Los sistemas energticos

Qu son los Sistemas Energticos?

Cuando hablamos de Sistemas Energticos, estos no son ms que las vas metablicas por medio
de las cuales el organismo obtiene energa para realizar trabajo (en el caso de la fibra muscular
durante la actividad fsica, la contraccin muscular). Es necesario abarcar algunos aspectos de la
Bioqumica y Fisiologa del Ejercicio para entender lo que ocurre en nuestro cuerpo. En esta
publicacin escribir sobre la obtencin de energa a travs de los carbohidratos y las grasas,
cundo predomina cada uno y los factores fisiolgicos involucrados en estas vas metablicas, ya
que stos son los principales macronutrientes utilizados para obtener energa y adems, las
protenas son utilizadas en otras funciones y en menor proporcin como sustrato energtico
durante el ejercicio (slo 10% aproximadamente y en condiciones muy especficas que abordar
en otro momento).
El cuerpo humano requiere de un flujo continuo de energa para realizar mltiples funciones. La
moneda energtica mediante la cual el cuerpo obtiene esa energa, en el caso del ejercicio para la
contraccin muscular, es conocida como ATP (Adenosin Trifosfato
por los 3 fosfatos de alta energa unidos). Al ingerir alimentos, stos ceden energa para la
formacin de este compuesto y al hidrolizarse (liberacin del fosfato de alta energa) rinde la
energa necesaria para que se produzca la contraccin muscular
Las clulas generan ATP (energa) a travs de 3 vas:
- Sistema ATP-PC (ATP-Fosfocreatina)
- Sistema Glucoltico (Conocido tambin como Sistema lactcido-cuando la va rpida
produce cido Lctico)
- Sistema Oxidativo (Aerbico, alctico)
Antes que nada es necesario aclarar que el cuerpo humano, as como sus procesos metablicos y
en este caso los Sistemas Energticos, no ocurren por medio de interruptores los cuales prenden o
apagan un sistema. Contrario a esto, ms bien es una va la que predomina en un momento
determinado dependiendo de la carga de trabajo o intensidad.
Sistema ATP-PC
El cuerpo humano almacena pequeas cantidades (5 mmol/Kg) de ATP en la clula a fin de tener
energa para disponer de manera inmediata. Al empezar el ejercicio, la clula comienza a utilizar el
ATP almacenado para la contraccin muscular.
Los depsitos de ATP son muy limitados en la clula y a medida que progresa el ejercicio, stas
reservas disminuyen. Si se quiere seguir realizando ejercicio, la clula debe buscar una va para
reponer el ATP utilizado y es en este momento que entra en juego la Fosfocreatina (PCr).
La PCr, al igual que el ATP es un compuesto que tiene la capacidad de almacenar energa. Esta
energa es utilizada para reconstituir ATP y mantener el flujo de energa constante.
El sistema ATP-PC es capaz de producir energa muy rpidamente gracias a su gran potencia
(unidad de energa sobre tiempo) pero tiene poca capacidad (cantidad total de energa
almacenada. 20 mmol-Kg). Este sistema es capaz de proveer energa durante los primeros 10-15
segundos del ejercicio intenso. Si el ejercicio contina, es necesario depender de otros procesos
como sera la va glucoltica.
Sistema Glucoltico
La va Glucoltica no es ms que la utilizacin de carbohidratos como fuente de energa para
obtener el ATP que necesita la clula. Esta va consta de una serie de pasos en donde la glucosa
(obtenida de la sangre o principalmente del msculo en forma de glucgeno) rinde energa y es
transformada en un compuesto carbonado de 3 tomos de carbono llamado Piruvato. En este
punto, este compuesto puede seguir 2 vas:
Si el ejercicio es de muy alta intensidad es convertido a cido Lctico (Proceso llamado Gluclisis
rpida o anteriormente llamada Gluclisis anaerbica)
Si es de baja o moderada intensidad es convertido a otro compuesto llamado Acetil-CoA, el cual es
capaz de entrar en la mitocondria (organelo localizado en el interior de la clula donde se realizan
los procesos de produccin de energa por la va oxidativa o "aerbica") y sigue la va oxidativa
para producir ms energa (Proceso llamado Gluclisis lenta o anteriormente llamada Gluclisis
aerbica.).
En la Gluclisis rpida se producen 2 molculas de ATP por cada molcula de glucosa y en la
gluclisis lenta se producen 36 molculas de ATP por cada molcula de glucosa.
La va Glucoltica tiene un poco ms de capacidad que el Sistema ATP-PC pero un poco menos de
potencia, es decir, tiene mayor capacidad para proveer de energa al cuerpo ya que los depsitos
de carbohidratos son mayores que los de ATP y Fosfocreatina, pero el proceso de obtencin de
energa es un poco ms lento.
Ya que tocamos el cido Lctico, vamos a ver qu es realmente este compuesto.
El cido Lctico es un compuesto carbonatado que consiste en 3 tomos de carbono, el cual se
forma a partir del Piruvato (producto de la Gluclisis) cuando la tasa de produccin de energa es
alta (ejercicio de alta intensidad)
El cido lctico no es un metabolito terminal como todava se encuentra en algunas publicaciones,
sino ms bien un metabolito intermedio ya que puede tener varios destinos para rendir energa.

El metabolismo de cido Lctico, conocido como Turn Over (recambio) puede seguir diferentes
vas:
- 1 Shuttle corto (lanzamiento corto): El AL puede pasar a una clula vecina para ser
reconvertido a Piruvato y seguir la va de la Gluclisis lenta.
- 2 Shuttle largo (lanzamiento largo): El AL puede difundir hacia clulas lejanas para ser
metabolizado y rendir energa.
- 3 Gluconeognesis Heptica: El AL puede salir a la circulacin y ser utilizado por el hgado
para rendir energa.
- 4 Sustrato energtico cardaco: Puede ser utilizado por el msculo cardaco como fuente
de energa.
- 5 Difusin a otros lquidos: El AL puede difundirse hacia otros lquidos corporales. Es por
esta razn que al medir la concentracin de Lactato en deportistas, sta se puede realizar
mediante la extraccin de sangre en la punta de los dedos o en el lbulo de la oreja.
- 6 EL AL puede ser convertido dentro de la misma clula a Piruvato, reaccin catalizada por
la enzima Lactato Deshidrogenasa, y seguir la va de la Gluclisis lenta.
El cido Lctico est directamente relacionado con la fatiga muscular en los ejercicios de alta
intensidad como veremos cuando aborde las causas de la fatiga en otro artculo.
Sistema Oxidativo
El sistema Oxidativo, comnmente llamado aerbico, es un proceso complejo en donde se realizan
reacciones de xido-reduccin, es decir, donde unos compuestos ceden energa y otros la
absorben.
Hay que recordar la primera ley de la termodinmica la energa no se destruye, se transforma.
Para que ocurra una reaccin, uno de los compuestos involucrados debe tener energa que ceder,
y el otro debe necesitarla para recibirla
En el sistema Oxidativo intervienen varios procesos complejos como el Ciclo de Krebs (tambin
conocido como Ciclo del cido Ctrico) y la cadena transportadora de electrones (CTE). Explicado
de manera simple, el ciclo de Krebs utiliza Acetil-CoA (proveniente de los carbohidratos) o Acil-CoA
(proveniente de las grasas) para liberar hidrgeno (H+) de estos compuestos, los cuales son
utilizados en la CTE para producir el ATP necesario para la contraccin muscular.
El Sistema Oxidativo o aerbico es el de mayor capacidad ya que utiliza principalmente grasas para
obtener energa y an una persona muy magra tiene suficiente cantidad de grasa como para
realizar entre 7 y 10 Triatlones Irona si esa fuese la nica fuente de energa durante el evento.



Por otro lado, este sistema es el de menor potencia ya que:
- 1 Se necesita mucho oxgeno para su funcionamiento y ste solo alcanza de manera
masiva al msculo cuando el volumen de sangre que llega a l es elevado (vasodilatacin y
redistribucin del flujo sanguneo) lo cual tarda unos minutos una vez iniciado el ejercicio.
- 2 Requiere de muchos ms pasos (Ciclo de Krebs, CTA) para rendir energa.

Y dnde queda el papel del oxgeno? l es el final aceptor de electrones en todo este proceso
(Tiene un gran potencial para aceptar la energa y por eso es posible su liberacin de otros
compuestos)
Qu pasa con toda esa energa? 60% de la energa es liberada hacia el exterior del cuerpo en
forma de calor (Si!!!) y el otro 40% es utilizado como combustible para producir trabajo (llmese
en este caso contraccin muscular)
Cundo utilizo un sistema u otro ? Al empezar una actividad fsica como por ejemplo el trote, en
los primeros 10-15 segundos predomina el sistema ATP-PC, entre los 15-90 segundos siguientes
predomina el sistema Glucoltico y a partir de ese momento, dependiendo de la intensidad de
carrera, el sistema oxidativo va tomando mayor proporcin en el aporte de energa.
A modo general sera de esta manera:
-Primeros 30 seg: 80%-20% anaerbico-aerbico
- Entre 60-90 seg: 45%-55% anaerbico-aerbico
- Entre 120-180 seg: 30%-70% anaerbico-aerbico
- Ms de 180 seg: a una intensidad de esfuerzo baja sera mayor la proporcin de energa obtenida
aerbicamente. Por supuesto que los "piques" dentro de la carrera tendran un componente
mayormente anaerbico.