MOHO GRIS (Botrytis cinrea)

IMPORTANCIA.
La pudricin por Botrytis o moho gris (gray mold) causada por Botrytis cinrea es un hongo que
causa las mayores prdidas pos-cosecha en un sinnmero de hortalizas a lo largo del mundo.
El hongo est presente en hortalizas bajo cubierta y al aire libre cuando las condiciones
climticas son hmedas, debe ser una enfermedad temida en el cultivo de tomate pues tiene la
capacidad de atacar casi a todos sus rganos, es un hongo ubicuo y se encuentra en todas las
zonas productoras del mundo. Puede atacar tanto en vivero como durante el cultivo.
Esta enfermedad ataca las flores sobre todo, cuando se presentan perodos prolongados con alta
humedad relativa y al fruto durante su desarrollo, maduracin y transporte de nutrientes. En el
fruto aparece como una mancha amarillenta de consistencia acuosa, que posteriormente se
extiende a toda la fruta y se cubre de un polvo gris, que corresponden a las esporas del hongo.
En algunos casos esta enfermedad es capaz de atacar hasta el 95% de frutos despus de 48
horas de cosechados.

TAXONOMA
Fase sexual
Reino: Fung
Divisin: Ascomycota
Clase: Ascomycetes filamentosos
Gnero: Botryotinia
Especie: fuckeliana
(Agrios, 1997)

Fase asexual
Reino: Fung
Divisin: Ascomycota
Clase: Ascomycetes filamentosos
Subclase: Deuteromycetes
Gnero: Botrytis
Especie: cinrea
(Agrios, 1997)
DAOS.
En foliolos, ocasionan lesiones situadas en el interior del limbo, ms frecuentemente en su
extremidad, suelen ser pardas y hmedas al principio de la evolucin, se vuelven rpidamente
necrticas y toman una coloracin beige a pardusca, en algunas infecciones se puede observar
anillos concntricos bien visibles. Cuando se desarrollan a partir de la extremidad del limbo, bajo
la forma de una llama, se extienden muy deprisa y poco a poco invaden los foliolos y los
destruyen. Si las condiciones climticas son favorables este hongo tienen la capacidad de
colonizar el peciolo e invadir otros foliolos, incluso llegando hasta las hojas del final de tallo.
Cuando se propaga desde los ptalos hacia los frutos verdes o maduros en estos ocasiona la
pudricin basal del fruto, la cual avanza y puede destruir una parte o todo el fruto, o bien puede
extenderse hacia otros frutos que entran en contacto con los que ya han sido infectados. Los
frutos infectados y los tallos suculentos se ablandan y se vuelven aguanosos, y ms tarde los
tejidos que han sido invadidos adquieren un color caf claro. Conforme se pudren los tejidos, la
epidermis de fruto se rompe y el hongo produce numerosos cuerpos fructferos. Los tejidos
entonces se arrugan y deshidratan y el hongo produce esclerocios aplanados de color negro
sobre la superficie o hundidos en el tejido. (Agrios, G. 2007)
Un sntoma particularmente sorprendente en los frutos es el denominado "mancha fantasma". En
realidad, se trata de ataques de Botrytis abortados. Alrededor de un punto central muy pequeo
y necrtico se observa un tenue anillo de 5 a 10 mm de dimetro, blanquecino sobre el fruto
verde y amarillo en el fruto maduro. La calidad gustativa del fruto no sufre, pero si la
presentacin.
DESCRIPCIN Y CICLO DE VIDA DEL PATGENO.
Produce abundante micelio gris y varios conidiforos largos y ramificados, cuyas clulas
apicales redondeadas producen racimos de conidios ovoides, raras veces irregulares de 12.5-24
x 10-16 u, unicelulares, incoloros o de color gris.
El hongo libera fcilmente sus conidios cuando el clima es hmedo y luego estos diseminados
por el viento, el hongo a menudo produce esclerocios irregulares, planos, duros y de color
negro. Algunas especies de Botrytis producen a veces una fase perfecta de Sclerotinia, en que
las ascosporas se forman en un apotecio.
Botrytis inverna en suelo en forma de esclerocios o de micelio, el cual se desarrolla sobre restos
de plantas en proceso de descomposicin. Al parecer este hongo no infecta a las semillas, pero
puede propagarse con las semillas contaminadas mediante esclerocios del tamao de esas
semillas o sobre restos de plantas a las que han infectado. Las etapas de invernacin tambin se
propagan mediante cualquier cosa que mueva el suelo o los restos vegetales que pudieran portar
esclerocios o micelio del hongo. Este ltimo requiere de un clima hmedo y moderadamente fro
(18 a 23C) para que se desarrolle adecuadamente, esporula, libere y germinen sus esporas y
para que produzca infeccin.
El patgeno muestra actividad a bajas temperaturas y produce prdidas considerables en
cosechas que se han mantenido almacenadas durante largos periodos, aun cuando las
temperaturas estn entre 0 y 10 C. Las esporas que han germinado rara vez penetran
directamente en los tejidos que muestran un crecimiento activo, pero penetran en los tejidos de
la planta a travs de heridas o despus que se han desarrollado durante un cierto tiempo. Por lo
comn, los esclerocios de Botrytis germinan produciendo filamentos miceliales que infectan
directamente a los tejidos de los hospedantes, pero en algunos casos dichos esclerocios
germinan produciendo apotecios y ascosporas. (Agrios, G. 2007).
HOSPEDANTES
Botrytis cinrea en begonia (Begonia sp.)
Botrytis cinrea en chile (Capsicum frutescens)
Botrytis cinrea en frambuesa (Rubus spp.)
Botrytis cinrea en fresa (Fragaria virginiana)
Botrytis cinrea en lechuga (Lactuca sativa)




CICLO DE VIDA

MANEJO INTEGRADO DE LA ENFERMEDAD
CONTROL CULTURAL
-La higiene en el campo es importante para contrarrestar la instalacin del hongo fitopatgeno
en residuos de cosechas anteriores u rganos lastimados o enfermos.
-Las labores de cultivo deben ser realizadas evitando lastimar a los rganos, lo que facilitara el
ingreso del patgeno.
-Para minimizar la infeccin de los campos de tomates, es importante mantener una buena
ventilacin para evitar que la humedad quede atrapada entre las hojas y el fruto.
-Evitar las siembras demasiado densas en condiciones de baja luminosidad.
-Desinfeccin de semillas.
-Manejar la aireacin, calefaccin y el riego en invernadero con el fin de reducir la duracin de
los perodos diarios que combinan humedad a saturacin y condensaciones y temperaturas.
-Controlar los niveles de nitrgeno en el suelo, ya que niveles elevados favorecen el desarrollo
de la enfermedad.
CONTROL BIOLGICO.
Se han descrito diversos hongos (Trichoderma spp., Coniothyrium spp., Gliocladium sp., Mucor
spp., Penicillium spp., Verticillium spp.), y bacterias, como antagonistas de B. cinrea. Tambin
se puede aplicar: Bacilux (1.0 1.2 cc/l), Kamilforte (1.5 2.2 cc/l).
CONTROL FSICO.
-La solarizacin es efectiva para el control de esclerocios.
-Aplicacin de cubiertas plsticas de invernadero con absorcin de luz ultravioleta ya que
reducen la esporulacin y la tasa de colonizacin epidermal.
CONTROL QUMICO.
Nombre comercial Nombre comn Dosis cc/l o g/l
Pilarben O.D. Benomil 0.6 g/l
Luxazim 50 SC Carbendazim 2.00 cc/l
Daconil Ultrex Clorotalonil 5.50 cc/l
Mertect 500 SC Tiabendazol 1.00 cc/l
Scala 40 SC Pyrimethamil 1.50 cc/l
Sportak 45 EC Procloraz 0.8 cc/ l
Score 250 EC Difenoconazol 0.8 cc/l