UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica

!ACUL"AD DE #UIMICA E IN$ENIERIA #UIMICA
DEPAR"AMEN"O ACADEMICO DE PROCESOS
SYLLA%US DE SIN"ESIS Y ANALISIS DE PROCESOS
CODI$O& #'()'(
SEMES"RE ACADEMICO *'+,-II
CON"ENIDO.
+. SUMILLA
*. O%/E"IVOS
0. PERSONAL DOCEN"E
,. ME"ODOLO$IA
1. OR$ANI2ACI3N
). SIS"EMA DE EVALUACI3N
(. %I%LIO$RA!4A
5. PRO$RAMA CALENDARI2ADO
Lima - Per
+. SUMILLA
Estrategias para sntesis y anlisis de los procesos qumicos. Desarrollo de un
diseo conceptual y seleccin del mejor diagrama de flujo de proceso.
Integracin de energa en procesos qumicos. Anlisis Pinch para transferencia
de calor y transferencia de masa. inimi!acin de produccin de desechos
industriales. Apro"imacin a la optimi!acin de procesos qumicos.
*. O%/E"IVOS
O%/E"IVOS $ENERALES
Proporcionar los fundamentos de sntesis y anlisis de procesos# enfati!ando en
los procesos qumicos.
O%/E"IVOS ESPECI!ICOS
$. %apacitar al estudiante en las t&cnicas y metodologas de sntesis y anlisis
de los procesos qumicos.
'. Aplicar los fundamentos de sntesis y anlisis de procesos qumicos a
pro(lemas de la industria nacional.
0. PERSONAL DOCEN"E
Profesor responsa(le) Dr. *aymundo Era!o Era!o
,. ME"ODOS DE ENSE6AN2A)
a+ E"posiciones tericas, dialogadas a cargo del profesor.
(+ Desarrollo de tra(ajos y tutoriales durante el ciclo.
c+ E-aluaciones escritas conforme al reglamento -igente.
1. OR$ANI2ACI3N

Departamento Acad&mico de Procesos
Pre,requisito ) .ermodinmica y Diseo de reactores
Duracin del curso ) $/ semanas
%digo del %urso) 01/21/
3emestre ) '1$4,II
5echa de Inicio ) $4 de agosto de '1$4
5echa de .&rmino ) $$ de diciem(re de '1$4
67mero de cr&ditos ) 14
67mero de horas8teora ) 14 h8semana
9orario ) artes y :ue-es de $2 a $; horas
67mero de alumnos ) 14 alumnos
). SIS"EMA DE EVALUACION
3e tomarn tres e"menes parciales y un sustitutorio
3e e-aluar la presentacin progresi-a de tra(ajo grupal.
El promedio final se o(tendr como sigue) Promedio de e"menes) ;1 < y
presentacin y sustentacin de tra(ajo grupal) '1 <.
(. %I%LIO$RA!IA
Li7r8s "e9:8
$. Douglas# :.. %onceptual Design of %hemical Processes# c. =ra> 9ill
Inc.# lera edit. $?;;.
'. :im&ne! =uti&rre!# A. Diseo de Procesos en Ingeniera 0umica. Ed.
*e-ert& 3.A. Espaa. '11@.
@. .urton# *ichard# Aaili# *.# Bhithing# B. and 3chei>its# :. Analysis# 3inthesis
and Design of %hemical Processes# Prentice 9all# P.*# 6.:.# $??;.
Li7r8s de C8ns;l:a&
4. *o(in 3mith# %hemical Process Design# c =ra> 9ill Inc. lst. Edit. 6.C#
'11D.
D. 3eider# Barren# Deader# :#D. and Ee>in# Daniel# Process Design Principles#
3ntesis# Analysis and E-aluation. 3econd Edition. :ohn Biley and 3ons#
Inc.# $???.
2. rque!# *. 5. 3ntesis de Procesos 0umicos. Dpto. de Ingeniera 0umica
Fni-ersidad de %oncepcin# %hile. '11@.
/. urphy# *. . Introduccin a los Procesos 0umicos. Ed. c =ra>,9ill
Interamericana. &"ico. '11/.
;. De la Pea anrique *. Anlisis Ingenieril de los Procesos 0umicos# Edit.
Eimusa# lera. Edicin# &"ico# $?/?.
?. 9immel(lau# D. y Aischoff# G. Anlisis y 3imulacin de Procesos# Edit.
*e-ert&# lera. Edic. Espaa# $?/2.
$1. ahmoud . EI,9al>agi. Pollution Pre-ention .hrough Process
Integration. Academic Press. F3A '11@.
$$. *usell# .. y Deen# . Introduccin al Anlisis en Ingeniera 0umica# Edit.
Eimusa# lera. Edic. &"ico# $?/2.
$'. Billiam D. Aaasel. Preliminary %hemical Engineering Plant Design# 'd. edit.
Han 6ostrand *einhold. $???.
Revis:as Es<eciali=adas&
$. AI%hE :ournal# %ollections# Edited (y AI%hE.# F3A.
'. %hem. Eng. 3ci.# Edited (y Pergamon Press Int.# England.
@. %EP# Edited (y AI%hE# F3A.
4. Itras re-istas de la especialidad.
5. PRO$RAMA CALENDARI2ADO
+ra. Semana&
Introduccin. Desarrollo de un diseo conceptual. Informacin de entrada. Fso
de heursticos en el diseo de procesos. Ejemplos.
*da Semana&
Eos procesos (atch -s los procesos continuos. Ea estructura de entrada y salida
del diagrama de flujo de los procesos. Ejemplos.
0ra. Semana
Estructura de los sistemas de reaccin del diagrama de flujo de los procesos.
3ntesis de redes de reactores. Ejemplos.
,:a Semana&
Estructura de los sistemas de separacin del diagrama de flujo de los procesos.
Estructura =eneral. %am(ios de 5ase. 3istema de recuperacin de -apor. 3istema
de recuperacin de lquidos. 3ntesis de sistemas reaccin , separacin.
Ejemplos.
1:a Semana&
3ntesis de secuencias de separacin. El pro(lema com(inatorial y las escisiones
prohi(idas. .&cnicas heursticas y de sntesis e-oluti-a. .&cnicas algortmicas de
sntesis. Ejemplos.
):a Semana&
PRIMER E>AMEN PARCIAL.

(ma. Semana&
Anlisis PI6%9 e integracin de energa en el diseo de nue-os procesos.
3ntesis de redes de transferencia de calor de costos mnimos J9E6+. Aplicacin
de heursticos. Anlisis a partir de la primera y segunda ley de la termodinmica.
Ejemplos.
Oc:ava Semana&
Integracin de energa en los procesos continuos y (atch. Ea integracin de los
procesos continuos y (atch. Ejemplos.
?na Semana&
Anlisis PI6%9 en la transferencia de masa. Diagramas de inter-alos de
concentracin J%ID+. %IDs com(inados. Eneas de carga. Eneas de carga
compuesta. Ejemplos.
+'ma. Semana&
3ntesis de redes de transferencia de masa de costos mnimos JE6+# &todo
grfico y m&todo num&rico para transferencia de un soluto y dos solutos.
Aplicacin de heursticos. Ejemplos.
++va. Semana&
SE$UNDO E>AMEN PARCIAL.
+*va. Semana&
Ingeniera de proceso sosteni(le. Eos procesos qumicos y la ecologa industrial#
Ejemplos.
+0va. Semana&
inimi!acin de la produccin de desechos industriales. anejo jerrquico de
los desechos industriales. Ejemplos.
+,va. Semana.
3ntesis y anlisis de procesos en operacin. Aplicacin del anlisis PI6%9.
Ejemplos
+1va. Semana
5undamentos de la optimi!acin de los procesos qumicos. odelos de costos
para procesos unitarios. Apro"imacin al anlisis de optimi!acin de procesos.
Ejemplos.
+)va. Semana&
"ERCER E>AMEN PARCIAL.
+(va. Semana&
E>AMEN SUS"I"U"ORIO.