Programa Intel Educar

Curso Esencial
Plantilla del plan de unidad
Plantilla del plan de unidad
Autor de la unidad
Nombre y apellido Justo Abel Serrano
Nombre de la institucin educativa Centro Educativo Lechoza
Ubicacin de la institucin educativa Finca Lechoza, ar!, Chiri"u#, $anam%&
'tros datos de la institucin educativa
Escuela (ulti)rado, ubicada en la curva, a *+ minutos del
Cruce en (anaca Norte&
Descripcin de la unidad


Resumen de la unidad
Una adecuada alimentacin y nutricin en todas las fases de
nuestra vida conlleva un conocimiento de las propiedades de los
alimentos que consumimos diariamente. Los nios en etapa
escolar son los garantes de este conocimiento para que las
familias sean sanas y libres de diferentes enfermedades que
aquejan hoy da a nuestra sociedad. A travs de la investigacin
los nios conocern de este tema y ampliarn sus conocimientos
utili!ando las "#$% recursos innovadores que facilitan los
aprendi!ajes.
ASIGNATURA:
Tecnologa, de 5 grado, rea: Alimentacin y Nutricin. Tema: Nutricin.
Ao ! ni"el
5 grado
Tiempo necesario apro#imado
En 6 periodos de clase de 65 minutos, 2 semanas, meses, etc. 65 minu multigrado
$undamentos de la unidad
Contenidos
Conceptual& $rocedimental& Actitudinal&
, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina 0 de -
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Curso Esencial
N!T"#ENTE$ %!E
&"'(EEN
ENE")*A
+,oncepto
+Nutrientes
+Energa
+Nutrientes -ue se
trans.orman en
energa
+,ar/o0idratos
+1pidos o grasas
+&rotenas
+2uentes
+2unciones
3no solo tratar
super.icialmente4 y
-ue usted e5aluar
al .inal de esta
unidad.3 6el
programa de
meduca4.
1elaciona a los
nutrientes "ue proveen
ener)#a con su valor
nutritivo&
2Clasi3icar los nutrientes
se)!n 3unciones en4
2 $roveedores de
Ener)#a y calor&
2 Formadores y
1eparadores&
2 1e)uladores de
$rocesos o de apoyo&
2Combina los nutrientes
en una dieta diaria&
Se preocupacin por
Compartir con otros&
Aprecia el valor de los
nutrientes en los
Alimentos&
5aloracin de los
alimentos de acuerdo a
sus nutrientes&
%&'eti"os del aprendi(a'e
, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina * de -
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%&'eti"o General: Aplica principios y prcticas para una adecuada alimentacin y nutricin en todas las
.ases de la 5ida, considerando los recursos disponi/les y la pro5isin de alimentos de la comunidad.
%&'eti"o Espec)*ico: #denti.ica las sustancias nutriti5as -ue pro5een las energas -ue necesita el cuerpo
reconociendo sus me7ores .uentes.
Aplica 0/itos correctos a la mesa.
&repara recetas sencillas, procurando la participacin de ni8os y ni8as.
9ace uso de algunas Tic. $encillas.
Indicadores de logros:
,omprende el
concepto de
nutrientes y sus
implicaciones el
nuestro organismo.
$e8ala la
clasi.icacin de los
nutrientes.
$elecciona
alimentos seg:n la
clasi.icacin de los
nutrientes.
$e apropie del 5i5ir
con alimentos
saluda/les

Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial
;1a comida mata<

Preguntas de unidad
;1os alimentos nos permiten 5i5ir y crecer li/re de en.ermedades<
Preguntas de contenido
;,ules son los alimentos seg:n su .uncin<
;,mo clasi.icas los nutrientes seg:n su .uncin para una /uena
alimentacin<
67u8 alimentos debo consumir para una buena alimentacin9
, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina : de -
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Plan de e"aluacin
Cronograma de e"aluaciones
Antes de empezar el
trabajo del proyecto
Durante el
desarrollo del
proyecto
Una vez
completado el
proyecto
& '.(.A.
Cuadro comparativo.

PowerPoint
Lista de Cotejo.
)laboracin de
recetario.
*egustarn una
recta nutritiva.
Resumen de e"aluaciones
E5aluacin &roceso y &ropsito.
$.%.A.
1ista de ,ote7o
Es una .orma en -ue los estudiantes e=presan sus
conocimientos so/re el tema, tam/i>n sus
e=pectati5as, para despu>s de terminar el tema
anotan lo -ue 0an aprendido.
A tra5>s de ella se registra la .orma de participacin
en el tema, es tam/i>n una manera de animarlos a
emitir su opinin.
,uadro ,omparati5o
Es una manera de captar las di.erencias -ue 0ay de
5isuali?ar seme7an?as y di.erencias de dos o ms
o/7etos o e5entos.
&ermite identi.icar los elementos de cada columna.
&o@er&oint.
.
$ro)rama dise;ado para hacer presentaciones
pr%cticas con te<to es"uematizado, 3%cil de entender,
con animaciones de te<to e im%)enes, deben ser
muy llamativos&
Detalles de la unidad
+a&ilidades pre"ias
1eer y escri/ir, usar Aord, computadora, tra/a7ar cola/orati5amente, anali?ar e interpretar te=tos.

, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina = de -
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Procedimientos
ACTIVIDAD DE INICIO:
B $e .orman en e-uipo y comparten con la ayuda del docente el inicio del tema.
Entran al enlace p
ara -ue indi5idualmente realicen el $.%.A.
B Accedan al 5ideo para 5erlo, luego en e-uipo comentan so/re el contenido del
5deo:
C. %u> es lo -ue ms me llamo la atencin<
2. %ue cosas no son realmente nutrientes<
. ,mo de/e ser nuestra alimentacin<
$.%.A. 0ttp:DDCdr5.msDCnEt5'=
Doc. S.Q.A..docx
Acceso a un 5deo so/re los alimentos.
http4>>0drv&ms>0n+?@A+
PREGUNTA GUIA N 1:
Cules son los alimentos segn su funcin
RECUR!"!+
Los alimentos..1
docx.docx
0ttp:DDCdr5.msDCnE?Egg
PRODUCTO PARCIAL:
,uadro comparati5o
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD: En e-uipo o/ser5e el documento so/re los alimentos y utili?ando Aord,
realice un cuadro, donde clasi.i-ue los alimentos en ,onstructores, &rotectores y Energ>ticos.
INSTRUMENTOS DE EVALUACIN:
rubrica - Cuadro
Comparativo.docx
0ttp:DDCdr5.msDT#6FuT
, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina B de -
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PREGUNTA GU#A N$:
Cmo clasi%cas los nut&ientes segn su funcin 'a&a
una (uena alimentacin
RECUR!"!:
In)i*i)ualmente+ eliges una o'cin )e las cincos
'&esenta)as+ , con ellos &es'on)e la '&egunta a t&a*-s
)e un Po.e&Point/
P&ime& Po.e&Point: P&ote0nas/
!egun)o Po.e&Point: G&asas/
Te&ce& Po.e&Point: Ca&(o1i)&atos/
Cua&to Po.e&Point: 2ine&ales/
3uinto Po.e&Point: 4itaminas/
Alimentos y sus
unciones.docx
!ma"enes de
alimentos.docx
htt:!!"dr#$%s!&nEr#'
htt:!!"dr#$%s!&n()or
PRODUCTO PARCIAL:
Po*erPoint
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD:
Indi#id+al%ente, anali-as el doc+%ento . reali-as c+atro diaositi#as, le escri/es 0+e tio de
ali%ento es . 0+e roiedad tiene$
INSTRUMENTO DE EVALUACIN:
rubrica
PowerPoind.docx
htt:!!"dr#$%s!TI1U.2
PREGUNTA GU#A N 5
3u- alimentos )e(o consumi& 'a&a una (uena alimentacin
PR"6UT" PARCIA7: P&e'a&a& una &eceta salu)a(le , com'a&ti&la con sus
com'a8e&os )e 5 , 9 g&a)o
, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina C de -
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6E!ARR"77" 6E 7A ACTI4I6A6:
Ela(o&a&n una &eceta es'ecial+ , la esc&i(i&n en un 'a'elog&afos o
ca&tulina/ Com'a&ti&n la comi)a con sus com'a8e&os )e com'a8e&os )e
5 , 9 g&a)o/
IN!TRU2ENT" 6E E4A7UACI:N:
7ista )e Cote;o/
Lista de cotejo..docx
htt:!!"dr#$%s!"l3Tn4I
Estudiante con
necesidades
especiales
)l estudiante Anthony ,os% con problemas de
aprendi!aje y afectaciones en el cora!n% recibir el
apoyo de sus compaeros% en especial de -mar
$arpintero% dndole tiempo e.tra para que cumpla con
sus asignaciones.
No ,ispano-
parlantes
/o aplica.
Estudiante
talentoso
-mar $arpintero y )rnesto 0uerrero% son nios que
hacen sus trabajos ms rpido que los dems% por lo
que ellos sern los encargados de animar y ayudar a
sus compaeros% en especial a Anthony ,os.
.ateriales ! recursos necesarios para la unidad
Tecnologa Hardware #e$uipo necesario%
C&mara
Computadora#s%
C&mara di"ital
'eproductor de D(D
Conexi)n a !nternet
Disco l&ser
!mpresora
Sistema de
proyecci)n
*sc&ner
+elevisor
(C'
C&mara de v,deo
*$uipo de v,deo
conerencia
-tro
Tecnologa Software #necesario%
, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina D de -
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.ase de datos/0oja
de c&lculo
Dia"ramador de
publicaciones
Pro"rama de correo
electr)nico
*nciclopedia en CD-
'-1
*ditor de
im&"enes
.uscador 2eb
1ultimedia
Desarrollo de
p&"inas web
Procesador de texto
-tro
Materales
mpresos
Libros de te.to% guas% libros de cuentos%
manuales de laboratorio% materiales de
referencia% etc.
Sumnstros
"utorial 1o2er1oint% recuperado el da 3 de mayo
de 3456 en
7htt+88slideshare net8 9.

!ecursos de
"nternet
http+885drv.ms8"#:Uy.% http+885drv.ms8"#;<u"%
http+885drv.ms85n4!4gg%
http+885drv.ms85n42=>4
http+885drv.ms85n42=>4
#tros !ecursos
1adres y madres% que apoyan a los nios en la
elaboracin de una receta especial en la cocina
y que comparten con sus compaeros. ?as@.
http+885drv.ms85lj"n6#
http+885drv.ms85n42=>4
% http+885drv.ms85n4tv-..
Los pro)ramas de .ntelE Educacin son 3inanciados por la Fundacin .ntel y la Corporacin .ntel&
Ferechos reservados ,*++-, Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& .ntel, el lo)o de .ntel, la iniciativa de .ntel Educacin y el
$ro)rama .ntel Educar son marcas re)istradas de .ntel Corporation o de sus subsidiarias en los Estados Unidos y otros pa#ses& G'tros nombres
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, *++- Corporacin .ntel& /odos los derechos reservados& $%)ina - de -