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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL
CENTRO DE INVESTIGACION EN TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES Y RESIDUOS PELIGROSOS
CITRAR-FIA-UNI


"CONVENIO ESPECIFICO DE COOPERACION
INTERINSTITUCIONAL ENTRE EL MINISTERIO DEL
AMBIENTE
Y LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA PARA
IMPLEMENTACIN A NIVEL LABORATORIO DE PROPUESTA
DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES MEDIANTE
PROCESO Y REALIZACIN DE PRUEBAS DE



LOCALIDAD DE PUNO








Informe No 4

Parte I




Agosto 2013

















4

El presente documento ha sido elaborado por :

MSc. Ing. Rosa Elena Yaya Beas
e
Ing. Alejandro Juan Moreno Oscanoa






Se agradece la participacin de las siguientes personas que contribuyeron para la
elaboracin del presente documento:


MSc. Beatriz Castaeda Saldaa
Blga. Erika Alejandra Cadillo La Torre
Ing. Tatiana Nadezdina Len Rojas
Ing. Maria Quinto Snchez
Bach. Miguel Quiroz Mantari
Bach. Juan Alonso Quispe Livisi
Johan Martin Rojas Floreano
Manuel Jess Romero Manan

y,

A todo el personal de EMSAPUNO.


























5


Presentacin




El Centro de Investigacin en Tratamiento de Aguas Residuales y Residuos Peligrosos
- CITRAR se inicia en el ao 2011 lo que hasta entonces era la planta piloto de
tratamiento de aguas residuales de la Universidad Nacional de Ingeniera UNITRAR,
que entr en funcionamiento en Enero de 1996. CITRAR. Tiene el propsito de propiciar
la investigacin cientfica, con tendencia a buscar alternativas tcnicas de solucin de
bajo costo a la problemtica del tratamiento, disposicin y reso inadecuado de las
aguas residuales y residuos peligrosos en el Per.


El tratamiento de las aguas residuales domsticas consiste en acondicionar y remover
componentes presentes en el agua residual de tal manera que pueda ser vertida a un
cuerpo receptor reusada de tal forma que se garantice la salud de las personas que
estn en contacto con las aguas residuales tratadas y as como tambin de aquellas
que consumen los productos cultivados las mismas.


En ese contexto en estricta coordinacin con el MINAM se viene desarrollando este
estudio para dar una solucin en el tratamiento de aguas residuales de la ciudad de
Puno, que posee recursos econmicos limitados. Dentro de los principales objetivos se
busca realizar el tratamiento de las aguas residuales, promover el reuso de aguas y
descontaminar la cuenca del Lago Titicaca que es el punto actual de vertimiento de las
actuales plantas de tratamiento existentes.

















6

Contenido

Presentacin ................................................................................................................. 3

1. Introduccin ........................................................................................................... 12

2. Antecedentes .......................................................................................................... 13
2. 1 Identificacin de la zona de estudio ...................................................................... 13
2. 2 Caractersticas del caudal a tratar ........................................................................ 15
2. 3 Impacto de la descarga de aguas residuales en el lago Titicaca ............................... 16
2.4 Diagnstico del tratamiento y reuso de aguas residuales en Puno ............................. 17
2. 5 Poltica Nacional del Ambiente ............................................................................. 22

3. Alcances ................................................................................................................. 23

4. Resumen del protocolo aplicado y ajuste en el diseo de los reactores a escala de
laboratorio................................................................................................................... 24
4.1 Criterios para la ubicacin ............................................................................. 24
4.2 Dimensionamiento del reactor UASB y el digestor de lodos ............................... 25
4.3 Memoria de clculo del reactor UASB y el digestor de lodos .............................. 26

5. Marco Terico ......................................................................................................... 30
5.1 Experiencias a nivel nacional en el tratamiento de aguas residuales mediante el reactor
anaerobio UASB en zonas de climas fros ................................................................... 30

6. Metodologa y Resultados obtenidos ....................................................................... 35
6.1 Materiales requeridos .................................................................................... 35
6.2 Metodologa de anlisis ................................................................................. 45
6.3 Protocolos de anlisis de laboratorio ............................................................... 53
6.4 Programa de seguimiento y control de la marcha de ensayos ............................ 77
6.5 Implementacin del sistema UASB a escala laboratorio .................................... 80

7. Anlisis y Evaluacin de los resultados ................................................................... 85
7.1 Pruebas preliminares con tubos de acrlico y construccin de medidor de gas ...... 85
7.2 Monitoreos preliminares ................................................................................. 96
7.3 Especificaciones tcnicas ............................................................................... 98
7.4 Operacin y mantenimiento .......................................................................... 100

7.5 Resultado de pruebas en batera 1L y 2L. ............................................................. 103
a. DBO, DQO total y DQO soluble. ........................................................................ 103
b. Slidos totales (ST) ......................................................................................... 112
c. Slidos voltiles totales (SVT) ........................................................................... 113
b. Turbiedad y pH ............................................................................................... 114
c. Coliformes Totales, Coliformes termotolerantes y E. Coli...................................... 118
d. Huevos de helmintos ....................................................................................... 124

8. Presentacin de los criterios de diseo de reactores anaerobios ajustados ........... 130

9. Presentacin del Proyecto ante autoridades del MINAM y EMSAPUNO. .................. 133

10. Conclusiones y Recomendaciones ...................................................................... 139
10.1 Conclusiones .................................................................................................. 139
10.2 Recomendaciones ........................................................................................... 141


7


11 Referencias Bibliogrficas .................................................................................... 143

11. Factibilidad de aplicacin del sistema piloto de tratamiento anaerobio de aguas
residuales - sistema de calentamiento del digestor de lodos a escala piloto ............... 146
11.1 Justificacin del Proyecto: ................................................................................ 146
11.2 Objetivos: ....................................................................................................... 146
11.3 Beneficiarios: .................................................................................................. 146
11.4 Fundamento terico: ........................................................................................ 146
11.5 Data empleada: .............................................................................................. 150
11.6 Resultados ..................................................................................................... 154

ANEXOS .................................................................................................................... 155

Anexo A Planos correspondiente al los reactores de las bateras 1L y 2L. .................. 156

Anexo B Esquema del frasco medidor de gas ............................................................ 161

Anexo C Especificaciones de materiales de ensayo en reactores a escala de laboratorio
Batera 1L y 2L .......................................................................................................... 161

Anexo C Especificaciones de materiales de ensayo en reactores a escala de laboratorio
Batera 1L y 2L .......................................................................................................... 162

Anexo D Resultados de la evaluacin de la infraestructura del laboratorio de EMSAPUNO
163

Anexo E Equipos y accesorios en procesos de adquisicin para la instalacin y
monitoreo del sistema con reactor Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB). ........... 165

Anexo F Volmenes de muestra sugeridos para prueba de coliformes totales/filtro de
membrana ................................................................................................................. 166

Prueba de coliformes totales/filtro de membrana ....................................................... 166

Prueba de coliformes termotolerantes/filtro de membrana ......................................... 166

Anexo G Anlisis Fisicoqumicos .............................................................................. 167

Anexo H Diagrama de tcnicas de ensayos de coliformes fecales, E.coli y huevos de
helmintos .................................................................................................................. 172

Anexo I Tablas de registro ........................................................................................ 175

Anexo J Reportes de Anlisis Bacteriolgicos .......................................................... 178

Anexo H Panel fotogrfico ........................................................................................ 183







8

Relacin de tablas

Tabla 1 Poblacin y Tasa de crecimiento intercensal Regin Puno ..................................... 15
Tabla 2 Volumen y rea de la Planta El Espinar ................................................................ 20
Tabla 3 Clculo del tiempo de retencin (HRT) y el volumen de un biodigestor en la India para
una misma produccin de metano .......................................................................... 34
Tabla 4 Materiales para los reactores a escala de laboratorio-Batera 1 L. ........................... 35

Tabla 5 Materiales para el desarrollo de los ensayos-Batera 1 L ....................................... 36

Tabla 6 Anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos-Batera 1 L ............................................. 37

Tabla 7 Materiales para los reactores a escala de laboratorio-Batera 2 L ........................... 38

Tabla 8 Requerimientos para el sistema de calentamiento-Batera 2 L ................................ 39
Tabla 9 Materiales para el desarrollo de los ensayos-Batera 2 L ....................................... 40

Tabla 10 Equipos de campo para el desarrollo de los ensayos-Batera 1 L .......................... 41

Tabla 11 Anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos-Batera 2 L............................................ 41

Tabla 12 Recursos humanos requeridos para operar cada las Bateras 1L y 2L .................. 44

Tabla 13 Tabla resumen de principales caractersticas de diseo del reactor UASB ............. 46
Tabla 14 Frecuencia de anlisis en reactores a escala de laboratorio en las Batera 1 L y 2 L
por cada punto de monitoreo .................................................................................. 52

Tabla 15 Porcentaje de ejecucin de Actividades ............................................................. 79

Tabla 16 Resultados de los parmetros: DQO total, DQO soluble y DBO5 ......................... 104

Tabla 17 Resumen de la remocin de la DBO5 ............................................................... 106

Tabla 18 Resumen de la remocin de la DQO total ........................................................ 107

Tabla 19 Resumen de la remocin de la DQO soluble .................................................... 109
Tabla 20 Resultados de los parmetros: Slidos Totales y Slidos Totales Voltiles .......... 111

Tabla 21 Resumen de la remocin de los Slidos Totales (ST) ........................................ 113

Tabla 22 Resumen de la remocin de los Slidos Voltiles Totales (SVT) ......................... 114

Tabla 23 Resultados de los parmetros: pH y Turbiedad ................................................. 115

Tabla 24 Resumen de la remocin de la Turbiedad ........................................................ 117

Tabla 25 Resumen de la variacin del pH ...................................................................... 118
Tabla 26 Resultados de los parmetros: Coliformes Totales, Coliformes Termotolerantes y E.
coli ..................................................................................................................... 119

Tabla 27 Resumen de la remocin de Coliformes Totales ............................................... 120

Tabla 28 Resumen de la remocin de Coliformes Termotolerantes................................... 120
Tabla 29 Resumen de la remocin de E. coli ................................................................. 124

Tabla 30 Recuento de huevos de helmintos ................................................................... 125

Tabla 31 Especies de huevos de helmintos detectados ................................................... 128

Tabla 32 Cuadro Resumen de la Eficiencia de remocin en la Batera 1L ......................... 129


9


Tabla 33 Cuadro Resumen de la Eficiencia de remocin en la Batera 2L ......................... 129

Tabla 34 Aplicacin del reactor anaerobio en el tratamiento de aguas residuales domesticas a
temperaturas bajas ............................................................................................. 131
Tabla 35 Datos de las temperaturas del lodo cuando ingresa al digestor, tomados durante una
semana en el laboratorio ..................................................................................... 151
Tabla 36 Resultados de la determinacin de coliformes por monitoreo .............................. 180





















































10

Relacin de figuras

Figura 1 Ubicacin de zonas de estudio: Ciudad de Puno (Puno), vista de la Planta de
tratamiento de aguas residuales y del lago Titicaca ............................................................................ 13

Figura 2 Vista de la acumulacin de lodos en las lagunas de tratamiento de Juliaca. ............................... 18

Figura 3 Vista de la Planta de tratamiento de Juliaca. .................................................................................. 19

Figura 4 Vista de la Planta de tratamiento Espinar (Puno). .......................................................................... 21

Figura 5 Vista de la acumulacin de lodos en las lagunas de la Planta de tratamiento El Espinar
(Puno). .................................................................................................................................................... 21

Figura 6 Esquema de un reactor anaerobio de mantos de lodos y flujo ascendente con un
digestor de lodos a ser aplicado en zonas de temperatura menor a 15C ......................................... 31

Figura 7 Esquema del reactor de domo fijo utilizado para la planta Janata (India) ................................... 33

Figura 8. Batera 1L- Reactor UASB sin digestor de lodos .......................................................................... 48

Figura 9 Batera 2L- reactor UASB con digestor de lodos ........................................................................... 50

Figura 10 Ejemplo de curva de la Demanda Bioqumica de Oxigeno .......................................................... 54

Figura 11 Clasificacin de los slidos ............................................................................................................ 58

Figura 12 Diagrama de flujo del las actividades a realizar en la investigacin con reactores a
escala de laboratorio. ............................................................................................................................ 78

Figura 13 Personal de CITRAR llegando a la planta de tratamiento de agua Aziruni de la
ciudad de Puno, lugar donde se encuentran instalados los reactores UASB de laboratorio.
80

Figura 14 rea de instalacin de los reactores UASB tal como se encontr al momento de
iniciar los trabajos de instalacin. ......................................................................................................... 80

Figura 15 Personal de CITRAR construyendo las instalaciones que alojan a los reactores
UASB. ..................................................................................................................................................... 81

Figura 16 Personal de CITRAR construyendo las instalaciones que alojan a los reactores
UASB. Se observa las cajas que alojan a las bombas peristlticas ................................................... 81

Figura 17 Se observa la implementacin del tanque de alimentacin de agua residual a los
reactores UASB ..................................................................................................................................... 82

Figura 18 Se observa la implementacin del tanque de alimentacin de agua residual a los
reactores UASB. El tanque ya se encuentra instalado. ...................................................................... 82

Figura 19 Se observa los reactores UASB ya implementados .................................................................... 83

Figura 20 Se observa el digestor de lodos con el calentador ya implementados ....................................... 83

Figura 21 Se observa los reactores UASB listos para empezar las pruebas preliminares ........................ 84

Figura 22 Se observa una de las bombas peristlticas durante la etapa de la pruebas
hidrulicas con aguas residuales .......................................................................................................... 84

Figura 23 Se observa la instalacin de un reactor UASB de prueba con funcionamiento por
gravedad: izquierda (reactor vaco); derecha (reactor en funcionamiento) ....................................... 86

Figura 24 Se observa la instalacin de dos tubos de acrlico de prueba con funcionamiento por
gravedad. ............................................................................................................................................... 87

Figura 25 Se observa la calibracin de caudales de operacin. ................................................................. 87

Figura 26 Se observa la extraccin de la campana en el reactor UASB para limpieza. ............................ 88

Figura 27 Huella del nivel de agua en la campana y lodo atrapado en su superficie ................................ 88


11


Figura 28 Lodo adheridos a la campana del reactor UASB a escala laboratorio .................. 89

Figura 29 Se observa los lodos adheridos a la campana del reactor UASB a escala laboratorio
89

Figura 30 Limpieza de los vertederos en el reactor UASB a escala laboratorio .................... 90
Figura 31 Limpieza de la salida del reactor UASB a escala laboratorio ............................... 90

Figura 32 Agitacin del tanque de agua para la correcta homogenizacin de la muestra ...... 91

Figura 33 Calibracin del caudal en el reactor UASB a escala laboratorio con ayuda de una
probeta y cronmetro ............................................................................................ 91

Figura 34 Limpieza del azufre adherido a las paredes de las mangueras de salida del reactor
UASB a escala laboratorio ..................................................................................... 92
Figura 35 Colocacin de la campana de gases limpia en el rea
92

Figura 36 Desinfeccin de la superficie del reactor UASB a escala laboratorio .................... 93

Figura 37 Medicin de la altura de lodo en el reactor UASB a escala laboratorio con la ayuda
de una cinta mtrica .............................................................................................. 93

Figura 38 Muestras de agua en la entrada y salida del reactor UASB a escala laboratorio, en
la
cuales se visualiza diferencias de niveles de turbiedad .............................................. 94

Figura 39 Se observa la tapa de PVC y el frasco donde se almacenar el volumen de lquido.
95

Figura 40. Se observa el frasco construido y operando en la recoleccin de gas en Puno. .... 95

Figura 41 Variacin de temperatura en el sistema de tratamiento de laboratorio monitoreos
preliminares .......................................................................................................... 96

Figura 42 Variacin de Turbiedad en el sistema de tratamiento de laboratorio- monitoreos
preliminares .......................................................................................................... 97

Figura 43 Variacin de pH en el sistema de tratamiento de aguas residuales a nivel
laboratorio-monitoreos preliminares ........................................................................ 98

Figura 44 Esquema de control del caudal de ingreso al reactor UASB .............................. 101
Figura 45 Variacin de DBO5 en el proceso de tratamiento de aguas residuales a nivel
laboratorio .......................................................................................................... 105
Figura 46 Eficiencia de la remocin de la DBO5 vs. Tiempo de Retencin Hidrulico .......... 106

Figura 47 Variacin de la DQO total en el proceso de tratamiento de aguas residuales a nivel
laboratorio .......................................................................................................... 108

Figura 48 Eficiencia de la remocin de la DQO total vs. Tiempo de Retencin Hidrulico .... 109
Figura 49 Variacin de la DQO soluble en el proceso de tratamiento de aguas residuales a
nivel
laboratorio .......................................................................................................... 110
Figura 50 Variacin en la concentracin de ST vs. Tiempo de Retencin Hidrulico ........... 112
Figura 51 Eficiencia de la remocin de ST vs. Tiempo de Retencin Hidrulico ................. 112

Figura 52 Variacin en la concentracin de SVT vs. Tiempo de Retencin Hidrulico ......... 113

Figura 53 Eficiencia de la remocin de SVT vs. Tiempo de Retencin Hidrulico ............... 114
Figura 54 Variacin de la turbiedad vs Tiempo de Retencin Hidrulico ............................ 116

Figura 55 Eficiencia de remocin de la turbiedad vs Tiempo de Retencin Hidrulico ......... 116

12


Figura 56 Variacin del pH vs Tiempo de Retencin Hidrulico ........................................ 117

Figura 57 Variacin de la concentracin y de la remocin de Coliformes Totales vs Tiempo de
Retencin Hidrulico ........................................................................................... 121



Figura 58 Variacin de la concentracin y de la remocin de Coliformes Termotolerantes vs
Tiempo de Retencin Hidrulico ........................................................................... 122

Figura 59 Variacin de la concentracin y de la remocin de E. Coli vs Tiempo de Retencin
Hidrulico ........................................................................................................... 123
Figura 60 Variacin de la presencia y de la remocin de huevos de helminto vs Tiempo de
Retencin Hidrulico. .......................................................................................... 126
Figura 61 Eficiencia de la remocin de huevos de helmintos. ........................................... 127
Figura 62 Eficiencia de la emocin de huevos de helmintos. ............................................ 132
Figura 63 Miembros de la mesa de honor al finalizar la Exposicin del Proyecto ................ 133

Figura 64 Inicio de la Presentacin del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y
MINAM ............................................................................................................... 134

Figura 65 Exposicin del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y MINAM...... 134

Figura 66 Visita Tcnica del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y MINAM . 135

Figura 67 Visita Tcnica del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y MINAM . 135

Figura 68 Visita Tcnica del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y MINAM . 136

Figura 69 Explicacin tcnica del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y MINAM
136
Figura 70 Explicacin tcnica del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y MINAM
137

Figura 71 Explicacin tcnica del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y MINAM
137
Figura 72 Vista del equipo de investigacin CITRAR-FIA-UNI durante la visita tcnica........ 138

Figura 73 Intercambiador de coraza ............................................................................. 149
Figura 74 Intercambiador de tubo ................................................................................ 149

Figura 75 Esquema general del digestor....................................................................... 150

Figura 76 Temperatura promedio del lodo vs. Tiempo durante un da .............................. 152

Figura 77 : Diagrama del sistema de calentamiento propuesto ........................................ 152

















13














Siglas


OMS Organizacin Mundial de la Salud.

PNUMA Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

PTAR Planta de Tratamiento de Aguas Residuales.

EPS Empresas Prestadoras de Servicios.

EMSAPUNO Empresa Municipal de Saneamiento Bsico S.A.

Reactor UASB Reactor anaerobio de manto de lodos y flujo ascendente.

FIA Facultad de Ingeniera Ambiental.

UNI Universidad Nacional de Ingeniera.

CITRAR Centro de Investigaciones en Tratamiento de Aguas Residuales

y Residuos Peligrosos.

MINAM Ministerio del Ambiente.

DBO Demanda Bioqumica de Oxgeno.

DQO Demanda Qumica de Oxgeno.

DQOs Demanda Qumica de Oxgeno Soluble.

PTAR Planta de Tratamiento de Aguas Residuales.

OD Oxgeno Disuelto.

















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"CONVENIO ESPECIFICO DE COOPERACION INTERINSTITUCIONAL
ENTRE EL MINISTERIO DEL AMBIENTE Y LA UNIVERSIDAD NACIONAL
DE INGENIERIA PARA IMPLEMENTACIN A NIVEL LABORATORIO DE
PROPUESTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES MEDIANTE
PROCESO Y REALIZACIN DE PRUEBAS-LOCALIDADDE ENSAYO
PUNO


1. Introduccin


Durante los ltimos meses de trabajo se ha realizado la ubicacin,
implementacin y equipamiento completo de los reactores a escala de
laboratorio, realizando las pruebas hidrulicas necesarias para el correcto
funcionamiento del reactor en mencin en el transcurso del desarrollo del
proyecto, as mismo se est llevando a cabo los respectivos anlisis de
laboratorio de los diferentes parmetros analizados y actividades mencionadas
en los trminos de referencia.





























15




2. Antecedentes

La presente consultora est dirigida a proponer un protocolo para desarrollar
una investigacin de reactores anaerobios de flujo ascendente para el
tratamiento de aguas residuales domsticas en la ciudad de Puno de tal
manera que en el futuro dicha tecnologa aplicada contribuya a la
descontaminacin de la cuenca del Lago Titicaca.

2. 1 Identificacin de la zona de estudio


La zona de estudio seleccionada en la presente consultora se ubica en el
Departamento de Puno, especficamente en la ciudad de Puno.


La zona en referencia ha sido seleccionada debido a que cumple con las
caractersticas de la zona solicitada en la presente consultora debido a su
altitud. Adicionalmente, Puno viene atravesando serios problemas ecolgicos
debido a la operacin y mantenimiento de sus plantas de tratamiento.
















Figura 1 Ubicacin de zonas de estudio: Ciudad de Puno (Puno), vista de
la Planta de tratamiento de aguas residuales y del lago Titicaca












16


Zona de estudio 1: Puno

El departamento de Puno se encuentra ubicado en la zona sur-oriental del
pas, a una altura de 3800 msnm. Tiene una superficie de 71 999.00 km
2
y
una densidad poblacional de 16.66 hab./km
2
. El nivel ms bajo se encuentra
adyacente al Lago Titicaca, cuyas riberas estn a 3812 m de altitud, desde
donde empieza a elevarse gradualmente hasta los 3900 a 4000 m, altitud
que caracteriza a la produccin agrcola. En total son 10004 Centros
Poblados (territorio que tiene como mnimo 100 viviendas agrupadas
contiguamente) en todo el departamento, de los cuales el 95.5% estn
ubicados en el rea rural y el 4.5% en el rea urbana.


La ciudad de Puno se localiza en las riberas del Lago Titicaca, sobre la baha
menor de Puno. Sus limitantes topogrficos han determinado que la ciudad
adopte un plano alargado, con una orientacin general de norte a sur. Segn
el ltimo censo de poblacin y vivienda el distrito de Puno cuenta con una
poblacin de 123 906 habitantes, el mismo que en relacin al censo de 1993
representa un crecimiento poblacional de 23.70% (Tudela-Mamani, 2007).


El crecimiento de la poblacin Punea durante los ltimos aos se debe en
parte al proceso de migracin, el cual genera desplazamientos de pobladores
de las zonas rurales que buscan mejoras en el ingreso y en el acceso a
servicios bsicos. Este el incremento poblacional tambin ha generado
mayor consumo de agua potable y por consiguiente la generacin de un
mayor volumen de aguas residuales domsticas.


Desde el ao 1940, el departamento de Puno ha tenido un crecimiento
moderado, obtenindose para el periodo 1981-1993 un valor mximo de
1.6%, que disminuy a 1.1% en el ltimo periodo intercensal 1993 - 2007.


El ritmo de crecimiento sin embargo es muy diferente entre las poblaciones
de Puno y Juliaca. En la Tabla 1 se aprecia claramente que el porcentaje de
crecimiento de Juliaca es de hasta 3 veces mayor que el de Puno.

17




Tabla 1 Poblacin y Tasa de crecimiento intercensal Regin Puno


Poblacin Incremento poblacional
Tasa de

Caracterizacin

crecimiento



1993 2007 Obs %


intercensal


Puno dpto. 1079849 1268441 188592 17.46% 1.1
Puno provincia 201205 229236 28031 13.93% 0.9
Puno distrito 100168 125663 25495 25.45% 1.8
San Romn 168534 240776 72242 42.86% 2.5
Juliaca 151960 225146 73186 48.16% 3.4
Fuente: INEI (2007)



2. 2 Caractersticas del caudal a tratar

Zona de estudio 1: Puno

La poblacin de la ciudad de Puno de acuerdo al censo de poblacin 2007
fue 125 663 habitantes. Para estimar la poblacin de esta ciudad al 2012 se
ha utilizado la tasa de crecimiento provincial, la cual ha sido 0.9% en el ltimo
periodo intercensal, 1993-2007. De esta manera se obtuvo que la poblacin
actual de la ciudad de Puno asciende a 131420 habitantes.


Por otro lado de acuerdo a las Memorias 2008 de la Empresa Municipal de
Saneamiento Bsico de Puno EMSAPUNO, la demanda de agua en esta
ciudad fue estimada en 173 L/hab/da y la cobertura de alcantarillado en
74.26%. Considerando, adems, un factor de contribucin al alcantarillado
del 80%, se calcula el caudal promedio de aguas residuales de la siguiente
manera:






Adems, se va a considerar valores del caudal de infiltracin y de aportes por
lluvias, similares a los estimados por el Plan Maestro Optimizado de
SEDAJULIACA S.A. (2007). De acuerdo a este estudio el caudal de
infiltracin para el 2012 fue estimado en 53574 m
3
/mes y el aporte por




18


lluvias para el mismo ao en 101446 m
3
/mes. Por tanto, el volumen total
de aguas residuales para la ciudad de Puno en el 2012 ser el siguiente:








2. 3 Impacto de la descarga de aguas residuales en el lago Titicaca


La contaminacin orgnica y bacteriolgica de las aguas del lago Titicaca
es consecuencia del vertimiento de aguas servidas no tratadas
provenientes de centros urbanos y poblaciones circunlacustres que
carecen de servicios bsicos.


La descarga pasada y actual de las aguas residuales a la baha interior
de Puno, ha provocado su eutroficacin caracterizada por un excesivo
crecimiento de vegetacin acutica (lenteja de agua), que cubre un gran
porcentaje del espejo de agua de la baha interior, provocando su
desequilibrio ecolgico. Debido al alto contenido de nutrientes de las
aguas del lago, se desarrolla un intenso proceso biolgico que cubre de
lemna el espejo de agua, favoreciendo el incremento de actividad
anaerbica en el cuerpo de agua y el fondo. Las comunidades de la
regin, por su parte, han venido desarrollando un aprovechamiento
inadecuado de este recurso, introduciendo su ganado directamente al
lago para alimentarse de la lemna y otras macrfitas que se benefician de
la sobrecarga de nutrientes, con lo que la contaminacin por efecto de los
desechos de ese ganado que pasa muchas horas del da dentro del agua
se eleva exponencialmente. Este esquema se repite en el ro Torococha
que transcurre por la ciudad de Juliaca en el Per.


Las consecuencias de la eutroficacin antropognica que ocurre en esta
zona varan desde el deterioro de las condiciones estticas del lago,
malos olores, perdida del valor de los terrenos aledaos, mortalidad de
peces y plantas.



19

Por su parte, la contaminacin fsico- qumica se origina como resultado
de las descargas de aguas residuales urbanas e industriales, de los
drenajes




de las minas y de los relaves de los sistemas de procesamiento mineral.
Las principales fuentes contaminadas son el ro Ramis, el ro Suches, el
ro Desaguadero desde la confluencia con el Mauri, donde hay una
concentracin elevada de sulfatos (de hasta 600 mg/l), boro y arsnico de
origen natural. Asimismo, los ros Seco y Seque recogen vertimientos
txicos de muchas de las industrias instaladas en El Alto, adems de los
efluentes de muchas otras conectados de manera irregular a la red de
alcantarillado domstico. Las aguas desechadas por la actividad minera
que recibe aguas abajo son muy cidas y altamente cargadas de metales
pesados, y los sedimentos mezclados en ellas contienen grandes
cantidades de pirita, la cual, al oxidarse y entrar en contacto con el agua
produce acidificacin por cido sulfrico. Este cido lixivia los metales
presentes, produciendo as un agua similar a la de las minas (copajira).
Quiz el problema ms grave de contaminacin de origen minero en el
lado peruano es el generado por las explotaciones aurferas ubicadas en
la Rinconada, Ananea y en las cuencas altas del sistema Ramis
/Huancan, generndose una importante cantidad de partculas finas que,
en los tramos medios de los ros utilizados por las truchas para el desove
y el desarrollo de los alevines, causa graves problemas de equilibrio
ecolgico.


La contaminacin de las aguas ha afectado, evidentemente, las cadenas
trficas del Sistema del lago Titicaca. Aunque los datos no son muy
abundantes, se han registrado concentraciones superiores a las normas
para consumo humano de mercurio y arsnico en individuos de pejerrey
capturados en la baha de Puno (0.4 ppm de Hg). Asimismo, las
concentraciones de metales pesados encontradas en pejerrey en el lago
Poop son muy altas, especialmente de plomo, cobre, cromo, estroncio,
zinc y estao (PNUMA, 1996; Hacon y Azevedo, 2006)


20

2.4 Diagnstico del tratamiento y reuso de aguas residuales en Puno

La situacin con respecto al tratamiento de aguas residuales ha sido
analizada conforme a las reuniones de coordinacin especficamente en
las ciudades de Juliaca y Puno.






a. En la ciudad de Juliaca

Las aguas residuales de la ciudad de Juliaca son tratadas en la Planta de
tratamiento ubicada en la comunidad de Chilla. Esta Planta cuenta con 08
lagunas facultativas y fue construidas en 1982 en un rea de 33 ha.


Actualmente, la planta cuenta con una cmara de rejas, un canal repartidor
de caudales y las lagunas facultativas primarias. La planta actual se
encuentra sobrecargada, opera a un caudal mayor a su capacidad. Adems,
se observa la presencia de lodos y arenas a cantidades elevadas,
principalmente debido a la presencia del drenaje pluvial en el afluente de la
planta y que esta no cuenta con una unidad de desarenado. En la atmsfera
es posible percibir los olores ftidos producto de las reacciones de
degradacin anaerobia q se llevan a cabo dentro de las lagunas. Finalmente
el efluente de la planta es vertido al rio Torococha que desemboca al rio
Coata, el que finalmente descarga al lago Titicaca. Durante este trayecto el
rio Coata recibe las muchas contribuciones de conexiones clandestinas.
























21









Figura 2 Vista de la acumulacin de lodos en las lagunas de tratamiento
de Juliaca.





22






























Figura 3 Vista de la Planta de tratamiento de Juliaca.





b. En la ciudad de Puno

Actualmente la ciudad de Puno cuenta con la planta de tratamiento Isla Espinar que fue
construida en el ao 1972 en reas inundables y se ubica en el extremo sur de la ciudad,
limitando por el oeste con la Isla El Espinar, por el norte y el sur con la baha interior del Lago
Titicaca. Asimismo, recibe los desages recolectados de las principales estaciones de bombeo
que existen en la ciudad.


Esta Planta estuvo operativa hasta el ao 1985, en el cual fue inhabilitada debido a la
inundacin causada por las frecuentes lluvias de la zona.


Entre los aos 1995 y 1996 EMSA PUNO S.A. con el financiamiento del Programa Nacional
de Agua Potable y Alcantarillado (PRONAP), rehabilit la antigua planta del Espinar ampliando
su capacidad de tratamiento hasta cubrir un 70% del total de aguas residuales domsticas de
la ciudad de Puno.





23


Las aguas residuales en la Planta de tratamiento el Espinar son tratadas con 02 lagunas
facultativas. Actualmente, la planta cuenta con una cmara de rejas, 01 laguna aireada primaria
y una laguna facultativa secundaria.


En el siguiente cuadro se presenta la informacin con respecto al rea y volumen de cada
laguna:


Tabla 2 Volumen y rea de la Planta El Espinar

LAGUNA AREA VOLUMEN
TOTAL (m
2
) TOTAL (m
3
)

Laguna Primaria 141 777.08 124 168.00

Laguna Secundaria 80 495.65 57 410.00

Fuente: EMPSAPUNO (2009).


La Planta El Espinar actualmente se encuentra sobrecargada orgnicamente. Se evidencia
fcilmente la presencia de lodos y arenas a niveles altos, principalmente debido a que la
presencia del drenaje pluvial en el afluente de la planta. En la atmsfera es posible percibir la
fuerte presencia del hidrogeno sulfurado lo que es un indicador de que las reacciones anaerobias
principalmente en las zonas muertas. Finalmente de la misma manera que en la ciudad de
Juliaca, el efluente de la planta es descarga al Lago Titicaca.


El caudal de ingreso es de 180 L/s y la DBO5 mnima es de 203.49 mg/L, por lo tanto se tiene
una carga orgnica de ingreso de 3164 Kg DBO5/dia. Por otra parte con respecto el valor de
coliformes termotolerantes no se logra alcanzar en ningn momento los valores recomendados
por la OMS para fines de riego agrcola, por lo tanto el riesgo de adquirir enfermedades
gastrointestinales al ingerir alimentos irrigados con estas aguas es muy elevado.

















24










Figura 4 Vista de la Planta de tratamiento Espinar (Puno).































Figura 5 Vista de la acumulacin de lodos en las lagunas de la Planta de tratamiento El
Espinar (Puno).
















2. 5 Poltica Nacional del Ambiente

El Ministerio del Ambiente es el ente rector del Sector Ambiente y la autoridad
competente para formular la Poltica Nacional del Ambiente y entre sus

25

objetivos est asegurar la prevencin de la degradacin del ambiente y de
los recursos naturales y revertir los procesos negativos que los afectan.


La Poltica Nacional del Ambiente es de cumplimiento obligatorio en los
niveles del gobierno nacional, regional y local y de carcter orientador para
el sector privado y la sociedad civil.


Uno de los objetivos especficos ms importante de la Poltica Nacional del

Ambiente es: asegurar una calidad ambien desarrollo integral de las personas, previniendo
la afectacin de

ecosistemas, recuperando ambientes degradados y promoviendo una
gestin integrada de los riesgos ambientales, as como una produccin limpia
y eco eficiente.


Es en este marco legal en el que se desarrollarn los protocolos de
investigacin de reactores UASB para el tratamiento de aguas residuales
domsticas en la ciudad de Puno.


























26


3. Alcances




El presente informe corresponde a la Implementacin de las unidades de
tratamiento con la realizacin de las pruebas de ensayo realizadas su
verificacin mediante registro fotogrfico en la ciudad de Puno. Los
resultados se utilizarn para la determinacin de los criterios de diseo de
las unidades de tratamiento de aguas residuales domsticas que utilicen la
tecnologa de reactores anaerobios de manto de lodos y flujo ascendente.











































27


4. Resumen del protocolo aplicado y ajuste en el diseo de los
reactores a escala de laboratorio

4.1 Criterios para la ubicacin

En la ciudad de Puno, se instalaron 2 bateras de reactores
denominados:

Batera 1 L: Reactor UASB sin digestor de lodos.

Batera 2 L: Reactor UASB con digestor de lodos y sistema de
calentamiento.


El lugar donde se ubic el laboratorio de investigacin es un ambiente
dentro de las instalaciones de la Planta de Tratamiento de Agua de
Aziruni, el cual ser proporcionado y acondicionado por EMSAPUNO,
siendo recomendable esta ubicacin por su cercana al laboratorio de
anlisis de aguas de la planta de Aziruni.


El ambiente donde se albergaron los reactores y los dems
componentes del sistema de investigacin, rene las siguientes
caractersticas:

Es cerrado y techado con un rea disponible mayor de 40 m
2
.

Cuenta con instalaciones sanitarias de agua y desage, e
instalaciones elctricas (iluminacin y tomacorrientes).


EMSAPUNO se encargar de tomar las medidas de proteccin y
vigilancia para la preservacin y conservacin de los equipos, reactores
y otros componentes del sistema de investigacin.


















28








4.2 Dimensionamiento del reactor UASB y el digestor de lodos

En la ciudad de Puno, se deber instalaron 2 bateras
de reactores denominados:

Batera 1 L: Reactor UASB sin digestor de lodos.

Batera 2 L: Reactor UASB con digestor de lodos y
sistema de calentamiento.


Los detalles de los reactores en cada una de las
bateras se presentan en el Anexo A Planos
correspondiente al los reactores de las bateras 1L y
2L.


El reactor UASB a escala de laboratorio tiene forma
cilndrica, la fabricacin de estos elementos es a base
de lminas acrlicas transparentes, con la finalidad de
observar el proceso al interior del reactor, la
fabricacin con este material es por partes piezas,
para luego ser empalmadas, en base a estas piezas
detallamos sus caractersticas:


Zona de entrada: Por un niple ingresa el agua re del cono de
distribucin de 0.08m y dimetro de la base 0.15m, donde

se coloca en una bolsa de seda con unas 12
canicas para que distribuyan en caudal en forma
uniforme.

Zona de digestin: Tiene un dimetro de 0.15m y una altura til de

1.2m, tiene 6 salidas con niples de , se utilizaran para
recirculacin de lodo del digestor, las restantes para

estudios de monitoreo de lodo.

Zona de separador de fases: Tiene dos
elementos bsicos el cono de separador de fases

29

(pieza de obtencin comercial) y el deflector, el
cono de dimetro 0.15m y est sumergida 0.14m,
el deflector presenta una reduccin de dimetro de
la zona de digestin, a un dimetro de 0.11m con
una altura de 0.04m.

Zona de sedimentacin: Tiene un dimetro de
0.20m, es una ampliacin de dimetro despus del
deflector, con una altura til de

0.15m hasta los vertederos de salida, se base del sedimentador para
limpieza.


Zona de recoleccin de agua residual: consiste
en vertederos triangulares. La recoleccin de agua
residual es en todo el permetro de la seccin
circular, para ser recolectado en una corona
circular que


rodea al permetro con un dimetro de
0.27m, con un ancho til de 0.035m y
altura til de 0.13m en cuya parte superior
se pondr una tapa

hermtica. Se est colocando 1 niple de tratado y otro para
la limpieza de la corona de recoleccin.


El digestor a escala de laboratorio, tiene forma
cilndrica, la fabricacin es a base de una
lmina acrlica transparente. A continuacin se
detallan sus caractersticas:

Zona de digestor: Tiene un dimetro de
0.20m y altura til de 1.0m en cuya base se
ubica un soporte para el mezclador.

Zona de calentamiento: Tiene un dimetro
0.26m y altura til de 1.0m, tiene la base de
soporte comn a la zona de digestor de
dimetro 0.32m con una altura de 0.010m,
esta zona en forma de anillo entre el

30

digestor y el cilindro perimtrico, permitir
contener agua para calentar el

digestor, para su operacin tiene un ing salida. Para la
operacin de lodo a recircular con el UASB, se tienen 6

salidas de espaciados en forma ascen

0.20m. Tambin se est considerando 3
salidas para monitorear el lodo, espaciadas
0.40m cada uno.


4.3 Memoria de clculo del reactor UASB y el digestor de lodos


Datos de entrada
1
:
Caudal : 42.00L/da-115.20L/da
Tiempo de retencin (TRH) : 4h - 15h
Dimetro de zona de digestin : 0.15m
Carga orgnica DQO : 860mg/L
Altura de zona de sedimentacin : 0.15m
Altura zona del manto de lodos : 1.20m











1
Datos obtenidos del -
UNIinforme:ConvenioEspecificoCITRARdeCooperacinFIAInterinstitu
cional MINAM-UNI Informe 1







Clculos:

Para una adecuada operacin:

La velocidad Ascensional : mximo 1.0 m/h





Aplicamos la frmula:


31




Q= 42.00











Q=115.20l/da;






Ambos caudales de operacin cumplen en ser menores a 1.0 m/h


2.- Comprobacin de los caudales de operacin:

Para concentraciones bajas de carga orgnica < 1500mg/L DQO,
utilizamos:

Formula de Caudal:


Frmula de clculo de volumen:


















32




Zona

Altura(Hi)

Dimetro(Di)






(m)

(m)




Digestin 1.20 0.15


Deflector 0.04 0.11


Sedimentacin 0.15 0.20



Calculamos el volumen total del reactor (Vr) es:




























El rango de operacin cubre el rango de diseo 42.00L/da - 157.20L/da.






Zona de separador de fases

Para un funcionamiento adecuado debe cumplir:

El volumen de sedimentacin debe estar entre 15-20% del volumen til del
reactor (Van Haandel y Lettinga, 1998).

Dimetro del cono : 0.15m
Angulo de cono : 50

V: Volumen de sedimentacin.

33

Vr: Volumen til del reactor.





Porcentaje en volumen de sedimentacin respecto al volumen total del
reactor:














Detalles del separador de fases


















Vista frontal

















Vista en Planta


34







5. Marco Terico


5.1 Experiencias a nivel nacional en el tratamiento de aguas residuales
mediante el reactor anaerobio UASB en zonas de climas fros

En nuestro pas no existen experiencias sobre la aplicacin de reactores
anaerobios UASB en el tratamiento de aguas residuales domesticas en
zonas de clima fro y con una elevacin superior a los 3000 m.s.n.m. El
proyecto a desarrollarse sera la primera experiencia en el pas sobre la
aplicacin de la tecnologa anaerobia en el tratamiento de aguas
residuales en zonas de climas fros similares a Puno.


Se tiene como referencia la investigacin realizada en escala de
laboratorio realizada por Mahmoud (2002) titulada "Anaerobic Pre-
treatment of Sewage Under Low Temperature (15C) Conditions in an
Integrated UASB -Digester System" que traducido al espaol es "Pre-
tratamiento Anaerobio a bajas condiciones de temperatura (15C) en un
sistema integrado UASB-Digestor.


La investigacin fue realizada en Holanda y se centr en estudiar el
tratamiento de las aguas residuales que trabajaba de manera controlada
de 15C con un digestor de lodos que oper a una temperatura de 35C
y tena como afluente parte de los lodos en exceso del reactor UASB
tomados de la parte superior del manto de lodos. El efluente del digestor
era introducido nuevamente en el reactor UASB. Los resultados
mostraron un incremento de la eficiencia de la remocin de la DQO en
un 66% con respecto al sistema que consideraba nicamente el reactor
UASB.










35








































Figura 6 Esquema de un reactor anaerobio de mantos de lodos y flujo
ascendente con un digestor de lodos a ser aplicado en zonas de
temperatura menor a 15C
2




Por otra parte la produccin en condiciones mesoflicas y
termoflicas podran ser aplicadas en la mayora de pases en vas
de desarrollo. El desarrollo de tecnologas de hacer disponible el
biogs como energa para cocina o calentar en zonas fras es un
tema de mucho inters y la principal razn de la posible falla
tiende a centrarse en las condiciones climticas (temperaturas
bajas). Un gran nmero de investigadores a realizado estudios de
produccin de metano utilizando aguas residuales, excremento
de humanos y vacas, pero muy pocos han estudiado la
produccin de biogs bajo condiciones psicroflicas. Singh et al
(1995) estudi el efecto del tiempo de retencin hidrulico de

36

excrementos de humanos bajo condiciones psicroflicas. Con un
tiempo de retencin de 20 das, la concentracin de propionato se
ha reportado tres veces mas grande que el acetato, mientras que
a tiempos de retencin mayores el acetato y propionato
mantuvieron casi iguales concentraciones. De lo indicado, es
posible concluir que la digestin anaerobia de excrementos puede
realizarse a 10C utilizando inculos adaptados.


2
Mahmoud N (2002). Anaerobic Pre-treatment of Sewage Under Low Temperature (15C)
Conditions in a Integrated UASB-Digester System, Universidad de Wageningen, Holanda.









Safely y Westerman (1994) evaluaron el comportamiento de
lagunas anaerobias a bajas temperaturas, que mostraron que la
digestin era factible a una temperatura mnima de 10C con un
mnimo tiempo de retencin hidrulica de 50 das y carga de lodos
de 0.12 SSV/m
3
/da. Sutter y Wellinger (1988) indicaron que la
produccin de biogs por un digestor a 20C y tiempo de
retencin de 40 a 50 das era comparable con un digestor
operando a temperaturas mesoflicas con la mitad del tiempo de
retencin.


El caso de Tongliang en China fue un xito en la produccin de
biogs a diferentes temperaturas. La produccin diaria
3
de biogs
durante el invierno (6 a 10C) es 0.05m
3
/m
3
, primavera (16-22C)
es 0.1 a 0.2m
3
/m
3
y verano (22-23C) es de 0.2 a 0.33 m
3
/m
3

(Daxiong et al 1990). Entonces podra concluir que el biodigestor
podra funcionar todo el ao pero la produccin de gas es
insuficiente en invierno.


La planta de Janata (India) de biogs en condiciones de altura; la
temperatura de digestin de lodos (excrementos) sigui el mismo

37

parmetro de la temperatura ambiental. Aqu se utiliz un
biodigestor de cpula fija (Figura 7) es decir un digestor en forma
de cpula cerrada. Los residuos (estircol, excremento humano
excremento) alimentan al reactor. Despus de que las bacterias
metanognicas digieren los residuos y producen biogs, el gas se
captura en el gasmetro y la suspensin se desplaza en el
depsito de compensacin. La produccin de gas es mayor
mientras mayor es el nivel del sustrato. Dicho nivel en el digestor
depende de la velocidad de carga, la produccin de gas y tasa de
consumo del sustrato. Durante la produccin de gas, la
suspensin (sustrato) es desplazada hacia los lados y desplazada
al tanque de compensacin. Cuando el gas se acaba entonces
entra sustrato nuevamente proveniente del tanque de
compensacin. Como consecuencia de estos movimientos, un
cierto grado de mezcla se obtiene de una mezcla de lodos con
diferentes valores de tiempo de retencin celular, por lo que este
diseo se aproxima a un reactor de mezcla completa. Como es
de general conocimiento en un reactor de cpula fija el tiempo
retencin hidrulico es igual que el tiempo de retencin celular.
Por lo tanto el volumen del lodo

3
Referida a la produccin de biogas por cada m
3
de sustrato





lleno en el digestor es igual al tiempo de retencin de los lodos multiplicado
por el flujo. La captura del gas se adapta teniendo en cuenta el requerimiento
de gas del usuario final (familia). Es importante considerar que mientras se
tengas mas alimento (sustrato) se produce ms gas.


En esta experiencia una cada en la temperatura ambiental media (de 25 a
26C) en verano (a un rango de 9 a 10C) en invierno ocasion una reduccin
de la temperatura del digestor del rango 22 a 23C hasta el rango de 13 a
14C. La temperatura del digestor se mantuvo pequea para un rango
mesoflico de 16 a 24C por cerca de 8 meses y el resto del ao en

38

condiciones psicroflicas (rango de 13 a 14C). Esto caus una reduccin de
la produccin de biogs en el invierno de 23 a 37% (Kalia y Kanwar, 1988)
























Figura 7 Esquema del reactor de domo fijo utilizado para la planta Janata (India)

1. Tanque de mezcla y trampa de arena.2. Digestor.3. tanque de compensacin y
eliminacin del efluente.4. Recolector de metano.5. Tubera de gas.6. Tapa de
ingreso al reactor para evitar la salida de gas.7.Acumulacin del lodo espeso.8.
Tubera de salida.9. Nivel de referencia.10. Espuma generada y reducida por la
variacin de niveles. Fuente (Balasubramaniyan, 2008)











39


La produccin de biogs puede ocurrir en un amplio rango de temperaturas, en la
naturaleza de 0 a 97C Zeeman et al, 1988). En conclusin hay un limitado
conocimiento de falta de experiencia concerniente a la digestin psicrfila, pero es
claro que a bajas temperaturas se requieren tiempos de retencin mas elevado para
lograr una produccin similar de biogs (Zeeman, 1998).


Sing y Soch (2004) mencionaron que en la planta de biogs denominada Deebandu
en Punjab (India) operando a 25C y a 40 das de tiempo de retencin se encontraba
una relacin entre el tiempo de retencin hidrulico y con la temperatura que se
indica en la siguiente tabla:


Tabla 3 Clculo del tiempo de retencin (HRT) y el volumen de un biodigestor en la
India para una misma produccin de metano

Temperatura C 2 5 10 15 20 25

Carga de slidos Kg/dia 2.00 5.00 10.00 15.00 20.00 25.00

Tiempo de retencin dias 80.00 200.00 400.00 600.00 800.00 1000.00

Volumen M3 14.96 11.08 6.72 4.08 2.47 1.50



Finalmente es preciso resaltar que la digestin anaerobia reduce el nmero de
patgenos en funcin del tiempo de retencin y de la temperatura. La biomasa
digerida produce un lodo bien digerido que se puede utilizar como fertilizante luego
del tratamiento adecuado para evitar la adquisicin de enfermedades.


La velocidad de desintegracin de las bacterias depende de la temperatura, tiempo
de tratamiento, el pH, cidos grasos voltiles y el sistema de funcionamiento
(sistema discontinuo o continuo). El proceso de digestin anaerobia puede eliminar
gran nmero de patgenos. Sin embargo, la temperatura y el tiempo de retencin
hidrulica (TRH) es aun una interrogante sin resolver entre los investigadores. La
temperatura determina la tasa de eliminacin de patgenos y es tambin un
determinante importante del grupo de bacterias que funcionarn en el digestor. La
temperatura es el factor ms importante determina la supervivencia de las bacterias
patgenas durante la digestin anaerobia.





40


6. Metodologa y Resultados obtenidos


En esta seccin se presenta la metodologa aplicada durante la investigacin
en curso.

6.1 Materiales requeridos

Los detalles grficos se muestran en el Anexo A Planos correspondiente al
los reactores de las bateras 1L y 2L. Las especificaciones de los materiales
de ensayo en reactores a escala de laboratorio se muestran en el Anexo C
Especificaciones de materiales de ensayo en reactores a escala de
laboratorio Batera 1L y 2L.

a. Para la Batera 1 L: Reactor UASB sin digestor de lodos


Materiales para los reactores a escala de laboratorio

Para los experimentos en escala de laboratorio como mnimo se requerirn
los siguientes materiales para la elaboracin de los reactores:


Tabla 4 Materiales para los reactores a escala de laboratorio-Batera 1 L.


Materiales

Unidad

Cantidad






Recipiente para el afluente Und. 2


Bombas peristlticas de 2 cabezales* Und. 1


Reactor UASB Und. 1


Medidores de gas Und. 2


Mezclador manual Und. 2


Electrobomba de 0.5 HP Und. 1



Nota

(*): Tcnicamente es mas recomendable trabajar con una bomba de dos
cabezales en remplazo de dos bombas de un solo cabezal, porque se reduce
la dificultad de operacin y mantenimiento, as como la variaciones de
caudales y tiempo de calibracin de los equipos de bombeo.








41



Materiales Para el Desarrollo de los ensayos

A continuacin se listan los equipos requeridos para la realizacin de
ensayos de laboratorio.

Tabla 5 Materiales para el desarrollo de los ensayos-Batera 1 L


Materiales

Unidad

Cantidad






Vasos de precipitado de 250 ml Und. 10


Vasos de precipitado de 50 ml Und. 20


Probetas de 100 ml. Und. 10


Probetas de 1000 ml. Und. 4


Pipetas graduadas de 10 ml. Und. 10


Pipetas graduadas de 1 ml. Und. 10


Mangueras de ltex m. 30


Pera de aspiracin para pipeta Und. 5


Picetas Und. 5


Baguetas Und. 10


Capilares. Und. 10


Mandiles de algodn Und. 5


Guantes de ltex x 100 unid. Caja 8


Mascarillas x 50 unid. Marca 3M Caja 10


Canastillas de succin 1/4" Und. 5


Embudos de cristal. Und. 10


Jarras de muestreo Und. 6


Tapones de jebe con orificio Und. 6


Papel toalla (paquete x 3) Und. 5


Leja por Galn Und. 5


Vlvulas para gas. Und. 10


Soporte metlico de reactores Und. 2


Ganchos de sujecin de mangueras Und. 20


Moldimix Und. 5


Baldes de 20 L Und. 5


Papel de filtro Watman Caja 5


Respirador con filtro de gases marca 3M serie 7000
4
Und. 2





42




4
Con filtro para gases orgnicos, de preferencia cdigo 6057 o mejor.





Anlisis de laboratorio

A continuacin se listan los anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos requeridos:


Tabla 6 Anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos-Batera 1 L


Parmetro

Cantidad monitoreos

meses Total



por reactor mensuales




DBO 2 4 3 24


DQO 2 4 3 24


DQOs 2 4 3 24


Coliformes Fecales 2 4 3 24


Coliformes Totales 2 4 3 24


Ph 2 4 3 24


Slidos Totales 2 4 3 24


Slidos Voltiles Totales 2 4 3 24


Huevos de Helmintos 2 4 3 24


Escherichia coli 2 4 3 24


Slidos sedimentables* 1 30 3 90


Turbiedad* 2 30 3 180


Temperatura 1 30 3 90



Nota:

(*): Se han incluido los parmetros turbiedad y slidos sedimentables (no incluidos en
los trminos de referencia) por ser unos parmetros significativos (permite conocer de
manera rpida y econmica un valor aproximado de la carga orgnica en cualquier
instante durante la investigacin) para el control operativo del reactor UASB


b. Para la Batera 2 L: Reactor UASB con digestor de lodos y sistema de
calentamiento


Materiales para los reactores a escala de laboratorio

43


Para los experimentos en escala de laboratorio como mnimo se requerirn los
siguientes materiales para la elaboracin de los reactores..









Tabla 7 Materiales para los reactores a escala de laboratorio-Batera 2 L

Materiales Unidad Cantidad






Recipiente para el afluente Und. 2


Bombas peristlticas de 2 cabezales
5
Und. 2

Reactor UASB Und. 1


Digestor Und. 1


Medidores de gas Und. 2


Recipiente para recoleccin de muestras Und. 2


Mezclador manual Und. 2


Electrobomba de 0.5 HP Und. 1





Sistema de calentamiento:

El sistema bao Mara que se utilizar para el calentamiento del digestor de
lodos estar constituido por un recipiente de plstico de 100 L, el cual ser
alimentando con agua a una temperatura de 70C aproximadamente,
mediante un calentador y un esquema de la instalacin del sistema de
calentamiento se presenta en el Anexo A.


El agua de calentamiento ser recirculada desde el recipiente de bao Mara
hacia la terma mediante una electrobomba de 0.5 HP, cuando su
temperatura sea inferior a 25C. El control de temperatura en el contenedor
de bao Mara se realizara manualmente mediante un termmetro de
laboratorio, en el rango entre 25C y 35C.

Para el sistema de calentamiento se requerirn los siguientes materiales




44











5
Tcnicamente, lo ms recomendable es trabajar con una bomba de 2 cabezales, a fin de permitir
incrementar la velocidad de ascenso en el reactor UASB de las Bateras 1 y 2, razn por la cual se decide
remplazar las dos bombas con un solo cabezal especificada en los trminos de referencia del estudio por
una de doble cabezal.


45




Tabla 8 Requerimientos para el sistema de calentamiento-Batera 2 L

Materiales Unidad Cantidad






Recipiente de bao Mara de 80 L Und. 1


Electrobomba de recirculacin de 0.5 HP Und. 1


Terma solar de 100-150 L Und. 2


Termmetro de laboratorio de 0 a100C Und. 2


Mezclador manual Und. 1







Materiales Para el Desarrollo de los ensayos

A continuacin se listan los materiales requeridos para la realizacin de
ensayos de laboratorio.







































46







Tabla 9 Materiales para el desarrollo de los ensayos-Batera 2 L


Materiales

Unidad

Cantidad






Vasos de precipitado de 250 ml Und. 10


Vasos de precipitado de 50 ml Und. 20


Probetas de 100 ml. Und. 10


Probetas de 1000 ml. Und. 4


Pipetas graduadas de 10 ml. Und. 10


Pipetas graduadas de 1 ml. Und. 10


Mangueras de ltex m. 30


Pera de aspiracin para pipeta Und. 5


Picetas Und. 5


Baguetas Und. 10


Capilares. Und. 10


Mandiles de algodn Und. 5


Guantes de ltex x 100 unid. Caja 8


Mascarillas x 50 unid. Marca 3M Caja 10


Canastillas de succin 1/4" Und. 5


Embudos de cristal. Und. 10


Jarras de muestreo Und. 6


Tapones de jebe con orificio Und. 6


Papel toalla x paquete 3 Und. 5


Leja por Galn Und. 5


Vlvulas para gas. Und. 10


Soporte metlico de reactores Und. 2


Ganchos de sujecin de mangueras Und. 20


Moldimix Und. 5


Baldes de 20 l Und. 5


Papel de filtro Watman Caja 5


Respirador con filtro de gases marca 3m serie 7000
6
Und. 2








47






6
Con filtro para gases orgnicos, de preferencia cdigo 6057 o mejor.





Equipos de campo para el Desarrollo de los ensayos

A continuacin se listan los equipos requeridos para la realizacin de ensayos
de laboratorio.


Tabla 10 Equipos de campo para el desarrollo de los ensayos-Batera 1 L


Materiales

Unidad

Cantidad






Balanza Mettler XP404S Und. 1


Higrmetro Termmetro Und. 1


Termmetro Fisher Brand 0-50C Und. 1


Ph-metro ORION 290 A o similar Und. 1


Turbidmetro Portable con kit de
Und. 1



medicin



Medidor de oxgeno disuelto porttil. Und. 1





Anlisis de laboratorio

A continuacin se listan los anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos
requeridos:


Tabla 11 Anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos-Batera 2 L


Parmetro

Cantidad monitoreos

Meses

Total



por reactor mensuales



DBO 2 4 3 24


DQO 2 4 3 24


DQOs 2 4 3 24


Coliformes Fecales 2 4 3 24


Coliformes Totales 2 4 3 24


pH 2 4 3 24



48

Slidos Totales 3 4 3 36


Slidos Voltiles Totales 3 4 3 36


Huevos de Helmintos 2 4 3 24


Escherichia coli 2 4 3 24


Slidos sedimentables 1 30 3 90


Turbiedad 2 30 3 180


Temperatura 1 30 3 90











En la Tabla anterior se han incluido los parmetros turbiedad y
slidos sedimentables (no incluidos en los trminos de
referencia) por ser unos parmetros significativos (permite
conocer de manera rpida y econmica un valor aproximado de
la carga orgnica en cualquier instante durante la investigacin)
para el control operativo del reactor UASB.



c. Muestreo de las aguas residuales

Las aguas residuales que se utilizaran durante la investigacin
sern recolectadas de la planta de tratamiento de aguas
residuales El Espinar. El punto de recoleccin de muestras se
ha ubicado en un buzn aguas abajo de la zona de pre-
tratamiento de dicha planta.


La frecuencia de recoleccin de las aguas residuales ser
diaria, la hora de muestreo ha sido fijada entre las 7:00 y 8:00
horas.

EMSAPUNO proporcionar un vehculo para el transporte diario de la muestra,
desde la PTAR el Espinar has

Asimismo, se encargar de realizar el mantenimiento de las
unidades de pre-tratamiento, previo al inicio de las

49

investigaciones, con el objeto de obtener una muestra
representativa que contribuir en obtener mejores resultados.

d. Recursos Humanos

En cada Batera se requerir como mnimo contar con los
siguientes colaboradores:

01 Director del Proyecto, que deber poseer las siguientes caractersticas:

Ser Ingeniero Sanitario con registro de Colegiatura en el
Colegio de Ingenieros no menor de 12 aos de antigedad.

De preferencia venir desarrollando estudios de doctorado en
tratamiento de aguas residuales.

Haber desarrollado una maestra en el tratamiento de aguas residuales.

Ser docente en tratamiento de aguas residuales durante 2
aos como mnimo.

Haber desarrollado con anterioridad como mnimo 02
trabajos de investigacin o protocolos de investigacin
relacionados a la tecnologa propuesta en este estudio.









Haber operado una planta de tratamiento por lo menos durante 2 aos.

Haber desarrollado por lo menos 4 proyectos de
tratamiento de aguas residuales.

Haber organizado por lo menos 2 cursos de
capacitacin de aguas residuales en los ltimos 5 aos.

Haber laborado por lo menos 4 aos en temas
relacionados a la especialidad.

Tener conocimiento del idioma ingls.


01 Profesional de Ingeniera Sanitaria Ambiental para la
operacin y mantenimiento del sistema que deber poseer las
siguientes caractersticas:


50

Ser Ingeniero Sanitario con registro de Colegiatura en
el Colegio de Ingenieros no menor de 10 aos de
antigedad.

Haber desarrollado estudios de Maestra en
Tratamiento de Aguas y Reuso de Desechos.

Experiencia en docencia o investigacin en tratamiento
de aguas residuales domsticas, con 02 aos de
experiencia.

Haber desarrollado con anterioridad como mnimo 01
trabajo de investigacin o protocolos de investigacin
relacionados a la tecnologa propuesta en este estudio.

Experiencia profesional mnimo de cinco aos en temas
relacionados con Sistemas de abastecimiento y/o
tratamiento de agua y de control de la contaminacin de
las aguas residuales.

Haber trabajado en proyectos de diseo de plantas de
tratamiento de agua y/o de aguas residuales, con un
mnimo de 03 proyectos o estudios.

Haber participado en por lo menos en tres cursos de Capacitacin
relacionado a Tratamiento de Aguas Resi aguas residuales.

Conocimiento de Ingles intermedio.









02 Practicantes de Ingeniera Sanitaria Ambiental con experiencia en:

Tener experiencia en el muestreo de aguas.

Haber desarrollado por lo menos una prctica relacionada al tema de
tratamiento de aguas residuales.

Ser responsables, con disposicin de trabajo en equipo.


Tabla 12 Recursos humanos requeridos para operar cada las Bateras 1L y 2L


tem

Unidad

Cantidad de meses



51


Director proyecto 1 6

Operador del sistema 1 6

Practicantes 2 6










































52




6.2 Metodologa de anlisis
Criterios generales

Se considerar un caudal continuo y variable de 0.042 a 0.115 m
3
/da con un
tiempo de retencin que varia de 4.2 a 15.4 horas en la zona de digestin,
regulado con un control de caudal peristltico (indicado como B1 en la Figura
9). Este valor ha sido ajustado al considerado inicialmente en el diseo
7
,
debido a que se ha mejorado las estructuras de salida a condiciones ms
reales y con vertederos a la salida (Uemura & Harada, 1999).


La altura til de la zona de digestin es de 1.2m. El volumen til de los
reactores a escala de laboratorio ser aproximadamente de 0.021m
3
en la
zona de digestin y debern ser de acrlico o material transparente que facilite
la observacin del proceso de tratamiento
8
. Se deber considerar una
recirculacin interna dentro del reactor a fin de garantizar la velocidad de
ascenso interna de 0.5 a 1 m/hora. (Van Haandel & Lettinga, 1994) Se
considera asimismo la construccin de un digestor cuyo volumen no deber
ser mayor al volumen del reactor UASB.


En el Anexo A se puede apreciar las dimensiones aproximadas del reactor
UASB para las Bateras 1L y 2L.


En los sistemas propuestos se recomienda contar con una canastilla que evite
las obstrucciones de slidos pequeos en las mangueras de succin.


En todos los casos se prefiere trabajar con la misma bomba de velocidad
variable ya que permitir efectuar la correccin experimental en campo.









7
En los trminos de referencia del proyecto se consider 22.92-83.33 ml/min equivalente a 0.032-0.117 m
3
/da


8
Al respecto, se ha encontrado en el mercado una bomba con un caudal programable que vara de 0.06
ml/min a 2900 ml/min. Es importante estar seguros que se trabajar con caudal preciso para dar una validez
cientfica a la investigacin. Por otra parte no es posible aumentar el tamao del reactor pues segn las

53

consultas realizadas en el mercado no es posible construir este reactor ms grande en acrlico.








Detalles de monitoreos

Durante el estudio se recomienda hacer pruebas por 2 semanas como
mnimo variando el tiempo de retencin a razn de 2 horas (de esta manera
se probarn tiempos de retencin de 4.2, 6.2, 8.2, 10.2, 12.2 y 14.2 horas).


El periodo de 2 semanas se ha seleccionado a fin de permitir una
estabilizacin y los tiempos de retencin han sido seleccionados
considerando valores tentativos de otros investigaciones previas en otros
pases (Mahmoud, 2002).


Cabe precisar que la regulacin de tiempos debe probarse en campo una
vez programado el caudal terico correspondiente, debido a que el lodo
tambin produce una prdida de carga, la misma que deber ser
determinada en campo.


La velocidad de ascenso calculada es de 0.08 y 0.3 m/h en la zona de
digestin, considerando como antecedentes los estudios de capacidad de
filtracin de lodos anaerobios (Mahmoud et al., 2005). Estas velocidades de
ascenso van a ser incrementadas de acuerdo al caudal de ingreso del lodo
proveniente del digestor. No obstante, cabe precisar que estas velocidades
sern incrementadas conforme se vayan obteniendo los resultados del
estudio. Estas velocidades sern graduadas con el cabezal a la bomba de
recirculacin
9
.

Tabla 13 Tabla resumen de principales caractersticas de diseo del reactor
UASB


Descripcin

Simbologa

Valor






Rango de caudales m
3
/da 0.042 - 0.115

Rango de variacin del tiempo de
h 4.2 - 15.4



retencin






54

Altura til de la zona de digestin m 1.20


Volumen til m
3
0.021

Velocidad de ascenso sin recirculacin m/h 0.08 - 0.3







9
Al momento de efectuar la compra de la bomba se debe permitir la instalacin de 2 cabezales.






55


Durante la fase de arranque del
sistema se observar muchos
problemas con respecto a
prdidas de lodos, lo cual es
algo comn. Al respecto, se
deben de preservar las
condiciones anaerobias de
reactor UASB y digestor de
lodos sistema en todo
momento.


Es preferible contar con un
inoculo proveniente de una
planta de tratamiento de aguas
residuales existente (que
cuente con una tecnologa
anaerobia) debido a que se
contar con ms bacterias
anaerobias y se acelerar la
fase de arranque,
reducindose los costos
respectivos

A continuacin se
proceder a describir a
detalle cada una de las
bateras.


a. Batera 1 L: Reactor
UASB sin digestor de
lodos (ver Figura 8).

En esta alternativa se
propone investigar el
funcionamiento del reactor
UASB a la temperatura
ambiental de las zonas de
estudio. El principal objetivo
de esta parte es estudiar el
comportamiento de los
reactores UASB a bajas
temperaturas, a fin de
permitir la comparacin con
el sistema propuesto en la
Batera 2. En el reactor
UASB se contempla la
recirculacin de parte del
efluente (valor que se
d
e
t
e
r
m
in
a
r

lu
e
g
o
d
el
p
ri
m
e
r
r
e
p
orte de resultados) a
fin de garantizar el
contacto del lodo con el agua residual.


Durante la fase de instalacin de equipos
deber preverse las condiciones requeridas
para la ubicacin de los reactores. Asimismo,
se debern establecer en campo los caudales
para lograr los tiempos de retencin sugeridos
(de 4.2, 6.2, 8.2, 10.2, 12.2 y 14.2 horas).
Deber observarse las posibles fugas y
condiciones para que las bombas funcionen
de manera eficiente.





















56





LEYENDA

Puntos de muestreo





















Tanque de agua residual
de polietileno HD.
V=200 L










BP con doble cabezal de recirculacin
bombeo c/u de 34 120
mL/min. Control de velocidad
variable 6-600 rpm. 1/10HP.
Q


1
7
.
q
=
2
9





7 9 -



8 6 .



m
l
/
m
i
n

Manguera Tygon
LFL-24 o similar













q
=
2
9
.
1
7
-
7
9
.
8
6

m
l
/
m
i
n







Q efluente UASB 29.17-79.86
ml/min0.042-0.115 m3/dia






0.15

0
.
2
0



Zona de digestin

V=0.021 m3



0
.
2
0

1.20



H=1.20 m



0
.
2
0







0
.
2
0








Reactor anaerobio
UASB de acrlico
V=0.051 m3, H=1.65 m
Ancho digestor=0.15 m

57






Figura 8. Batera 1L-
Reactor UASB sin
digestor de lodos









b. Batera 2 L:
Reactor UASB
con digestor de
lodos y sistema
de
calentamiento

En esta primera
batera (ver Figura
9), el reactor UASB
trabajar
paralelamente con un
digestor de lodos,
cuya funcin ser el
calentar los lodos del
UASB a fin de mejorar el sistema de
tratamiento. El principal objetivo del
digestor de lodos es incrementar la
tasa de hidrlisis, por esta razn el
volumen de este tanque debe ser de
menor tamao que el reactor UASB.
Conforme a la bibliografa revisada
(Mahmoud, 2002; Mahmoud, 2005),
este volumen no debe de ser mayor del
80% del volumen til del reactor
UASB, por lo que el volumen neto de
0.031 m
3
(correspondiente a un
volumen cilndrico de 1m de altura y
0.20m de dimetro), indicndose que
la altura del lodo se tendr como
mximo a 0.50 metros de la base del
reactor con la finalidad de evitar la
formacin de natas.


El caudal recomendado de ingreso y
salida del digestor hacia el reactor
UASB, ser aproximadamente el 15%
del caudal de ingreso de agua residual
e
n
el
r
e
a
ct
o
r
U
A
S
B
,
c
o
n
si
d
e
r
a
n
do los estudios previos
realizados por Mahmoud
(2002). Debe precisarse que
el caudal final de trabajo depender de la complejidad
de la operacin y mantenimiento, as como del
comportamiento del reactor en el periodo de estudio, ya
que no existen experiencias similares publicadas en
situaciones ambientales similares. Este caudal (que
varia de 4.38 a 11.98 ml/min), en el digestor de lodos,
ser regulado por la bomba indicada en la Figura 9.


Durante la fase de instalacin de equipos deber
preverse las condiciones requeridas para la ubicacin
de los reactores. Asimismo, se debern establecer en
campo los caudales para lograr los tiempos de
retencin sugeridos (de 4.2, 6.2, 8.2, 10.2, 12.2 y 14.2
horas). Deber observarse las posibles fugas y
condiciones para que las bombas funcionen de manera
eficiente.




LEYENDA

Puntos de muestreo







58









q
=
2
9
.
1
7
-
7
9
.
8
6

m
l
/
m
i
n





Tanque de agua residual
de polietileno HD.
V=200 L








Bomba Peristltica con doble

cabezal de bombeo c/u de 34

120 mL/min. Control de

velocidad variable 6-600 rpm.

1/10HP.
Q r e c i r c u l a c i n

0.15
m l / m i n 8 6 . 7 9 - 1 7 . q = 2 9





Manguera Tygon
LFL-24 o similar






Reactor anaerobio
UASB de acrlico
V=0.051 m3, H=1.65 m
Ancho digestor=0.15 m










0
.
2
0




0
.
2
0




0
.
2
0




0
.
2
0






0
,
4
0





Q efluente UASB

29.17-79.86 ml/min 0.042-0.115 m3/dia

Mezclado tipo

esttico de acero

inoxidable Sensor de
Bomba peristltica temperatura
con doble cabezal de

bombeo c/u de

4.38-11.98 mL/min
T

Control de velocidad variable

I-1

6-600 rpm. 1/10 HP.


q = 4.38-11.98 ml/min
Calentamiento
entre


25-35C

Manguera Tygon

LFL-24 o similar

T= 25-35 C

Digestor de Lodos de


acrlico.

V=0.03 m3, H= 1.0 m

Dimetro= 0.20 m

H lodo= 0.50 m


59









Figura 9 Batera 2L- reactor UASB con digestor de lodos







Con respecto al sistema de calentamiento, se contar con un sistema tipo bao Mara
controlado automticamente, dotado con las medidas de seguridad y proteccin para su
operacin, que permita mantener la temperatura del digestor en un rango de 25 a 30 C.
Dentro de este sistema de calentamiento deber ubicarse el digestor el cual deber tener
un agitador manual para casos de emergencia.


Adicionalmente a los anlisis incluidos en el presupuesto presentado a continuacin, se
recomienda efectuar mediciones adicionales diarias de turbiedad y slidos sedimentables
(en caso de contar con los materiales y equipos para su determinacin). El resto de
parmetros se recomienda analizarlos de forma semanal.


La frecuencia de anlisis de parmetros en ambas bateras y los laboratorios donde se
realizaran las determinaciones analticas se indican en la Tabla 12. Cabe destacar que se
ha evaluado el estado de la infraestructura del laboratorio de aguas de EMSAPUNO y la
competencia de su personal, en base a los resultados positivos se ha considerado que
parte de las determinaciones analticas de la investigacin sea realizada en dicho
laboratorio.

















60



Tabla 14 Frecuencia de anlisis en reactores a escala de laboratorio en las Batera 1 L
y 2 L por cada punto de monitoreo


Parmetro

Frecuencia

monitoreos

meses

Observaciones




mensuales




DBO Semanal 4 3 1,2


DQO Semanal 4 3 1,2


DQOs Semanal 4 3 1,2


Coliformes Fecales Semanal 4 3 1,2


Coliformes Totales Semanal 4 3 1.2


pH Semanal 4 3 1.2


Slidos Totales Semanal 4 3 1,2


Slidos Voltiles
Semanal 4

3

1,2



Totales



Huevos de Helmintos Semanal 4 3 2


Escherichia coli Semanal 4 3 2


Slidos sedimentables diaria 30 3 1,2


Turbiedad diaria 30 3 1,2


Temperatura diaria 30 3 1,2



Observaciones:

1: Los anlisis se realizarn en el laboratorio de EMSA Puno

2: Los puntos de monitoreo corresponden al afluente y efluente de cada reactor

























61

6.3 Protocolos de anlisis de laboratorio

a. Demanda Bioqumica de Oxigeno (DBO)

Es la cantidad de oxigeno que requieren los microorganismos, principalmente
bacterias, para la descomposicin o estabilizacin de la materia orgnica que
contiene una muestra de agua. La determinacin de la prueba de la DBO consiste
en determinar el oxgeno disuelto (OD) antes y despus de un periodo de
incubacin de 5 das a 20C. Para realizar esta prueba se debe tener en cuenta
hacer diluciones en caso que la demanda de oxigeno de la muestra sea mayor al
OD y principalmente en muestras crudas o de OD desconocido.

Reactivos y materiales

2 litros de agua destilada.

Cloruro frrico, Na, Ca y Mg.

Solucin de Yoduro de Nitruro y Sulfato Manganoso.

6 Frascos de boca esmerilada de 300 ml para DBO.
1 Vaso de precipitado de 1000 ml.

1 Frasco Volumtrico de 200 ml.

1 Matraz Erlenmeyer de 500 ml.

1 Probeta de 1 000 ml.


Procedimiento

Airear el agua destilada (aproximadamente 2 litros), para lo cual se utiliza la
bomba de inyeccin de aire, hasta que se obtengan un OD de 8 mg/l como
mnimo.

Agregar 1 ml de reactivo de cloruro frrico, por cada litro de agua destilada
saturada con oxigeno disuelto.

Llenar con agua de dilucin los frascos de boca esmerilada, posteriormente
sembrar la muestra utilizando una pipeta graduada.

Colocar las tapas y agitar, dejar en incubacin por 5 das en una Incubadora a
una temperatura 20 +/- 1 C.

Cuando se haya completado el perodo de incubacin, determinar el OD en
cada botella tal como se describe en el procedimiento de OD o en todo caso
con un oxmetro.




62




Grafique Oxgeno Disuelto Final (mg/l) versus el volumen de muestra.






















Figura 10 Ejemplo de curva de la Demanda Bioqumica de Oxigeno

Fuente. AnlisisEnriquedeaguaJimenoBlascoy desage


Para calcular la DBO, se debe utilizar la siguiente ecuacin, la cual es
matemticamente equivalente a la ecuacin de la DBO en los mtodos
estndar.


Donde:

A = Pendiente. La pendiente de la recta es igual al valor en mg/l de
OD consumida por ml de muestra seleccionada. Tomar cualquier
punto de la recta y restar el valor en mg/l de OD restante en ese punto
desde los mg/l de OD donde la recta corta la escala de OD
(interseccin con el eje Y, mg/l de OD restante). Dividir la diferencia
por el valor en ml de muestra en el punto elegido.

300 = Volumen de la botella.

B = Interseccin con el eje Y. Este es el valor de OD donde la recta

corta la escala de la OD restante ( real del blanco de agua de dilucin).


C = OD de la muestra. Este es la OD de la muestra sin diluir.




63



Otra forma de escribir esta ecuacin es:


DBO (mg/l) = (Pendiente x 300) interseccin con el eje Y + OD de muestra


Nota: Si la mejor recta se obtiene por medio de la regresin lineal
utilizando una calculadora, el signo (-) de la pendiente se deber cambiar
(+) antes de multiplicarlo por 300.

b. Demanda Qumica de Oxigeno (DQO)

Es la medida de oxgeno equivalente a la materia orgnica contenida en
una muestra, la cual puede oxidarse con un oxidante qumico fuerte,
generalmente una solucin de dicromato en medio cido. El mtodo ms
utilizado es el de dicromato de potasio.

Materiales y reactivos

Tubos de digestin con tapones de rosca.

Espectrofotmetro.

Solucin de digestin.


Procedimiento

Colquese 2ml de muestra en el tubo de cultivo que contiene la
solucin de digestin. Cierre bien el tubo, e invirtase varias veces
cada uno de ellos para mezclar completamente.

Colquese los tubos o las ampollas en un digestor de bloque o en un
horno precalentado a 150 C y somtase a reflujo durante 2 horas.

Determinacin de la reduccin de dicromato: Invertir las muestras
enfriadas, el blanco y dejar que los slidos se depositen antes de
medir la absorbancia. Quitar los slidos que se adhiere a la pared del
envase con la ayuda de un papel suave que no deje restos. Insertar
el tubo o la ampolla cerrada a travs de la puerta de acceso en la
trayectoria de la luz del espectrofotmetro ajustado a 600 nm. Leer la
absorbancia y comparar con la curva de calibracin.




64



c. Demanda Qumica de Oxigeno soluble (DQOs)

Es la medida de oxgeno equivalente a la materia orgnica soluble
contenida en una muestra, la cual puede oxidarse con un oxidante
qumico fuerte, generalmente una solucin de dicromato en medio cido.
El mtodo ms utilizado es el de dicromato de potasio.

Materiales y reactivos

Filtro de membrana de 45m de dimetro de poros.

Tubos de digestin con tapones de rosca.

Espectrofotmetro.

Solucin de digestin.


Procedimiento

Realizar un proceso de filtracin a la muestra cruda con el filtro
especial de dimetro de 45 micras.

Colquese 2ml de muestra en el tubo de cultivo que contiene la
solucin de digestin. Cierre bien el tubo, e invirtase varias veces
cada uno de ellos para mezclar completamente.

Colquese los tubos o las ampollas en un digestor de bloque o en un
horno precalentado a 150 C y somtase a reflujo durante 2 horas.

Determinacin de la reduccin de dicromato: Invertir las muestras
enfriadas, el blanco y dejar que los slidos se depositen antes de
medir la absorbancia. Quitar los slidos que se adhiere a la pared del
envase con la ayuda de un papel suave que no deje restos. Insertar
el tubo o la ampolla cerrada a travs de la puerta de acceso en la
trayectoria de la luz del espectrofotmetro ajustado a 600 nm. Leer la
absorbancia y comparar con la curva de calibracin














65




d. PH

El pH indica la concentracin de iones hidronio [H3O
+
] presentes en
determinadas sustancias. El pH es una medida de la acidez o

alcalinidad de una solucin.


Procedimiento

Se utiliza una solucin buffer para calibrar los electrodos del
potencimetro.

Se coloca los electrodos en la muestra

Luego se observa y anota el resultado del pH mostrado en la pantalla
del potencimetro.


Otra forma de determinar el pH de una muestra es utilizando un papel
indicador, colocamos una tira de papel tornasol en la muestra y
comparamos con la tabla de colores que se tiene en el envase, como se
muestra en la figura. Esta forma es menos precisa que la anterior pero
ms prctica.

e. Slidos totales, slidos voltiles y slidos fijos.

Se definen los slidos totales como los residuos de material que quedan
en un recipiente despus de la evaporacin de una muestra y su
consecutivo secado en estufa a temperatura definida. Los slidos totales
incluyen los slidos suspendidos, o porcin de slidos totales retenidos
por un filtro, y los slidos disueltos totales, o porcin que atraviesa el filtro.


Por lo general, el filtro se elige de modo que el dimetro mnimo de los
slidos suspendidos sea aproximadamente un micrmetro, la fraccin de
slidos suspendidos incluye los slidos sedimentables, que se
depositarn en el fondo de un recipiente en forma de cono durante 60
minutos. Los slidos sedimentables son una medida aproximada de la
cantidad de fango que se eliminar mediante sedimentacin.




66



De acuerdo a lo descrito anteriormente los slidos pueden clasificarse
de la siguiente manera:





















Figura 11 Clasificacin de los slidos
Fuente. Adaptado de la guaEnriqueAnlisis d
Jimeno Blasco


El mtodo que se aplica para obtener la cantidad de slidos que
presenta una muestra de agua es el mtodo gravimtrico.


Equipos y materiales

Desecador.

Balanza analtica.

Horno.
Plancha de calentamiento.

1 probeta de 50 ml.


Slidos Totales (A) muestra sin filtrar.

1 cpsula de porcelana


Slidos Disueltos (B) muestra filtrada usando papel filtro.

1 cpsula de porcelana.
1 embudo de vidrio.

1 papel filtro.

1 soporte para embudo.

67




Procedimiento


A) Slidos Totales


Colocar la cpsula de porcelana a una calcinacin a 600C, despus de enfriar
pesamos la cpsula W1.

Colocamos un 50ml de muestra en la cpsula de porcelana y la llevamos en la
plancha de calentamiento hasta que se evapore la muestra aproximadamente
1hora.

Colocamos la cpsula de porcelana al horno a 103C-105C durante 1 hora.

Para su enfriamiento lento la cpsula se acondiciona en un desecador un tiempo
de 15 minutos.

Pesar la muestra enfriada W 1.

Restamos el peso final que sale del desecador menos el peso de la cpsula
vaca.

Reptase el ciclo de secado, enfriado, desecacin y pesado hasta obtener un
peso constante, o hasta que la prdida de peso sea menor del 4 por 100 del
peso previo o menor de 0,5 mg (escoger la menor de ambas).


Slidos Totales (A) = (cpsula + residuo) - cpsula vaca

























68


B) Slidos Disueltos (muestras filtradas usando papel filtro)


Colocar la cpsula de porcelana a una calcinacin a 600C, despus pesamos la
cpsula W2.

Extraer 50ml de muestra y luego filtrar (en un papel de filtro con poros de 40-60um
de dimetro).

Depositar la muestra filtrada en la cpsula de porcelana y colocarla en la plancha
de calentamiento hasta que se evapore la muestra, aproximadamente 1hora.

Colocar la cpsula de porcelana al horno a 180C durante 1 hora.

Se deja enfriar lentamente la cpsula por un tiempo de 15 minutos en el desecador.

Pesar la muestra enfriada W 2.

Se resta el peso final que sale del desecador menos el peso de la cpsula vaca.

Slidos Disueltos = (cpsula + residuo) - cpsula vaca











C) Slidos Suspendidos

Se restan los valores calculados de slidos totales menos slidos voltiles:


Slidos Suspendidos = Slidos Totales - Slidos Disueltos
















D) Slidos: Voltiles y fijos


69

En esta determinacin se utiliza la cpsula W1 (Slidos totales). Se deber proceder
como se indica a continuacin

Se sigue el procedimiento para hallar slidos totales

Se calcina la muestra hallada para slidos totales. en la mufla a 600C durante 1
hora

Se coloca la cpsula de porcelana al horno de 103C- 105C para que baja la
temperatura durante 10 minutos.

Se deja enfriar lentamente la cpsula por un tiempo de 15 minutos en el desecador.

Pesar la muestra enfriada.

Se resta el peso final que sale del desecador menos el peso de la cpsula vaca.





Se restan los valores calculados de slidos totales menos slidos fijos:

Slidos Voltiles = Slidos Totales - Slidos Fijos
































f. Coliformes fecales o termotolerantes
10
:

El grupo de bacterias coliformes fecales para la tcnica de filtracin por
membrana se define como todos los bacilos gram negativos, aerbicos y
algunos anaerbicos facultativos, no formadores de endosporas, que

70

cuando incuban en medio M-FC con lactosa por 24 horas a 44.5 0.2C
desarrollan colonias color azul.


La tcnica por filtracin de membrana es una manera rpida y simple de
estimar poblaciones bacterianas en el agua, es especialmente til al
evaluar grandes volmenes de muestras o al realizar diariamente muchas
pruebas de coliformes.


A pesar de que es un mtodo sencillo, es esencial contar con una buena
tcnica de laboratorio, ya que la exactitud es importante para asegurar
resultados confiables; es por ello que se debe tener especial cuidado en
la toma y conservacin de muestras, en la limpieza del laboratorio o rea
de trabajo y en la realizacin de prcticas de esterilizacin e inoculacin
(de modo contrario, la contaminacin podra alterar los resultados). En
nuestro caso la utilizacin de equipo de laboratorio de alta calidad y
medios listos para usar permitir tambin ahorrar tiempo y minimizar los
errores

Principio

El principio de esta tcnica consiste en la filtracin de un volumen medido
de muestra a travs de una membrana de nitrato de celulosa y su
incubacin en un medio de cultivo selectivo a 44.5C. Este medio
selectivo y la temperatura de incubacin disminuyen el desarrollo de
bacterias no coliformes que afectaran negativamente el crecimiento de
los coliformes fecales.






10
Bitton G. (2005). Waste Water Microbiology. Third Edition. Department of Environmental Engineering
Sciences, University of Florida, Gainesville, Florida, U.S.A.


71




Interferencias

Aguas con gran turbiedad y baja densidad de coliformes totales, con txicos orgnicos
como fenoles, o cuando existe una carga bacteriana de no coliformes muy grande.


Mtodo del filtro de membrana

Esta tcnica permite examinar volmenes muy variables de agua y ofrece un resultado
directo de la concentracin de bacterias coliformes fecales en lugar de un estimado
estadstico, como es el caso de la tcnica de tubos mltiples. Ciertos tipos de muestras
no pueden ser filtradas debido a la presencia de turbiedad, poblaciones excesivamente
altas de bacterias no coliformes, o compuestos metlicos pesados. Estas dificultades
pueden encontrarse al examinar muestras de algunas aguas de pozos, reservorios,
lagos pequeos, efluentes industriales y efluentes clorados de baja calidad. En
muestras turbias con baja concentracin de bacterias coliformes es recomendable usar
el procedimiento de tubos mltiples.


La limitacin en volumen depende tambin de la presencia de turbiedad. Cuando se
trata de aguas contaminadas es necesario diluir previamente las muestras. Para
efectuar la dilucin se debe tener en consideracin que el nmero ideal de colonias en
el filtro de membrana est entre 20 a 60, para la determinacin de coliformes fecales.
La muestra es filtrada a travs de filtro de membrana convenientemente colocada en el
soporte de filtracin.


El filtro es colocado en una placa de Petri conteniendo una almohadilla impregnada con
medio de cultivo M-FC. La placa inoculada es colocada en bolsas plsticas, cerradas
hermticamente e incubadas en Bao Mara a 44.5C durante 24 horas. El tiempo
transcurrido desde la filtracin hasta la incubacin no debe exceder de 30 minutos.
Todas las colonias azules son coliformes fecales.






Muestreo y preservacin

La muestra debe ser colectada en frascos de vidrio de boca ancha y estriles.


72

No debe llenarse el frasco por completo, debe quedar una pequea cmara de aire
para poder homogeneizar la muestra antes de procesarla.

En el caso de muestras que no sean procesadas al momento, las mismas deben
conservarse a 4C hasta ser analizadas; siendo el perodo mximo de conservacin
de la muestra en frio de 6 8 horas.

Equipos, materiales y medios de cultivo.

Soporte para el filtro de membrana.- Los soportes debern ser esterilizados,
hermticos durante la filtracin y, si son de metal, el recubrimiento metlico no
deber estar gastado dejando expuesto el metal de la base, que puede ser txico.
El equipo de filtracin debe ser esterilizado en autoclave a 121C durante 15
minutos. Para su almacenamiento se debe envolver en papel Kraft.

Filtros de membrana.- Deben presentar capacidad de retencin de bacterias
certificada por el fabricante y velocidad de filtracin satisfactoria (los dimetros de
poro, de uso bacteriolgico son 0.22 micrones para esterilizar lquidos y 0.45
micrones para retener bacterias). Si los filtros no han sido esterilizados previamente
por el fabricante debern ser colocados en autoclave a 121C durante 10 minutos.

Almohadillas absorbentes para medios de cultivo.- Deben ser libres de sustancias
inhibitorias que interfieran en el crecimiento de las colonias y tener un espesor
uniforme para permitir la absorcin de 1.8 a 2.2 ml del medio de cultivo. Deben ser
esterilizadas previamente en autoclave a 121C durante 10 minutos.

Pinzas.- Se seleccionar de preferencia las que tienen extremos redondos y punta
recta. No es conveniente que tengan rugosidades, pues pueden daar las
membranas. Se deben mantener en alcohol y se flamear antes de ser utilizadas en
los anlisis.



Placas de Petri.- Para la tcnica de filtro de membrana se utilizan placas de Petri de
50-60 mm de dimetro y 12 mm de altura. Las placas plsticas que permiten cierre
hermtico son las ms indicadas.

Microscopio estereoscpico y lmpara.- El contaje de colonias es mejor cuando se
utilizan un microscopio binocular con 10X, 15X de dimetro de aumento. Es
recomendable utilizar lmpara fluorescente para observar mejor las colonias tpicas
desarrolladas en los diferentes medios selectivos.

Incubadora de bao de agua (Bao Mara).- Debe mantener la temperatura a 44.5

73

0.2 C, con agitador para mantener la temperatura uniforme.

Frascos kitasato de filtracin.- De vidrio, colocados entre el equipo de filtracin y la
bomba de vaco.

Vasos de precipitacin.- Conteniendo etanol al 95% o metanol para esterilizar las
pinzas.

Medio de cultivo.- Caldo m-FC con solucin de cido roslico, se usaran ampollas
PourRite
TM
de Hach.

Procedimiento

Para ahorrar tiempo, encender la incubadora mientras se preparan los dems
materiales, programar la incubadora en el ajuste de temperatura adecuado para
coliformes fecales: 44.5 0.2C.

Desinfectar la zona de trabajo con un pao germicida, solucin diluida de hipoclorito
de sodio o solucin de iodo diluida. Lavarse bien las manos con agua y jabn.

Debido a que se trata de aguas residuales domsticas es necesario diluir
previamente las muestras teniendo en consideracin que el nmero ideal de
colonias en el filtro de membrana sea de 20 a 60 para la determinacin de coliforme
fecal.

Marcar cada recipiente de muestra con el nmero, dilucin, fecha y otra informacin
necesaria sobre la muestra.







Colocar un filtro de membrana estril sobre el soporte de filtracin
11
,
utilizando pinzas estriles.

Adaptar el embudo y conectar el matraz a una bomba elctrica de
vaco.

Filtrar la muestra hacindola pasar a travs del filtro de membrana,
en volmenes adecuados (observar Anexo H), previamente
homogeneizada, efectuando el vaco necesario.

Luego de filtrada la muestra lavar el embudo tres veces con
volmenes de 30 ml de agua destilada y autoclavar.

Retirar el embudo.

Cerca a la llama de un mechero, se abre la placa de Petri, que

74

contiene la almohadilla absorbente estril.

Se abre una ampolla y se procede a vaciar el contenido de la ampolla
de medio lquido M-FC sobre la almohadilla absorbente de la placa
de Petri, distribuyndolo por toda la superficie.

Usando pinzas esterilizadas, retirar la membrana de la unidad de
filtracin y transferir la membrana filtrante sobre el medio de cultivo
contenido en la placa de petri
12
.

Introducir las placas de Petri en bolsas plsticas cerradas
hermticamente.

Incubar las muestras sumergindolas en bao mara a 44.5C
0.2C, durante 24 horas.

Todas las colonias azules se consideran coliformes fecales.


Resultado

Se proceder a seleccionar aquellas membranas que tienen entre 20-
60 colonias azules.

Las colonias son contadas usando un microscopio estereoscpico
con 10-15X de aumento y luz fluorescente.



11
El equipo de filtracin debe estar esterilizado al comienzo de cada serie de filtraciones. Se considera
interrumpida una filtracin en serie cuando hay un intervalo de 30 minutos o ms entre las filtraciones de
las muestras.

Para asegurar que no existe contaminacin, al comenzar las pruebas se debe someter a filtracin unos

100 ml de agua de dilucin estril, antes de iniciar la filtracin de las muestras.
12
Es necesario evitar la formacin de burbujas de aire en la membrana. Se eliminan presionando
suavemente los bordes de la membrana con una pinza estril.


75




Para el clculo de coliforme fecal, se emplea la siguiente frmula:


Coliforme fecal contadas / 100 ml


Por ejemplo si se tiene 60 colonias contadas en un volumen de 0.01ml de muestra
original filtrada, tendremos:






= 600,000 fecales


Se reportar: 6 x 10
5
600,000 coliformes fecales /100ml.


Registro de datos

En el registro de datos se deben considerar los siguientes aspectos:

Nmero de muestra.

Fecha y hora de muestreo.
Fecha y hora de anlisis.

Punto de muestreo.

Dilucin empleada.

Volumen filtrado.

Total de colonias coliformes fecales contadas.


g. Coliformes totales y E. coli

El grupo de bacterias coliformes totales para la tcnica de filtracin por membrana
se define como todos los bacilos gram negativos, aerbicos y algunos anaerbicos
facultativos, lactosa positivas, que cuando incuban en caldo m-ColiBlue, 24 horas a
35 0.5C desarrollan colonias color rojo y azul; donde las colonias azules son
especficas E. coli.







76





Principio

El principio de esta tcnica consiste en la filtracin de un volumen medido de muestra a
travs de una membrana de nitrato de celulosa y su incubacin en un medio de cultivo
selectivo a 35C. Este medio contiene un indicador enzimtico altamente selectivo de E.
coli que elimina los pasos de confirmacin que se necesitan al utilizar los medios
tradicionales, incrementando al mximo la tasa de crecimiento de las bacterias
coliformes y ofrece una recuperacin ptima de organismos daados o bajo estrs.

Interferencias

Aguas con gran turbiedad y baja densidad de coliformes totales, con txicos orgnicos
como fenoles, o cuando existe una carga bacteriana de no coliformes muy grande.


Mtodo del filtro de membrana

Esta tcnica permite examinar volmenes muy variables de agua y ofrece un resultado
directo de la concentracin de bacterias coliformes totales y E. coli en lugar de un
estimado estadstico, como es el caso de la tcnica de tubos mltiples. Ciertos tipos de
muestras no pueden ser filtradas debido a la presencia de turbiedad, poblaciones
excesivamente altas de bacterias no coliformes, o compuestos metlicos pesados. Estas
dificultades pueden encontrarse al examinar muestras de algunas aguas de pozos,
reservorios, lagos pequeos, efluentes industriales y efluentes clorados de baja calidad.
En muestras turbias con baja concentracin de bacterias coliformes es recomendable
usar el procedimiento de tubos mltiples.


El procedimiento de filtracin consiste en pasar con ayuda del vaco la muestra de agua
a travs de una membrana de celulosa de 0.45 micrones. La limitacin en volumen
depende tambin de la presencia de turbiedad. Cuando se trata de aguas contaminadas
es necesario diluir previamente las muestras. Para efectuar la dilucin se debe tener en
consideracin que el nmero ideal de colonias en el filtro de membrana








77


est entre 20 a 80 colonias coliformes totales y no ms de 200 de todo tipo por filtro. La
muestra es filtrada a travs de filtro de membrana convenientemente colocada en el
soporte de filtracin.


El filtro es colocado en una placa de Petri conteniendo una almohadilla impregnada con
medio de cultivo m-ColiBlue. La placa inoculada es invertida e incubada a 35 0.5C
durante 24 horas. El tiempo transcurrido desde la filtracin hasta la incubacin no debe
exceder de 30 minutos. Todas las colonias rojas y azules son coliformes totales y solo
las colonias azules son E. coli.

Muestreo y preservacin

La muestra debe ser colectada en frascos de vidrio de boca ancha y estriles.

No debe llenarse el frasco por completo, debe quedar una pequea cmara de aire
para poder homogeneizar la muestra antes de procesarla.

En el caso de muestras que no sean procesadas al momento, las mismas deben
conservarse a 4C hasta ser analizadas; siendo el perodo mximo de conservacin
de la muestra en frio de 6 8 horas.


Equipos, materiales y medios de cultivo.

Soporte para el filtro de membrana.- Los soportes debern ser esterilizados,
hermticos durante la filtracin y, si son de metal, el recubrimiento metlico no
deber estar gastado dejando expuesto el metal de la base, que puede ser txico.
El equipo de filtracin debe ser esterilizado en autoclave a 121C durante 15
minutos. Para su almacenamiento se debe envolver en papel Kraft.

Filtros de membrana.- Deben presentar capacidad de retencin de bacterias
certificada por el fabricante y velocidad de filtracin satisfactoria (los dimetros de
poro, de uso bacteriolgico son 0.22 micrones para esterilizar lquidos y 0.45
micrones para retener bacterias). Si los filtros no han sido esterilizados previamente
por el






fabricante debern ser colocados en autoclave a 121C durante 10 minutos.

78


Almohadillas absorbentes para medios de cultivo.- Deben ser libres de sustancias
inhibitorias que interfieran en el crecimiento de las colonias y tener un espesor
uniforme para permitir la absorcin de 1.8 a 2.2 ml del medio de cultivo. Deben ser
esterilizadas previamente en autoclave a 121C durante 10 minutos.

Pinzas.- Se seleccionar de preferencia las que tienen extremos redondos y punta
recta. No es conveniente que tengan rugosidades, pues pueden daar las
membranas. Se deben mantener en alcohol y se flamear antes de ser utilizadas en
los anlisis.

Placas de Petri.- Para la tcnica de filtro de membrana se utilizan placas de Petri de
50-60 mm de dimetro y 12 mm de altura. Las placas plsticas que permiten cierre
hermtico son las ms indicadas.

Microscopio estereoscpico y lmpara.- El contaje de colonias es mejor cuando se
utilizan un microscopio binocular con 10X, 15X de dimetro de aumento. Es
recomendable utilizar lmpara fluorescente para observar mejor las colonias tpicas
desarrolladas en los diferentes medios selectivos.

Incubadora.- Debe mantener la temperatura a 35 0.5 C.

Frascos kitasato de filtracin.- De vidrio, colocados entre el equipo de filtracin y la
bomba de vaco.

Vasos de precipitacin.- Conteniendo etanol al 95% o metanol para esterilizar las
pinzas.

Medio de cultivo.- Caldo m-ColiBlue, se usaran ampollas PourRite
TM
de Hach.


Procedimiento

Para ahorrar tiempo, encender la incubadora mientras se preparan los dems
materiales, programar la incubadora en el ajuste de temperatura adecuado para
coliformes totales: 35 0.5C.

Desinfectar la zona de trabajo con un pao germicida, solucin diluida de hipoclorito
de sodio o solucin de iodo diluida. Lavarse bien las manos con agua y jabn.






Debido a que se trata de aguas residuales domsticas es necesario
diluir previamente las muestras teniendo en consideracin que el
nmero ideal de colonias en el filtro de membrana sea de 20 a 80

79

para la determinacin de coliforme total.

Marcar cada recipiente de muestra con el nmero, dilucin, fecha y
otra informacin necesaria sobre la muestra.

Colocar un filtro de membrana estril sobre el soporte de filtracin
13
,
utilizando pinzas estriles.

Adaptar el embudo y conectar el matraz a una bomba elctrica de
vacio.

Filtrar la muestra hacindola pasar a travs del filtro de membrana,
en volmenes adecuados (observar anexo H), previamente
homogeneizada, efectuando el vacio necesario.

Luego de filtrada la muestra lavar el embudo tres veces con
volmenes de 30 ml de agua destilada y autoclavar.

Retirar el embudo.

Cerca a la llama de un mechero, se abre la placa de Petri, que
contiene la almohadilla absorbente estril.

Se abre una ampolla y se procede a vaciar el contenido de la ampolla
de medio lquido m-ColiBlue sobre la almohadilla absorbente de la
placa de Petri, distribuyndolo por toda la superficie.-

Usando pinzas esterilizadas, retirar la membrana de la unidad de
filtracin y transferir la membrana filtrante sobre el medio de cultivo
contenido en la placa de petri
14
.

Invertir las placas de Petri e incubar a 35C 0.5C, durante 24 horas.

Retirar la placa de Petri de la incubadora y realizar el recuento de
colonias utilizando un microscopio estereoscpico de 10-15X.




13
El equipo de filtracin debe estar esterilizado al comienzo de cada serie de filtraciones. Se considera
interrumpida una filtracin en serie cuando hay un intervalo de 30 minutos o ms entre las filtraciones de
las muestras.

Para asegurar que no existe contaminacin, al comenzar las pruebas se debe someter a filtracin unos

100 ml de agua de dilucin estril, antes de iniciar la filtracin de las muestras.
14
Es necesario evitar la formacin de burbujas de aire en la membrana. Se eliminan presionando
suavemente los bordes de la membrana con una pinza estril.


80



Las colonias rojas y azules representan
los coliformes totales y las azules
representan al E. coli.
15


Resultado

Se proceder a seleccionar aquellas
membranas que tienen entre 20-80
colonias rojas y azules.

Si el crecimiento cubre toda el rea de
filtrado de membrana o una porcin de
sta y las colonias no son discretas,
registre los

resultados como crecimiento cofluente

Si el nmero total de colonias excede
(coliformes y no coliformes) 200 por
membrana o si las colonias son
demasiado indistintas para

un recuento exacto, registre los resultados como
demasiad numerosas para contar (TNTC)

Las colonias son contadas usando un
microscopio estereoscpico con 10-15X
de aumento y luz fluorescente.

Para el clculo de coliforme total, se emplea la siguiente
frmula:


Coliformes total contadas / 100 ml



Por ejemplo si se tiene 60 colonias contadas
en un volumen de 0.01ml de muestra
original filtrada, tendremos:







= 600,000 coliformes totales


81


Se reportar: 6 x 10
5
600,000 coliformes totales /100ml.









15
Las colonias rojas pueden variar en la intensidad del color. Considerar
todas las colonias rojas y azules como coliformes totales. Las colonias
azules pueden parecer azules o violetas. Considerar todas las colonias
azules o violetas como E. coli.







Registro de datos

En el registro de datos se deben considerar los siguientes aspectos:

Nmero de muestra.

Fecha y hora de muestreo.

Fecha y hora de anlisis.

Punto de muestreo.

Dilucin empleada.

Volumen filtrado.

Total de colonias coliformes totales y de E. coli contadas.


h. Huevos de helmintos (HE)

Helmintos, es el trmino designado a un amplio grupo de organismos que
incluye a todos los gusanos parsitos (de humanos, animales y
vegetales) y de vida libre, con forma y tamaos variados. Poseen rganos
diferenciados, y sus ciclos de vida comprenden la produccin de huevos
o larvas, infecciosas o no y la alternativa compleja de generaciones que
incluye hasta tres huspedes diferentes.


El mtodo por diferencia de densidades es una manera rpida y simple
de evaluar de manera previa la presencia de huevos de helmintos en el
agua.


82


Principio

El principio de esta tcnica se basa en la diferencia de densidades entre
los huevos de helminto, las dems sustancias presentes en las aguas
residuales, y las que se agregan para permitir la separacin. El mtodo
comprende los procesos de sedimentacin, flotacin y decantacin sin
usar la tcnica bifsica para recuperar los huevos de helminto y efectuar
el conteo.

Interferencias

La sobre posicin de estructuras y/o detritus no eliminado en el
sedimento, puede dificultar la lectura. En tal caso, es importante dividir el
volumen en las alcuotas que se consideren necesarias. La falta de


83



experiencia en la identificacin de especies es tambin un elemento decisivo en el
conteo y sobre conteo.


Tcnica basada en diferencia de densidades

Esta tcnica, rpida, eficiente y econmica permite determinar la prevalencia de huevos
de helmintos en agua residual cruda y tratada, provenientes de un sistema de
tratamiento de aguas residuales domsticas. Ha sido acondicionada a partir de pruebas
parasitolgicas para la deteccin de huevos de helmintos en lodos y aguas residuales
con o sin tratamiento; de manera que brinda una manera sencilla de establecer la
eficiencia del sistema de tratamiento en la remocin de huevos de helmintos. El
procedimiento consiste en series de sedimentacin, centrifugacin y flotacin del
material, para llevar a cabo la separacin de los huevos de helmintos de la muestra.

Muestreo y preservacin

El muestreo constituye una parte integral y fundamental de cualquier programa de
evaluacin de la calidad del agua, por lo cual, ste debe efectuarse como se menciona
a continuacin:

Preparar garrafones de plstico inerte de 8L, previamente desinfectados con
hipoclorito de sodio al 10%.

Lavarlos con agua potable a chorro y enjuagarlos varias veces con agua destilada.

Se toman muestras de 5L (volumen total), en estos garrafones de plstico inerte, los
cuales deben ser cerrados y sellados.

En el caso de muestras que no sean procesadas al momento, las mismas deben
conservarse a 4C hasta ser analizadas; siendo el perodo mximo de conservacin
de la muestra en frio de 6 8 horas.














Equipos y materiales.


84

Centrfuga.

Agitador de tubos.

Tubos Falcon.

Suero fisiolgico.

Solucin salina saturada.

Garrafones de plstico inerte.

Microscopio ptico con aumento de 10-100X.


Procedimiento
16


Colectar un (01) litro de la muestra a evaluar en un recipiente limpio
y seco, de plstico estril.

Dejar sedimentar la muestra por 24 horas.

Extraer, sin agitar el recipiente, el 90% de la muestra dejando
aproximadamente 100ml en el fondo del recipiente. Desechar la
muestra extrada.

Agitar suavemente y homogenizar la muestra que est contenida en
el recipiente (100 ml), para luego repartirla equitativamente en tubos
de centrifuga.

Colocar los tubos en la centrifuga por un espacio de 15 minutos a una
velocidad de 2.

Extraer el sobrenadante de cada tubo, tratando en lo posible de no
agitar los tubos para evitar que el sedimento pueda mezclarse con el
sobrenadante.

Aadir a cada tubo, suero fisiolgico (solucin salina al 0.9%) hasta
cubrir el ltimo rastro de sedimento que se observa en la pared de los
tubos.

Cerrar fuertemente los tubos y empaquetarlos con cuidado para su
traslado (refrigerado) a CITRAR-UNI.

Recepcionar la muestra y agitarla.





16
Durante el procesado de la muestra se debe utilizar guantes de ltex y cubre boca para evitar cualquier
riesgo de infeccin.
Se debe lavar y desinfectar el rea de trabajo, as como el material utilizado por el analista, antes y
despus del ensayo.

85



Centrifugar la muestra durante 15 minutos, luego volverla a agitar y
centrifugarla por 15 minutos nuevamente.

Retirar el sobrenadante y agregar solucin salina saturada.

Esperar un tiempo prudencial en que se produce la separacin de
fases para proceder al conteo e identificacin de huevos de helmintos


Resultado

Se expresa el resultado en huevos por litro.


Registro de datos

En el registro de datos se deben considerar los siguientes aspectos:

Nmero de muestra.

Fecha y hora de muestreo.

Fecha y hora de anlisis.

Punto de muestreo.

Presencia/ausencia/conteo de huevos de helmintos hallados.



































86



6.4 Programa de seguimiento y control de la marcha de ensayos


El control de la ejecucin de toda la investigacin fue efectuado en base al
siguiente diagrama de flujo (ver Figura 12) en el cual se aprecian las
principales actividades que fueron necesarias realizar a fin de llevar a cabo la
investigacin de manera eficiente. A continuacin se muestra la tabla de
ejecucin de dichas actividades.(Tabla 15).



















































87











E
T
A
P
A

D
E

A
D
Q
U
I
S
I
C
I
O
N

D
E

M
A
T
E
R
I
A
L
E
S

Y

E
Q
U
I
P
O
S




PROTOCOLO DE INVESTIGACION EN REACTORES A ESCALA LABORATORIO

Inicio

1

2

L
A
B
O
R
A
T
O
R
I
O


Y

D
E

E
N
S
A
Y
O
S




Levantar ambiente del laboratorio
Implementacin del sistema de Traslado de inoculo de otro reactor
calentamiento en funcionamiento





Adquisicin de reactores Prueba hidrulica con agua limpia Puesta en marcha en 1 mes

I
M
P
L
E
M
E
N
T
A
C
I
O
N

D
E

P
U
E
S
T
A

E
N

M
A
R
C
H
A





Monitoreos
Adquisicin de accesorios y Instalar el sistema de recoleccin y
quincenale:pH,Temperatura, DBO,
DQO,SSV, AGV, Huevos de

dispositivo de control de caudal pretratamiento

helmintos, Coli Total, Coli


termotolerante, Escherichia Coli.




1
D E

Prueba hidrulica con aguas
D E

Ensayos a diferentes caudales
residuales


E T A P A

E T A P A








2

Elaboracin de informe final




Fin

88


Figura 12 Diagrama de flujo del las actividades a realizar en la investigacin con
reactores a escala de laboratorio.




Tabla 15 Porcentaje de ejecucin de Actividades

Etapa Actividad % Ejecucin Evidencia


Levantar ambiente de laboratorio 100% Ver panel fotogrfico

Adquisicin de



materiales y Adquisicin de reactores 100% Ver panel fotogrfico.

equipos



Adquisicin de accesorios y bombas. 100% Ver panel fotogrfico.


Implementacin de sistema de
100% Ver panel fotogrfico.


calentamiento




Implementacin
Prueba hidrulica con agua limpia 100% Ver panel fotogrfico.



de laboratorio
Instalacin del sistema de recoleccin



100% Ver panel fotogrfico.


y pretratamiento



Prueba hidrulica con agua residual 100% Ver panel fotogrfico.


Traslado de inoculo de otro reactor
100% Ver panel fotogrfico.


UASB funcionando.



Etapa de puesta

Puesta en marcha en 1 mes 100% Ver panel fotogrfico.

en marcha y



ensayo
Monitoreo 100% Ver panel fotogrfico.



Ensayos a diferentes caudales 100% Ver panel fotogrfico.






6.5 Implementacin del sistema UASB a escala laboratorio


A continuacin se muestran las etapas sucesivas llevadas a cabo para la
implementacin del sistema de tratamiento de aguas residuales UASB a escala
laboratorio.







89

















Figura 13 Personal de CITRAR llegando a la planta de tratamiento de agua Aziruni de la ciudad de
Puno, lugar donde se encuentran instalados los reactores UASB de laboratorio.

























Figura 14 rea de instalacin de los reactores UASB tal como se encontr al momento de
iniciar los trabajos de instalacin.









90


























Figura 15 Personal de CITRAR construyendo las instalaciones que alojan a los
reactores UASB.




























Figura 16 Personal de CITRAR construyendo las instalaciones que alojan a los reactores
UASB. Se observa las cajas que alojan a las bombas peristlticas










91

























Figura 17 Se observa la implementacin del tanque de alimentacin de agua residual a
los reactores UASB

































Figura 18 Se observa la implementacin del tanque de alimentacin de agua residual a
los reactores UASB. El tanque ya se encuentra instalado.





92




























Figura 19 Se observa los reactores UASB ya implementados


.
























Figura 20 Se observa el digestor de lodos con el calentador ya implementados









93

































Figura 21 Se observa los reactores UASB listos para empezar las pruebas preliminares






























Figura 22 Se observa una de las bombas peristlticas durante la etapa de la pruebas
hidrulicas con aguas residuales

94






7. Anlisis y Evaluacin de los resultados


7.1 Pruebas preliminares con tubos de acrlico y construccin de medidor
de gas


Las pruebas preliminares fueron efectuadas en los ambientes de CITRAR con
el fin de verificar el comportamiento hidrulico de los reactores de laboratorio.
Se probaron inicialmente ensayos por gravedad, utilizando como afluente el
agua residual cruda de CITRAR especficamente del punto correspondiente a
la salida del desarenador, en este caso se observaron los siguientes hallazgos:


Se observaron problemas de variaciones de caudal, lo que justifica
necesariamente contar con bombas peristlticas que aseguren un caudal
constante.


Se observaron problemas de levantamiento de lodo especialmente cuando
la velocidad de ascenso es muy pequea (menor a 0.15 m/h), lo que
justifica el uso de un sistema de recirculacin que garantice velocidades de
ascenso mayores a 0.15m/h.


Se determin que con volmenes inferiores a 20 cm de altura de lodo en
el reactor no se tienen eficiencias de remocin superiores al 40%, en tal
sentido en los reactores a instalarse en Puno, debern de contemplarse
estos detalles.


Se observ la saturacin de las mangueras debido al material que se va
adhiriendo a las mismas, por lo que se recomienda efectuar una limpieza
de manera semanal. Estos desechos incremantan el valor de la DQO en el
efluente del reactor.


Es imprescindible cubrir los reactores o tubos de acrlico evaluados con un
plstico negro que impida el crecimiento de algas. Las algas interfieren en
el tratamiento anaerobio ya que son txicas para las bacterias
metanognicas.

95


Todos estos resultados preliminares debern de tomarse en consideracin
durante la instalacin de reactores a escala de laboratorio en Puno.











































Se observa la instalacin de un reactor UASB de prueba con funcionamiento por
gravedad: izquierda (reactor vaco); derecha (reactor en funcionamiento)



















Figura 23

96































Figura 24 Se observa la instalacin de dos tubos de acrlico de prueba con
funcionamiento por gravedad.


























Figura 25 Se observa la calibracin de caudales de operacin.






97


























Figura 26 Se observa la extraccin de la campana en el reactor UASB para
limpieza.






























Figura 27 Huella del nivel de agua en la campana y lodo atrapado en su
superficie







98































Figura 28 Lodo adheridos a la campana del reactor UASB a escala
laboratorio



























Figura 29 Se observa los lodos adheridos a la campana del reactor UASB
a escala laboratorio




99


































Figura 30 Limpieza de los vertederos en el reactor UASB a escala
laboratorio





























Figura 31 Limpieza de la salida del reactor UASB a escala laboratorio

100



































Figura 32 Agitacin del tanque de agua para la correcta homogenizacin de
la muestra





























101


Figura 33 Calibracin del caudal en el reactor UASB a escala laboratorio
con ayuda de una probeta y cronmetro






































Figura 34 Limpieza del azufre adherido a las paredes de las mangueras de salida del
reactor UASB a escala laboratorio






















102










Figura 35 Colocacin de la campana de gases limpia laboratorio




103




























Figura 36 Desinfeccin de la superficie del reactor UASB a escala laboratorio






























Figura 37 Medicin de la altura de lodo en el reactor UASB a escala laboratorio con la ayuda de
una cinta mtrica







104






























Figura 38 Muestras de agua en la entrada y salida del reactor UASB a escala laboratorio, en la
cuales se visualiza diferencias de niveles de turbiedad




Adicionalmente, se avanz en la construccin del medidor de gas (Frasco de Mariotte) que
consiste un tanque que sirve para medir el volumen de gas por desplazamiento de un volumen de
agua. En la Figura 39 se muestra a dicho frasco construido y trabajando en la ciudad de Puno.

























105































Figura 39 Se observa la tapa de PVC y el frasco donde se almacenar el volumen de
lquido.




























Figura 40. Se observa el frasco construido y operando en la recoleccin de gas en Puno.





106




7.2 Monitoreos preliminares

Aunque estos monitoreos no estn incluidos en el Convenio, fue necesario realizar monitoreos
preliminares durante la puesta en marcha del sistema de tratamiento a nivel laboratorio. Los
parmetros evaluados fueron bsicamente turbiedad, pH y temperatura. Los resultados se
muestran a continuacin:

a. Parmetro temperatura

Durante esta etapa de monitoreo, la temperatura del agua residual cruda que tuvo una entre
10C y 15C fue ligeramente inferior a la temperatura del ambiente, la cual registr valores
entre 11C y 18C. En tanto, la temperatura del lodo en el digestor tuvo una variacin entre
21C y 37C. Como se observa en la Figura 41 existe una marcada influencia de la
temperatura ambiental en la temperatura del lodo y del agua residual.





























Figura 41 Variacin de temperatura en el sistema de tratamiento de laboratorio monitoreos
preliminares








107



b. Parmetro turbiedad

La turbiedad del agua residual cruda tuvo un valor promedio de 271 NTU y una variacin entre 25
NTU y 649 NTU. Esta gran variacin puede deberse al incremento de las lluvias en Puno en los
ltimos das del mes de Enero. En la salida del reactor R1 que trabaja sin el digestor de lodos, la
turbiedad tuvo un valor promedio de 92 NTU mientras que en la salida del R2 que opera con el
digestor de lodos, el valor medio de turbiedad fue 133 NTU. Como se puede ver en la Figura 42,
entre los ltimos das de Enero y los primeros das de febrero, la turbiedad en el efluente del
reactor R2 fue mayor que la obtenida en el reactor R1, siendo la probable causa de este problema
la aclimatacin del lodo y el elevado caudal (30mL)/min) de recirculacin de recirculacin de lodos
desde el digestor hacia el reactor R2.


























Figura 42 Variacin de Turbiedad en el sistema de tratamiento de laboratorio-monitoreos
preliminares


c. pH

Es posible observar en la Figura 43 que el pH luego del tratamiento en los reactores R1 y R2, no
tiene mayor variacin con respecto al pH del agua residual cruda. As tenemos que el pH medio
del agua cruda y la de la salida de los reactores fue 7.9 NTU.





108




























Figura 43 Variacin de pH en el sistema de tratamiento de aguas residuales a nivel laboratorio-
monitoreos preliminares




7.3 Especificaciones tcnicas


Instalacin de los reactores

Se debe verificar que los reactores queden instalados verticalmente apoyados sobre la pared
o alguna otra superficie vertical, asegurados con abrazaderas metlicas y colocados sobre un
soporte metlico o de madera de tal manera que se asegure su estabilidad. La instalacin de
cada uno de los reactores debe realizarse cuidadosamente evitando causar daos al material
acrlico del cual se encuentran hechos.


El montaje de las lneas de conduccin de agua residual y de biogs debe ser seguro y
completamente hermtico. Es recomendable que las conexiones entre tuberas y accesorios
de PVC sean del tipo roscada y las conexiones de mangueras sean presin utilizando
abrazaderas de seguridad.


Arranque del Reactor: Antes de arrancar el reactor siempre es necesario efectuar la prueba
hidrulica como mnimo de 24h para observar que no haya filtracin por ninguno de los
empalmes, luego se proceder de la siguiente manera:

109


Llenar agua Potable a una altura de 0.6m.
Inocular aproximadamente 5 Litros de lodo, de un Reactor Anaerbico de Flujo
Ascendente.

La concentracin del inoculo debe ser como mnimo 10 kg SSV/m
3
(Hulshoff
Pol, 1987). Luego ingresar agua residual con el mnimo caudal,

en nuestro caso con 33.12 L/da.

Una vez obtenido el lodo floculento estable, procedemos a cambiar los
tiempos de retencin y los caudales.

Instalar el separador gas-slido-lquido, por la salida del cono, conectar

con una manguera de 3/8 hastaTenerlistolael cmar

Mariotte para medir el gas producido.


Materiales:


Reactores y digestor: Son fabricados con lminas d espesor transparentes. La lmina de
acrlico se obtiene de la polimerizacin

del metacrilato de metilo y la presentacin ms frecuente que se encuentra en la
industria del plstico es en grnulos, lminas, tubos o varillas.


Entre sus propiedades destacan:

Transparencia de alrededor del 93 %. El ms transparente de los plsticos.

Alta resistencia al impacto, de unas diez a veinte veces la del vidrio.

Resistente a la intemperie y a los rayos ultravioleta. No hay un envejecimiento
apreciable en diez aos de exposicin exterior.

Ligero en comparacin con el vidrio (aproximadamente la mitad), con una
densidad de unos 1190 kg/m
3
es slo un poco ms pesado que el agua.
El metacrilato presenta gran resistencia al ataque de muchos compuestos pero
es atacado por otros, entre ellos: Acetato de etilo, acetona, cido actico,
cido sulfrico, benzol, butanol, diclorometano, triclorometano (cloroformo),
tolueno.

De fcil combustin, no se apaga al ser retirado del fuego. Sus gases tienen
olor afrutado y crepita al arder. No produce ningn gas txico al

arder por lo que lo podemos considerar un producto muy seguro para
elementos prximos a las personas al igual que la madera.

.
Accesorios: Se opt por seleccionar accesorios de material PVC, de dimetros 5/8, ,

110

3/8, , entre vlv de conduccin, mangueras de conexin, ya que este material es
resistente a

la corrosin pues las aguas residuales son corrosivas.


Tanques de almacenamiento de agua residual: Se seleccionaron tanques
hechos de polietileno equipados con accesorios bsicos como niple

para salida de , niplepiezmetpararebosede de controlar el nivel de agua en el
tanque.


Este tipo de tanques ofrecen ventajas de una rpida y eficaz instalacin; as
como facilidades en el mantenimiento y limpieza. Los tanques debern estar
dotados de un sistema de mezcla, el cual ser utilizado para homogenizar la
calidad del agua residual que se alimentan a los reactores durante la serie de
pruebas que se llevaran a cabo en el periodo de investigacin.

7.4 Operacin y mantenimiento

El manual final de operacin y mantenimiento se concluir a medida que se
avance el proyecto, pero sin embargo es necesario tener una base de
condiciones mnimas de Operacin y Mantenimiento para un correcto
funcionamiento de los reactores.

Control del caudal que ingresa al reactor

Para el control del caudal que ingresa al reactor se requiere lo siguiente:


Materiales:

01 cronmetro

02 probetas de plstico de 50 ml.


Procedimiento

Cerrar la vlvula de ingreso al reactor (V2) y abrir la vlvula de la lnea de
aforo (V3). Ver Figura 44.

Medir el tiempo de llenado de la probeta de 50 mL.

Determinar el caudal dividiendo el volumen de probeta (50 mL) entre el
tiempo de llenado medido en el paso anterior.



111


Regular el dial de la bomba peristltica para regular el caudal hasta obtener el
tiempo de llenado deseado.

Cerrar la vlvula de la lnea de aforo y abrir la vlvula de ingreso al reactor
para normalizar su funcionamiento.

Si la alimentacin de agua residual al reactor UASB es por gravedad, sin
bomba peristltica, regular el caudal de ingreso al mismo mediante la valvular
(V1) hasta obtener el tiempo de llenado deseado.








Linea de salida del reactor


Bomba peristltica
Doble cabezal










Reactor UASB

Tanque con muestra
V-1 V-2

V-3









Probeta de 50 mL






Figura 44 Esquema de control del caudal de ingreso al reactor UASB












112



Controles operativos: el control diario del proceso se realizar mediante la
medicin de los siguientes parmetros,

Turbiedad.

pH

Temperatura


La frecuencia de mediciones ser realizada de acuerdo a lo especificado en la
Tabla 14.


Adems, diariamente se deber medir la cantidad de biogs generado en el
proceso y dos veces por semana medir el nivel de lodos del reactor UASB.


Control de la eficiencia del proceso: El control de la eficiencia del proceso de
tratamiento en los reactores UASB se realizara mediante los parmetros
detallados en la Tabla 14 con la frecuencia especificada en la misma Tabla.


Limpieza del Reactor: La limpieza debe efectuarse cada semana, las principales
actividades a realizar son:

Limpiar zona de recoleccin de agua residual, abriendo vlvula de purga.

Limpieza de natas acumuladas en el cono de separador de fases.

Purgar la zona de sedimentacin.
Cambiar las mangueras para el monitoreo de efluentes.

Desatorar las salidas.


Problemas comunes:

Manto de lodos disperso:

Si se observa el manto de lodos levantado, esto debido a los gases que se
generan, para resolver mover con un alambre largo remover el lodo en forma
de movimientos circulares y observar que el lodo descienda y alcance un
mismo nivel.









113


Fugas y obstrucciones

Ocasionalmente se presentarn fugas y obstrucciones en las lneas de
conduccin del agua residual cruda y menos frecuente en las del efluente
de los reactores. En estos casos se deber paralizar las bombas
peristlticas que suministran agua a los reactores y realizar el
mantenimiento correctivo correspondiente, el cual podra consistir en
cambio de componentes y/o desatoro de tuberas obstruidas. Luego de la
accin correctiva se normalizar el funcionamiento de los reactores.

7.5 Resultado de pruebas en batera 1L y 2L.

Se presenta los resultados de las mediciones de los parmetros DQO total, DQO
soluble, DBO5, Coliformes totales, Coliformes termotolerantes, E. Coli, huevos de
helminto, slidos totales y slidos voltiles totales y pH. Las mediciones en la
Batera 1L corresponden al reactor UASB R1 (denominado R1) y las de la batera
2L corresponden al reactor UASB R2 (denominado R2).


Los tiempos de retencin hidrulico reales estudiados dadas las condiciones de
campo fueron 4.03 horas (6 feb. y 18 jun. al 02 jul.), 6.04 horas (20 feb. al 5 mar.
y 04 jun. al 13 jun.), 8.06 horas (14 mar. al 04 abr. y 21 may. al 30 may.), 10.07
(09 abr. al 18 abr.), 12.08 (23 abr. al 03 may.) y 14.22 (5 may. al 16 may.).


a. DBO, DQO total y DQO soluble.


La remocin de DBO obtenida en el reactor R1 vari entre el 13.80% y el 76.60%
mientras que la obtenida en el reactor R2 tuvo una variacin del 16.90% al 76.40%.


Para los distintos tiempos de retencin evaluados, la eficiencia de remocin de
DBO5, en ambos reactores, es muy similar con un ligero mejor funcionamiento del
reactor 2 (Ver Figura 45).











114


Tabla 16 Resultados
de los parmetros:
DQO total, DQO
soluble y DBO5


HRT DQO total DQO soluble DBO5
E0 R1 R2 Efic. R1 Efic. R2 E0 R1 R2 Efic. R1 Efic. R2 E0 R1 R2 Efic. R1 Efic. R2
h mg.L
-1
mg.L
-1
mg.L
-1
% % mg.L
-1
mg.L
-1
mg.L
-1
% % mg.L
-1
mg.L
-1
mg.L
-1
% %
4,03 647 433 536 33,08% 17,16% 225 210 222 6,67% 1,33% 245,35 211,44 164,49 13,82% 32,96%
4,03 804 481 535 40,17% 33,46% 305 285 289 6,56% 5,25% 306,74 250,22 220,80 18,43% 28,02%
6,04 358 146 150 59,22% 58,10% 58 52 45 10,34% 22,41% 178,22 81,77 67,21 54,12% 62,29%
6,04 822 369 379 55,11% 53,89% 331 244 252 26,28% 23,87% 361,41 220,32 192,70 39,04% 46,68%
8,06 483 263 249 45,55% 48,45% 210 203 206 3,33% 1,90% 174,00 109,80 144,65 36,90% 16,87%
8,06 779 358 363 54,04% 53,40% 280 267 272 4,64% 2,86% 267,36 180,57 145,38 32,46% 45,62%
8,06 446 243 235 45,52% 47,31% 188 176 187 6,38% 0,53% 297,98 107,67 87,44 63,87% 70,66%
8,06 600 344 363 42,67% 39,50% 282 256 272 9,22% 3,55% 150,50 44,48 68,36 70,45% 54,58%
10,07 641 282 285 56,01% 55,54% 228 124 198 45,61% 13,16% 199,99 113,39 100,71 43,30% 49,64%
10,07 571 306 325 46,41% 43,08% 232 205 209 11,64% 9,91% 225,43 111,33 173,03 50,61% 23,24%
12,08 640 279 332 56,41% 48,13% 189 163 175 13,76% 7,41% 252,01 117,71 113,77 53,29% 54,85%
12,08 779 428 339 45,06% 56,48% 234 223 233 4,70% 0,43% 257,66 109,29 105,82 57,58% 58,93%
14,22 641 291 295 54,60% 53,98% 192 161 186 16,15% 3,13% 242,78 93,61 102,38 61,44% 57,83%
14,22 548 159 179 70,99% 67,34% 99 75 95 24,24% 4,04% 246,98 57,91 58,24 76,55% 76,42%
14,22 474 184 250 61,18% 47,26% 193 183 172 5,18% 10,88% 142,93 105,28 117,48 26,34% 17,81%

E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida
de la Batera 2L. Efic. R1 = Eficiencia de remocin de la Batera
1L. Efic. R2 = Eficiencia de remocin de la Batera 2L. HRT =
Tiempo de Retencin Hidrulico. h = Horas.

















DBO (mg/L)
0

5
0

1
0 0

1
5
0

2 0 0

2
5
0

3
0
0

3
5
0

4
0
0




1


115

F
i
g
u
r
a

2

4
5

3

V
a
r
i
a
c
i

n

4

d
e


5

D
B
O


6


5


e
l
e
n


7

p
r
o
c
e
s
o




E
0

8

t
r
a
t
a
m
i
e
n
t
o
d
e


m
o
n
i
t
o
r
e
o
d
e
N

1
0
9




R
1

a
g
u
a
s
d
e

R
2

1
2
1
1

r
e
s
i
d
u
a
l
e
s


1
3

a


1
4

n
i
v
e
l


1
5


142.93
105.28
117.48

178.22
81.77
67.21

263.7
102.16
114.39

297.98
107.67
87.44

150.5
44.48
68.36

174
109.8
144.65

225.43
111.33
173.03

199.99
113.39
100.71

257.66
109.29
105.82

252.01
117.71 113.77

242.78
93.61
102.38

246.98
57.91 58.24

267.36
180.57
145.38

322.2
124.78
151.31

361.41
220.32
192.7
l
a
b
o
r
a
t
o
r
i
o

1
6


1
7

P

g

1
8

0
1
0
5
N

1
5
8
.
9
5

128.13


116





164.49

234.55


306.74
250.22
220.8
245.35
211.44

117

Tabla 17 Resumen de la remocin de la DBO5


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 76.60% 76.40%

Mnimo 13.80% 16.90%

Promedio 49.73% 49.04%


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L


Adems, se observa la tendiente creciente de la eficiencia de los reactores en la
medida que se aumenta el tiempo de retencin hidrulico, tal como se observa en
la Figura 46.






E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

d
e

r
e
m
o
c
i

n

d
e

D
B
O

(
%
)



100%



80%



60%



40%



20%



0%


0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00

TRH (horas)


R1 R2


118


R
1
=
S
a
l
i
d
a
d
e
l
a
B
a
t
e
r

a
1
L
.
R
2
=
S
a
l
i
d
a
d
e
l
a
B
a
t
e
r

a
2
L
.
T
R
H
=
T
i
e
m
p
o
d
e
R
e
t
e
n
c
i

n
H
i
d
rulico.


Figura 46 Eficiencia de la remocin de la DBO5 vs. Tiempo de
Retencin Hidrulico


Con respecto a la DQO total, en base a lo mostrado en la Figura 47, es
posible afirmar que la remocin obtenida en el reactor R1 se encontr entre
el 33.10% y el 71.00% y la obtenida en el R2 entre el 17.20% y el 67.30%.
Para los distintos



tiempos de retencin, la eficiencia de remocin de DQO total del reactor
R1 es ligeramente superior a la mostrada por el reactor R2. De igual
manera se observa la tendiente creciente de la eficiencia de los reactores
en la medida que se aumenta el tiempo de retencin hidrulico (Ver Figura
48); sin embargo la eficiencia media de remocin de DQO total, es
ligeramente inferior a las reportadas para los sistemas UASB (70 a 80%),
lo cual parece ser un efecto de las bajas temperaturas del perodo de
investigacin, como tambin podra deberse a que el TRH con el que se
opera es muy corto como para permitir un tiempo apropiado de contacto
entre la materia orgnica y los microorganismos que la consumen.

Tabla 18 Resumen de la remocin de la DQO total


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 71.00% 67.30%

Mnimo 33.10% 17.20%

Promedio 50.80% 47.92%


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L











119






900
8
2
2




750

7
7
9


7
7
9


7
4
2


7
9
5


8
0
4





600
6
0
0

5
7
1

6
4
1

6
4
0

6
4
1

5
4
8

5
3
5

6
4
7

5
3
6


4
8
3



D
Q
O

t
o
t
a
l

450
4
1
2


4
4
6


4
2
8


4
0
5

4
4
1

4
8
1


4
3
3


300

4
7
4

1
8
4

2
5
0

3
5
8

1
4
6

1
5
0

2
2
8

2
4
2

2
4
3

2
3
5

3
4
4

3
6
3

2
6
3

2
4
9
3
0
6

3
2
5

2
8
2
2
8
5

3
3
9

2
7
9

3
3
2

2
9
1

2
9
5

1
5
9

1
7
9

3
5
8

3
6
3

3
3
6

3
4
4

3
6
9

3
7
9



150

0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

N

d
e
m
o
n
i
t
o
r
e
o


E0

R1 R2



























Figura 47 Variacin de la DQO total en el proceso de
tratamiento de aguas residuales a nivel laboratorio







E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

d
e

r
e
m
o
c
i

n

d
e

D
Q
O

t
o
t
a
l

(
%
)


120


1
0
0
%



8
0
%



6
0
%



40%



20%



0%


0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00

TRH (horas)


R1 R2


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L. TRH = Tiempo
de Retencin Hidrulico.

Figura 48 Eficiencia de la remocin de la DQO total vs. Tiempo de
Retencin Hidrulico

En relacin a la remocin de DQO soluble, la Figura 49 muestra que los niveles
de remocin para R1 y R2 alcanzan el 45.60% y 23.90%, respectivamente. Para
los distintos tiempos de retencin evaluados, las eficiencias de remocin de ambos
reactores son muy prximas entre s. Adems, se observa una diferencia del valor
de la DQO a la entrada aproximadamente del 6 al 20 de febrero (2 primeros
monitoreos) desde 193 a 58mg/L probablemente debido al gran incremento de las
lluvias en la zona de Puno justo en el momento de monitoreo.

Tabla 19 Resumen de la remocin de la DQO soluble

Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 45.60% 23.90%

Mnimo 2.30% 0.40%

Promedio 12.92% 4.97%


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L



121





600


500

4
9
8






400

3
9
5





D
Q
O

s
o
l
u
b
l
e

300
2
8
2

2
5
6

2
7
2


2
8
0
2
6
7
2
7
2

2
5
8
2
3
8
2
6
2

3
3
1
2
4
4
2
5
2

2
8
5
3
0
5
2
8
5
2
8
9



200
1
9
3

1
8
3

1
7
2


1
7
6

1
7
2

1
8
6

1
8
8

1
7
6

1
8
7

2
1
0

2
0
3

2
0
6

2
3
2

2
0
5

2
0
9

2
2
8

1
9
8

2
3
4

2
2
3

2
3
3

1
8
9
1
6
3
1
7
5

1
9
2
1
6
1
1
8
6


2
2
5
2
1
0
2
2
2





1
2
4




100

9
9

9
5




5
8


7
5



5
2

4
5



0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

N de monitoreo


E0

R1 R2



Figura 49 Variacin de la DQO soluble en el proceso de tratamiento de aguas residuales a nivel laboratorio





122


Tabla 20 Resultados de los parmetros: Slidos Totales y
Slidos Totales Voltiles


HRT Slidos Totales Slidos Totales Voltiles
E0 R1 R2 Efic. R1 Efic.R2 E0 R1 R2 Efic. R1 Efic.R2
h mg.L
-1
mg.L
-1
mg.L
-1
% % mg.L
-1
mg.L
-1
mg.L
-1
% %
4,03 1300,00 1100,00 1200,00 15,38% 7,69% 300,00 100,00 300,00 66,67% 0,00%
4,03 1400,00 1300,00 1300,00 7,14% 7,14% 400,00 300,00 300,00 25,00% 25,00%
6,04 1640,00 1080,00 860,00 34,15% 47,56% 430,00 310,00 260,00 27,91% 39,53%
6,04 1600,00 1300,00 1200,00 18,75% 25,00% 400,00 300,00 200,00 25,00% 50,00%
6,04 1930,00 1290,00 1260,00 33,16% 34,72% 550,00 370,00 260,00 32,73% 52,73%
6,04 1400,00 1200,00 1100,00 14,29% 21,43% 300,00 200,00 100,00 33,33% 66,67%
8,06 1400,00 1300,00 1000,00 7,14% 28,57% 600,00 300,00 200,00 50,00% 66,67%
8,06 1300,00 1100,00 1100,00 15,38% 15,38% 300,00 100,00 100,00 66,67% 66,67%
8,06 1700,00 1290,00 1370,00 24,12% 19,41% 680,00 370,00 460,00 45,59% 32,35%
8,06 1740,00 1260,00 1110,00 27,59% 36,21% 610,00 490,00 400,00 19,67% 34,43%
10,07 1400,00 1400,00 1200,00 0,00% 14,29% 200,00 200,00 200,00 0,00% 0,00%
10,07 1500,00 1100,00 1200,00 26,67% 20,00% 500,00 300,00 300,00 40,00% 40,00%
12,08 2300,00 1900,00 1800,00 17,39% 21,74% 700,00 600,00 500,00 14,29% 28,57%
12,08 1200,00 1000,00 900,00 16,67% 25,00% 300,00 200,00 100,00 33,33% 66,67%
14,22 1400,00 1100,00 1200,00 21,43% 14,29% 700,00 200,00 300,00 71,43% 57,14%
14,22 1300,00 1000,00 900,00 23,08% 30,77% 500,00 400,00 400,00 20,00% 20,00%


E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la
Batera 2L. Efic. R1 = Eficiencia de remocin de la Batera 1L. Efic. R2 =
Eficiencia de remocin de la Batera 2L. HRT = Tiempo de Retencin
Hidrulico. h = Horas.






b. Slidos totales (ST)

La remocin de ST en el reactor R1 alcanz niveles entre 0% y 34.15% y en el
reactor R2 entre 7.14% y 47.56%. El valor medio de ST fue de 1531.88 mg/L,
1232.50 mg/L y 1168.75 mg/L, para el agua residual cruda, R1 y R2
respectivamente; mostrando mayor eficiencia en el R2 (ver Figura 51).

2500

-
1
)

2000


(
m
g
.
L




T
o
t
a
l
e
s

1500




123

S

l
i
d
o
s

1000


500

0.00 5.00 10.00 15.00

TRH (horas)
E0 R1 R2

E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera
2L. TRH = Tiempo de Retencin Hidrulico.

Figura 50 Variacin en la concentracin de ST vs. Tiempo de Retencin Hidrulico





E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

d
e

r
e
m
o
c
i

n

d
e

S
T

(
%
)



50%


40%


30%


20%


10%


0%
0.00 4.00 8.00 12.00 16.00

TRH (horas)

R1 R2

R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L. TRH = Tiempo
de Retencin Hidrulico.

Figura 51 Eficiencia de la remocin de ST vs. Tiempo de Retencin Hidrulico

124


T
a
b
l
a
2
1
R
e
s
u
m
e
n
d
e
l
a
r
e
m
o
c
i

n
d
e
l
o
s
S

l
i
d
o
s
T
o
t
a
l
e
s
(
S
T
)


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 34.15% 47.56%

Mnimo 0% 7.14%

Promedio 18.90% 23.07%


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L


c. Slidos voltiles totales (SVT)

La remocin de SVT en el reactor R1 alcanz niveles entre el 0%
y 71.43% y en el reactor R2 entre el 0% y 66.67%. El valor medio
de SVT en el agua residual cruda fue 466.87 mg/L mientras que
los correspondientes a los reactores R1 y R2 fueron 296.25 mg/L
y 273.75 mg/L, respectivamente (ver Figura 52). Para los
distintos tiempos de retencin evaluados la eficiencia del R2 es
mayor con respecto al R1 (ver Figura 53).

800

-
1
(
m
g
.
L
)

600

T
o
t
a
l
e
s



V
o
l

t
i
l
e
s

400



S

l
i
d
o
s

200


0

0.00 4.00 8.00 12.00 16.00

TRH (horas)

E0 R1 R2

E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 =
Salida de la Batera 2L. TRH = Tiempo
de Retencin Hidrulico.


Figura 52 Variacin en la concentracin de SVT vs. Tiempo de
Retencin Hidrulico



125




E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

d
e

r
e
m
o
c
i

n

d
e

S
V
T

(
%
)


80%



60%



40%



20%



0%
0.00 4.00 8.00 12.00 16.00
TRH (horas)
R1 R2

126


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L. TRH = Tiempo de
Retencin Hidrulico.

Figura 53 Eficiencia de la remocin de SVT vs. Tiempo de Retencin
Hidrulico




Tabla 22 Resumen de la remocin de los Slidos Voltiles Totales (SVT)


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 71.43% 66.67%

Mnimo 0% 0%

Promedio 35.73% 40.40%


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L




b. Turbiedad y pH

El valor medio de la turbiedad en el agua residual cruda fue 369.61 NTU
mientras que en los reactores R1 y R2 fueron 69.38 y 91.36 NTU
respectivamente. La remocin de turbiedad en el reactor R1 alcanz niveles
entre el 40.70% y 94.60% mientras que en el R2, el nivel de remocin
alcanzado fue entre el 12.50% y 89.40%. (Ver Figura 54 y Figura 55).




Tabla 23 Resultados de los parmetros: pH y Turbiedad


HRT pH Turbiedad
E0 R1 R2 E0 R1 R2 Efic. R1 Efic. R2
h NTU NTU NTU
4.03 7.76 7.82 7.86 429 121 148 71.79% 65.50%
4.03 7.44 7.51 7.53 437 153.0 173.0 65.0% 60.4%
4.03 7.91 7.82 7.80 436 106.0 127.0 75.7% 70.9%
4.03 7.84 7.71 7.90 324 143.0 149.0 55.9% 54.0%
4.03 7.76 7.74 7.84 416 93.7 158.0 77.5% 62.0%
6.04 7.92 8.01 8.10 264 68.8 74.8 73.9% 71.7%

127

6.04 8.12 8.11 8.18 244 38.6 53.5 84.2% 78.1%
6.04 7.93 7.88 7.92 752 40.5 90.2 94.6% 88.0%
6.04 7.72 7.81 7.74 416 67.9 116.0 83.7% 72.1%
6.04 7.79 7.90 7.81 423 67.1 94.1 84.1% 77.8%
6.04 7.86 7.89 7.87 338 116.0 162.0 65.7% 52.1%
8.06 7.79 7.87 7.89 266 38.4 59.2 85.6% 77.7%
8.06 7.75 7.94 7.97 216 39.5 104.0 81.7% 51.9%
8.06 7.59 7.79 7.84 746 69.3 81.1 90.7% 89.1%
8.06 7.82 7.96 8.08 220 36.6 59.9 83.4% 72.8%
8.06 7.64 7.88 7.90 184 31.5 49.7 82.9% 73.0%
8.06 7.88 7.93 7.96 368 38.2 40.4 89.6% 89.0%
8.06 7.62 7.77 7.82 397 50.0 52.6 87.4% 86.8%
8.06 7.50 7.67 7.70 391 97.5 84.7 75.1% 78.3%
8.06 7.72 7.82 7.84 419 77.8 86.5 81.4% 79.4%
10.07 7.62 7.97 8.01 292 63.6 74.9 78.2% 74.3%
10.07 7.49 7.83 7.77 234 72.6 76.3 69.0% 67.4%
10.07 7.74 7.91 7.81 301 108.0 87.3 64.1% 71.0%
10.07 8.18 8.11 8.14 409 68.4 77.7 83.3% 81.0%
12.08 8.29 8.19 8.35 370 45.6 66.2 87.7% 82.1%
12.08 7.90 7.93 7.89 500 64.6 68.1 87.1% 86.4%
12.08 7.85 8.04 8.11 136 80.6 119.0 40.7% 12.5%
12.08 8.00 8.05 8.17 372 33.9 48.6 90.9% 86.9%
14.22 8.28 8.10 8.26 387 83.5 152.0 78.4% 60.7%
14.22 7.59 7.94 8.02 418 74.4 99.0 82.2% 76.3%
14.22 8.12 8.08 8.04 395 28.9 83.9 92.7% 78.8%
14.22 7.84 7.98 8.01 344 27.0 36.5 92.2% 89.4%
14.22 8.05 8.04 8.15 353 44.1 61.8 87.5% 82.5%


E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera
2L. Efic. R1 = Eficiencia de remocin de la Batera 1L. Efic. R2 = Eficiencia de
remocin de la Batera 2L. HRT = Tiempo de Retencin Hidrulico. h = Horas.





128


800

(
N
T
U
)

600



T
u
r
b
i
e
d
a
d

400



200

0

0.00 4.00 8.00 12.00 16.00

TRH (horas)

E0 R1 R2

E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera
2L. TRH = Tiempo de Retencin Hidrulico.

Figura 54 Variacin de la turbiedad vs Tiempo de Retencin Hidrulico






E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

d
e

r
e
m
o
c
i

n

d
e

l
a

t
u
r
b
i
e
d
a
d

(
%
)




100%


80%


60%


40%


20%


0%
0 4 8 12 16
TRH (horas)

R1 R2

129


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L. TRH = Tiempo de
Retencin Hidrulico.


Figura 55 Eficiencia de remocin de la turbiedad vs Tiempo de Retencin
Hidrulico



Tabla 24 Resumen de la remocin de la Turbiedad


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 94.6% 89.40%

Mnimo 40.70% 12.50%

Promedio 79.51% 72.72%


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L


El pH no mostr mayor variacin a travs de los reactores R1 y R2, sin embargo
los resultados muestran un ligero proceso de alcalinizacin durante el proceso ya
que se registraron incrementos del pH, tal como se puede apreciar en la Figura
56:

8.4
8.2
8
p H


7.8
7.6
7.4
0.00 4.00 8.00 12.00 16.00
TRH (horas

E0 R1 R2

130


E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L.
TRH = Tiempo de Retencin Hidrulico.

Figura 56 Variacin del pH vs Tiempo de Retencin Hidrulico







131




Tabla 25 Resumen de la variacin del pH



pH






E0 R1 R2


Mximo 8.29 8.19 8.35


Mnimo 7.44 7.51 7.53


Promedio 7.83 7.91 7.95



E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L



c. Coliformes Totales, Coliformes termotolerantes y E. Coli.


De los resultados obtenidos se destaca que la mayora de las muestras (tanto para
el afluente como para el efluente de ambos reactores) revelan poblaciones de
coliformes por encima de 10
8
y/o 10
9
microorganismos en 100ml, lo que
significa un grado de contaminacin bastante considerable
17
.


A continuacin se presenta la caracterizacin microbiolgica obtenida en los tres puntos
de muestreo, observndose la concentracin en el afluente y los grados logartmicos
reducidos con respecto al tiempo de retencin hidrulico; con lo que es posible observar
la capacidad que tienen ambos reactores para remover la concentracin de bacterias
indicadoras de contaminacin fecal (Figura 57,
Figura 58 y Figura 59).






















17
Cabe sealar que las variaciones presentadas, corresponden a todos los datos reportados durante los

132

anlisis de laboratorio, teniendo en cuenta an aquellos considerados no vlidos; que podran deberse a
errores por falta de mantenimiento de los reactores y/o errores analticos.


133


Tabla 26 Resultados de los parmetros:
Coliformes Totales, Coliformes
Termotolerantes y E. coli

HRT Coliformes Totales Coliformes Termotolerantes E. coli
E0 R1 R2 Log red.1 Log red.2 E0 R1 R2 Log red.1 Log red.2 E0 R1 R2 Log red.1 Log red.2
h col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1

4,03 2,2E+10 2,9E+09 4,0E+09 0,8800 0,7404 2,0E+09 5,1E+08 5,5E+08 0,5935 0,5607 1,5E+10 2,1E+09 2,6E+09 0,8539 0,7611
4,03 2,0E+09 1,9E+09 1,9E+09 0,0223 0,0223 1,0E+09 2,1E+08 3,0E+08 0,6778 0,5229 1,0E+09 2,0E+08 2,0E+08 0,6990 0,6990
4,03 6,8E+10 5,8E+09 6,2E+09 1,0691 1,0401 2,5E+10 7,6E+08 8,2E+08 1,5171 1,4841 4,3E+10 4,2E+09 4,8E+09 1,0102 0,9522
4,03 1,7E+10 3,4E+09 3,0E+09 0,6990 0,7533 8,0E+09 8,6E+08 9,5E+08 0,9686 0,9254 9,0E+09 2,8E+09 2,1E+09 0,5071 0,6320
6,04 3,0E+10 3,8E+08 2,7E+09 1,8973 1,0458 3,0E+09 4,0E+08 1,2E+09 0,8751 0,3979 2,2E+10 3,0E+08 1,8E+09 1,8653 1,0872
6,04 3,2E+10 4,5E+09 5,2E+09 0,8519 0,7891 7,0E+08 5,0E+08 5,0E+08 0,1461 0,1461 2,0E+10 2,4E+09 3,2E+09 0,9208 0,7959
6,04 6,4E+10 4,2E+09 3,4E+09 1,1829 1,2747 1,1E+10 7,1E+08 8,2E+08 1,1901 1,1276 1,0E+09 1,0E+08 2,0E+08 1,0000 0,6990
6,04 1,3E+11 1,2E+10 1,3E+10 1,0348 1,0000 2,1E+10 9,2E+08 1,2E+09 1,3584 1,2430 9,7E+10 8,9E+09 8,5E+09 1,0374 1,0574
6,04 1,5E+11 1,9E+10 2,1E+10 0,8973 0,8539 6,2E+10 9,2E+08 9,3E+08 1,8286 1,8239 1,1E+11 1,6E+10 1,8E+10 0,8373 0,7861
6,04 9,0E+09 2,1E+09 2,0E+09 0,6320 0,6532 6,0E+09 5,1E+08 5,6E+08 1,0706 1,0300 3,0E+09 1,2E+09 1,0E+09 0,3979 0,4771
8,06 2,1E+10 3,2E+09 2,6E+09 0,8171 0,9072 1,6E+10 3,5E+08 3,6E+08 1,6601 1,6478 5,0E+09 2,3E+09 2,0E+09 0,3372 0,3979
8,06 6,3E+10 2,2E+09 5,3E+09 1,4569 1,0751 3,3E+10 1,5E+09 3,6E+09 1,3424 0,9622 4,2E+10 2,0E+09 4,0E+09 1,3222 1,0212
8,06 5,0E+09 1,3E+09 1,3E+09 0,5850 0,5850 1,0E+09 8,0E+08 8,0E+08 0,0969 0,0969 2,0E+09 9,0E+08 9,0E+08 0,3468 0,3468
8,06 8,2E+10 3,3E+09 3,8E+09 1,3953 1,3340 1,7E+10 1,0E+08 4,0E+08 2,2304 1,6284 6,5E+10 2,1E+09 2,1E+09 1,4907 1,4907
8,06 1,6E+11 3,8E+09 1,8E+09 1,6243 1,9488 6,5E+10 7,0E+08 6,0E+08 1,9678 2,0348 1,1E+11 2,0E+09 1,4E+09 1,7404 1,8953
8,06 7,3E+10 8,4E+09 9,2E+09 0,9390 0,8995 6,7E+10 1,1E+09 1,2E+09 1,7847 1,7469 6,0E+09 7,0E+08 6,0E+08 0,9331 1,0000
8,06 2,9E+10 2,1E+09 2,8E+09 1,1402 1,0152 2,8E+10 7,2E+08 7,9E+08 1,5898 1,5495 1,0E+09 2,0E+08 1,0E+08 0,6990 1,0000
8,06 2,6E+10 1,1E+09 5,6E+09 1,3736 0,6668 1,8E+10 5,0E+07 5,2E+08 2,5563 1,5393 8,0E+09 2,0E+08 3,0E+08 1,6021 1,4260
10,07 2,0E+11 1,5E+09 1,7E+09 2,1249 2,0706 1,2E+11 5,0E+08 1,1E+09 2,3802 2,0378 1,4E+11 9,0E+08 1,2E+09 2,1919 2,0669
10,07 9,9E+10 1,0E+09 6,8E+09 1,9956 1,1631 4,6E+10 2,0E+08 3,0E+09 2,3617 1,1856 6,8E+10 4,0E+08 4,7E+09 2,2304 1,1604
10,07 2,0E+10 1,4E+09 1,1E+09 1,1549 1,2596 5,0E+09 7,1E+08 4,0E+07 0,8477 2,0969 1,5E+10 1,1E+09 7,0E+08 1,1347 1,3310
10,07 5,7E+10 5,6E+09 2,5E+09 1,0077 1,3579 2,4E+10 6,2E+08 1,3E+08 1,5878 2,2663 3,3E+10 3,2E+09 1,8E+09 1,0134 1,2632
12,08 2,3E+10 2,7E+09 1,0E+09 0,9304 1,3617 1,0E+10 8,0E+07 8,0E+07 2,0969 2,0969 1,3E+10 1,8E+09 7,0E+08 0,8587 1,2688
12,08 2,3E+10 1,4E+09 1,6E+09 1,2156 1,1576 1,0E+10 1,1E+08 6,8E+08 1,9586 1,1675 1,3E+10 8,0E+08 1,1E+09 1,2109 1,0726
12,08 1,2E+10 3,0E+08 6,0E+08 1,6021 1,3010 2,0E+09 2,0E+07 3,6E+08 2,0000 0,7447 1,0E+10 2,0E+08 5,0E+08 1,6990 1,3010
12,08 7,0E+09 1,0E+08 1,0E+08 1,8451 1,8451 2,0E+09 1,0E+07 1,0E+07 2,3010 2,3010 4,0E+09 9,3E+08 7,7E+08 0,6320 0,7175
14,22 4,1E+08 9,5E+07 2,3E+08 0,6351 0,2511 1,5E+08 1,0E+08 4,0E+07 0,1761 0,5740 2,6E+08 6,0E+07 1,9E+08 0,6368 0,1362
14,22 1,2E+11 1,5E+09 5,8E+09 1,9031 1,3158 1,1E+11 2,5E+08 5,6E+08 2,6435 2,2932 8,5E+10 1,0E+09 4,2E+09 1,9294 1,3062
14,22 4,9E+10 7,0E+08 9,0E+08 1,8451 1,7360 1,0E+10 4,8E+08 6,6E+08 1,3188 1,1805 3,5E+10 6,0E+08 4,0E+08 1,7659 1,9420

E0 = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera
2L. Efic. R1 = Eficiencia de remocin de la Batera 1L. Efic. R2 = Eficiencia de
remocin de la Batera 2L. HRT = Tiempo de Retencin Hidrulico. h = Horas.
Log red.1 = Grados logartmicos reducidos por la Batera 1L. Log red.2 = Grados

logartmicos reducidos por la Batera 2L.
Tabla 27 Resumen de la remocin de Coliformes Totales


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 2.125 Log 2.071 Log

Mnimo 0.022 Log 0.251 Log

Promedio 1.132 Log 1.008 Log


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L


134




Tabla 28 Resumen de la remocin de Coliformes Termotolerantes


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 3.470 Log 2.730 Log

Mnimo 0.146 Log 0.097 Log

Promedio 1.613 Log 1.421 Log


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L

































135




Remocin en el Reactor R1
Remocin en el Reactor R2


Coliformes Totales Concentracin en el afluente Log reducidos Log
Coliformes Totales

Concentracin en el afluente Log reducidos


(UFC/100ml)

(CFafluente/CF

Log (CFafluente/CF
(UFC/100ml)


Efluente)
Efluente)

1,00E+12 4,00 1,00E+12 4,00
1,00E+11
3,50
1,00E+11
3,50
1,00E+10


1,00E+10



1,00E+09
3,00
1,00E+09

3,00

1,00E+08
2,50 1,00E+08

2,50
1,00E+07
2,00
1,00E+07



2,00
1,00E+06


1,00E+06



1,00E+05
1,50
1,00E+05

1,50
1,00E+04
1,00 1,00E+04

1,00

1,00E+03


1,00E+03



0,50

1,00E+02

0,50
1,00E+02


1,00E+01 0,00
1,00E+01

0,00
2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00
2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00


TRH (horas)


TRH (horas)




Figura 57 Variacin de la concentracin y de la remocin de Coliformes Totales vs Tiempo de Retencin Hidrulico







136




Remocin en el Reactor R1



Remocin en el Reactor R2



Coliformes
Termot.
(UFC/100ml)

1,0E+12
1,0E+11
1,0E+10
1,0E+09
1,0E+08
1,0E+07
1,0E+06
1,0E+05
1,0E+04
1,0E+03
1,0E+02
1,0E+01
2,00



Concentracin en el afluente Log reducidos
Log


(CFafluente/CF
Efluente)

4,00
3,50
3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00

TRH (horas)




Concentracin en el afluente Log reducidos

Coliformes Log

Termot. (CFafluente/CF

(UFC/100ml) Efluente)
1,0E+12 4,00
1,0E+11
3,50
1,0E+10

1,0E+09
3,00

1,0E+08 2,50
1,0E+07
2,00
1,0E+06




1,0E+05 1,50
1,0E+04
1,00
1,0E+03

1,0E+02
0,50

1,0E+01 0,00
2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00

TRH (horas)


137



Figura 58 Variacin de la concentracin y de la remocin de Coliformes Termotolerantes vs Tiempo de Retencin Hidrulico







Remocin en el Reactor R1 Remocin en el Reactor R2

Escherichia
Coliformes en el afluente Log reducidos

Escherichia
Coliformes en el afluente Log reducidos
Log

Log (CFafluente/CF
Coli Coli



(CFafluente/CF

Efluente)

(UFC/100ml)

(UFC/100ml)


Efluente)


1,0E+12 4,00 1,0E+12 4,00
1,0E+11
3,50
1,0E+11
3,50
1,0E+10 1,0E+10

1,0E+09
3,00
1,0E+09
3,00

1,0E+08 2,50 1,0E+08 2,50
1,0E+07
2,00
1,0E+07
2,00
1,0E+06 1,0E+06




1,0E+05 1,50 1,0E+05 1,50
1,0E+04
1,00
1,0E+04
1,00
1,0E+03
0,50
1,0E+03

1,0E+02

1,0E+02
0,50

1,0E+01 0,00
1,0E+01

0,00

2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00
2,00 4,00 6,00 8,00 10,00 12,00 14,00 16,00

TRH (horas) TRH (horas)





138

Figura 59 Variacin de la
concentracin y de la
remocin de E. Coli vs Tiempo de Retencin Hidrulico





139

Tabla 29 Resumen de la remocin de E. coli


Eficiencia de remocin

R1 R2

Mximo 2.230 Log 2.067 Log

Mnimo 0.337 Log 0.136 Log

Promedio 1.085 Log 0.989 Log


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L




De la misma manera los resultados obtenidos
18
hasta la fecha manifiestan que la
remocin mxima de coliformes totales en los reactores R1 y R2 fue de 2.125 Log
y 2.071 Log respectivamente. Asimismo, la remocin mxima de coliformes
termotolerantes en los reactores R1 y R2 alcanz 3.470 Log y 2.730 Log,
respectivamente. Con respecto a la remocin de E. Coli en los reactores R1 y R2,
es posible afirmar que alcanz valores mximos de 2.230 Log y 2.067 Log.


De lo anterior se tiene que la remocin mxima de coliformes totales fue de
99.2500% y 99.1500% para los reactores R1 y R2 respectivamente. As mismo, la
remocin mxima de coliformes termotolerantes fue de 99.9600% y 99.5000%
para los reactores R1 y R2 respectivamente. Con respecto a la remocin de E. coli
en los reactores R1 y R2, esta alcanzo valores mximos de 99.3571% y 99.1429%
respectivamente.

d. Huevos de helmintos


La Tabla 30 muestra el perfil de concentracin y la eficiencia de eliminacin de
huevos de helmintos patgenos para ambos reactores, se observa una remocin
mxima de huevos de helminto en los reactores R1 y R2, de 97.48% y 97.44%
respectivamente. Los resultados que se exponen a continuacin hacen referencia,
a todas las especies potencialmente patgenas para el hombre encontradas en
las muestras estudiadas hasta la fecha.





140


18
En los resultados obtenidos solo se han tomado en cuenta aquellos resultados considerados vlidos





141








Tabla 30 Recuento de huevos de
helmintos



HUEVOS/ LITRO
RENDIMIENTO DE

REMOCIN (%)



FECHA
TRH
ENTRADA R1

R2 R1 R2

(horas)


25-Feb. 14.22 359 85 49 76.25 86.27
14-Mar. 8.06 280 67 53 76.18 81.24
01-Abr. 8.06 59 2 6 96.59 90.06
08-Abr. 8.06 86 12 9 86.49 89.19
16-Abr. 10.7 209 12 10 94.26 95.06
22-Abr. 10.7 235 17 6 92.76 97.44
30-Abr. 12.08 244 13 7 94.87 97.26
6-May. 12.08 267 22 9 91.75 96.75
13-May. 14.22 139 4 11 97.48 92.43
21-May. 14.22 86 6 4 92.67 95.56
27-May. 8.06 196 11 11 94.65 94.65
03-Jun. 8.06 208 13 14 93.59 93.27
10-Jun. 6.04 221 10 13 95.63 94.27
17-Jun. 6.04 152 9 11 93.86 93.09
24-Jun. 4.03 215 9 12 95.82 94.66
01-Jul. 4.03 147 9 7 93.67 95.48


E
N
T
R
A
D
A
=
E
n
t
r
a
d
a
a
l
s
i
s
t
e
m
a
.
R
1
=
Salida de la
Batera 1L.
R2 = Salida de la Batera 2L. TRH =
Tiempo de Retencin Hidrulico.




Los resultados obtenidos en las pruebas
mostraron que la eficiencia de eliminacin de
huevos de helminto fue directamente
proporcional al incremento de TRH en ambos
tratamientos (R1 y R2); sin embargo se
observa que la eficiencia en el R2 es mayor,
llegando a obtenerse un coeficiente de
determinacin R
2
(para R2) igual a 0.9837
(Ver Figura 61).











Remocin en el Reactor R1

Huevos de
HE en el afluente % de remocin
Eficiencia

Helmintos remocin

(HE/L) Huevos de


142

Helmintos (%)
300 120%
250 100%
200 80%

150 60%

100 40%

50 20%

0 0%

0.00 5.00 10.00 15.00


TRH (horas)











Huevos de
Helmintos
(HE/L)
300

250

200

150

100

50

0
0.00






Remocin en el Reactor R2

Eficiencia
HE en el afluente % de remocin remocin
Huevos de
Helmintos (%)

120%

100%

80%

60%

40%

20%


0% 5.00 10.00 15.00

TRH (horas)


Figura 60 Variacin de la presencia y de la remocin de huevos de helminto vs Tiempo de Retencin Hidruli co.





143




110%

(
%
)

105%


h
e
l
m
i
n
t
o


yR1 = 0.0004x
3
- 0.0112x
2
+ 0.0983x + 0.3179




100%
R
2
= 0.5064



d
e



d
e

h
u
e
v
o
s

95%

90%

r
e
m
o
c
i

n

85% yR2 = 0.0003x
3
- 0.0099x
2
+ 0.0893x + 0.209

R
2
= 0.9837

d e

80%


E
f
i
c
i
e
n
c
i
a

75%



70%

0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00

TRH (hours)

R1 R2

Polinmica (R1)

Polinmica (R2)


R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la Batera 2L. TRH = Tiempo
de
Retencin Hidrulico.

Figura 61 Eficiencia de la remocin de huevos de
helmintos.


Tambin se muestran el nmero y los gneros encontrados en las muestras
analizadas, teniendo en cuenta que todos los huevos de helmintos detectados
durante el recuento fueron identificados. Los huevos de scaris han sido de
los que se han detectado en mayor nmero de ocasiones respecto al total de
huevos encontrados en las muestras analizadas; estos fueron los ms fciles
de identificar debido a sus caractersticas morfolgicas y color caracterstico.


En aquellos casos en que la determinacin result dificultosa por la
imposibilidad de utilizar un objetivo de mayor aumento, se llevo a cabo la
identificacin usando una Clave de Identificacin. Cabe resaltar que tambin
fueron observados huevos de Toxocara sp., especie comnmente encontrada

144

en perros y gatos.




Los resultados que se presentan a continuacin, corresponden al total de
huevos contados por muestra y no al promedio, es decir al total observado en
las 4 repeticiones (4 tubos) por cada muestra (Entrada, R1 y R2).


Tabla 31 Especies de huevos de helmintos detectados


Ascaris Enterobius Hymenolepis
Toxocara sp.


lumbricoides vermicularis

nana


FECHA E R1 R2 E R1 R2 E R1 R2 E R1 R2

25-Feb. 59 47 26 27 16 11 3 0 0 9 1 0
14-Mar. 46 33 22 19 13 9 1 0 1 7 4 3
01-Abr. 8 2 4 6 0 1 1 0 0 1 1 2
08-Abr. 26 22 19 1 2 1 6 6 5 4 5 3
16-Abr. 30 19 16 8 5 4 7 5 4 12 7 7
22-Abr. 35 32 22 8 6 4 9 5 5 12 8 5
30-Abr. 25 14 12 5 2 3 4 3 2 9 6 3
6-May. 28 27 17 5 4 2 8 4 1 9 9 6
13-May. 15 13 12 3 2 3 5 2 3 3 4 3
21-May. 23 23 15 2 3 3 3 3 1 8 9 4
27-May. 31 13 12 4 2 3 6 2 3 11 4 3
03-Jun. 22 24 18 3 4 2 3 3 2 11 9 6
10-Jun. 24 18 11 1 3 2 4 2 2 10 6 4
17-Jun. 22 16 12 2 3 1 4 3 3 10 6 5
24-Jun. 22 18 15 3 2 1 6 3 3 7 4 4
01-Jul. 21 16 12 1 4 1 3 3 3 9 5 3


E = Entrada al sistema. R1 = Salida de la Batera 1L. R2 = Salida de la
Batera 2L.




A continuacin se presentan los cuadros resumen de todos los parmetros
analizados durante el perodo de investigacin:



145









Tabla 32 Cuadro Resumen de la Eficiencia de remocin en la
Batera 1L

Parmetros Fisicoqumicos

Turb. (%) DQO total (%) DQO soluble (%)

DBO5 (%) Slidos Totales (%)
Slidos Totales

HRT

Voltiles (%)


Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom .

4.03 77.50 55.90 69.16 40.20 33.10 36.62 6.70 6.60 6.61 18.40 13.80 16.12 15.38 7.14 11.26 66.67 25.00 45.83
6.04 94.60 65.70 81.04 59.20 44.70 52.01 27.80 2.30 16.69 61.30 32.20 46.66 34.15 14.29 25.09 33.33 25.00 29.74
8.06 90.70 75.10 84.19 54.70 42.70 48.50 9.20 3.30 6.27 70.40 32.50 52.99 27.59 7.14 18.56 66.67 19.67 45.48
10.07 83.30 64.10 73.65 56.00 46.40 51.21 45.60 11.60 28.63 50.60 43.30 46.96 26.67 0.00 13.33 40.00 0.00 20.00
12.08 90.90 40.70 76.59 56.40 45.10 50.73 13.80 4.70 9.23 57.60 53.33 55.44 17.39 16.67 17.03 33.33 14.29 23.81
14.22 92.70 78.40 86.59 71.00 54.60 62.26 24.20 5.20 15.19 76.60 26.30 54.78 23.08 21.43 22.25 71.43 20.00 45.71

Parmetros Microbiolgicos

Huevos de helmintos (%) Coliformes Totales (%)
Coliformes Termotolerantes
E. coli (%)

HRT

(%)


Max. Min. Prom. Max. Min. Prom. Max. Min. Prom. Max. Min. Prom.

4,03 95,81 93,88 94,85 91,4706 5,0000 65,8222 96,9600 74,5000 84,9275 90,2326 68,8889 81,2804

6,04 95,48 76,32 88,63 98,7333 76,6667 88,8100 98,5161 28,5714 82,4000 98,6364 60,0000 85,4900

8,06 96,61 76,07 89,37 97,6250 74,0000 90,7400 99,7222 20,0000 88,3900 98,1818 54,0000 83,1300
10,07 94,26 92,77 93,51 99,2500 90,1754 95,3500 99,5833 85,8000 95,5900 99,3571 90,3030 95,4300

12,08 94,67 91,76 93,22 98,5714 88,2609 94,5600 99,5000 98,9000 99,1500 98,0000 76,6667 88,6700

14,22 97,12 93,02 95,07 98,7500 76,8293 91,3800 99,7727 33,3333 76,1000 98,8235 76,9231 91,3400






Tabla 33 Cuadro Resumen de la Eficiencia de remocin en la
Batera 2L

Parmetros Fisicoqumicos

Turb. (%) DQO total (%) DQO soluble (%)

DBO5 (%) Slidos Totales (%)
Slidos Totales
HRT

Voltiles (%)


Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom . Max. Min. Prom .

4.03 70.90 54.00 62.56 33.50 17.20 25.31 5.20 1.30 3.29 33.00 28.00 30.49 7.69 7.14 7.42 25.00 0.00 12.50
6.04 88.00 52.10 73.28 58.10 41.30 49.45 23.90 22.40 23.14 62.30 45.40 52.74 47.56 21.43 32.18 66.67 39.53 52.23
8.06 89.10 51.90 77.55 53.60 39.50 48.46 3.50 0.50 2.21 70.70 16.90 48.15 36.21 15.38 24.89 66.67 32.35 50.03
10.07 81.00 67.40 73.44 55.50 43.10 49.31 13.20 9.90 11.54 49.60 23.20 36.44 20.00 14.29 17.14 40.00 0.00 20.00
12.08 86.90 12.50 66.98 56.50 48.10 52.30 7.40 0.40 3.92 58.90 54.90 56.89 25.00 21.74 23.37 66.67 28.57 47.62
14.22 89.40 60.70 77.54 67.30 47.30 56.19 10.90 3.10 6.02 76.40 17.80 50.69 30.77 14.29 22.53 57.14 20.00 38.57


Parmetros Microbiolgicos

Huevos de helmintos (%) Coliformes Totales (%)
Coliformes Termotolerantes
E. coli (%)

HRT

(%)


Max. Min. Prom. Max. Min. Prom. Max. Min. Prom. Max. Min. Prom.

4,03 95,24 94,42 94,83 90,8824 5,0000 65,0134 96,7200 70,0000 81,8363 88,8372 76,6667 82,0426

6,04 94,12 86,35 91,08 94,6875 77,7778 87,2000 98,5000 28,5714 77,4300 91,8182 66,6667 82,8900

8,06 94,39 81,07 89,62 95,8750 74,0000 87,9600 99,0769 20,0000 87,0100 98,7273 55,0000 84,6500

10,07 97,45 95,22 96,33 99,1500 93,1313 95,6000 99,4583 93,4783 97,8000 99,1429 93,0882 95,5300

12,08 97,13 96,63 96,88 98,5714 93,0435 95,5700 99,5000 82,0000 93,4800 95,0000 80,8333 90,5000
14,22 95,35 92,09 93,72 98,1633 43,9024 79,0800 99,4909 73,3333 88,7400 98,8571 26,9231 73,6100






146















8. Presentacin de los criterios de diseo de reactores anaerobios
ajustados

La aplicacin de reactor UASB al tratamiento de aguas residuales
domesticas ha sido estudiado en Holanda desde 1976 (Lettinga et al.,
1981).


Existe evidencia que el reactor anaerobio de manto de lodos y flujo
ascendente (reactor UASB) funciona a 18C y a temperaturas menores,
por tiempos prolongados sin afectar significativamente su eficiencia
(Haskoning, 1996).


La Tabla 34 muestra algunos de los resultados obtenidos en estos
estudios. Al respecto, es preciso resaltar que Lettinga et al. (1981),
realizaron experiencias con un reactor UASB utilizando lodo digerido como
cultivo y a tiempos de retencin entre 14-17 horas. Los niveles de remocin
de la Demanda qumica de oxigeno (DQO) variaron de 65 a 85% a 20C y
de 55% a 70% a temperaturas en rango de 13 a 17C. Como conclusin
de estos estudios puede afirmarse que el reactor UASB es una tecnologa
simple, compacta y que puede arrojar valores aceptables de acuerdo al
nivel de tratamiento esperado bajas temperaturas.














147



















Tabla 34 Aplicacin del reactor anaerobio en el tratamiento
de aguas residuales domesticas a temperaturas bajas


Sudafrica 20 500

148

--

np Lodo activado 24 90

49

--

60-65



Holanda 21 520-590 73-75 -- np Lodo desague digerido 9 57-79 50-60 -- 30-70

Holanda 12-18 420-920 55-95 -- np Lodo desague digerido 32-40 48-70 30-45 -- 90

Holanda 18-20 248-581 163-376 -- np Lodo granular 12 72 62 -- np

Holanda 7-18 100-900 -- 53-474 10-700* Lodo granular 4-14 45-72 38-59 -- 50-89

Holanda 10-18 100-900 -- 53-474 10-700* Lodo granular 9-16 46-60 42-48 -- 5-75

Holanda 11-19 100-900 -- 53-474 10-700* Lodo granular 6.2-18 31-49 23-46 -- np

Colombia 25 267 -- 95 50-400* Excremento vacuno digerido 6-8 75-82 -- 75-93 70-80

Holanda 12-20 190-1180 80-300 np np Lodo granular 7-8 30-75 20-60 -- np

Holanda 12-20 150-600 70-250 -- np Lodo granular 2-3 np 20-60 -- np

Mexico 12-18 465 np -- np Lodo aerobico 12-18 65 -- np 73

Brazil 19-28 627 -- 357 154 Ninguno 4 74 -- 78 72

Italia 7-27 .205-326 -- 55-153 376 Ninguno 12-42 31-56 -- 40-70 55-80

India 20-30 563 -- 214 100-250 Ninguno 6 74 -- 75 75

Holanda >13 391 291 -- 418 Lodo granular 2-7 16-34 20-51 -- Ninguno
Holanda 16-19 391 291 -- -- Crecido en arena 1.5-5.8 30 40 -- Ninguno
Colombia NP. np np np -- np 5-19 66.72 -- 79-80 6-70

Holanda 13.8 976 -- 454 641 Lodo desague digerido 44.3 33 -- 50 47

Holanda 12.9 821 -- 467 468 Lodo desague digerido 57.2 3.8 -- 14.5 5.8

Holanda 11.7 1716 -- 640 1201 Lodo granular 102.5 60 -- 50 71

Nota: np= no proporcionado

Fuente: Seghezzo L. Anaerobic treatment of domestic wastewater in subtropical regions. 2008












Asimismo, de las pruebas realizadas en el estudio, es posible afirmar que para

148

una temperatura del agua residual de 9 a 17C y manteniendo un tiempo de
retencin hidrulico de 4 y 14 horas en los reactores UASB R1 (sin digestor de
lodos) y R2 (con digestor de lodos), con respecto a los resultados de
eficiencias de remocin de Demanda Bioqumica de Oxigeno (DBO5),
Demanda Qumica de Oxigeno (DQO) y huevos de helmintos (HE) se tienen
los siguientes resultados

100%

(
%
)

90%

80%


d
e

r
e
m
o
c
i

n


70%

60%

50%

E
f
i
c
i
e
n
c
i
a
s

40%

30%

20%



10%

0%

0.00 4.00 8.00 12.00 16.00
TRH



Huevos de helmintos DBO5

DQO total





Valores de remocin

Parmetro Huevos de helmintos DBO5 DQO total

Mnima 76.1% 13.8% 33.1%

Mxima 97.1% 76.6% 71.0%

Promedio 91.6% 47.4% 50.8%



Figura 62 Eficiencia de la emocin de huevos de helmintos.


Al respecto, los resultados evidencian valores mas eficientes para tiempos de
retencin hidrulicos entre 12 y 14 horas. Debe precisarse que para un THR
de 14 horas se evidenciaba problemas operativos de levantamiento de lodos
en ciertos casos que se expresa en una disminucin de los valores de la
eficiencia de la DBO5, con lo que se concluye que el tiempo de retencin
hidrulico es de 12 horas. Asimismo, para que la eficiencia de remocin de la
materia orgnica sea superior al 40%, el tiempo de retencin en el caudal
mximo no deber ser inferior a 10 horas.


149




9. Presentacin del Proyecto ante autoridades del MINAM y EMSAPUNO.


Durante el mes de marzo se realiz la Exposicin del Proyecto de
Investigacin ante las autoridades del MINAM y EMPSA PUNO. A
continuacin de presentan las evidencias de dicha presentacin:
































Figura 63 Miembros de la mesa de honor al finalizar la Exposicin del Proyecto





















150
































Figura 64 Inicio de la Presentacin del Proyecto frente a las
autoridades de EMPSAPUNO y MINAM
















Figura 65 Exposicin del Proyecto frente a las autoridades de EMPSAPUNO y
MINAM














151




































Figura 66 Visita Tcnica del Proyecto frente a las autoridades de
EMPSAPUNO y MINAM






























152



Figura 67 Visita Tcnica del Proyecto frente a las autoridades de
EMPSAPUNO y MINAM
































Figura 68 Visita Tcnica del Proyecto frente a las autoridades de
EMPSAPUNO y MINAM























Figura 69 Explicacin tcnica del Proyecto frente a las autoridades de
EMPSAPUNO y MINAM

153









































Figura 70 Explicacin tcnica del Proyecto frente a las autoridades de
EMPSAPUNO y MINAM

























154







Figura 71 Explicacin tcnica del Proyecto frente a las autoridades de
EMPSAPUNO y MINAM


































Figura 72 Vista del equipo de investigacin CITRAR-FIA-UNI durante la visita
tcnica






















155












10. Conclusiones y Recomendaciones


A la fecha, considerando las actividades desarrolladas, se tienen las siguientes
conclusiones y recomendaciones:


10.1 Conclusiones

a. Para una temperatura del agua residual de 9 a 17C y manteniendo un
tiempo de retencin hidrulico de 4 y 14 horas en los reactores UASB R1
(sin digestor de lodos) y R2 (con digestor de lodos):

Se evidencia una mejora de la calidad de adaptacin del lodo desde

el arranque hasta el final de la investigacin.

se han logrado valores mximos de remocin del 70% en DBO

se han logrado valores mximos de remocin del 76% en DQO.

b. Los resultados servirn para profundizar investigaciones en digestin
anaerobia de aguas residuales en climas fros, y as mejorar las
condiciones de operacin reduciendo patgenos de manera ptima.


c. El tiempo retencin hidrulico para reactores a escala piloto deber
encontrarse en el rango de 10 a 14 horas.


d. Cuando la temperatura del agua es menor a 15C el proceso limitante del
proceso de digestin anaerobia que se realiza en los reactores UASB es la
hidrlisis de las protenas, carbohidratos y grasas presentes en las aguas
residuales.


e. La eficiencia de remocin de los parmetros estudiados del reactor UASB
con digestor de lodos ha sido muy prxima a los valores obtenidos del

156

reactor UASB que trabaja solo, resultado no acorde a lo esperado (que el
digestor de lodos incremente la eficacia del conjunto UASB-digestor de
lodos). Probablemente se puedan encontrar otros valores estudiando otros
valores del caudal de recirculacin de lodos en el conjunto UASB-digestor,
variable que se podra analizar en futuras investigaciones.



f. En el reactor UASB-digestor de lodos a escala de laboratorio es necesario
estudiar diferentes caudales de recirculacin del lodo y la frecuencia de los
mismos as como el tiempo de retencin hidrulica en el digestor de lodos.


g. No se recomienda aun construir el reactor UASB-digestor de lodos a escala
piloto (o mayor escala) por cuanto es necesario aun continuar con ms
investigaciones a escala de laboratorio para establecer los parmetros de
diseo correctos.


h. La caracterizacin microbiolgica demostr que el proceso anaerobio dado en
ambos reactores, incrementa la calidad del agua, obtenindose una importante
remocin de bacterias coliformes totales, termotolerantes y E. coli. Llegando a
obtenerse un nivel de remocin de coliformes termotolerantes mayor a tres
unidades logartmicas en ambos reactores.

i. Si bien hubo una importante reduccin de bacterias coliformes totales,
termotolerantes y E. coli en ambos reactores, la calidad de los efluentes no
alcanza niveles suficientes para su reutilizacin.


j. Los resultados obtenidos en la presente investigacin respecto a la remocin
de huevos de helminto alcanzan valores ligeramente superiores de remocin
en el Reactor R2, siendo de gran significancia ya que revelan un
comportamiento ligeramente ms eficiente de este sistema en las condiciones
climticas locales.

k. Los resultados demostraron que el tipo de tratamiento en R2 incrementa la
eficiencia de retencin de huevos de helmintos.

l. La obtencin de un efluente de mejor calidad puede conseguirse con las
ventajas econmicas que representan los sistemas propuestos, a ello puede

157

agregrsele ventajas operacionales dadas por un sistema compuesto por un
reactor UASB-digestor acoplado a otro tipo de tratamiento complementario, lo
cual servir para alcanzar niveles de calidad apropiados para la posterior
descarga a los cuerpos de agua receptores o para otros usos.








10.2 Recomendaciones


Realizar mediciones continuas de la altura del lodo en el reactor pues
permitir determinar la tasa de produccin de lodo.


Medir la variacin de temperaturas en el agua que sirve para calentar el
lodo y del lodo a lo largo del tiempo.


Realizar el mantenimiento continuo de las unidades.


Estudiar sistemas sostenibles de remocin de la carga orgnica remanente
y nutrientes a escala de laboratorio como pos tratamiento de los reactores
UASB.


Es recomendable darle continuidad a la investigacin para profundizar la
eficiencia de remocin de los parmetros estudiados del conjunto UASB-
digestor de lodos a distintos niveles de recirculacin.


Tener en consideracin la altura mnima del lodo de 0.40m en el reactor a
escala de laboratorio durante el arranque de los reactores UASB. Podran
aceptarse menores valores que incrementarn el periodo de arranque.


Considerar el uso de un mezclador manual (que puede ser una varilla de
fierro) que servir para homogenizar el lodo en el reactor. En escala real los
valores reales del caudal permitirn realizar esta mezcla, la misma que no
se realiza de manera igual en un reactor a escala de laboratorio por el factor
de escala.

158



Construir un sistema de tratamiento utilizando la tecnologa de reactores
UASB a escala piloto, en el cual debe de existir al menos un ingeniero
operador de planta a tiempo parcial, un operario a tiempo completo, y
practicantes estudiantes de Ingeniera Ambiental o Ingeniera Sanitaria del
quinto ciclo como mnimo que contribuyan al monitoreo del reactor.






Realizar las labores de operacin y mantenimiento (indicadas en la seccin 7.4
pgina N 100 ) de manera permanente.


Realizar la limpieza peridica de las unidades tales como limpieza de las natas,
cambio de mangueras, verificacin de fugas, revisin del funcionamiento
correcto del calentador, mezclador y dems equipos.


































11 Referencias Bibliogrficas

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159

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162









11. Factibilidad de aplicacin del sistema piloto de tratamiento anaerobio de
aguas residuales - sistema de calentamiento del digestor de lodos a
escala piloto

11.1 Justificacin del Proyecto:


Aprovechar la energa solar que es abundante en la ciudad de Puno para calentar
digestores que sern la fuente de cultivo de bacterias que ayudaran a
descontaminar aguas residuales.



11.2 Objetivos:


Disear un sistema de calentamiento que tenga como fuente el sol para
mantener a una temperatura constante el lodo de un digestor, cualquiera que
sea las condiciones climticas de la ciudad de Puno.


11.3 Beneficiarios:


El diseo de calentamiento es empleado en lugares donde la temperatura
ambiental es llega hasta 8 C por las noches por lo que puede ser empleado
en lugares de condiciones ambientales similares.



11.4 Fundamento terico:




11.4.1 Colectores Solares:


Los colectores solares son dispositivos diseados para captar la radiacin
solar, transformarla en energa trmica y as elevar la temperatura de un fluido.

163

Esto nos facilita, por ejemplo, calentar agua para su posterior aprovechamiento
a nivel domstico o comercial.




En funcin de la temperatura que puede alcanzar el fluido, los podemos dividir
en dos grandes grupos:


- Los de concentracin: son aquellos que necesitan enfocar la energa dispersa
para llegar a temperaturas superiores a los 100- 150 C.

- Los colectores planos: son dispositivos ms simples que nos permiten obtener
energa calrica de baja temperatura (inferior a 100 C).


Los concentradores; son dispositivos capaces de aprovechar la energa solar
con un sistema de espejos que concentran la energa proveniente del sol en un
punto, para calentar agua y convertirla en vapor.

Colectores de placa plana:


Estos colectores se caracterizan por no poseer mtodos de concentracin, ser
ms econmicos y resultar eficientes para obtener agua caliente sanitaria.
Adems, nos ofrecen la ventaja de usar una orientacin fija y de aprovechar tanto
la radiacin directa como la difusa.


Estos colectores de placa plana se componen de cuatro elementos principales: la
cubierta transparente (vidrio o similar), la placa captadora (superficie negra que
va absorber la luz solar), el aislante y la carcasa (contenedor de todo lo anterior).

a. Cubierta transparente:

Es la encargada de dejar pasar la radiacin solar, evitar que el calor emitido por
la placa captadora se vaya del sistema y reducir las prdidas por conveccin.
Estamos logrando el efecto invernadero con una cubierta de vidrio o plstico y de
esta forma aumentando la eficiencia del colector.

b. Placa captadora:

Tiene por misin absorber de la forma ms eficiente posible la radiacin solar y

164

transformarla en energa trmica utilizable mediante su transferencia al fluido
caloportador (agua, aceite, aire, etc.). Existen diferentes modelos, siendo los ms
usuales:




- Dos placas metlicas separadas unos milmetros entre las cuales circula
el fluido caloportador.


- Placa metlica sobre la cual estn soldados o embutidos los tubos por los
que circula el fluido caloportador.


- Dos lminas de metal unidas a gran presin excepto en los lugares que
forman el circuito del fluido caloportador.


- Placas de plsticos, usadas exclusivamente en climatizacin de piscinas.


c. Aislamiento:

La placa captadora est protegida en su parte posterior y lateral por un
aislamiento que evita las prdidas trmicas hacia el exterior.


d. Carcasa:

Es la encargada de proteger y soportar los elementos que constituyen el
colector solar, adems de servir de enlace con el edificio por medio de los
soportes.

11.4.2 Intercambiador de Calor de Tubo y Coraza


Los intercambiadores del tipo de coraza y tubo constituyen la parte ms
importantes de los equipos de transferencia de calor en las plantas de
procesos qumicos.











165






















Figura 73 Intercambiador de coraza


General, el intercambiador coraza (carcaza) y tubo, consiste en una serie de tubos
lineales colocados dentro de un tubo muy grande llamado coraza (como se aprecia
en la figura anterior) y son verstiles y manejan altas presiones, representan la
alternativa a la necesidad de una gran transferencia de calor.


























Figura 74 Intercambiador de tubo







166

11.5 Data empleada:


11.5.1 Datos de diseo:

Volumen del Digestor

Tiempo de retencin hidrulico en el digestor:

La recirculacin se da 8 veces al da durante un periodo de 15 min cada

uno, siendo su caudal de recirculacin:




























Figura 75 Esquema general del digestor




a. Propiedades fsicas para el agua y el lodo:

Densidad del agua: 1000kg/m

3

Calor especifico del agua: 4.186 KJ /Kg K

Densidad del lodo: 1024 kg/m

3
(medido en CITRAR)



167

Calor especfico del lodo: 4187 J/kgK (Dato otorgado por

CITRAR)

b. Consideraciones del diseo:

Temperatura promedio diaria del lodo que ingresa al

digestor en Puno (temperatura de ingreso del lodo):



Tabla 35 Datos de las temperaturas del lodo cuando ingresa
al digestor, tomados durante una
semana en el laboratorio


Hora 01/04/2013 02/04/2013 03/04/2013 04/04/2013 05/04/2013 06/04/2013 07/04/2013 Prom.

0 12 15 11 10 12 13 12,2
1 12 13 11 10 12 13 11,8
2 12 12 11 10 11 12 11,3
3 11 11 10 10 11 12 10,8
4 11 11 9 10 10 11 10,3
5 11 11 9 9 10 10 10,0
6 11 11 11 11 8 10 11 10,4
7 10 9 11 10 8 10 12 10,0
8 13 10 12 11 10 11 13 11,4
9 14 12 14 12 11 11 14 12,6
10 15 14 15 13 13 12 15 13,9
11 14 14 16 14 14 15 15 14,6
12 15 15 15 14 15 14 16 14,9
13 18 16 18 16 16 16 18 16,9
14 18 16 18 16 16 17 15 16,6
15 17 15 18 14 18 16 16 16,3
16 17 17 16 15 18 16 17 16,6
17 16 16 13 15 16 17 16 15,6
18 10 15 13 14 15 16 15 14,0
19 14 15 13 14 14 15 14 14,1
20 12 14 13 14 13 14 14 13,4
21 12 14 12 13 14 15 13 13,3
22 13 14 12 12 13 13 12 12,7
23 12 15 13 11 12 13 11 12,4










168


































Figura 76 Temperatura promedio del lodo vs. Tiempo durante un da

Temperatura de salida del lodo: , debiendo mantenerse

en el rango de 25C a 30C





c. Esquema del circuito propuesto:



















169



Figura 77 : Diagrama del sistema de calentamiento propuesto






c.1 Primer tramo: Calentamiento del agua mediante colectores


El colector trabajar con agua fria del tanque e ir almacenando el agua
caliente generada en el tanque reservorio, en el cual se calcular el volumen
de acuerdo a las horas de radiacion efectiva en Puno.


c.2 Segundo tramo: Intercambio de calor entre el lodo y el agua caliente
del tanque reservorio


A partir del tanque reservorio, se alimentar el intercambiador de calor que
contiene el lodo, el agua fria que sale del intercambiador se conecta a la
entrada del tanque de intercambio, y al bloquear la alimentacin de agua del
tanque, el sistema pasa a ser un circuito cerrado.



d. Calor necesario para calentar el lodo


Consta de 2 etapas:

Primero para calentar a los 8 m
3
de lodo contenido en el recipiente de
intercambio; se le considera un sistema esttico por poseer un recipiente

aislado.

Segundo mantener la temperatura del lodo y aportar el calor necesario
para calentar al flujo de recirculacin.













170




11.6 Resultados


En esta primera etapa se defini el esquema que tendr el sistema de
calentamiento (Figura 77) basndose en las caractersticas de densidad y
volumen del logo, y se asume que el lodo que se encuentra en el recipiente ser
atravesado por tubos que contienen agua caliente, los cuales estarn en
posicin paralela al piso y distribuidos simtricamente en el contenedor del lodo;
este se basa en el modelo de intercambiador de tubo y coraza mencionado en
el fundamento terico















































171



























ANEXOS






































172





























Anexo A Planos correspondiente al los
reactores de las bateras 1L y 2L.

































173






Cambiar por plano 1






































174









Cambiar por plano 2


































175


Cambiar por plano
3









































176

SISTEMA DE CALENTAMIENTO DEL DIGESTOR DE LODOS

177








L
Calentador solar elctrico




Digestor de
lodos
Alimentacin de agua fra PVC

T
Control de temperatura
2
5

C
a
3
5

C
Lnea de alimentacin de agua a 70C PVC


Lnea de recirculacin de agua PVC

Bomba de
recirculacin
Tanque
bao Mara
100 L


Esquema del Sistema de
calentamiento en funcionamiento
en la ciudad de Puno, se observa
el calentador a gas, la bomba de
recirculacin y la fuente de
energa.

178























Sistema de calentamiento proyectado. Inicialmente se pens
en utilizar un calentador solar/elctrico, pero result ms
ventajoso el uso de un calentador a gas.


















Anexo B Esquema del frasco medidor de gas

(Para el reactor a escala de laboratorio)





















179































Sistema de medicin de gas en operacin
en la ciudad de Puno. Se observa el
frasco Mariotte, la bolsa metlica de
recoleccin y una probeta de 250 mL.






180



Anexo C Especificaciones de materiales de ensayo en reactores a escala de
laboratorio Batera 1L y 2L




Materiales

Unidad

Especificaciones







Recipiente para el afluente

Und.
Tanque de 0.20 m
3
, polietileno de alta

densidad.



Mod. LS, control de velocidad 10 giros,


Bombas peristlticas de 2
controlador de velocidad 6-600 rpm, Motor


Und.

1/10 HP 190-260 VAC. Manguera tygon
cabezales


LFL #24x3.


Masterflex



Bombas peristlticas de 1
Mod. Easy Load II L/S


Und.

Flujo 0.06-2900 ml/min


cabezales


Masterflex



Acrlico de 1/4" de espesor como mnimo

Altura 1.60 m,

Reactor UASB Und. Dimetro 0.15 m

Dimensiones de acuerdo a lo indicado en el

Anexo correspondiente (ver ndice).


Acrlico de 1/4" de espesor como mnimo

Forma: cilndrica


Digestor

Und.
Altura 1.00 m,


Dimetro 0.20 m


Deber tener en su interior un mezclador de

acero inoxidable.


Fabricados de plstico, pueden ser

recipientes cilndricos de mx. 0.30 de

Medidores de gas Und. altura y 0.30m de dimetro que medirn el

volumen de gas producido por
desplazamiento de un volumen de agua.


Recipiente para
Und.

1 m
3
, Polietileno de alta densidad.



recoleccin de muestras




Tipo esttico

De acero inoxidable para permitir el


Mezclador manual

Und.
movimiento del lodo y evitar formacin de


bolsas de gas, deber ser similar al


indicado en el esquema respectivo (ver

ndice).



Electrobomba de 0.5 HP

Und.
Electrobomba sumergible de 0.5 HP para


aguas sucias marca Pedrollo o similar.











181




Anexo D Resultados de la evaluacin de la infraestructura del laboratorio de EMSAPUNO


Durante las visitas tcnicas a EMSAPUNO por parte de profesionales de CITRAR-FIA
UNI y el MINAM se obtuvieron los siguientes resultados:


1. EMSAPUNO posee un laboratorio en el cual se pueden realizar los anlisis
fisicoqumicos tales como Demanda Bioqumica de Oxigeno, Demanda Qumica
de Oxigeno, Turbiedad Slidos Suspendidos totales, pH y temperatura.


2. EMSAPUNO posee un laboratorio en el cual se pueden realizar los anlisis
microbiolgicos tales como Coliformes Totales, Coliformes Termotolerantes y

Escherichia Coli.


3. Los anlisis de huevos de helmintos sern realizados en CITRAR-FIA-UNI por
contar con mayores facilidades de equipos y materiales que influyen en la
precisin de los resultados.

4. Dentro de los equipos disponibles para la investigacin se tienen:

Turbidmetro HACH 2100 P en condiciones adecuadas.

Medidor multi paramtrico con sensor de oxgeno disuelto HANNA H19829,
el cual se encuentra en condiciones defectuosas y no permite precisin en
las mediciones. El sensor de medicin de pH se encuentra en condiciones
adecuadas.

Digestor digital DRB20 HACH para DQO, permite el calentamiento de 15
tubos de 16 mm. Se encuentra en condiciones ptimas.

Espectrofotmetro DR 5000 HACH para la determinacin de DQO. En
condiciones ptimas para las determinaciones requeridas.

Equipo para la determinacin de slidos totales y slidos voltiles. En
condiciones ptimas.

Incubadora para exmenes bacteriolgicos en condiciones ptimas.

Botellas WINKLER para la medicin de DBO en cantidades necesarias para
las determinaciones analticas que se realizaran durante la investigacin.

Viales de alto rango marca HACH para la determinacin de DQO en

182

cantidades limitadas.

Materiales de vidrio, como pipetas, probetas, etc. en cantidades adecuadas.




Pipetas automticas para la determinacin de DQO de 1 ml y 10 ml.


5. Dentro de los Materiales y reactivos no disponibles se apreciaron:

Placas Petri para la determinacin de coliformes totales, fecales y E. coli.

Medios de cultivo para la determinacin de coliformes totales, termotolerantes y
Escherichia Coli.

Membranas filtrantes de celulosa 0.45 um.


6. Dentro del Personal de laboratorio, se contar con el siguiente apoyo:

Ingeniero Qumico: Fernando Bravo (Jefe del Laboratorio)

Dos (02) profesionales de soporte.


7. Con respecto al punto de toma de muestra del agua residual cruda, EMSAPUNO
realiz las gestiones correspondientes para habilitar en la zona donde se ubica la
Planta El Espinar, un punto de monitoreo, as como la instalacin elctrica para la
bomba de succin.


8. EMPSAPUNO realiz las obras correspondientes que permitieron instalar los
reactores a escala de laboratorio en las Instalaciones de la EMSAPUNO ubica en
Aziruni.


















Anexo E Equipos y accesorios en procesos de adquisicin para la instalacin y

183

monitoreo del sistema con reactor Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB).


Equipos:

Reactores de acrlico.

Turbidmetro digital porttil.

Medidor multiparmetro (PH, oxgeno disuelto y temperatura).

Balanza electrnica.

Controlador de velocidad variable.

Sistema de bombeo peristltico.

Accesorios de bombeo.


Materiales:

Placas petri estriles, descartables.

Puntas para micro pipeta.

Filtros de membrana estriles.
Filtro de venteo.


Insumos:

Medio de cultivo m-ColiBlue 24. Presentacin en ampollas de caldo, Pour Rite de
HACH.

Medio de cultivo M-FC con cido roslico. Presentacin en ampollas de caldo, Pour
Rite de HACH.

Viales para alto rango de DQO.


Diseo:

Sistema de calentamiento del digestor de lodos utilizando energa solar.
















184



Anexo F Volmenes de muestra sugeridos para prueba de
coliformes
totales/filtro de
membrana

Prueba de coliformes totales/filtro de
membrana
Volumen a filtrar (ml)


Fuente de agua



100

50

10

1

0.1

0.01

0.001

0.0001





Agua potable X


Piscinas X


Pozos, manantiales X X X


Lagos, represas X X X


Toma de suministro de agua X X X


Playas balnearias X X X


Agua de ro X X X X


Aguas cloacales cloradas X X X


Aguas cloacales sin tratar X X X X



Fuente: Standard Methods for the Examination of Water and
Wastewater (Mtodos estndar de examen de agua y aguas
residuales), 18va edicin, Tabla 9222:I, pgina 9-56.

Prueba de coliformes termotolerantes/filtro de
membrana
Volumen a filtrar (ml)


Fuente de agua



100

50

10

1

0.1

0.01

0.001





Lagos, represas X X


Pozos, manantiales X X


Toma de suministro de agua X X X


Aguas naturales de bao X X X


Planta de tratamiento de

aguas cloacales, efluente X X X

secundario

Lagunas de granjas, ros X X X


Agua de tormenta acumulada X X X


185


Aguas cloacales municipales
X

X

X

sin tratar



Agua de criadero X X X



Fuente: Standard Methods for the Examination of Water and
Wastewater (Mtodos estndar de examen de agua y aguas
residuales), 18va edicin, Tabla 9222:I, pgina 9-60.






Anexo G Anlisis Fisicoqumicos

BIOENSAYO PARA LA PRUEBA DE DBO5















































186









ENSAYO PARA LA DETERMINACION DE LA DQO


























































187







DETERMINACION DE PH
























DETERMINACION SLIDOS TOTALES

































188









DETERMINACION SLIDOS DISUELTOS


























































189








DETERMINACION SLIDOS FIJOS



























































190





Anexo H Diagrama de tcnicas de ensayos de coliformes fecales, E.coli y huevos de helmintos








































191















































192
















































193



























Anexo I Tablas de registro


TABLA DE REGISTRO DE DATOS
COLIFORMES FECALES - MTODO FILTRO DE MEMBRANA
MEDIO DE CULTIVO: CALDO FC




MUESTREO ANLISIS
DILUCION VOLUMEN N COLONIAS N COLI-FECAL


N DE MUESTRA

ANALISTA

D M A H D M A

H
EMPLEADA FILTRADO AZULES 100 ml










194






























195




TABLA DE REGISTRO DE DATOS
COLIFORMES TOTALES Y E. COLI - MTODO FILTRO DE MEMBRANA
MEDIO DE CULTIVO: CALDO MCOLI-BLUE


N DE
MUESTREO ANLISIS
DILUCION VOLUMEN N COL. N COL. N COLI-TOTAL N E. COLI



ANALISTA

MUESTRA
D M A

H D M A

H
EMPLEADA FILTRADO ROJAS AZULES 100 ml 100 ml







































196




TABLA DE REGISTRO DE DATOS
HUEVOS DE HELMINTOS - MTODO BASADO EN DIFERENCIA DE DENSIDADES




N DE
MUESTREO ANLISIS
VOLUMEN VOLUMEN NOMBRE
N DE LMINA


TOTAL ANALISTA

MUESTRA
D M A

H D M A

H
USADO FINAL PARSITO
1 2 3 4 5










































197



Anexo J Reportes de Anlisis Bacteriolgicos




COLIFORMES TERMOTOLERANTES, TOTALES Y E. COLI

El anlisis de coliformes se llev a cabo empleando el mtodo de filtracin por membrana.


El volumen de muestra estudiado para las aguas residuales tanto de entrada como de
salida en la planta, fue de un litro; siendo en ambos casos muestras de tipo puntual, sin
medio conservante.


Las muestras una vez en el laboratorio, fueron diluidas, para lo cual se empleo agua de
dilucin preparada con ampolla HACH, siguiendo las indicaciones del producto. Las
diluciones de las tres muestras se prepararon segn como se observa en los cuadros de
resultados para ambos monitoreos; obtenindose 100ml de muestra por cada punto de
muestreo (una entrada y dos salidas), las cuales se filtraron con membrana de 45
micrones.


Cada membrana recogida del equipo de filtracin por medio de una pinza flameada en
alcohol y colocada en una placa petri estril, previamente rotulada y preparada con
almohadilla adsorbente e inoculada con una ampolla de medio m-FC con cido roslico
para la determinacin de coliformes termotolerantes y con medio m-ColiBlue para la
determinacin de coliformes totales y E. coli.


Las placas petri con medio m-FC fueron colocadas en bolsas de polietileno hermticas y
llevadas a incubar en bao mara a 44.5C, las placas con medio m-ColiBlue fueron
llevadas a la incubadora a 35C; en ambos casos el periodo de incubacin fue de 24
horas. Luego de este periodo de incubacin se llevo a cabo la lectura (conteo) de las
placas.

Para el clculo de coliformes se emple la siguiente ecuacin:



N Coliformes / 100 ml




198



Resultados

Los resultados correspondientes a los monitoreos realizados hasta la fecha se
presentan a continuacin:























































199



Tabla 36 Resultados de la
determinacin de coliformes por monitoreo

HRT Coliformes Totales Coliformes Termotolerantes E. coli
N Fecha E0 R1 R2 E0 R1 R2 E0 R1 R2
h col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1
col.(100ml)
-1

1 06-Feb. 14,22 4,1E+08 9,5E+07 2,3E+08 1,5E+08 1,0E+08 4,0E+07 2,6E+08 6,0E+07 1,9E+08
2 20-Feb. 6,04 3,0E+10 3,8E+08 2,7E+09 3,0E+09 4,0E+08 1,2E+09 2,2E+10 3,0E+08 1,8E+09
3 05-Mar. 6,04 3,2E+10 4,5E+09 5,2E+09 7,0E+08 5,0E+08 5,0E+08 2,0E+10 2,4E+09 3,2E+09
4 14-Mar. 8,06 2,1E+10 3,2E+09 2,6E+09 1,6E+10 3,5E+08 3,6E+08 5,0E+09 2,3E+09 2,0E+09
5 20-Mar. 8,06 6,3E+10 2,2E+09 5,3E+09 3,3E+10 1,5E+09 3,6E+09 4,2E+10 2,0E+09 4,0E+09
6 27-Mar. 8,06 5,0E+09 1,3E+09 1,3E+09 1,0E+09 8,0E+08 8,0E+08 2,0E+09 9,0E+08 9,0E+08
7 02-Abr. 8,06 8,2E+10 3,3E+09 3,8E+09 1,7E+10 1,0E+08 4,0E+08 6,5E+10 2,1E+09 2,1E+09
8 04-Abr. 8,06 1,6E+11 3,8E+09 1,8E+09 6,5E+10 7,0E+08 6,0E+08 1,1E+11 2,0E+09 1,4E+09
9 09-Abr. 10,07 2,0E+11 1,5E+09 1,7E+09 1,2E+11 5,0E+08 1,1E+09 1,4E+11 9,0E+08 1,2E+09
10 11-Abr. 10,07 9,9E+10 1,0E+09 6,8E+09 4,6E+10 2,0E+08 3,0E+09 6,8E+10 4,0E+08 4,7E+09
11 16-Abr. 10,07 2,0E+10 1,4E+09 1,1E+09 5,0E+09 7,1E+08 4,0E+07 1,5E+10 1,1E+09 7,0E+08
12 18-Abr. 10,07 5,7E+10 5,6E+09 2,5E+09 2,4E+10 6,2E+08 1,3E+08 3,3E+10 3,2E+09 1,8E+09
13 23-Abr. 12,08 2,3E+10 2,7E+09 1,0E+09 1,0E+10 8,0E+07 8,0E+07 1,3E+10 1,8E+09 7,0E+08
14 25-Abr. 12,08 2,3E+10 1,4E+09 1,6E+09 1,0E+10 1,1E+08 6,8E+08 1,3E+10 8,0E+08 1,1E+09
15 30-Abr. 12,08 1,2E+10 3,0E+08 6,0E+08 2,0E+09 2,0E+07 3,6E+08 1,0E+10 2,0E+08 5,0E+08
16 03-May. 12,08 7,0E+09 1,0E+08 1,0E+08 2,0E+09 1,0E+07 1,0E+07 4,0E+09 9,3E+08 7,7E+08
17 07-May. 14,22 1,2E+11 1,5E+09 5,8E+09 1,1E+11 2,5E+08 5,6E+08 8,5E+10 1,0E+09 4,2E+09
20 16-May. 14,22 4,9E+10 7,0E+08 9,0E+08 1,0E+10 4,8E+08 6,6E+08 3,5E+10 6,0E+08 4,0E+08
22 23-May. 8,06 7,3E+10 8,4E+09 9,2E+09 6,7E+10 1,1E+09 1,2E+09 6,0E+09 7,0E+08 6,0E+08
23 28-May. 8,06 2,9E+10 2,1E+09 2,8E+09 2,8E+10 7,2E+08 7,9E+08 1,0E+09 2,0E+08 1,0E+08
24 30-May. 8,06 2,6E+10 1,1E+09 5,6E+09 1,8E+10 5,0E+07 5,2E+08 8,0E+09 2,0E+08 3,0E+08
25 04-Jun. 6,04 6,4E+10 4,2E+09 3,4E+09 1,1E+10 7,1E+08 8,2E+08 1,0E+09 1,0E+08 2,0E+08
26 06-Jun. 6,04 1,3E+11 1,2E+10 1,3E+10 2,1E+10 9,2E+08 1,2E+09 9,7E+10 8,9E+09 8,5E+09
27 11-Jun. 6,04 1,5E+11 1,9E+10 2,1E+10 6,2E+10 9,2E+08 9,3E+08 1,1E+11 1,6E+10 1,8E+10
28 13-Jun. 6,04 9,0E+09 2,1E+09 2,0E+09 6,0E+09 5,1E+08 5,6E+08 3,0E+09 1,2E+09 1,0E+09
29 18-Jun. 4,03 2,2E+10 2,9E+09 4,0E+09 2,0E+09 5,1E+08 5,5E+08 1,5E+10 2,1E+09 2,6E+09
30 20-Jun. 4,03 2,0E+09 1,9E+09 1,9E+09 1,0E+09 2,1E+08 3,0E+08 1,0E+09 2,0E+08 2,0E+08
32 27-Jun. 4,03 6,8E+10 5,8E+09 6,2E+09 2,5E+10 7,6E+08 8,2E+08 4,3E+10 4,2E+09 4,8E+09
33 02-Jul. 4,03 1,7E+10 3,4E+09 3,0E+09 8,0E+09 8,6E+08 9,5E+08 9,0E+09 2,8E+09 2,1E+09

200



201





HUEVOS DE HELMINTOS

El anlisis parasitolgico o se llev a cabo empleando un mtodo de
sedimentacin/flotacin basado en la diferencia de densidades, siguiendo algunos
principios del examen coprolgico de Bailenger (1979). Si bien es cierto que la tcnica
recomendada e incluida por la OMS, es la de Ayres & Mara (1996); en nuestro pas, el
ter dietlico es un producto qumico controlado por ser un insumo qumico destinado a la
elaboracin de pasta lavada y clorhidrato de cocana
19
, razn por la cual no se us. Sin
embargo la metodologa empleada contiene principios similares y ha mostrado ser eficaz
en el recuentro de huevos de helmintos en las pruebas de laboratorio llevadas a cabo en
las instalaciones de CITRAR.


El volumen de muestra estudiado para las aguas residuales, tanto de entrada como de
salida en la planta, fue de un litro; siendo en ambos casos muestras de tipo puntual, sin
medio conservante.


Las muestras, una vez en el laboratorio, fueron sometidas a un proceso de sedimentacin
en un recipiente de paredes rectas durante 24 horas. Se elimin el 90% del sobrenadante,
mediante manguera e instrumento de succin (jeringa, dejando 100 ml restantes que
contenan el sedimento, los cuales fueron transferidos a tubos de centrfuga (2 unidades
de 50 ml cada uno) y centrifugados a 3500 r.p.m. durante 15 minutos, obtenindose as
una distribucin de una fase acuosa superior y sedimento slido en la fase inferior. Luego
de esto, se elimin el sobrenadante y se conserv el sedimento (donde deben estar
concentrados los huevos de helmintos), para su traslado a Lima, en suero fisiolgico al
0.9% hasta alcanzar un volumen igual a 50 ml en cada tubo.


Una vez las muestras llegaron a Lima, se elimino 30 ml de sobrenadante de cada tubo,
se agit vigorosamente y se distribuyeron los 20 ml restantes que contenan el sedimento
en dos tubos de centrifuga de 10 ml cada uno, y se centrifug nuevamente a 3500 r.p.m.
durante 15 minutos.


19
Base legal:
Ley N 28305 Ley de control de Insumos Qumicos y Productos Fiscalizados
D.S. N 053-2005-PCM Reglamento de Ley N 28305
D.S. N 014-2006-PCM Modifica Primera Disposicin Final Transitoria del Reglamento de la Ley
D.S. N 064-2006-PCM Modifica el D.S. N 014-2006-PCM

202



Finalmente, se elimin el sobrenadante y el sedimento se resuspendi en
un volumen de solucin salina sobresaturada igual hasta alcanzar un
volumen de 3 ml en cada tubo. Con la ayuda de una pipeta Pasteur se
recogi cuidadosamente una alcuota y se transfiri a la cmara de
McMaster. Antes de proceder al estudio microscpico de la cmara, se
dej en reposo en la platina del microscopio durante algunos minutos, de
esta manera los huevos quedaran flotando en la superficie del lquido
contenido en la cmara. La concentracin de huevos se calcul mediante
la ecuacin:



Donde:

N = nmero de huevos por litro de la muestra

A = nmero de huevos contados en la cmara de McMaster o la media de
los recuentos realizados en el nmero de cmaras observadas.

X = Volumen del producto final (sedimento resuspendido en la solucin
salina sobresaturada)

P = Volumen de la cmara de
McMaster (0.15ml) V = Volumen
de la muestra original (en litros)




























203


Anexo H Panel fotogrfico

ANLISIS MICROBIOLGICOS



Determinacin de coliformes






















Fotografa 1 Realizacin de diluciones.
























Fotografa 2 Filtrado de muestras.








204





























Fotografa 3 Preparacin de placas con medios de cultivo.




















Fotografa 4 Lectura de placas.

















205






Recuento de huevos de helmintos

























Fotografa 5 Muestras centrifugadas para ser enviadas a Lima.
























Fotografa 6 Huevos de scaris - infecundo.








206







207



























Fotografa 7 Huevo de scaris fecundo.

























Fotografa 8 Huevos de Enterobius














208

























Fotografa 9 Huevo de Hymenolepis.
























Fotografa 10 Huevo de Toxocara.















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