo esto en un ambiente moderno y vanguardista.

- Visin: Ser el hipermercado lder en distribucin de alimentos en la regin
centro occidental del pas satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y
del mercado.
- Valores:
1- Lideramos con ejemplo.
2- Trabajamos en equipo.
3- Respetamos a las personas.
4- Analizamos los hechos y brindamos nuestra opinin.
5- Nos comunicamos abierta y honestamente.
6- Nos comprometemos con la comunidad.
7- Ante todo, actuamos con integridad.
8- Orientacin al cliente.
9- Compromisos con los resultados.
10- Intereses por las personas.
11- Responsabilidad social.

- Organigrama

Anlisis Estratgico: Baratta en la actualidad no posee una estrategia
promocional definida ya que por tratarse de un supermercado y con la situacin que se
est presentando en el estado en materia alimentaria ven difcil poder desarrollar
alguna, estn dedicados al 100% a vender. Sin embargo manejan planes sociales en
comunidades y as de esta manera indirectamente proyectar su imagen.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un estudio completo en el rea de Publicidad y Mercadeo al
Hipermercado Baratta ubicado en la ciudad de San Cristbal, Estado Tchira.


OBJETIVOS ESPECFICOS
1. Analizar plataforma de mercado del Hipermercado Baratta.
2. Analizar plataforma de medios del Hipermercado Baratta.
3. Disear un concepto creativo del Hipermercado Baratta.
DELIMITACIN DEL ESTUDIO
El estudio ser realizado en el Municipio San Cristbal Estado Tchira durante
el perodo comprendido entre abril agosto 2014.
JUSTIFICACIN DEL ESTUDIO
Metodolgica: desde el punto de vista metodolgico el trabajo se convertir en
antecedente o material de apoyo para futuras investigaciones, ya que con el desarrollo
del trabajo y los estudios a realizar se puede contribuir a la recoleccin y anlisis de
datos para otros proyectos similares.
Prctica: la finalidad es desarrollar y poner en prctica los conocimientos,
habilidades y destrezas adquiridas durante el desarrollo del semestre.
Tcnica: esto representa un aporte para la empresa, ya que en cualquier
momento puede tomar en cuenta la propuesta realizada con el desarrollo del trabajo.
MARCO TCNICO OPERACIONAL
MUESTREO
Silva (2010) afirma que El muestreo es la parte que se encarga de captar los
datos relevantes provenientes de fuentes primarias, para luego analizarlos y
generalizar los resultados a la poblacin de la cual se extrajeron (p.100). Desde este
punto de vista, Tamayo (2006) seala que el muestreo es un instrumento de gran
validez en la investigacin, con el cual se seleccionan las unidades representativas, a
partir de las cuales obtendr los datos que le permitirn extraer inferencias acerca de
una poblacin sobre la cual se investiga.
Por otra parte, Hernndez (2006) aseveran que las muestras se categorizan en
dos grandes ramas: las muestras no probabilsticas y las muestras probabilsticas. En
estas ltimas todos los elementos de la poblacin tienen la misma posibilidad de ser
escogidos y se obtienen definiendo las caractersticas de la poblacin y el tamao de la
muestra, y por medio de una seleccin aleatoria o mecnica de las unidades de
anlisis (p.241).
Para el caso de la presente investigacin es adecuada una muestra
probabilstica intencional, por cuanto se trata de un estudio con un diseo de
investigacin de campo y un enfoque fundamentalmente cuantitativo. En consecuencia
ser utilizado el muestreo aleatorio estratificado puesto que el target al que est dirigido
el Hipermercado Baratta est orientado a las clases A y B, segn informacin
suministrada por el Lcdo. Rodrigo Chacn, Coordinador de Promociones del
Hipermercado en entrevista realizada por el grupo investigador en mayo de 2014.
POBLACIN
La poblacin objeto de estudio est representada por los habitantes de la
Parroquia San Juan Bautista del Municipio San Cristbal en el estado Tchira.
Bajo este contexto, Arias (2006) define la poblacin objetivo como un conjunto
finito o infinito de elementos con caractersticas comunes para los cuales sern
exclusivas las conclusiones de la investigacin. sta queda delimitada por el problema
y por los objetivos de estudio (p.81).
Por las razones expresadas, el conjunto de elementos que posea esta
caracterstica se considera poblacin o universo. Segn el Instituto Nacional de
Estadstica, en el censo realizado en 2011 la poblacin de la Parroquia San Juan
Bautista est constituida por 129.380 habitantes.





MUESTRA
Para el clculo del tamao de la muestra se utiliz la ecuacin de una poblacin
finita, la cual es establecida por Sierra Bravo (1988) como:

Z
2
* p * q * N
n = -----------------------------
e
2
(N-1) + Z
2
p * q

Donde:
n= Tamao de la muestra.
Z= nivel de confianza = 1.96.
p = Variabilidad positiva= 0.5 probabilidad de xito.
q =Variabilidad negativa= 0.5 probabilidad de fracaso.
N= Poblacin = 129.380 habitantes.
e= Nivel de precisin o error = 0,05

Z
2
* p * q * N
n = ----------------------------- = 383,02
e
2
(N-1) + Z
2
p * q

n = 383 personas.
En consecuencia para el estudio de mercado a realizar se necesitarn aplicar un
total de 383 encuestas en la Parroquia San Juan Bautista del Municipio San Cristbal
en el estado Tchira.
Repblica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria
Instituto Universitario Gran Colombia
Publicidad y Mercadeo

La presente encuesta tiene como finalidad realizar un estudio de mercado para
captar nuevos clientes para el Hipermercado Baratta. Su opinin es importante, de su
colaboracin depende el xito de este trabajo de investigacin, el cual es un requisito
parcial de la asignatura Prctica Profesional de la carrera Publicidad y Mercado del
Instituto Universitario Gran Colombia - IUGC.
INSTRUCCIONES:
1. Lea detenidamente cada pregunta.
2. Marque solo una de las alternativas de respuesta.
3. En caso de dudas, consulte con el investigador.
CUESTIONARIO
1.) Gnero:
a) F
b) M
2.) Edad:
a) 25 35 aos
b) 36 46 aos
c) 47 aos o ms
3.) Grado de estudio:
a) Bachillerato
b) Tcnico
c) Profesional
d) Post Grado

4.) Indique su nivel de ingreso:
a) Menos de un salario mnimo
b) Entre 1 y 2 salarios mnimos
c) Entre 3 y 4 salarios mnimos
d) Ms de 4 salarios mnimos

5.) Indique cuntos son los miembros de su familia:
a) Entre 1 y 2 personas
b) Entre 3 y 4 personas
c) Ms de 4 personas

6.) Con qu frecuencia usted realiza sus compras de mercado?
a) Diariamente
b) Semanalmente
c) Quincenalmente
d) Mensualmente

7.) Al momento de realizar sus compras cul de las siguientes caractersticas influye
ms?
a) Calidad
b) Precio
c) Atencin
d) Variedad

8.) Por qu motivo realizara sus compras en el Hipermercado Baratta?
a) Cercana/Ubicacin
b) Variedad de productos
c) Buen servicio
d) Promociones/Ofertas
e) Tradicin/Costumbre
f) Comodidad/Seguridad

9.) Cul de las siguientes opciones cree que es una necesidad para usted como
consumidor?
a) Rapidez en la atencin
b) Variedad de productos
c) Precios ms bajos
d) Disponibilidad de productos
e) Otros

10.) Qu otros beneficios le gustara que le ofreciera el Hipermercado Baratta?
a) Mejora continua del establecimiento
b) Cupones de descuento
c) Tarjetas de afiliacin
d) Servicio post venta
e) Comunicacin personalizada

11.) A travs de que medios de comunicacin se entera usted de los productos,
ofertas y promociones que brinda Hipermercado Baratta?
a) Televisin
b) Radio
c) Prensa
d) Redes sociales
e) Punto de venta
f) Publicidad exterior
g) Publicidad boca a boca

12.) Posee usted telfono mvil inteligente?
a) Si
b) No

13.) Si usted posee televisin por cable, indique cul operadora utiliza?
a) Intercable b) Netuno
c) Directv d) Otros

ANLISIS MERCADOLGICO
MARKETING MIX
AUDITORIA (Auditora Interna)
Departamentos:
Presidencia.
Gerencia general.
Direccin general administrativa.
Direccin general operativa.
Gerencia de administracin y finanzas.
Gerencia y comercializacin.
Gerencia de talento humano.
Gerencia de sistemas y procesos.
Gerencia de mercadeo.
Gerencia de servicios integrales.
Gerencia de piso de ventas.
Auditora interna.
Mantenimiento industrial.
Seguridad.
Charcutera.
Pescadera.
Aves.
Carnes.
Frutas y verduras.
Perfumera.
Hogar y tecnologa.
Bodegn.
Parque infantil.
Saln V.I.P.
Administracin: interna, cuentan con un departamento encargado de mantener
al da toda la parte administrativa del hipermercado.
Instalaciones: la infraestructura que ofrece el Hipermercado Baratta y su
sucursal ubicada en la Zona Industrial de Paramillo son propias, son amplias y
cmodas para el disfrute de todos sus clientes, cuentan con servicio de
estacionamiento para sus vehculos sin costo alguno.
Relaciones Pblicas: no posee relaciones con ningn ente gubernamental.
Alianzas: Baratta maneja alianzas con cierta cantidad de sus proveedores,
como se menciona anteriormente ellos buscan con esto lograr mejores precios,
manteniendo la confidencialidad de su cartera de clientes.
Capital: Hipermercado Baratta cuenta con un capital suscrito aproximado de
5mil millones de bolvares.
Polticas: Informacin confidencial.
Jurdico: actualmente el hipermercado tiene un asesor externo en la parte legal.
Cultura Organizacional:
- Misin: Baratta Hipermercado es una empresa regional creada principalmente
para satisfacer las necesidades de nuestros clientes ofreciendo as variedad de
gustos, preferencias y, garantizando excelencia en el servicio, seleccin de
productos de ptima calidad y precios asequibles a toda la poblacin tachirense,
todo esto en un ambiente moderno y vanguardista.
- Visin: Ser el hipermercado lder en distribucin de alimentos en la regin
centro occidental del pas satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y
del mercado.
- Valores:
12- Lideramos con ejemplo.
13- Trabajamos en equipo.
14- Respetamos a las personas.
15- Analizamos los hechos y brindamos nuestra opinin.
16- Nos comunicamos abierta y honestamente.
17- Nos comprometemos con la comunidad.
18- Ante todo, actuamos con integridad.
19- Orientacin al cliente.
20- Compromisos con los resultados.
21- Intereses por las personas.
22- Responsabilidad social.
Organigrama

Auditora Externa
Proveedores: el hipermercado mantiene relaciones de forma directa con 367
proveedores y de manera indirecta con 115.
Leyes: Ley de Precios Justos, Ley del Trabajo, Norma Covenin 1392-88
Envases Plsticos. Bolsas plsticas de polietileno de baja densidad para
supermercados y afines (tipo camiseta), Norma Covenin 187. Colores, smbolos y
dimensiones para seales de seguridad, Norma Covenin 2254 Calor y Frio. Lmites
permisibles de exposicin en lugares de trabajo, Cdigo de Comercio, Ley del Impuesto
al Valor Agregado (I.V.A.), Ley del Impuesto sobre la Renta (I.S.L.R.), Ley para la
Defensa de las Personas en el Acceso a los Bienes y Servicios.
Sucursales: Baratta tiene una sucursal ubicada en la Zona Industrial de
Paramillo. Sucursal Baratta Paramillo.
Crditos: no poseen crditos con entidades financieras ni con otras
instituciones.
ANALISIS FODA

FORTALEZAS

Instalaciones propias.
Diferentes departamentos
de consumo
Atencin y servicio al cliente
Se encuentra en una
avenida principal.


DEBILIDADES

Poco transporte
Falta de insumos
Falta de venta de
suministros elctricos.
Pocas ofertas.

OPORTUNIDADES

Mejoras en la capacitacin
del personal.
Mejoras en la pgina Web.
Incremento del mercado
potencial de diferentes
sectores del negocio.
Construccin de un
complejo de edificios
cercanos.

Maxi Maxi

Mantener la calidad de
productos y servicios al
consumidor.

Mini Maxi

Minimizar el retraso en la
distribucin de productos.

AMENAZAS

Competencia con otros.
supermercados
Econmicas.
Polticas.

Maxi Mini

Evitar el ingreso de productos de
clase B y C.


Mini Mini

Evitar el posicionamiento de
otros supermercados.


INTERNO
EXTERNO

CICLO DE VIDA
Actualmente Hipermercado Baratta se encuentra en una etapa introductoria
hablando en trminos del ciclo de vida de un producto o servicio. Al momento de
referirnos a un supermercado se dice que estos estn diseados o destinados a una
duracin entre 4 y 8 generaciones, es decir, de 80 a 120 aos o tal vez ms, llevando
esto a la trayectoria de Hipermercado Baratta, apenas cuenta con 4 aos de servicio a
los tachirenses; sin embargo su sucursal Paramillo tiene unos 12 aos en
funcionamiento pero acotan que era mayormente una empresa familiar, algo mucho
ms pequeo que lo que representa en la actualidad el Hipermercado.
POSICIONAMIENTO
Hipermercado Baratta debido a los constantes esfuerzos que realizan en materia
publicitaria, desde sus inicios hasta ahora, es uno de los supermercados que ms
rpidamente ha logrado posicionarse en la mente de los consumidores, esto se debe a
la imagen vanguardista, fresca y slida que ofrece, as como tambin las diferentes
estrategias promocionales y actividades que realizan como complemento para lograr
promover exitosamente su imagen como lo han logrado hasta ahora.
SEGMENTACIN
Variables Demogrficas: Hipermercado Baratta divide su mercado a partir de
variables tales como: edad: entre 25 y 45 aos. Sexo: masculino y femenino.
Ingresos: entre 18mil y 50mil bolvares. Ocupacin: empresarios. Grado de
estudio: profesionales. No hace distincin alguna por la raza, religin o
nacionalidad.
Variables Geogrficas: Baratta debido a su ubicacin principalmente ofrece sus
productos y servicios a la poblacin de la parroquia San Juan Bautista y al
Municipio San Cristbal en general.
Variables Psicogrficas: Baratta distingue a sus clientes agrupndolos en dos
clases sociales tales como la clase A y clase B, con un estilo de vida ajetreado
debido a que en su mayora son profesionales y empresarios los que realizan las
compras y cuentan con poco tiempo para realizarlas; sin embargo, debido a la
atencin, comodidad y servicios que ofrece la mayora de personas decide
realizar sus compras en Baratta por todo lo antes mencionado.
Segmentacin Conductual: Hipermercado Baratta cuenta con clientes
exigentes debido al alto conocimiento que hoy en da poseen en cuando a los
beneficios que puede ofrecerles un producto.
- Segn el momento de uso: Baratta agrupa sus productos por tipos, o en
ciertas pocas o temporadas ofrece variedad y novedad de productos
emblemticos para estas ocasiones.
- Segn beneficios del producto: la expectativa de Baratta es ser el lder
del mercado de los tachirenses, que acudan al centro de compras por los
servicios, variedad, comodidad, novedades, promociones que les ofrecen
y que les haga satisfacer una necesidad o un deseo.
- Nivel de Uso: la estrategia principal es lograr que los clientes sientan la
necesidad de realizar sus compras al menos 3 veces al mes y mucho
mejor si son ms de 3.
- Segn el Nivel de Fidelidad: la finalidad de Baratta es que sus clientes
los vean como el gran hipermercado que puede cubrir y satisfacer sus
necesidades y deseos, que puedan ir a realizar compras de mercado o
simplemente a pasar un rato agradable con familiares y amigos debido a
los dems servicios que ofrece tales como: feria de comida, tiendas de
ropa, lavandera, saln de belleza, farmacia, panadera, restaurants y
sitios nocturnos.
TARGET
Hipermercado Baratta destina sus servicios a personas con caractersticas de
las clases sociales:
Clase A: personas con edades comprendidas entre 28 y 45 aos, profesionales,
empresarios, con vehculo propio, con acceso a las diferentes plataformas
tecnolgicas actuales y con ingresos entre 25mil y 50mil bolvares.
Clase B: personas con edades comprendidas entre 25 y 35 aos, profesionales,
con ingresos entre 18mil y 30mil bolvares.

ESTRATEGIA
Baratta en la actualidad no posee una estrategia promocional definida ya que por
tratarse de un supermercado y con la situacin que se est presentando en el estado
en materia alimentaria ven difcil poder desarrollar alguna, estn dedicados al 100% a
vender. Sin embargo manejan planes sociales en comunidades y as de esta manera
indirectamente proyectar su imagen.
MERCADO
Mercado desde el punto de vista geogrfico: Baratta se encuentra en la
actualidad en un mercado regional con proyeccin a futuro de ser un mercado
nacional.
Mercado segn tipo de consumo: Baratta se dedica al rubro de productos de
consumo masivo.
COMPETENCIA
San Cristbal es una ciudad que cuenta con una amplia gama de
supermercados, es decir, Hipermercado Baratta debe enfrentarse a una serie de
supermercados que ofrecen tal vez las mismas o un poco ms dbiles estrategias para
destinar sus productos y servicios, estos son: Supermercado Premium, La Gran
Parada, Garzn y Cosmos. Sin embargo Hipermercado Baratta se encuentra entre los
preferidos de los san cristobalenses debido a la comodidad, seguridad y variedad de
servicio y productos que ofrecen a sus clientes, as como la excelente publicidad y
promocin que hacen de su imagen.
LEYES
Ley de Precios Justos, Ley del Trabajo, Norma Covenin 1392-88 Envases
Plsticos. Bolsas plsticas de polietileno de baja densidad para supermercados y afines
(tipo camiseta), Norma Covenin 187. Colores, smbolos y dimensiones para seales de
seguridad, Norma Covenin 2254 Calor y Frio. Lmites permisibles de exposicin en
lugares de trabajo, Cdigo de Comercio, Ley del Impuesto al Valor Agregado (I.V.A.),
Ley del Impuesto sobre la Renta (I.S.L.R.), Ley para la Defensa de las Personas en el
Acceso a los Bienes y Servicios.
AIDA
Atencin: Hipermercado Baratta cuenta con un excelente departamento de
atencin al cliente, donde sus promotoras amablemente tratan de resolver a la
brevedad posible los inconvenientes que se presentan en cualquier rea del
establecimiento comercial.
Inters: Hipermercado Baratta ofrece a sus clientes diferentes opciones para la
realizacin de sus compras, implementando jornadas de promocin, tal como es
el caso ahorita por la temporada del mundial que es el tema central, habilitaron
en los Pabellones Venezuela y Colombia una pantalla gigante para que sus
clientes y dems personas disfruten de los juegos del mundial siendo ellos el
patrocinador ms importante, promoviendo as su imagen.
Deseos: todo este tipo de estrategias hace que el pblico se sienta atrado y
sienta una necesidad, impulso o deseo de ver que nuevos productos pueden
ofrecerle en el establecimiento o que promociones hay debido a la temporada.
Accin: no es ms que el cierre definitivo de la compra, es decir, saber si la
efectividad de las estrategias ha sido positiva y de gran impacto, tal y como es
esperado por la empresa.
INVERSIN: Hipermercado Baratta cuenta con un capital suscrito de 5mil millones
de bolvares.
4P
PRODUCTO
Calidad: Cuenta actualmente con 580 empleados altamente capacitados, los cuales
reciben de manera constante cursos de aprendizaje y capacitacin en diversas reas,
desarrollando un mayor desempeo y calidad para la satisfaccin de las necesidades
de sus clientes.
Aspecto: Baratta se destaca al ofrecer una imagen vanguardista, moderna y sencilla.
El cual obtuvo un impacto positivo en los consumidores San cristobalenses. Teniendo
adems una imagen limpia con sus colores corporativos, verde, blanco y rojo. Los
cuales provienen de las races italianas de sus dueos.
Servicios: Actualmente Hipermercado Baratta ofrece dentro de sus servicios:
perfumera, charcutera, bodegn, hogar y tecnologa, pescadera, carnes, aves, frutas
y verduras, parque infantil, saln V.I.P.
PRECIO
Descuentos: Actualmente este Hipermercado mantiene alianzas estratgicas con
diferentes clientes, realizando alianzas o matrimonios con estos reciben un mejor
precio en la venta de sus productos y de esta manera Baratta ofrece a cambio un
pronto pago para en la cancelacin de los mismos. Hipermercado Baratta cuenta con
367 proveedores de manera directa y 115 de manera indirecta.
PROMOCIN
Publicidad: Su publicidad est ubicada en los distintos medios de comunicacin como
cine, televisin, radio, medios impresos y vallas exteriores distribuidas en la parte alta
de San Cristbal, adems de utilizar las redes sociales.
PLAZA
Canales: Hipermercado Baratta ha promovido y posicionado su imagen a travs de
publicidad convencional como vallas, pancartas, spots en radio, spots en televisin,
peridicos, spots en cine y medios no convencionales como mensajera masiva en
twitter y facebook.
Cobertura: San Cristbal, Edo. Tchira.
Localizacin: Hipermercado Baratta, Av. Ferrero Tamayo


4C
CLIENTE: satisfacer las necesidades de los clientes, ofreciendo as variedad de
gustos, preferencias y, garantizando excelencia en el servicio, seleccin de
productos de ptima calidad, as como, precios asequibles a toda la poblacin
tachirense, todo esto en un ambiente moderno y vanguardista.
COSTO: Baratta ofrece uno de los centros de compras ms completos de la ciudad,
donde puedes encontrar gran variedad de productos en bajos costos donde el cliente
se sienta a gusto y en confort a la hora de realizar sus compras. El cliente no solo
busca un buen precio, sino que tambin evala el tiempo y el desgaste que le tomar
adquirir un producto o servicio
COMUNICACIN: Hipermercado Baratta promociona sus productos, servicios y
estrategias a travs de diferentes medios de comunicacin como: radio, televisin,
prensa, mensajera masiva (twitter, facebook), publicidad exterior y BTL.
CONVENIENCIA: Tomamos en consideracin como llegar mejor el producto
o servicio al cliente. Es mucho ms estimulante para la venta de un producto o servicio,
conocer dnde y cmo le gustara al cliente adquirirlo, que venderlo en cualquier lugar
donde se encuentre. El ambiente adecuado para un producto o servicio puede ser
decisivo para que se desarrolle la compra. Al igual que incluir nuevas marcas y
caractersticas de los productos que se ofrecen.
ANLISIS Y CONDUCTA DEL CONSUMIDOR
El cliente que mayormente visita Hipermercado Baratta es exigente, con un alto
nivel adquisitivo, en bsqueda de novedades, promociones y de satisfacer sus deseos
y necesidades. Son empresarios, profesionales, con edades comprendidas entre 25 y
45 aos, de clase litesca, con vehculos propios, acceso a tecnologas de vanguardia
y fieles a los servicios que ofrece el Hipermercado.
CONCLUSIONES
Se cumplieron los objetivos planteados desde el comienzo del proyecto.
Se logr realizar un estudio completo de mercado con propuestas viables para
futuros clientes.
Se emplearon todas las tcnicas, habilidades y destrezas aprendidas durante
todos los semestres cursados hasta ahora.
Con la propuesta realizada se espera obtener un alto incremento en las ventas
del Hipermercado y lograr la fidelidad de los clientes.
Las redes sociales actualmente son una herramienta esencial para el desarrollo
de estrategias publicitarias exitosas.

RECOMENDACIONES
Se recomienda obtener toda la informacin necesaria acerca del cliente para
poder conocer exactamente cuales son sus necesidades y as poder
satisfacerlas.
Al Hipermercado se recomienda seguir manteniendo la excelente atencin a sus
clientes.
Realizar actividades que involucren a sus clientes a participar y mantener el
sentido de pertenencia con el Hipermercado.
Mantener al da las redes sociales con informacin adecuada y de inters a los
clientes.






REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
www.baratta.com.ve
http://pixel-creativo.blogspot.com/2011/09/el-brief-del-cliente-el-primer-paso.html
http://ricoveri.ve.tripod.com/ricoverimarketing2/id16.html
http://pixel-creativo.blogspot.com/2011/10/las-4-c-del-marketing.html
http://virtual.urbe.edu/tesispub/0063008/cap03.pdf
http://www.puromarketing.com/88/19258/comportamiento-consumidor-
actual.html
http://www.mailxmail.com/curso-sintesis-teorica-comunicacion-
publicitaria/seleccion-medios