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International Cocoa Organization
Annual Report
Rapport Annuel
Informe Anual

2011/2012
ICCO Annual Report 2011/2012 ICCO Annual Report 2011/2012
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International Cocoa Organization (ICCO)
Annual Report
Rapport Annuel
Informe Anual

2011/2012
2
Copyright 2013
International Cocoa Organization (ICCO)
Westgate House, Westgate Road, Ealing,
London W5 1YY, United Kingdom
Tel: +44 (0) 20 8991 6000
Fax: +44 (0) 20 8997 4372
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The boundaries, colours and other information shown on any map in this volume do not imply on the part of ICCO any judgement on the legal
status of any territory or the endorsement or acceptance of such boundaries.
3

Table of Contents/ Table des matires / Indice /
Page
Foreword by the Executive Director 1
Avant-propos du Directeur excutif 12
Prlogo del Director Ejecutivo 24
38

The International Cocoa Agreement 2010 2
Accord international de 2010 sur le cacao 13
El Convenio Internacional del Cacao, 2010 25
2010 39
The World Cocoa Market in 2011/2012 3
Le march mondial du cacao en 2011/2012 14
El Mercado Mundial de Cacao en 2011/2012 26
2011/2012 . 40

The ICCO at Work in 2011/2012 4
Le travail de lICCO en 2011/2012 15
El Trabajo de la ICCO en 2011/2012 27
2011/2012 . 42
1. Cocoa development projects 4
1. Projets de dveloppement cacaoyer 15
1. Proyectos de Desarrollo del Cacao 27
1. 42
2. Selected economic and analytical studies 6
2. tudes conomiques et analytiques slectionnes 18
2. Seleccin de estudios econmicos y analticos 30
2. 44
3. Seminars and Workshops 8
3. Atelier international sur le cadmium dans le cacao et les produits de chocolat,
Londres, mai 2012 20
3. Taller Internacional sobre el Cadmio en los Productos de Cacao y Chocolate,
Londres, mayo de 2012 33
3. ,
, 2012 47
4. Preparations for the World Cocoa Conference Abidjan 2012 9
4. Prparatifs de la Confrence mondiale sur le cacao, Abidjan, 2012 21
4. Preparativos para la Conferencia Mundial sobre el Cacao, Abidjan, 2012 33
4. , , 2012 . 47
Conclusion: A look ahead 10
Conclusion : un regard vers lavenir 22
Conclusin: Una Mirada hacia el Futuro 34
: 49
Annexes 51
Annexes 51
Anexos 51
51
4
5

Annual Report
2011/2012
6
1
FOREWORD BY THE EXECUTIVE DIRECTOR
We were very gratifed to return to Guayaquil for our 85th International Cocoa Council and subsidiary meetings in March
2012, at the invitation of the Government of Ecuador, and to be greeted so graciously by Vice President Lenin Moreno.
That meeting covered a wide range of important topics, including the potential for more stringent EU legislation on
cadmium content in cocoa, which resulted in a subsequent round table discussion involving producers and the EU in May.
Also in Guayaquil, the Council agreed to defer the relocation of the Organizations headquarters to Abidjan until its Sep-
tember 2015 meeting. Because of the expiry of the lease on the current London headquarters premises, the Council also
instructed the Executive Director a.i. to fnd temporary ofces for the Secretariat in London, with a view to achieving
savings for the Organization.
The election of a new Executive Director was put on hold until the fnal decision on relocation is made, and I was most
honoured to be asked to take on the role of Executive Director until that time.
The most signifcant of the Council decisions at the Guayaquil meeting was the backing of plans for the frst World Cocoa
Conference, set to take place 19-23 November, 2012. The decision to hold the Conference in the frst place was taken in
September 2011, led to comprehensive preparations for the Conference here at the Secretariat, and with our partners
and hosts, the Government of Cte dIvoire, to ensure that the frst edition of this important event would be a success.
To that end, four Working Groups were created and coordinated by the Secretariat, involving stakeholders from all parts
of the cocoa value chain, who actively contributed to the production of a road map for the sustainable development of
the industry worldwide. This document, the Global Cocoa Agenda, is to form the basis of our discussions at the Confer-
ence, and bring together the stakeholders in a concerted and measureable efort to pro-
duce meaningful change, so that everyone in the chain can beneft from cocoas cultivation,
trading and processing.
In preparing for the World Cocoa Conference, I was particularly pleased to note the close
involvement of the private sector, the major civil society organizations and the develop-
ment agencies, each of which were instrumental in making sure the content of the Confer-
ence addressed and dealt with all the important and controversial issues in cocoa.
We got a strong indication of the interest and support there was in the World Cocoa Con-
ference from the well attended ofcial launch held in May, in Abidjan, at which the ICCO
Chairman, Mr Rafael Jan Tapiola took an active part, and which was presided over by the
Prime Minister of Cte dIvoire, H.E. M. Jeannot Ahoussou-Kouadio, who also graciously
gave us some time to discuss arrangements for the event and to emphasise the support of
his government for it.
Among our other projects during the cocoa year, we made preparations to produce the new edition of the World Cocoa
Directory in 2013, after a hiatus of several years, and we look forward to the response to this comprehensive database
when it is launched.
Arguably the most important event of the 2011/12 cocoa year for the Organization was the meeting of the representatives
of UNCTAD at our September 2012 International Cocoa Council meeting. That meeting paved the way for the entry into
force provisionally of the International Cocoa Agreement, 2010 in 2012/2013. The new Agreement promises a new era for
the Organization, with a streamlined structure, and with some new members joining, including Indonesia, the third larg-
est cocoa producing country, we expect an expanded and more comprehensive role for the ICCO and its activities from
next year onwards.

Dr. Jean-Marc Anga
Executive Director
London, January 2013
2
THE INTERNATIONAL COCOA AGREEMENT 2010
The Secretary General of the United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD)
on 19 September 2012 convened a meeting of the parties that had negotiated and concluded the
International Cocoa Agreement, 2010, pursuant to Article 57, paragraph 3 of the Agreement.
The meeting noted that the Governments of six cocoa exporting countries; namely the
Democratic Republic of Congo, Cte dIvoire, the Dominican Republic, Gabon, Guinea and Togo,
accounting for 43.17% of votes as set out in Annex A to the Agreement and the Governments of
importing countries, comprising the European Union and Switzerland, accounting for 54.90% of votes,
as set out in Annex B of the Agreement, have deposited their instruments of ratifcation, acceptance,
approval or accession, or have notifed the depositary that they will apply the Agreement provisionally
when it enters into force. (These countries are listed in Annex 2 of this document).
These Governments decided that they would put the International Cocoa Agreement into force
provisionally among themselves in whole as of 1 October 2012.
The Governments further decided that any State which, by 30 September 2012, deposits its
instrument of ratifcation, acceptance, approval or accession, or notifes the depositary that it will
apply the Agreement provisionally when it enters into force, shall be deemed to be listed in the same
Annex to the present decision.
During the course of the meeting, the governments of countries that are party to the International
Cocoa Agreement, 2001 issued formal statements to the International Cocoa Council, confrming that
they are in the process of signing and ratifying the new Agreement and that they expect to complete
these formalities by the end of the upcoming 2012/2013 cocoa year.

As a result, the International Cocoa Agreement, 2010 is on track to have 48 Member countries,
four more than under the International Cocoa Agreement, 2001, including four new exporting
countries: Costa Rica, the Democratic Republic of Congo, Guinea and Indonesia. Together, the 19
exporting country members of the Agreement will account for over 95% of global cocoa output, while
the 29 importing country members will account for approximately 55% of global imports.The 2010
International Cocoa Agreement includes a number of changes to the structure of the Organization,
including replacing the Executive Committee with the Economics Committee and the Administration
and Finance Committee.
The Economics Committee was established to review cocoa statistics and statistical analyses
of cocoa production and demand; analyse market trends and other factors, information on market
access for cocoa and cocoa products in producing and consuming countries; examine and recommend
to the Council projects for funding by the Common Fund for Commodities (CFC) and other donor
agencies; address issues regarding the economic dimension of sustainable development in the cocoa
economy; review the draft annual work programme of the Organization in cooperation with the
Administration and Finance Committee as appropriate; prepare international cocoa conferences and
seminars at the request of the Council; and deal with any other matters as approved by the Council.
Open to all Members of the Organization, the Chairman and Vice-Chairman of the Economics
Committee are elected from among Members for a period of two years. The posts of Chairman and
Vice-Chairman alternate between exporting and importing Members.
The Administration and Finance Committee supervises, on the basis of the budget presented by the
Executive Director, the preparation of the draft administrative budget to be submitted to Council; and
3
carries out any other administrative and fnancial tasks which the Council assigns to it, including the
monitoring of income and expenditure and matters related to the administration of the Organization.
The Administration and Finance Committee consists of six exporting Members on a rotational basis,
and six importing Members.
The Expert Working Group on Food Safety, Cocoa Productivity and Quality
Following the recommendation made by the Consultative Board during its 25th meeting, and
acknowledging the recommendations adopted during the International Workshop on the Safe Use
of Pesticides and Harmonized Legislation for Food Safety which took place in Kuala Lumpur, Malaysia
from 25-27 January 2011, the Council agreed to the establishment of an Expert Working Group on
Food Safety, Cocoa Productivity and Quality, in order to monitor ongoing and planned legislation on
food safety, productivity and quality issues on a more proactive, regular basis. The Group is open to
participation by industry representatives and other relevant experts. The frst meeting of the Group
took place on 14 September 2012.
THE WORLD COCOA MARKET IN 2011/2012
Production
World production of cocoa beans is estimated to have decreased by over 6% to 4.05 million
tonnes in the 2011/2012 cocoa season, compared to the previous season. The combined production for
Cte dIvoire and Ghana dropped by over 180,000 tonnes, from the record previous season to 2.355
million tonnes in 2011/12, but still represented over 58% of the total world output.
In contrast, production in the Americas is estimated to have grown by over 12% to 630,000
tonnes, with Ecuador and Brazil accounting for most of the increase. The estimate for the Asia and
Oceania region has remained nearly unchanged from the previous year. In terms of its share of total
world production, Africa retains its status as the premier cocoa-producing region, accounting for over
71% of world cocoa output in 2011/12.
Grindings
After growing by over fve per cent in the previous season, world grindings of cocoa beans are
estimated to be almost fat during the 2011/2012 crop year, declining by a minimal 0.2% to 3.921 million
tonnes (down by 8,000 tonnes). This new estimate refects the poor demand in Europe and North
America, the biggest consumers, as opposed to the steady growth in emerging markets, where there
is a growing cocoa demand by empowered consumers who are acquiring a sweet tooth.
On a regional level, the most notable decrease in processing activity is estimated to stem
from Europe, where the level of processing plunged over seven per cent to 1.495 million tonnes.
The uncertainty of the global economic situation, combined with sluggish growth predictions and
deteriorating processing margins, are the main contributors to the negative growth in the mature
European and American market. The Americas registered a smaller decline of just over two per
cent, to 843,000 tonnes. By contrast Africa and the Asia and Oceania region were estimated to have
experienced decent growths of nearly eight (up by 52,000 tonnes to 710,000 tonnes) and ten per cent
(up by 79,000 tonnes to 874,000 tonnes) respectively from the previous season.
The recent increases in processing capacity in cocoa producing countries, particularly in Africa
and Indonesia, are leading to higher volumes of cocoa grindings at origin, to 1.716 million tonnes (up by
116 000 tonnes or over seven per cent), accounting for nearly 44% of total world grindings in 2011/2012.
4
Grindings in cocoa importing countries are estimated to have declined signifcantly in the 2011/2012
cocoa season, to 2.205 million tonnes (down by over fve per cent or 124,000 tonnes compared to the
previous year), with most of the decrease occurring in Europe. The slowing chocolate demand and
poor cocoa processing margins, which triggered the resale of cocoa beans by major processors, are
the main two contributors to the slippage.
Prices
Compared to the previous season, the ICCO Secretariat estimates average international cocoa
prices recorded a 21% fall in the 2011/12 season. As measured by the ICCO daily price, prices averaged
SDR 1 558 per tonne in the 2011/12 cocoa year, as against SDR 1 969 in 2010/11.
Nevertheless, the relatively high level of uncertainty with regard to the availability of cocoa
beans led to an increased level of price volatility during the period under review, as shown in Figure 4.
This was refected by the variety of views of market participants on the macroeconomic environment
and prospects for cocoa supply and demand in the cocoa market.
At the beginning of the cocoa year, the positive growth in processing activity from both ECA,
the European Cocoa Association and NCA, the National Confectioners Association as well as renewed
optimism about solutions to the EU fnancial crisis beneftted cocoa. Thereafter, the unresolved euro
zone crisis and ample supplies emanating from the top producer countries curbed the momentum. A
period of irregular price movements followed based mainly on weather conditions, the strength of the
US dollar and reports of worse-than-expected grindings fgures in the mature markets.
For tables and charts illustrating cocoa production, grindings, the supply/demand balance and prices
during 2011/12, please see Annex 6.
THE ICCO AT WORK IN 2011/2012
1. COCOA DEVELOPMENT PROJECTS
The ICCOs development projects contribute to strengthening the national cocoa economies of
Member countries. Government commitment and ownership are among the most important factors
determining successful implementation and sustainability of these projects. As a result, these projects
are either developed by the benefciary countries themselves, with the technical support of the ICCO
Secretariat, or, when necessary, by the ICCO Secretariat at the request of and with the assistance
of the countries. Activities are usually partly funded by the benefciary countries, with the remaining
funds sought from the Common Fund for Commodities (CFC) and/or other development partners.
1a Projects Under Implementation in 2011/2012
i. SPS Capacity Building in Africa to Mitigate the Harmful Efects of Pesticide Residues in Cocoa
and to Maintain Market Access
The objective of the project is to maintain market access for cocoa beans from Africa through
capacity building in SPS, order to produce good quality cocoa that complies with the relevant
international regulations and legislation on pesticide residues and other harmful substances.
The project, which was to take place in Cameroon, Cte dIvoire, Ghana, Nigeria and Togo,
started in January 2011 and is due to be completed in January 2013, with FIRCA as the Project Executing
5
Agency (PEA).
The second progress report covering the period from 1 July to 31 December 2011 was sent to
the STDF. In May 2012, a monitoring and evaluation mission by the ICCO Secretariat, the Regional
Project Coordinator and the Project Consultant took place in all participating countries to review pro-
gress in project implementation.
1b Projects Approved and Awaiting Implementation in 2011/12
ii. Integrated Management of Cocoa Pests and Pathogens in Africa
The main goal of the project is to improve the productivity of cocoa farms by reducing losses to
indigenous cocoa pests and diseases through awareness-raising and capacity building on Integrated
Pest management (IPM).
The Executive Board of the CFC approved grant fnancing for the project in April 2012. The CFC
Secretariat is currently fnalizing the Project Implementation Agreement (PIA). The ICCO Secretariat
has written to other donors to obtain or confrm co-fnancing in cash and in kind.
The project is to take place in Cameroon, Cte dIvoire, Ghana, Nigeria and Togo, and to run for
four years, with the Cocoa Research Institute of Ghana (CRIG) as the Project Executing Agency (PEA).
1c Projects Under Formulation in 2011/12
iii. Area Wide Management of Cocoa Pod Borer
The overall objective of the project is to develop a cost efective approach on area wide
management of Cocoa Pod Borer in Asia.
The frst draft of the project proposal was submitted to the ICCO Secretariat by the Malaysian
Cocoa Board (MCB). The approach currently used is under review by the parties involved in view of
the expected new policy of the CFC regarding project funding.
iv. Improving the Marketing Competitiveness of Fine or Flavour Cocoa Origins
The overall objective of this project is to improve the marketing competitiveness and exploit
the market potential of fne or favour cocoa origins.
Activities are under further review by the parties involved in view of the expected new policy
of the CFC regarding project funding. The ICCO Secretariat and the Project Executing Agency, the Co-
coa Research Unit (CRU) of Trinidad and Tobago, have initiated contact with other potential donors
to fnance the project.
v. Cocoa Sustainability Programme
The overall objective of the programme is to foster the development of a sustainable cocoa
sector in Africa.
vi. Generic promotion of cocoa and chocolate in China
The overall objective of the project is to implement a generic promotion campaign to increase
cocoa and chocolate consumption in China.
6
The ICCO Secretariat is working with the cocoa industry and the Chinese authorities to develop
a strategy and methodology for the promotion campaign.
2. SELECTED ECONOMIC AND ANALYTICAL STUDIES
The ICCO undertakes a number of studies each year that address some of the most important
issues afecting the cocoa value chain. The aim of these studies is to enhance transparency in the
world cocoa economy and to strengthen the capacity of stakeholders in the global cocoa supply chain
so that they better understand and can tackle the key challenges they face.
i. Impact of the Macroeconomic Environment on Cocoa Prices
This study aimed to review two important empirical questions on the cocoa prices: whether
cocoa prices do indeed refect market fundamentals and which other drivers afect the short-run cocoa
price dynamics.

Econometric results suggest that the end-of-year stock-to-grindings ratio greatly infuences
cocoa prices. In particular, 83% of the variations of cocoa prices are explained by the stock-to-grindings
ratio. Subsequently, when it comes to the short-term dynamics, the fuctuations of the US dollar
against other major currencies is the main measured macroeconomic factor impacting on the daily
development of cocoa prices although its efect is relatively modest.
ii. Assessment of World Stocks of Cocoa Beans

By identifying the distribution of world stocks from a survey of warehouse-keepers, using
published stocks data and key assumptions that have been considered by the ICCO Expert Working
Group on Stocks at a meeting on 27 January 2012, stocks as at the end of the 2010/2011 cocoa year
were estimated to be around 1.7 million tonnes. The distribution of stocks suggests that 53% of end-of-
season cocoa stocks were stored in port warehouses located in Europe.
The compilation of cocoa bean stocks data shows an increase estimated at 295,000 tonnes in
total stocks as at the end of the 2010/2011 cocoa season compared with the previous year. This would
mean that net cocoa production signifcantly exceeded demand during the 2010/2011 season. This is in
line with the production surplus published by the ICCO Secretariat and other publishers.

Some signifcant progress has been made in reporting on stocks of cocoa beans by cocoa
exporting countries over recent years. To improve the accuracy of the assessment of world stocks
of cocoa beans, the Secretariat is pursuing its eforts in collecting stocks information from the non-
reporting main cocoa exporting countries, namely Indonesia and Nigeria, as well as from major cocoa
importing countries, namely Turkey and Singapore.

iii. Capacity Building in Member Countries
As a result of the success of the Seminar on the Functioning of Terminal Markets in 2011, and
its impact on the capacity of cocoa producing countries to better understand the intricacies of cocoa
futures market, the Executive Committee requested the Secretariat to develop and organize similar
activities on other key areas in the cocoa economy to further enhance the capacity of member coun-
tries to deal with various issues on the development of cocoa sector.
The secretariat compiled a list of priority areas for capacity building in the cocoa sector.
7
Five key themes have been identifed for seminars and workshops to be organized at diferent
times and locations in the cocoa producing regions: the formulation and implementation of projects
for the cocoa sector; the cocoa futures market; SPS capacity building and safe use of agrochemicals
in the production and trade of cocoa; capacity building to improve statistics on cocoa resources in
cocoa producing countries; and strengthening of cocoa farmers cooperatives as business entities.
A total of nine areas have been identifed for studies, including: generic promotion of cocoa
and chocolate consumption; the costs, advantages and disadvantages of cocoa certifcation; farmers
income fuctuations: vulnerability to shocks and exposure to risks in cocoa farming; identifcation of
barriers to market transparency in the cocoa trade in Africa; the impact of farm management practices
on the environment and review opportunities of Payments for Environmental Services (PES) for cocoa
farmers; Characteristics and prospects for supply and demand of cocoa; the economic viability to
process cocoa beans into cocoa and chocolate products in origin countries; the potential for commodity
exchanges and other forms of market places in the cocoa sector; and policy options to stabilize farm-
gate price and smallholders farm income.
Under the category of general analysis, the Secretariat suggested a review of existing national
cocoa standards and the provision of an opportunity to establish international standard(s) for cocoa;
and an inventory of cocoa development initiatives.
Finally, under the category of events, the Secretariat proposed the World Cocoa Conference as
the fnal means of capacity building in member countries.
iv. Formulating National Cocoa Plans toward Achieving a Sustainable Cocoa Economy
The Council agreed that national cocoa development plans are an essential strategic requirement
for exporting Member countries to implement a, to enable efective planning, co-ordination and
monitoring of their cocoa sector. The objective of a national cocoa plan is to achieve a sustainable
cocoa economy, in particular for the beneft of smallholder farmers, who are considered to be the
weakest link of the value chain. This is also in line with the mandate provided in the International
Cocoa Agreement, 2010 wherein the defnition of a sustainable cocoa economy implies an integrated
value chain in which all stakeholders develop and promote appropriate policies to achieve levels of
production, processing and consumption that are economically viable, environmentally sound and
socially responsible, for the beneft of present and future generations, with the aim of improving
productivity and proftability in the cocoa value chain for all stakeholders concerned, in particular for
the smallholder producers.
Most cocoa producing countries have at least developed a national agricultural development
plan. Where the cocoa sector ranks in terms of its importance in the agricultural sector would determine
how high a profle the national cocoa plan assumes in the overall economy. In addition, the emphasis
of a national cocoa plan varies from country to country, depending on how developed the cocoa sector
is. Consequently the strategic challenges are not the same.
The national cocoa plan needs to take cognisance of all existing development plans and should
be developed in line with them in order to avoid duplication of efort and maximize the efcient
allocation of resources. For most cocoa producing countries, allowing the cocoa sector to develop on
its own without any policy direction is no longer an option. The onus is on governments to assume a
leadership role in initiating and developing a vibrant cocoa sector, harnessing the active support of the
private sector, civil society and regional and international development partners, as a base propelling
economic growth for a sustainable economy.
8
The ICCO is ideally positioned to provide a platform for countries to give feedback on their
experiences in developing their national cocoa plans, with a view to learning from each other. This
would also shorten the learning curve and beneft their stakeholders.
v. Study on the Costs, Advantages and Disadvantages of Cocoa Certifcation
Cocoa certifcation has been at the centre of intense debate in the international cocoa
community ever since the subject was frst introduced. While certifcation is considered by some as
an adequate tool to promote sustainability in the cocoa value chain and necessary to improve the
livelihoods of cocoa farmers, other actors in the value chain are less positive in relation to the net
benefts of certifcation, as a result of the additional investment that it entails for conformance to
the required standard criteria and indicators. In the efort to provide greater understanding of the
intricacies involved in the process, the ICCO Council commissioned a study on the costs, advantages
and disadvantages of cocoa certifcation in 2012 by two consultants. The study focused on Fairtrade,
Rainforest Alliance, UTZ and organic certifcation and was presented at the 86th session of the Council
in September 2012.
The studies recognized that although the certifcation philosophy difered between the
diferent schemes, they converged in the ideal of improving the livelihoods of farmers and in the
sustainability of the cocoa value chain. The studies acknowledged that co-operatives and their farmers
beneft fnancially to a certain extent from being certifed after a few years, with most of the increased
farmer revenue originating from higher yields obtained in the process. In addition to the improved
net benefts received by farmers, several additional other advantages were identifed. However, some
disadvantages exist. These include the apparent inability of smallholder farmers to comply with the
high costs of certifcation in the frst years and difculties in forming groups, in order to raise cash for
initial investments and for setting up and maintaining internal control systems that are mandatory for
certifcation. Both consultants highlighted the constraints they faced in conducting this desk study
due to the limitations of available independent literature on the impact of certifcation. The Council
agreed that the next most practical step would be to organize a seminar on certifcation to enable a
wider debate on the issues involved.
3. SEMINARS AND WORKSHOPS
The ICCOs Seminars and Workshops are an important element in projecting transparency
across the entire cocoa value chain, as they allow stakeholders in many of the exporting nations to be
updated on topical issues that will afect them.
3a International workshop on cadmium in cocoa and chocolate products, 3-4 May 2012, London,
United Kingdom
The workshop was organized to address concerns expressed by several cocoa producing
countries in relation to the review by the EU Commission of Regulation (EC) No 1881/2006, which set
maximum levels for certain contaminants in foodstufs in relation to cadmium. The amendments under
discussion proposed to set maximum levels for cadmium residues in cocoa and chocolate products,
which could signifcantly afect the capacity of cocoa producing countries to export cocoa into EU
countries.
The objectives were to (i) support cocoa producing countries and the cocoa and chocolate
industry in gathering sufcient information on cadmium presence and to liaise with the EU Commission;
(ii) assess whether there was sufcient scientifc evidence to justify the need to establish maximum
levels for cadmium in cocoa and chocolate products and to ensure that, if required, residue limits
9
would be established at fair and achievable levels within a suitable transition period; and (iii) enhance
the knowledge and dialogue between all the stakeholders on health issues related to cadmium and to
review the trade implications.
The working group agreed on a set of recommendations which were sent to EU authorities.

4. PREPARATIONS FOR THE WORLD COCOA CONFERENCE, ABIDJAN, 19-23 NOVEMBER 2012
4a Background to the World Cocoa Conference
In response to the challenges of the cocoa value chain, signifcant resources are being invested
into mostly uncoordinated programmes in cocoa producing countries, intended to improve the
sustainability of the cocoa sector. However, while well-meaning, these initiatives often result in
duplication of eforts, inefcient use of resources and inefectiveness. In fact, despite these laudable
eforts, little progress has been achieved in most producing countries, in terms of productivity and
quality. As a result, overall in recent years, cocoa production has had the tendency of lagging behind
cocoa consumption in traditional markets and very soon, will be unable to meet the demand in
emerging markets such as China, India and others including some producing countries.
On the other hand, an overstimulation of cocoa production without promotion of cocoa
consumption could lead to a collapse in prices, a situation described as the boom and bust scenario.
In addition to the above, the world cocoa sector faces other challenges, including cocoa
certifcation, child labour, diversifcation into food security, strengthening of farmers organizations,
access to afordable credit, food safety legislation, inventory of cocoa resources for strategic planning,
cocoa processing for value addition, climate change and environmental protection, infrastructure in
rural areas, sustainable funding for cocoa projects and more recently, the fnancialization of agricultural
commodities.
Tackling these challenges adequately requires a renewed sense of urgency and a strong
commitment from all parties. This is why the International Cocoa Organization is organizing a World
Cocoa Conference, bringing together all key stakeholders in the cocoa value chain.

The Conference is being co-organized by the International Cocoa Organization (ICCO) and
the Government of the Republic of Cte dIvoire, with generous sponsorship expected from several
national and international agencies, as well as private sector companies.
The objective of the World Cocoa Conference is to critically review the strategic challenges facing
the global cocoa economy and to agree on coordinated actions to be implemented. The Conference
is expected to adopt a Global Agenda for a Sustainable World Cocoa Economy, outlining the key issues
facing the world cocoa sector and the best approach, strategy and players to tackle them. The Agenda
will contain a Strategic Action Plan at global level, with specifc actions to be implemented at regional
and national levels.
The World Cocoa Conference will also incorporate a major Trade Exhibition, involving
participation from worldwide suppliers to the cocoa production and processing industries, including
equipment manufacturers, banking, insurance, shipping and trading companies, and those businesses
ofering both cocoa beans and fnished products, as well as a host of ancillary services.
10
4b Establishment of the Working Groups and Preparation of the Global Cocoa Agenda
Four Working Groups, on Sustainable Production, Sustainable Industry Chain, Sustainable
Consumption and Strategic Management were created in May 2012, each containing a cross-section of
relevant key stakeholders in the cocoa sector. Their objective is to provide expert recommendations
to the World Cocoa Conference on issues related to their respective programme areas.
Each Working Group has the goal of identifying the key issues facing the world cocoa economy
as related to their programme area; producing a priority list of concrete actions to be implemented
to address the issues identifed; suggesting indicators to measure/monitor progress/success on the
actions identifed; and providing recommendations on the issues to be included in the Global Agenda
for a Sustainable World Cocoa Economy and the Commitment of Stakeholders, to be adopted at
the Conference in November.
CONCLUSION: A LOOK AHEAD
The 2012/13 cocoa year will be the frst when the new Agreement, the 2010 International Cocoa
Agreement, actually comes into force, bringing with it some changes that are bound to impact positively
on our work, and to provide us with even more engagement and partnership with the growing sector
and with the cocoa industry.
Our move to new ofces should take place as well, allowing us to enjoy more dedicated space
while making real savings for the Organization.
We will continue to develop our new website, aiming at both assisting our members and
informing the public, and we also aim to re-launch the World Cocoa Directory, in order to provide a
useful database of all the organizations involved in the cocoa sector worldwide.
Finally, and after a year of planning, we at the ICCO are very much looking forward to the frst
edition of the World Cocoa Conference in Abidjan in November 2012. We hope this event will mark the
frst stage in a major process of change for the industry that will beneft all of the stakeholdersa
process in which we will be directly involved.

11
RAPPORT ANNUEL
2011/2012
12
AVANT-PROPOS DU DIRECTEUR EXCUTIF
Cela a t un grand plaisir pour nous de retourner Guayaquil loccasion de la 85me session ordinaire du
Conseil international du cacao et de ses organes subsidiaires en mars 2012, sur laimable invitation du gouvernement
dquateur, et dtre accueillis si aimablement par le Vice-Prsident Lenin Moreno. Cette runion a englob un large
ventail de sujets importants, y compris la possibilit dune lgislation plus stricte de lUnion europenne sur la teneur en
cadmium du cacao, ce qui a donn lieu la tenue dune table ronde ultrieure avec les producteurs et lUnion europenne
en mai.
Guayaquil, le Conseil a galement dcid de reporter les discussions sur le transfert du sige de lOrganisation
Abidjan jusqu sa session de septembre 2015. En vue de lexpiration du bail des locaux actuels de lOrganisation
Londres, le Conseil a galement charg le Directeur excutif de trouver des bureaux temporaires pour le secrtariat
Londres, afn de raliser des conomies pour lOrganisation.
La nomination dun nouveau Directeur excutif a t mise en suspens jusqu ce que la dcision fnale sur le
transfert soit adopte, et jai eu le grand honneur dtre invit assumer la fonction de Directeur excutif dans lintervalle.
La dcision la plus signifcative prise par le Conseil lors des runions de Guayaquil a t le soutien au projet de la
premire Confrence mondiale sur le cacao, organise du 19 au 23 novembre 2012 Abidjan, en Cte dIvoire. La dcision
initiale dorganiser la Confrence, prise par le Conseil sa 84me session ordinaire en septembre 2011, a donn lieu une
intense activit de prparation de la Confrence au sein du secrtariat, en collaboration avec notre hte, le gouvernement
de Cte dIvoire, ainsi que ses partenaires, pour assurer la russite de la premire dition de cet vnement important.
cet efet, quatre groupes de travail ont t crs et coordonns par le secrtariat de lICCO. Ils rassemblaient
des parties prenantes de tous les secteurs de la flire cacao, qui ont activement contribu llaboration dune feuille de
route pour le dveloppement durable du secteur cacaoyer dans le monde entier. Ce document, appel l Agenda global
du cacao , visait constituer la base de nos discussions lors de la Confrence et faire converger les parties prenantes
vers un efort concert et mesurable conduisant un rel changement, afn que tous les maillons de la chane puissent
bnfcier de la culture, du commerce et de la transformation du cacao.
Lors de la prparation de la Confrence mondiale sur le cacao, jai constat avec satisfaction lengagement
rsolu du secteur priv, des principales organisations de la socit civile et des organismes de dveloppement, chacun
ayant apport une contribution essentielle pour assurer que le contenu de la Confrence abordait toutes les questions
importantes et controverses dans le secteur cacaoyer.
Nous avons observ des signes vidents dintrt et de soutien la Confrence mondiale sur le cacao ds son
lancement ofciel, ralis en prsence dune assistance fournie en mai 2012, Abidjan. Le Prsident de lICCO, M. Rafael
Jan Tapiola, a activement particip cet vnement prsid par le Premier ministre ivoirien, M. Jeannot Ahoussou-
Kouadio, qui a galement eu lamabilit de nous accorder un entretien pour discuter des
dispositions prendre pour lvnement et ritrer le soutien de son gouvernement la
Confrence.
Parmi nos autres projets mens durant cette anne cacaoyre, nous avons commenc les
prparatifs de la rdaction de la nouvelle dition de lAnnuaire mondiale du cacao en 2013,
aprs une pause de plusieurs annes, et attendons avec impatience les ractions cette
base de donnes exhaustive lorsquelle sera lance.
Lvnement le plus important de lanne cacaoyre 2011/2012 pour lOrganisation a
probablement t la runion des reprsentants de la CNUCED, qui sest tenue durant la
86me session ordinaire du Conseil international du cacao en septembre 2012. Cette runion
a trac la voie de lentre en vigueur provisoire de lAccord international de 2010 sur le
cacao. Ce nouvel accord laisse entrevoir une nouvelle tape pour lOrganisation, avec une
structure pure et plusieurs nouveaux membres, notamment lIndonsie, le troisime pays
producteur mondial. cet gard, nous envisageons un rle plus large et plus important de
lICCO et de ses activits partir de lanne prochaine.

Dr. Jean-Marc Anga
Directeur excutif
Londres, janvier 2013
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LACCORD INTERNATIONAL DE 2010 SUR LE CACAO
Le Secrtaire gnral de la Confrence des Nations Unies sur le commerce et le dveloppement
(CNUCED) a convoqu le 19 septembre 2012 une runion des parties ayant ngoci et conclu lAccord
international de 2010 sur le cacao, conformment larticle 57, paragraphe 3 de lAccord.
Les participants la runion ont not que les gouvernements de six pays exportateurs de cacao,
savoir la Rpublique dmocratique du Congo, la Cte dIvoire, la Rpublique dominicaine, le Gabon,
la Guine et le Togo, reprsentant 43,17 % des voix comme indiqu lannexe A de lAccord, et les
gouvernements de pays importateurs comprenant lUnion europenne et la Suisse, reprsentant 54,90
% des voix comme indiqu lannexe B de lAccord, avaient dpos leurs instruments de ratifcation,
dacceptation, dapprobation ou dadhsion ou avaient notif au dpositaire quils appliqueraient le
prsent Accord titre provisoire lors de son entre en vigueur (la liste de ces pays fgure lannexe 2
de ce document).
Ces gouvernements ont dcid dappliquer provisoirement lAccord international de 2010 sur le
cacao entre eux, dans leur totalit, au 1er octobre 2012.
Les gouvernements ont par ailleurs dcid que tout tat qui, au 30 septembre 2012, aura
dpos son instrument de ratifcation, dacceptation, dapprobation ou dadhsion ou aura notif au
dpositaire quil appliquera le prsent Accord titre provisoire lors de son entre en vigueur, sera
rput fgurer dans la mme annexe la prsente dcision.
Au cours de la runion, les gouvernements des pays parties lAccord international de 2001
sur le cacao ont mis des dclarations ofcielles au Conseil international du cacao, confrmant que
la signature et/ou ratifcation du nouvel Accord tait en cours et quils envisageaient de conclure ces
formalits dici la fn de lanne cacaoyre 2012/2013 venir.

En consquence, lAccord international de 2010 sur le cacao devrait compter 48 pays Membres,
quatre de plus que sous lAccord international de 2001 sur le cacao, dont quatre nouveaux pays
exportateurs, savoir le Costa Rica, la Rpublique dmocratique du Congo, la Guine et lIndonsie.
Conjointement, les 19 pays exportateurs membres de lAccord international de 2010 sur le cacao
reprsenteront plus de 95 % de la production mondiale de cacao, tandis que les 29 pays importateurs
membres reprsenteront environ 55 % des importations mondiales. LAccord international de 2010
sur le cacao apporte une srie de changements dans la structure de lOrganisation, parmi lesquels le
remplacement du Comit excutif par le Comit conomique et le Comit administratif et fnancier.
Le Comit conomique a t constitu pour examiner les statistiques sur le cacao et les analyses
statistiques de la production et de la demande de cacao ; analyser les tendances du march et dautres
facteurs, linformation sur laccs au march du cacao et des produits drivs du cacao dans les pays
producteurs et consommateurs ; examiner et recommander au Conseil des projets destins tre
fnancs par le Fonds commun pour les produits de base (FCPB) ou dautres organismes donateurs ;
examiner les questions relatives aux aspects conomiques du dveloppement durable de lconomie
cacaoyre ; examiner le projet de programme de travail annuel de lOrganisation, en collaboration
avec le Comit administratif et fnancier le cas chant ; prparer les confrences et sminaires
internationaux sur le cacao, la demande du Conseil ; et traiter toute autre question approuve par le
Conseil.
Le Comit conomique est ouvert tous les Membres de lOrganisation. Son prsident et son
vice-prsident sont lus parmi ses membres pour une priode de deux ans. Les fonctions de prsident
et de vice-prsident sont exerces en alternance par les Membres exportateurs et par les Membres
importateurs.
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Le Comit administratif et fnancier est charg de superviser, sur la base dune proposition de
budget prsente par le Directeur excutif, llaboration du projet de budget administratif soumettre
au Conseil ; et de sacquitter de toute autre tche administrative et fnancire que lui confe le Conseil,
y compris le suivi des recettes et des dpenses ainsi que des questions ayant trait ladministration de
lOrganisation.
Le Comit administratif et fnancier se compose de six Membres exportateurs sigeant par
roulement et de six Membres importateurs.
Le Groupe de travail dexperts sur la sret alimentaire, la productivit et la qualit du cacao
Suite la recommandation mise par la Commission consultative sa 25me runion, et tenant
compte des rsolutions adoptes lors de lAtelier international sur lutilisation sans risques de pesticides
dans la cacaoculture et la lgislation harmonise sur la sret alimentaire, qui sest droul Kuala
Lumpur, en Malaisie, du 25 au 27 janvier 2011, le Conseil a dcid de constituer un Groupe de travail
dexperts sur la sret alimentaire, la productivit et la qualit du cacao, afn de suivre la lgislation
actuelle et prvue sur la sret alimentaire et de promouvoir les moyens daugmenter la productivit
et la qualit de faon plus proactive et rgulire. Le Groupe est ouvert aux reprsentants de lindustrie
et autres experts pertinents. La premire runion du Groupe a eu lieu le 14 septembre 2012.
LE MARCH MONDIAL DU CACAO EN 2011/2012
Production
Daprs les estimations, la production mondiale de fves de cacao a diminu de plus de 6 % 4,05
millions de tonnes durant la campagne cacaoyre 2011/2012 par rapport la campagne prcdente. La
production cumule de la Cte dIvoire et du Ghana a baiss de plus de 180 000 tonnes par rapport
la campagne prcdente 2,355 millions de tonnes en 2011/12, mais continue de reprsenter 58 % de la
production mondiale totale.
En revanche, il est estim que la production des Amriques a progress de 12 % 630 000
tonnes, lquateur et le Brsil ayant t les principaux artisans de cette hausse. Lestimation pour la
rgion de lAsie et de lOcanie est reste pratiquement inchange par rapport lanne prcdente.
En termes de part de la production mondiale totale, lAfrique maintient sa position de premire rgion
productrice de cacao, reprsentant plus de 71 % de la production mondiale de cacao en 2011/12.
Broyages
Aprs une hausse de plus de 5 % lanne prcdente, il est estim que les broyages mondiaux
de fves de cacao ont pratiquement stagn durant lanne cacaoyre 2011/2012, avec un recul
ngligeable de 0,2 % 3,921 millions de tonnes (moins 8 000 tonnes). Cette nouvelle estimation
refte le ralentissement de la demande en Europe et en Amrique du Nord, les principales rgions
consommatrices, qui contraste avec la croissance continue sur les marchs mergents, o il existe une
hausse de la demande de cacao soutenue par les consommateurs plus aiss, qui dveloppent peu
peu leur got des sucreries.
Au niveau rgional, la plus forte diminution de lactivit de transformation est estime en Europe,
avec une chute de plus de 7 % 1,495 million de tonnes. Lincertitude de la situation conomique mondiale
allie aux faibles prvisions de croissance et la dgradation des marges de transformation sont les
principaux facteurs dune volution ngative sur les marchs matures dEurope et des Amriques. Les
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Amriques ont enregistr un recul plus modr, perdant seulement 2 % 843 000 tonnes. En contraste,
il est estim que lAfrique et la rgion Asie-Ocanie ont afch des croissantes notables, de prs de 8
% (plus 52 000 tonnes 710 000 tonnes) et 10 % (plus 79 000 tonnes 874 000 tonnes) respectivement
par rapport la campagne prcdente.
Les rcentes augmentations de capacits de transformation dans les pays producteurs de cacao,
en particulier en Afrique et en Indonsie, donnent lieu des volumes de broyages plus importants
dans les pays dorigine, atteignant 1,716 million de tonnes (plus 116 000 tonnes ou plus de 7 %), ce qui
reprsente prs de 44 % du total mondial des broyages en 2011/2012.
Il est estim que les broyages des pays importateurs de cacao ont nettement diminu durant
la campagne cacaoyre 2011/2012, 2,205 millions de tonnes (soit une baisse de plus de 5 % ou 124
000 tonnes par rapport lanne prcdente), la majeure partie de cette diminution se produisant en
Europe. Le ralentissement de la demande de chocolat et la diminution des marges de transformation,
qui ont dclench la revente de fves de cacao par les principaux transformateurs, sont les deux
principales causes de ce dclin.
Prix
Par rapport la campagne prcdente, le secrtariat de lICCO estime que les prix internationaux
moyens du cacao ont diminu de 21 % durant la campagne 2011/12. Les cours du cacao, mesurs par le
cours du jour ICCO, se sont tablis en moyenne 1 558 DTS la tonne durant lanne cacaoyre 2011/12,
contre 1 969 DTS en 2010/11.
Nanmoins, le niveau relativement lev dincertitude concernant la disponibilit de fves de
cacao a conduit une augmentation du niveau de volatilit des cours durant la priode considre,
comme le montre la fgure 4. Cela sest reft dans la diversit de perceptions des acteurs du march
sur lenvironnement macroconomique et les perspectives dofre et de demande de cacao sur le
march du cacao.
Au dbut de lanne cacaoyre, la croissance positive de lactivit de transformation de
lAssociation europenne du cacao (ECA) et de la National Confectioners Association (NCA), allie au
regain doptimisme sur les solutions la crise fnancire de lUE, ont soutenu le cacao. Par la suite, la
crise conomique non rsolue dans la zone euro et lofre abondante en provenance des principaux
pays producteurs ont frein cet lan. Une priode de fuctuation irrgulire des cours a suivi, due
principalement aux conditions climatiques, la bonne tenue du dollar des Etats-Unis et la publication
de chifres de broyages plus bas que prvu sur les marchs matures.
Pour les tableaux et les graphiques illustrant la production de cacao, les broyages, lquilibre ofre-
demande et les prix en 2011/2012, veuillez consulter lannexe 6.
LE TRAVAIL DE LICCO EN 2011/2012
1. PROJETS DE DVELOPPEMENT CACAOYER
Les projets de dveloppement de lICCO contribuent renforcer lconomie cacaoyre des
pays Membres. Lengagement des gouvernements et lappropriation des projets fgurent parmi les
principaux facteurs dterminant le succs et la durabilit de ces projets. En consquence, ces projets
sont soit dvelopps par les pays bnfciaires eux-mmes, avec lassistance technique du secrtariat
de lICCO, soit par le secrtariat de lICCO lorsque cela savre ncessaire, la demande des pays et en
collaboration avec eux. Les activits sont gnralement fnances en partie par les pays bnfciaires,
les fonds complmentaires tant demands au Fonds commun pour les produits de base (FCPB) et/ou
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dautres partenaires du dveloppement.

1a Projets en cours dexcution
i. Programme de renforcement des capacits SPS en Afrique pour attnuer les efets nocifs des
rsidus de pesticides dans le cacao et maintenir laccs au march
Ce projet a t conu pour rsoudre les problmes lis la sret alimentaire et la contamination
des fves de cacao par des substances nocives durant le processus de production et de stockage. Son
objectif tait daccrotre la capacit des pays producteurs de cacao africains produire du cacao de
bonne qualit, conforme aux rglementations et aux lois internationales pertinentes sur les rsidus de
pesticides et autres substances nocives. Cela permettra de faciliter laccs des produits de cacao aux
marchs dexportation.
Le projet a t lanc lors dun atelier de sensibilisation organis au Cameroun en juin 2011 et doit
tre excut sur deux ans au Cameroun, en Cte dIvoire, au Ghana, au Nigeria et au Togo. La mise en
uvre du projet progresse de faon satisfaisante au Ghana, mais il a pris du retard dans les autres pays
participants.
Lexcution du projet a permis de poser des jalons essentiels au Ghana et les eforts ont t
intensifs pour amliorer sa mise en uvre dans les autres pays. Le projet devrait tre conclu dans
tous les pays participants dici dcembre 2013.
1b Projets approuvs, en attente dexcution
ii. Gestion intgre des nuisibles et des pathognes du cacao en Afrique
Les nuisibles et les pathognes du cacao reprsentent le principal df auquel les cacaoculteurs
sont confronts, dans la mesure o ils sont la cause de 40 % des pertes de rcolte, rduisant ainsi
la capacit de gnration de revenus de la production cacaoyre. Pour rsoudre ce problme, une
proposition de projet a t labore par les institutions concernes au Cameroun, en Cte dIvoire, au
Ghana, au Nigeria et au Togo afn daccrotre la productivit des exploitations cacaoyres en rduisant
les pertes de rcolte provoques par les nuisibles et les maladies autochtones, via la sensibilisation
et le renforcement des capacits en matire de gestion intgre des nuisibles. Le projet renforcera
notamment la capacit nationale et rgionale de surveillance amliore des nuisibles pour assurer la
prvention de la propagation, la dtection prcoce, lradication et la gestion continue des nuisibles et
des pathognes existants et invasifs.
Le Comit excutif du FCPB a approuv le fnancement du projet sous forme de don en avril
2012. Le secteur du commerce et de lindustrie du cacao, en particulier Mars Cooperation UK, Mondelz
International et CAOBISCO, sest engag cofnancer le projet en espces et en nature. Les prparatifs
sont en cours de fnalisation pour la signature de lAccord dexcution du projet (AEP) entre le FCPB,
lICCO et le Ghana Cocoa Board en reprsentation des cinq pays participants.
Lexcution du projet devrait dmarrer au premier trimestre 2013 et stendra sur quatre ans.
iii. CocoaSafe : Renforcement des capacits et partage de connaissances en matire de SPS et de
sret alimentaire dans le cacao en Asie du Sud-Est
Lobjectif de ce projet est de produire et de commercialiser du cacao originaire dAsie du Sud-Est
conforme aux exigences de sret alimentaire des consommateurs et aux normes SPS internationales.
Le projet amliorera la qualit des fves de cacao en accroissant la capacit des producteurs respecter
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les normes SPS. Il promouvra et facilitera le partage de connaissances sur les paramtres de qualit et
les procdures entre les parties prenantes de la flire cacao, afn de rsoudre les problmes de sret
alimentaire.
La proposition de projet a t dveloppe par les institutions concernes en Indonsie, en
Malaisie et en Papouasie-Nouvelle-Guine, sous la supervision de lICCO et de CABI, lagent dexcution
propos pour le projet. Le Fonds pour lapplication des normes et le dveloppement du commerce
(FANDC) a approuv une demande de don de lICCO afn dexcuter le projet. Le secrtariat de lICCO
mne des consultations avec les pays participants pour remplir les conditions requises pour le dbloc-
age des fonds du FANDC et pour obtenir le fnancement ncessaire au projet. Lexcution du projet
devrait dmarrer au premier trimestre 2013.
1c Projets en cours dlaboration
iv. Stratgie de gestion rgionale pour un contrle durable du foreur de cabosse
Le foreur de cabosse du cacao est un problme srieux pour la production de cacao en Asie,
provoquant plus de 70 % des pertes de rcolte dans cette rgion. Des eforts sont mens actuellement
pour essayer de contrler cette maladie, mais il reste encore beaucoup faire pour rduire les efets
dvastateurs de ce nuisible.
Une proposition de projet provisoire a t labore conjointement par les parties prenantes
en Malaisie, en Indonsie et en Papouasie-Nouvelle-Guine. Lobjectif du projet est de mettre en place
une stratgie de gestion rgionale pour coordonner les mesures de contrle et assurer une gestion ef-
fcace du foreur de cabosse. La proposition de projet a t examine par le secrtariat de lICCO et des
consultations sont en cours pour la fnaliser et rechercher le fnancement requis.
v. Amlioration de la comptitivit commerciale des origines de cacao fn ( fne ou favour )
Lobjectif gnral du projet est damliorer la comptitivit commerciale et dexploiter le
potentiel commercial des origines de cacao fn en exploitant les progrs technologiques pour identifer
et cartographier les attributs de qualit du cacao fn de difrentes rgions. Cette information peut
tre utilise comme un outil de marketing pour amliorer la comptitivit du cacao fn en tant que
cacao suprieur.
Les activits sont soumises actuellement un nouvel examen des parties intresses afn de
parvenir un accord sur tous les aspects techniques du projet et dachever la proposition de projet.
vi. Programme de durabilit cacaoyre
Lors de la campagne cacaoyre 2011/2012, le secrtariat de lICCO a tabli un partenariat avec
le Groupe dtats dAfrique, des Carabes et du Pacifque (ACP) pour dvelopper un programme de
durabilit visant relever certains dfs spcifques auxquels lconomie cacaoyre mondiale est
confronte. Lobjectif gnral du programme est daccrotre le renforcement des capacits des
institutions dappui et de crer un cadre stratgique permettant aux cacaoculteurs dassurer leur
scurit alimentaire et dobtenir des revenus stables.
Le programme visera plus spcifquement constituer et soutenir des plateformes cacaoyres
nationales et faciliter la prparation des plans cacaoyers nationaux ; autonomiser les exploitants en
dveloppant et en renforant les organisations dagriculteurs ; promouvoir la recherche dans le domaine
du dveloppement cacaoyer et soutenir des services de vulgarisation efcaces pour le transfert de
technologie et la prestation de services aux producteurs et aux ngociants ; et amliorer laccs des
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exploitants aux intrants agricoles et des crdits abordables pour investir dans leurs exploitations.
Les dtails et la mthodologie de prparation et de mise en uvre du programme sont
actuellement fnaliss par les parties concernes.
vii. Promotion gnrique du cacao et du chocolat en Chine
Lobjectif gnral du projet est de mettre en uvre une champagne de promotion gnrique
pour accrotre la consommation de cacao et de chocolat en Chine.
Le secrtariat de lICCO travaille actuellement avec lindustrie du cacao et les autorits chinoises
pour laborer une stratgie et une mthodologie pour la campagne de promotion.

2. TUDES CONOMIQUES ET ANALYTIQUES SLECTIONNES
LICCO entreprend chaque anne une srie dtudes consacres certains des principaux
problmes rencontrs par la chane de valeur du cacao. Ces tudes visent accrotre la transparence de
lconomie cacaoyre mondiale et renforcer la capacit des parties prenantes de la flire mondiale
du cacao afn quelles puissent mieux comprendre et relever les dfs majeurs auxquels elles sont
confrontes.

i. Impact de lenvironnement macroconomique sur les prix du cacao
Ltude visait examiner deux aspects empiriques importants sur les prix du cacao, afn de voir si les
prix du cacao reftaient rellement les donnes de base du march et si dautres facteurs afectaient
galement la dynamique court terme des prix du cacao.

Les rsultats conomtriques suggrent que le ratio stocks/broyages de fn de campagne
infuence considrablement les prix du cacao. En particulier, 83 % des variations des prix du cacao
sexpliquent par le ratio stocks/broyages. Quant la dynamique court terme, le taux de change sem-
ble tre le seul facteur macroconomique mesur ayant un impact sur lvolution journalire des prix
du cacao, bien que son efet soit relativement modeste.
ii. Estimation des stocks mondiaux de cacao en fves
Suite lidentifcation de la distribution des stocks mondiaux partir dune enqute auprs des
entreposeurs et laide des donnes publies sur les stocks et les hypothses principales considres
par le Groupe de travail dexperts sur les stocks lICCO sa runion du 27 janvier 2012, les stocks la
fn de lanne cacaoyre 2010/2011 ont t estims environ 1,7 million de tonnes. La distribution des
stocks suggre que 53 % des stocks de cacao de fn de campagne taient situs dans des entrepts
portuaires dEurope.

La compilation des chifres de stocks de fves de cacao fait apparatre une progression du total
des stocks estime 295 000 tonnes la fn de la campagne cacaoyre 2010/2011 par rapport lanne
prcdente. Cela signiferait que la production de cacao a t nettement suprieure la demande
durant la campagne 2010/2011. Cela correspond lexcdent de production publi par le secrtariat de
lICCO et dautres sources.

Des progrs signifcatifs ont t raliss dans la communication des stocks de fves de cacao
par les pays exportateurs ces dernires annes. Pour amliorer lexactitude de lvaluation des stocks
mondiaux de fves de cacao, le secrtariat poursuit ses eforts pour recueillir des informations sur les
stocks des principaux pays exportateurs qui ne communiquent pas de donnes, savoir lIndonsie et
le Nigeria, ainsi que de grands pays importateurs comme la Turquie et Singapour.
19
iii. Renforcement des capacits dans les pays Membres
Suite au succs du sminaire sur le fonctionnement des marchs terme du cacao en 2011 et
de sa rpercussion sur la capacit des pays producteurs de cacao mieux comprendre les aspects
complexes des marchs terme du cacao, le Comit excutif a demand au secrtariat de concevoir et
dorganiser des activits similaires dans dautres domaines cls de lconomie cacaoyre pour renforcer
la capacit des pays Membres traiter divers aspects du dveloppement du secteur cacaoyer.
Le secrtariat a dfni une liste de domaines prioritaires pour le renforcement des capacits
dans le secteur cacaoyer.
Cinq thmes principaux ont t identifs pour les sminaires et les ateliers organiser
difrentes dates et divers endroits dans les rgions cacaoyres : llaboration et la mise en uvre
de projets pour le secteur cacaoyer ; le march terme du cacao ; le renforcement des capacits SPS
et lutilisation sans risque des produits agrochimiques dans la production et le commerce de cacao
; le renforcement des capacits pour amliorer les statistiques sur les ressources cacaoyres dans
les pays producteurs de cacao ; et le renforcement des coopratives cacaoyres en tant quentits
commerciales.
Au total, neuf domaines dtude ont t identifs, savoir : la promotion gnrique de la
consommation de cacao et de chocolat ; les cots, les avantages et les dsavantages de la certifcation
du cacao ; les fuctuations des revenus du cacao : vulnrabilit aux chocs et exposition aux risques dans
la cacaoculture ; lidentifcation des obstacles la transparence du march dans le commerce de cacao
en Afrique ; limpact des pratiques de gestion des exploitations sur lenvironnement et lexamen des
opportunits de rtribution des services lenvironnement pour les cacaoculteurs ; les caractristiques
et les perspectives de lofre et de la demande de cacao ; la viabilit conomique de la transformation
de fves de cacao en produits de cacao et de chocolat dans les pays dorigine ; le potentiel de bourses
de produits de base et dautres marchs dans le secteur cacaoyer ; et les politiques pouvant permettre
de stabiliser les prix au producteur et les revenus des petits cacaoculteurs.
Dans la catgorie des analyses gnrales, le secrtariat a suggr lexamen des normes
cacaoyres nationales existantes et la possibilit dtablir des normes internationales pour le cacao,
ainsi quun inventaire des initiatives de dveloppement cacaoyer.
iv. Elaboration de plans cacaoyers nationaux pour parvenir une conomie cacaoyre durable
Le Conseil a convenu que les plans cacaoyers nationaux sont un outil stratgique essentiel pour
les pays Membres exportateurs afn dassurer une planifcation, une coordination et un suivi efcaces
du secteur cacaoyer. Lobjectif dun plan cacaoyer national est de parvenir une conomie cacaoyre
durable, en particulier au bnfce des petits exploitants, considrs comme le maillon le plus faible de
la chane de valeur. Cela est galement conforme au mandat tabli dans lAccord international de 2010
sur le cacao, o la dfnition dune conomie cacaoyre durable implique une chane de valeur intgre
dans laquelle tous les acteurs laborent et promeuvent des politiques appropries pour atteindre des
niveaux de production, de transformation et de consommation qui sont conomiquement viables,
cologiquement rationnels et socialement responsables, dans lintrt des gnrations prsentes et
futures, dans le but damliorer la productivit et la rentabilit dans la chane de valeur du cacao pour
tous les acteurs concerns, en particulier les petits producteurs.
La plupart des pays producteurs de cacao ont au moins labor un plan national de dveloppement
agricole. La place du secteur cacaoyer dans lensemble du secteur agricole dterminera limportance
du plan cacaoyer national dans lconomie gnrale. En outre, laccent sur un plan cacaoyer national
varie dun pays lautre, en fonction du degr de dveloppement du secteur cacaoyer. Par consquent,
20
les dfs stratgiques ne sont pas les mmes.
Le plan cacaoyer national doit prendre en compte tous les plans de dveloppement existants
et tre dvelopp de faon cohrente avec ceux-ci pour viter tout chevauchement deforts et
maximiser lafectation des ressources. Pour la plupart des pays producteurs de cacao, permettre au
secteur cacaoyer de se dvelopper seul, sans orientation politique, nest plus envisageable. Lheure
est venue pour les gouvernements dassumer un rle moteur pour mettre en place et dvelopper un
secteur cacaoyer dynamique, en sassurant du soutien actif du secteur priv, de la socit civile et des
partenaires du dveloppement international, en tant que base pour favoriser la croissance conomique
dans loptique dune conomie durable.
LICCO est idalement place pour fournir une plate-forme aux pays souhaitant communiquer
leurs expriences de dveloppement de plans cacaoyers nationaux, afn den tirer des enseignements
rciproques. Cela permettrait en outre de raccourcir le processus dapprentissage et de bnfcier aux
parties prenantes.
v. tude sur les cots, les avantages et les dsavantages de la certifcation du cacao
La certifcation du cacao a fait lobjet dun dbat intense au sein de la communaut cacaoyre
internationale. La question de savoir si les agriculteurs bnfcient ou non de la certifcation reste
controverse. Tandis que certains considrent la certifcation comme un instrument adquat pour
promouvoir la durabilit de la chane de valeur du cacao et amliorer le niveau de vie des cacaoculteurs,
dautres acteurs de la flire sont moins optimistes quant aux avantages nets de la certifcation, compte
tenu des investissements requis pour assurer la conformit aux critres et indicateurs imposs par
les normes. Afn dapporter des claircissements sur les aspects complexes lis cette question, le
Conseil de lICCO a conf deux consultants la ralisation dune tude sur les cots, les avantages et
les dsavantages de la certifcation du cacao en 2012. Ltude, axe sur les labels Fair-Trade, Rainforest
Alliance, Utz et sur la certifcation biologique, a t prsente lors de la 86me session ordinaire du
Conseil en septembre 2012.
Les tudes reconnaissent que mme si la philosophie de la certifcation varie entre les difrents
systmes, ceux-ci partagent lobjectif de lamlioration du niveau de vie des exploitants et de la durabilit
de la chane de valeur du cacao. Les tudes ont tabli que les coopratives et leurs membres obtiennent
certains avantages fnanciers de la certifcation au bout de plusieurs annes, la majeure partie de
laugmentation des revenus des exploitants rsultant de laugmentation des rendements favorise par
cette dmarche. Outre lamlioration des bnfces nets perus par les exploitants, plusieurs autres
avantages ont t identifs. Cependant, des dsavantages ont galement t dgags. Parmi ceux-ci,
il savre difcile pour les petits exploitants de supporter les cots levs de la certifcation lors des
premires annes de former des groupements pour obtenir les fonds ncessaires aux investissements
initiaux et pour crer et maintenir les systmes de contrle ncessaires pour la certifcation. Les deux
consultants ont souligns les problmes rencontrs pour mener ltude documentaire en raison du
manque de littrature indpendante disponible sur limpact de la certifcation. Le Conseil a convenu
que la prochaine tape pratique consisterait organiser un sminaire sur la certifcation pour favoriser
un dbat plus large sur les questions impliques.
3 ATELIER INTERNATIONAL SUR LE CADMIUM DANS LES PRODUITS DE CACAO ET DE CHOCOLAT,
3-4 MAI 2012, LONDRES, ROYAUME-UNI
Cet atelier a t organis en rponse aux proccupations exprimes par plusieurs pays
producteurs de cacao du fait de la rvision actuelle par la Commission europenne du rglement (CE)
1881/2006 fxant les teneurs maximales pour certains contaminants dans les denres alimentaires en
ce qui concerne le cadmium. Les amendements discuts visent fxer des niveaux maximum de rsidus
21
de cadmium dans les produits de cacao et de chocolat, ce qui aurait de lourdes consquences sur la
capacit des pays producteurs de cacao exporter vers les pays de lUnion europenne.
Les objectifs taient les suivants : (i) aider les pays producteurs de cacao et lindustrie du cacao
et du chocolat rassembler sufsamment dinformations sur la prsence de cadmium, et prendre
contact avec la Commission ; (ii) vrifer sil existe des preuves scientifques sufsantes pour justifer
la ncessit dtablir des niveaux maximum de cadmium dans les produits de cacao et de chocolat et
pour sassurer que les limites de rsidus, si ncessaires, seront tablies un niveau juste et ralisable,
lissue dune priode de transition approprie ; (iii) accrotre les connaissances et renforcer le
dialogue entre toutes les parties prenantes sur les problmes de sant lis au cadmium et examiner les
implications sur le plan commercial.
Le groupe de travail sest mis daccord sur une srie de recommandations qui ont t envoyes
aux autorits de lUnion europenne.

4. PRPARATIFS DE LA CONFRENCE MONDIALE SUR LE CACAO, ABIDJAN, 19-23 NOVEMBRE 2012
Pour relever les dfs de la flire cacao, des ressources substantielles sont investies dans des
programmes mens dans les pays producteurs de cacao, mais la plupart dentre eux sont mis en uvre
de faon isole. Malgr leur bien fond, ces initiatives donnent lieu cependant un chevauchement
frquent dactivits, une exploitation dfciente des ressources et une certaine inefcacit. En
ralit, dans de nombreux pays producteurs, peu defets tangibles ont t obtenus au niveau des
producteurs malgr ces eforts louables. En consquence, ces dernires annes, la production de
cacao a globalement t infrieure la consommation sur les marchs traditionnels et sera trs
bientt incapable de satisfaire la demande des marchs mergents tels que la Chine, lInde et dautres,
y compris certains pays producteurs.
Par ailleurs, un encouragement excessif de la production de cacao pourrait provoquer un
efondrement des prix sil nest pas accompagn dune promotion de la consommation de cacao,
suivant un scnario de boom and bust (essor et faillite).
En outre, le secteur mondial du cacao est confront dautres dfs tels que la certifcation du
cacao, le travail des enfants, la diversifcation pour assurer la scurit alimentaire, le renforcement des
organisations dagriculteurs, laccs un crdit abordable, la lgislation sur la salubrit des aliments,
linventaire des ressources cacaoyres pour la planifcation stratgique, la transformation de cacao
pour accrotre la valeur ajoute, le changement climatique et la protection de lenvironnement,
linfrastructure dans les zones rurales, le fnancement durable des projets cacaoyers et plus rcemment,
la fnanciarisation des produits de base agricoles.
Pour relever ces dfs, toutes les parties intresses doivent prendre conscience de lurgence
de la situation et sengager activement dans sa rsolution. Cest pourquoi lOrganisation internationale
du cacao a organis la Confrence mondiale sur le cacao, qui a rassembl tous les acteurs cls de la
flire cacao mondiale.

La Confrence a t coorganise par lOrganisation internationale du cacao (ICCO) et le
Gouvernement de la Rpublique de Cte dIvoire, grce au gnreux parrainage de plusieurs organismes
nationaux et internationaux ainsi que des socits du secteur priv.
Lobjectif de la Confrence mondiale sur le cacao tait de procder un examen critique des
dfs stratgiques auxquels lconomie cacaoyre mondiale est confronte et de dcider des actions
coordonnes mettre en uvre. La Confrence devait galement conduire ladoption dun Agenda
mondial pour une conomie cacaoyre mondiale durable, dfnissant les grands problmes du secteur
22
cacaoyer mondial et la meilleure approche suivre pour les rsoudre. Cet Agenda devait contenir
un Plan daction stratgique au niveau mondial, avec des mesures spcifques lchelon rgional et
national.
Un grand Salon commercial sest galement tenu dans le cadre de la Confrence mondiale sur
le cacao, avec la participation de grands fournisseurs mondiaux pour les industries de production et de
transformation de cacao, notamment des fabricants dquipement, des banques, des assurances, des
socits de fret et de commerce et des organisations ofrant du cacao en fves et des produits fnis,
ainsi quun large ventail de services auxiliaires.
Quatre groupes de travail, sur la production durable, la flire industrielle durable, la
consommation durable et la gestion stratgique ont t crs en mai 2012, comprenant un ventail
reprsentatif des principales parties prenantes du secteur cacaoyer. Lobjectif de ces groupes tait de
formuler des recommandations dexperts la Confrence mondiale sur le cacao sur les thmes lis
leur domaine de programme spcifque.
Chaque groupe de travail avait pour objectif didentifer les principaux problmes dont soufre
lconomie cacaoyre mondiale dans son domaine de programme ; dlaborer une liste prioritaire
dactions concrtes mener pour rsoudre les problmes identifs ; de suggrer des indicateurs pour
mesurer/suivre lavancement/le succs des actions identifes ; et de fournir des recommandations sur
les aspects inclure dans l Agenda global pour une conomie cacaoyre mondiale durable et dans
l Engagement des parties prenantes qui devaient tre adopts lors de la Confrence en novembre
2012.
CONCLUSION : UN REGARD VERS LAVENIR
Lanne cacaoyre 2012/2013 sera la premire de lAccord international de 2010 sur le cacao, qui
apportera certains changements appels infuencer positivement notre travail et renforcer notre
engagement et notre partenariat avec lensemble de la flire cacao.
Notre transfert dans de nouveaux bureaux devrait galement avoir lieu, ce qui nous permettra de
disposer despaces supplmentaires tout en ralisant des conomies substantielles pour lOrganisation.
Nous continuerons damliorer notre nouveau site web afn daider nos membres et dinformer
le public, et souhaitons galement relancer lAnnuaire mondial du cacao, afn de fournir une base de
donnes utile toutes les parties prenantes du secteur cacaoyer mondial.
Finalement, aprs une anne de prparatifs, lICCO a eu la grande satisfaction de pouvoir
organiser la premire Edition de la Confrence mondiale sur le cacao Abidjan en novembre 2012. Nous
esprons que cet vnement sera la premire tape dun processus de changement majeur dans le
secteur qui bnfciera toutes les parties prenantes, processus dans lequel nous serons directement
engags.

23
INFORME ANUAL
2011/2012
24
INFORME ANUAL para 2011/2012
PRLOGO DEL DIRECTOR EJECUTIVO
Fue un placer regresar a Guayaquil para la 85 reunin ordinaria del Consejo Internacional del Cacao y sus rganos
auxiliares en marzo de 2012, por generosa invitacin del Gobierno de Ecuador, y ser recibido con tanta hospitalidad por
el Vicepresidente Lenin Moreno. En aquella reunin se estudiaron una gran variedad de temas importantes, entre ellos la
introduccin potencial por parte de la Unin Europea de una legislacin ms estricta sobre el contenido de cadmio en el
cacao; este tema se volvi a tratar en el mes de mayo, en un debate de mesa redonda en el que participaron productores
y la Unin Europea.
En Guayaquil, el Consejo tambin acord aplazar hasta su reunin de septiembre de 2015 el debate sobre el
traslado de la sede de la Organizacin a Abidjan. Dado el vencimiento del contrato de alquiler de la sede actual de la
Organizacin en Londres, el Consejo dio rdenes al Director Ejecutivo para que buscara en Londres ofcinas con carcter
temporal para la Secretara, con objeto de lograr un ahorro para la Organizacin.
La eleccin de un nuevo Director Ejecutivo se ha dejado pendiente hasta que se haya tomado una decisin
defnitiva sobre el traslado de la sede, y para m fue un honor el que se me pidiera aceptar el puesto de Director Ejecutivo
hasta esa fecha.
La decisin ms signifcativa del Consejo durante la reunin de Guayaquil fue la de apoyar la propuesta para la
primera Conferencia Mundial sobre el Cacao, que tendra lugar del 19 al 23 de noviembre de 2012 en Abidjan, Cte dIvoire.
La decisin inicial de celebrar la Conferencia, tomada por el Consejo en su 84 reunin ordinaria en septiembre de 2011,
dio lugar a un trabajo considerable de preparacin por parte de la Secretara en colaboracin con nuestro anftrin,
el Gobierno de Cte dIvoire, y otros socios para asegurar el xito de la primera edicin de este acontecimiento tan
importante.
Para este fn, se crearon cuatro Grupos de Trabajo, coordinados por la Secretara de la ICCO, con la participacin
de interesados de todos los sectores de la cadena de valor del cacao, que contribuyeron de forma activa a la produccin
de una hoja de ruta para el desarrollo sostenible del sector cacaotero a nivel mundial. Este documento, llamado la
Agenda Global del Cacao, constituy la base de nuestros debates en la conferencia, y reuni a todos los interesados en
un esfuerzo coordinado y cuantifcable por producir un cambio signifcativo, de modo que cada integrante de la cadena
se pueda benefciar del cultivo, el comercio y la elaboracin del cacao.
Mientras preparaba la Conferencia Mundial sobre el Cacao, me agrad en especial la implicacin a fondo del sector
privado, de las organizaciones principales de la sociedad civil y de las agencias de desarrollo, todas ellas fundamentales
para asegurar que la Conferencia abarcara todos los temas importantes y controvertidos relacionados con el cacao.
La presentacin ofcial en Abidjan, en mayo de 2012, cont con gran nmero de asistentes, lo cual sirvi para
indicarnos con bastante exactitud el grado de inters y apoyo a la Conferencia Mundial sobre el Cacao; el Presidente del
Consejo de la ICCO, Sr. Rafael Jan Tapiola, tuvo un papel muy activo en dicha presentacin
ofcial. El Primer Ministro ivoriano Sr. Jeannot Ahoussou-Kouadio, que presidi la
presentacin, tuvo la amabilidad de recibirnos para hablar sobre los preparativos del acto y
asegurarnos una vez ms el apoyo de su Gobierno a la Conferencia.
Entre nuestros otros proyectos durante el ao cacaotero, trabajamos en la
produccin de una nueva edicin del Directorio Mundial del Cacao, que se publicar de
nuevo en 2013 tras un lapsus de varios aos; esperamos con ilusin la respuesta a esta
amplia base de datos una vez que se publique.
Para la Organizacin, sin duda el acontecimiento ms importante del ao cacaotero
2011/2012 fue la reunin de los representantes de la UNCTAD, que tuvo lugar durante la
86 reunin ordinaria del Consejo Internacional del Cacao en septiembre de 2012. Aquella
reunin prepar el camino para la entrada en vigor, con carcter provisional, del Convenio
Internacional del Cacao, 2010. El nuevo Convenio promete una nueva era para la Organizacin,
que ahora cuenta con una estructura ms efcaz. Esperamos que, con la adhesin de nuevos
miembros entre ellos Indonesia, el tercer pas productor mundial la ICCO desempee un
papel ms amplio, realizando actividades ms completas a partir del prximo ao.

Dr. Jean-Marc Anga
Director Ejecutivo
Londres, enero de 2013
25
EL CONVENIO INTERNACIONAL DEL CACAO, 2010
El 19 de septiembre de 2012, el Secretario General de la Conferencia de las Naciones Unidas
sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) convoc una reunin de las partes que haban negociado y
concluido el Convenio Internacional del Cacao, 2010, de conformidad con el Artculo 57, prrafo 3 del
Convenio.
En la reunin se tom nota de que los Gobiernos de seis pases exportadores de cacao, a saber:
la Repblica Democrtica del Congo, Cte dIvoire, la Repblica Dominicana, Gabn, Guinea y Togo,
que juntos representaban el 43,17% de los votos, tal y como se establece en el Anexo A del Convenio,
y los Gobiernos de varios pases importadores, compuestos por la Unin Europea y Suiza, que juntos
representaban el 54,90% de los votos, tal y como se establece en el Anexo B del Convenio, haban
depositado sus instrumentos de ratifcacin, aceptacin, aprobacin o adhesin, o haban notifcado
al depositario su intencin de aplicar el Convenio de forma provisional cuando entre en vigor. (En el
Anexo 2 del presente documento se incluye una relacin de estos pases).
Estos Gobiernos decidieron que aplicaran el Convenio Internacional del Cacao, 2010 de forma
provisional entre ellos en su totalidad a partir del 1 de octubre de 2012.
Los Gobiernos adems decidieron que cualquier Estado que, antes del 30 de septiembre de
2012, depositara sus instrumentos de ratifcacin, aceptacin, aprobacin o adhesin, o notifcara
al depositario su intencin de aplicar el Convenio de forma provisional cuando entrara en vigor, se
considerara parte integrante de la relacin incluida en el mismo Anexo.
En el transcurso de la reunin, los gobiernos de los pases suscritos al Convenio Internacional
del Cacao, 2001, realizaron declaraciones formales al Consejo Internacional del Cacao, confrmando
que se estaba procediendo a la frma y/o ratifcacin del nuevo Convenio y que esperaban completar
estas formalidades antes de fnales del prximo ao cacaotero 2012/2013.

Como consecuencia, se prev que el Convenio Internacional del Cacao, 2010 cuente con 48
pases Miembro, cuatro ms que bajo el Convenio Internacional del Cacao, 2001, con la inclusin de
cuatro nuevos pases exportadores: a saber Costa Rica, la Repblica Democrtica del Congo, Guinea
e Indonesia. Juntos, los 19 pases miembro exportadores del Convenio Internacional del Cacao, 2010
representarn ms del 95% de la produccin mundial de cacao, mientras que los 29 pases miembro
importadores representarn aproximadamente el 55% de las importaciones mundiales. El Convenio
Internacional del Cacao, 2010, incluye una serie de cambios de la estructura de la Organizacin, entre
ellos la sustitucin del Comit Ejecutivo por el Comit Econmico y el Comit de Administracin y
Finanzas.

Se cre el Comit Econmico, encargado de: revisar las estadsticas del cacao y los anlisis
estadsticos de la oferta y demanda de cacao; estudiar los anlisis de tendencias del mercado y otros
factores, y recabar informacin sobre el acceso al mercado del cacao y los productos de cacao en los
pases productores y consumidores; estudiar y recomendar al Consejo los proyectos para fnanciacin
por parte del Fondo Comn para los Productos Bsicos (FCPB) o por otros organismos donantes; tratar
temas relacionados con la dimensin econmica del desarrollo sostenible de la economa cacaotera;
revisar el borrador del programa anual de trabajo de la Organizacin en colaboracin con el Comit de
Administracin y Finanzas cuando sea apropiado; preparar conferencias y seminarios internacionales,
bajo instrucciones del Consejo; y tratar cualquier otro tema aprobado por el Consejo.
El Comit Econmico est abierto a todos los Miembros de la Organizacin, y tanto su
Presidente como su Vicepresidente son elegidos entre los Miembros por un perodo de dos aos. Los
cargos de Presidente y Vicepresidente se alternan entre los Miembros exportadores y los Miembros
26
importadores.
El Comit de Administracin y Finanzas supervisa, en base al borrador de presupuesto presentado
por el Director Ejecutivo, la preparacin del borrador de presupuesto administrativo, que se presenta al
Consejo; y realiza cualquier otra tarea administrativa o fnanciera que el Consejo le asigne, que incluir
el seguimiento de los ingresos y gastos, adems de temas relacionados con la administracin de la
Organizacin.
El Comit de Administracin y Finanzas se compondr de 6 Miembros exportadores en un
sistema de rotacin, y 6 Miembros importadores.
El Grupo de Trabajo de Expertos sobre Seguridad Alimentaria, Productividad y Calidad del
Cacao
Tras la recomendacin formulada por la Junta Consultiva durante su 25 reunin, y a la luz de
las resoluciones adoptadas durante el Taller Internacional sobre el Empleo Seguro de Plaguicidas en el
Cacao y Legislacin Armonizada para la Seguridad Alimentaria, celebrado en Kuala Lumpur, Malasia,
del 25 al 27 de enero de 2011, el Consejo acord crear un Grupo de Trabajo de Expertos sobre Seguridad
Alimentaria, Productividad y Calidad del Cacao, encargado del seguimiento de la legislacin actual y
futura en materia de seguridad alimentaria, productividad y calidad, de forma ms activa y regular.
Pueden participar en el Grupo representantes del sector cacaotero y otros expertos pertinentes. La
primera reunin del Grupo se celebr el 14 de septiembre de 2012.
EL MERCADO MUNDIAL DEL CACAO EN 2011/2012
Produccin
Se considera que la produccin mundial de cacao en grano descendi en ms del 6% durante
la campaa cacaotera 2011/2012 respecto a la campaa anterior, para situarse en 4,05 millones de
toneladas. La produccin conjunta de Cte dIvoire y Ghana disminuy en ms de 180.000 toneladas
comparado con el resultado rcord de la campaa anterior, para situarse en 2,355 millones de toneladas
en 2011/12, aunque esta cifra sigue representando ms del 58% de la produccin mundial.
Por el contrario, la produccin de las Amricas parece haber aumentado en ms del 12% a 630.000
toneladas, correspondiendo este incremento en gran medida a Ecuador y Brasil. La proyeccin para la
regin de Asia y Oceana apenas se ha modifcado desde la campaa anterior. En trminos de su cuota
de la produccin mundial total, Africa se mantiene como la mayor regin productora de cacao, con
ms del 71% de la produccin mundial en 2011/12.
Moliendas
Tras crecer en ms del 5% durante la ltima campaa, se cree que las moliendas de cacao en
grano casi se han estancado durante la campaa 2011/2012, disminuyendo en tan slo un 0,2% para
situarse en 3,921 millones de toneladas (descenso de 8.000 toneladas). Esta nueva estimacin refeja la
demanda ms bien foja en Europa y Amrica del Norte, los mayores consumidores, que contrasta con
el crecimiento estable en los mercados emergentes, donde se aprecia una creciente demanda entre los
consumidores con mayores ingresos, que se van afcionando a lo dulce.
A nivel regional, el mayor descenso de la elaboracin parece corresponder a Europa, donde las
moliendas cayeron en ms del 7% para situarse en 1,495 millones de toneladas. El crecimiento negativo
en los mercados maduros de Europa y Amrica se debe ms que nada a la situacin econmica
incierta a nivel mundial, a la previsin de un crecimiento lento y a cierto deterioro de los mrgenes de
27
elaboracin. En las Amricas, se registr un descenso menos marcado, de algo ms del 2%, a 843.000
toneladas. Por el contrario, en Africa y Asia/Oceana las moliendas han experimentado un aumento
notable de casi el 8% (aumento de 52.000 toneladas a 710.000 toneladas) y del 10% (aumento de 79.000
toneladas a 874.000 toneladas), respectivamente, comparado con la campaa anterior.
La ampliacin reciente de la capacidad de elaboracin en los pases productores de cacao,
especialmente en Africa e Indonesia, se est traduciendo en un aumento del volumen de moliendas en
origen, a 1,716 millones de toneladas (aumento de 116.000 toneladas o ms del 7%), cifra que representa
casi el 44% de las moliendas mundiales en 2011/2012.
Se considera que las moliendas en los pases importadores de cacao disminuyeron de forma
notable durante la campaa 2011/12, para situarse en 2,205 millones de toneladas (descenso interanual
de ms del 5% 124.000 toneladas), correspondiendo gran parte de la cada a Europa. Destacan como
los dos factores principales del descenso la demanda ms foja de chocolate y la reduccin de los
mrgenes de elaboracin, que provoc cierta reventa de cacao en grano por parte de los principales
elaboradores.
Precios
Segn estimaciones de la Secretara de la ICCO, los precios internacionales medios del cacao
experimentaron durante la campaa 2011/12 un descenso interanual del 21%. Los precios del cacao
medidos por el precio diario ICCO, se situaron en una media de DEG 1558 por tonelada en la campaa
2011/12, comparado con DEG 1969 en 2010/11.
No obstante, y debido a la elevada incertidumbre respecto al suministro de cacao en grano,
se apreci una mayor volatilidad de los precios durante el perodo bajo resea, como se aprecia en la
Figura 4. Esto se vio refejado en la variedad de opiniones expresadas por los participantes burstiles
respecto al entorno macroeconmico y a las perspectivas para la oferta y demanda en el mercado del
cacao.
A principios del ao cacaotero, los precios del cacao se vieron apoyados por los datos publicados
por la Asociacin Alemana de Conftera (AEC) y la National Confectioners Association que sealaron
cierto crecimiento de la elaboracin junto con un nuevo optimismo respecto a la resolucin de la crisis
fnanciera en la UE . Posteriormente, el impulso alcista se vio frenado por la falta de resolucin de la
crisis de la deuda en Europa, y por la amplia oferta desde los principales pases productores. Despus,
los precios siguieron una tnica ms voltil, refejando ms que nada el impacto de las condiciones
atmosfricas, la fuerza del dlar estadounidense y la noticia de unas moliendas inferiores a lo esperado
en los mercados maduros.
Para cuadros y grfcos referentes a la produccin y las moliendas de cacao, el equilibrio de oferta/
demanda y la evolucin de los precios durante 2011/12, vase el Anexo 6.
EL TRABAJO DE LA ICCO EN 2011/2012
1. PROYECTOS DE DESARROLLO DEL CACAO
Los proyectos de desarrollo de la ICCO tienen como objetivo reforzar las economas cacaoteras
nacionales de los pases Miembro. El compromiso de gobiernos y la propiedad de los resultados destacan
entre los factores que ms garantizan la ejecucin exitosa y la sostenibilidad de estos proyectos. Como
consecuencia, los proyectos son desarrollados bien por los propios pases benefciarios, con el apoyo
tcnico de la Secretara de la ICCO, o bien, en caso necesario, por la Secretara a peticin de, y con
la asistencia de, estos pases. Las actividades suelen contar con una fnanciacin parcial por parte
28
de los pases benefciarios, mientras que los fondos restantes se solicitan del Fondo Comn para los
Productos Bsicos (FCPB) y/o de otros socios de desarrollo.

1a Proyectos en fase de ejecucin
i. Capacitacin en materia de MSF en Africa para mitigar los efectos nocivos de los residuos de
plaguicidas en el cacao y para mantener el acceso a los mercados
El proyecto pretenda abordar los problemas relacionados con la seguridad alimentaria y la
contaminacin del cacao en grano por sustancias nocivas durante la produccin y el almacenamiento.
El objetivo esencial era el de mejorar la capacidad de los pases productores de Africa para producir
cacao de buena calidad que cumpla con las normas y legislacin internacionales pertinentes sobre
residuos de plaguicidas y otras sustancias nocivas, y de esta forma mejorar el acceso de los productos
de cacao a los mercados de exportacin.
El proyecto fue lanzado en un taller de sensibilizacin celebrado en Camern en junio de 2011,
y se ejecutar durante dos aos en Camern, Cte dIvoire, Ghana, Nigeria y Togo. La ejecucin del
programa va progresando bien en Ghana, aunque se estn registrando algunos retrasos en los otros
pases participantes.
Se estaba cumpliendo con los plazos clave para la ejecucin del proyecto en Ghana, y se estaban
redoblando los esfuerzos por mejorar el nivel de ejecucin del proyecto en los otros pases. Est
previsto que el proyecto concluya en todos los pases participantes antes de diciembre de 2013.
1b Proyectos aprobados y en espera de ejecucin
ii. Manejo Integrado de Plagas y Patgenos del Cacao en frica
Las plagas y enfermedades del cacao constituyen el mayor reto para los cacaocultores, al ser
responsables de hasta el 40% de las prdidas de cosecha, reduciendo as los ingresos potenciales
derivados del cultivo del cacao. Para abordar este problema, una propuesta de proyecto fue desarrollada
conjuntamente por las instituciones pertinentes en Camern, Cte dIvoire, Ghana, Nigeria y Togo
para mejorar la productividad de los cacaotales mediante la reduccin de las prdidas provocadas
por plagas y enfermedades indgenas, gracias a la sensibilizacin y capacitacin en temas de Manejo
Integrado de Plagas (MIP). Concretamente, el proyecto pretende fortalecer la capacidad nacional y
regional para establecer mecanismos mejorados de vigilancia de plagas, para evitar as la propagacin
de enfermedades, conseguir su deteccin temprana y su erradicacin y asegurar el manejo continuo
de las plagas y enfermedades tanto indgenas como invasoras.
En abril de 2012, la Junta Ejecutiva del Fondo Comn para los Productos Bsicos (FCPB) aprob
la fnanciacin del proyecto por donacin. El sector cacaotero y sobre todo Mars Cooperation UK,
Mondelz International y CAOBISCO se ha comprometido a cofnanciar el proyecto mediante pagos
tanto en efectivo como en especie. Actualmente se est ultimando el Acuerdo de Ejecucin del
Proyecto (AEP) entre el FCPB, la ICCO y la Ghana Cocoa Board en representacin de los cinco pases
participantes.
Se prev que la ejecucin del proyecto se inicie durante el primer trimestre de 2013, y que tenga
una duracin de cuatro aos.
iii. CocoaSafe: capacitacin e intercambio de conocimientos en materia de MSF en el cacao en el
Sudeste Asitico
29
Este proyecto tiene como objetivo producir y comercializar cacao del sudeste asitico que
cumpla con los requisitos de los consumidores en cuanto a seguridad alimentaria, y que cumpla tambin
con las normas internacionales en materia de MSF. El proyecto pretende mejorar la calidad del cacao
en grano al aumentar la capacidad de los productores para cumplir con las normas MFS. Fomentar
y facilitar el intercambio de conocimientos sobre parmetros de calidad y sobre los procedimientos
afnes, entre los distintos interesados en la cadena del valor, con el fn de abordar los distintos temas
relacionados con la seguridad alimentaria.
La propuesta de proyecto fue desarrollada por las instituciones pertinentes en Malasia,
Indonesia y Papua Nueva Guinea, con la supervisin de la ICCO y de CABI, entidad propuesta como
Organismo de Ejecucin del Proyecto (OEP) para el proyecto. El Fondo para la Aplicacin de Normas
y el Fomento del Comercio (FANFC) ha aprobado una solicitud de donacin por parte de la ICCO para
la ejecucin del proyecto. La Secretara de la ICCO est consultando con los pases participantes para
asegurar que se cumplan las condiciones para la liberacin de los fondos por parte del FANFC y para
conseguir toda la fnanciacin necesaria para el proyecto. Se prev que la ejecucin del proyecto se
inicie durante el primer trimestre de 2013.
1c Proyectos en fase de formulacin
iv. Estrategia de manejo a nivel regional (MNR) para el control sostenible del Barrenillo de la Mazorca
del Cacao (BMC)
El Barrenilllo de la Mazorca del Cacao (BMC) representa una amenaza grave para la produccin
de cacao en Asia, provocando ms del 70% de las prdidas de cacao en la regin. Aunque ya se estn
tomando medidas para controlar la enfermedad, hace falta un esfuerzo adicional considerable para
reducir el impacto adverso de esta plaga.
Un borrador de propuesta de proyecto fue desarrollado conjuntamente por grupos interesados
en Malasia, Indonesia y Papua Nueva Guinea. El proyecto tiene como objetivo emplear una Estrategia
de Manejo a Nivel Regional para coordinar las medidas de control, con el fn de conseguir un manejo
efcaz del BMC. La propuesta de proyecto ha sido estudiada por la Secretara de la ICCO, y se estn
celebrando actualmente consultas para ultimar el proyecto y conseguir la fnanciacin necesaria.
v. Mejora de la Competitividad Comercial del Cacao Fino o de Aroma
El objetivo general de este proyecto es mejorar la competitividad comercial y explotar el
potencial comercial de orgenes de cacao fno o de aroma, empleando los ltimos avances tecnolgicos
para identifcar y mapear los principales atributos de los tipos especfcos de cacao fno o de aroma
de distintos orgenes. La informacin sobre estos atributos se emplear como herramienta comercial
para mejorar la competitividad del cacao fno o de aroma como cacao de primera calidad.
Los participantes implicados estn estudiando las actividades a llevar a cabo, con el fn de llegar
a un acuerdo sobre todos los aspectos tcnicos del proyecto y de fnalizar la propuesta de proyecto.
vi. Programa de Sostenibilidad del Cacao
Durante la campaa cacaotera 2011/2012, la Secretara de la ICCO colabor con el Grupo de
Estados de Africa, el Caribe y el Pacfco (ACP) para desarrollar un programa de sostenibilidad del cacao
destinado a abordar algunos de los retos especfcos a los que se enfrenta la economa cacaotera mundial.
El objetivo global de este programa de sostenibilidad del cacao es el de fomentar la capacitacin de
las instituciones de apoyo y de crear un marco estratgico que permita que los agricultores consigan
la seguridad alimentaria y unos ingresos seguros.
30
Concretamente, el programa crear y apoyar plataformas cacaoteras nacionales y facilitar
la elaboracin de Planes Nacionales del Cacao; aumentar el poder de los agricultores mediante el
desarrollo y fortalecimiento de organizaciones agrcolas de base (OAB); fomentar la investigacin
del desarrollo del cacao, y apoyar unos servicios efcaces de extensin para asegurar la transferencia
de tecnologa y la provisin de servicios a productores y comerciantes; y mejorar el acceso de los
agricultores a insumos y a crditos asequibles para poder realizar inversiones agrcolas.
Actualmente, los grupos interesados estn ultimando los detalles y la metodologa para la
preparacin y la ejecucin del programa.
vii. Promocin genrica del cacao y del chocolate en China
Este proyecto tiene como objetivo global llevar a cabo una campaa de promocin genrica
destinada a fomentar el consumo de cacao y chocolate en China.
La Secretara de la ICCO est trabajando con la industria cacaotera y con las autoridades chinas
para desarrollar una estrategia y una metodologa para la campaa de promocin.
2. SELECCIN DE ESTUDIOS ECONMICOS Y ANALTICOS
La ICCO realiza cada ao varios estudios destinados a abordar los temas ms importantes que
afectan a la cadena de valor del cacao. Estos estudios tienen como objetivo mejorar la transparencia
de la economa cacaotera mundial y reforzar la capacidad de los participantes en la cadena mundial de
suministro del cacao, con el fn de que puedan comprender mejor y abordar los retos clave con los que
se enfrentan.

i. Impacto del entorno macroeconmico sobre los precios del cacao
Este estudio tena como fn analizar dos cuestiones empricas importantes referentes a los
precios del cacao: si los precios del cacao realmente refejan los factores fundamentales del mercado,
y qu otros factores infuyen en la evolucin del precio del cacao a corto plazo.

Los resultados economtricos indican que la relacin existencias/moliendas al cierre del ejercicio
infuye de forma notable en los precios del cacao. En concreto, el 83% de la variacin del precio del
cacao viene explicada por la relacin existencias/moliendas. Posteriormente, cuando se trata de una
dinmica a corto plazo, el tipo de cambio parece ser el nico factor macroeconmico medido que
infuye en la evolucin diaria de los precios del cacao, aunque su efecto sea relativamente modesto.
ii. Evaluacin de las existencias mundiales de cacao en grano

Tras identifcarse la distribucin de las existencias mundiales mediante una encuesta de los
almacenistas, emplendose adems los datos publicados sobre existencias y una serie de supuestos
clave, considerados por el Grupo de Expertos de la ICCO sobre Existencias en su reunin del 27 de enero
de 2012, las existencias al cierre del ao cacaotero 2010/2011 se estimaban en alrededor de 1,7 millones
de toneladas. El estudio de la distribucin de las existencias revela que el 53% de las existencias de
cacao al cierre de la campaa se encontraban en almacenes portuarios europeos.
Los datos recopilados sobre existencias de cacao en grano indican que las existencias totales
aumentaron en 295.00 toneladas al cierre de la campaa cacaotera 2010/2011 con respecto a la campaa
anterior. Por lo tanto, la produccin neta de cacao super de forma notable la demanda durante la
campaa 2010/2011. Esto confrma el excedente de produccin ya sealado por la Secretara de la ICCO
y por otras editoriales.
31
La presentacin de informes sobre existencias de cacao en grano por parte de los pases
exportadores ha progresado bastante durante los ltimos aos. Con el fn de mejorar la precisin de la
evaluacin de las existencias mundiales de cacao en grano, la Secretara est redoblando sus esfuerzos
por recabar datos sobre existencias de los pases exportadores principales que no suelen presentar
informes, entre los que destacan Indonesia y Nigeria, y tambin de algunos de los principales pases
importadores, como Turqua y Singapur.

iii. Capacitacin en pases Miembro
Tras el xito del Seminario sobre el Funcionamiento de los Mercados a Trmino del Cacao en
2011, y su impacto sobre la capacidad de los pases productores de cacao para comprender mejor los
aspectos ms complejos del mercado de futuros de cacao, el Comit Ejecutivo pidi que la Secretara
desarrollara y organizara actividades similares en otras reas clave de la economa cacaotera, con el fn
de mejorar an ms la capacidad de los pases Miembro para abordar los distintos temas relacionados
con el desarrollo del sector cacaotero.
La Secretara elabor una lista de reas prioritarias para la capacitacin en el sector cacaotero.
Se han identifcado cinco temas clave para seminarios y talleres que se irn organizando en
distintos momentos y distintos lugares en las regiones productoras de cacao: la formulacin y ejecucin
de proyectos para el sector cacaotero; el mercado de futuros de cacao; la capacitacin en materia
de MSF y el empleo seguro de productos agroqumicos en la produccin y el comercio del cacao; la
capacitacin para mejorar las estadsticas sobre recursos cacaoteros en los pases productores de
cacao; y el fortalecimiento de las cooperativas de cacaocultores como entidades empresariales.
Se han identifcado un total de nueve reas de estudio: la promocin genrica del consumo de
cacao y chocolate; los costes, ventajas y desventajas de la certifcacin del cacao; las fuctuaciones
de los ingresos de los cacaocultores; la vulnerabilidad frente a choques y la exposicin a riesgos en
el cultivo del cacao; la identifcacin de barreras a la transparencia del mercado en el comercio del
cacao en Africa; el impacto de las prcticas agronmicas sobre el medio ambiente; el estudio de
las oportunidades existentes para el cobro de Pagos por Servicios Ambientales (PSA) por parte de
los cacaocultores; las caractersticas y perspectivas de la oferta y demanda de cacao; la viabilidad
econmica de la transformacin del cacao en grano en productos de cacao y chocolate en los pases
de origen; el potencial para las bolsas de productos bsicos y otras formas de mercado en el sector
cacaotero; y las opciones en cuanto a polticas para estabilizar los precios al productor y los ingresos
de los pequeos cacaocultores.
En la categora de anlisis generales, la Secretara propuso un estudio de las normas nacionales
existentes para el cacao y la elaboracin potencial de normas internacionales; y un inventario de las
iniciativas existentes de desarrollo del cacao.
iv. Formulacin de planes nacionales de desarrollo del cacao para la consecucin de una
economa cacaotera sostenible
El Consejo reconoci que los planes nacionales de desarrollo del cacao constituyen una
herramienta estratgica clave para los pases Miembro exportadores, asegurando la planifcacin,
coordinacin y seguimiento ms efcaz de su sector cacaotero. El objetivo de un plan nacional del
cacao es el de conseguir una economa cacaotera sostenible, sobre todo en benefcio de los pequeos
cacaocultores, considerados como el eslabn ms dbil de la cadena de valor. Este objetivo tambin
cumple el mandato especifcado en el Convenio Internacional del Cacao, 2010, cuya defnicin de una
economa cacaotera sostenible implica una cadena de valor integrada en la que todos los participantes
32
desarrollan y promueven las polticas apropiadas para lograr unos niveles de produccin, elaboracin
y consumo que sean econmicamente viables, seguros a nivel medioambiental y responsables desde
el punto de vista social, en benefcio de las generaciones presentes y futuras, con el fn de mejorar la
productividad y la rentabilidad en la cadena de valor del cacao para todos los participantes, y sobre
todo para los pequeos cacaocultores.
La mayora de los pases productores de cacao ya cuentan al menos con un plan de desarrollo
agrcola. El ranking del sector cacaotero, en trminos de su importancia dentro del sector agrcola,
determina en igual medida la relevancia otorgada al plan nacional del cacao dentro de la economa
nacional. Adems, el nfasis de un plan nacional del cacao puede variar de un pas a otro en funcin del
grado de desarrollo del sector cacaotero. Por consiguiente, los retos estratgicos no son los mismos.
El plan nacional del cacao ha de tener en cuenta todos los planes existentes de desarrollo, y
se ha de ejecutar de acuerdo con ellos con el fn de evitar la duplicacin de esfuerzos y maximizar la
asignacin efcaz de recursos. Para la mayora de los pases productores de cacao, permitir que el sector
cacaotero se vaya desarrollando solo, sin direccin poltica alguna, ya no es una opcin. Incumbe a los
gobiernos asumir un papel de liderazgo en la iniciacin y el desarrollo de un sector cacaotero vibrante,
canalizando el apoyo activo del sector privado, la sociedad civil y los socios en el desarrollo a nivel
regional e internacional, como motor del crecimiento econmico para una economa sostenible.
La ICCO se encuentra perfectamente situada para servir de plataforma para que los pases
faciliten informacin sobre su experiencia en el desarrollo del plan nacional del cacao, con el fn de
aprender unos de otros. Esto tambin servira para acortar el proceso de aprendizaje y benefciar a los
grupos interesados.
v. Estudio de los costes, ventajas y desventajas de la certifcacin del cacao
Desde que el tema se introdujo por primera vez, la certifcacin del cacao ha sido objeto de debate
a nivel internacional dentro de la comunidad cacaotera. Aunque algunos consideran la certifcacin
como una herramienta adecuada para promover la sostenibilidad en la cadena de valor del cacao y para
mejorar los ingresos de los cacaocultores, otros participantes en dicha cadena de valor se muestran
menos optimistas respecto a los benefcios netos de la certifcacin, debido a la carga adicional en
trminos de inversin que supone el cumplimiento de los criterios e indicadores estipulados. Con el
fn de conseguir una mayor comprensin de los temas complejos que implica este proceso, en 2012 la
ICCO encarg a dos asesores la realizacin de sendos estudios de los costes, ventajas y desventajas
de la certifcacin del cacao. El estudio global, que se centr en Comercio Justo, Rainforest Alliance,
Utz y una certifcacin ecolgica, se present en la 86 reunin ordinaria del Consejo, celebrada en
septiembre de 2012.
Los estudios reconocieron que, aunque la flosofa de certifcacin variaba de un programa de
certifcacin a otro, todos tenan en comn la idea de mejorar los ingresos de los agricultores y de
garantizar la sostenibilidad de la cadena de valor del cacao. Los estudios comprobaron que hasta
cierto punto las cooperativas y los cacaocultores se benefcian econmicamente de la certifcacin
pasados unos aos; el aumento de los ingresos de los cacaocultores corresponde en gran medida a
la obtencin de rendimientos superiores como resultado del proceso. Adems de un aumento de los
benefcios netos recibidos por los agricultores, se identifcaron una serie de ventajas adicionales. No
obstante, los estudios identifcaron algunas desventajas. Entre ellas destacan: la incapacidad aparente
de los pequeos cacaocultores de hacer frente a los costes elevados de certifcacin durante los
primeros aos; la difcultad para formar grupos con el fn de conseguir dinero en efectivo para las
inversiones iniciales; y el establecimiento y mantenimiento de los sistemas de control obligatorios para
la certifcacin. Ambos asesores subrayaron la existencia de limitaciones en relacin con la literatura
independiente disponible sobre el impacto de la certifcacin del cacao. El Consejo acord que el
33
prximo paso ms prctico sera la organizacin de un seminario sobre la certifcacin, con el fn de
permitir un debate ms amplio sobre los temas implicados.
3 TALLER INTERNACIONAL SOBRE CADMIO EN PRODUCTOS DE CACAO Y CHOCOLATE, 3-4 DE
MAYO, LONDRES, REINO UNIDO
El taller se organiz con el fn de abordar la preocupacin expresada por varios pases productores
de cacao respecto a la revisin actual por parte de la Comisin Europea del Reglamento (CE) N
1881/2006, que fjaba niveles mximos para determinados contaminantes, entre ellos el cadmio, en
los alimentos. Las enmiendas bajo estudio tenan como objetivo establecer niveles mximos para los
residuos de cadmio en los productos de cacao y chocolate, lo cual podra mermar de forma notable la
capacidad de los pases productores para exportar cacao a Estados miembros de la Unin Europea.
Los objetivos del taller fueron los siguientes: (i) apoyar a los pases productores de cacao y a la
industria del cacao y del chocolate a la hora de recopilar datos sufcientes sobre la presencia del cadmio
y mantener contactos con la Comisin de la UE; (ii) determinar si existe evidencia cientfca sufciente
como para justifcar la necesidad de establecer niveles mximos para el cadmio en los productos de
cacao y chocolate, y asegurar que, de ser as, los lmites se fjen en niveles justos y alcanzables, dentro
de un perodo adecuado de transicin; y (iii) mejorar los conocimientos, y tambin el dilogo entre
todos los grupos interesados, sobre los problemas de salud relacionados con el cadmio, y estudiar las
implicaciones para el comercio.
El grupo de trabajo acord una serie de recomendaciones, que se enviaron a las autoridades de
la Unin Europea.

4. PREPARATIVOS PARA LA CONFERENCIA MUNDIAL SOBRE EL CACAO, ABIDJAN, 19-23 DE
NOVIEMBRE DE 2012
Para responder a los retos planteados por la cadena de valor del cacao, se estn invirtiendo
actualmente unos recursos considerables en programas generalmente mal coordinados en los pases
productores de cacao, con el fn de mejorar la sostenibilidad del sector cacaotero. Estas iniciativas,
de cuyas buenas intenciones no hay duda, a menudo dan lugar a la duplicacin de actividades, a una
explotacin poco efcaz de los recursos y a cierta falta de efectividad. En realidad, en muchos pases
productores estos esfuerzos loables no se han traducido en cambios tangibles a nivel de explotacin.
Por consiguiente, sobre todo durante los ltimos aos, la produccin mundial de cacao ha sido inferior
al consumo en los mercados tradicionales y muy pronto ser incapaz de satisfacer la demanda de los
mercados emergentes tales como China, India y otros pases, entre los que fguran algunos pases
productores.
Por otra parte, la estimulacin excesiva de la produccin de cacao, si no va acompaada de la
promocin del consumo, podra dar lugar a un colapso de los precios, una situacin que se ha califcado
de escenario de boom y quiebra.
Adems, el sector mundial del cacao se enfrenta a otros retos, entre ellos la certifcacin del
cacao, el trabajo infantil, la diversifcacin para asegurar la seguridad alimentaria, el fortalecimiento
de las organizaciones de agricultores, el acceso a crditos asequibles, la legislacin sobre la seguridad
de los alimentos, el inventario de recursos cacaoteros para la planifcacin estratgica, la elaboracin
del cacao para aumentar su valor aadido, el cambio climtico y la proteccin del medio ambiente, la
infraestructura en las zonas rurales, la fnanciacin sostenible de proyectos cacaoteros y, recientemente,
la fnanciarizacin de los productos bsicos agrcolas.
Para afrontar estos retos de forma adecuada, todas las partes interesadas deben ser
34
conscientes de la urgencia de la situacin, e implicarse activamente en su resolucin. Por este motivo,
la Organizacin Internacional del Cacao organiz la Conferencia Mundial sobre el Cacao, que reuni a
todos los participantes clave en la cadena de valor del cacao.

La Conferencia fue organizada conjuntamente por la Organizacin Internacional del Cacao
(ICCO) en Londres y por el Gobierno de Cte dIvoire, con el generoso patrocinio de numerosos
organismos nacionales e internacionales as como de empresas del sector privado.
La Conferencia Mundial sobre el Cacao tena como objetivo realizar un estudio crtico de los retos
estratgicos a los que se enfrenta la economa cacaotera, y acordar una serie de acciones coordinadas
para su ejecucin. Tambin la Conferencia adopt una Agenda Global para una Economa Cacaotera
Mundial Sostenible, resumiendo los principales problemas del sector cacaotero mundial y la mejor
estrategia para su resolucin. Esta Agenda contena un Plan de Accin Estratgico a nivel mundial, con
acciones especfcas que se ejecutarn a nivel regional y nacional.
La Conferencia Mundial sobre el Cacao incorpor tambin una Exposicin Comercial que cont
con la participacin de importantes proveedores mundiales de las industrias de produccin y de
elaboracin del cacao, entre ellos fabricantes de maquinaria, bancos, seguros, empresas de fete y
comercio y empresas proveedoras tanto de cacao a granel como de productos acabados, as como una
amplia gama de servicios auxiliares.
En mayo de 2012 se establecieron cuatro grupos de trabajo sobre Produccin Sostenible,
Cadena Industrial Sostenible, Consumo Sostenible y Gestin Estratgica compuestos por una muestra
representativa de los principales grupos interesados del sector cacaotero. Los Grupos de Trabajo
tenan como objetivo ofrecer recomendaciones expertas a la Conferencia Mundial sobre el Cacao
sobre temas relacionados con sus respectivas secciones del programa.
Los objetivos especfcos de cada Grupo de Trabajo eran los siguientes: identifcar los temas
principales a los que se enfrenta la economa cacaotera mundial en relacin con la correspondiente
rea programtica; producir una relacin priorizada de acciones concretas a llevar a cabo para abordar
los problemas identifcados; sugerir indicadores para medir/controlar el progreso/xito de las acciones
identifcadas; y proporcionar recomendaciones sobre los temas a incluir en la Agenda Global para una
Economa Cacaotera Sostenible Mundial y en el Compromiso de los Interesados, que se adoptaran
en la Conferencia de noviembre de 2012.
CONCLUSIN: UNA MIRADA HACIA EL FUTURO
El ao cacaotero 2012/2013 ser el primer ao bajo el Convenio Internacional del Cacao, 2010,
lo que supondr algunos cambios que sin duda tendrn un impacto positivo sobre nuestro trabajo, y
tambin nos ofrecern la posibilidad de mayores compromisos y partenariados con toda la cadena de
valor del cacao.
As mismo, realizaremos el traslado a nuevas instalaciones, lo cual nos permitir disfrutar de
ms espacio y al mismo tiempo lograr un importante ahorro para la Organizacin.
Seguiremos mejorando el nuevo sitio web, con el fn de ayudar a nuestros miembros e informar al
pblico; tambin esperamos poder volver a publicar el Directorio Mundial del Cacao, con el fn de
disponer de una valiosa base de datos de todos los interesados implicados en el sector cacaotero a
nivel mundial.
Por ltimo, y tras un ao de planifcacin, fue para la ICCO un motivo de gran alegra el
poder celebrar la primera edicin de la Conferencia Mundial sobre el Cacao, en Abidjan, en noviembre de
35
2012. Esperamos que este acontecimiento marque el primer paso en un importante proceso de cambio
para la industria, que benefciar a todas las partes interesadasun proceso en el que participaremos
directamente.

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37

2011/2012
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2011/2012

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2012 .
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50
51
ANNEXES
English Only
52
MEMBERSHIP OF THE INTERNATIONAL COCOA ORGANIZATION

In accordance with Article 54, the International Cocoa Agreement, 2001 was opened for signature at the
UN Headquarters in New York from 1 May 2001 until 31 December 2002. Subsequently, the period for signature,
ratifcation, acceptance, approval or accession was extended to 30 September 2010. The position of signatures,
provisional application, ratifcation, acceptance, approval and accession as at 30 September 2010 is as follows:
Member countries of the European Union include Austria, Belgium/Luxembourg, Bulgaria, Cyprus,
the Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, France, Germany, Greece, Hungary, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania,
Malta, the Netherlands, Poland, Portugal, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden and the United Kingdom.
ANNEX I
Countryt
Date of
Signaturee
Type of Instrument
Deposited
Date of Deposit
of Instrument
Exporting
Brazil 20.11.2001 Ratifcation 24.09.2004
Cameroon 05.10.2001 Ratifcation 30.06.2003
Cte dIvoire 06.11.2001 Ratifcation 14.11.2002
Dominican Republic 22.05.2003 Ratifcation 02.11.2005
Ecuador - Accession 13.10.2003
Gabon - Accession 25.02.2003
Ghana 17.06.2002 Ratifcation 21.02.2003
Malaysia 16.05.2002 Notifcation under Article 57 16.05.2002
Nicaragua - Accession 03.08.2009
Nigeria 11.03.2003 Accession 11.03.2003
Papua New Guinea 08.10.2001 Ratifcation 27.09.2004
Sierra Leone - Accession 04.10.2010
Togo 26.10.2001 Notifcation under Article 57 16.10.2002
Trinidad & Tobago Accession 17.02.2004
Venezuela Accession 20.04.2005
Importing
European Union* 12.12.2002 Approval 12.12.2002
Russian Federation - Accession 24.12.2002
Switzerland 17.12.2002 Ratifcation 03.06.2003
53
INTERNATIONAL COCOA AGREEMENT, 2010 (as at 30 September 2012)
Exporting Members Importing Members
Congo (Democratic Republic) European Union:
Cte dIvoire - Austria
Dominican Republic - Belgium
Gabon - Bulgaria
Guinea - Cyprus
Togo - The Czech Republic
- Denmark
- Estonia
- Finland
- France
- Germany
- Greece
- Hungary
- Ireland
- Italy
- Latvia
- Lithuania
- Luxembourg
- Malta
- Netherlands
- Romania
- Poland
- Slovakia
- Slovenia
- Spain
- Sweden
- United Kingdom
Non-members of the European Union:
- Switzerland
ANNEX II
54
ANNEX III
Organizational Structure (as at 30 September 2012)
Council
ICCO Secretariat
Consultative Board on the
World Cocoa Economy
Executive Committee
Expert Working Group on Food
Safety, Cocoa Production and
Quality
Expert Working Group
on Stocks
Market Committee Promotion Committee Credentials Committee
Consultative Board on the World Cocoa Economy
Chairman: Vacant
Vice-Chairman: Dr. Martin Gilmour (CAOBISCO)
Members: Ms. Isabelle Adam (European Cocoa Association,
Bel gi um), Dr.Lee Choon Hui (Mal aysi an Cocoa Board),
Dr. Tor ben Er br at h (Bundesverband der Deutschen
Ssswareni ndustri e EV (BDSI), Germany),
Mr. Antonio Feola (Associazione Industrie Dolciarie (AIDI),
Italy), Mr. Tony Fofe (Ghana Cocoa Board), Dr. Victor Iyama
(Cocoa As s oc i at i on of Ni ger i a) , Mr. Er i c Kof f i
Kouhat ( Comi t e de Ges t i on de l a Fi l i er e Caf e-
Cac ao ( CGFCC) , (Cte dIvoire) Mr. Tony Lass MBE (Cocoa
Research Commi ttee), Uni ted Ki ngdom), Mr. Apol l i nai re
Ngwe (Consei l Interprofessi onel du Cacao et du Cafe(CICC,
Cameroon), Mr. Franz Schmi d (Chocosui sse, Swi tzerl and),
Mr. Philip Sigley (The Federation of Cocoa Commerce Ltd, UK).
Al ternate Members: Ms. Paul a Byrne (CAOBISCO),
Belgium), Mr. Aldo Cristiano (Ferrero Trading Lux SA, Italy),
Ms. Catherine Entzninger (European Cocoa Association, Belgium)
Dr. Tom Harrison (Armajaro, UK), Mr. Kelvin Lamin (Malaysian
Cocoa Board), Mr. William Mensah (Ghana Cocoa Board)
Mr. Jerme Mvondo (SODECAO, Cameroon), Mrs. Sabine
Nafziger (CAOBISCO), Mr. Klaus Reingen (Bundesverband der
Deutschen Ssswarenindustrie EV (BDSI), Germany),
Mr. Gabriel Roig (Dominican Republic), Ms. Norhaini Udin
(Malaysian Cocoa Board)
Open to all Members as observers
Expert Working Group on Stocks
Chairman: Mr. Steve Wateridge (United Kingdom)
Invited Experts, open to all Members
International Cocoa Council
Chairman: Mr. Rafael Jan Tapiola (Spain)
1st Vice-Chairman: Mr. David Braun (Switzerland)
2nd Vice-Chairman:(Malayia)
Open to all Members
Executive Committee
Chairman: Mme Massandj Lits Toure (Cte dIvoire)
Vice-Chairman: Vacant
Exporting Members: Brazil, Cameroon, Cte dIvoire,
Dominican Republic, Ecuador, Gabon, Ghana, Malaysia,
Nigeria, Papua New Guinea
Importing Members: European Union (Belgium, France,
Germany, Ireland, Italy, Netherlands, Spain), Russian
Federation, Switzerland,
Credentials Committee
Chairman: Mr. P. Etoa Abena (Cameroon)
Exporting Members: Cameroon, Cte dIvoire, Ecuador, Ghana
Importing Members: Germany, Ireland, Netherlands,
Spain
Market Committee
(Tis Committee did not meet during the 2009/2010 cocoa year)
Open to all Members
Promotion Committee
(Tis Committee did not meet during the 2009/2010 cocoa year)
Open to all Members
Expert Working Group on Food Safety, Cocoa
Production and Quality
Chairman: Dr. Martin Gilmour (United Kingdom)
Invited Experts, open to all Members
55
ANNEX IV
Offce of the Executive Director
Secretariat (as at 30 September 2011)
Personnel & Administration
Section
and
Information & Conference
Section
Statistics & Market Review
Section
Economics & Development
Section
Economics & Statistics
Division
Offce of the Executive Director
Dr. Jean-Marc Anga, Executive Director
Miss Sarah Sharp, Executive Secretariat Offcer
Executive Assistant (Vacant)

Personnel and Administration Section
Mr. James Ryan, Senior Accountant (part-time)
Miss Sophia Petros, Administrative Offcer
Mrs. Olubukola Akosile, Senior Financial Assistant
Information and Conference Section
Mr. Michael Segal, Information and Media Offcer
Mr. Alan Banbury, Conference Offcer
Mr. Shastri Persad, Conference Assistant

Economics and Statistics Division
Mr. Laurent Pipitone,
Director of Economics and Statistics Division

Statistics and Market Review Section
Mrs. Veena Ramgulam, Statistician
Mrs. Elizabeth Gyamf, Associate Statistician
Mr. Eugene Nogo, Statistical Assistant
Economics and Development Section
Mr. Han Loke Fong, Senior Economist
Dr. Michele Nardella, Econometrician
Mr. Yunusa Abubakar, Project Manager
Mr. Moiss Gmez, Project Offcer
Senior Research Assistant (Vacant)

56
ANNEX V
Balance Sheet as at 30 September 2012
(Expressed in Sterling)
oNoteste 2010/2011 2011/2012
CURRENT ASSETS
Balance with bankers and cash in hand 2,242,221 2,282,430
Debtors 22,038 81,231
Prepaid Expenses 77,557 75,872
Contribution to administrative budgets outstanding
1990/91 to 2001/2002 inclusive 189,196 174,568
2002 / 2003 29,977 29,977
2009 / 2010 (Nicaragua) 4,843 0
Current Year 108,047 106,065
Provision for outstanding contributions 5 (161,768) (161,768)
2,512,111 2,588,375
LESS: LIABILITIES
Creditors and provisions for accrued expenses 116,916 110,442
Members contributions paid in advance 6 25,028 60,736
Provision for installation and repatriation 7 117,581 137,581
259,525 308,759
TOTAL NET ASSETS 2,252,586 2,279,616
Represented by:
SPECIAL RESERVE FUND 2
Principal 2,565,250 2,565,250
Contributions outstanding (23,250) (23,250)
2,542,000 2,542,000
Less: Transfer to Income and Expenditure Account 1,018,392 1,018,392
1,523,608 1,523,608
REVENUE RESERVE FUND 728,978 756,008
2,252,586 2,279,616
Administrative Accounts
57
Income and Expenditure Accounts for the Year Ended 30 September 2012
(Expressed in Sterling)
Notes 2010/2011 2011/2012
Contributions assessed on Members 8 2,012,468 2,094,650
Interest earned - general funds 15,196 13,668
Interest earned - special reserve 37,145 45,207
TOTAL INTEREST EARNED 52,341 58,875
Subscriptions to Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics 16,891 26,547
Other income 284 884
TOTAL INCOME 2,081,984 2,180,956
Transfer from Revenue Reserve FundTransferenue Reserve Fund 140,090 140,090
2,081,984 2,081,956
Less:
ADMINISTRATIVE EXPENDITURE 2,004,239 2,153,926
Balance carried to Revenue Reserve Fund 77,745 27,030
58
INTERNATIONAL COCOA ORGANIZATION
ADMINISTRATIVE ACCOUNTS AS AT 30 SEPTEMBER 2012
(Expressed in Pounds Sterling)
NOTES TO THE FINANCIAL STATEMENTS
1. Accounting Policies
Accounting Convention
These fnancial statements have been prepared under the Historical Cost Convention and UK GAAP
subject to Rule 60 of the Administrative Rules of the Organization.
Fixed Assets
Expenditure on fxed assets is written of to the Expenditure Account as Capital Expenses.
Deferred Expenditure
Expenditure which may be incurred and which has been included and authorized in the Annual Budget,
but which has not raised any commitment before the end of the relevant fnancial year, is set aside
under Rule 60 of the Administrative Rules of the Organization.
Recognition of Income
All assessments of contributions and adjustments thereof on Members raised in the year are included
in the Income and Expenditure Account.
2. Special Reserve Fund
A Special Reserve Fund of 2.5 million was established by the Council in 1997. At present, a total of 23,250
(2011: 23,250) is still owed by Members. The Fund is intended to provide long-term security to the Organizations
administrative budget. Interest earned on the Fund is used to fnance part of the expenditure for the year.
As Article 65 of the International Cocoa Agreement, 2001 states that the Special Reserve Fund is to be
used for the sole purpose of liquidation, no funds were taken out of this source in the current cocoa year.
3. Leased Premises
The Organization leases premises at 1-19 New Oxford Street, London WC1. A variation on this lease was
signed on 1 October 2009, resulting in an annual rent of 211,725 and a mutual break clause efective from June
2012. For further information in respect of the Secretariats headquarters, please refer to Note 9.
4. Fixed Assets
There were 9,168 additions to fxed assets during the year. These are written of as incurred in accordance
with the Rules.
5. Provision For Outstanding Contributions
This provision covers the possible shortfall in the payment of contributions. In accordance with the
budget, there has been no increase during the 2011/2012 cocoa year
6. Members contributions paid in advance

Member Country Contribution paid in advance ()
Cameroon 1,514
Cte dIvoire 1,455
Papua New Guinea 57,717
Total 60,736
59
INTERNATIONAL COCOA ORGANIZATION
ADMINISTRATIVE ACCOUNTS AS AT 30 SEPTEMBER 2011
(Expressed in Pounds Sterling)

7. Provision For Installation and Repatriation
The Installation and Repatriation Fund will be used to meet any installation and repatriation costs that
arise over time. The Organizations obligations in respect of these costs as at 30 September 2012, based on
all staf leaving at that date, is 537,529. In the year 2011/2012, 20,000 (2010/2011: 20,000) was added to the
Fund. This has resulted in the year end provision of 137,581. This highlights an under funded provision of
approximately 400,000 if related solely to repatriation costs
8. Contributions
2010/2011 Budget Contributions Assessed: 2,004,450
4.5% Budget Increase Agreed for 2011/2012 Cocoa Year 90,200
2010/2011 Budget Contributions Assessed: 2,094,650
The comparative amount for 2010/2011 included an additional amount arising from a new Member joining the
Organization, which resulted in actual contributions received of 2,012,468.

9. Future commitments
With the extension of the current lease only efective until 30 June 2013, the ICCO Secretariat is at an
advanced stage in negotiations for new premises for the Organization. Contrary to Note 2 above, at its 86th
regular session, the International Cocoa Council allowed a loan to a maximum of 227,000 to be taken from the
Special Reserve Fund during the 2012/2013 cocoa year in order to fund the refurbishment costs of the new ofce
premises. This loan is to be repaid from the funds available due to proposed savings in rent payable.
During its 85th regular session which took place from 26-30 March 2012 in Guayaquil, Ecuador, the
International Cocoa Council took a decision to defer discussions regarding the Secretariats relocation to
Abidjan, Cte dIvoire, until September 2015.

60
Figure l: Production of cocoa beans (thousand tonnes)
2009/10 2010/11
Estimates
2011/12
Africa 2486 68.4% 3225 74.8% 2891 71.4%
Cameroon 209 229 210
Cte dIvoire 1242 1511 1476
Ghana 632 1025 879
Nigeria 235 240 220
Others 168 221 107
America 516 14.2% 516 13.0% 630 15.5%
Brazil 161 200 220
Ecuador 150 161 190
Others 205 201 220
Asia & Oceania 633 17.4% 527 12.2% 531 13.1%
Indonesia 550 440 450
Papua New Guinea 39 48 45
Others 44 39 36
World total 3636 100.0% 4313 100.0% 4052 100.0%
Source: ICCO Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics, Vol. XXXVIii, No. 4, Cocoa year 2011/12
Note: Totals may differ due from sum of constituents due to rounding
Figure 2: Grindings of cocoa beans (thousand tonnes)
2009/10 2010/11
Estimates
2011/12
Europe 1524 40.8% 1615 41.1% 1495 38.1%
Germany 361 439 399
Netherlands 525 540 495
Others 638 637 601
Africa 685 18.3% 658 16.7% 710 18.1%
Cte dIvoire 411 361 430
Ghana 212 230 215
Others 61 67 65
America 815 21.8% 862 21.9% 843 21.5%
Brazil 226 239 242
United States 382 401 387
Others 207 221 214
Asia & Oceania 708 19.0% 795 20.2% 874 22.3%
Indonesia 130 190 265
Malaysia 298 305 297
Others 280 299 312
World total 3731 1100.0% 3929 100.0% 3921 100.0%
Origin grindings 1527 40.9% 1600 40.7% 1716 43.8%
ANNEX VI
Source: ICCO Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics, Vol. XXXVIII, No. 4, Cocoa year 2011/12
Note: Totals may differ from sum of constituents due to rounding.
61
Figure 3: World cocoa bean production, grindings and stocks
Crop
Year
(Oct-Sep)
Gross crop Grindings
Surplus/
defcit
Total end-
of-season
Stocks to
grindings ratio
ICCO daily price
(annual average)
in thousand tonnes
(Percent)
$US/tonne SDRs/tonne
2002/03 3 179 3 077 +80 1 395 45.3 1 873 1 369
2003/04 3 548 3 237 +287 1 682 52.0 1 534 1 047
2004/05 3 378 3 382 -38 1 644 48.6 1 571 1 049
2005/06 3 808 3 522 +248 1 892 53.7 1 557 1 068
2006/07 3 430 3 675 -279 1 613 43.9 1 854 1 226
2007/08 3 737 3 775 -75 1 538 40.7 2 516 1 573
2008/09 3 593 3 531 +26 1 564 44.3 2 599 1 707
2009/10 3 636 3 731 -131 1 433 38.4 3 246 2 115
20010/11 4 313 3 929 +341 1 774 45.2 3 105 1 969
Estimates
2011/12 4 052 3 921 +90 1 864 47.5 2 396 1 558
Source: ICCO Quarterly Bulletin of Cocoa Statistics, Vol. XXXVIII, No. 4, Cocoa year 2011/12
Notes: Surplus/defcit is current net world crop (gross crop adjusted for loss in weight) minus grinding
Totals and differences may differ due to rounding
International Cocoa Organization
Westgate House,
Westgate Road
Ealing
London W5 1YY
United Kingdom
Tel : +44 (0) 208 991 6000
Fax :+44 (0) 208 997 4372
www.icco.org
info@icco.org

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