UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD INGENIERIA ZOOTECNIA

ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA
SILABO
I. DATOS ADMINISTRATIVOS:
1.1. Asignatura : Agrotecnia
1.2. Tipo de asignatura : Terico - prctico
1.3. Cdigo : FT221
1.4. Ciclo :
1.5. Crditos : 03
1.. !oras se"anales : 04 #rs. $02 #rs. Teor%a & 02 #rs. prctica'
1.(. )re re*uisito : Fisiolog%a +egetal , -da.olog%a
1./. )ro.esor : 0ng. 1oren2o -scurra )uicn
II. SUMILLA:
1a Agrotecnia es una asignatura de .or"acin 3sica pro.esional *ue nos
ense4a las di.erentes tcnicas de los procesos producti5os.
Co"prende contenidos conceptuales & la3ores culturales: la3ores pre5ios a
la la3ran2a del suelo. 1a3ran2a. Clases de la3ran2a. 6poca de sie"3ra7
pro.undidad de sie"3ra & trata"iento de la se"illa7 siste"as de sie"3ra7
resie"3ra. 8iegos. Factores *ue a.ectan a la distri3ucin del agua en el
suelo. 9todos de riego. Control de "ale2as7 -cosiste"as & origen de las
"ale2as. )rincipios 3sicos para el control7 desa#%:e & apor*ue.
Fertili2acin. Clases de .ertili2antes. 6poca & .or"a de aplicar los
.ertili2antes.
9todos de control .itosanitario. Final"ente cosec#a7 "todos. 8otacin &
asociacin de culti5os.
III. OBJETIVOS:
Al .inali2ar la asignatura el estudiante ser capa2 de:
a. Conocer las di.erentes tcnicas de los procesos producti5os de los
culti5os.
3. Aplicar adecuadas prcticas de 9ane:o Agron"ico para incre"entar la
producti5idad & "e:orar su calidad7 lo *ue se traduce en la o3tencin de
cosec#as renta3les.
IV. PROGRAMACIN DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES.
4.1. PRIMERA UNIDAD: )8;<=CC0>? @ )8;<=CT0+0<A<7 1A A-9011A B;TC?0CA @ +-D-TAT0+A
OBJETIVOS:
<i.erenciar produccin de producti5idad co"parando 5alores de di.erentes culti5os.
0denti.icar & di.erenciar la se"illa 5egetati5a de la 3otnica segEn sus partes *ue la constitu&en.
Conocer "ediante el porcenta:e de se"illas ger"inadas7 cuantas se"illas una 5e2 colocadas en el suelo producirn plantas
nor"ales.
+alorar el proceso de certi.icacin de las se"illas cuidando su pure2a gentica de la 5ariedad original para "antener su alta
calidad.
TEMA ACTIVIDADES N
HORAS
TCNICAS
DIDCTICAS
EQUIPOS Y
MATERIALES
SEMANA
AA)-CT;A D-?-8A1-A:
o -ti"olog%a.
o 1a agricultura en el )erE.
)8;<=CC0>? @
)8;<=CT0+0<A< <- 1;A
C=1T0+;A:
o <e.inicin.
o Factores *ue in.lu&en.
- Coordinacin con los
alu"nos so3re desarrollo de
las prcticas.
- !acer cuadros co"parati5os
de produccin &
producti5idad de di.erentes
culti5os7 por grupos de
alu"nos.
4
-Fposicin
<e"ostracin
Anlisis
)i2arra
0nternet
<ilogo
1G
A-9011AA B;TC?0CA @
+-D-TAT0+A:
o <e.inicin.
o Caracter%sticas de la
se"illa 3otnica.
C-8T0F0CAC0>? <-
A-9011AA.
- For"acin de grupos de
estudiantes para la
reali2acin de prue3as de
ger"inacin de di.erentes
culti5os para *ue deter"inen
el poder ger"inati5o e
identi.i*uen partes de la
se"illa.
4
<escripcin &
de"ostracin
)i2arra
Ae"illas de
di.erentes
culti5os.
Bande:as
2G
BIBLIOGRAFIA:
- -nciclopedia de la agricultura & la ganader%a. 1HHH -ditorial ;cano Drupo A.A. Barcelona I -spa4a. )1032.
- 9inisterio de Agricultura. )ortal Agrario 200H. -stad%sticas de culti5os.
- Tapia7 9.-. 2001. 1a Agricultura Andina. 00 Ae"inario 0nternacional en Ae"illas. Tru:illo I )erE.
4.. SEGUNDA UNIDAD: JFACT;8-A AD8;?>90C;AK
OBJETIVOS:
0denti.icar & di.erenciar los rastro:os de di.erentes culti5os para elegir el "todo "s apropiado de eli"inarlos.
8econocer & di.erenciar los i"ple"entos agr%colas por sus caracter%sticas & la3ores *ue reali2an en la la3ran2a del suelo.
+alorar la i"portancia de la la3ran2a del suelo antes de la sie"3ra.
-legir la pro.undidad de la3ran2a de acuerdo a la longitud de las ra%ces del culti5o a se"3rar.
Co"parar & anali2ar la la3ran2a en suelo seco & en #E"edo & elegir la "s 5enta:osa.
-legir la "e:or poca de sie"3ra teniendo en cuenta la incidencia de los .actores cli"ticos para *ue las plantas eFpresen
aun "s su potencial & no se redu2can los rendi"ientos.
Calcular la cantidad de se"illa por unidad de super.icie conociendo los distancia"ientos segEn el "todo de sie"3ra de
di.erentes culti5os.
<i.erenciar la sie"3ra en suelo seco & en #E"edo7 se"3rando parcelas de"ostrati5as.
)roponer & eFplicar las condiciones de suelo *ue sea "s 5enta:osa para la e"ergencia & creci"iento de las plantas.
)roponer posi3les alternati5as de solucin a los .actores *ue a.ectan a la distri3ucin del agua en el suelo.
<i.erenciar los "todos de riego & elegir el "s 5enta:oso.
<eter"inar la cantidad de agua por #ectrea conociendo las #oras de riego re*ueridas por culti5o.
0denti.icar las "ale2as asociadas con un culti5o & eFplicar la i"portancia de controlarlas.
-ntender *ue una .or"a e.ecti5a de pre5enir es e5itar el ingreso de "ale2as a un ca"po donde antes no estu5ieron.
8eco"endar controlar las po3laciones de "ale2as "ediante la co"3inacin del control cultural con el "ecnico.
<i.erenciar el desa#%:e del apor*ue7 "ediante la e:ecucin de estas la3ores.
+alorar la i"portancia del apor*ue de las plantas culti5adas.
<eter"inar la densidad de plantas por #ectrea7 teniendo en cuenta los distancia"ientos de sie"3ra.
+alorar la i"portancia de la aplicacin de a3onos orgnicos al suelo co"o 3ase de una agricultura ecolgica.
0denti.icar & di.erenciar los .ertili2antes nitrogenados de los .os.atados & potsicos7 "ediante sus caracter%sticas.
Calcular la dosis de .ertili2antes para aplicar a los culti5os7 teniendo en cuenta los principios para su deter"inacin.
Conocer los "todos de control cultural7 3iolgico7 *u%"ico7 etolgico7 .%sico & legal.
TEMA ACTIVIDADES N
HORAS
TCNICAS
DIDCTICAS
EQUIPOS Y
MATERIALES
SEMANA
1AB;8-A C=1T=8A1-A
)8-+0AA A 1A 1AB8A?LA <-1
A=-1;:
o <e.inicin de la3ores culturales.
o <es"onte o ro2o & "atada.
o 9todos de eli"inar la
5egetacin.
- +isita de ca"pos con
rastro:os de di.erentes
culti5os & eli"inarlos por los
"todos "s apropiados.
4
;3ser5acin
guiada.
<e"ostracin.
<ilogo.
)i2arra
8astro:os
3G
1AB8A?LA:
o <e.inicin.
o 0"portancia.
o Clases de la3ran2a segEn la
pro.undidad & #u"edad del
suelo.
o +enta:as de la la3ran2a en
suelo #E"edo.
- 8econoci"iento de
"a*uinaria & de i"ple"entos
agr%colas.
- 1a3ran2a de parcelas en
suelo seco con di.erentes
i"ple"entos.
4
<escripcin.
<e"ostracin
.
<ilogo.
)i2arra
0"ple"entos
agr%colas.
4G
1A 6);CA <- A0-9B8A:
o 0"portancia de seleccionar la
poca de sie"3ra7
)ro.undidad de sie"3ra &
trata"iento de la se"illa.
- 8iego de re"o:o de parcelas
para la3ran2a en suelo
#E"edo.
- Trata"iento de la se"illa
antes de la sie"3ra
4
<escripcin
<e"ostracin
<ilogo
)i2arra
0nsu"os
Agua 5G
A0-9B8A:
o <e.inicin7 siste"as de sie"3ra
& "todos de sie"3ra.
o Co"paraciones de sie"3ra en
di.erentes condiciones de suelo.
o +enta:as.
o 8esie"3ra.
- For"ar grupos de estudiantes
para *ue calculen la cantidad
de se"illa por #ectrea en
di.erentes culti5os.
- Aie"3ra de parcelas con
se"illa 5egetati5a & 3otnica
en suelo #E"edo.
/
Anlisis
<e"ostracin
-:ercitacin
)i2arra
Ae"illas
)alanas G
&
(G
80-D;A:
o 0"portancia.
o ;rigen del agua.
o -l agua en el suelo & .actores
*ue a.ectan su distri3ucin.
o 9todos de riego.
o Frecuencia de riegos.
- Aie"3ra en suelo seco & riego
de ger"inacin.
- 8iego de inundacin por
po2as.
- +isita a un ca"po agr%cola
para o3ser5ar tecnolog%a de
riegos.
/
;3ser5acin
guiada.
<escripcin
<e"ostracin
)i2arra
Agua de po2o
o de riego.
9angas
/G
&
HG
C;?T8;1 <- 9A1-LAA:
o 0"portancia.
o -cosiste"as & origen de las
"ale2as.
o )rincipios 3sicos en la luc#a
contra las "ale2as:
)re5encin-
erradicacin & control.
- Control *u%"ico de
"ale2as.
- Cali3racin de e*uipos de
aplicacin de #er3icidas
$prue3a en 3lanco'
- Control "ecnico de
"ale2as e"ergidas en una
parcela pre5ia"ente
#u"edecida.
4
<e"ostraci
n
dilogo
)i2arra
9oc#ila
)alanas
Agua
10G
<-AA!0M- @ A);8N=-:
o <e.inicin.
o 6poca & e:ecucin.
- 1a3ores de desa#%:e &
apor*ue.
- Clculo de la densidad
terica & real de golpes &
plantas por #ectrea.
4
-:ecucin
<e"ostraci
n
-:ercitacin
)i2arra
)alanas
Culti5os
11G
F-8T010LAC0>?:
o <e.inicin.
o Funciones de los nutrientes.
o Fertili2antes "inerales &
orgnicos.
o 0"portancia de su uso.
o )rincipios para deter"inar la
cantidad de .ertili2antes a
aplicar al suelo.
o 6poca & .or"a de aplicar los
.ertili2antes.
- 0denti.icacin de
.ertili2antes & clculo de
dosis a aplicar en
di.erentes culti5os segEn la
super.icie de sie"3ra.
- For"ar grupos de tra3a:os
so3re el co"post & el
#u"us de lo"3ri2.
/
<escripcin
<e"ostraci
n
-:ercitacin
)i2arra
Fertili2antes
)alanas
Culti5os
12G
&
13G
96T;<;A <- C;?T8;1
F;T;AA?0TA80;:
o Culturales7 "ecnicos7
3iolgicos7 *u%"icos7
etolgicos7 .%sico7 legal.
- +isita a los ca"pos de
culti5os con pro3le"as
.itosanitarios.
4
;3ser5acin
guiada.
<e"ostraci
n
<ilogo
Aspersores
de
pesticidas.
Culti5os con
pro3le"as
.itosanitarios
.
14
BIBLIOGRAFIA:
- Duerrero B.A. 1HH/ A3onos ;rgnicos. Tecnolog%a para el 9ane:o -colgico del Auelo. 1i"a I )erE.
- 1a Agricultura -colgica en el )erE 1HH0. 0nstituto de <esarrollo & 9edio A"3iente $0<9A' 1era. -dicin 1i"a
)erE. 143p.
- 9edina A.A 1HH/ 8iego por goteo. Teor%a & )rcticas. -diciones 9=?<0 )8-?AA. Tercera -dicin. 25p.
4.!. TERCERA UNIDAD: JC;A-C!A7 8;TAC0>? @ AA;C0AC0>? <- C=1T0+;AK
OBJETIVOS:
<eter"inar el "o"ento pti"o de cosec#a & elegir el "todo de cosec#a "s apropiado.
)roponer la sie"3ra de culti5os *ue al rotarlos de5uel5an al suelo el nitrgeno eFtra%do por la cosec#a de otros culti5os.
)roponer la sie"3ra de culti5os asociados7 teniendo en cuenta *ue e5iten la co"petencia negati5a.
TEMA ACTIVIDADES N
HORA
S
TCNICAS
DIDCTICAS
EQUIPOS Y
MATERIALES
SEMAN
A
C;A-C!A7 8;TAC0>? @
AA;C0AC0>? <- C=1T0+;A:
o 9o"ento de iniciar la
cosec#a.
o 9todos de cosec#a.
o 0"portancia &
consideraciones para la
rotacin de culti5os.
o )rincipios .unda"entales
para la asociacin de
culti5os.
- +isita a ca"pos de culti5os
en .ase .inal para o3ser5ar
el "o"ento & el "todo de
cosec#a.
/
;3ser5acin
guiada
<e"ostraci
n
<ilogo
)i2arra
<eter"inado
r de
#u"edad.
9*uina
cosec#adora.
!oces.
15G
&
1G
BIBLIOGRAFIA:
- Cerna B. 1. 200(. Agrotecnia Aosteni3le. =ni5ersidad )ri5ada Antenor ;rrego. Tru:illo I )erE. ). 32H.
- <arrel A. 9etacal.e. <onald 9. -lOins. 1H/(. )roduccin de Cosec#as. Funda"entos & )rcticas. -ditorial 1i"usa. 9Fico.
) 1HH1.
- Darc%a7 9.A. 1H/1. )rincipios Bsicos de la Asociacin de Culti5os. Curso 0ntensi5o de Adiestra"iento en 0n5estigacin para
la )roduccin de Fri:ol en el )erE.

V. EVALUACIN DE LA ASIGNATURA:
".1. CRITERIOS DE EVALUACIN:
Ae to"ar en cuenta:
1a asistencia del alu"no a las clases tericas & prcticas.
)articipacin del alu"no en todo el proceso de ense4an2a I aprendi2a:e.
-ntrega puntual de los tra3a:os asignados.
".. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN:
A# PARTE TERICA: Ae #ar a tra5s de todo el proceso de ense4an2a I
aprendi2a:e "ediante eF"enes orales no progra"ados & dos progra"ados
escritos: un parcial $la octa5a se"ana'7 & un .inal $inclu&e toda la asignatura'
-l pro"edio tendr un 5alor del 0P
L$% &'()*+,$% -( ./% (012(+(% %( 3/'2*.$'1+ (+ 4$%( $ ./% /45(,67/%
-( ./% ,(2$% (0&*(%,/% (+ 8.$%(.
B# ACTIVIDADES 9PRCTICAS#
)articipacin del alu"no en todas las acti5idades.
)resentacin del in.or"e .inal & eFposicin de tra3a:os asignados.
-Fa"en .inal prctico.
-l pro"edio tendr un 5alor del 40P.