Po de Batata de Liquidificador

Dificuldade: Iniciante
Tipo: Massas


o 200 ml de leite
o 100 g de manteiga
o 3 ovos inteiros
o 1 colher (de sopa) de acucar
o 1 colher (de sopa) de sal
o 300 g de batata cozida e amassada
o 45 g de fermento fresco
o 1 kg de trigo
Modo de Preparo:
Bater bem todos os ingredientes no liquidificador, com exceo do trigo.
Colocar a mistura numa tigela grande (ball) e acrescentar aos poucos o trigo (uns 500 g).
Colocar a massa numa bancada enfarinhada e aos poucos acrescentar o restante do trigo,
sempre trabalhando a massa,
Colocar a massa no formato desejado numa forma com papel manteiga.
Deixar descansar de 30 a 45 minutos para dobrar o volume.
Pincelar gema de ovo.
Assar em forno mdio (cerca de 150C) entre 30 a 40 minutos, at dourar.

Po de queijo 3 ingredientes

Que tal um pozinho de queijo agora? Voc s precisa de 3 ingredientes para fazer
essa delcia!

o 1 caixinha de creme de leite
o 1 copo (requeijo) de queijo ralado
o 1 copo (requeijo) de polvilho (talvez um pouco mais), eu usei polvilho doce

Modo de Preparo:
Amasse at soltar da mo, faa bolinhas e asse
Se achar necessrio, acrescente sal
No vai ovo e no escalda, simplesmente isso








Rosquinha de colher

Massa:
o 1 lata de leite condensado
o 3 ovos
o 1 lata de leite
o 50 g de fermento biolgico
o 1 lata de leo
o 1 lata de gua morna
o 5 colheres (sopa) de acar
o 1 kg de farinha de trigo
o Pitada de sal
Calda:
o 1 xcara de acar
o 1/2 xcara de leite
o Coco ralado
Modo de Preparo:
Massa:
Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante
Vai ficar uma massa meio mole, o ponto quando todos os ingredientes estejam misturados
ecomear a parecer que est abrindo umas bolhinhas
Deixe a massa descansar at crescer
Com uma colher coloque a massa na assadeira, no precisa estar untada, longe uma das
outras
Depois de assada, passe a calda por cima
Calda:
Leve ao fogo o acar e o leite ao fogo at ferver, para que vire um melado
Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco
ralado






















Po de minuto


Dificuldade: Iniciante
Tipo: Lanches


Vamos prepara um po de minuto caseiro de dar gua na boca? Humm

o 3 ovos
o 3 colheres de acar
o 1 colher de sal rasa
o 1/2 copo de leo
o 60 g de fermento fresco
o 1 kg de farinha de trigo
o 2 copos (americano) de leite morno
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Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador por alguns minutos
Coloque em uma vasilha grande e acrescente aos poucos o trigo peneirado, at desgrudar da
mo
Deixe crescer por 30 minutos
Enrole e leve ao forno pr-aquecido






















Po de minuto

Vamos prepara um po de minuto caseiro de dar gua na boca? Humm

o 3 ovos
o 3 colheres de acar
o 1 colher de sal rasa
o 1/2 copo de leo
o 60 g de fermento fresco
o 1 kg de farinha de trigo
o 2 copos (americano) de leite morno
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador por alguns minutos
Coloque em uma vasilha grande e acrescente aos poucos o trigo peneirado, at desgrudar da
mo
Deixe crescer por 30 minutos
Enrole e leve ao forno pr-aquecido




Bolo de leite moa

o 4 ovos
o 1/2 colher de sopa de fermento em p
o 1 xcara ch de farinha de trigo
o 1 lata de leite moa
o 2 colheres sopa de margarina
Cobertura:
o 1 colher sopa de manteiga
o 4 colheres sopa de achocolatado
o 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:
Bater as claras em neve com o fermento em p
Na batedeira, bater as gemas com a manteiga at ficar um creme
Depois v colocando aos poucos o leite moa, misture as claras batidas em neve e mexe
delicadamente sempre de baixo para cima
Coloque a farinha de trigo e mexa at ficar uma massa homognea
A seguir coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pr-aquecido (180 graus)
asse at dourar
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo quando dissolver bem o achocolatado e a manteiga
Retire e coloque por cima do bolo depois de assado

Sequilhos de maizena


Dificuldade: Iniciante
Tipo: Lanches


So feitos em 20 minutos. Boa dica para acompanhar um cafzinho n? Anota a!

o 1 lata de leite condensado
o 250 g de margarina sem sal
o 1 kg de maizena
o 3 ovos
o 1 xcara de ch de acar
Modo de Preparo:
Amasse todos os ingredientes juntos, faa bolinhas do tamanho de um brigadeiro
Coloque numa assadeira untada e polvilhada
Asse em forno mdio, retirando-as ainda clarinhas





Creme Alpino para Bolo


Dificuldade: Iniciante
Tipo: Doces e Sobremesas


Muito fcil fazer essa maravilha, voc vai agradar a todos com essa receita!

o 400g de doce de leite pastoso
o 300g de chocolate meio-amargo bem picado
o 150g de creme de leite de caixinha

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e derreta o mesmo em banho Maria, at formar uma mistura
homognea.
Deixe esfriar para que o creme crie consistncia e recheie o bolo.