Ao de la Integracin Nacional y el

Reconocimiento de Nuestra Diversidad

Universidad Nacional de Piura Filial Talara
Facultad de inas
!scuela de Ingenier"a de Petrleo
Integrantes:
#alladares $olano %el&n
'a(ata aldonado orelia
Curso:
)u"mica II
Tema:
Profesor:
Ing* +elmer Arenas
Ciclo:
II
2012
PRACTICA DIRIGIDA DE QUIMICA II
1.-En trminos de la teora cintica diferenciar gases, lquidos
,)u"mica II- P.gina /
Los lquidos fluyen y son visibles, los gases algunas veces son
visibles y otras invisibles. Un gas lo puedes verter de un recipiente a
otro, un gas por lo general se disolver con el medio que lo rodea. Los
gases tienen una constante universal ue relaciona la presin a la que
se encuentran, el volumen, y la temperatura. Los gases se pueden
expandir y comprimir, los lquidos difcilmente tienen esta propiedad.
La diferencia es el espacio intermolecular que existe entre las
partculas. En un gas las partculas estn mas distanciadas y activas
(tienen movimiento que en los lquidos.
!mbos son fluidos, ambos toman la forma del material que los
contiene. "ero la distancia entre mol#culas es diferente, ya que en un
lquido son menores que en un gas. "or esto, las mol#culas de un
lquido tendrn menor movimiento que las de un gas (los c$oques de
las moleculas gaseosas con el material que las contien es lo que se
conoce como presin. %tra diferencia es la viscosidad que tienen, la
del lquido es mayor que la del gas.
2.-
Explicar la viscosidad de los liquidos y definir la unidad Poise
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Los diferentes lquidos tienen distintas propiedades. Una de estas
propiedades es la viscosidad, la resistencia del lquido a fluir. El agua, la
lec$e y el &ugo de frutas son comparativamente lquidos y fluyen con ms
facilidad que los fluidos ms espesos y ms viscosos como la miel, el
&arabe de ma', el c$amp( o el &abn lquido.La viscosidad es una
propiedad importante de los fluidos de perforacin. Un fluido ms
viscoso tiene me&or capacidad para suspender los detritos de la roca y
transportarlos $acia la superficie. )in embargo, se necesita ms presin
para bombear los fluidos muy viscosos, provocando un desgaste natural
adicional del equipo de perforacin. !dems, los fluidos viscosos son ms
difciles de separar de los detritos.Una manera de probar la viscosidad
de un lquido es observando cunto tarda un ob&eto para $undirse en ese
lquido. *ambi#n puedes comparar las viscosidades comparando los
diferentes tiempos de $undimiento para los diferentes lquidos.
U!"#" "E P$!%E
En el )+ ()istema +nternacional de Unidades, la unidad fsica de
viscosidad dinmica es el pascal,segundo ("a-s, que corresponde
exactamente a . /-s0m1 o . 2g0(m-s.
La unidad cgs para la viscosidad dinmica es el poise (. poise ("
.g-(s-cm3. . dina-s-cm34 5,. "a-s, cuyo nombre $omena&ea al
fisilogo franc#s 6ean Louis 7arie "oiseuille (.899,.:;9. )e suele usar
ms su subm(ltiplo el centipoise (c". El centipoise es ms usado debido a
que el agua tiene una viscosidad de .,5545 c" a 45 <=.
. poise > .55 centipoise > . g0(cm-s > 5,. "a-s
. centipoise > . m"a-s
En el sistema imperial, el ?eyn fue nombrado en $onor de %sborne
?eynolds@
. ?eyn > . lb f A s A in,4 > ;,:9B8; C .5; c" > ;:95 "a C s
El poiseuille
En Drancia se intent establecer la unidad poiseuille ("l como nombre
para el "a-s, sin #xito internacional. /o se debe confundir el poiseuille con
el poise, llamado as por la misma persona.
&iscosidad cinem'tica
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)e obtiene como cociente de la viscosidad dinmica (o absoluta y la
densidad. La unidad en el )+ es el (m10s. La unidad fsica de la viscosidad
cinemtica en el sistema =E) es el sto2e (abreviado ) o )t, cuyo nombre
proviene del fsico irland#s Eeorge Eabriel )to2es (.:.9,.95F. ! veces se
expresa en t#rminos de centisto2es (c) o c)t.
. sto2e > .55 centisto2es > . cm10s > 5,555. m10s
(.- )on sumo cuidado conseguir que una agu*a de acero se sostenga
so+re la superficie del agua. Explicar, asi como el que se agregar con
poco de *a+on de agua
,ensi-n superficial
Dv > G-L-cos H > G-4-B-.5,4-cos II > G-:-.5,4-cos II
El dos es porque la agu&a tiene dos lados por donde al agua puede tirar
$acia arriba. G es la tensin superficial del agua (falta dato
=reo que la tensin del agua es 84,8I-.5,F /0m
El peso de la agu&a est en equilibrio con Dv, luego " > Dv
La solucin sera@
Dv > 84,8I-.5,F-:-.5,4-cos II > 4B4:I,I-.5,I > 5,4 / (45 g
..-/ustificar cinticamente que la tensi-n superficial de un lquido sea
nula en el punto critico
La tensin superficial es el fenmeno en el cual la superficie de un liquido
se comporta como una pelcula fina elstica ,el liquido tambi#n presenta
resistencia a aumentar su superficie . )e define cuantitativamente la
tensin superficial como el traba&o que debe reali'arse para llevar
mol#culas en n(mero suficiente desde el interior del lqudo $asta la
superficie para crear una nueva unidad de superficie,porque el $acer pasar
una mol#cula del interior de un lquido a la superficie del lquido cuesta
energa que en realidad es el traba&o.
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)ausas de la tensi-n superficial La tensin superficial se debe a que las
fuer'as que afectan a cada mol#cula son diferentes en el interior del
lquido y en la superficie,. Es decir en el interior del lquido, la mol#cula
est rodeada de otras mol#culas en todas las direcciones, que producen
fuer'as de atraccin ,de manera en que la fuer'a neta es nula asi la
molecula tiene una energa bastante ba&a En cambio cerca de la superficie,
la mol#cula solo est rodeada parcialmente de otras mol#culas del lquido,
de manera que esto provoca una fuer'a atractiva neta $acia dentro del
lquido asi las mol#culas en la superficie tienen un estado de energa mas
alto.
*ambien se podra aclarar que la tensin superficial depende de la
naturale'a del lquido, del medio que le rodea y de la temperatura,los
lquidos cuyas mol#culas tengan fuer'as de atraccin intermoleculares
fuertes tendrn tensin superficial elevada. La temperatura influye en la
tensin superficial ya que esta disminuye con la temperatura, ya que las
fuer'as de co$esin disminuyen al aumentar la agitacin t#rmica,se conoce
como fuer'as de co$esion a las fuer'as de atraccin que existeB entre dos
mol#cula,de la misma clase . La influencia del medio exterior se debe a
que las mol#culas del medio e&ercen acciones atractivas sobre las
mol#culas situadas en la superficie del lquido, contrarrestando las
acciones de las mol#culas del lquido.
Unidades )us unidades son de /-m ,. >6-m ,4 Ja que la ecuacin de la
tensin superficial es @ *ensin superficial
Propiedades de la tension superficial G K 5, ya que para aumentar el rea
del lquido en contacto $ace falta llevar ms mol#culas a la superficie, con
lo cual aumenta la energa del sistema. G > 5 en el punto crtico, ya que las
densidades del lquido y del vapor se igualan ,la tensin superficial en el
punto crtico debe ser cero. G depende de la naturale'a de las dos fases
puestas en contacto que, en general, ser un lquido y un slido. !s, la
tensin superficial ser diferente.
El valor de G depende de la magnitud de las fuer'as intermoleculares en el
interior del lquido. Le esta forma, cuanto mayor sean las fuer'as de
co$esin del lquido, mayor ser su tensin superficial. "ara un lquido
dado, el valor de G disminuye con la temperatura, debido al aumento de la
agitacin t#rmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de las
fuer'as intermoleculares. El valor de G tiende a cero conforme la
temperatura se aproxima a la temperatura crtica * c del compuesto. En
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este punto, el lquido es indistinguible del vapor, formndose una fase
continua donde no existe una superficie definida entre ambos.
"or e&emplo ,consid#rese una gota de agua para un volumen esf#rico de
radio r,la fuer'a de tensin superficial y ,multiplicado por la longitud
circunferencial de la esfera @ "or otra parte la fuer'a gravitacional esta
dada por @ y es igual a la fuer'a normal externa que experimenta la gota
cuando est en reposo sobre una superficie rgida. En el caso de una gota
esf#rica de agua de 5.. cm de radio, para la que y se encuentra que la
fuer'a de tensin superficial es de I5.9 din .
=onsideraciones La tensin superficial act(a como una pelcula en la
interfa' entre la superficie del agua lquida y el aire sobre ella .Las
mol#culas de agua por deba&o de la superficie se ven atradas por otra y
por aquellas que estn en la superficie.
La tensin superficial tambi#n es la causa de que las gotas de agua adopten
una forma casi esf#rica .!dems la capilaridad depende de la tensin
superficial .La superficie de un lquido en un tubo de dimetro pequeMo
tomar una forma curvada que depende de la tensin superficial del lquido
.El mercurio adoptara una forma virtualmente de bulbo extendido .)in
embargo ,la superficie del agua presentara una cavidad en forma de
depresin con el lquido que pareciera ascender un poco por las paredes del
tubo .La ad$erencia del lquido a las paredes del tubo contribuye a dic$o
comportamiento El movimiento de liquidas dentro de espacios pequeMos
depende de esta accin de capilaridad .Es frecuente describir el ascenso
de un fluido desde una superficie lquida $acia un material te&ido con el
t#rmino percolacin .El movimiento de lquidos dentro de los suelos
tambi#n se ve afectado por la tensin superficial y la capilaridad.
Una consecuencia importante de la elevada tensin superficial del agua es
la fragmentacin de la roca ,es decir el agua puede penetrar por los $uecos
mas profundos de la roca a trav#s de la ra&aduras diminutas .!ll se
congela al tener la temperatura por deba&o de cero 5N= ,porque el agua al
congelarse se expande ,con lo que produce una fuer'a interior sobre las
paredes de la roca $asta que se quiebra .Este proceso es de importancia
esencial porque libera al medio ambiente los minerales all atrapados y
contribuye asimismo la formacin del suelo.
0.-"efinir la presi-n de vapor de un liquido y explicar mediante la
teora cinetica su r'pida elevaci-n al aumentar la temperatura
La presin de vapor es una de las propiedades ms importante y (til de los
lquidos, de algunos slidos yde las disoluciones lquidas a las condiciones que
predominan en nuestro entorno ecolgico. La propiedaden estudio es una
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variable importante en el diseMo y operacin de procesos industriales
Oumicos, Dsicosy Piolgicos como consecuencia de la existencia de
interfase en las que participe un vapor
Qapori'acin@
El cambio de fase de lquido a vapor se llama vapori'acin y la temperatura
asociada coneste cambio se llama punto de ebullicin de la sustancia.
Existen tres formas en las que puede ocurrir dic$o cambio@. Evaporacin@
se produce vapori'acin en la superficie de un lquido ( es un proceso de
enfriamiento.4 Ebullicin@ vapori'acin dentro del lquido.F )ublimacin@
el slido vapori'a sin pasar por la fase lquida."ara un liquido cualquiera la
vapori'acin va acompaMada de absorcin de calor y la cantidad de
este,cuando se nos da una presin y una temperatura, con las cuales se
puede calentar cierto peso de liquido seconoce con el nombre de el calor de
vapori'acin

"resin de vapor
de un lquido es la presin gaseosa que e&ercen las mol#culas vapori'adas
(vapor enequilibrio con el lquido. La presin de vapor solo depende de la
naturale'a del lquido y de sutemperatura. ! mayor temperatura mayor
presin de vapor y viceversa. La presin de vapor de un lquidodado a
temperatura constante ser aproximadamente constante en el vaco, en el
aire o en presencia decualquier otra me'cla de gases.=uando se miden las
diferentes presiones y temperaturas de un lquido se usan varios
procedimientos paramedir la presin de vapor de un lquido, llamados
estticos y dinmicos. "ara el primer caso se de&a queel lquido estable'ca
su presin de vapor sin que $aya ninguna alteracin, mientras que en los
dinmicosel lquido $ierve, se $ace pasar una corriente inerte de gas a
trav#s del mismo
1.-2a 3umedad del aire es muy elevada 3ay nie+la y en cam+io puede
ser +a*a de un fuerte aguacero
Un lquido cualquiera, siempre producir vapores al medio que lo rodea, si
este medio es cerrado, terminar saturndose de vapores. El agua, como
lquido al fin cumple con el mismo principio, de manera que si colocamos agua
dentro de un recipiente cerrado, la parte del volumen del recipiente
conteniendo los vapores llegar al punto de vapor saturado.
/uestro planeta tiene casi las cuatro quintas partes de su superficie
cubiertas de agua, por tal motivo, existe un gigantesco volumen de vapores
en constante trnsito al aire de las capas ba&as de la atmsfera donde
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vivimos. =uando la cantidad de vapores contenidos en ese aire, corresponde
al valor de vapor saturado para esa temperatura, se dice que la $umedad
relativa es del .55R. En otras palabras para la $umedad relativa del .55R,
el aire no acepta mas vapores, a menos que cambie la temperatura, si esta
ba&a, el agua condensa como roco o niebla, si sube aceptar mas vapores.
La cantidad de vapores contenidos en la atmsfera expresados en R del
valor del vapor saturado para esa temperatura se conoce como $umedad
relativa.
En la prctica, la $umedad relativa puede varias desde casi cero en 'onas
des#rticas, $asta el .55R en condiciones de lluvia intensa, o en locales muy
$(medos cerrados@ tal como t(neles subterrneos.
=omo la cantidad de vapores en el aire en condiciones normales cambia
lentamente, mientras que la temperatura cambia mas rpidamente, la
$umedad relativa es una magnitud cambiante a lo largo del da, por las
maManas es alta y se reduce notablemente a medida que el da calienta, para
volver a subir con la llegada de la noc$e.
7edicin de la $umedad relativa
=uando un lquido se evapora, las mol#culas que escapan, son las que tienen
mayor energa, de manera que la energa final del lquido se reduce con la
evaporacin. El resultado final es que el lquido se enfra. Este enfriamiento
durante la evaporacin es muy utili'ado para producir refrigeracin.
La velocidad de evaporacin, depende de la $umedad relativa ambiental, de
forma tal que para $umedad mas alta la evaporacin es mas lenta.
)i tomamos dos termmetros iguales y los colocamos uno &unto a otro a
medir la temperatura ambiente, y a uno le $umedecemos el bulbo, la
evaporacin resultante en este, ba&ar un tanto la temperatura medida en
relacin al de bulbo seco. Esta diferencia en la indicacin, depender de
forma directa de la $umedad relativa, mientras mas ba&a, mas evaporacin y
mas enfriamiento.
Una tabla de valores convenientemente preelaborada servir para convertir
la diferencia de temperatura en $umedad relativa.
4.-Explicar por qu la condensaci-n y la congelaci-n son procesos que
desprenden calor. 5En qu proceso se desprende m's calor6
=ondensacin@ !unque el paso de gas a lquido depende, es entre otros
factores, de la presin y de la temperatura, generalmente se llama
condensacin al trnsito que se produce a presiones cercanas a la
ambiental. =uando se usa una sobrepresin elevada para for'ar esta
transicin, el proceso se denomina licuefaccin.
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El proceso de condensacin suele tener lugar cuando un gas es enfriado
$asta su punto de roco, sin embargo este punto tambi#n puede ser
alcan'ado variando la presin. El equipo industrial o de laboratorio
necesario para reali'ar este proceso de manera artificial se llama
condensador.
La ciencia que estudia las propiedades termodinmicas del aire $(medo y
los efectos que tiene la variacin de la $umedad atmosf#rica sobre los
materiales y el ser $umano. Las interrelaciones entre los parmetros que
determinan la condicin del aire $(medo se representan en los diagramas
psicrom#tricos. La condensacin es un proceso regido con los factores en
competicin de energa y entropa. 7ientras que el estado lquido es ms
favorable desde el punto de vista energ#tico, el estado gas es el ms
entrpico.
=ongelacin@
=ualquier entrada de aire caliente al interior de la cmara de congelacin
da lugar a un gradiente de temperatura entre el aire fro interno y el
caliente que penetra. =uando el aire se calienta aumenta su capacidad de
absorcin de $umedad.
En una cmara de congelacin, la (nica fuente de $umedad disponible es el
$ielo contenido en los alimentos congelados. El aire caliente toma la
$umedad de los alimentos protegidos deficientemente, desecndolos.
Luego, esta $umedad es depositada al enfriarse el aire en las superficies
fras del congelador. ! la formacin de $ielo a partir de la $umedad del
aire, sin pasar por el estado lquido se llama sublimacin.
La quemadura por fro es una gran desecacin superficial en un alimento
congelado, producido por la des$idratacin anterior.
!parece en la superficie del te&ido como manc$as de color oscuro al ir
concentrndose y oxidndose los pigmentos de las capas ms superficiales.
*ambi#n aparecen 'onas blanco,grisceas debidas a los $uecos de&ados por
el $ielo despu#s de su sublimacin.
)i el fenmeno se mantiene durante suficiente tiempo, las capas
superficiales se van espon&ando y empie'an a des$idratarse las inferiores.
)i la quemadura es pequeMa, el fenmeno es reversible por exposicin a la
$umedad y re$idratacin. Esto se comprueba sometiendo a coccin una
'ona ligeramente quemada. )i la quemadura $as sido por el contrario ms
profunda, se $an producido oxidaciones, cambios qumicos que ya no son
reversibles.
Es importante, pues, la utili'acin de un embala&e adecuado capa' de
reducir entre B y 45 veces #sta p#rdida de agua.
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La quemadura por fro causa una merma importante en el producto y una
p#rdida de valor del mismo porque se disminuye su calidad organol#ptica.
7.- El gas car+-nico puede transportarse en recipientes de acero
cerrados, lo mismo el amoniaco, el cloro y otros gases. 5por qu6
5Podria en cam+io transportarse oxigeno liquido6
El oxgeno lquido (tambi#n denominado L%x, L%S o Lox en la industria
aeroespacial, submarina y del gas es la forma lquida del oxgeno. *iene un
color a'ul plido y es fuertemente paramagn#tico. La densidad del oxgeno
lquido es de .,.B. g0cmT (..B. 2g0mT y es poco criog#nico (punto de
congelacin@ I5,I U (,444,;I <=, punto de ebullicin@ 95,.:: U (,.:4,9; <=
a .5.,F4I 2"a (8;5 mm Vg. En el comercio, el oxgeno lquido est
clasificado como un gas industrial y $a sido extensamente usado con
propsitos industriales y m#dicos. El oxgeno lquido se obtiene del oxgeno
natural que se encuentra en el aire mediante destilacin fraccionada. El
oxgeno lquido tiene una relacin de compresin de :;5@., y por esto
actualmente se usa en aviones comerciales y militares.
8.-"el examen de curvas, indicar aproximadamente la temperatura a
que 3ierve el agua a la presi-n 19mm:g y las presiones de vapor del
ter, acetona, agua, 'cido actico a .9;
E*E? D%?7UL!@ =BV.5%, =VF,=V4,%,=V4,=VF "E)% 7%LE=UL!?@
8B..4 g0mol =%7"%)+=+%/@ =@ ;B.:. RW V@ .F.;5 R y %@ 4..I9 R.
EE/E?!L+L!LE)@ El #ter etlico es un lquido incoloro con un olor
caracterstico. Es menos denso que el agua e insoluble en ella. )us vapores
son mas densos que el aire. *iende a generar perxidos en presencia de lu'
y aire, por lo que puede encontrarse estabili'ado con limadura de fierro,
naftoles, polifenoles, aminas aromticas y aminofenoles, para disminuir el
riesgo de explosiones. Es obtenido como subproducto en la produccin de
etanol a trav#s de la $idratacin en fase vapor de etileno, utili'ando cido
fosfrico como catali'ador. %tra forma de obtenerlo es mediante la
des$idratacin de etanol con cido sulf(rico a .B5 o=. Due el primer
producto utili'ado como anest#sico y a(n tiene este uso. !dems, tiene un
amplio uso como disolvente de grasas, aceites, ceras, resinas, gomas,
perfumes, alcaloides, acetato de celulosa, nitrato de celulosa, $idrocarburos
y colorantes, principalmente. Es muy utili'ado en la extraccin de principios
activos de te&idos de plantas y animales debido a que es facilmente
eliminado. Dinalmente, es usado en una gran variedad de reacciones
orgnicas, especialmente en sntesis de Erignard y Xurt'. /U7E?%) LE
,)u"mica II- P.gina /8
+LE/*+D+=!=+%/@ =!)@ ;5,49,8 U/@..II /+%)V@ U+ I88I555
?=?!@U..8 /%!!@ ;9;
19.- !ndicar si el agua puede permanecer liquida a una presi-n de
(mm:g y s una presi-n de 9.1 mm:g
Eso se debe a que las moleculas de agua estan unidas por un tipo de enlace
intermolecular llamado Ypuente de $idrogenoY, que es muc$o mas fuerte que
otras fuer'as intermoleculares. Le este modo, y al estar mas unidas, las
moleculas de agua requieren mas energia para escapar a la fase gaseosa.
11.- "iscutir +a*o qu condiciones puede el vapor de agua condensarse
directamente a 3ielo
Las tenemos a$ arriba casi todos los das, sobre nuestras cabe'as, y la
mayora de la gente desconoce lo que son. Lo tengo comprobadoW preguntas a
cualquiera ,Zamigos, familia, vecinosZ y todos responden lo mismo@ las
nubes son vapor de agua. "ues no, nada de eso. Estamos no slo ante una de
las creencias populares ms errneamente extendidas, sino tambi#n ante
uno de las errores ms difundidos en numerosos mbitos. J la realidad,
tambi#n lo $e comprobado, es que ese error tan generali'ado se debe en
parte a que muy pocos cientficos se $an molestado en explicarlo.
La respuesta es otra@ las nubes estn formadas por gotitas de agua o por
$ielo, o por ambos. Es decir, son agua en estado lquido o slido, pero no
vapor, porque #ste es un gas. El vapor de agua, adems, es totalmente
transparente, por lo que cuando est presente en la atmsfera no lo vemos.
La formacin de una nube Zque s vemos,Z tiene su origen, precisamente,
en que el vapor se condensa@ el agua abandona su estado gaseoso y pasa al
lquido al transformarse en pequeMas gotitas que forman las nubes. *ambi#n
pueden ser cristales de $ielo, es decir, agua en estado slido, como sucede
en las nubes a gran altura, como los conocidos cirros, cuya forma
des$ilac$ada suele enmaraMar los cielos como seMal indicativa de un cambio
de tiempo.
El proceso es ms sencillo de comprender de lo que parece, y una de las
me&ores formas de $acerlo es observar la clsica aparicin de nubosidad de
evolucin diurna de los das de verano, que muc$as veces acaba dando lugar
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a tormentas. *odo comien'a cuando el aire se calienta durante el da y, al
aumentar su temperatura, asciende $acia las capas ms altas de la
atmsfera. !l subir se enfra y el vapor que contiene se condensa en forma
de gotitas de agua que forman las nubes. Estas gotitas son al principio
min(sculas, de apenas 5,4 o 5,F milmetros, y pueden permanecer
suspendidas en la atmsfera sin precipitarse. "ara que llueva es necesario
que las gotas cre'can y alcancen tamaMos muc$o mayores, de entre . y I
milmetros, cuyo peso facilita la precipitacin. "ero lo que contienen las
nubes no es vapor, sino agua lquida o cristales de $ielo. Lo mismo sucede
con la niebla, que no es ms que una nube. La diferencia reside en que la
vemos en la superficie y no en altura, pero la niebla se forma tambi#n por la
condensacin del vapor de agua, que se transforma en pequeMas gotitas.
La clave del asunto es que las leyes fsicas permiten que el aire fro
contenga menos vapor de agua que el aire caliente. "or ello, cuando el aire se
enfra en la atmsfera por procesos naturales llega un momento en el que ya
no puede contener todo el vapor que almacenaba antes y se produce su
saturacin, es decir que el vapor se condensa y da lugar a agua lquida. La
temperatura a la que se produce la condensacin Zque es distinta seg(n las
condicionesZ es lo que en meteorologa se llama punto de roco.
12.- 5<u es un punto triple6 "escri+ir algunos puntos triples
El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado slido, el
estado lquido y el estado gaseoso de una sustancia. )e define con una
temperatura y una presin de vapor.
El punto triple del agua, por e&emplo, est a 48F,.; U (5,5. <= y a una
presin de ;..,8F "a +*)95. Esta temperatura, debido a que es un valor
constante, sirve para calibrar las escalas Uelvin y =elsius de los
termmetros de mayor precisin. La (nica combinacin de presin y
temperatura a la que el agua, $ielo y vapor de agua pueden coexistir en un
equilibrio estable se produce exactamente a una temperatura de 48F,.I9:
U (5,559: <= y a una presin parcial de vapor de agua de ;..,8F pascales
(;,..8F milibaresW 5,55;5F8F5I8 atm. En esas condiciones, es posible
cambiar el estado de toda la masa de agua a $ielo, agua lquida o vapor
arbitrariamente $aciendo pequeMos cambios en la presin y la temperatura.
)e debe tener en cuenta que incluso si la presin total de un sistema est
muy por encima de ;..,8F pascales (es decir, un sistema con una presin
atmosf#rica normal, si la presin parcial del vapor de agua es ;..,8F
pascales, entonces el sistema puede encontrarse a(n en el punto triple del
agua . Estrictamente $ablando, las superficies que separan las distintas
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fases tambi#n debe ser perfectamente planas, para evitar los efectos de
las tensiones de superficie.
El agua tiene un inusual y comple&o diagrama de fase (aunque esto no afecta
a las consideraciones generales expuestas sobre el punto triple. ! altas
temperaturas, incrementando la presin, primero se obtiene agua lquida y, a
continuacin, agua slida. "or encima de .59 "a aproximadamente se obtiene
una forma cristalina de $ielo que es ms denso que el agua lquida. !
temperaturas ms ba&as en virtud de la compresin, el estado lquido de&a
de aparecer y el agua pasa directamente de slido a gas.
! presiones constantes por encima del punto triple, calentar $ielo $ace que
se pase de slido a lquido y de #ste a gas (o vapor. ! presiones por deba&o
del punto triple, como las encontradas en el espacio exterior, donde la
presin es cercana a cero, el agua lquida no puede existir y, al calentarse, el
$ielo se convierte directamente en vapor de agua sin pasar por el estado
lquido, proceso conocido como sublimacin.
11.
En un
vaso aislado trmicamente se coloca 0=g de agua a 21;) y 1=g de 3ielo
a -19;). :allar la temperatura final de la mescla al esta+lecerse el
equili+rio. Utili>ar los datos del e*ercicio anterior.
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14. El calor latente de vapori>aci-n del amoniaco es (92 cal?g. y el de
fusi-n del 3ielo 48.4 cal?g. )alcular la cantidad de amoniaco que de+e
evaporarse para congelar 1=g d agua liquida a 29;).





17. %e mescla 1=g de 3ielo a -19;) con 1=g de agua a 09;). :allar la
temperatura y composcion de la mescla final. Emplear los datos del
e*ercicio i.


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18. 2os calores especficos del aluminio y la plata son, respectivamente,
9.221 y 9.901. cal?g. grado. :allar la temperatura final de los
sistemas formados inicialmente por@
aA. 299g. de agua a 29;) y 199g. de aluminio a 9;)@



+A. 299g. de agua a 29 grados y 199g. de plata a 9;@
cA. 299g. de agua a 29; y 199g. de aluminio a 199;@
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dA. 299g. de agua a 29; de plata a 199;@
29. El calor de fusi-n del 3ielo es 48.8 cal?g. y los calores especficos
del 3ielo y del agua lquida son, respectivamente 9..7 y 1.99 cal?g.
grado. )alcular la cantidad de calor necesaria para llevar 19=g de 3ielo
a -10; a agua liquida a (9;.
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