3.

3 Dominio Bacteria (eubacteria)

3.3.1 Defnicin y caractersticas
Las eubacterias o bacterias verdaderas son microorganismos unicelulares
procariontes que se encuentran en casi todo tipo de medios, incluyendo
dentro de otros seres vivos.
Las bacterias fueron observadas por primera vez en 1683 por Antonio Van
Leeen!oe". #l nombre de bacteria, que signi$ca %bastoncito&, fue
propuesto por #!renberg en 18'8.
Las bacterias son c(lulas procariontes que carecen de n)cleo integrado
porque no tiene membrana y su material nuclear se encuentra disperso en
el citoplasma. *or lo anterior, su material gen(tico, constituido por un solo
cromosoma que tambi(n carece de membrana, forma a su nucleoide.
Las escasas membranas se limitan casi e+clusivamente a la membrana
citopl,smica, tan $na y estructuralmente d(bil que por s- misma no es
capaz de mantener unidos a los componentes de su c(lula. *or ello, muc!os
procariontes como las bacterias !an desarrollado por encima de la
membrana citopl,smica una pared celular resistente y relativamente r-gida,
de aspecto parecido a la pared celular de las c(lulas de plantas y !ongos,
pero que en las bacterias posee una caracter-stica )nica. contiene un
compuesto llamado peptidoglicano, que no e+iste en ning)n otro grupo de
organismos.
La pared celular de las bacterias es /e+ible y porosa y, como se encuentra
sobre la membrana celular, protege a la bacteria principalmente evitando
que se !inc!e y llegue a e+plotar. *recisamente esta caracter-stica es la que
atacan los antibi0ticos, cuya acci0n contra las bacterias reside en in!ibir la
formaci0n de esta pared protectora y, como consecuencia, las c(lulas
bacterianas e+plotan.

1uc!as bacterias secretan adem,s una c,psula que puede ser gruesa o
degada y se localiza sobre la pared celular, que esta constituida
principalmente por polisac,ridos. #n las bacterias pat0genas 2que producen
enfermedades3, las c,psulas participan en la ad!erencia o $4aci0n en sus
an$triones, y les permite resistir me4or a las c(lulas que de$enden al
organismo que (stas atacan.
Las bacterias carecen de mitocondrias, vacuolas y aparato de 5olgi, pero
poseen ribosomas 67s 2s es la velocidad de sedimentaci0n, de 17
83
segundos3.
Adem,s carecen de citoesqueleto y no
presentan movimiento amebiode ni
corrientes citopl,smicas.
Las bacterias tambi(n carecen de
ret-culo endopl,smico y cloroplastos
estructurales, pero cuando (stas poseen
pigmentos fotosint(ticos presentan
rudimentos de cloroplastos llamados
cromat0foros.
9tras bacterias presentan unas proyecciones de su membrana llamadas
pilli, que por lo regular les permite unirse a otras c(lulas o ad!erirse a las
super$cies. 9tras poseen cilios y /agelos, organelos que las bacterias
utilizan para moverse.

*or su tipo de alimentaci0n, la mayor-a de las bacterias son !eter0trofas
porque tienen necesidad de alimentarse directamente de materia org,nica:
sin embargo !ay especies aut0trofas, de las que algunas pueden ser
quimiosint(ticas y otros fotosint(ticos.
#n lo que se re$ere a su respiraci0n, algunas especies son aerobias y otras
anaerobias.
;n !ec!o importante relacionado con las capacidades de las bacterias es el
que ciertas especies pueden transformase en esporas cuando les falta
alimento o las condiciones del medio se !acen gradualmente desfavorables.
#l n)mero de bacterias se multiplica gracias al crecimiento e+ponencial que
alcanza su reproducci0n. <asi todos los
procariontes, al alcanzar su tama=o
m,+imo, se reproducen ase+ualmente por
$si0n binaria: es decir despu(s de que
una bacteria alcanzado su mayor talla, se
divide equitativamente para originar dos
c(lulas del mismo tama=o e id(nticas a la
%bacteria madre&.
>e le llama e+ponencial al crecimiento de
las c(lulas cuando (ste se duplica cada
cierto periodo. Las bacterias son capaces
de reproducirse cada '7 minutos. *or
e4emplo, en 17 !oras, una sola bacteria es
capaz de originar m,s de 1,777 millones
de nuevas bacterias. La reproducci0n
bacteriana se produce gracias a la divisi0n celular, las copias suelen ser
id(nticas, con una tasa de errores o mutaciones variable.
9tro mecanismo particular de las bacterias es la con4ugaci0n. algunas
especies pueden transferir material gen(tico a otra bacteria, del que se
encuentra en sus pl,smidos, a trav(s de una estructura !ueca parecido a un
largo tubo, conocido con el nombre de pelo se+ual, que conecta a los dos
microorganismos.
3.3.2 Importancia de las bacterias
Las bacterias forman un grupo de microorganismos de gran importancia
desde diferentes puntos de vista. el evolutivo, el ecol0gico, en medicina
!umana y veterinaria, en $topatolog-a, en la agricultura, piscicultura, en la
industria biotecnolog-a, etc.
#n lo ecol0gico resalta la participaci0n de las bacterias en el %reciclamiento
de la materia en nuestro planeta. #sto permite el reaprovec!amiento de los
materiales esenciales para los seres vivos. Las bacterias sapro$tas, en
colaboraci0n con ciertos !ongos, son los organismos que principalmente
integran al grupo de los %descomponedores& o %desintegradores& de los
ecosistemas. >e alimentan de la materia org,nica y son capaces de
desintegrar restos y desec!os org,nicos, incluyendo cad,veres de plantas y
animales por medio de la liberaci0n de sus enzimas, que degradan o
digieren la materia org,nica, de la que utilizan s0lo una peque=a parte para
alimentarse.
;n grupo de bacterias importantes, tanto para la agricultura como para la
ecolog-a, es de las bacterias nitri$cantes, que participan en el ciclo del
nitr0geno gracias a su capacidad para $4ar el nitr0geno del aire y formar
sales nitrogenadas que quedan en los suelos y las plantas aprovec!an para
su crecimiento.
Las bacterias nitri$cantes tambi(n pueden encontrarse en los n0dulos de las
ra-ces de las plantas leguminosas.
9tras especies de bacterias viven dentro de otros seres vivos a los que
bene$cian o per4udican. *or e4emplo, a pesar de que se alimentan
e+clusivamente de vegetales, los rumiantes, como las reses, sin incapaces
de digerir la celulosa mediante s0lo sus 4ugos digestivos. #stos animales !an
solucionado el problema estableciendo una relaci0n de simbiosis con
bacterias capaces de degradar la celulosa, principalmente las especies
?ibrobacter y @uminococcus.
9tras bacterias ben($cas son las que viven en el intestino del !ombre,
porque llevan a cabo la s-ntesis de algunas vitaminas como la A y la B
1'
.
Las cianobacterias o bacterias verde8azules tambi(n son importantes desde
el punto de vista ecol0gico porque son fotosint(ticas. Las cianobacterias son
capaces de utilizar el agua como fuentes de electrones y por tanto viven en
medios acu,ticos, incluyendo aguas termales.
Las cianobacterias son unicelulares aunque
algunas interconectan sus c(lulas y forman
$lamentos, por lo que a veces dan la
impresi0n de ser pluricelulares. <asi siempre
presentan una envoltura mucilaginosa y la
mayor-a posee movimiento propio. #ntre las
cianobacterias m,s frecuentes $guran el g(nero Costoc y el Anabaena,
comunes en las orillas de dep0sitos de aguas dulces como estanques,
fuentes y lagos.
9tras especies de bacterias son importantes tanto para la medicina !umana
como para la veterinaria dado que causan enfermedades, algunas de ellas
mortales, como las ric"ettsias.
Las ric"ettsias miden de 7.3 a 7.D micras de longitud y 7.3 micras de
di,metro.
<asi todas son par,sitos intracelulares por necesidad, viven en las ratas y
algunos artr0podos como pio4os, pulgas, garrapatas, come4enes, etc., a
quienes no les causan da=o. <uando algunos de estos artr0podos pican a
!umanos o a ciertos animales transmiten las ric"ettsias que pueden causar
graves enfermedades como el Eifo !umano.
9tro grupo importante de bacterias par,sitas es el de las clamidias,
bacterias aun m,s peque=as que las anteriores, miden de 'D7 a FD7
milimicras. Eambi(n son par,sitos intracelulares obligados y causan en
!umanos enfermedades graves como el linfogranuloma ven(reo, el tracoma
y otras infecciones del tracto genitourinario.
Los actinomicetos se desarrollan en forma parecida a los !ongos: en forma
de $lamentos delgados.
Los actinomicetos abundan en el suelo y en el polvo, son !eter0trofos
importantes en la descomposici0n de la materia org,nica y tambi(n !ay
actinomicetos par,sitos, que causan enfermedades graves en el !ombre,
plantas y animales como la tuberculosis en !umanos.
Las espiroquetas son m0viles y la mayor-a tienen vida libre acu,tica.
Algunas especies son par,sitas, como la espiroqueta que causa s-$lis al
!ombre. >e !a llegado en encontrar una de estas especies que vive como
sapro$ta en el sarro de la boca !umana.
*rincipales enfermedades causadas al !ombre por bacterias
Enfermeda
d
!ente causal
"ecanismos de
transmisin
#aractersticas de infeccin
Eosferina Hemophilus
pertusis
5otitas de saliva,
secreciones
nasales
Ataque a las vias respiratorias
E(tanos Clostridium
tetani
Geridas causadas
por clavos, astillas,
balas
Hi$cultad para respirar,
par,lisis respiratoria y muerte
?iebre
tifoidea
Salmonella
typhosa
Agua y alimentos
contaminados con
!eces !umanas
>-ndrome gastrointestinal y
diarrea
Ceumon-a Diplococcus
pneumoinae
>ecreciones
nasofar-ngeas de
enfermos
Invasi0n de pulmones,
meninges o-dos, coraz0n
>-$lis Treponema
pallidum
@elaciones
se+uales
en su etapa avanzada ataca al
sistema nervioso: puede causar
la muerte
Actinomicos
is
Actinomyces
israelli. A bovis
#ntrada por la piel ?-stulas que drenan, abcesos
faciales y en la cabeza
?iebre de
malta
Brucilla
melitensis
Lec!e cruda,
l,cteos de cabras
enfermas
Afecciones generalizadas,
dolores, cefaleas y $ebre
Infecci0n
intestinal
Shigella Alimentos y agua
contaminados
>-ndrome intestinal,
generalmente con diarrea
<0lera Vibrio cholerae Agua y alimentos
contaminados
>-ndrome intestinal agudo,
$ebre, malestar general
;retritis Chlamydia @elaciones
se+uales
In/amaci0n y e+udado de
0rganos genitales
Eifo !umano Rickettsia
proa!ekii
*icadura del pio4o
del cuerpo y la
cabeza
<efalea violenta, v(rtigos,
escalofr-os, e+antema y $ebre
Eifo murino Rickettsia
proa!ekii
*icadura de pulga
de las ratas
<efalea violenta, v(rtigos,
escalofr-os, e+antema y $ebre
?iebre J Rickettsia *icadura de la
garrapata burnetii
1alestar general y escalofr-os
?iebre
manc!ada
de las
1onta=as
@ocosas
Rickettsia *icadura de
garrapatas de perro
y bobinos en el
monte
Gemorragias petequiales en la
piel, e+antema
Importancia de las bacterias en la industria
La importancia industrial de las bacterias esta en su capacidad para
descomponer y contaminar algunos alimentos. <on frecuencia se
encuentran en carnes frescas, pan y pastas,
mariscos, alimentos enlatados, etc.
#l grupo de bacterias contaminantes m,s comunes
en los alimentos frescos y el agua sea el g(nero
>almonella, cuyas bacterias causan enfermedades
ent(ricas de distinta severidad.
;na de las into+icaciones m,s temibles es la de los alimentos enlatados
contaminado por bacterias, como el botulismo, que es una to+emia causada
por la ingesti0n de las to+inas que produce sobretodo el <lostridium
botulinum.
A pesar de ser consideradas como las m,s potentes de todas las to+inas
bacterianas, estas to+inas se est,n utilizando con $nes terap(uticos de
ciertos casos de par,lisis cerebral, pero sobretodo en tratamientos est(ticos
para disminuir considerablemente las arrugas en la piel.
l!unas bacterias $tiles para la industria
Algunas bacterias son )tiles para la elaboraci0n
de ciertos alimentos como mantequilla, quesos,
!elados de crema, lec!es fermentadas como el
yogur, obtenci0n de vinagres, etc.
Eambi(n son utilizadas en la preparaci0n de ant-genos y, mediante
ingenier-a gen(tica, para la fabricaci0n de productos transg(nicos.

Importancia de las
bacterias
Ecolgica
reciclamiento de materia
participan cadenas
alimenticias, fijadoras de
Nitrgeno, etc.
tiles en:
Industria, agricultura,
biotecnologa
Nocivas
Producen enfermedades
Graves en plantas,
animales, hombres, etc.