Biologia Celulas

Instituto Nacional/Depto.
de Biologa/coordinacin /eje 1 Estructura y funcin de los seres vivos/ La clula / 2010 1

Instituto Nacional
Gral. Jos Miguel Carrera
Departamento de Biologa
8 ao Bsico /NB6

Ciencias Naturales 8 Ao 2010
Nombre: Curso:.....
Estructura y funcin de los seres vivos
Objetivo: Reconocer a la clula como un elemento comn a la organizacin, estructura y
funcionamiento de los seres vivos y como portadora de la informacin gentica.
INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE LA CLULA
NIVELES DE ORGANIZACIN
Los seres vivos estn formados por materia. La materia est formada por elementos (92
elementos naturales, como el Calcio, por ejemplo) y se caracteriza por poseer determinadas
propiedades intensivas, tales como el punto de fusin, punto de ebullicin, conductividad
elctrica, etc. Los elementos estn formados por tomos. Un tomo es la porcin ms pequea
de un elemento que conserva sus propiedades qumicas. Las investigaciones de los fsicos han
descubierto un variado nmero de partculas subatmicas (Nivel Subatmico), para nuestros
fines mencionaremos slo tres: protones, neutrones y electrones. Los protones son partculas
con carga positiva; los electrones, en cambio, tienen carga negativa y masa muy pequea; los
neutrones son partculas neutras, sin carga, y su masa es casi idntica a la de los protones; los
protones y neutrones forman casi toda la masa de un tomo y se localizan en el ncleo atmico.
Si combinamos un protn y un electrn se forma un tomo de Hidrgeno, entidad con
propiedades diferentes a las de un protn y un electrn (Nivel Atmico). Si combinamos
tomos de Hidrgeno entre s obtenemos Hidrgeno molecular (H
2
), que es un gas incoloro; si,
en cambio, combinamos el H
2
con Oxgeno, otro gas, obtenemos agua, una molcula (Nivel
Molecular) cuyas propiedades todos conocemos y que no son las mismas que las del H
2
y el O
2
y
que tambin difieren de las propiedades de las partculas subatmicas y de los tomos que
stas forman.
La vida surgi a partir de tomos y molculas.
Si combinamos molculas entre s, formamos grandes y complejas molculas: las
macromolculas, como las protenas y los cidos nucleicos (Nivel Macromolecular). Estas
macromolculas constituyen la materia prima que forman los virus (Nivel Prebitico o
Supramolecular) y las clulas (Nivel Celular). En el Nivel Subcelular mltiples molculas se
ensamblan y dan lugar a estructuras especializadas como los organoides (mitocondrias,
cloroplastos, etc). Podemos decir que la vida aparece como propiedad definitoria en el Nivel
Celular, o de otro modo, la clula es la porcin ms sencilla de la materia viva que es capaz de
realizar todas las funciones imprescindibles para la vida.
En la mayor parte de los individuos pluricelulares, las clulas se organizan de acuerdo a sus
caractersticas y funciones conformando tejidos como el conectivo, muscular, epitelial,
nervioso (Nivel Tisular). Los tejidos estn ordenados en estructuras funcionales, denominadas
rganos como el corazn y los pulmones en los animales, o las hojas y las races en las plantas.
Las funciones biolgicas bsicas se llevan a cabo por un sistema o aparato, que es una
asociacin coordinada de tejidos y rganos. Los organismos o individuos pluricelulares estn
formados por sistemas que actan en forma coordinada y rigurosa.
Existen otros niveles de organizacin biolgica, adems de los nombrados anteriormente,
donde las propiedades provienen de la relacin entre los organismos. Por ejemplo, el Nivel de

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organizacin POBLACIN rene a todos los individuos de una misma especie que viven en un
mismo lugar, en el mismo tiempo, y que comparten el mismo hbitat. Estas poblaciones
interactan de distinta manera con otras poblaciones del lugar constituyendo una
COMUNIDAD. Esta comunidad comparte el mismo lugar fsico que presenta caractersticas
particulares. La unin de estos factores fsicos con los factores biolgicos constituyen los
ECOSISTEMAS.
Todos los ecosistemas de la Tierra estn relacionados, directa o indirectamente. Es por ello
que un cambio drstico o continuo de alguno de ellos indefectiblemente acarrear cambios en
los restantes. Del mantenimiento de un equilibrio entre los distintos ecosistemas, depende la
vida en el planeta.
Tabla 1.1- Niveles de Organizacin
1. Nivel Subatmico
2. Nivel Atmico
3. Nivel Molecular (Monosacridos, Aminocidos, Nucletidos, etc.)
4. Nivel Macromolecular (Polisacridos, Protenas, cidos nucleicos, Lpidos complejos, etc. )
5. Nivel Prebitico o Supramacromolecular (Virus )
6. Nivel Subcelular (Organoides: Mitocondrias, Cloroplastos, Ribosomas, etc.)
7. NIVEL CELULAR {Clula Procarionte, Clula Eucarionte) Individuos Unicelulares:
Bacterias, Algas unicelulares, Levaduras, Protozoos, etc.
8. Nivel Tisular (Tejidos: Conectivo, Epitelial, Muscular, etc.)
9. Organos (Corazn. Pulmones. Estmago, etc.)
10. Sistemas y Aparatos (Aparato Circulatorio, Sistema digestivo, etc. )
11. Organismos(Individuos Pluricelulares, Animales y Vegetales Superiores).
12. Poblacin
13. Comunidad.
14. Ecosistema
15. Universo
ORGANIZACIN CELULAR
TEORA CELULAR
La clula es la unidad de vida ms pequea. Es la unidad anatmica y fisiolgica de todos los
seres vivos. Dos cientficos alemanes el botnico Mattias Schleiden (1804-1881) y el zologo
Theodor Schwann (1810-1882) fueron los primeros en sealar que "Los cuerpos de las plantas
y de los animales estn compuestos por clulas y por productos celulares" enunciando el
postulado inicial de la Teora Celular
Posteriormente, Rudolph Virchow (1821-1902) amplio la Teora Celular y afirm: "Todas las
clulas proceden de otra preexistente". Por lo tanto, las clulas no surgen por generacin
espontnea a partir de materia inanimada.
Otra importante conclusin de la Teora Celular afirma que todas las clulas actuales, tienen
un origen comn. La evidencia ms importante, sobre el origen comn de todas las formas
celulares, radica en las similitudes bsicas de sus estructuras y principalmente de su
composicin molecular.


Tabla 1.2 Postulados de la Teora Celular
1- Todos los seres vivos estn formados por clulas y productos celulares (unidad anatmica)
2- Las funciones de un ser vivo son el resultado de la interaccin de las clulas que lo
componen (unidad fisiolgica)
3- Toda clula slo puede tener origen en una clula progenitora.
4- Toda clula tiene la informacin hereditaria de el organismo del cual forma parte, y esta
informacin pasa de una clula progenitora a una clula hija.
CARACTERSTICAS DE LAS CLULAS
Todas las clulas estn cubiertas por una membrana externa, llamada membrana plasmtica,
que las separa de otras clulas y del medio circundante con el cual intercambian materia y
energa. Este intercambio est altamente regulado y es selectivo. De esta forma la membrana
plasmtica debe actuar no slo como limite celular sino tambin como barrera selectiva. Por lo
tanto la clula, mantiene una composicin qumica muy ordenada y diferente a la del entorno.
Todas las clulas poseen un metabolismo o conjunto de reacciones qumicas, que posibilitan el
mantenimiento de la vida. Este metabolismo para sustentarse necesita de una o ms fuentes
de energa. Las clulas, necesitan de distintivos tipos de molculas energticas:
* Monedas energticas, como el ATP
* Molculas combustibles, como la glucosa o los cidos grasos
* Molculas de reserva de energa, como el glucgeno o el almidn
Dentro de las reacciones para obtener e interconvertir diferentes forma de energa, son muy
importantes las reacciones de oxido-reduccin o reacciones REDOX. En este tipo de
reacciones es esencial la participacin de las coenzimas de oxido-reduccin, como el NAD+ y el
FAD.
Todas las clulas, almacenan en forma de ADN, cido desoxirribonucleico, a informacin
necesaria para controlar sus actividades (reproduccin, metabolismo), y para establecer su
propia estructura. El ADN, es un polmero formado por una secuencia lineal, de monmeros,
llamados nucletidos. Esta secuencia de nucletidos, especifica una secuencia de aminocidos
(estructura primaria de una protena). La especificidad de la secuencia de aminocidos
determinada por la secuencia de bases del ADN est regida por el cdigo gentico. La
secuencia de bases del ADN, que codifica una protena, es un GEN. Las protenas, son
molculas que llevan a cabo gran parte de las funciones celulares. Muchas protenas son
enzimas, molculas encargadas de dirigir y regular el metabolismo celular. Las enzimas
aceleran las reacciones qumicas, hacindolas compatibles con la vida. De esta manera las
enzimas, dirigen la sntesis y degradacin de todas las molculas biolgicas, incluidos lpidos,
glcidos, protenas y los mismos cidos nucleicos. De esta forma, el ADN al almacenar la
estructura de las enzimas y otras protenas reguladoras, ejerce el control del metabolismo
celular.
El ADN utiliza un segundo cido nucleico, el ARN, cido ribonucleico, como intermediario. A
partir de la secuencia de bases del ADN, que codifica una protena, se sintetiza una secuencia
de bases de ARN. Este proceso es llamado transcripcin. EL cido ribonucleico encargado de
transportar la informacin, recibe la denominacin de ARN mensajero. Este ARN mensajero,
porta la informacin necesaria para la sntesis de protenas, proceso llamado traduccin, el
cual tiene lugar en el citoplasma con la intervencin de dicho ARNm, los ribosomas y el ARNt
que porta los aminocidos.


Las clulas para perpetuarse necesitan reproducirse. Esto significa que la informacin
almacenada en el ADN debe duplicarse para poder ser transmitida a las clulas hijas. El ADN
tiene la excepcional caracterstica de ser una molcula capaz de autorreplicarse, es decir de
generar una copia de s misma. Este proceso es llamado duplicacin o replicacin.
DIMENSIONES DE LAS CLULAS
Por qu son tan pequeas las clulas? Las clulas deben captar alimento y otros materiales a
travs de su membrana plasmtica y deben eliminar los productos de desecho, generados en
las distintas reacciones metablicas rpidamente antes de que estos se acumulen hasta niveles
txicos para la supervivencia celular. Por lo tanto, las clulas son pequeas, de modo que en
ellas las molculas recorren distancias cortas, lo que acelera las actividades celulares.
Adems, a mayor superficie celular, mayor es el transporte de molculas a travs de la
membrana, siendo importante para la continuidad de los procesos metablicos la proporcin
superficie celular sobre volumen celular. Supongamos una clula de forma cbica, cuanto ms
grande es, su superficie crece proporcionalmente lado x lado, es decir a la segunda potencia
de la longitud de un lado, en cambio el volumen celular aumenta proporcionalmente a la tercera
potencia. Por lo tanto, el volumen celular aumenta ms que su superficie a medida que la clula
crece, determinando el lmite superior al tamao de la clula en cuestin. Est clula slo
podr iniciar el proceso de divisin celular (previa duplicacin de su ADN) o perecer.
Por otra parte, debemos recordar que en las clulas el material Gentico (localizado en el
ncleo, en clulas eucariontes), posee un rea limitada de influencia sobre el citoplasma
circundante, que es el que incrementa marcadamente su tamao durante el crecimiento
celular, siendo otra limitante del tamao celular la relacin ncleo/citoplasma.
CLULAS EUCARIOTAS Y PROCARIOTAS
CARACTERSTICAS PRINCIPALES
Todas las clulas se parecen y responden a un patrn comn por ms diversas que sean. Las
clulas de organismos pluricelulares son diferentes en su funcin, por ser distintas
estructuralmente, pero todas concuerdan con un patrn comn. Por ejemplo, aquellas
especializadas en la sntesis de lpidos, tendrn mayor desarrollo del retculo endoplasmtico
liso y sern distintas de las neuronas especializadas en la transmisin del impulso nervioso,
cuya especializacin es tan grande que pierden su capacidad de reproducirse.
A pesar de las semejanzas y diferencias entre las clulas y que todas cumplen con los
postulados de la Teora Celular, se distinguen dos grandes tipos de clulas:
PROCARIOTAS (sin ncleo verdadero) y EUCARIOTAS (con ncleo).
Tabla 1.3- Principales caractersticas comunes entre clulas eucariotas y procariotas
1- En ambos tipos celulares el ADN es el material gentico.
2- Ambos tipos celulares poseen membranas plasmticas como lmite celular.
3- Poseen ribosomas para la sntesis proteica.
4- Poseen un metabolismo bsico similar
5- Ambos tipos celulares son muy diversos en formas y estructuras.
Los eucariontes son organismos cuyas clulas poseen un sistema de endomembranas
(membranas internas) muy desarrollado. Estas membranas internas forman y delimitan
organelos donde se llevan a cabo numerosos procesos celulares. De hecho l ms sobresaliente
de estos organelos es el ncleo, donde se localiza el ADN. Justamente, el trmino eucarionte,


significa ncleo verdadero (eu: verdadero, carion: ncleo). Por lo tanto, las clulas eucariontes,
poseen diversos compartimentos internos, rodeados por membranas. De esta forma es ms
eficiente reunir a los sustratos y sus enzimas, en una pequea parte del volumen celular total.
Adems de conseguirse una mayor velocidad, las membranas favorecen la aparicin de
estructuras reguladoras que orientan el flujo de molculas y su posterior conversin en otros
productos. Ciertos procesos como la fotosntesis y la cadena respiratoria estn altamente
organizados gracias a la localizacin de las enzimas en diferentes estructuras de membrana.
Por otra parte, las membranas tambin impiden la aparicin de sustratos en forma inespecfica
en distintas regiones de la clula, ya que actan como barrera selectiva. En cuanto al tamao,
podemos decir que en promedio una clula eucarionte es diez veces mayor que una clula
procarionte. En cuanto al material gentico, podemos decir que el ADN eucariota posee una
organizacin mucho ms compleja que el ADN procarionte.
Las clulas procariontes carecen de ncleo y generalmente son mucho menores que las clulas
eucariontes. El ADN de las clulas procariontes no est rodeado por una membrana, pero
puede estar limitado a determinadas regiones denominadas nucleoides. Las clulas
procariontes, al igual que las clulas eucariontes, poseen una membrana plasmtica, pero
carecen de membranas internas, que formen organelos. Sin embargo, debemos precisar que en
algunas clulas procariontes, la membrana plasmtica forma laminillas fotosintticas.
Las clulas procariontes poseen una caracterstica nica, una pared de peptidoglicanos, un gran
polmero de glcidos y aminocidos.
Tabla 1.4- Caractersticas Diferenciales entre el Modelo Celular Procaritico y Eucaritico
Caracterstica Clula Procaritica Clula Eucaritica
Ncleo No posee membrana nuclear Posee membrana nuclear
Cromosomas Un nico cromosoma circular y
desnudo
Posee uno o ms cromosomas
lineales unidos a protenas
(cromatina)
ADN extracromosmico Puede estar presente como
plsmidos
Presente en organelos
Organelos citoplasmticas No posee Mitocondrias y cloroplastos,
(los cloroplastos presentes
slo en clulas vegetales)
Membrana plasmtica Contiene las enzimas de la
cadena respiratoria, tambin
puede poseer los pigmentos
fotosintticos
Semipermeable, sin las
funciones de la membrana
procaritica
Sistema de endomembranas No posee Presenta REG, REL, Golgi,
lisosomas, vacuolas y vesculas.
Pared celular Capa rgida de peptidoglucano
(excepto micoplasmas)
No poseen pared de
peptidoglucano. Pueden poseer
una pared de celulosa o quitina
Esteroles Ausentes (excepto
micoplasmas)
Generalmente presentes
Citoesqueleto Ausente Presente. Formado por
filamentos proticos.
Exocitosis y Endocitosis Ausente Presente
Ribosomas 70 S en el citoplasma 80 S en el retculo
endoplsmico y en el citosol
Divisin Fisin Binaria (amitosis) Mitosis - Meiosis
Tamao 0,2 a 10 mm Siempre superior a 6 mm


ESTRUCTURA DE LAS CLULAS PROCARITICAS

Fig. 1.2- Esquema de una ultraescructura de una bacteria idealizada
BACTERIAS, MICOPLASMAS Y ALGAS CIANOFCEAS

Cuadro 1.1- Estructura de una Clula procariota
Las bacterias pueden definirse como organismos unicelulares procariontes que se reproducen
por fisin binaria. Contienen toda su informacin gentica en un nico cromosoma bacteriano
circular. Tambin poseen sistemas productores de energa y biosintticos necesarios para el
crecimiento y la reproduccin. Poseen como caracterstica particular una pared rgida de
peptidoglicanos. Son generalmente de vida libre y poseen ADN extracromosmico en forma de
plsmidos, estos codifican genes de resistencia a antibiticos o factores "sexuales" como los
pili.
Los micoplasmas son las bacterias ms pequeas de vida independiente. Son muy flexibles y
deformables por lo que atraviesan los filtros de esterilizacin. Entre sus caractersticas
principales se encuentran: a) carecen de pared celular, b) en su membrana plasmtica poseen
esteroles, que no son sintetizados por la bacteria sino que son absorbidos del medio de cultivo
o del tejido donde se desarrolla. Los micoplasmas son resistentes a la penicilina (carecen de
pared de peptidoglucano) y por la misma razn no toman la coloracin de Gram.
Las cianobacterias, anteriormente llamadas algas cianofceas (azulverdosas), son bacterias
Gramnegativas. Se encuentran presentes en estanques, lagos, suelo hmedo, cortezas de
rboles, ocanos y algunas en fuentes termales. La mayor parte de las cianobacterias son
auttrofos fotosintticos. Contienen clorofila a, que tambin se encuentra en plantas y algas.
La clorofila a y pigmentos accesorios se localizan en membranas fotosintticas, llamadas


laminas internas o laminillas fotosintticas. Muchas especies de cianobacterias fijan
nitrgeno, este proceso enriquece el suelo.
En la Tabla 1.4 se aprecian las diferencias ms importantes entre las clulas procariotas
(bacterias) y eucariotas
PLSMIDOS
Un plsmido es una molcula de ADN extracromosmico que se replica en forma autnoma,
por lo que al igual que el cromosoma es un replicn. Puede haber hasta 50 copias de un
plsmido en una bacteria. Funcionalmente los plsmidos son elementos genticos accesorios, es
decir que la bacteria puede vivir sin ellos. Sin embargo, la informacin que contienen puede
contribuir a la adaptacin de la bacteria al medio y a la evolucin de la misma. Los plsmidos
pueden contener genes que codifican factores de resistencia a antibiticos (los plsmidos R) y
factores de patogenicidad como exotoxinas. La evolucin bacteriana a travs de los plsmidos
es factible, ya que pueden ser intercambiados entre distintas bacterias (por ejemplo, el
plsmido F). Es decir que ciertos genes pueden transferirse de una bacteria otra mediante el
pasaje de plsmidos, a este mecanismo se lo denomina conjugacin. Para que la conjugacin
pueda llevarse a cabo las dos bacterias deben ponerse en contacto fsico . Esto es posible
debido a que una de las bacterias, posee pili sexuales (pelos) en su envoltura. Estos pili se
encuentran codificados en el mismo plsmido F (plsmido conjugativo). La bacteria que
transfiere el plsmido es la que posee pili y se la denomina F+, la clula receptora es F-.
TRANSPOSONES
Los transposones son elementos genticos movibles, que se encuentran presentes en los
procariontes (aunque tambin en las clulas eucariontes). El descubrimiento de los
transposones se lo debemos a Barbara McClintock. Los transposones son fragmentos de ADN
que se mueven de una localizacin a otra del cromosoma. Esta transposicin es catalizada por
una enzima llamada transposasa. El gen de la transposasa est incluido dentro del mismo
transposn. Los transposones al ser elementos mviles, dentro del genoma, pueden provocar
mutaciones al insertarse en nuevas regiones del ADN.
PARED CELULAR. BACTERIAS GRAMPOSITIVAS Y GRAMNEGATIVAS
Por fuera de la membrana celular, se encuentra una pared celular rgida de peptidoglicano, que
est presente en todas las bacterias excepto los micoplasmas. La presencia de la pared
protege a la bacteria de la diferencia de presin osmtica entre el medio interno de la
bacteria y el medio exterior. De no existir la pared la bacteria estallara. Adems la pared
cumple funciones de proteccin como por ejemplo contra sustancias txicas .
Existen dos tipos de pared bacteriana que pueden diferenciarse por la Tincin de Gram (siglo
XIX). El primer grupo de bacterias son aquellas capaces de retener el colorante cristal violeta
luego de la decoloracin con alcohol-cetona. Estas bacterias son llamadas Grampositivas. El
segundo grupo est conformado por aquellas bacterias incapaces de retener el colorante luego
del tratamiento decolorante, por lo tanto son llamadas Gramnegativas.


LA PARED CELULAR DE LAS BACTERIAS GRAMPOSITIVAS

Fig. 1.3- Esquema de la pared celular de una bacteria Grampositiva
La pared celular de las Grampositivas es ms gruesa que la de los Gramnegativas. Posee
peptidoglicano, cidos teicoicos y lipoteicoicos. El componente fundamental es la murena, un
peptidoglicano que solo se encuentra en los procariontes.

LA PARED CELULAR DE LAS BACTERIAS GRAMNEGATIVAS

Fig. 1.4- Esquema de la pared celular de una bacteria Gramnegativa
El espesor de la pared celular de una bacteria Gramnegativas es considerablemente menor que
el de una Grampositivas. La cantidad de murena es mucho menor en los Gramnegativas. Los
cidos teicoicos no estn presentes en las bacterias Gramnegativas. Por fuera del periplasma
se encuentra una estructura exclusiva de las Gramnegativas, la denominada membrana
externa. Si bien es estructuralmente similar a una bicapa lipdica, su composicin es diferente
de la de otras membranas biolgicas. Esta bicapa es muy asimtrica, la semicapa interna est
compuesta por fosfolpidos, pero la semicapa externa est compuesta por lipopolisacridos
(LPS), altamente txico para el ser humano (endotoxina).
Para obtener nutrientes las bacterias Gramnegativas, poseen porinas que son protenas que
forman poros en la membrana externa.


CPSULAS
Por fuera de la membrana externa de las Gramnegativas y de la gruesa pared de las
Grampositivas, se encuentra presente, en algunas bacterias, una cpsula o matriz
exopolisacrica, formada por un gel hidroflico. En general esta cpsula o matriz est formada
por polmeros de azcares. Las cpsulas permiten a las bacterias evadir los mecanismos de
defensa de los organismos pluricelulares, tambin tienen funciones de adherencia a epitelios
permitiendo de esta manera colonizar los tejidos del husped.
ESTRUCTURA DE LAS CLULAS EUCARITICAS

Cuadro 1.2- Estructura de una Clula eucariota

Fig.1.5- Esquema de la ultraestructura tridimensional de una clula animal y sus principales
componentes
Presentan este modelo celular, los organismos de los reinos Protista, Hongos, Plantas y
Animales.
Si bien existe una gran diversidad entre estas clulas, el modelo bsico es similar,
presentando como estructura sobresaliente el ncleo celular.


NCLEO CELULAR
Las diversas partes de una clula eucaritica interactan de forma integrada. Esto es posible
porque existe un centro primordial de control: el ncleo celular. Una membrana doble, la
envoltura nuclear (constituida por dos unidades de membrana), controla el transporte, muy
selectivo, de sustancias entre el ncleo y el citoplasma. El pasaje se realiza a travs de los
poros nucleares. La envoltura nuclear posee ribosomas adheridos a la cara citoplasmtica y una
estructura proteica en su parte interna llamada lamina nuclear, que sirve como esqueleto al
ncleo.
En el interior del ncleo, se encuentra el material gentico (ADN) asociado a protenas bsicas
llamadas histonas, formando una estructura fibrilar muy enrollada denominada cromatina y el
nuclolo, sitio de ensamblaje de los ribosomas (estructuras esenciales para la sntesis de
protenas, formados por ARN ribosomal y protena). El ARN ribosmico se sintetiza en el
nuclolo, y las protenas ribosmicas en el citoplasma, para pasar despus al ncleo y de all al
nuclolo, donde se unen al ARN ribosomal para formar los ribosomas.
Tabla 1.5- Caractersticas del Ncleo Celular y sus Componentes
Estructura : Ncleo Celular Descripcin Funcin
Ncleo Estructura rodeada por una
doble membrana con poros.
Contiene cromatina/cromosomas
y nucleolo.
Regular la funcin celular.
Control del metabolismo,
reproduccin (ciclo celular) y
diferenciacin celular.
Envoltura Nuclear Estructura formada por dos
unidades de membrana unidas a
nivel de los poros nucleares.
Continuacin del REG. Posee
poros que regulan el pasaje
entre ncleo y citoplasma
Nucleolo Cuerpo granular en el ncleo, que
consiste en ARN y protenas.
Sitio de sntesis del RNA
ribosmico y de ensamble de
los ribosomas.
Cromatina ADN asociado a protenas, tanto
estructurales (histonas) como a
protenas regulatorias. La
cromatina es visible durante la
interfase celular
Empaquetamiento
(plegamiento) de ADN. El
ADN compone los genes.
Funciones regulatorias de la
transcripcin gentica.
Cromosomas ADN asociado a protenas, en
estado superenrrollado. Visible
en forma de estructuras
cilndricas cuando la clula se
divide, ya sea en mitosis o
meiosis.
Contienen los genes que son
las unidades de informacin,
que rigen las funciones y
estructura celular.
Rodeando al ncleo encontramos el CITOPLASMA, coloide donde predominan como
constituyentes agua, iones, enzimas y donde se encuentran incluidos los organelos celulares. El
citoplasma se encuentra separado del ambiente exterior por la membrana plasmtica.
MEMBRANA PLASMTICA
Estructuralmente esta compuesta por una bicapa fosfolipdica. El colesterol esta presente
en las clulas animales, pero esta ausente, en general, en plantas, hongos y procariontes
(salvo micoplasmas). La membrana plasmtica tambin contiene mltiples protenas con
diversas funciones. Podemos dividirlas en dos grandes grupos: a) protenas integrales de
membrana y b) protenas perifricas de membrana. Las primeras atraviesan la membrana
de lado a lado, mientras que las segundas estn en contacto con la membrana, pero no la
atraviesan. Algunas son enzimas reguladoras, otras receptores hormonales. Existen
tambin protenas transportadoras y canales reguladoras del movimiento de iones y
molculas a travs de la membrana plasmtica, de all su enorme especificidad. Otra


funcin importante de la membrana es la comunicacin intercelular y el reconocimiento de
diversos tipos de molcula (hormonas, virus, anticuerpos, toxinas, etc.) que interactan con
ella. En general esta funcin es llevada a cabo por glucoprotenas y glucolpidos, que se
encuentran solo en el lado externo de la membrana plasmtica. Se cree que los glcidos
juegan un importante papel en la adhesin entre clulas. A esta capa, de glucolpidos y
glucoprotenas se la denomina glucoclix.
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
Este sistema se compone de sistemas membranosos interconectados entre s, como el
retculo endoplalmtico liso o agranular (REL), el retculo endoplasmtico rugoso o granular
(REG) y el aparato de Golgi. Estas estructuras permiten la circulacin de sustancias
siempre dentro de formaciones limitadas por membrana interactuando por medio de
vesculas.
Tabla 1.6 - Organizacin del Sistema de endomembranas
Estructura Descripcin Funcin
Retculo endoplasmtico
rugoso (REG)
Membranas internas en forma
de sacos aplanados y tbulos.
Con ribosomas adheridos a su
superficie externa. La
envoltura nuclear es parte del
REG.
Sntesis de Protenas
destinadas a
secrecin(exportacin) o a la
incorporacin de membranas.
Retculo endoplasmtico liso
(REL)
Membranas internas donde
predominan los tbulos. Sin
ribosomas adheridos.
Sitio de biosntesis de lpidos y
detoxificacin de
medicamentos.
Aparato de Golgi Pilas de sacos membranosos
aplanados (dictiosomas).
Funcional y estructuralmente
polarizado.
Modificacin de protenas
(glicosilacin). Empaquetamiento
de protenas secretadas.
Clasificacin de las protenas
que se distribuyen a membrana
plasmtica, secrecin o
lisosomas.
Lisosomas Vesculas (sacos) membranosas Contienen enzimas hidrolticas,
que desdoblan materiales
ingeridos, secreciones y
deshechos celulares.
Vacuolas Sacos membranosos
principalmente, en plantas,
hongos y algas.
Transporte de materiales,
deshechos y agua.
ORGANELAS
Tabla 1.7 - Principales organoides membranosos de la clula eucarionte
Mitocondria Organelas semiautnomas. Poseen
ADN y ribosomas tipo
procarionte. Una doble membrana
les sirve de envoltura. La
membrana interna forma las
crestas mitocondriales.
Metabolismo aerbico. Sitio
de muchas de las reacciones
de la respiracin celular. All
se realizan el ciclo de Krebs,
la cadena respiratoria y la
fosforilacin oxidativa. Es
decir la transformacin de la
energa de lpidos o glucosa


(molculas combustibles) en
ATP (moneda energtica).
Cloroplasto Organela semiautnoma. Posee
ADN y ribosomas tipo
procarionte. Una doble membrana
envuelve a los tilacoides. La
clorofila, se encuentra en las
membranas tilacoidales.
La clorofila capta la energa
luminosa para formar ATP y
otros compuestos con gran
cantidad de energa. Estos
compuestos altamente
energticos sirven para
sintetizar, glucosa a partir de
CO2.
Microcuerpos (Peroxisomas) Vesculas membranosas que
contienen diversas enzimas
relacionadas con el metabolismo
del oxigeno y el perxido de
hidrogeno. No poseen ADN ni
ribosomas
Sitio de muchas reacciones
metablicas. Enzimas que
protegen de la toxicidad del
oxigeno, por ejemplo la
catalasa.
RIBOSOMAS Y POLIRRIBOSOMAS
Son estructuras redondeadas que a diferencia de las anteriores, carecen de unidad de
membrana.
Estn constituidos por dos subunidades, mayor y menor separadas entre s. Ambas
subunidades se unen cuando leen una molcula de ARNm. Las subunidades estn formadas por
ARNr y protenas, siendo ensambladas en el nucleolo. Cuando hay varios ribosomas unidos a una
molcula de ARNm, lo denominamos polirribosoma.
La funcin de los ribosomas es sintetizar protenas.
CITOESQUELETO
El citoesqueleto es una red de fibras protenicas. Esta red es dinmica encontrndose en
constante cambio. Sus funciones, son esenciales para las clulas eucariontes y abarcan
motilidad celular, forma, diferenciacin, reproduccin, regulacin, etc.
Tabla 1.8 - Organizacin General del citoesqueleto
Microtbulos
Tubos huecos compuestos por la
forma monomrica de la
protena tubulina. (monmero
globular)
Sostn estructural,
participan en el movimiento
de organelas y la divisin
celular (aparato mittico),
componentes de cilios,
flagelos y centrolos.
Filamentos de actina
(microfilamentos)
Estructura slida en forma de
huso consistente en la protena
actina. (monmero globular)
Sostn estructural,
participan en el movimiento
de la clula y sus organelos
y en la divisin celular.
Filamentos intermedios
Protenas filamentosas, en
forma de tubos. Compuestas por
monmeros fibrosos.
Sostn estructural. Forman
redes que conectan la
membrana plasmtica con la
envoltura nuclear.
Centrolos
Pares de cilindros huecos,
localizados cerca del centro de
la clula, formados por
microtbulos.
El huso mittico se forma
entre los centrolos durante
la divisin de clulas
animales, fija y organiza los


microtbulos. Estn
ausentes en las plantas
superiores.
Cilios
Proyecciones relativamente
cortas que se extienden desde
la superficie celular.
Compuestas por microtbulos.
Movimiento de algunos
organismos unicelulares. Se
utiliza para mover
materiales en la superficie
de algunos tejidos.
Flagelos
Proyecciones largas compuestas
por microtbulos. Cubiertos por
membrana plasmtica
Locomocin celular de
espermatozoides y algunos
organismos unicelulares.

Fig. 1.6- Esquema de componentes del citoesqueleto
CLULA EUCARITICA ANIMAL Y VEGETAL

Fig. 1.7- Esquemas de una clula vegetal (izquierda) y tridimensional de un cloroplasto con sus
componentes (derecha)


Cuadro 1.3- Modelos bsicos de clula eucariota
Las clulas eucariontes poseen dos modelos estructurales bsicos: a) clulas auttrofas
fotosintticas y b) clulas hetertrofas.
Las clulas auttrofas son aquellas que sintetizan su propio alimento, es decir sus propias
molculas combustibles. En este caso las clulas eucariontes vegetales son clulas
auttrofas fotosintticas, por lo tanto utilizan la luz solar como fuente de energa.
Transforman la energa solar en energa qumica, este proceso es llamado fotosntesis. La
fotosntesis en las clulas vegetales se lleva a cabo en un organelo membranoso llamado
cloroplasto. Dentro del cloroplasto se encuentran sacos membranosos apilados, denominados
tilacoides, en cuyas membranas encontramos el pigmento llamado clorofila, esencial para la
fotosntesis.
Las clulas hetertrofas son aquellas que no sintetizan su propio alimento sino que necesitan
una fuente externa de energa tanto como de materiales de construccin de sus propias
molculas. Las clulas animales (y los hongos), son clulas eucariontes hetertrofas.
Las clulas animales y las clulas vegetales poseen unos organelos membranosas llamadas
mitocondrias, donde se lleva a cabo la respiracin celular. En este proceso son rotos los
enlaces de alta energa de las molculas combustibles orgnicas. Esta energa liberada es
utilizada para la sntesis de las monedas energticas como el ATP. El ATP es esencial para las
diferentes funciones celulares. Para que este proceso se lleve a cabo dentro de las
mitocondrias es necesaria la presencia de oxigeno.
Por lo tanto en ambos tipos celulares son necesarias las mitocondrias, para obtener energa
qumica en forma de ATP a partir de las molculas combustibles. Pero es diferente el origen
de las molculas orgnicas utilizadas como combustibles. En el caso de las clulas vegetales
(auttrofas), ellas sintetizan sus propias molculas combustibles en los cloroplastos, en el
proceso de fotosntesis. En cambio las clulas animales (hetertrofas), necesitan una
fuente externa de molculas energticas que sirvan como combustible celular.
Tabla 1.9 - Principales diferencias entre clulas animales y clulas vegetales
Estructura Clula animal Clula vegetal
Pared celular Ausente
Pared celular constituida por
celulosa.
Aparato mittico (Huso
acromtico )
Astral Anastral
Centrolos Presente Ausente
Vacuolas Vacuolas pequeas
Vacuolas grandes, puede ser
una grande central
Metabolismo Hetertrofo Auttrofo
Mitocondrias Presentes Presentes
Cloroplastos Ausentes Presentes


Fig. 1.8- Esquema de la ultraestructura de una clula animal idealizada


Fig. 1.9- Esquema de la ultraestructura de una clula vegetal idealizada


TCNICAS DE ESTUDIO DE LA CELULA
UNA COMBINACIN DE MTODOS AYUDA AL ESTUDIO DE LA CLULA
El desarrollo de la biologa celular y molecular se produce en forma paralela a la invencin
de instrumentos y tcnicas biofsicas y bioqumicas que extienden los sentidos a nuevos
lmites y acrecientan el conocimiento de la estructura y funcionamiento de la clula. El
acceso a este tipo de conocimiento resulta dificultoso pues las clulas son pequeas y
transparentes. El ojo humano slo puede discriminar dos puntos separados por ms de 0,1
mm 100 micrmetros (mm). La mayora de las clulas son mucho ms pequeas y se
necesita del microscopio ptico cuyo lmite de resolucin es de 0,2 mm. Para estructuras
ms pequeas, que midan entre 0,4 y 200 nanmetros (nm), se requiere del microscopio
electrnico. Para mayores detalles, consulte la Tabla 1a.2
Como se aprecia, las principales unidades de medida que se emplean corrientemente en
microscopia no son las de uso cotidiano. En la siguiente tabla se expresan aquellas unidades y
sus equivalencias:
Tabla 1.11-Medidas utilizadas en microscopia
Unidad Smbolo Equivalencia en metro
(m)
Utilizacin principal en citologa
Centmetro cm 0,01 metro Objetos macroscpicos a simple vista.
Huevos grandes.
Milmetro mm 0,001m Objetos macroscpicos a simple vista.
Clulas muy grandes.
Micrmetro mm 10
-6
m Microscopia de luz (ptica)
Casi todas las clulas y organelos
grandes.
Nanmetro nm 10
-9
m Microscopia electrnica.
Organelas pequeas, macromolculas
grandes.
Angstrom 10
-10
m Microscopia electrnica. Mtodos de
difraccin de rayos X. Molculas y
tomos.
Por lo tanto: 1m=10
2
cm=10
2
mm=10
3
mm=10
6
nm=10
9

Por otra parte, la mayora de los componentes de la clula viva son transparentes debido a su
alto contenido de agua. Al disecarla no presenta un significativo contraste. Entonces la tincin
selectiva de ciertos componentes celulares resuelve el problema del contraste. Sin embargo la
mayora de estas tcnicas conduce a la muerte de la clula y an ms, a cambios qumicos y
morfolgicos que no se encuentran en las clulas activas y en la matriz extracelular.
Cabe destacar que algunos pigmentos del citoplasma y de organoides vegetales pueden
absorber determinadas longitudes de onda (l) y no necesitan de previo tratamiento para su
observacin al microscopio ptico.
Para el estudio de la clula viva se emplean tcnicas pticas especiales como, por ejemplo, la
microscopia de contraste de fase o la de interferencia.


Fig. 1.16 Cuadro comparativo de distintos ejemplos de niveles de organizacin a nivel
microscpico.

En el nivel macromolecular, la difraccin de rayos X resulta ser la tcnica ms adecuada para
estudiar la configuracin molecular de protenas, de cidos nucleicos y de algunos entes
prebiticos tales como los virus.
Los compuestos qumicos que constituyen la clula pueden ser detectados, descriptos y
localizados dentro y fuera de la clula mediante mtodos adaptados de la Qumica Analtica.
Las tcnicas aislamiento y separacin especfica de clulas, organelas y macromolculas y el
preparado de cultivos celulares para el estudio detallado son herramientas invalorables
para el avance de la biologa celular y molecular.
LOS MICROSCOPIOS PROVEEN VENTANAS PARA EL MUNDO DE LA CLULA


Fig. 1.17- Esquema de un Microscopio ptico
El descubrimiento y estudio temprano progres con la invencin y mejora de los microscopios
en el siglo XVII. Los microscopios de varios tipos son an herramientas indispensables para el
estudio de las clulas.
Los microscopios primeramente usados en el Renacimiento tanto como los que son utilizados en
los laboratorios hoy, son microscopios pticos. La luz visible pasa a travs de la muestra y de
las lentes de vidrio por donde la luz es refractada (doblada) de tal manera, que la imagen del
espcimen es amplificada cuando se proyecta en el ojo.
Dos valores importantes en microscopia son el aumento y el poder de resolucin . Entendemos
por aumento a las dimensiones aparentes de los objetos comparados con su tamao real. El
poder de resolucin es la medida de la nitidez de la imagen; es la capacidad del instrumento
para brindar imgenes distintas de dos puntos cercanos.
El microscopio ptico nunca puede resolver detalles menores a 0,2mm, la medida de una
pequea bacteria. Esta resolucin es limitada por la longitud de onda de la luz visible usada
para iluminar la muestra. Los microscopios pticos o de luz pueden aumentar efectivamente
alrededor de 1000 a 1500 veces el tamao de la muestra real; si se incrementase el aumento la
imagen proyectada sera borrosa. La mayora de las mejoras en microscopia de luz del
comienzo de este siglo ha involucrado nuevos mtodos para aumentar el contraste. Sin estas
tcnicas sera imposible para el ojo humano el conocimiento del mundo celular.
La mayora de las organelas son demasiado pequeas para ser visualizadas por la microscopia
de luz. La Biologa Celular avanz rpidamente hace un poco ms de cincuenta aos con la
introduccin del microscopio electrnico. En lugar de luz visible, el microscopio electrnico
utiliz un haz de electrones a travs de la muestra. El poder de resolucin est inversamente
relacionado con la longitud de onda (l) de la radiacin que un microscopio usa y un haz de
electrones tiene longitudes de onda mucho ms cortas que la luz visible. Para mayores
precisiones al respecto, consulte el cuadro 1.4
Cuadro 1.4- Poder de resolucin del Microscopio
En cualquier tipo de microscopio, el poder de resolucin depende de la longitud de onda (l) y de
la apertura numrica (AN) del objetivo (la capacidad de colectar la luz). As, el lmite de
resolucin, que es la distancia mnima que debe existir entre dos puntos para que puedan ser
discriminados como tales, y responde a la siguiente ecuacin:

Fig. 1.18- Comparacin entre un Microscopio ptico y Electrnico


La mayora de los microscopios electrnicos modernos pueden lograr una resolucin de 0,2 nm,
unas 1000 veces mejor que la obtenida con el microscopio ptico.
Los bilogos usan el trmino ultraestructura celular para referirse a la anatoma celular
cuando se resuelve por un microscopio electrnico.
Hay dos tipos de microscopio electrnico: el microscopio electrnico de transmisin (MET) y el
microscopio electrnico de barrido (MEB):
El MET permite develar la ultraestructura de las clulas y de la matriz extracelular. El
haz de electrones es desviado por un campo electromagntico (que actuara como lente). En
este tipo de microscopia se requiere que las muestras tengan un grosor de 100 nm.
El MEB es especialmente til para estudios de superficie del espcimen. El haz de
electrones explora la superficie de la muestra la que usualmente se recubre con una pelcula
de oro. El haz excita a los electrones sobre la superficie de la misma muestra y estos
electrones secundarios se recolectan y enfocan sobre una pantalla. Esto forma una imagen de
la topografa del espcimen. Un importante atributo del MEB es su gran profundidad de
campo, la cual resulta en una imagen tridimensional.
El ME revela muchas organelas que son imposibles de resolver con MO. Pero el MO ofrece
muchas ventajas especialmente para el estudio de la clula viva. Una desventaja de ME es que
los mtodos qumicos y fsicos usados para preparar la muestra, no slo matan a las clulas
sino que puedan introducir artefactos, estructuras peculiares vistas en micrografas que no
existe en una clula viva.
La preparacin de la muestra para el MO y el ME resulta similar si se trabaja con las
clulas muertas.
En la tabla 1.9 se comparan los pasos a seguir en ambos tipos de microscopia para la
preparacin de la muestra:
Tabla 1.12 -Tcnicas para Preparar una Muestra en Microscopia ptica y Electrnica
Paso Microscopia ptica Microscopia Electrnica
OBTENCIN: Se hace
cuidadosamente con
instrumental adecuado.

FIJACIN: se destina a
impedir la autodegradacin
enzimtica (autlisis)de las
clulas tratando de evitar, en
lo posible, la alteracin de las
estructuras originales y su
autodigestin.
Pueden usarse fijadores
qumicos (formol, etanol,
metanol o mezclas fijadoras).
Tambin se utilizan mtodos
fsicos como la desecacin, el
calor seco, el fro o la
congelacin.
Se realiza con
paraformaldehido, con
tetrxido de osmio o,
ltimamente, con
glutaraldehido, en soluciones
acuosas de pH neutro y
concentracin salina semejante
al medio. Luego se lava la pieza
y se post-fija con tetrxido de
osmio durante una hora; el
osmio se une a estructuras
lipoproteicas (membranas
celulares) ofreciendo mayor
contraste en la imagen. Esto se
conoce como coloracin o
contrastado.
DESHIDRATACIN: retira el
agua de las piezas fijadas, para
Pasajes sucesivos por
alcoholes de concentracin
Baos con alcohol o acetona.


que luego puedan ser incluidas
en un elemento que es
insolubles en solventes acuosos.
creciente.
ACLARACIN Se realiza para eliminar de la
muestra restos de alcohol y
toda sustancia hidrosoluble.
Se impregna la muestra con un
solvente no acuoso, orgnico y
soluble en parafina, como
xileno, tolueno o benceno.
No requiere
INCLUSIN Se incluye el material en
parafina o celoidina
previamente calentada, la que
al solidificarse sirve de sostn
de la muestra y posibilita su
corte. Se forma el taco.
Se utilizan resinas sintticas
tipo epoxi que luego de secarse
se transforman en un material
muy duro, apto para que se le
efecten cortes
extremadamente delgados.
CORTE Es lo suficientemente delgado
como para ser atravesado por
la luz. Esto se logra utilizando
el micrtomo con el que se
realiza cortes uniformes del
tejido a un dado espesor.
Debe obtenerse un corte de la
muestra tal que el haz de
electrones logre atravesarla.
El ultramicrtomo realiza
cortes de 20 a 100 nm de
espesor con cuchillas de vidrio
o diamante.
REHIDRATACIN Se retira la parafina con xilol
y se lava con alcoholes de
concentracin creciente. Al
ser los colorantes solubles en
agua resulta indispensable
rehidratar

COLORACIN Las clulas y los tejidos son
coloreados para lograr
mayores contrastes
facilitando la observacin. La
coloracin de hematoxilina-
eosina es una de las ms
comnmente utilizadas. Tie el
ncleo de azul y el citoplasma
de rosa.

MONTAJE
El corte se coloca sobre
ciertas clases de estructuras.
El corte se monta sobre un
portaobjetos. El cubreobjetos
puede colocarse por encima
para proteger el preparado.
Este puede conservarse
durante dcadas si el
cubreobjetos se sella.
Estas muestras se montan en
pequeas grillas de cobre
CONTRASTADO La pieza se impregna en
acetato de uranilo, citrato de
plomo u otras sustancias.


Las diferencias ms notables de los principales componentes del MO y del ME y sus
caractersticas singulares se especifican en la siguiente tabla.
Tabla 1.13 - Diferencias entre el MO y ME
MICROSCOPIO PTICO CARACTERSTICA MICROSCOPIO ELECTRNICO
De interferencia de rayos
luminosos
1) IMAGEN DADA POR
MECANISMO:
De dispersin de electrones
Simple con aire 2) TUBO Al vaco con gran diferencia de
potencial
Luz (fotones) 3) FUENTE Filamento de tungsteno
(electrones)
Lentes: Ocular, objetivo y
condensador
4) ELEMENTOS Bobinas electromagnticas
Clulas vivas o muertas 5) ESTUDIAN Clulas muertas
Coloreadas o no 6) OBSERVACIN DE LA
IMAGEN
Distintas tonalidades de gris. En
la actualidad se ven imgenes
"sombreadas" electrnicamente.
0,25m 7) LIMITE DE RESOLUCIN 3 a 5 (terico)
10 (en la prctica)
5.500 (trmino medio) 8) LONGITUD DE ONDA 0,056
500 X a 1500 X 9) AUMENTO (el signo X
significa aumento)
30.000 X a 1.000.000 X
Carnoy u otros fijadores 10) FIJACIN Bicromato de potasio, tetrxido
de osmio, formaldehdo.
Parafina o coloidina 11) INCLUSIN Acrlicos o resinas de epoxi.
Con el micrtomo. (cuchilla
de acero). Cortes de 10m
12) CORTES Con ultramicrtomo. (cuchilla de
diamante o vidrio) Cortes de
100 a 500 .
De vidrio 13) PORTAOBJETO Placas de Colodion, aluminio o
berilio.
Nivel microscpico:
ESTRUCTURA
14) NIVEL DE OBSERVACIN Nivel submicroscpico:
ULTRAESTRUCTURA

LAS CLULAS VIVAS PUEDEN SER ESTUDIADAS MEDIANTE EL CULTIVO CELULAR
Con el objetivo de preservar toda la informacin que sea posible sobre todos los tipos
celulares, se han desarrollado tcnicas de disociacin de las clulas.
En los primeros tiempos, la tcnica consista en colocar un explante de un pequeo trozo de
tejido en un medio compuesto por suero sanguneo, extracto de embriones y solucin salina.
Hoy se conocen los requerimientos nutricios de las clulas eucariontes. Se las mantienen y
hacen crecer en un medio sinttico enriquecido de suero. Se distinguen tres tipos de cultivos:
Cultivos Primarios se obtienen de los animales o vegetales. El tejido se separa en
condiciones aspticas y se corta en pequeos trozos y se los trata con tripsina (enzima
proteoltica) que disocia los agregados celulares y genera una suspensin de clulas libres que
se cultivan en un medio apropiado.
Cultivos Secundarios se obtienen mediante el tratamiento con tripsina de un cultivo
primario, seguido de un nuevo cultivo en una caja de Petri.


Cultivos de lneas establecidas cuyo crecimiento se prolonga debido a las condiciones
cancerosas de las clulas. Entre las ms usadas se encuentran las clulas HeLa. A pesar de
tales anomalas son muy tiles para el estudio del cncer.
LAS MOLCULAS ORGNICAS SON ESTUDIADAS DENTRO Y FUERA DE LA CLULA
A nivel molecular, los organismos estn formados por relativamente pocos tipos de
compuestos. El agua constituye alrededor del 70% de la mayora de los seres vivos. De los
dems compuestos, los principales son los glcidos, los lpidos, las protenas y los nucletidos,
muchos de ellos combinados para formar los cidos nucleicos, cido ribonucleicos (ARN) y
cido desoxirribonucleico(ADN). Aunque hay muchos otros compuestos presentes, estas
cuatro categoras constituyen la mayora de las molculas orgnicas de los seres vivos y son los
actores de los procesos metablicos. Por lo tanto, su localizacin y funcin dentro de la clula
como un estudio ms detallado fuera de ella se hace necesario.
Algunos ejemplos de tcnicas para el estudio, la ubicacin y la cuantificacin de molculas
orgnicas se mencionan a continuacin:
RECONSTRUCCIN DE IMGENES A PARTIR DE ELECTROMICROGRAFAS
Las microfotografas electrnicas poco claras de cristales de molculas o estructuras
supramoleculares se colocan en la trayectoria de un haz de rayos lser para obtener un
diagrama de difraccin ptica. Este diagrama es procesado por un programa de
computacin consiguiendo la reconstruccin de las molculas individuales en las fases y
amplitudes correspondientes a un rea de la microfotografa.
DIFRACCIN DE RAYOS X
Este mtodo consiste en el bombardeo de la molcula por un delgado haz de rayos X y
provoca la dispersin (difraccin) de la radiacin a travs de los electrones de los tomos
de la muestra. Este haz disperso debe alcanzar una placa fotogrfica. La estructura
molecular tridimensional se deduce de las posiciones y las intensidades de las manchas
registradas en la placa fotogrfica.
LOS MTODOS CITOQUMICOS
Los compuestos qumicos se identifican "in situ" por medio de mtodos citoqumicos.
Este objetivo es cualitativo y cuantitativo y muchas veces persigue el estudio de los cambios
dinmicos producidos en el contenido qumico celular en las distintas etapas del metabolismo.
Para ello, el compuesto qumico debe ser:
a) inmovilizado en posicin original e,
b) identificado por un procedimiento especfico para el compuesto o para un grupo qumico
caracterstico que posea.
Los mtodos fsicos y reacciones qumicas similares a las implementadas en Qumica Analtica
pero adaptadas a tejidos se usan para llevar a cabo este tipo de identificacin.


AUTOEVALUCIN
1. Cul de los siguientes organoides no forman parte del Sistema de Endomembranas?:
a. envoltura nuclear
b. cloroplasto
c. aparato de Golgi
d. retculo endoplasmtico

2. Un determinado veneno destruye el citoesqueleto. Cul de las siguientes funciones sera
afectada directamente?:
a. la divisin celular
b. la respiracin celular
c. la fotosntesis
d. la sntesis de protenas

3. Cul de las siguientes organelos est presente en la clula animal y vegetal?:
a. cloroplasto
b. pared celular
c. mitocondria
d. centrolos.

4. Qu organelo est presente en una clula procarionte?:
a. mitocondria
b. ribosoma
c. cloroplasto
d. retculo endoplasmtico

BIBLIOGRAFA
Alberts, B et al; (1996) Biologa Molecular de la Clula. 3
ra
Edicin. Ediciones Omega S.A.
Curtis y Barnes (1992). Biologa. 5 Ed. Bs.As. Editorial Mdica Panamericana.
De Robertis(h); Hib; Ponzio. (1996).Biologa Celular y Molecular de De Robertis. 12
Edicin. El Ateneo. Bs.As.
Solomon y col. (1998) . Biologa de Villee. 4. Ed. Mex. McGraw-Hill. Interamericana
Extracto preparado por: Silvia Mrquez - Lionel Valenzuela Prez - Gladys Glvez - Luis A. Fernndez
- Cecilia Bocchino

Edicin: J. Monserrat I.N.

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de Biologa/coordinacin /eje 1 Estructura y funcin de los seres vivos/ La clula / 2010 1

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