CHAPITRE 4

LA VALORISATION DES STOCKS

CORINNE ZAMBOTTO -COURSDE COMPTABILITE ANALYTIQUE IUT SENART-FONTAINEBLEAU 1
COURSDE COMPTABILITE ANALYTIQUE SEMESTRE 2 DUT TC
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I. LA PLACE DES STOCKS DANS LE CYCLE DEXPLOITATION
APPROVISIONNEMENT VENTE PRODUCTION
Les stocks sont prsents tous les stades du processus de
fabrication.
La tenue des comptes de stocks en comptabilit de gestion
permet le suivi des quantits et la valorisation des stocks.
Affecter les consommations de matires aux
cots concerns
Stock
Stock
A
T
E
L
I
E
R

1
A
T
E
L
I
E
R

2
Stock
Stock
ACHAT
MP1
ACHAT
MP2
VENTE
PF1
VENTE
PF2
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I. LA PLACEDES STOCKS DANS LE CYCLE DEXPLOITATION
APPROVISIONNEMENT PRODUCTION
Stock
Stock
A
T
E
L
I
E
R

1
A
T
E
L
I
E
R

2
ACHAT
MP1
ACHAT
MP2
Cot dachat des
matires premires
achetes
Cot dachat des
matires premires
consommes
VALORISATION DES
ENTREES EN STOCK
VALORISATION DES
SORTIES DE STOCK
COT DE
PRODUCTION
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I. LA PLACEDES STOCKS DANS LE CYCLE DEXPLOITATION
Cot de production
des produits finis
fabriqus
Cot de production
des produits finis
vendus
COT DE
REVIENT
PRODUCTION
A
T
E
L
I
E
R

1
A
T
E
L
I
E
R

2
Stock
Stock
VENTE
PF1
VENTE
PF2
VALORISATION DES
ENTREES EN STOCK
VALORISATION DES
SORTIES DE STOCK
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II. LA TENUE DES COMPTES DE STOCKS
COMPTABILITE
GENERALE
COMPTABILITE DE
GESTION
INVENTAIRE
INTERMITTENT
EXTRA-COMPTABLE
=
INVENTAIRE
PHYSIQUE
(OBLIGATOIRE UNE
FOIS PAR AN)
INVENTAIRE
PERMANENT
=
PERMET DE
CONNATRE A TOUT
MOMENT LES
QUANTITES EN STOCK
ET LEUR VALEUR
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II. LA TENUE DES COMPTES DE STOCKS
STOCK INITIAL
STOCK FINAL ENTREES EN STOCK
SORTIES DE STOCK
Evalues au cot dachat ou
au cot de production
Valorises selon la mthode
dvaluation choisie
STOCK FINAL =STOCK INITIAL +ENTREES EN STOCK SORTIES DE STOCK
Les comptes de stock font ainsi apparatre les lments suivants:
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III. LA VALORISATION DES ENTREES EN STOCK
premires
Stock de
matires
premires
Stock de
produits
finis
ENTREES EN
STOCK
VALORISEES AU
COT DACHAT
ENTREES EN
STOCK
VALORISEES AU
COT DE
PRODUCTION
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IV. LA VALORISATION DES SORTIES DE STOCK (PEPS)
EN STOCK : 100 ROSES 0,70 pice
ACHATS DE LA
PERIODE
50 ROSES un cot
dachat de 0,80
pice
SORTIE DE STOCK :
VENTE DUNE ROSE
Combien nous a
cot cette rose ?
Cot dachat des
marchandises achetes
Cot dachat des
marchandises vendues ???
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IV. LA VALORISATION DES SORTIES DE STOCK (PEPS)
Les roses entres les premires sortent en premier.
Cette mthode est souvent utilise par les entreprises qui utilisent des
matires prissables.
Qt CU Montant Qt CU Montant
Mthode du premier entr premier sorti (PEPS) ou First In First Out (FIFO) ou mthode
de lpuisement des stocks
Stock initial 100 0,70 70,00
Entres
(Achats de la
Priode)
50 0,80 40,00
Sorties
(Ventes de la
Priode)
1 0,70 0,70
Stock final 99 0,70 69,30
50 0,80 40,00
Cot dachat des marchandises achetes
Cot dachat des marchandises vendues
La valeur des sorties est calcule comme si les lots entrs les premiers taient
sortis les premiers galement.
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IV. LA VALORISATION DES SORTIES DE STOCK (PEPS)
EN STOCK : 100 ROSES 0,70 pice
ACHATS DE LA
PERIODE
50 ROSES un cot
dachat de 0,80
pice
SORTIE DE STOCK
DUN BOUQUET DE
120 ROSES
Combien nous ont
cot ces roses ?
Cot dachat des
marchandises achetes
Cot dachat des
marchandises vendues ???
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IV. LA VALORISATION DES SORTIES DE STOCK (PEPS)
Les roses entres les premires sortent en premier.
Cette mthode est souvent utilise par les entreprises qui utilisent des
matires prissables.
Qt CU Montant Qt CU Montant
Mthode du premier entr premier sorti (PEPS) ou First In First Out ou mthode de
lpuisement des stocks
Stock initial 100 0,70 70,00
Entres
(Achats de la
Priode)
50 0,80 40,00
Sorties
(Ventes de la
Priode)
Stock final
100 0,70 70,00
20 0,80 16,00
30 0,80 24,00
Cot dachat des marchandises achetes
Cot dachat des marchandises vendues
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IV. LA VALORISATION DES SORTIES DE STOCK (CUMP FIN DE PERIODE)
EN STOCK : 50 caleons un cot dachat de
5,00 pice
ACHATS DE LA
PERIODE
100 Caleons
un cot dachat de
4,50 pice
SORTIES DE STOCK :
VENTE DE 7 Caleons
Combien nous ont
cot ces 7
caleons ?
SOIT UNE ENTREPRISE COMMERCIALE SPECIALISEE DANS LA VENTE DE SOUS-VTEMENTS
Cot dachat des
marchandises achetes
Cot dachat des
marchandises vendues ???
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IV. LA VALORISATION DES SORTIES DE STOCK (CUMP FIN DE PERIODE)
Qt CU Montant Qt CU Montant
Mthode du cot unitaire moyen pondr calcul en fin de priode
Stock initial 50 5,00 250,00
Entres
100 4,50 450,00
Sorties 7
Stock final 143
Totaux 150 700,00 4,667
4,667
4,667
4,667 150 700,00
SI en valeur +Entres en valeur 700
CUMP = =
SI en quantits +Entres en quantits 150
32,67
667,33
Totaux
Cot dachat des marchandises vendues
Cot dachat des marchandises achetes
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IV. LAVALORISATION DES SORTIES DE STOCKS (CUMP APRES CHAQUE ENTREE)
Stock en valeur (aprs entre)
CUMP (aprs une entre) =----------------------------------------------------
Stock en quantits (aprs entre)
.
Le cot moyen pondr est alors calcul aprs chaque entre sans
attendre la fin de la priode. Le calcul tient compte des sorties qui
sont intervenues depuis le dbut du mois.
Cette mthode ne sera cependant pas tudie
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IV. LAVALORISATION DES SORTIES DE STOCKS
(AUTRES METHODES DE VALORISATION)
Les 3 mthodes tudies sont celles prconises par le PCG.
Dautres mthodes de valorisation des sorties de stock existent :
dernier entr, premier sorti, DEPS (LIFO, Last In First Out) : les lots
les plus rcents sont puiss en priorit.
Cot de remplacement, etc.
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IV. LAVALORISATION DES SORTIES DE STOCKS
(EN PERIODE DE HAUSSE DES PRIX)
PEPS
CUMP de priode ou
aprs chaque entre
DEPS
Le cot des sorties est
minor (les lots les
plus anciens achets
moins chers sont sortis
les premiers).
La valeur du stock final
est majore en stock
sont les plus rcents
achets plus cher).
Cest une moyenne
pondre, donc les
rsultats sont entre
ceux des mthodes
PEPS et LIFO
Le cot des sorties est
major (les lots les
plus anciens achets
plus chers sont sortis
les premiers)
La valeur du stock final
est minore
(les lots qui restent en
stock sont les plus
anciens achets moins
cher)
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V. LESDIFFERENCES DINVENTAIRE
STOCK THEORIQUE
CALCULE PAR LA
COMPTABILITE
DE GESTION
STOCK REEL
DETERMINE LORS DE
LINVENTAIRE
PHYSIQUE
DIFFERENCE DINVENTAIRE A ENREGISTRER DANS LES
FICHES DE STOCK
STOCK REEL >STOCK THEORIQUE
STOCK REEL <STOCK THEORIQUE
Vols, pertes, dgradations, erreurs,
ENTREE FICITIVE
=
EXCEDENT DINVENTAIRE
SORTIE FICITIVE
=
MANQUANT DINVENTAIRE