A g r o n e g c i o s A p i c u l t u r a

Histrias de Sucesso
2006
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D 812ha H istrias de sucesso: agronegcios: apicultura. / O rganizado por
Renata Barbosa de Arajo D uarte. Braslia: SEBRAE, 2006.
144 p. : il.
ISBN 85-7333-411-8
1. Estudo de caso. 2. Em preendedorism o. 3. Agronegcio
4. ApiculturaI. I. SEBRAE. II. D uarte, Renata Barbosa de Arajo.
CD U 37.013:37.046.14
COPYRIGHT 2006, SEBRAE SERVIO BRASILEIRO DE APOIO S MICRO
E PEQUENAS EMPRESAS
TO D O S O S D IREITO S RESERVAD O S perm itida a reproduo total ou parcial,
de qualquer form a ou por qualquer m eio, desde que divulgadas as fontes.
Sebrae Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas Empresas
Presidente do Conselho Deliberativo Nacional:Arm ando de Q ueiroz M onteiro N eto
Diretor-Presidente:Paulo Tarciso O kam otto
Diretor-Tcnico:Luiz Carlos Barboza
Diretor de Administrao e Finanas: Csar Acosta Rech
Gerente da Unidade de Gesto Estratgica:G ustavo H enrique de Faria M orelli
Gerente da Unidade de Atendimento Coletivo Agronegcios e Territrios Especficos:
Juarez Ferreira de Paula Filho
Coordenadora Nacional do Projeto Casos de Sucesso:Renata Barbosa de Arajo D uarte
Comit Gestor do Projeto Casos de Sucesso:Eligeneth Resplande Pim entel Sebrae/TO ,
Fabrcia Carneiro Fernandes Sebrae/AL,Renata M auricio M acedo Cabral Sebrae/RJ,
Rosana Carla de Figueiredo Lim a Sebrae N acional, Tnia Aparecida Silva Sebrae/G O
Colaboradores: Beatriz Bello Rossetto, Edson Ferm ann, Em anuel M alta Falco Calote,
Francisco Jos da N brega Cesarino, Lucy Vaz da Silva, M rio Lcio de vila, M urilo de
Aquino Terra, Svio Alves Borges Jnior, Thais Luz Pereira
Tutoria Nacional: D aniela Abrantes Serpa M .Sc., Sandra Regina H . M ariano D .Sc.,
Vernica Feder M ayer D .Sc.
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Produo Editorial:Buscato Inform ao Corporativa
BRASLIA
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w w w .sebrae.com .br
AGRONEGCIOS APICULTURA
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
PROJETO CASOS DE SUCESSO
OBJETIVO
O Projeto Casos de Sucesso foi concebido em 2002 a partir
das prioridades estratgicas do Sistem a Sebrae com a finalidade
de dissem inar na prpria organizao, nas instituies de ensi-
no e na sociedade as m elhores prticas em preendedoras,
individuais e coletivas, observadas no m bito de atuao do
Sebrae e de seus parceiros, estim ulando a sua m ultiplicao,
contribuindo para a obteno de resultados e fortalecendo a
gesto do conhecim ento do Sebrae.
METODOLOGIA DESENVOLVENDO CASOS DE SUCESSO
A m etodologia adotada pelo projeto um a adaptao do
consagrado m todo de estudos de caso aplicado em Babson
College e H arvard Business School. Foi criada com o objetivo
de garantir a qualidade do contedo e nivelar a form ao
didtica dos escritores e de seus orientadores acadm icos. Ela
se baseia na histria real de um protagonista que, em um dado
contexto, encontra-se diante de um problem a ou de um dilem a
que precisa ser solucionado. O m todo estim ula o em preen-
dedor ou aluno a vivenciar um a situao real, convidando-o a
assum ir a perspectiva do protagonista na tom ada de deciso.
O LIVRO HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
Este trabalho o resultado de um a das aes do Projeto
Casos de Sucesso, construdo por colaboradores do Sistem a
Sebrae, parceiros, consultores e professores de instituies de
ensino superior parceiras. Esta coletnea com posta por oito
volum es, que descrevem 42 estudos de aes em preendedoras,
divididos por rea tem tica:
Agronegcios: O vinocaprinocultura, Leite e D erivados
Agronegcios: Apicultura
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
Agronegcios: M andiocultura e Fruticultura
Com rcio e Servios: Com rcio Varejista
Com rcio e Servios: Artesanato
Com rcio e Servios: Turism o
Indstria: Txtil e Confeces, M adeira e M veis
Indstria: Petrleo e G s N atural
DISSEMINAO DOS CASOS DE SUCESSO DO SEBRAE
Internet:
O site Casos de Sucesso do Sebrae (w w w .casosdesucesso.
sebrae.com .br) visa divulgar o conhecim ento gerado nas diver-
sas situaes apresentadas nos casos, am pliando o acesso aos
estudos para todos os interessados.
Alm dos casos da coletnea 2006, o site apresenta estudos
das edies 2003, 2004 e 2005, organizados por rea de conhe-
cim ento, regio, m unicpio e palavra-chave. H ainda vdeos,
fotos e artigos de jornal que ajudam a com preender o cenrio
em que os casos se passam . O site disponibiliza tam bm um
m anual de orientaes para instrutores, professores e alunos so-
bre com o utilizar um estudo de caso para fins didticos.
As experincias relatadas apresentam iniciativas criativas e
em preendedoras para o enfrentam ento de problem as tipica-
m ente brasileiros, podendo inspirar a dissem inao e aplicao
dessas solues em contextos sim ilares. Esses estudos esto em
sintonia com a crescente im portncia que os pequenos negcios
vm adquirindo com o prom otores do desenvolvim ento e da
gerao de em prego e renda no Brasil.
Boa leitura e aprendizado!
G ustavo M orelli
G erente da U nidade de G esto Estratgica
Renata Barbosa de Arajo D uarte
Coordenadora N acional do Projeto Casos de Sucesso
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO
MARANHO
MUNICPIO: SANTA LUZIA DO PARU
Da ptala branca, macia
Pinga a seiva sai o plen
Que uma abelha sem pejo rouba
E transforma em mel.
Clia Aparecida Luiz
O
m unicpio de Santa Luzia do Paru tinha pouco m ais de
20 m il habitantes na dcada de 1980. Situado na Pr-
A m aznia, na regio do A lto Turi, no Estado do M aranho,
s m argens da BR 316, principal via de acesso do M aranho s
Regies N orte, N ordeste e Centro-O este do Pas, desfrutava
um a posio geogrfica privilegiada.
N o incio de 2003, em presas oriundas do Piau, Cear, Para-
n e So Paulo estabeleceram -se na regio, oferecendo crdito
de form a individual aos apicultores recurso escasso na poca
em troca da produo. Isso causou desarticulao e desunio
entre os apicultores que, desprezando associao j estabele-
cida, passaram a vender sua produo a essas em presas para
cum prim ento do vnculo creditcio assum ido.
D iante desse novo quadro, a associao teria que reagir e, no
som ente, dar identidade e oferecer novas alternativas aos em -
preendedores locais, m as tam bm , e principalm ente, proporcio-
nar-lhes um a m elhor distribuio da renda e qualidade de vida,
prejudicada pelos atravessadores recm -instalados na regio.
1
Rosilene Tavares Andrade e Marco Aurlio Arruda Abdala, analistas do Sebrae/MA,
elaboraram o estudo de caso sob a orientao do professor Walter Cezar Nunes, da
Faculdade Atenas Maranhense (FAMA), integrando as atividades do Projeto Casos de
Sucesso, do Sebrae.
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PRODUTOS DA TURIMEL
APICULTORES FAZENDOA COLHEITA DO MEL
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 3
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
CONSTRUINDO O ENXAME
E
m 2006, o m unicpio de Santa Luzia do Paru tinha exten-
so territorial de 904,9 km
2
, localizando-se prxim o
fronteira com o Estado do Par, a 420 quilm etros da capital
do M aranho, So Lus. O censo do Instituto Brasileiro de
G eografia e Estatstica (IBG E) de 2002 registrou um a populao
de 20.058 habitantes na cidade. N a m esm a poca, suas princi-
pais vias de acesso eram a BR 316, a BR 135 e a M A 106.
O ndice de D esenvolvim ento H um ano (ID H )
1
de 0,616,
registrado no ano de 2000, colocava o m unicpio entre as re-
gies consideradas de m dio desenvolvim ento hum ano, se-
gundo a classificao do Program a das N aes U nidas para o
D esenvolvim ento (PN U D ). N o ranking estadual, ocupava a
48 posio, entre os 217 m unicpios, j que o ID H do Esta-
do era de 0,636 (PN U D 2000).
TABELA 1: N D ICE D E D ESEN VO LVIM EN TO
H U M AN O M U N ICIPAL (ID H -M )
Indicadores 1991 2000
ID H -M 0,515 0,616
Renda 0,428 0,457
Longevidade 0,579 0,699
Educao 0,538 0,692
Fonte: BRASIL, Programa das Naes Unidas para o Desenvolvimento (PNUD). Atlas de Desenvolvi-
mento Humano no Brasil. Disponvel em: <http://www.ippur.ufrj.br/observatorio/atlas_pnud.htm>
G eograficam ente, o m unicpio de Santa Luzia do Paru inte-
grava a regio do Estado pertencente Am aznia Legal. Em vir-
tude dessa localizao, as condies clim ticas da regio
1
O ndice de Desenvolvimento Humano (IDH) uma medida comparativa de pobreza,
alfabetizao, educao, esperana de vida, natalidade e outros fatores para os diversos
pases do mundo. O ndice foi desenvolvido em 1990 pelo economista paquistans Mahbub
ul Haq, e vem sendo usado desde 1993 pelo Programa de Desenvolvimento das Naes
Unidas em seu relatrio anual. (Wikipdia-http//pt.wikipedia.org/wiki/IDH).
4 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
favoreciam a ocorrncia de um a vasta e variada floresta, carac-
terstica do trpico m ido, com espcim es vegetais nativas e
abundantes, com grandes floradas o ano inteiro, sendo 60% de
florestas equatoriais e 40% de cerrados, m atas de transio, co-
cais, m anguezais, cam pos e restingas. A pluviosidade variava en-
tre m il e 2 m il m m /ano, havendo na regio rios perenes,
abundantes e extensos e tem peratura m dia entre 26C e 27C.
N aquela terra ainda inculta, m arcada tam bm pela exis-
tncia de grandes latifndios, a dificuldade de acesso, as
condies do solo, a falta de infra-estrutura bsica e a pou-
ca tradio de cultivo agrcola fizeram com que m uitos colo-
nos m igrassem para o Par para trabalhar nos garim pos, j
que no conseguiam trabalhar a terra, e outros vendessem
suas reas para os grandes proprietrios, que tinham na pe-
curia sua m aior atividade.
N essa poca, grandes extenses de florestas foram derruba-
das na rea do Rio Turi, abrindo clareiras para lavouras e cria-
o de gado. Essas atividades econm icas, na viso dos colonos,
no prom oviam a distribuio de riquezas, apenas estim ulando
o crescim ento populacional, a concentrao fundiria e o au-
m ento da pobreza. O am bientalista e professor m unicipal Ant-
nio Brito j m anifestava esse sentim ento, dizendo: as fazendas
de gado vo destruir nossas roas e tirar nosso meio de vida.
O cenrio caracterizado pela falta de alternativas de cres-
cim ento, entre outros aspectos, levou os governos estadual e
federal a im plem entar, na regio, na dcada de 1980, sob a
responsabilidade da Com panhia de Colonizao do N ordes-
te (Colone), o Projeto de Colonizao do A lto Turi, que pre-
via a distribuio de terra e abertura de novas fronteiras
agrcolas e pecurias, com o objetivo de colonizar o noroes-
te do M aranho.
N o ano de 1989, surgiu na regio um m ovim ento contra a ex-
panso da pecuria. N o bojo desse m ovim ento havia, entre os
agricultores, a necessidade de m elhor se organizarem , unindo-se
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 5
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
em busca de solues para um problem a que era com um a to-
dos: a falta de perspectivas e horizontes para quem precisava so-
breviver em m eio a tanta pobreza e concentrao fundiria.
Em 1993, o padre Jos Ribam ar Abas Filho, da parquia de
Santa Luzia do Paru, recm -chegado da Itlia, defrontou-se
com esse quadro e iniciou, com o apoio da Com isso Pastoral
da Terra, um trabalho de sensibilizao dessas populaes para
se organizarem , em busca de alternativas. Era preciso, princi-
palm ente, encontrar um a form a de gerar renda para evitar que
os novos colonos continuassem com as queim adas que am ea-
avam destruir o patrim nio natural da regio.
Tendo conhecim ento de boas experincias com a criao
de abelhas africanizadas em estados vizinhos e tam bm do
potencial nos m ercados interno e externo, padre Abas via na
apicultura um a form a vivel de aum ento de renda e um a alter-
nativa de explorao agropecuria para aquelas m ilhares de
fam lias. Surgiu, ento, a idia de investir na produo de m el,
pois existia grande quantidade de abelhas na regio e florada
silvestre quase o ano todo.
Sem os recursos necessrios para iniciar a atividade, o
padre buscou ajuda na Itlia, junto a um a organizao no
governam ental que, sensibilizada pela pobreza que im perava
na regio, doou U $ 1.000,00 para aquelas fam lias que se en-
contravam em dificuldades.
A idia do padre, entretanto, era que aqueles recursos rece-
bidos no fossem m eram ente um a esm ola, m as sim um a ajuda
financeira que desse im pulso a um a atividade sustentvel que
pudesse garantir renda m nim a para as fam lias.
N um prim eiro passo, ento, foram adquiridas 25 colm ias
que foram distribudas para cinco fam lias que receberam do
padre os prim eiros ensinam entos sobre a produo apcola. N o
incio, devido inexistncia de um local m ais apropriado, o
quintal da casa paroquial transform ou-se no local de extrao
do m el e onde tam bm eram feitas as colm ias.
6 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
As cinco fam lias que receberam da parquia as colm ias
deveriam retribuir o investim ento com 50% da produo de
m el. A idia era gerar receita para am pliar o negcio, dando
oportunidade para novos produtores.
poca, dentre tantas dificuldades, o padre Abas viu-se
dividido entre suas obrigaes com a igreja e liderar um grupo
que, at ento, no tinha a m nim a noo de com o criar abe-
lhas africanizadas.
O trabalho no consistia apenas em ensinar, m as tam bm em
fazer com que aquelas pessoas acreditassem que a produo
apcola, que j era um a atividade artesanal na regio, poderia
ter seu crescim ento estim ulado a partir do aproveitam ento das
prprias condies naturais das reas ainda no devastadas.
Jonas da Silva O liveira, um dos cinco prim eiros desbrava-
dores da apicultura m aranhense, afirm ou: Essa atividade de
trabalhar com as abelhinhas mudou nossa rotina, antes
atevamos fogo para coletar o mel.
N um prim eiro m om ento, em 1993, essas fam lias colheram
63 quilos de m el, quantidade m uito pequena ainda para ser
considerada um a receita com plem entar renda fam iliar. Com
esse resultado, os apicultores, no visualizando perspectivas
de crescim ento da produo e, conseqentem ente, da gerao
de renda e m elhoria da qualidade de vida, com earam a de-
sistir da idia do projeto. N o grupo restante, abateu-se um
grande desestm ulo para continuar apostando no que eles se
referiam com o um sonho.
Para m odificar o cenrio instalado, o padre Abas defendeu
a necessidade de organizao das fam lias por m eio do asso-
ciativism o, com o form a de im pulsionar aquelas pessoas a bus-
car m elhores condies para desenvolver a atividade apcola.
D essa form a, em um am biente pouco propcio, contando
com apenas 22 scios, foi fundada, em fevereiro de 1998, a
Associao dos Apicultores do Alto Turi (Turim el), idealizada
pelo padre Abas com o intuito de am pliar e m elhor organizar
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 7
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
a produo, buscar m ercados para com ercializao, alm de
fortalecer a unio dos apicultores.
D o final da dcada de 1990 ao incio dos anos 2000, a asso-
ciao se consolidou com o representante dos apicultores e a ati-
vidade,a princpio vista com desconfiana, com eava a m ostrar
os prim eiros bons resultados. Em 2003, a Turim el j contava com
33 scios efetivos e 400 parceiros, num total de 433 pessoas.
M esm o sem financiam ento, a associao continuou seu cresci-
m ento, de form a lenta, com o relatou ainda o padre Abas: Tudo
o que fizemos at agora foi de forma auto-sustentada, usando
ao mximo nossos prprios recursos.
Com o resultado dos esforos do grupo houve aum ento na produ-
o, porm ainda havia m uitos obstculos a serem superados. A api-
cultura praticada era ainda rudim entar, sendo a extrao de m el feita,
em grande parte, por m eleiros (trabalhadores de baixa renda que se
em brenhavam na m ata para tirar m el, usando tcnicas prim itivas com o
derrubada de rvores e queim adas, que exterm inavam enxam es e da-
nificavam o m eio-am biente); os apicultores no recebiam assistncia
tcnica; os m eios de produo eram precrios; no havia oferta de cr-
dito suficiente; a com ercializao estava centrada em m os de interm e-
dirios; as condies sociais da populao eram de nvel baixo.
Em 2003, o preo do m el tornou-se bastante atrativo para os
apicultores e exportadores. N essa poca chegaram regio trs
em presas produtoras e exportadoras de m el que pagavam aos
apicultores R$ 0,20 a m ais do que o pago pela Turim el por
quilo de m el com ercializado. Esse fato gerou um a situao de
risco e acom odao para o grupo, pois, ao m esm o tem po em
que os apicultores tinham um m ercado garantido para venda
da produo, tornavam -se cativos desse m ercado, enfraque-
cendo o trabalho associativista.
A esse respeito esclareceu Edilene Pereira Sousa, secretria
adm inistrativo-financeira da Turim el: O preo que a Turimel
pagava pelo mel a seus scios parceiros era de R$ 4,80 por
quilo. Os scios ainda pagavam 10% de contribuio e o leo
8 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
utilizado no transporte do mel at o entreposto (lugar onde
feito o beneficiamento do mel), o que diminua o lucro dos api-
cultores. Mas, esse percentual de contribuio era usado para
a manuteno da Turimel. J as empresas concorrentes paga-
vam R$ 5,00, buscando o produto no local de fornecimento.
VO NUPCIAL
Do futuro doce, maduro
Pinga o nctar,
O sumo
Que um pssaro descuidado
Leva no bico
Pra si
Clia Aparecida Luiz
Em julho de 2003, o Servio de Apoio s M icro e Pequenas
Em presas do M aranho (Sebrae/M A) passou a desenvolver, em
parceria com a Turim el, o Projeto Setorial Integrado do M el
(PSI), iniciativa que contava com o apoio financeiro da Agncia
de Prom oes s Exportaes (APEX Brasil).
Inicialm ente foi realizado pelo Sebrae/M A um diagnstico
em presarial que apontava os vrios gargalos que dificultavam
o desenvolvim ento da atividade apcola. O diagnstico m ostra-
va problem as de gesto em presarial e profissionalizao da ati-
vidade, alm de deficincias na infra-estrutura e no acesso ao
crdito. Com o esses ltim os fugiam com petncia de atuao
do Sebrae/M A, surgiu a necessidade de buscar novos parceiros
para solucionar os problem as identificados.
Alm disso, o crescim ento da atividade ensejava intervenes
que proporcionassem o desenvolvim ento sustentado, com destaque
para a estruturao da associao em todas as reas, desde a com por-
tam ental, passando pela agregao de valor, m elhoria da gerao de
renda e conservao da base fixa de sustentao da produo.
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 9
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
O PSI previa estruturao da atividade, capacitao para
os apicultores da regio, m elhorias tecnolgicas e suporte
para a identificao de novos canais de com ercializao,
principalm ente no m ercado externo, onde o m el tinha,
poca, rem unerao m uito atrativa.
A im plem entao do Projeto Setorial foi m arcada por m ui-
tas dificuldades, dentre elas a desconfiana por parte dos
produtores que, at ento, tinham conseguido, com esforo
e recursos prprios, edificar um a sede e um entreposto vali-
dado pelo Selo de Inspeo Federal (SIF)
2
e realizar algum as
capacitaes, vendendo o seu produto a em presas de outros
estados. Isso tam bm decorreu de inm eras aes que ha-
viam sido iniciadas por outros parceiros, m as que no tive-
ram continuidade.
O s dados do negcio do m el na regio m ostravam cresci-
m ento gradual e contnuo, conform e m ostram os dados da
tabela 2, do incio, em 1993, quando a apicultura com eou
com cinco apicultores, a 1998, ano da fundao da associao,
e a 2003, ano em que o Sebrae/M A chegou ao m unicpio.
TABELA 2: M ARAN H O APICU LTU RA
IN D ICAD O RES (1993 2003)
Indicadores 1993 1998 2003
N de apicultores 5 33 433
N de colm ias 5 660 1.270
N de associaes - 1 1
N de cooperativas - 1 1
Casa de m el - 1 7
Produo (t) 0,630 120 214
Fonte: Turimel.
2
Selo de qualidade emitido pelo Ministrio da Agricultura, usado para demonstrar que o
produto est de acordo com as condies de higiene e sanitrias.
10 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
O Projeto Setorial Integrado do M el teve papel fundam ental
no resgate da cultura associativista e cooperativista adorm e-
cida dentro de todos os que com punham a atividade apcola
naquela regio, bem com o no im pulso s parcerias e com er-
cializao fora do Pas.
poca, Santa Luzia do Paru consolidava-se com o o m aior
produtor de m el no M aranho.
O casam ento das abelhas de Santa Luzia do Paru com a
necessidade de desenvolvim ento do setor aprofundou-se com
a im plantao do Program a de Arranjos Produtivos Locais
(PAPL), realizado em parceria entre o G overno do Estado do
M aranho, o Sebrae/M A e instituies com o bancos oficiais,
associaes de apicultores, instituies de ensino e pesquisa e
prefeituras da regio.
Por m eio do program a, esses parceiros som aram foras para
desenvolver aes voltadas ao fortalecim ento da apicultura m ara-
nhense, focando o aum ento da produo, a m elhoria da qualida-
de do m el, m ediante o uso de tecnologia apropriada, e a insero
dos produtos no m ercado internacional, coibindo, por m eio da
fiscalizao adequada, a entrada de em presas de m el na regio.
O PAPL foi lanado em outubro de 2003, em Santa Luzia do
Paru, por ocasio da realizao da II Festa do M el. O evento
contou com a participao de 620 apicultores, representando 12
m unicpios (Santa Luzia do Paru, N ova O linda do M aranho,
Pinheiro, Bequim o, Santa H elena, So Joo Batista, Presidente
M dici, Cururupu, M irinzal, G uim ares, Cedral e Serrano do M a-
ranho) selecionados para participar do program a devido ao
grande potencial que ofereciam para a atividade apcola. Tam -
bm estiveram presentes 32 representantes de entidades parcei-
ras com o o Sebrae/M A, U niversidade Estadual do M aranho
(U EM A), U niversidade Federal do M aranho (U FM A), Banco do
N ordeste, Banco do Brasil, Banco da Am aznia, Caixa Econm i-
ca Federal, Porto do Itaqui, Instituto Brasileiro de M eio Am bien-
te e Recursos Renovveis (Ibam a) e as prefeituras da regio.
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 11
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
Tratava-se de um programa para desenvolver todos os elos
da cadeia produtiva com a finalidade de aumentar a produ-
o, para que o Maranho conseguisse exportar diretamente
sua produo,disse o diretor-tcnico do Sebrae/M A, H lio da
Silva M aia, durante o lanam ento do program a.
CONSTRUINDO FAVOS
D
e posse do diagnstico em presarial, verificou-se tam -
bm a necessidade de se obter um levantam ento m inu-
cioso para identificar os problem as existentes no setor
produtivo da apicultura. Foi, ento, contratado o consultor
Cloves de Sirqueira para fazer o D iagnstico Participativo do
A rranjo do M el, realizado em dezem bro de 2003 com a par-
ticipao de 174 apicultores que apontaram e discutiram to-
dos os seus problem as.
O apicultor Jonas da Silva O liveira, scio-fundador da Turi-
m el, m anifestou sua satisfao, declarando: a primeira vez
que estamos colocando todas as nossas dificuldades enfrentadas,
discutindo com as instituies parceiras e buscando solues
conjuntas para o nosso setor apcola.
Segundo os apicultores, as m aiores dificuldades encontra-
das por eles eram a falta de investim ento e de capital de giro
para que o m el pudesse ser com ercializado a preos m elhores,
alm da falta de capacitao em tcnicas m ais avanadas de
produo. E o sonho m aior, entre outros, era conseguir o selo
do Servio de Inspeo Federal com perm isso internacional,
para ingressar diretam ente na exportao.
Para ter rentabilidade que garantisse o sustento fam iliar, um
produtor precisava ter entre 40 e 50 colm ias, o que dem anda-
va um investim ento inicial de R$ 5.000,00. A falta de crdito
impediu a expanso mais rpida do nosso arranjo produtivo
especializado do mel. Um investimento de apenas R$ 5.000,00
12 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
garantia renda para cinco pessoas. Era muito pouco para
qualquer pessoa de grande porte, mas muito dinheiro para os
pobres, afirm ava padre Abas, o presidente da Turim el.
Em m aio de 2004, o Sebrae/M A passou a aplicar nos
projetos desenvolvidos pela instituio um a nova m etodologia
de trabalho: a G esto Estratgica O rientada para Resultados
(G EO R)
3
. O Projeto A picultura foi escolhido com o projeto-
piloto e passou a ser cham ado de APIS no M aranho.
A m etodologia trazia, com o prem issa, a im plantao de
um projeto voltado para resultados, com objetivo, indicado-
res, aes, m etas e prazos definidos pelo pblico-alvo e que
contaria com a participao efetiva das instituies parceiras,
tanto na execuo e financiam ento das aes com o na coor-
denao e orientao geral do projeto.
A atuao sob o enfoque da G EO R, dessa form a, perm itiu
que se delineassem claram ente as aes que deveriam ser
trabalhadas junto s com unidades, os objetivos de trabalho e
os resultados interm edirios e finalsticos, num horizonte de
dois anos e m eio, para o pblico-alvo de 500 m eleiros (tra-
balhadores extrativistas do m el) e 350 apicultores. J sob
esse novo enfoque, em julho de 2004, foi realizada a assina-
tura do A cordo de Resultados do projeto com o pblico-alvo
e parceiros, em Santa Luzia do Paru, contando com a parti-
cipao de 218 apicultores/m eleiros dos m unicpios da regio
do A lto Turi e de 13 parceiros.
3
Gesto Estratgica Orientada para Resultados (GEOR) uma metodologia de elaborao
e gesto de projetos adotada pelo Sistema Sebrae para alavancar, a curto prazo, a capaci-
dade da instituio e de seus parceiros produzirem e medirem benefcios relevantes para a
sociedade e para as micro e pequenas empresas.
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 13
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
FAVOS OPERCULADOS
P
or m eio de oficinas de trabalho, na fase de estruturao do
projeto, foram definidos, em conjunto com os m eleiros e
apicultores, todas as m etas, prazos e recursos financeiros, tanto do
Sebrae/M A com o dos parceiros, necessrios para sua realizao.
A s aes de capacitao e consultoria tecnolgica e geren-
cial aos apicultores e suas associaes ficaram sob a respon-
sabilidade do Sebrae; as aes de acesso a m ercado foram
executadas em decorrncia de convnio entre Sebrae/M A e
APEX Brasil, cabendo aos dem ais parceiros atribuies espe-
cficas: a Fundao Banco do Brasil custeou a certificao de
70 apirios/apicultores para produo de m el orgnico; o
Banco do Brasil im plantou o D RS Apicultura
4
, liberando 400
projetos financiados pelo Program a N acional de Agricultura
Fam iliar (Pronaf), no valor total de R$ 2,1 m ilhes; o Banco
do N ordeste liberou recursos da ordem de R$ 30.000,00 para
adequao do Laboratrio de Anlise do M el, em parceria
com a U niversidade Federal do M aranho, e financiou opera-
es de Pronaf para investim ento nas unidades produtivas; e
a U niversidade Estadual do M aranho fez o m apeam ento da
florada apcola na regio do Alto Turi.
DEFENDENDO O TERRITRIO
O
sonho, tanto da Turim el com o dos apicultores associados,
era fazer diretam ente a exportao de seus produtos para
os m ercados de fora do Pas, principalm ente Alem anha e Frana,
os principais com pradores dos produtos da regio, por m eio
de em presas exportadoras que com pram o m el da Turim el.
4
O Frum DRS instncia de intercmbio, articulao e difuso de conhecimentos e
experincias em desenvolvimento rural sustentvel, constitudo por uma rede de instituies,
de diversos pases, especialmente da Amrica Latina.
14 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
O SIF o docum ento exigido para a com ercializao interes-
tadual e internacional de produtos agropecurios e seus derivados,
com o o o caso do m el. Para a com ercializao interestadualbas-
tava o SIF nacional. A Turim el j tinha o SIF nacional desde
2002, faltando apenas a licena para o SIF Internacional.
Adotando m odelos explicitados na G EO R, o projeto passou
por um a pesquisa cham ada T0 (fotografia inicial do projeto an-
tes da im plantao da G EO R), logo aps a assinatura do Acor-
do de Resultados, em que foram levantados dados referentes
ao perodo de junho de 2003 a m aio de 2004. Em m aio de
2005, um ano aps a im plantao do projeto, foi realizada a
prim eira pesquisa de avaliao, cham ada T1. A tabela 3 m ostra
os resultados dessa pesquisa.
TABELA 3: APICU LTU RA N A REG IO D O ALTO TU RI (2003-2005)
Indicadores T0 (2003) T1 (2005)
Apicultores (n) 250 712
Apicultores com certificao orgnica 0 70
Pessoas ocupadas na cadeia produtiva (n) 633 3.097
Caixas povoadas (n) 3.275 11.000
Produtividade m dia (kg/colm ia) 28 40
Produo m dia (t) 214 610
Produo exportada (t) 203 580
Produo de m el orgnico (t) 105
Custo m dio de produo (R$) 1,50 1,20
Valor m dio de com ercializao (R$/kg) 5,20 2,80*
Renda m dia fam iliar (m ensal) (R$)** 200,00 450,00
M unicpios produtores Sta. Luzia M aranhozinho
N . O linda G ov. N . Freire
M aracaum
Junco do M A
B. Vista G urupi
Fonte: ACTO Estudos, Projetos e Pesquisas. Relatrio de Pesquisas T0 e T1 do Projeto Apis Maranho
(maio/2005).
* A reduo deveu-se entrada da China novamente no mercado.
** Renda mensal.
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 15
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
A expectativa da Turim el de prom over a exportao de seus
produtos tinha fundam ento, pois o m ercado era prom issor e a
regio podia aum entar m uito a produo.
At 2005 o Brasil exportava algo prxim o de U $ 19 m ilhes/
ano de m el, com a produo assim distribuda:
Brasil: 15 m il toneladas/ano;
N orte e N ordeste: 5 m il toneladas/ano;
Piau, Par e M aranho: 2,5 m il toneladas/ano;
Turim el: 610 toneladas (2005).
N os prim rdios do trabalho, nos idos de 1993, eram ape-
nas cinco apicultores. Em 2003 eram 433 e, em 2005, che-
garam a 712.
Se no incio havia apenas cinco colm ias, em 2005 eram
11 m il produzindo m el. A produo que, em 1993, era de 63
quilos, passou para 610 m il quilos em 2005, sendo 95% dela
exportada. Isso provocou a m elhoria da renda m dia m ensal
das fam lias locais, que chegou a R$ 450,00, quando, antes,
era inferior a um salrio m nim o.
Em lugar de casas de taipa, cobertas de palha, os apicul-
tores construram novas residncias de alvenaria, cobertas de
telha e adquiriam bens de consum o, com o eletrodom sticos,
m otos, casa de m el e at veculos.
Em 2005, estim ulados pelos bons resultados, 70 apicultores
passaram a produzir m el orgnico, certificado pelo Instituto de
Biodinm ica (IBD ), cujo valor de m ercado era superior.
A participao dos parceiros do projeto Fundao B an-
co do B rasil, B anco do B rasil, B anco do N ordeste, U EM A ,
U FM A , A PEX , Sebrae/M A e prefeituras m unicipais provo-
cou resultados evidentes no projeto e nas condies de vida
dos apicultores.
16 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
VOANDO ALTO
Da poesia pura e terna
Pinga a doura, o mistrio
Que a criana eterna
Guarda e faz dela
Um bem
Clia Aparecida Luiz
N um a estratgia de crescim ento que tinha com o base a
unio do apicultor e da com unidade, em busca de objetivos
com uns, a apicultura era tam bm um m eio de produo de
alim entos adequados do ponto de vista ecolgico e que vinha
ganhando, a cada dia, m aior respeito e considerao dos cien-
tistas,governos e dos povos.
Em face disso, o nim o vivido, em toda a regio do Alto
Turi, era de total euforia com a possibilidade de a Turim el vir a
ser a porta de sada do m el do M aranho para o m undo. O s api-
cultores e os dirigentes diziam -se radiantes, j que isso signifi-
caria trazer para a regio grandes benefcios. Com a exportao
viriam , segundo esperavam eles, a m elhoria de capacitao, o
aum ento do conhecim ento e a introduo de novas tecnologias
nas prticas por eles em pregadas, decorrendo da a elevao da
qualidade de vida proporcionada pelos lucros desse negcio.
Esse quadro m arcava a transform ao de um a situao de
desengano de um grupo de agricultores de um a regio, de um
m unicpio. Pessoas que, a princpio, no enxergavam perspec-
tivas de desenvolvim ento, m as que, sob a orientao do Se-
brae/M A e a liderana do proco de Santa Luzia do Paru,
padre Abas, viram as aes de seu trabalho transform arem -se
em resultados positivos, na m elhoria da produo, da renda e
da qualidade de vida de suas fam lias, sob a guarda da Turim el.
A lm disso, o m el era um alim ento que vinha ocupando
posio de destaque no cardpio dirio das pessoas, com
chances de crescim ento de consum o. Cam panhas com eam a
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 17
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
tom ar corpo tanto por parte dos produtores, com o do gover-
no, com intenes at de coloc-lo na m erenda escolar, com o
form a de aum entar o consum o. A suspenso das exportaes
para a com unidade europia (por restries dela), tornou-se,
por outro lado, um fato provocador, despertando a ateno de
produtores e do governo para o caso.
At o final de 2005, os dados de produo do M aranho ain-
da eram bem m enores, se com parados aos do Cear e do Piau.
Em presas e apicultores desses Estados ainda chegavam no M ara-
nho com suas caixas habitadas e deixavam as abelhas buscarem
o nctar m aranhense para produzirem o m el, que era vendido
com o cearense ou piauiense, deixando para trs risco para a
sanidade da produo apcola e a conseqente sonegao fiscal.
Aes conjuntas foram tom adas pela Agncia de D efesa
Agropecuria do M aranho (AG ED ), na rea de defesa, e pela
Secretaria de Estado da Fazenda (Sefaz), na rea fiscal, nas
barreiras instaladas nas fronteiras. Essa era um a tentativa de
proteger o apicultor m aranhense da concorrncia desleal e
caracterizar a produo daquele Estado com o m aranhense,
para constar nos registros estatsticos do governo.
A lm disso, a conquista do SIF Internacional continuava
sendo de extrem a necessidade para garantir exportaes di-
retas. E a cultura da cooperao entre os apicultores precisa-
va ser fortalecida, com o form a de m elhorar os resultados
pela unio das iniciativas e do esforo coletivo.
O acesso ao crdito rural, instrum ento de viabilizao de
investim entos necessrios incorporao de novas tecnolo-
gias no processo produtivo, precisava ser facilitado.
Em 2006, um novo estm ulo, um novo im pulso estava por
acontecer. O Banco N acional de D esenvolvim ento Econm ico
e Social (B N D ES), por m eio da linha de crdito Proinco, fi-
nanciava o Projeto de Im plantao do Centro de Tecnologia
A pcola do Estado do M aranho, que deveria ser construdo
em Santa Luzia do Paru, em um terreno lim trofe s instala-
18 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
es da Turim el. O projeto estava orado no valor de R$ 1,3
m ilho, com um a contrapartida do beneficirio de R$ 224 m il.
O Centro de Tecnologia A pcola foi planejado para um a rea
construda de 2 m il m
2
, com as seguintes instalaes:
1. rea de Capacitao Profissional, com trs prdios:
Prdio 1:
U nidade de capacitao terica
Central de assistncia tecnolgica
Auditrio
Biblioteca
Sala de recreao
Banheiros
Prdio 2:
U nidade de produo de rainhas
U nidade de produo de m el
Prdio 3:
U nidade de fabricao de colm ias
U nidade de fabricao de m acaces
D epsito
Banheiros
2. Central de Com ercializao:
Central analtica para produtos apcolas com laboratrios
Recepo de m atria-prim a
Processam ento
Setor de fracionam ento e envase
Setor de em balagem
D epsito clim atizado
D epsito de em balagens
Antecm ara clim atizada
U nidade de processam ento de cera
Sala de desoperculao
Sala de centrifugao
HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006 19
APICULTURA: UM DOCE RESULTADO MA
Refeitrio
Sala de adm inistrao
3.Cinco Casas de Extrao de M el, cada um a com rea de 61 m
2
,
a serem construdas nos m unicpios de M aranhzinho, G over-
nador N unes Freire, M aracaum , Junco do M aranho e Boa
Vista do G urupi.
Alm das construes civis, o projeto inclua a aquisio de
m veis e utenslios e de todos os equipam entos necessrios ao
beneficiam ento do m el in natura ou fracionado.
Com o Centro de Tecnologia consolidar-se- a esperana dos
apicultores da regio do Alto Turi de um sistem a de com ercializa-
o slido, um a estrutura de produo com pleta, com m elhores
oportunidades de obteno do SIF Internacional, resultando na
m aior agregao associativa dos apicultores da regio.
O s dirigentes da Turim el e os prprios associados necessita-
vam ainda aprim orar seus conhecim entos na gesto dos negcios
para que, ao lado do aum ento da produo, da produtividade e da
qualidade do produto, pudessem conquistar o sonhado aum ento
do faturam ento, da renda e da rentabilidade sentido, razo e ob-
jetivo do negcio, do trabalho e das aspiraes dos que fizeram a
apicultura, na regio do Alto Turi, tornar-se um caso de sucesso.
QUESTES PARA DISCUSSO
Com o conciliar a crescente necessidade da produo de
alim entos, para um a populao tam bm em crescim ento, com
a conservao das florestas para a preservao am biental?
Q ual o futuro da apicultura na regio do Alto Turi, diante
da perm anente am eaa de desm atam ento pelas m adeireiras e
pelos pecuaristas?
20 HISTRIAS DE SUCESSO COLETNEA 2006
AGRONEGCIOS APICULTURA
Com o os apicultores, pequenos agricultores que so, se tor-
naro autnom os para gerirem seus prprios negcios sem a
tutela do Sebrae e/ou dos governos estadual e m unicipal?
Com o assegurar a sustentabilidade da atividade e am pliao
da produo, por m eio da criao de novas associaes de
produtores?
Q uais as estratgias a serem seguidas para dar sustentabili-
dade ao negcio e enfrentar a concorrncia externa com o
crescente avano da China no m ercado?
REFERNCIAS
ACTO Estudos, Projetos e Pesquisas. Relatrio de Pesquisas T0
e T1 do Projeto Apis Maranho.
B RA SIL. IB G E. Populao. D isponvel em : <http://w w w .ibge.
gov.br>.Acesso em : 04 de abril de 2005.
PN U D . Atlas de Desenvolvimento humano no Brasil. D ispon-
vel em : <http://w w w .ippur.ufrj.br/observatorio/atlas_pnud.htm
> Acesso em 04 de abril de 2005.
LU IZ, Clia Aparecida. Pingos de mel. So Paulo, 2003.
AGRADECIMENTOS
Conselho D eliberativo do Sebrae/M A:Jos de Ribamar Barbosa Belo.
D iretoria Executiva do Sebrae/M A: Joo Vicente de Abreu Neto, Hlio da Silva Maia
Filho e Ana Maria da Silva R. Cavalcante.
Colaborao:Jos de Ribamar Abas Filho, presidente da Turimel; Valdemar Cabral de
Paula, consultor do projeto APIS no Maranho; Laurene Maia Leite, consultora da
Unidade de Comunicao e Marketing do Sebrae/MA; Maria de Ftima Almeida
Rocha, gerente da Agncia Regional do Sebrae/MA em Santa Ins; Lus Gensio
Portella, gerente da Unidade de Apoio Tcnico do Sebrae/MA.