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Histrias de Sucesso
Agronegci os
Aqi cul tura e Pesca
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www.sebrae.com.br
ISBN 978-85-7333-444-9
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D812ao Duarte, Renata Barbosa de Arajo.
Histrias de sucesso : agronegcios : aqicultura e pesca / coordenadora
nacional do projeto Casos de Sucesso, Renata Barbosa de Arajo Duarte.
Braslia: Sebrae, 2007.
200 p. : il.
ISBN 978-85-7333-444-9
1. Empreendedorismo. 2. Cooperativismo e Associativismo.
3. Desenvolvimento agrcola. 4. Aqicultura e Pesca. I. Ttulo.
CDU 001.87:631
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Colaboradores Sebrae Nacional: Beatriz Bello Rossetto, Francisco Jos da Nbrega Cesarino,
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Diagramao: Adesign
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BRASLIA
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OSTREICULTURA E ASSOCIATIVISMO
MUDANDO OS RUMOS NO
MANGUE DA PALATIA
ALAGOAS
MUNICPIO: BARRA DE SO MIGUEL
O
municpio da Barra de So Miguel, distante apenas 32
quilmetros da capital Macei, tem localizao privi-
legiada em relao ao mar e suas praias, de guas cristalinas e
areias claras, encantam a todos. Os arrecifes suavizam as ondas
dando a impresso de uma enorme piscina, que convida o
visitante a um banho de mar em guas mornas.
Apesar do grande potencial turstico, a Barra de So Miguel
possua em 2000 um dos mais baixos ndices de Desenvol-
vimento Humano(IDH)
1
do Estado 0,499, segundo o Atlas do
Desenvolvimento Humano. As atividades desenvolvidas pela
maioria da populao eram a catao e a extrao de mariscos
e a pesca artesanal predatria.
Destaca-se neste cenrio, a regio da Palatia, banhada pela
Lagoa do Roteiro, que, em novembro de 2002, foi identificada
pelo Frum DLIS, do Programa de Desenvolvimento Local
Integrado e Sustentvel
2
, como um lugar propcio ao cultivo de
moluscos no litoral alagoano.
A comunidade do mangue da Palatia era composta de um
pouco mais de 60 famlias, que viviam em casas de taipa. A
maioria dos moradores trabalhava no corte da cana-de-acar em
HISTRIAS DE SUCESSO 2007 1
Agda Maria Bomfim de Frana Lins, assistente do Sebrae/AL, elaborou o estudo de ca-
so sob a orientao da professora Lcia Tone Ferreira Hidaka, da Universidade Fede-
ral de Alagoas, integrando as atividades do Projeto Casos de Sucesso 2007, do Sebrae.
1
ndice de Desenvolvinento Humano (IDH): um comparativo dos nveis de pobreza, alfa-
betizao, educao, esperana de vida, natalidade e outros fatores entre os diversos pases
do mundo. O ndice vem sendo usado desde 1993 pelo Programa das Naes Unidas para
o Desenvolvimento (PNUD).
2
Programa DLIS: modelo de promoo de desenvolvimento de comunidades mais proativas em
busca da sustentabilidade. Estas eram capacitadas a descobrir ou despertar vocaes e poten-
cialidades locais, aproveitando-se de suas vantagens competitivas.
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OSTREICULTOR COLHENDO OSTRAS E
BOAS OPORTUNIDADES
O CULTIVO DA OSTRA TRAZ MAIS QUALIDADE
DE VIDA S FAMLIAS DA PALATIA
OSTREICULTURA E ASSOCIATIVISMO MUDANDO OS RUMOS NO MANGUE DA PALATIA AL
usinas prximas, como pescadores ou catadores de mariscos,
principalmente o sururu, a unha de vio, a lambreta e a ostra,
retirada de forma predatria do mangue. A pesca era vendida em
feiras livres nos municpios circunvizinhos, o que gerava para ca-
da famlia uma renda mdia de apenas R$ 100,00 por ms.
Porm, com a diminuio da quantidade e do tamanho
desses moluscos, em dezembro de 2002, Manoel Ccero Ro-
cha, morador antigo da Palatia, viu no Projeto do Cultivo de
Ostras do Servio de Apoio s Micro e Pequenas Empresas de
Alagoas (Sebrae/AL) a oportunidade de um novo negcio,
mais rentvel, para aquela regio.
Ento, em 2003, Ccero convenceu uns poucos amigos da
comunidade a iniciar um novo negcio na Palatia. A espe-
rana de que as ostras cultivadas mudassem a condio de
vida das famlias foi a mola propulsora. Viver na comunidade
com cidadania e dignidade era desejo de todos.
Quinze famlias da Palatia deram incio produo de
ostras, participando de diversas capacitaes para o desenvol-
vimento da nova atividade produtiva. O cultivo foi iniciado
com ostras encontradas na regio e sementes
3
vindas do
Estado de Sergipe. No final de 2003, a primeira venda foi
realizada e tudo parecia correr bem.
Porm, em 2004, os ventos sopraram contra os produtores
da Palatia. Muitas ostras morreram, as vendas no evoluram
e o retorno financeiro no ocorreu como eles imaginaram.
Todos ficaram desmotivados, exceto Ccero.
Mas, o que fazer naquela situao? Como resgatar a moti-
vao do grupo? Como retomar o esprito associativo? O que
fazer para melhorar a produtividade? Aquele ano de 2004
parecia decisivo para a Palatia.
3
Sementes: larvas minsculas que vo gerar as ostras adultas, provenientes naturalmente
da ostra adulta, de tamanho comercial, que, depois de liberadas, se fixam nas estruturas
das mesas, nas razes do mangue, em rochedos marinhos ou nas prprias ostras adultas.
4 HISTRIAS DE SUCESSO 2007
AGRONEGCIOS AQICULTURA E PESCA
NA PALATIA PODIA-SE CRIAR OSTRA?
N
o incio de 2002, no municpio de Barra de So Miguel,
entrou em atuao o Frum de Desenvolvimento Local
Integrado e Sustentvel (Frum DLIS). As primeiras reunies
contavam com cerca de 50 pessoas, entre elas pescadores,
marisqueiros, comerciantes e feirantes de vrias comunidades
da regio. Os participantes apoiavam-se mutuamente, incen-
tivando uns aos outros a identificarem as atividades econ-
micas que poderiam ser desenvolvidas no municpio.
Foi assim que identificaram a Palatia como o lugar ideal
para o desenvolvimento da ostreicultura cultivo de ostras. Da
marina da praia da Barra de So Miguel, contavam-se 30
minutos de barco, e l estava um paraso ecolgico de mangue
intacto e onde era fcil encontrar e colher mariscos dos mais
saborosos. O lugar no tinha sido escolhido ao acaso, pois o
prprio Instituto do Meio Ambiente (IMA) j havia feito vrios
testes comprovando a qualidade da gua.
Era nesse local paradisaco que morava, havia aproxima-
damente 25 anos, o pescador Manoel Ccero Rocha e sua
famlia. Faziam parte de uma comunidade que se dedicava
atividade extrativa de mariscos desde tempos remotos. No
final de 2002, Ccero recebeu na sua comunidade a visita de
um oceangrafo contratado pelo Sebrae/AL e de uma eco-
nomista que trabalhava na Prefeitura da Barra de So Miguel.
Aps ser informado da proposta de parceria entre o Sebrae/
AL e a prefeitura para o desenvolvimento da produo orien-
tada de ostras na Palatia, Ccero entusiasmou-se com a
possibilidade de participar de um projeto que poderia trazer
melhorias para sua atividade.
O oceangrafo tinha com objetivo fazer um estudo da
regio para saber se o local serviria criao de ostras nativas
e ao desenvolvimento do projeto piloto do Sebrae/AL. Era o
primeiro passo de um projeto que tinha como fio condutor a
organizao de grupos de produo, junto a pescadores e
marisqueiros nos esturios de Alagoas, para implantao de
mdulos didticos
4
de produo de ostras. Neste esturio, esse
local (a Palatia), foi um dos escolhidos porque apresentava as
condies ideais para o cultivo de ostra, frisou o especialista.
As ostras eram cultivadas em uma estrutura tipo mesa sus-
pensa, apropriada para as condies ambientais da regio
o brao da Lagoa do Roteiro, com uma profundidade de
aproximadamente cinco metros.
Dados tcnicos evidenciavam o potencial produtivo da
regio. As caractersticas ambientais, de clima, gua, diversi-
ficao do esturio, mangue, e todo o regime hidrodinmico,
alm de padro de salinidade, produtividade primria, baixa
existncia de fontes poluentes, enfim, os bons parmetros
fsicos, qumicos e biolgicos da Lagoa do Roteiro, asse-
guravam esse potencial. Uma das potencialidades destacadas
foi a ocorrncia de ostras nativas e sua distribuio de forma
abundante no ambiente.
Para o especialista, quando se fala em desenvolvimento
sustentvel, deve-se ter quatro pilares: o ambiental, o econ-
mico, o social e o cultural. Na maricultura em ambiente
natural, que era o caso, tinham que compreender o ambiente
ao longo do ciclo produtivo, por isso tambm se tornava
necessrio o monitoramento e muita informao emprica da
comunidade, pois eles estavam diariamente no local e, se
fosse possvel captar as informaes deles, o ganho tcnico
seria enorme.
Iniciados os trabalhos de identificao das comunidades
com caractersticas scio-culturais e reas potenciais, e contan-
do com a orientao de Ccero, o projeto deu o primeiro
passo. O intuito foi encontrar pessoas que pudessem vigiar e
4
Mdulos didticos: as primeiras estruturas fixas em formato de mesa, do tipo suspensa,
onde foram depositadas as sementes de ostras para o cultivo, instaladas com a finalidade
de instruir de forma prtica os produtores inseridos no projeto.
acompanhar o processo de cultivo no que se referia
instalao das estruturas, captao de sementes no ambiente,
passando pelas etapas de preparao da rea para a criao e
engorda das ostras. Unir pessoas interessadas na produo era
o incio do processo.
REALIDADE OU SONHO?
E
m janeiro de 2003, foi realizada a primeira reunio com os
moradores visando sensibilizar os envolvidos com o projeto.
Curiosidade e esperana eram as palavras que expressavam os
sentimentos dos participantes. Os moradores daquela comuni-
dade ficaram curiosos em saber como se plantavam ostras.
Como esse projeto funcionaria? De onde viriam essas ostras?
Seriam aquelas encontradas no mangue?
Porm, a seleo das pessoas tinha como critrio o envol-
vimento efetivo nas atividades. Aqueles que participassem
assiduamente das reunies e dos cursos oferecidos seriam
bem-vindos; os demais, no participariam.
Ccero convenceu os amigos mais chegados do mangue
da Palatia das vantagens da nova atividade. A esperana de
que o cultivo de ostras pudesse melhorar a vida das suas
famlias e tir-los do corte da cana foi o impulso inicial para
a adeso.
A comunidade do mangue da Palatia era carente de
infra-estrutura capaz de garantir condies dignas de
sobrevivncia. Viviam em casas de taipa, bebiam gua de
cacimba, no possuam banheiros e nenhum tipo de sanea-
mento bsico. Como no dispunham de escola para as
crianas nem de energia eltrica, captavam a energia de um
poste, cedido por uma fazenda prxima. Alm disso, a comu-
nidade estava localizada em um lugar de acesso precrio,
com estradas de barro pedregosas.
Os moradores da Palatia viviam da extrao de recursos
naturais do manguezal quando no estavam ligados ao canavial.
Como faz-los dedicarem-se a outra atividade do dia para a
noite? A algo que tinha como premissa bsica a conservao do
meio ambiente, principalmente dos recursos naturais?
A estratgia inicial foi acordar com o grupo mobilizado por
Ccero o compromisso de participao ativa numa srie de
cursos que seriam ministrados pelo Sebrae/AL, para que eles
se tornassem empresrios produtores de ostras.
A baixa escolaridade do grupo era um fator que
inviabilizava as capacitaes. Era necessrio que os moradores
tivessem um conhecimento mnimo de escrita e grafia. Ento,
o Sebrae/AL firmou um convnio com o Servio Nacional de
Aprendizagem Industrial (Senai), para realizao do curso de
alfabetizao Pescando Letras, o que traria mais xito s capa-
citaes previstas para a comunidade.
A outra ao que se mostrou urgente foi a organizao
comunitria voltada produo. O Sebrae/AL promoveu,
ento, em outubro de 2003, um curso sobre associativismo, por
meio do Programa de Redes Associativas. Os participantes
receberam orientao sobre a legalizao e estruturao de
uma associao, que possivelmente teria de ser constituda,
bem como a formulao de estatuto e regras, de acordo com
o Cdigo Civil.
A alternativa da construo de uma associao era premente
desde o incio. A prtica associativa j era percebida por quem
os visitava, desde a forma pelas quais as pessoas eram recebi-
das, at o modo de se posicionarem diante de alguma deciso
que deveria ser tomada.
Durante aquele ano, ocorreram outros cursos e
orientaes tcnicas de forma a capacitar Ccero e os demais
produtores para a colocao das primeiras mesas na gua.
Com a aquisio de 25 mil ostras de Sergipe pela prefeitura,
foram viabilizados os primeiros mdulos didticos: 15 mil se-
mentes de ostras para aperfeioamento das tcnicas e melhor
sustentabilidade e escoamento da produo; e mais 10 mil
sementes disposio dos ostreicultores para ento ser
implantado o segundo mdulo didtico.
O Sebrae/AL contratou um engenheiro de pesca da Univer-
sidade Rural de Pernambuco para ministrar um treinamento
para a construo das mesas. Ele utilizou um mtodo ldico, ao
invs de utilizar apenas aula terica, pois os participantes no
estavam acostumados com tantas informaes de uma vez s.
Os pequenos mdulos de cultivo e de manejo das ostras na-
tivas de mangue e do sururu foram instalados no segundo
semestre de 2003.
Essa ao beneficiou 15 famlias, selecionadas entre
aquelas que participaram das capacitaes tcnicas e das
aes de sensibilizao e mobilizao. Ccero fazia parte
do grupo. Ele e seus amigos puderam vivenciar as ativi-
dades de cultivo na gua, saindo das salas de treinamento
improvisadas (s sombras das mangueiras) para se orga-
nizar em conjunto.
No final de 2003, perceberam que as ostras nativas
cultivadas haviam atingido um tamanho ideal para venda, e co-
mearam a buscar alguns clientes como restaurantes e turistas
nas praias. Esses compravam em pequenas quantidades, mas,
ainda assim, os produtores j podiam ver os resultados do
trabalho dirio no cultivo.
A prefeitura continuava apoiando a iniciativa, doando
pedaos de madeira para a construo das mesas, tela para
sustentao das ostras e os demais instrumentos de trabalho
(facas, principalmente).
O esprito de integrao, planejamento e sensibilizao e a
forma de participao das famlias envolvidas despertavam uns
nos outros a compreenso da necessidade de planejamento do
negcio, a curto, mdio e longo prazo. Pensavam em aumen-
tar recursos, diminuir desperdcio e aumentar o lucro, alm da
percepo bsica adquirida com questes que envolviam
controle de custos e formao do preo de venda das ostras.
No incio de 2004, em paralelo s aes do cultivo, os
maricultores receberam uma capacitao de 16 horas sobre
tcnicas de cultivo. Tratava-se da turma piloto do curso Des-
pertar Rural, desenvolvido pelo Sebrae/AL, sob a forma de um
jogo de empresa, criado com a finalidade de simular situaes
do dia-a-dia de uma propriedade rural familiar. Durante a
capacitao, os participantes se deparavam com situaes de
decises de planejamento, plantio, manejo, colheita, compra,
venda, pagamento de despesas, que davam a eles orientaes
de como se comportar diante de dilemas dirios.
Os produtores tambm participavam de consultorias rpidas
para resoluo de problemas pontuais relacionados ao cultivo
e aceitao do produto no mercado, garantindo assim pro-
dutos de boa qualidade e com escala de produo.
Porm, ainda no primeiro semestre de 2004, as sementes de
ostras que foram adquiridas pela prefeitura, vindas do Estado
de Sergipe, no se adaptaram to bem quanto sementes nativas
do mangue captadas na Lagoa do Roteiro. Ccero e alguns
produtores perceberam que as ostras de Sergipe, em um ano,
atingiam apenas seis a sete centmetros, enquanto que, em
menos de sete meses, as ostras nativas cultivas da Lagoa do
Roteiro chegavam a sete ou oito centmetros
Alm disso, s restavam 6 mil ostras das 25 mil iniciais,
porque as demais tinham morrido por no terem se adaptado
ao esturio. Muitos produtores comearam a no acreditar no
desenvolvimento da atividade. Segundo eles, era mais fcil
apanhar as ostras que eram encontradas livremente na lagoa
do que cuidar de uma produo organizada, o que demandava
dedicao, capacitao e tcnica.
A descrena provocada pela demora na obteno de
resultados e retorno financeiro pelo episdio da mortalidade
das ostras de Sergipe fez com que os envolvidos no cultivo
gradativamente fossem desistindo do projeto. Para eles, era
frustrante o fato de terem dedicado tanto tempo quela
atividade e, ao final, s restarem 500 dzias de ostras. As
vendas tambm iam de mal a pior.
Alm disso, ainda no primeiro semestre de 2004, a
Prefeitura da Barra de So Miguel parou de fornecer os
materiais para confeco das mesas e instrumentos, pois, com
a mudana do gestor municipal, o cultivo de ostras deixou de
ser prioridade nas aes da prefeitura. Isso desmotivou todos,
que abandonaram a atividade. Do grupo inicial, restaram ape-
nas Ccero e a famlia.
Como resgatar a motivao dos produtores diante dessa
situao? Que estratgia de convencimento poderia ser utili-
zada junto aos produtores que se afastaram? Como retomar o
esprito empreendedor e associativo de uma comunidade
frustrada? O que fazer para melhorar a produtividade? Eram
dvidas que anunciavam um ano de 2004 bastante difcil.
UM HOMEM QUE FEZ A DIFERENA
F
icaram somente as ostras que foram abandonadas e a
persistncia de Ccero Rocha e sua a famlia. Sozinhos deci-
diram continuar a cuidar das suas ostras e das que foram dei-
xadas para trs pelos outros produtores. Era a primeira vez
que acontecia esse tipo de atividade com orientao. Estava
sendo timo o acompanhamento dos tcnicos. Ia ser difcil, mas
tnhamos cinco mesas minhas e no mais que dez travesseiros
de ostras de outros colegas que desistiram, argumentou Ccero,
que continuava acreditando no cultivo de ostras.
Ele conhecia as pessoas, a regio, o mangue e a lagoa
como a palma da sua mo. Mergulhou de cabea neste
projeto de vida e, juntamente com a mulher e os filhos, fazia
a manuteno das mesas de ostras que estavam na lagoa,
limpando-as e as vendendo em pequena escala. O trabalho
era grande, horas e horas de dedicao atividade, e o ano
de 2004 passou lentamente.
A produo do cultivo era de 5 mil dzias de ostras. Apesar
de ser gradativa, com um ciclo de seis a oito meses, o trabalho
era rduo e Ccero no conseguia atingir o resultado almejado:
sobreviver de uma atividade economicamente vivel na
Palatia. Cultivar ostras requeria trabalho coletivo, associativo,
que precisava de cooperao na distribuio das tarefas e na
vigia do cultivo. Era difcil para Ccero se dividir em tantas
funes ao mesmo tempo. Ele buscava convencer os demais
moradores da comunidade de que esta atividade tinha uma boa
perspectiva e renderia bons frutos e sustento para suas famlias.
Bastaria perseverana para superar as primeiras pedras no
caminho. Juntar foras e unir esforos eram necessrios.
O ano de 2005 prometia melhoras. Em maio, uma
organizao no governamental (ONG) chamada Oceanus
solicitou a parceria do Sebrae/AL para a implantao de pro-
jetos pilotos de cultivo de ostra e de algas marinhas no litoral
do Estado. Por que no unir esforos e ampliar possibilidades?
J haviam sido sensibilizados e formados grupos de produtores
nos municpios de Coruripe, Barra de Camaragibe e Barra de
So Miguel.
Assim, foi assinado em 11 de maro de 2005 um protocolo
de intenes entre o Sebrae/AL e a ONG Oceanus que tinha
como objetivo apoiar o desenvolvimento da aqicultura sus-
tentvel em Alagoas, contribuindo para a sustentabilidade das
comunidades de pescadores artesanais. O projeto envolvia
cerca de 60 famlias nos trs municpios que vinham sendo
capacitados para o cultivo de ostras.
A metodologia do projeto desenvolvido pelo Sebrae/AL
encantou a ONG, assim como as instituies que pretendiam
trabalhar com os produtores de ostras da Palatia, pois atuava
em questes ligadas cidadania, cultura do associativismo e
gesto, alm da parte tcnica de cultivo e manejo da atividade.
Havia um risco real de as comunidades abandonarem as ativi-
dade durante o manejo.
Ccero e famlia, que ainda permaneciam sozinhos, viram
que, sem a unio com mais pessoas e o apoio de diversas insti-
tuies, a produo no teria crescimento satisfatrio. As vendas
aconteciam, mas no da forma imaginada.
A Oceanus, por meio do Banco Interamericano de
Desenvolvimento (BID)
5
, conseguiu recursos para compra de
dois barcos, telas e materiais para instalao e substituio das
mesas antigas, alm de auxiliar em aes que pudessem escoar
a produo e desenvolver a maricultura sustentvel no Estado
de Alagoas.
Ccero, ento, comeou a participar de reunies nas quais
relatava o desenvolvimento da atividade na comunidade da
Palatia. Em maio de 2005, recebeu um certificado da
Secretaria Municipal de Turismo e Meio Ambiente da Barra de
So Miguel, parabenizando-o pelos servios prestados em
defesa do meio ambiente.
Nesta mesma poca, com o dinheiro que economizou da
venda das ostras, conseguiu comprar seu primeiro carro, um
Fusca ano 1979, batizado com Herbert. Chegando a sua
comunidade com o modesto automvel, todos ficaram muito
felizes e os moradores que haviam abandonado o cultivo
comeam a perceber que agora as coisas estavam melhorando.
Ao mesmo tempo em que o projeto de maricultura era
implementado, algumas aes de incluso econmica e
social eram realizadas, como a instalao de servios de
telefonia e acesso energia eltrica. Por meio da Secretaria
Municipal de Ao Social da Barra de So Miguel, os mora-
dores puderam obter documentos bsicos, que a maioria
5
BID: principal fonte de financiamento multilateral para projetos de desenvolvimento
econmico, social e institucional, bem como programas de promoo do comrcio e inte-
grao regional na Amrica Latina e no Caribe.
ainda no possua, como Registro Geral (RG) e Cadastro de
Pessoa Fsica (CPF).
Houve a necessidade de melhoria de estruturas fsicas,
facilitando a presena dos agentes de sade, visitantes e
possveis agentes de mudana. Esta melhoria s foi possvel
com o apoio da prefeitura. Como a Palatia est localizada em
um terreno da Marinha, foi necessrio o contato com o Servio
de Patrimnio da Unio (SPU) e a manuteno da estrada de
acesso. Outras pessoas tambm contriburam com o
desenvolvimento da comunidade, muitas delas annimas, com
a criao de uma escola, de uma creche e de uma biblioteca
para estmular a leitura entre as 120 crianas da comunidade.
AO NOVO, NOVA VIDA
A
persistncia de Ccero e a parceria institucional do Sebrae/AL
com a Oceanus fizeram o fluxo das coisas mudarem, e aos
poucos as famlias que haviam abandonado suas mesas,
observando os incentivos econmicos dos parceiros envolvidos,
retornaram atividade. A associao reviveu e 32 famlias
retomaram a atividade da ostreicultura na Palatia. Ccero no
estava mais sozinho, mas continuava a servir como exemplo.
Em setembro de 2005, Ccero, como lder dos mari-
cultores, representou o grupo na 1 Conferncia Municipal
de Sade do Trabalhador da Barra de So Miguel, fato que
se repetiu em vrios eventos relacionados sade, meio
ambiente e cultivo de ostras nativas. Ele ficou conhecido no
meio acadmico por meio de trabalhos de concluso de
curso e dissertaes de mestrado que foram desenvolvidos e
que analisavam aspectos relacionados comunidade da
Palatia e ao cultivo de ostras. 100% dela pode ser utilizado.
Nosso objetivo explorar tudo o que o animal pode trazer de
benefcios, dizia Ccero.
As aes programadas com a ONG Oceanus eram
realizadas de acordo com as previses, como o 1 Seminrio
Alagoano de Maricultura, realizado tambm em setembro de
2005, na sede do Sebrae/AL em Macei. O evento trouxe
para Alagoas a experincia de produtores de ostras do
Estado de Santa Catarina, tido at ento como o maior estado
cultivador de ostras do Brasil. Ccero esteve l representando
os demais maricultores.
O sucesso do evento foi tanto que ele sugeriu, juntamente
com outros representantes, a realizao de outros seminrios
regionais para troca de experincias. Em novembro de 2005, os
produtores estavam novamente reunidos no municpio de Coru-
ripe (AL) para participarem do 2 Seminrio Alagoano de
Maricultura. Em dezembro de 2005, foi realizada a 3 edio do
evento, em So Miguel dos Milagres (AL). Maricultores e
criadores de ostras estavam disseminados no territrio alagoano.
Ccero se tornou um multiplicador da experincia vivida
na maricultura. Diversos municpios de Alagoas tinham pro-
dutores de ostras que receberiam sementes do cultivo da
Palatia, conhecidas no Estado pelo excelente padro de
qualidade gentica.
Diante do aumento da produo foi necessrio construir
uma marca para o cultivo da Palatia. Para isso, em 2006, fo-
ram realizadas, na comunidade, oficinas para construo da
identidade visual da associao de maricultores, ainda infor-
mal. Os consultores de design estudaram e se espelharam em
exemplos de marcas de produtos marinhos conhecidas na-
cionalmente para desenvolver o trabalho na Palatia. Duran-
te as oficinas, explicaram aos maricultores que a marca seria
a identidade da associao, uma espcie de selo de
procedncia que serviria para identificar o cultivo junto aos
consumidores. Aps discusses e opinies das mais diversas,
a marca finalmente ficou pronta: o mangue da Palatia tinha
uma cara, desenvolvida e validada por todos os presentes.
Gradativamente a participao em festivais de gastrono-
mia regionais, em oficinas de cozinha, feiras, exposies e
em mostras de produtos de agronegcios comeou a fazer
parte da nova rotina dos produtores de ostras do mangue da
Palatia. As pessoas tinham interesse em conhecer e
degustar as ostras cultivadas com qualidade pela Associao
do Mangue da Palatia.
Diante de uma organizao mais estruturada, do aumento
das vendas e da identidade criada, Ccero e os demais pro-
dutores foram luta para juntar os documentos necessrios
legalizao da associao.
Mais de seis meses haviam se passado, de muitas idas e
vindas no fusquinha Herbert. Ele no resistiu a tanto
trabalho, mas a legalizao finalmente saiu. Em 23 de agosto
de 2006, a Associao dos Maricultores da Barra de So Mi-
guel obteve o nmero junto ao Cadastro Nacional de Pessoa
Jurdica (CNPJ), com nome fantasia Paraso das Ostras.
E O FUTURO, O QUE NOS RESERVA?
A
comunidade da Palatia, em 2006, possua uma das
maiores produes de ostras de Alagoas, e possivelmente
do Nordeste, segundo estudos do Dr. Graco Aurlio Cmara de
Melo Viana, professor do Departamento de Oceanografia da
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN).
QUADRO 1: EVOLUO DO DESENVOLVIMENTO DOS
PRODUTORES DE OSTRAS DO MANGUE DA PALATIA
Dados 2004 2005 2006
1. Evoluo no volume
de ostras produzido (ms) 580 dzias 1.170 dzias 3 mil dzias
2. Evoluo total do volume (ano) 7 mil dzias 14 mil dzias 35 mil dzias
3. Mdia da renda dos produtores R$ 150,00/ ms R$ 250,00/ ms R$ 410,00/ ms
4. Nmero de unidades 05 mesas e 100 mesas 300 mesas
produtivas (mesas) 20 travesseiros
5. Nmero de associados 14 14 32
Fonte: Sebrae/AL, 2006.
Em 2006, a cultura de consumo de ostras aumentou e a
atividade destacou-se na economia estadual e foi inserida no
censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica
(IBGE). Por ser presidente da associao sou meio suspeito
para falar, mas os fatos dos ltimos anos concordam: as
mudanas aqui foram muitas, se percebe nos olhos e no com-
portamento dos moradores daqui do mangue da Palatia.
No tem como explicar. Ns, muitas vezes, no tnhamos o
que comer. Ainda precisamos de muitas coisas, mas no
podemos reclamar, frisou Ccero.
De fato, as turbulncias e os degraus galgados geraram cren-
a, f e esperana de uma vida melhor. Os produtores entende-
ram que para se alcanar o sucesso era necessrio perseverar e
aproveitar as possibilidades. O mais difcil eles adquiriram: a
mudana da mentalidade extrativista para a de cultivo organizado
e cooperativista. Mas os problemas no terminaram naquele ano.
No incio de 2007, aps um diagnstico ambiental, os
problemas quanto gerao de resduos na produo de ostras
bateram porta da Palatia.
Alm disso, ainda era preciso aperfeioar os fluxos de
produo; manter a sade dos produtores, considerando a falta
de saneamento bsico; encontrar uma forma mais eficiente
para escoar a produo, investindo na manuteno das instala-
es e dos equipamentos; treinar a mo-de-obra para melhorar
a qualidade do produto final melhorando sua imagem para
comercializao e manter o nvel de cooperao entre os
associados e os parceiros.
Novos desafios eram constantes, isso eles tinham apren-
dido. Outras conquistas teriam de ser alcanadas, talvez mais
difceis do que as vivenciadas, mas a prtica da persistncia e
da superao lhes ensinou o caminho. Bem, esses eram os
captulos seguintes de uma histria de altos e baixos, mas, de
finais felizes. O futuro das ostras era promissor.
QUESTES PARA DISCUSSO
Quais so as caractersticas empreendedoras identificadas
em Ccero?
Quais as estratgias utilizadas que contriburam para o
desenvolvimento e para a mudana de vida da comunidade do
mangue da Palatia?
Quais as aes de marketing que poderiam ser implantadas
para aumentar mais a demanda do consumo de ostras em
Alagoas?
AGRADECIMENTOS
Conselho Deliberativo do Sebrae/AL: Wilton Malta de Almeida, presidente, e
conselheiros.
Diretoria Executiva do Sebrae/AL: Jos Roberval Cabral da Silva Gomes, Marcos
Antnio da Rocha Vieira e Renata Fonseca de Gomes Pereira.
Colaborao: Fabrcia Carneiro, coordenadora estadual do Projeto Casos de Sucesso;
Lcia Tone Ferreira Hidaka, da Tutoria Estadual; Manoel Ccero Rocha, da Asso-
ciao dos Maricultores da Barra de So Miguel; Angerson Casado, Fbio Neves
Colin, Ftima Santos, Luciano Pinheiro e Isabel Barcellos, colaboradores e consul-
tores do Sebrae/AL.
REFERNCIAS
COLIN, F. N.; Acioli, K. E. B. Evoluo scio-ambiental da
comunidade do mangue da Palatia, Municpio de Barra de So
Miguel - AL, como resultado da implantao da ostreicultura.
I Simpsio da Pesca do Caranguejo Uca. Parnaba (PI), 2004.
FRANCO, Augusto de. Alm da renda: a pobreza brasileira
como insuficincia de desenvolvimento. Distrito Federal:
Instituto de Poltica, 2000.
FRANCO, Augusto de. Capital Social: leituras de Tocqueville,
Jacobs, Putnam, Fukuyanma, Maturana, Castells e Levy.
Distrito Federal: Instituto de Poltica, 2001.
FONTES, Ana Ceclia Rezende. Um olhar para o futuro: o caso
da comunidade do mangue da Palatia no Municpio da
Barra de So Miguel em Alagoas. Monografia de concluso do
Curso de Arquitetura e Urbanismo do Centro de Estudos
Superiores de Macei, 2005.
http://www.sbrt.ibict.br, Servio Brasileiro de Respostas
tcnicas, acessado em 19/05/2007.
http://www.mda.gov.br/, acessado em 19/05/2007.
http://www.pnud.org.br/home, acessado em 19/05/2007.
Sebrae-AL. Programa de Desenvolvimento das Regies Estuarinas
do Estado de Alagoas, 2001.
Secretaria Especial de Aqicultura e Pesca da Presidncia da
Repblica (SEAP/PR). Programa nacional de desenvolvimento
da maricultura em guas da Unio. 2004. Braslia: 38 pp.
HISTRIAS DE SUCESSO 2007
PROJETO CASOS DE SUCESSO
OBJETIVO
O projeto foi concebido em 2002 a partir das prioridades
estratgicas do Sistema Sebrae com a finalidade de descrever
e disseminar as melhores prticas empreendedoras individuais
e coletivas, contribuindo para a obteno de resultados e
fortalecendo a gesto do conhecimento do Sebrae.
METODOLOGIA DESENVOLVENDO CASOS DE SUCESSO
A metodologia adotada pelo projeto uma adaptao dos
consagrados mtodos de estudos de caso aplicados pelo
Babson College e pela Harvard Business School. A meto-
dologia tem o objetivo de garantir a qualidade do contedo e
nivelar a formao didtica dos escritores e de seus orienta-
dores acadmicos. Baseia-se na histria real de um prota-
gonista que, em um dado contexto, encontra-se diante de um
problema ou dilema que precisa ser solucionado. Esse mtodo
estimula o empreendedor ou o aluno a vivenciar uma situao
real, convidando-o a assumir a perspectiva do protagonista na
tomada de deciso.
COLEO HISTRIAS DE SUCESSO 2007
Este trabalho resultado de uma das aes do Projeto
Casos de Sucesso, construdo por colaboradores do Sistema
Sebrae, com o apoio de parceiros, consultores e professores
de instituies de ensino superior. Esta coleo composta
por 15 volumes, que descrevem 52 estudos de casos, dividi-
dos por setor da economia e rea temtica:
Agronegcios: Agricultura Orgnica, Aqicultura e Pesca,
Derivados da Cana-de-Acar, Floricultura, Fruticultura, Leite
e Derivados, Mandiocultura, Ovinocaprinocultura.
HISTRIAS DE SUCESSO 2007
Comrcio e Servios: Artesanato, Cultura e Entretenimento,
Servios.
Indstria: Alimentos, Couro e Calados, Madeira e Mveis,
Tecnologia da Informao.
DISSEMINAO DOS CASOS DE SUCESSO SEBRAE
Internet:
O portal Casos de Sucesso do Sebrae (www.casosdesuces-
so.sebrae.com.br) visa divulgar o conhecimento por meio de
estudos de casos, ampliando o acesso aos interessados.
Alm desses estudos, o portal apresenta casos das edies
2003, 2004, 2005 e 2006, organizados por rea de conhecimento,
regio, municpio, palavra-chave e contm, ainda, vdeos, fotos
e artigos de jornal que ajudam a compreender o cenrio em que
os casos se desenvolvem. O portal disponibiliza tambm o Guia
Passo a Passo para descrio de casos de sucesso, de acordo com
a Metodologia Desenvolvendo Casos e Prticas de Sucesso, do
Sebrae, e o manual de orientaes para instrutores, professores e
alunos sobre como utilizar um estudo de caso para fins didticos.
As experincias relatadas apresentam iniciativas criativas e
empreendedoras no enfrentamento de problemas tipicamente
brasileiros, podendo inspirar a disseminao e a aplicao dessas
solues em contextos similares. Esses estudos esto em sintonia
com a crescente importncia que os pequenos negcios vm
adquirindo como promotores do desenvolvimento e da gerao
de emprego e renda no Brasil.
Boa leitura e aprendizado!
Pio Cortizo Vidal Filho
Gerente da Unidade de Gesto Estratgica
Renata Barbosa de Arajo Duarte
Coordenadora Nacional do Projeto Casos de Sucesso

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