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INGREDIENTES
4.0
24 votos24 comentrios
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Enviada porISABEL CRISTINA GOUVEA MOLEIRO
Tempo de preparo2h 00min
Rendimento15 pores
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1 xcara e 1/2 de acar
1 xcara de leite morno
3 xcaras de abbora cozida e amassada
2 colheres de fermento biolgico granulado para po
10 colheres de margarina (ou 3/4 de xcara de leo)
2 ovos
Aproximadamente 1,5 kg de farinha de trigo (colocar at despregar das mos)
1 colher rasa de sal
MODO DE PREPARO
1. Misturar o acar, o leite, o sal e o fermento
2. Acrescentar o restante dos ingredientes, sovar bem
3. Deixar descansar de 15 minutos a meia hora em um recipente tampado com pano
4. Aps esse perodo, enrole os pes e os deixe crescer por aproximadamente 1 hora (at que
estejam com aproximadamente o dobro do tamanho)
5. Depois assar em forno preferencialmente pr-aquecido at dourarem
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COMENTRIOS
Rafael Vincius em 09/08/14

Qual o tipo de abbora, ou pode ser qualquer uma???
5
Responder
Claudia Kloss Henke em 06/03/14

A minha massa ficou muito mole tive q colocar praticamente 1kg e meio de trigo. Vamos ver
depois q assar.
3
Responder
Katia Takahashi Donatto em 19/02/14

Fiz e ficou timo!!!
4
Responder
Marcia Araujo em 14/12/13

gostaria de saber em gramas quanto de fermento pois aqui na italia so tem de 25 gramas
cada tabletinho de fermento biologico ,posso usar um tablete e muito ou pouco....????
3
Responder 1 Resposta
Tudo Gostoso em 17/12/13
25 g de fermento biolgico seco (granulado), caso utilize o fresco (tablete) multiplique a
quantidade por 3, ou seja, 75 g.
Irene Bettinazzi Stein em 02/10/13

Fiz a receita....parabns maravilhosa!!! Macia, ponto certo de acar, fica parecendo broa
de milho... Todos adoraram, vejam a minha foto... A abobora que usei foi a sobra de uma
moranga que fiz no domingo camaro na moranga ....Vale a pena!!!Obrigado Isabel
Cristina!!!
5
Responder
Eva Maria Dos Santos em 06/06/13

esta receita e muito gostosa so que diminui o aucar e o fermento
4
Responder
Raphaela Carvalho em 18/09/12

Gostei muito da receita. A massa fica bem leve e macia. Uma delcia! S reduzi a quantidade
de aucar para o po ficar semi doce
4
Responder
Mayara Fonseca de Castro... em 23/05/12

Fizemos na escola que eu trabalho e ficou muito bom!!! Acrescentamos damasco, castanha
e trigo integral na massa e foi s sucesso!!! Delcia quentinho com caf!!!
Responder
KELLY BRASIL em 07/03/12

alm de deliciosa essa receita fcil, econmica e nutritiva. adorei!!
5
Responder
shislene c. s. limaem 17/11/11

a colher de fermento de cha ou de sopa?? pode ser o biologico? quanto de biologico??
desde de j obrigada!!!
Responder 1 Resposta
Tudo Gostoso em 17/11/11
Colher de sopa de fermento biolgico.
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A receita apresentada nesta pgina foi enviada por ISABEL CRISTINA GOUVEA
MOLEIROatravs desta pgina.
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