EVALUACION DE LA EFECTIVIDAD E INNOCUIDAD DE UN HIDROLATO A

PARTIR DE RUDA (Ruta graveolens) MEDIANTE EL MTODO SOXHLET PARA

EL MANEJO DE LA MOSCA BLANCA (Bemisia tabaci) EN EL CULTIVO DE
FRJOL ARBUSTIVO
(Phaseolus vulgaris)
FRANCISCO EMILIO ARGOTE VEGA
INTRODUCCIN
El presente documento contiene la propuesta de investigacin, cuya temtica que se plantea
es la evaluacin de la efectividad e innocuidad de un hidrolato a partir de Ruda (Ruta
graveolens) mediante el mtodo soxhlet para el manejo de la mosca blanca (bemisia tabaci)
en el cultivo de frjol arbustivo (phaseolus vulgaris).
La primera parte contempla varios aspectos a saber: primero, un planteamiento y
formulacin del problema, en los que se expone la naturaleza del problema y el tipo de
estudio que a partir de ella se pretende desarrollar; segundo, se plantean la justificacin y
objetivos en los cuales se establece, por un lado, los alcances y resultados a los que se
quiere llegar, y por otro, la importancia que este estudio representa para la institucin y la
comunidad campesina, as como su viabilidad.
En la segunda seccin se presentan los fundamentos referenciales de esta propuesta
investigativa, haciendo alusin a estudios previos similares al ejercicio que se plantea
desarrollar; en segundo trmino, se exponen en el marco conceptual teoras y definiciones
sobre hidrolatos, ruda (Ruta graveolens), mtodo soxhlet, caractersticas del frjol arbustivo,
como a su vez aspectos generales de la mosca blanca (Bemisia tabaci). De igual manera, en
el marco contextual se mencionan algunos impactos econmicos que tiene la produccin
del frjol en el Departamento de Nario.
La tercera parte corresponde al diseo metodolgico de la investigacin, el cual es
experimental puro, puesto que las variables que comporta este estudio se manipularan
deliberadamente a travs de aplicaciones de tratamientos o estmulos, con sus respectivos
controles y evaluaciones.
Por ultimo se propone un cronograma de actividades y un presupuesto, los cuales dan
cuenta del tiempo que se va a emplear en el proyecto y el costo en miles de pesos del
mismo. Esta parte la complementa la bibliografa, donde se mencionan algunos textos y
estudios relacionados con la temtica planteada, con los que se dar inicio al trabajo
contemplado en el cronograma de actividades.
CAPITULO I
1.1 Problema
1.1.1 Planteamiento del problema.
Las producciones de frjol del Departamento de Nario, presentan perdidas
representativas, las cuales se encuentran entre el 5 y el 7% de acuerdo a los reportes
estadsticos de las Umatas (2006) de los municipios de Leiva, Consac, Imus, Ancuya,
La Florida, Linares y San Lorenzo. El grano presenta manchas y perforaciones lo que
imposibilita su comercializacin de acuerdo a las caractersticas de calidad requeridas
por el mercado. Por otra parte se han determinado mediante anlisis qumicos la
presencia de trazas de insecticidas, que de acuerdo a la reglamentacin fitosanitaria de
otros pases, imposibilitan su penetracin en mercados reales o potenciales demandantes
de frjol.
La principal causa de las consideraciones anteriores es el deficiente manejo de la mosca
blanca (Bemisia tabaci), responsable de los daos directos en las plantas como
amarillamientos y debilitamiento de las mismas, ocasionados por larvas e insectos
adultos, que absorben la savia de las hojas. De igual forma causan alteraciones en los
cultivos como la proliferacin de negrilla, manchas y depreciaciones en los frutos, y a
su vez la atrofia de las plantas. Los productores para contrarrestar el ataque acuden a
exageradas aplicaciones de insecticidas qumicos.
El Departamento de Nario, para el ao 2006, de acuerdo a las estadsticas del
consolidado agropecuario de la secretaria de agricultura, report alrededor de 5.000
toneladas entre el cultivo solo y asociado en los municipios anteriormente mencionados,
el deficiente manejo de la mosca blanca con las prcticas actuales, puede en el futuro
disminuir los rendimientos del cultivo de frjol, afectando notablemente el ingreso de
los productores, y a su vez perjudicar la salud de los campesinos y consumidores,
impactando de manera negativa en el recurso aire y agua.
Por lo anterior se hace necesario, investigar e implementar una estrategia agroecolgica
que permita el manejo eficiente de la plaga, disminuyendo los riesgos de salud en el
productor y consumidor, amigable con el medio ambiente, y que permita la
estabilizacin de los rendimientos del cultivo.
1.1.2 Formulacin del problema
Cmo contribuye la obtencin de un hidrolato a partir de Ruda (Ruta graveolens)
mediante el mtodo soxhlet, el manejo de la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo
del frjol (Phaseolus vulgaris) en trminos de efectividad e innocuidad humana?
1.1.3 Sistematizacin del problema
Cul es el porcentaje de prdidas ocasionado en el fruto de la planta de
frjol por la mosca blanca?
En qu cantidad se hallan las trazas de los insecticidas qumicos en los
frutos?
Por qu los productores exageran en las aplicaciones de insecticidas
qumicos?
Cules son las caractersticas esenciales que debe tener el hidrolato para
cumplir con los requerimientos fitosanitarios en otros pases?
1.1.4 Justificacin.
Con el desarrollo de esta investigacin se pretende obtener una alternativa agro
ecolgica del manejo de la mosca blanca (Bemisia tabaci) en el cultivo de frjol
(Phaseolus vulgaris), aprovechando los principios activos de las hojas y flores, de la
Ruda (Ruta graveolens), buscando con esto adaptar o integrar estas practicas al manejo
limpio de los cultivos.
Actualmente los extractos vegetales, constituyen tratamientos insecticidas de fcil
elaboracin y aplicacin, con porcentajes de eficiencia similares a los insecticidas
sintticos en el control de plagas. Es importante anotar que los extractos vegetales no
tienen un efecto contaminante en el ambiente como lo hacen los insecticidas sintticos.
Los principales beneficiarios de la investigacin son los productores de frjol del
Departamento del Nario, quienes exponen muchas veces su salud al utilizar
insecticidas sintticos, sus ingresos se ven perjudicados por las perdidas que ocasiona la
mosca blanca en sus cultivos, que aunque no se han realizado investigaciones al
respecto, los agricultores afirman ser representativas entre el 7 y 10% del total de la
produccin. Por otra parte los residuos qumicos en los frutos atentan con la salud del
consumidor.
Los resultados obtenidos servirn de capital intelectual de base para las futuras
investigaciones relacionadas con control biolgico y manejo integral de plagas MIP,
con el nimo de obtener productos orgnicos que puedan participar en mercados
especializados internacionales, haciendo competitivo al sector agrcola de Nario.
1.1.3 Objetivo general.
Evaluar la efectividad e inofensividad humana de un hidrolato a partir de ruda (Ruta
graveolens) mediante el mtodo Soxhlet para el manejo de la mosca blanca (Bemisia
tabaci) en el cultivo de frjol arbustivo (Phaseolus vulgaris).
1.1.4 Objetivos especficos.
Desarrollar un diagnstico a productores de frjol con problemas de mosca
blanca en los municipios de Leiva, Consac, Imus, Ancuya, La Florida, Linares
y San Lorenzo.
Determinar las caractersticas y calidad requeridas del frjol en el mercado
regional e internacional.
Obtener el hidrolato a nivel de planta piloto
Evaluar la efectividad y fitotoxicidad del hidrolato a nivel de laboratorio, e
invernadero.
Evaluar la inocuidad del hidrolato