PLANTAS NATIVAS DEL PERU

Quinua (Chenopodium quinoa)

Se le encuentra entre los 2800 a 3800 msnm a temperaturas de 13 a 20 C. Los cultivos en secano son en base a agua
de lluvia.
protenas, fuente de aminocidos esenciales, recomendado para la dieta de nios y adultos. Alimento de la longevidad.
Industrialmente se obtienen harina y hojuelas y se comercializa en mezcla con avena y chocolate. Se le consume como
dulces, sopas y guisos.


Mashua, mashwa, isao, majua o cubio (Tropaeolum tuberosum)
Se le encuentra de 2,800 a 3,800 msnm. Se consume cocida o sancochada, en dulces con leche.
La domesticacin y el consumo de este tubrculo como la oca y el olluco, es muy antigua, como lo evidencian las
amarillos, a veces con manchas y con puntas moradas. El ciclo vegetativo es de 220 a 270 das adaptado a climas frios.
El consumo de mashua previene la prostatitis y es un extraordinario diurtico.
La mashua es muy rstica, por ello puede cultivarse en suelos pobres, sin uso de fertilizantes y pesticidas, y an en
estas condiciones, su rendimiento puede duplicar al de la papa.
Industrialmente es insumo para antibiticos y reduce los niveles de testosterona, por lo que suele recomendrsela
para prevenir y curar afecciones a la prostta. Tambin se le atribuye propiedades curativas del hgado y rines.
Se le atribuye el efecto contrario de la Maca, inhibe la sexualidad en lugar de exaltarla.




Qoyllur R'iti

Pasachuca (Geranium Dielsianum)
Se encuentra en los departamentos de Cajamarca, La Libertad y Ancash, en el Per.
Se utilizan las hojas secas para preparar un cocimiento (5 a 10 minutos), que se debe tomar cada 8 horas.
Antidiabtico, hipoglicemiante y depurador de la sangre; as mismo, se le considera un fuerte astringente, se suele
emplear para combatir diarreas crnicas, clera infantil, hemorragias, inflamaciones de la garganta y lceras bucales.
En la medicina homeoptica se recomienda, adems de los casos ya mencionados, en las blenorragias, hemoptisis,
menorragias, lceras de las mamas y atonas del estmago y laringitis.



PLANTAS NATIVAS DEL PERU

Quinua (Chenopodium quinoa)
Se le encuentra entre los 2800 a 3800 msnm a temperaturas de 13 a 20 C. Los cultivos en secano son en base a agua
de lluvia.
protenas, fuente de aminocidos esenciales, recomendado para la dieta de nios y adultos. Alimento de la longevidad.
Industrialmente se obtienen harina y hojuelas y se comercializa en mezcla con avena y chocolate. Se le consume como
dulces, sopas y guisos.


Mashua, mashwa, isao, majua o cubio (Tropaeolum tuberosum)
Se le encuentra de 2,800 a 3,800 msnm. Se consume cocida o sancochada, en dulces con leche.
La domesticacin y el consumo de este tubrculo como la oca y el olluco, es muy antigua, como lo evidencian las
amarillos, a veces con manchas y con puntas moradas. El ciclo vegetativo es de 220 a 270 das adaptado a climas frios.
El consumo de mashua previene la prostatitis y es un extraordinario diurtico.
La mashua es muy rstica, por ello puede cultivarse en suelos pobres, sin uso de fertilizantes y pesticidas, y an en
estas condiciones, su rendimiento puede duplicar al de la papa.
Industrialmente es insumo para antibiticos y reduce los niveles de testosterona, por lo que suele recomendrsela
para prevenir y curar afecciones a la prostta. Tambin se le atribuye propiedades curativas del hgado y rines.
Se le atribuye el efecto contrario de la Maca, inhibe la sexualidad en lugar de exaltarla.




Qoyllur R'iti

Pasachuca (Geranium Dielsianum)
Se encuentra en los departamentos de Cajamarca, La Libertad y Ancash, en el Per.
Se utilizan las hojas secas para preparar un cocimiento (5 a 10 minutos), que se debe tomar cada 8 horas.
Antidiabtico, hipoglicemiante y depurador de la sangre; as mismo, se le considera un fuerte astringente, se suele
emplear para combatir diarreas crnicas, clera infantil, hemorragias, inflamaciones de la garganta y lceras bucales.
En la medicina homeoptica se recomienda, adems de los casos ya mencionados, en las blenorragias, hemoptisis,
menorragias, lceras de las mamas y atonas del estmago y laringitis.
Ua de Gato (uncaria tomentosa)
De su concentracin de alcaloides por lo menos 6 son capaces de aumentar el nivel de inmunidad hasta un 50% y 5 de
ellos ayudan en enfermedades como leucemia, tumores, lcera e infecciones y artritis.
Pero, poco se sabe de la gran cantidad de beneficios que trae su consumo en la dieta diaria.
Propiedades:
Inmunoestimulante: activa el sistema defensivo e inhibe los procesos tumorales.
Antiinflamatoria: en la artritis.
Antimutagnica y citosttica: til en el tratamiento del cncer.
Depurativa intestinal y renal: diverticulosis, colitis, hemorroides, fstulas, gastritis, lceras, parasitosis,
desequilibrios de la flora intestinal, enfermedad de Crohn, incontinencia y desrdenes renales.
Inhibidora de la coagulacin: previene y reduce el riesgo de problemas cardiacos, baja la tensin arterial, aumenta la
circulacin, inhibe la formacin de placa en las paredes de los vasos circulatorios del corazn, cerebro y arterias.
Alergias qumicas o al polen: en bronquitis y asma.
Antiviral: herpes genital, herpes zoster, virus del SIDA, candidiasis sistmica. Se ha visto que si se mezcla con AZT
(quimioterpico) impide que se multiplique el HIV y detiene el desarrollo de clulas cancerosas.
Reduce los efectos de la radioterapia y quimioterapia asociados en el tratamiento del cncer.
Tarwi, Chocho (Lupinus mutabilis)
Se consume como salsa a la huancana, leche de tarwi, pepin de choclo, ensaladas y guisos.
Leguminosa de alto valor energtico por su contenido de protenas y grasas de gran digestibilidad. Planta de gran
belleza por sus flores en racimo de color azul con jaspes amarillos. Es de gran adaptacin al clima frio, capta el
nitrgeno y lo deposita en el suelo, adems de ser resistente a las plagas. Industrialmente produce harina y aceite.
Rachaca o zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza), Barbasco (Lonchocarpus nicou), Buenas tardes (Mirabilis jalapa), Caigua
(Cyclanthera
pedata), Caimito (Pouteria caimito), Calabaza (Cucurbita ficifolia), Camote (Ipomoea batatas), Camu-camu (Myrciaria dubia), Caihua
(Chenopodium pallidicaule), Cantuta (Cantua buxifolia), Cedrn (Aloysia trphylla), Chincho y huacatay (Tagetes spp.), Chirimoya
(Annona
cherimolia), Choloque (Sapindus saponaria), Ciruela agria (Spondias purpurea), Ciruela del fraile (Bunchosia armeniaca), Coca
(Erythroxylum
coca y E. novogranatense), Cocona (Solanum sessiliflorum), Daledale (Calathea allouia), Eucaris (Eucharis spp.), Flor del inca
(Alstroemeria spp.),
Floripondios (Brugmansia spp.), Frejol de los gentiles (Canavalia sp.), Frejol de ua (Phaseolus vulgaris), Gloxinia (Gloxinia spp.),
(Psidium
guajava), Guinda o capul (Prunus serotina), Heliotropo (Heliotropium arborescens), Huaranhuay o tecoma (Tecoma spp.), Huingo o
tutumo
(Crescentia cujete), Huito (Genipa americana), Jaracand (Jacaranda spp.), Jquima (Pachyrrhizus tuberosus), Kiwicha (Amaranthus
caudatus),
Lanatanas (Lantana spp.), Loche (Cucurbita moschata), Lcuma (Pouteria lucuma), Lulo o naranjilla (Solanum quitoense), Maca
(Lepidium
meyenii), Macambo (Theobroma bicolor), Maguey (Agave americana), Maz (Zea mays), Man (Arachis hipogea), Mashua (Tropaeolum
tuberosum), Mastuerzo o capuchina (Tropaeolum majus), Mate (Lagenaria vulgaris), Mauca (Mirabilis expansa), Metohuayo
(Caryodendron
orinocense), Molle (Schinus molle), Oca (Oxalis tuberosa), Olluco (Ullucus tuberosus), Paico (Chenopodium ambrosioides), Pajuro
(Erythrina
edulis), Palillo (Campomanesia lineatifolia), Pallar (Phaseolus lunatus), Palta (Persea americana), Pampa organo (Lippia alba), Papas
(Solanum
spp.), Papaya (Carica papaya), Papaya de color (Carica pubescens), Papayita (Carica monoica), Papelillo (Bougainvillea spp), Parinari
(Couepia
spp.), Pepino dulce (Solanum muricatum), Pijuayo (Bactris gasipaes), Pia (Ananas comosus), Quinua (Chenopodium quinoa), Rocoto
(Capsicum
pubescens), Sacha culantro (Eryngium foetidum), Sacha inchi (Plukenetia volubilis), Sacha mango (Grias spp.), Sachapapa (Dioscorea
trifida),
Sapote (Quararibea cordata), Saco peruano (Sambucus peruviana), Shiringa (Hevea brasiliensis), Sicana (Sicana odorifera), Tamancay
(Ismene
narcissiflora), Tamarillo o tomate de rbol (Cyphomandra betacea), Tarwi o chocho (Lupinus mutabilis), Tomate (Lycopersicon
esculentum),
Trompetilla (Thevetia peruviana), Tumbo (Passiflora mollissima), Tumbo gigante (passiflora quadrangularis), Tuna (Opuntia ficus-
indica), Ubos
(Spondias mombin), Umar (Poraqueiba sericea), Uncucha o huitina (Xanthosoma spp), Uvilla (Pourouma cecropiifolia), Yacn o
aricoma
(Polymnia sonchifolia), Yuca (Manihot esculenta), Zapallo (Cucurbita maxima), Zinnia (Zinnia peruviana, Zinnia elegans)
in English


Maca (Lepidium meyenii)
Es un tubrculo que crece en los Andes y
es usado desde tiempos precolombinos.
Contiene calcio, potasio, hierro, silicio, yodo
y fosforo. Es altamente energizante, ayuda a
combatir la osteoporosis, oxigena los
tejidos musculares, normaliza la funcion de
la tiroides y las glandulas endocrinas. Afecta
las hormonas.

Achiote(Bixa orellana)
Tiene pulpa de color rojo o anaranjado
intensos. Las hojas del achiote tienen
propiedades medicinales: actan
contra los malestares de garganta,
vmitos sanguneos, diarrea,
hemorroides, angina, abscesos,
cefalalgia,