Teora de cidos de Bronsted y Lowry Actividades ESB N 4 - 3A Fsico-Qumica Nombre y Apellido: __________________________
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Qu efectos tiene el consumo excesivo de Coca- Cola y bebidas similares en nuestra salud? En la etiqueta dice que tiene como ingrediente agua carbonatada, Qu es? Cmo se fabrica? !eamos"#
Luego de ver el video sobre cmo se fabrican las bebidas gaseosas, responde: 1) Cmo se llama el gas que se coloca en la bebida durante el proceso? Escribe su frmula y la ecuacin de formacin. 2) Cmo se llama el proceso de agregado del gas a la bebida?
$ctividad
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Qu sucede cuando el C% & entra en contacto con el agua?
Cmo ocurre la reaccin entre el CO 2 y el agua?
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A lo largo de la historia se dieron diferentes teoras para explicar el comportamiento de estas sustancias en solucin! pero reci"n hacia #$$% el &umico sueco Svante Arrhenius propuso la primera teora 'til para explicar el comportamiento de los cidos y las (ases) *eg'n esta teora un cido es una sustancia cuyas mol"culas tienen por lo menos un tomo de hidrgeno capa+ de ioni+arse en solucin acuosa produciendo un ion hidrgeno ,- . / o protn) 0n #123 y en forma independiente! ronsted y !o"r# desarrollaron una nueva teora ms general! (asndose en el papel &ue 4uega el protn) As! definen cido como toda especie capa+ de ceder un protn) 5ueden clasificarse de la siguiente manera6 'or qu se dice que estos com(uestos son )cidos? $%ocidos) cidos &inarios6 estn formados por mol"culas diatmicas &ue contienen un tomo de hidrgeno unido a un elemento del grupo #7 o #%) 5or e4emplo! -8l! -Br) cidos car&o%'icos6 son cidos orgnicos) 5or e4emplo! el cido ac"tico ,&ue se encuentra en el vinagre/) Svante August Arrhenius (ohannes )ico'aus r*nsted +homas ,artin !o"r#
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!uego de ver 'a escena de !os Sim.sons/ res.onde a 'as siguientes consignas0 a1 98ul es el nom(re del cido &ue se menciona en la escena: &1 0scri(e la ecuacin de formacin de dicho cido) c1 98on &u" n'mero de oxidacin est actuando el elemento no metlico: d1 9;u" ocurre con la estructura de la f(rica cuando se derrama el cido:
c i d o s | F s i c o - Qu mi c a | 3 A | P g i n a 9 :na ;orma gen<rica de o&tener cidos es 'a reacci=n de un =%ido cido con agua> sin em&argo/ esto no siem.re es .osi&'e4 ?ntre 'os cidos 3ue se mencionan a continuaci=n uno no .uede o&tenerse de esta manera4 @2u' esA (usti;ica tu e'ecci=n4 cido car(nico) cido 8lorhdrico) cido *ulf'rico) cido <trico) cido hipocloroso)
Betermina si 'as siguientes a;irmaciones son 2orrectas o Cncorrectas4 (usti;ica tus res.uestas4 a1 *i reacciona un xido (sico con agua! se o(tiene un oxocido) &1 0n la frmula de un oxocido siempre interviene un elemento no metlico) c1 Los Oxocidos son compuestos ternarios) d1 =e acuerdo a la teora de Arrhenius! cuando el -8l se disuelve en agua se ioni+a produciendo un ion hidrgeno y un ion cloruro)
An'isis de te%to0 !uego de 'eer e' siguiente artcu'o .eriodstico/ res.onde a 'as consignas0 A'armante derrame de cido ntrico 22 de agosto de 2>#3 ?"xico @n derrame de cido ntrico! registrado en una de las avenidas principales de la capital! provoc este 4ueves el desalo4o de casi 3A> alumnos de una escuela primaria y ha(itantes de varias decenas de viviendas de la +ona) Aun&ue el hecho parali+ a (uena parte de la ciudad! 'nicamente dos personas reci(ieron atencin m"dica al exponerse al compuesto! aun&ue sin consecuencias fsicas de consideracin) 0l incidente se suscit cerca de las ##63> horas en la avenida 0verardo Bmi+6 una camioneta de la empresa 0ndevour *ilver 8orporation! de capital canadiense! traslada(a el &umico en (idones cuando cuatro de ellos reventaron) =e inmediato! el derrame provoc &ue se formara una nu(e txica amarillenta! lo &ue o(lig a evacuar A>> metros a la redonda del punto en &ue se present el pro(lema) 0l desalo4o alcan+ a todos los visitantes al monumento municipal y la escuela primaria! donde en ese momento toma(an clases 3C2 niDos) Tam(i"n fueron resguardados ha(itantes de varias viviendas y tra(a4adores de esta(lecimientos comerciales aledaDos) La emergencia fue levantada alrededor de dos horas despu"s! cuando una decena de (idones a'n llenos de cido ntrico y el vehculo de la compaDa minera fueron resguardados por autoridades municipales! &ue anunciaron &ue se esta(lecer una sancin por el mane4o irregular de la sustancia) 0l cido ntrico es un compuesto utili+ado para la ela(oracin de explosivos y fertili+antes! es txico y corrosivo tanto al contacto con la piel como al inhalarse)
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c i d o s | F s i c o - Qu mi c a | 3 A | P g i n a D a1 98ul es el nom(re del cido con el &ue se provoc el incidente: &1 0scri(e la ecuacin de formacin a partir del xido y nom(ra todas las especies &umicas intervinientes) c1 98ules fueron las medidas de seguridad &ue se tomaron frente al hecho: d1 95or &u" se considera peligrosa la exposicin a este cido: e1 98ules son algunos de los usos &ue se les da a este cido a nivel industrial: