Diseño de Producto - GOP Final

PLANTA OWEN ILLINOIS - CALLAO
02/07/2014
PLANEAMIENTO Y DISEO
DE PRODUCTO

P L A N E A M I E N T O & D I S E O

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Secuencia de Planeamiento de Diseo O-I

Planificacin y elementos de entrada para el diseo

El Gerente de Negocios, a travs de la gestin de Marketing & Ventas, determina la
necesidad del cliente, ya sea de un nuevo diseo de envases o de una
modificacin. El Gerente de Negocios ingresa al Workflow la informacin necesaria
para el desarrollo del proyecto de diseo que incluye (cuando aplique), cualquier
requisito legal o reglamentario referido al envase.

El Workflow es derivado al Coordinador de Diseo. El Coordinador de Diseo, en
base al Workflow, evala los requerimientos del cliente y prepara el diseo
preliminar del proyecto. En caso el diseo sea sugerido directamente por O-I Per,
el Workflow para el desarrollo de proyectos ser completado por el Coordinador de
Diseo.

Desarrollo, revisin, verificacin, validacin y aprobacin del diseo

Una vez que el Coordinador de Diseo tenga el diseo preparado, lo comunicar a
planta para su conocimiento, a fin de que puedan hacer alguna observacin antes
de enviarlo al cliente para su aprobacin (cuando amerite). Las comunicaciones
referentes al avance de la aprobacin del diseo debe incluir la participacin del
Gerente de Planta, Coordinador de FMU, Coordinador de Taller de Moldes,
Coordinador PQS Calidad y/o Servicio al Cliente y al Coordinador de DC & WSL
(cuando corresponda). En caso de haber observaciones, se harn las
modificaciones hasta lograr la aprobacin definitiva.

El Gerente de Negocios lleva el diseo del envase al cliente para su revisin y
aprobacin. Para el caso de productos de stock, los planos son aprobados slo por
el principal cliente de la referencia. Si el cliente determina alguna observacin en el
diseo del envase, se devuelve al Coordinador de Diseo con las indicaciones
necesarias para que se realicen las correcciones y cambios necesarios. El
Coordinador de Diseo es responsable de mantener informados a los involucrados
en produccin, va correos electrnicos, informando de los cambios sugeridos por
el cliente, previa aprobacin del diseo final.

Una vez aprobado el diseo por el cliente, el Coordinador de Diseo codifica el
plano de envases y se comunica a los interesados a travs de un correo electrnico
y solicita al Gerente de Calidad para la verificacin del diseo a travs del workflow.
Adems se procede a actualizar el listado de envases de O-I Per. De estar todo
conforme, se solicita el servicio de fabricacin de equipos de moldura.


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A la llegada del equipo de moldura, el Coordinador de Diseo da aviso al equipo de
produccin y logstica. La recepcin se realiza segn el procedimiento PR-MO-001
Recepcin de equipo de moldura. La validacin del envase se da durante la
primera corrida de produccin. Esta validacin se realiza a travs del cumplimiento
de los puntos de control establecidos en los Planes de Calidad. Los planos de
envases deben contener la siguiente informacin: nmero de cavidad, logo OI,
cdigo de planta, ao en curso. Todos los cambios efectuados en el diseo, son
registrados en los planos del mismo.

Nota:

En el caso de proyectos confidenciales, a solicitud del cliente, la documentacin e
informacin generada ser de conocimiento exclusivo del Gerente de Marketing &
Ventas, quin determinar la participacin de los involucrados directos segn lo
considere necesario.

SECUENCIA DE DISEO DE PRODUCTO
Nuevo - Diseo Gerente de Calidad Gerente de Planta Coodinador de Diseo Gerente de Negocios Cliente
Recibe solicitud de Nuevo
Diseo
Coordinador evala los
requerimientos y prepara
diseo preliminar
Ingresa informacion
necesaria del diseo.
Requisitos legales o
reglamentarios referidos al
envase.
Diseo preparado es
enviado para su
aprobacion
Diseo es revisado para
su aprobacion antes de
enviarlo al cliente
Se
aprueba
Presenta diseo al
cliente
NO
SI
Se
aprueba
Revisa Diseo para su
aprobacion
Realiza los cambios
NO
SI
Codifica plano del envase
y lo envia para su
aprobacion y confeccion
Verifica Diseo y
Documentacion
Solicita fabricacion de
Moldura para nuevo diseo y
actualiza listado de envases
O-I
Solicita
Nuevo
Diseo o
Modificacion
Molde para nuevo
diseo creado


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MERCADO OBJETIVO
Owen Illinois Per dirige aproximadamente un 85% de su produccin al mercado
de cervezas, bebidas y alimentos, y un 15% al de vinos y licores.
Nuestros clientes venden productos en las siguientes categoras:
Cerveza
Vino
Licores
Alimentos
Bebidas no alcohlicas
Productos Farmacuticos
Cosmticos
Vajilla
Cristalera
Lnea de alimentos Agroindustriales

Revisar Diseo


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ASPECTOS DEL DISEO DEL PRODUCTO
El vidrio est hecho de ingredientes naturales puros y abundantes: piedra caliza,
arena y carbonato de sodio. Se puede usar hasta el 100% de vidrio reciclado.
ATRIBUTOS
Los envases de vidrio satisfacen las caractersticas de calidad, higiene y resistencia
requeridas; que aseguran una conservacin de las propiedades originales del
producto.

VARIABLES
Caractersticas tcnicas principales.

Propiedades fsicas

Densidad: 2,5 g/L.
Dureza: 5-6,6 (escala de Mohs)
Viscosidad: Curva continua sin meseta.

Propiedades mecnicas

Dilatacin: 10-6
Elasticidad 10 veces mayor a compresin que a traccin.
Resistencia al choque muy variable.
FRAGILIDAD.


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Propiedades qumicas

Desvitrificacin.
INERCIA QUMICA.

Propiedades pticas

Brillo.
ndice de refraccin.
TRANSPARENCIA.

Propiedades fsicas (peso)

El peso del vidrio comparado con el de otros materiales de envases sigue siendo
una desventaja importante. Si se compara con el peso de las botellas de plstico,
las de vidrio pesan 15 g ms para la misma capacidad de envase. Para algunos
casos concretos el peso es un punto a favor, ya que los envases de vidrio son ms
fciles de manejar en lneas de envasado rpido. Adems para algunos productos
cosmticos sigue siendo ms atractivo que otros materiales.

Propiedades mecnicas del vidrio

La resistencia mecnica depende de la forma del recipiente de vidrio. As para una
muestra cilndrica el mdulo de rotura por impacto sera:

MR =Fmax . 8.I.10 6 .D3
Fmax =Fuerza Mxima
I =Distancia entre apoyos
D =Dimetro de muestra


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En funcin de las especificaciones tcnicas de partida que posea la botella se
seleccionar el tipo de boca a utilizar, existe normativa muy completa relativa a los
diferentes tipos de boca. A continuacin se muestran algunos ejemplos de tipos de
bocas ms habituales para botellas de vidrio;


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PARTES PRINCIPALES DE LA BASE DE UNA BOTELLA DE VIDRIO
La base de la botella es un elemento fundamental, ya que de ella y del espesor de
las paredes de la botella de vidrio depende gran parte de su resistencia y equilibrio.
En ella deben constar la serie de referencias que se detallan a continuacin:


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CAPACIDAD & TECNOLOGIA de PRODUCCION
La empresa posee una planta de produccin, ubicada en el Callao. Cuenta con 1
horno para fundir vidrio con una capacidad de fusin de 500 toneladas diarias.
Tiene 2 lneas de fabricacin de envases, equipadas con mquinas formadoras de
vidrio y hornos de recocido y 6 lneas de inspeccin automtica. Asimismo, cuenta
con seis unidades de paletizado de envases, dos lneas de decorado y una lnea de
etiquetado. Tienen adems talleres de mantenimiento de equipos y reparacin de
moldes.
HORNO

LINEA AUTOMATIZADA DE FABRICACION DE ENVASES


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PERSONAL CALIFICADO
Diseadores

Ingenieros & Tcnicos Expertos en Vidrio

Diseadores de envases,
ingenieros y cientficos de
investigacin redefinen la forma en
que se fabrica, funde, moldea y
disea el vidrio
Expertos en fabricacin convierten
los originales diseos de O-I en
hermosos envases de vidrio.
Aportan su toque personal a cada
botella, jarro y envase de vidrio
que fabrican, para las marcas
favoritas del mundo.


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CONFIABILIDAD

Durante ms de 3.000 aos, el vidrio ha demostrado ser seguro y saludable para
los consumidores.
El vidrio es prcticamente inerte en trminos qumicos y biolgicos, lo que significa
que no filtra qumicos dainos hacia el contenido del envase.
El vidrio es el nico material de empaque que es Generalmente Reconocido Como
Seguro(GRAS, por sus siglas en ingls) por la Administracin de alimentos y
medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en ingls)
El vidrio no slo es puro y natural, sino que tambin se puede reutilizar y es
completamente reciclable.

MANTENIBILIDAD
Hecho de materias primas naturales, fcilmente accesibles (arena, carbonato de
sodio y piedra caliza). Infinitamente y 100% reciclable para fabricar nuevos envases
de vidrio.
Sus exclusivas caractersticas de reutilizacin y rellenado permiten que las botellas
puedan utilizarse en un promedio de 20 a 30 veces.
El uso del casco (vidrio reciclado) en la produccin, requiere menos energa y
reduce las emisiones de carbono.

Promedio de reutilizacin y
rellenado de 20 a 30 veces


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ASPECTOS
LEGALES

Actualizado al 14-07-2008 OIPR-GG15/1
Resultado Responsable
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Leyes
generales
Constitucin Poltica del Per. Ttulo 3. Captulo
2 del ambiente y los recursos naturales. Artculo
66
Los recursos naturales, renovables y no renovables son patrimonio de la nacin.
El estado es soberano en su aprovechamiento.
Por ley orgnica se fijan las condiciones de su utilizacin y de su otorgamiento a particulares.
La condicin otorga a su titular un derecho real, sujeto a dicha norma legal.
1993 NAC Licencia de funcionamiento vigente (Plantas Callao y Lurin) F. Rondon Cumple jul-13
Leyes
generales
Reglamento de proteccin ambiental para el
desarrollo de actividades de la industria
manufacturera.
Decreto Supremo N 019-97- ITINCI Artculos 5,
6, 8, 13, 14, 16, 18, 19, 27, 37, 38
Obligaciones del titular
Documentos exigibles para industria manufacturera
Estudio de impacto ambiental (EIA)
Programa de adecuacion y manejo ambiental (PAMA)
Informe ambiental.
26/09/1997 NAC
Planta Callao
* PAMA aprobado en el 2004.
* Ejecucin de Monitoreos trimestrales de calidad de aire, emisiones
atmosfricas, efluentes y ruido ambiental.
Planta Lurin
* EIA aprobado en mayo 2007 (Oficio N 01504)
* Ejecucin de Monitoreos semestrales de Calidad de aire, emisiones
Z. Alvarez Cumple jul-13
Leyes
generales
Rgimen de Sanciones e Incentivos del
Reglamento de proteccin Ambiental para el
Desarrollo de Actividades de la Industria
Manufacturera .
Decreto Supremo N025-2001-ITINCI. Artculos
5, 6, 7, 8, 9, 21, 24
Situacin de titulares con PAMA, EIA, DAP (Diagnstico ambiental preliminar) o DIA (Declaracin de
impacto ambiental)
Responsabilidad solidaria titular de actividad-agente directo del dao
Responsabilidad de los directores y gerentes
Conductas no permitidas.
17/08/2001 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Leyes
generales
Ley que establece la obligacin de elaborar y
presentar planes de contingencia
Ley N 28551 Art. 3 y 6
Deber de elaborar y presentar, para su aprobacin ante la autoridad competente, planes de
contingencia para cada una de las operaciones que desarrolle. Estos planes son aprobados por la
autoridad que corresponde a la actividad que desarrolla la entidad, previa opinin favorable de la
entidad competente del Sistema Nacional de Defensa Civil SINADECI.
27/05/2005 NAC
Planta Callao
* Inspeccin INDECI vigente (mayo 2010)
* Plan de Contingencias Callao
Planta Lurin
* Plan de Contingencias Lurin
K. Rabanal
V. Florian
Cumple jul-13
El deber de contribuir a una efectiva gestin ambiental y de proteger el ambiente, as como sus
componentes, asegurando particularmente la salud de las personas en forma individual y colectiva, la
conservacin de la diversidad biolgica, el aprovechamiento, el deber de contribuir a una efectiva
gestin ambiental y de proteger el ambiente, as como sus componentes, asegurando particularmente
la salud de las personas en forma individual y colectiva, la conservacin de la diversidad biolgica, el
aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y el desarrollo sostenible del pas.
jul-13
El causante de la degradacin del ambiente y de sus componentes, sea una persona natural o jurdica,
pblica o privada, est obligado a adoptar inexcusablemente las medidas para su restauracin,
rehabilitacin o reparacin segn corresponda o, cuando lo anterior no fuera posible, a compensar en
trminos ambientales los daos generados, sin perjuicio de otras responsabilidades administrativas,
civiles o penales a que hubiera lugar. Las disposiciones contenidas son de obligatorio cumplimiento para
toda persona natural o jurdica, pblica o privada, dentro del territorio nacional, el cual comprende el
suelo, subsuelo, el dominio martimo, lacustre, hidrolgico e hidrogeolgico y el espacio areo.
jul-13
Ley General del Ambiente
(Ley N 28611) Artculo 149 Del Informe de la
autoridad competente sobre la infraccin de la
normativa ambiental
En los casos en que el inversionista dueo o titular de una actividad productiva contare con programas
especficos de adecuacin y manejo ambiental - PAMA, est poniendo en marcha dichos programas o
ejecutndolos, o cuente con estudio de impacto ambiental, slo se podr dar inicio a la accin penal por
los delitos tipificados en el Ttulo XIII del Libro Segundo del Cdigo Penal si se hubiere infringido la
legislacin ambiental por no ejecucin de las pautas contenidas en dichos programas o estudios segn
corresponda.
15/10/2005 NAC jul-13
Leyes
generales
Planta Callao

Vigencia
desde:
Origen
Verificacin del cumplimiento legal
Cumple
FO-GG-008 Matriz de Requisitos Legales Aplicables y Otros
Aspecto
Ambiental
Requisito Legal Detalle del Requisito Legal
(Ley N 28611) Artculo 1 Deber fundamental
Artculo 9 Responsabilidad Ambiental, Ambito
de Cumplimiento
15/10/2005 NAC
Planta Callao
*Certificacin ISO 14001 desde mayo 2007
Planta Lurin
*Certificacin ISO 14001 desde Agosto 2010
Recertificacin 2013
Z. Alvarez
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto
Ambiental
(Ley N 28611) Segunda disposicin transitoria,
Complementaria y Final: Estndares de calidad
ambiental y Lmites Mximos Permisibles
En tanto no se establezcan en el pas, Estndares de Calidad Ambiental, Lmites Mximos Permisibles y
otros estndares o parmetros para el control y la proteccin ambiental, son de uso referencial los
establecidos por instituciones de Derecho Internacional Pblico, como los de la Organizacin Mundial de
la Salud (OMS).
15/10/2005 NAC jul-13
Leyes
generales
Gua de Prevencin de la Contaminacin para
la industria Manufacturera
La Gua de Prevencin de la contaminacin establece pautas de gestin ambiental orientadas a mejorar
la competitividad y eficiencia de las empresas manufactureras, y est orientada a aquellas industrias
que estn interesadas en disear e implantar programas de prevencin de la contaminacin
28/07/2006 NAC
Planta Callao
* Plan anual de Residuos Slidos 2012
Planta Lurin
Los resultados de los monitoreos son presentados al PRODUCE para su
revisin y aprobacin
Leyes
generales
Ley del Sistema de Evaluacin del Impacto
Ambiental, Ley 27446, art. 3
Antes del inicio de cualquier proyecto o actividad de servicios y comercio previamente con la
certificacin ambiental contenida en la Resolucin expedida por la respectiva autoridad competente.
25/01/2001 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
revisin y aprobacin
Leyes
generales
Reglamento de la Ley del Sistema de
Evaluacin del Impacto Ambiental - SEIA, D.S.
019-2009-MINAM
Conforme seala la Disposicin nica Complementaria Transitoria, en tanto no se aprueben o actualicen
los reglamentos de las Autoridades Competentes en materia de evaluacin de impacto ambiental, as
como los dispositivos que establezca el Organismo de Evaluacin y Fiscalizacin Ambiental en ejercicio
de sus competencias, se aplicarn las normas sectoriales, regionales y locales que se encuentren
vigentes, y de manera supletoria, las disposiciones del Reglamento que se aprueba por el presente
dispositivo.
25/09/2009 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
revisin y aprobacin
Leyes
generales
Decreto Supremo que aprueba el Nuevo
Reglamento de Inspecciones Tcnicas
de Seguridad en Defensa Civil, D.S. N
066-2007-PCM, art. 8, 9, 10 y 11.
Se debe obtener el Certificado de Inspeccin Tcnica de Seguridad en Defensa Civil (ITSDC), para lo cual
debern solicitar la Inspeccin Tcnica de Seguridad en Defensa Civil correspondiente y renovar el
mismo con la periodicidad que establezca el Manual de ejecucin de ITSDC de ejecucin de ITDSDC. 29/06/1905 NAC
Certificados INDECI - Callao
Certificados INDECI - Lurn
K. Rabanal
V. Florian
Cumple jul-13

Planta Lurin
Z. Alvarez Cumple
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto
Ambiental
Leyes
generales
Cdigo Penal. Ttulo XIII Delitos
contra la Ecologa.
DL 635 PCM
Captulo nico: Delitos contra los Recursos Naturales yel Medio Ambiente
(contaminacin del medio ambiente, formas agravadas, responsabilidad de
funcionario pblico por otorgamiento ilegal de licencia, incumplimiento de normas
sanitarias, ingreso ilegal al territorio nacional de residuos peligrosos, depredacin de
flora yfauna legalmente protegidas, extraccin ilegal de especies acuticas,
depredacin de bosques protegidos, utilizacin indebida de tierras agrcolas,
autorizacin de actividad contraria a los planes o usos previstos por la ley, alteracin
del medio ambiente o paisaje ymedio cautelar.
08/04/1982. NAC Programas ambientales Z. Alvarez Cumple jul-13
Emisiones
atmosfricas
Establecen lmites mximos permisibles de
emisiones contaminantes para vehculos
automotores que circulen en la red vial.
Decreto Supremo N047-2001-MTC Artculos
5,6,Anexo 1
Lmites Mximos Permisibles para vehculos en circulacin a nivel nacional:
a) Vehculos mayores a gasolina, gas licuado de petrleo y gas natural (livianos, medianos y pesados):
hasta 1995: 3,0%de CO de vol., 400 HC (ppm) (4), 10 de CO + CO2%(mnimo); 1996 en adelante: 3,5%
de CO de vol., 300 HC (ppm) (4), 10 de CO + CO2%(mnimo); 2003 en adelante: 0,5%de CO de vol., 100
HC (ppm) (4), 12 de CO + CO2%(mnimo);
b) Vehculos mayores a diesel (livianos, medianos y pesados): antes de 1995: 3,0 k (m-1) (5) de opacidad
y 72 %de opacidad; 1996 en adelante: 2,5 k (m-1) (5) de opacidad y 65%de opacidad; 2003 en
adelante: 2,1 k (m-1) (5) de opacidad y 60%de opacidad.
30/08/2001 NAC
Certificados de revisin tcnica a proveedores, clientes (tranporte) y
propios OI
F. Rondon Cumple jul-13
Emisiones
atmosfricas
Prrroga de suspensin del acpite II del Anexo
N 1 del Decreto Supremo Nm. 047-2001-
MTC, Decreto Supremo 020-2009--MTC
Prorroga hasta el 31 de diciembre del 2010, la suspensin de la aplicacin del acpite II del Anexo N 1
del Decreto Supremo Nm. 047-2001-MTC, que regula los Lmites Mximos Permisibles para vehculos
nuevos (importados o producidos) que se incorporen a nuestro parque automotor, respecto de los
vehculos que funcionen a motor Diesel; debiendo aplicarse durante dicho plazo a esta clase de
vehculos, los Lmites Mximos Permisibles para vehculos usados (importados) que se incorporen a
nuestro parque automotor, establecidos en el acpite III del Anexo N 1 del citado Decreto Supremo.
20/11/2009 NAC Certificados de revisin tcnica a proveedores, clientes (tranporte) F. Rondon Cumple jul-13
Emisiones
atmosfricas
Ley General del Ambiente (Ley N 28611)
Artculo 117 Del Cotrol del Ambiente
El control de las emisiones se realiza a travs de los LMP y dems instrumentos de gestin ambiental
establecidos por las autoridades competentes. La infraccin de los LMP es sancionada de acuerdo con
las normas correspondientes a cada autoridad sectorial
15/10/2005 NAC
Planta Callao
Monitoreo trimestral de calidad de Aire, emisiones atmosfricas,
efluentes, ruido ambiental
Planta Lurin
Monitoreo semestral de calidad de Aire, emisiones atmosfricas,
Emisiones
atmosfricas
Ley General de Salud Ley 26842 art. 104
Toda persona natural o jurdica est impedida de efectuar descargas de desechos o sustancias
contaminantes en el agua, el aire o el suelo sin haber adoptado las precauciones de depuracin en la
forma que sealan las normas sanitarias y de proteccin del ambiente
15/07/1997 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Programas ambientales de efluentes
Emisiones
atmosfricas
Reglamento de estndares nacionales de
calidad ambiental del aire Decreto Supremo N
074-2001-PCM. Artculo 4 y Anexo 1
Lmite Mximo material particulado (PM10): 150 ug/m3 en 24 horas; Lmite Mximo dixido de azufre
(SO2): 365 ug/m3 en 24 horas; Lmite Mximo dixido de nitrgeno (NO2): 200 ug/m3 en 1 hora; Lmite
Mximo monxido de carbono (CO): 1000 ug/m3 en 8 horas.
24/06/2001 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisiones
atmosfricas
Aprueban Estndares de Calidad Ambiental
para Aire DECRETO SUPREMO N 003-2008-
MINAM
Aprobar los Estndares de Calidad Ambiental para Aire que se encuentran contenidos en el Anexo I del
presente Decreto Supremo referidos a Dioxido de azufre, Compuestos orgnicos voltiles, Hidrocarburos
totales y material particulado con dimetro menor a 2,5 .
23/08/2008 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisiones
atmosfricas
Reglamento de los niveles de estados de alerta
nacionales para contaminantes del aire.
Decreto Supremo N 009-2003-SA Artculos
8,9,10
Los Macroemisores de contaminantes provenientes de fuentes fijas, sus obligaciones. 25/06/2003 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto
Ambiental
Emisiones
atmosfricas
Directiva para la aplicacin del Reglamento de
los Niveles de Estados de Alerta Nacionales
para Contaminacin del Aire Decreto del
Consejo directivo N 015-2005-CONAM-CD.
Artculos 9, 14
Lmites para la determinacion de Estado de Cuidado, de Peligro y de Emergencia: A) Estado de Cuidado:
SO2 > 500 ug/m3 promedio mvil de 3 horas, CO > 15000 ug/m3 promedio mvil de 8 horas, PM10 >
250 ug/m3 promedio aritmtico de 24 horas, H2S >1500 ug/m3 promedio aritmtico de 24 horas; B)
Estado de Peligro: SO2 >1500 ug/m3 promedio mvil de 3 horas, CO > 20000 ug/m3 promedio mvil de
8 horas, PM10 > 350 ug/m3 promedio aritmtico de 24 horas, H2S >3000 ug/m3 promedio aritmtico
de 24 horas; C) Estado de Emergencia: SO2 >2500 ug/m3 promedio mvil de 3 horas, CO > 35000
ug/m3 promedio mvil de 8 horas, PM10 > 420 ug/m3 promedio aritmtico de 24 horas, H2S >5000
ug/m3 promedio aritmtico de 24 horas.
17/05/2005 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisiones
atmosfricas
Oficio N0685 -2004- PRODUCE/VMI/DNI-
DIMA Se establecen los trminos de referencia
Para el monitoreo de verificacon
Se establecen los lmites mximos permisibles para la concentracin de Silice como polvo respirable ,
esto segn el decreto supremo DS N 258-75-SA Valores lmites permisibles para agentes qumicos en el
ambiente de trabajo.Se calcla siguiendo la siguiente relacin : 10 / (%SiO2+2) mg/m3
23/04/2004 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisiones
atmosfricas
Oficio N 076 -2003-PRODUCE/VMI/DNI-DIM
Se establcen los limites Mximos para la
emision de gases y partculas de chimenea
Se establecen los lmites mximos para la emisin de gases y partculas segn RM315-96-EM/VMM y
el Decreto N 638-1995 de la legislacin venezolana. Los Lmites establecidos son los siguientes:SO2 :
5000 mg/m3 , CO : 1150mg/m3, NO2 : 1800mg/m3 Partculas: 100mg / m3
27/01/2003 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisiones
atmosfricas
Programa de Adecuamiento y Manejo
Ambiental (PAMA) Captulo 8 1.2 Humectacin
de vidrios en la Tolva de Carga de silos de Vidrio
Roto
Mediante la humectacin previa el vidrio no producir finos volantes al ser triturado para su
reprocesamiento.
1998 NAC Control operacional en zona de HN & BATCH HOUSE
H. Hidalgo
P. Bolaos
Cumple jul-13
Emisiones
atmosfricas
Ambiental (PAMA) Captulo 8 .3 Programa de
monitoreo de Calidad de Aire, Emisiones y
Efluentes
Monitoreo de la calidad de aire sobre PM10 y emisiones de gases y partculas con frecuencia trimestral 1998 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisiones
atmosfricas
Protocolos de Monitoreo de Efluentes Lquidos
y Emisiones Atmosfricas, RM026-2000-ITINCI
Protocolo elaborado para asistir, en el diseo e implementacin de Programas de Monitoreo de
Emisiones a la industria, los entes gubernamentales y las empresas consultoras involucradas en la
actividad ambiental
28/02/2000 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisiones
atmosfricas
Reglamento Nacional de Edificaciones, Decreto
Supremo N 011-2006-VIVIENDA,
Las edificaciones industriales donde se realicen actividades cuyos procesos originen emisin de gases,
vapores, humos, partculas de materias y olores deber contar con un sistema de depuradores que
reduzcan los niveles de las emisiones a los niveles permitidos en el cdigo del medio ambiente y sus
normas complementarias.
08/05/2006 NAC Control operacional en zona de HN & BATCH HOUSE
H. Hidalgo
P. Bolaos
Cumple jul-13
Emisin de
ruido
Normas referidas a las definiciones,
prohibiciones, sanciones, control y excepciones
de ruidos molestos Ordenanza Municipal N
000005 - Municipalidad del Callao Arts. 3, 5,
6, 7, 8, 10, 16
El funcionamiento de locales industriales en zonas colindantes a unidades de vivienda no podrn
producir ruidos que excedan de 75 db en horario de 07:00 a 22:00 horas y de 60 db en horario de 22.01
a 07:00 horas
04/06/1994 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Z. Alvarez
Dado de baja por OM
0036-2005
jul-13
Emisin de
ruido
Efluentes
Monitoreo de ruido trimestral. 1998 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Z. Alvarez En implementacin jul-13
Las autoridades ambientales dentro del mbito de su competencia propondrn los lmites mximos
permisibles en un plazo no mayor a 2 aos; siendo el Ministerio de la Produccin el encargado de
proponer dichos lmites para el sector manufacturero y pesquero.
jul-13
Los ECAs establecen los lmites mximos de ruido en el ambiente teniendo como parmetro el LaeqT.
Dependiendo de la zona: de Proteccin especial (diurno 50 LaeqT, nocturno 40 LaeqT); Residencial
(diurno 60 LaeqT, nocturno 50 LaeqT); Comercial (diurno 70 LaeqT, nocturno 60 LaeqT); Industrial
(diurno 80 LaeqT, nocturno 70 LaeqT); LaeqT: Nivel de presin sonora continuo equivalente con
ponderacin A.
jul-13
Planta Callao
Planta Lurin
Z. Alvarez En implementacin
Emisin de
ruido
Reglamento de estndares nacionales para
calidad ambiental para ruido DECRETO
SUPREMO N 085-2003-PCM Art. 4 y Anexo 1
30/10/2003 NAC
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto
Ambiental
Emisin de
ruido
Ley general del ambiente (Ley N 28611) Art
115 de los ruidos y vibraciones
Las autoridades sectoriales son responsables de Normar y Controlar los ruidos y vibraciones de las
actividades que se encuentren bajo su regulacin de acuerdo a lo dispuesto en sus respectivas leyes de
la orgizacin y funciones
15/10/2005 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Emisin de
ruido
Las edificaciones industriales donde se realicen actividades generadoras de ruido, deben ser aislados de
manera que el nivel de ruido medido a 5.00 m. del parametro exterior no debe ser superior a 90
decibeles en zonas industriales y de 50 decibeles en zonas colindantes con zonas residenciales o
comerciales
08/05/2006 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Efluentes
Incorporan infracciones por contaminacin del
medio ambiente en el Cuadro de Infracciones y
Sanciones del Rgimen de Aplicacin de
Sanciones Ordenanza Municipal 000021
Municipalidad del Callao
Sanciones por contaminar al medio ambiente al verter aguas servidas o lquidos residuales al mar, ros u
otros sin el debido tratamiento, sobrepasando los lmites mximos permisibles y los estndares de
calidad ambiental aprobados por la autoridad competente y/o organismos internacionales. Asimismo,
se incorpora como infraccin el causar grave dao al ambiente y/o salud de las personas, como
consecuencia de las actividades de servicios, comerciales e industriales
05/04/2008 NAC
Planta Callao
Monitoreo trimestral de efluentes
Planta Lurin
Monitoreo semestral de efluentes
Efluentes
Ley General del Ambiente (LEY N 28611),
Art74
Responsabilildad del Titular de Operaciones por las emisiones, efluentes, descargas y dems impactos
negativos que se generen sobre el ambiente, la salud y los recursos naturales, como consecuencia de
sus actividades. Esta responsabilidad incluye los riesgos y daos ambientales que se generen por accin
u omisin.
Cumple jul-13
Efluentes
Art.122
El sector Vivienda, Construccin y Saneamiento es responsable de la vigilancia y sancin por el
incumplimiento de LMP en los residuos lquidos domsticos, en coordinacin con las autoridades
sectoriales que ejercen funciones relacionadas con la descarga de efluentes en el sistema de
alcantarillado pblico. Las empresas o entidades que desarrollan actividades extractivas, productivas, de
comercializacin u otras que generen aguas residuales o servidas, son responsables de su tratamiento, a
fin de reducir sus niveles de contaminacin hasta niveles compatibles con los LMP, los ECA y otros
estndares establecidos en instrumentos de gestin ambiental, de conformidad con lo establecido en
las normas legales vigentes. El manejo de las aguas residuales o servidas de origen industrial puede ser
efectuado directamente por el generador, a travs de terceros debidamente autorizados a o a travs de
las entidades responsables de los servicios de saneamiento, con sujecin al marco legal vigente sobre la
materia.
Cumple jul-13
Efluentes
Art.121
El Estado emite en base a la capacidad de carga de los cuerpos receptores, una autorizacin previa para
el vertimiento de aguas residuales domsticas, industriales o de cualquier otra actividad desarrollada
por personas naturales o jurdicas, siempre que dicho vertimiento no cause deterioro de la calidad de las
aguas como cuerpo receptor, ni se afecte su reutilizacin para otros fines, de acuerdo a lo establecido en
los ECA correspondientes y las normas legales vigentes.
Cumple jul-13
Efluentes
Ley General de Servicios de Saneamiento, LEY
N 26338, art. 15
Los usuarios de los servicios de saneamiento tienen la obligacin de hacer uso adecuado de dichos
servicios, no daar la infraestructura correspondiente y cumplir con las normas que los Reglamentos de
las entidades prestadoras establezcan. El dao o la depredacin de los equipos e instalaciones de los
servicios de saneamiento; as como el uso indebido de los mismos sern sancionados.
24/07/1994 NAC
Sistemas de recuperacin de grasa, y separacin de vidrio, solo
enviando agua al sistema de alcantarillado
Planta Callao
Planta Lurin
F. Marengo
J. Zuzunaga
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Efluentes
Reglamento de desagues industriales DECRETO
SUPREMO N 028-60-SA Arts. 302, 304, 501,
502, 503, 504, 505, 506, 601, 602, 603, 604,
605, 606, 607, 608,609,610.
Promedio normal del volmen de desague: 250 lts.de cap/da. Se aceptar como normal el lquido
cloacal que no deposite ms de 8.5 ml/lt/h (mililitros/litro/hora) de slidos sedimentales. No lanzar
residuos con temperatura mayor a 35C, ni sobrantes de vapor, stos debern ser condensados para
ingresar. Respecto al D.B.O., queda prohibido el ingreso a la red pblica de residuos que tengan ms de
1 000 p.p.m. Respecto al pH, no se permiti el ingreso de residuos a los desages publicos cuyo pH est
por debajo de 5 o por encima de 8.5. Respecto a las grasas, ninguna substancia grasa que ingrese al
colector deber tener una concentracin mayor de 0.1 gr/lt. en peso.
29/11/1960 NAC
Reutilizacin de agua en el proceso productivo
Vertimientos a red publica.
Trampa de grasas en zotano antes de que se vierta el agua a red publica.
Monitoreos trimestrales de efluentes.
F. Marengo
J. Zuzunaga
Cumple jul-13
15/10/2005 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Z. Alvarez
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto
Ambiental
Efluentes
Aprueban Valores Mximos Admisibles (VMA)
de las descargas de aguas residuales no
domsticas en el sistema de alcantarillado
sanitario DECRETO SUPREMO N 021-2009-
VIVIENDA, art. 1, Primera Dispocin Final
Complementaria.
Y DS 003-2011VIVIENDA aplicacion del DS 21
2009.pdf
La presente norma regula mediante Valores Mximos Admisibles (VMA) las descargas de aguas
residuales no domsticas en el sistema de alcantarillado sanitario a fin de evitar el deterioro de las
instalaciones, infraestructura sanitaria, maquinarias, equipos y asegurar su adecuado funcionamiento,
garantizando la sostenibilidad de los sistemas de alcantarillado y tratamiento de las aguas residuales.
Los Valores Mximos Admisibles (VMA) son aplicables en el mbito nacional y son de obligatorio
cumplimiento para todos los usuarios que efecten descargas de aguas residuales no domsticas en los
sistemas de alcantarillado sanitario; su cumplimiento es exigible por las entidades prestadoras de
servicios de saneamiento - EPS, o las entidades que hagan sus veces.
La presente norma, conforme su Primera Disposicin Complementario Final, entrar en vigencia con la
publicacin de su respectivo reglamento.
20/11/2009 NAC
Planta Lurn
Implementar planta de tratamiento para efluentes de poza API
poza de percolacin para rechazo de agua de osmosis
Planta Callao
implementar tratamiento de efluentes de pozas
Z. Alvarez En implementacin jul-13
Efluentes
Efluentes
Monitoreo trimestral de efluentes respecto de pH, Temperatura, DBO, SS y aceites y grasas. 1998 NAC
Planta Callao
Planta Lurin
Efluentes
D.S. 002-2008-MINAM, Estndares Nacionales
de Calidad Ambiental para Agua
La norma establece el nivel de concentracin o el grado de elementos, sustancias o parmetros fsicos,
qumicos y biolgicos presentes en el agua, en su condicin de cuerpo receptor y componente bsico de
los ecosistemas acuticos, que no representa riesgo significativo para la salud de las personas ni para el
ambiente.
01/08/2008 NAC
Referencial
Sin perjuicio que esta norma es referencial, OI cumple con realizar
Monitoreos Semestrales - Lurin y Trimestrales -Callao (Emisiones
atmosfricas, calidad de aire y parmetros metereolgicos, ruido,
efluentes lquidos, residuos slidos)
Efluentes
Ley de recursos Hdricos - Ley 29338 (art. 79,
80, 82, 83)
El vertimiento de agua residual en una fuente natural de agua requiere de autorizacin de vertimiento,
para cuyo efecto debe presentar el instrumento ambiental pertinente aprobado por la autoridad
ambiental respectiva. Asimismo, se seala que la Autoridad Nacional (ANA) es la que autoriza el
vertimiento del agua residual tratada a un cuerpo natural de agua continental o marina, previa opinin
tcnica favorable de las Autoridades Ambientales y de Salud sobre el cumplimiento de los ECAs de agua
y LMPs. Asimismo, la Autoridad Nacional, a travs del Consejo de Cuenca, autoriza el reuso del agua
residual tratada, segn el fin para el cual se destine la misma, en coordinacin con la autoridad sectorial
competente y cuando corresponda, con la Autoridad Ambiental Nacional
01/04/2009 NAC
Referencial
Efluentes
Las edificaciones industriales donde se realicen actividades cuyos procesos originen aguas residuales
contaminantes, debern contar con sistemas de tratamiento antes de ser vertidas en la red pblica o en
cursos de agua, segn lo establecido en el cdigo del medio ambiente y sus normas complementarias.
08/05/2006 NAC
Sistemas de recuperacin de grasa, y separacin de vidrio, solo
enviando agua al sistema de alcantarillado
Planta Callao
Planta Lurin
F. Marengo
J. Zuzunaga
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Residuos
Slidos
Ley general del Ambiente (ley N 28611)
Artculo 119 del Manejo de residuos slidos
La gestin de los residuos slidos de origen domstico, comercial o que siendo de origen distinto
presenten caractersticas similares a aquellos, son de responsabilidad de los gobiernos locales. Por ley se
establece el rgimen de gestin y manejo de los residuos slidos municipales. La gestin de los residuos
slidos distintos a los antes sealados son de responsabilidad del generador hasta su adecuada
disposicin final, bajo las condiciones de control y supervisin establecidas en la legislacin vigente.
15/10/2005 NAC
Clasificacin de residuos en cilindros identificados.
Disposicin con EPS y EC registradas en DIGESA Segn Plan presentado a
produce
Disposicin de residuos peligrosos e informe al PRODUCE
Residuos
Slidos
Ley que regula el transporte terrestre de
materiales y residuos peligrosos (Ley N 28256)
Arts. 9, 10
Elaboracin de Plan de Contingencia 19/06/2000 NAC
Planta Callao
* Tramite Inspeccin INDECI vigente (2009)
* Plan de Contingencias Callao
Planta Lurin
* Plan de Contingencias Lurin
K. Rabnanal
V. Florian
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Residuos
Slidos
Ley que regula el Transporte Terrestre de
Materiales y Residuos Peligrosos, Ley N
28256, art.8
Los titulares de la actividad que usan materiales peligrosos slo podrn contratar los servicios de
transporte con las empresas debidamente registradas y autorizadas por el Ministerio de Transportes y
Comunicaciones.
19/06/2000 NAC Evaluacin ambiental de proveedores F. Rondon Cumple jul-13
Residuos
Slidos
Reglamento de la Ley que regula el Transporte
de Materiales y Residuos Peligrosos D.S. 021-
2008-MTC, art. 37
Para realizar el transporte terrestre de materiales y/o residuos peligrosos se requerir que el
transportista cuente con la respectiva autorizacin especial y que el vehculo se encuentre inscrito en el
Registro Nacional de Transporte de Materiales y/o Residuos Peligrosos. Asimismo, deber contar con la
respectiva pliza de seguros y plan de contingencias.
10/06/2008 nac
OI monitorear la correcta rotulacin de vehculos de transporte de
materiales y/o residuos peligrosos. Haciendo la disposicin de RRSS
Pelirosos a travs de Befesa
F. Rondon
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Residuos
Slidos
Ley general de residuos slidos (ley N 27314)
Arts. 37.1
Obligacin de los generadores de presentar anualmente a la autoridad de su Sector una Declaracin y
un Plan de Manejo de Residuos Slidos (dentro de los primeros 15 das de cada mes)
11/07/2000 NAC
Presentacin del Plan Anual de Manejo de Residuos Slidos 2010 al
PRODUCE
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto
Ambiental
Residuos
Slidos
art.23.3., 37.2 y 47
Residuos peligrosos, Responsabilidad por residuos slidos peligrosos frente a daos, Medidas de
seguridad. Manifiesto de Manejo de Residuos Slidos Peligrosos por cada operacin de traslado hacia el
lugar de disposicin fina
11/07/2000 NAC
Envo de Manifiesto de residuos peligrosos (Anexo 2) al PRODUCE por
cada disposicin de residuos peligrosos
Residuos
Slidos
Decreto Legislativo que modifica Ley N N
27314, Ley General de Residuos Slidos
(Decreto Legislativo N 1065, RT. 4, 5, 6 ,7, 8, 9
,10, 12, 16, 19, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34,
35, 36, 37, 38, 39, 44, 48, 49 Y 50).
Se modifican diversos artculo de la Ley de Residuos Slidos, entre ellos el artculo 37; sin embargo, se
mantienen las obligaciones de presentar la Declaracin y el Plan de Residuos Slidos, asi como el
presentar un Manifiesto de Manejo de Residuos Slidos Peligrosos por cada operacin de traslado hacia
el lugar de disposicin fina.
29/06/2008 NAC Z. Alvarez Cumple jul-13
Residuos
Slidos
art. 19
Comercializacin, obligaciones del generador. Empresas autorizadas. 11/07/2000 NAC
Disposicin de residuos mediante EPS y EC registradas en DIGESA
(Certificados vigentes)
F. Rondon
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Residuos
Slidos
Reglamento de la Ley N 27314, Ley de
residuos slidos DECRETO SUPREMO N 057-
2004-PCM Arts. 25.3, 25.4, 43, 45 y 116
Oblilgacin del generador de manejar los residuos peligrosos en forma separada del resto de residuos.
Obligacin del generador y la EPS-RS responsable de suscribir un Manifiesto de Manejo de Residuos
Slidos Peligrosos
24/07/2000 NAC
Disposicin de residuos peligrosos en forma separada de los residuos
ordinarios y los residuos dispuestos para ventas.
Residuos
Slidos
2004-PCM Arts. 10, 25. 38, 39, 40 y 41
Obligaciones del generador: almacenamiento. 24/07/2000 NAC
Zonas identificadas para disposicin de residuos: Maderas, plasticos,
papel, cartn, madera, residuos peligrosos.
Residuos
Slidos
2004-PCM Arts. 30 y 31
Obligaciones del generador: tratamiento, disposicin final: al interior o al exterior de las instalaciones
del generador.
24/07/2000 NAC
F. Rondon
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Residuos
Slidos
2004-PCM Art. 42
Obligaciones del generador: transporte 24/07/2000 NAC
F. Rondon
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Residuos
Slidos
2004-PCM Art. 42
Comercializacin de residuos slidos. Empresas autorizadas, aprovechamiento por otro generador. 24/07/2000 NAC
F. Rondon
Z. Alvarez
Cumple jul-13
Residuos
Slidos
DS N 001-2012-MINAM Aprueban el
Reglamento Nacional para
la Gestin y Manejo de los Residuos de
Aparatos Elctricos y Electrnicos
1. Establecer un conjunto de derechos y obligaciones para la adecuada gestin y manejo ambiental de
los Residuos de Aparatos Elctricos y Electrnicos (RAEE) a travs de las diferentes etapas de manejo:
generacin, recoleccin, transporte, almacenamiento, tratamiento, reaprovechamiento y disposicin fi
nal, involucrando a los diferentes actores en el manejo responsable, a fi n de prevenir, controlar, mitigar
y evitar daos a la salud de las personas y al ambiente.
2. Establecer las responsabilidades de los actores involucrados en el manejo de los RAEE y que los
productores de aparatos elctricos y electrnicos (AEE), para que conjuntamente con las
municipalidades, los operadores de RAEE y consumidores o usuarios de AAE, asuman algunas etapas de
este manejo, como parte de un sistema de responsabilidad compartida, diferenciada y con un manejo
i t l d l id lid d l bilid d t did d l d t (REP)
27/06/2012 NAC
Implementar puntos de acopio para RAEE,
Pendiente implementar inventario y capacitacin del personal para la
declaracin anual
C. SGI
C. TAEE
G TI
En implementacin jul-13
Consumo de
recursos
Naturales
Ley de recursos Hdricos - Ley 29338 (art. 34,
42, 43, 47, 51, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 51,
62, 63)
Para usar el recurso agua, se requiere contar con un derecho de uso otorgado por la Autopridad
Administrativa del Agua. Los derechos de uso, puden ser otorgados por medio de una licencia, permiso
o autorizacin de uso de agua.
01/04/2009 NAC conformidad Z. Alvarez Cumple jul-13
Consumo de
recursos
Naturales
Reglamento de la Ley de Recursos Hdricos,
Decreto Supremo N 001-2010-AG, art. 61, 73,
74, 75, 79 , 80, 81, 82, 83, 84, 87, 86 y 102
El uso primario a que se refiere la Ley es libre y gratuito; no requiere de licencia, permiso o autorizacin
de uso de agua. El uso productivo del agua consiste en la utilizacin con carcter exclusivo de los
recursos hdricos, como insumo para el desarrollo de una actividad econmica. Para ejercer este uso se
requiere de licencia, permiso o autorizaci n de uso de agua otorgado por la Autoridad Nacional del
Agua.
Consumo de
recursos
Naturales
Reglamento de la Ley de Recursos Hdricos,
Decreto Supremo N 001-2010-AG, art 240 - 247
El Titular del derecho de uso de agua deber cumplir con todas las condiciones tcnicas para el
otorgamiento del derecho de uso de agua subterrnea.
Leyes
generales
Decreto Legislativo N 1055 que modifica la Ley
N 28611, Ley General del Ambiente Artculo 1
modifica el Articulo N 32
Modifica el concepto de los Limites Maximos Permisibles: es la medida de la concentracin o grado de
elementos, sustancias o parmetros fsicos, qumicos y biolgicos, que caracterizan a un euente o una
emisin, que al ser excedida causa o puede causar daos a la salud, al bienestar humano y al ambiente.
Su determinacin corresponde al Ministerio del Ambiente. Su cumplimiento es exigible legalmente por
el Ministerio del Ambiente y los organismos que conforman el Sistema Nacional de Gestin Ambiental.
Los criterios para la determinacin de la supervisin y sancin sern establecidos por dicho Ministerio.
27/06/2008 NAC
Referencial
Leyes
generales
Ley N 29325, Ley de Sistema Nacional de
Evaluacin y Fiscalizacin Ambiental, articulo N
3
Tiene por finalidad asegurar el cumplimiento de la legislacin ambiental por parte de todas las personas
naturales o juridicas, asi como supervisar y garantizar que las funciones de evaluacin, supervicin,
fiscalizacin, control y potestad sancionadora en materia ambiental, a cargo de las diversas entidades
del estado.
05/05/2009 NAC Referencial Z. Alvarez Cumple jul-13
Leyes
generales
Ley general del Ambiente (ley N 28611)
Artculos 31, 32 y 33. Estandares de Calidad
Ambiental y Lmites mximos permisibles
Explica el concepto de ECA, LMP y la elaboracin de los mismos 15/10/2005 NAC Referencial Z. Alvarez Cumple jul-13
Leyes
generales
Ley N 29514, Ley que modifica el artculo 17 de
la Ley N29325, Ley de Sistema Nacional de
Evaluacin y Fiscalizacin Ambiental
Modifica el concepto de "Infracciones" 25/05/2010 NAC Referencial Z. Alvarez Cumple jul-13
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto
Ambiental
Leyes
generales
RM N 205-2013-PRODUCE
EIA para industrias de vidrio
Referencia para la elaboracin de EIA de proyectos de inversin que presentan caracteristicas comunes
relacionados con los subsectores industria y comercio interno , que como Anexo 1 (industria de
ceramicos y vidrio) forman parte integrante de la presente RM
21/06/2013
NAC Referencial Z. Alvarez Cumple jul-13
Suelos
DS 002-2013 MINAM
Aprueban estandares de calidad ambiental (ECA)
para suelo
Los ECAs suelo se aplican a proyectos nuevos y a las actividades en curso, quines debern actualizar
sus instrumentos de gestin ambiental aprobados por la autoridad competente, en concordancia con
los Estndares de Calidad Ambiental (ECA) para Suelo, en un plazo no mayor de doce (12) meses,
contados a partir de la vigencia del presente Decreto Supremo, el que entrar en vigencia al da
siguiente de su publicacin en el Diario Oficial El Peruano.
06/03/2014 NAC
Cotizacin de estudio de exploracin de suelos
Z. Alvarez En implementacin dic-13
Emisin de
ruido
OM-036-2005-MPC
Aprueban Ordenanza de Prevencin y Control
del Ruido
Aprobar la Ordenanza de Prevencin y Control del Ruido la cual tiene como objeto minimizar los
impactos producidos por ruidos, en beneficio de la salud y calidad de vida de la poblacin de la Provincia
Constitucional del Callao, la misma que contiene las normas sobre lmites mximos permisibles,
calificacin de infracciones y sanciones, as como las polticas, estrategias y acciones para prevenir y
controlar la contaminacin sonora
La presente ordenanza tomar en cuenta los siguientes principios: precautorio, de prevencin y de
contaminador-pagador
Para los efectos de la presente norma, se adopta las definiciones estipuladas en el artculo tercero del
Reglamento de Estndares Nacionales de Calidad Ambiental Decreto Supremo N 085-2003-MPC para
ruido, precisando que se entiende como Lmite Mximo Permisible de Ruido a la concentracin o grado
de presin sonora que, al ser superado, puede causar daos a la salud, bienestar humano y ambiente,
Su cumplimiento es obligatorio.
28/11/2005 MPC
Callao: Se ejecuta monitoreos trimestrales
Actualmente se estan ejecutando medidas de correccin de los niveles de
ruido residencial con relacin a la parte posterior y parte frente de planta
callao
Z. Alvarez En implementacin dic-13
Actualizado a: 14-07-2008 OIPR-GG15/1
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Ley General
Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de
Alimentos y Bebidas, Decreto Supremo N 007-1998-SA,
art 46, 47, 48, 116 b-8
El reuso y reciclado de envases que hayan sido utilizados para contener productos distintos a
los alimentos de consumo humano esta prohibido.
El envase que contiene el alimento debe ser de material inocuo, estar libre de sustancias que
puedan ser cedidas al producto en condiciones tales que puedan afectar su inocuidad y estar
fabricado de manera que mantenga la calidad sanitaria y composicin del producto durante
toda su vida til.
Es una infraccin a la ley el fabricar envases que tengan sustancias dainas, prohibidas, mohos,
impurezas, elementos o sustancias toxicas o peligrosas.
25/09/1998 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Ley General
Norma Sanitaria para la Aplicacin del Sistema HACCP
en la Fabricacin de Alimentos y Bebidas, Resolucin
Ministerial N 449--2006-MINSA, art. 1-38
Establece procedimientos para la aplicacin del Sistema HACCP, a fin de asegurar la calidad
sanitaria y la inocuidad de los alimentos y bebidas de consumo humano.
Ley General
Ley de Inocuidad de los Alimentos, Decreto Legislativo
N 1062-2008, art. 2, 5.4, 10
Principios que sustentan la poltica de inocuidad d los alimentos (alimentacin saludable y
segura, competitividad, colaboracin integral, responsabilidad social en la industria,
transparencia y participacin, decisiones basadas en evidencia cientfica, cautela o de
precaucion,simplicidad).Los principios no tienen carcter taxativo.
Estos principios servirn de criterio interpretativo para resolver las cuestiones que puedan
sucintarse en la aplicacin de las normas en materia de inocuidad de los alimentos as como las
actividades de promocin de sistemas de aseguramiento de la calidad.
Es obligacin de los proveedores dar proveer envases inocuos
Ley General
Reglamento de la Ley de Inocuidad, Decreto Supremo N
034-2008, art. 9 y 17
Establece normas y procedimientos generales para la aplicacin y cumplimiento de la Ley de
Inocuidad de los Alimentos, en concordancia con los principios generales de higiene de los
alimentos del Codex Alimentarius.
Toda cadena alimentaria de consumo humano esta sujeta a la vigilancia sanitaria pudiendo ser
esta de oficio o a peticin de parte. La vigilancia sanitaria se realiza, entre otras, por razones de
fiscalizacin, denuncias, alertas o rastreabilidad. La rastreabilidad de los alimentos debe
comprender todas las etapas de la cadena alimentaria.Los responsables en cada una de estas
etapas deben establecer sistemas y procedimientos que permitan cumplir con este propsito.
Ley General
Gua tcnica para el anlisis Microbiolgico de
Superficies en contacto con alimentos y bebidas,
Resolucin Ministerial N 461-2007-MINSA, art. 3, 7.1,
7.2, 7.3.3, 8.1 y 8.4
Esta gua tiene como finalidad contribuir a asegurar la calidad sanitaria indispensable en la
fabricacin, elaboracin y expendio de alimentos y bebidas destinados al consumo humano y a
la implementacin del Sistema HACCP. Estandariza los procedimientos para la seleccin, toma
de muestras y anlisis microbiolgicos; y establece los limites microbiolgicos para superficies
que estn en contacto o relacin directa con los alimentos.
Ley Especifica
Reglamento Tcnico para productos Orgnicos, Decreto
Supremo N 044-2006-PCM, art. 71, 72, 74 y 76
Establece las directrices del contenido de las etiquetas y rtulos para productos orgnicos.
Establece que el material usado para el empaque de los productos orgnicos no debe
contaminar los alimentos y siempre que sea posible se debe usar materiales reciclables. Se
debe minimizar el efecto negativo del empaquetado en el ambiente.
Ley Especifica
Ley de Rotulado de Productos Industriales
Manufacturados, Ley N 28405-2004, art. 2,3 y 8
Establece de manera obligatoria el rotulado para los productos industriales manufacturados de
consumo final que sean comercializados en el Per, debiendo inscribirse o adherirse al envase
la informacin exigida en la presente ley. Establece en los artculos mencionados la definicin
de rotulo y la informacin que debe contener el rotulo. Esta ley es aplicable supletoriamente
para los casos regulados por normas especiales, los productos como alimentos y bebidas cuyo
rotulado esta regulado en disposiciones especiales se rigen por estas.
Ley Especifica
Ley que regula la comercializacin, consumo y publicidad
de bebidas alcohlicas, Ley N 28681-2006, art. 7 y 11
Establece en los artculos mencionados la normatividad para el rotulado de empaques y
etiquetas de bebidas alcohlicas de toda graduacin, as como las sanciones por infraccin a
dichas disposiciones.
Ley Especifica
Reglamento de la Ley que regula la comercializacin,
consumo y publicidad de bebidas alcohlicas, Ley N
28681-2006, art. 18
Reglamento que tiene como objeto regular la comercializacin, consumo y publicidad de
bebidas alcohlicas de toda graduacin.
Ley Especifica
Reglamento de Alimentacin Infantil, Decreto Supremo
009-2006-SA. art. 2, 35 y 36
Establece en los artculos mencionados el alcance del reglamento, las normas para el rotulado
o etiquetado de los sucedneos a la leche materna y sus restricciones.
Vigencia
desde:
Origen
FO-GG-008 Listado de Legislacin aplicable y otros Requisitos
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Ley Especifica
Cdigo de Practicas de Higiene para la Elaboracin de
Esprragos en conserva, Resolucin Ministerial 536-2007-
SA/DM. N 7.5.1 y 7.5.2
Establece en los numerales mencionados los requisitos para el almacenamiento y
caractersticas de los envases, as como la inspeccin de los mismos cuando estn vacios.
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Muestreo NTP 332.009:1979
Establece el mtodo de muestreo de envases de vidrio para ejecutar con ellos determinados
ensayos tales como defectos visuales, esfuerzo mecnico y otras caractersticas medibles
1979 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Mtodo de ensayo para
determinar la capacidad NTP 332.011:1979
Esta norma tiene por objeto establecer el mtodo de ensayo para determinar la capacidad de
llenado y la capacidad total de los envases de vidrio
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Determinacin de la
perpendicularidad NTP 332.012:1979
Esta norma tiene por objeto establecer el mtodo de ensayo para determinar la
perpendicularidad de los envases
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Determinacin de las
tensiones internas o grado de recocido del
vidrio NTP 332.014:1979
Establece el mtodo de ensayo para determinar las tensiones internas o grado del recocido de
los envases de vidrio
Normas
Tcnicas
Peruanas
presin interna NTP 332.015:1979
Establece los mtodos para determinar la resistencia a la presin interna que deben soportar
los envases de vidrio
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Determinacin de la masa
NTP 332.016:1979
Establece el mtodo de ensayo para determinar la masa de los envases 1979 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Determinacin del color por
comparacin NTP 332.017:1980
Establece el mtodo para determinar el color del vidrio para envases 1980 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
resistencia a la luz de los envases para
productos farmacuticos NTP 332.004:1981
Establece el mtodo de ensayo para determinar la resistencia a la luz de los envases de vidrio
para productos farmacuticos
Normas
Tcnicas
Peruanas
resistencia trmica NTP 332.019:1981
Establece el mtodo para determinar la resistencia trmica de los envases de vidrio 1981 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
perpendicularidad mediante torno vertical NTP
332.025:1981
Esta norma tiene por objeto establecer el mtodo de ensayo para determinar la
perpendicularidad de los envases, mediante el torno vertical
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Resistencia a la Presin
Interna. Mtodos de Ensayo NTP-ISO 7458:2011
Esta norma tcnica especifica dos mtodos para la determinacin de la
resistencia a la presin interna de los envases de vidrio, el mtodo A mediante la aplicacin
de una presin interna uniforme durante un perodo predeterminado y el mtodo B
mediante la aplicacin de una presin interna que aumenta a una razn constante
predeterminada.
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO PARA PRODUCTOS
FARMACEUTICOS. Clasificacion y determincaion
de la alcalinidad NTP-ISO 332.002:1983
establece los requisitos y metodos de ensayo para la determinacion de la alcalinidad del
material utilizado en la manufactura de envases de vidrio para envasar productos
farmaceuticos.
dic-83 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO PARA PRODUCTOS
FARMACEUTICOS. Frascos goteros NTP-ISO
332.002:1974
establece los requisitos de los frascos gotero para productos farmaceuticos. nov-74 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO PARA INYECTABLES DE GRAN
VOLUMEN. NTP-ISO 332.005:1974
establece los requisitos y los metodos de muestreo y ensayo de los envases de vidrio para
inyectables de gran volumen.
Normas
Tcnicas
Peruanas
BOCA TIPO CORONA DE BOTLLAS A 26,67 DE
BOTELLAS DE VIDRIO. NTP-ISO 332.006:1974
establece la forma, dimensiones, tolerancias, y acabado de la boca tipo corona de botellas de
vidrio.
Normas
Tcnicas
Peruanas
VIDRIO . Definiciones de terminos usados en la
industria del vidrio NTP-ISO 332.008:1978
establece las definiciones de los terminos usados en la industria del vidrio. La relacion de
terminos que da esta norma es enumerativa y no limitativa.
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO . Comparacion de
dimensiones. NTP-ISO 332.010:1988
establece el metodo de ensayo para comprobar las dimensiones de os envases de vidrio. 1988 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO . Determinacion del choque
termico. NTP-ISO 332.013:1984
la presente norma tiene como objetivo establecer el metodo para determinar el choque
termico de los envases de vidrio.
Normas
Tcnicas
Peruanas
VIDRIO . Definiciones de apariencia y defectos,
usadas en la industria del vidrio. NTP-ISO
332.018:1980
establece las definiciones de apariencia y defectos, usados en la industria del vidrio. 1980 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO . Ampollas obtenidas a partir
de tubo por estiramiento. NTP-ISO 332.020:1984
establce los requisitos, muestreo y metodos de ensayo de las ampollas de vidrio, obtenidas a
partir de tubos de estiramientos.
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO . Determinacion de la
hermeticidad en ampollas. NTP-ISO
332.021:1980
establece el metodo de ensayo para determinar la hermeticidad de las ampollas de vidrio. 1980 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO . Determinacion de la
resistencia al choque termico en ampollas
obtenidas a partir del tubo por estiramiento.
NTP-ISO 332.022:1984
establece el metodo para determinar la resistencia de las ampollas obtenidas a partir del tubo
por estiramiento, a los cambios termicos.
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO . Empaque y rotulado de
ampollas. NTP-ISO 332.023:1984
establece los requisitos de empaque y rotulado de las ampollas de vidrio. 1984 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO . Frascos viales de vidrio
para uso farmaceutico. Requisitos. NTP-ISO
332.027:1986
establece los requisitos que deben cumplir los frascos viales para uso farmaceutico. 1986 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO PARA LA INDUSTRIA
FARMACEUTICA. Requisitos generales. NTP-ISO
332.029:1988
establece los requisitos que generales que deben cumplir los envases de vidrio para la industria
farmaceutica.
Normas
Tcnicas
Peruanas
ENVASES DE VIDRIO. Frascos de vidrio
normalizados de 120 ml para la industria
farmaceutica para uso oral y uso externo. NTP-
ISO 332.030:1988
establece las caracteristicas dimensionales de los frascos de vidrio normalizados de 120 ml
para la industria farmaceutica para liquidos de uso oral y externo.
Normas
Tcnicas
Peruanas
ISO 332.031:1988
Normas
Tcnicas
Peruanas
ISO 332.032:1988
Evaluacin de
cumplimiento
Fecha
Vigencia
desde:
Origen
Normas
Tcnicas
Peruanas
ISO 332.033:1988
Procedimiento
Legal
Procedimiento Legal : Importacin Definitiva, N
000241, art
Establecer las pautas del accionar aplicables en el rgimen de Importacin Definitiva, con la
finalidad de lograr el debido cumplimiento de las normas que lo regulan.
05/12/2010 NAC En cada transaccion de comex TLI Z. Alvarez Cumple jul-13
Procedimiento
Legal
Procedimiento Legal : Exportacin Definitiva, N
0440/2005, art.
Establecer las pautas a seguir para el despacho aduanero de mercancas bajo el rgimen de
Exportacin Definitiva, con la finalidad de lograr el correcto cumplimiento de los requisitos y
normas que lo regulan.
Decreto
Legislativo
Ley General de Aduanas, Decreto Legislativo N 1053,
art.
Regular la relacin jurdica que se establece entre la
Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria - SUNAT y las personas naturales y
jurdicas que
intervienen en el ingreso, permanencia, traslado y salida de las mercancas hacia y desde el
territorio aduanero.
Decreto
Supremo
Reglamento de la Ley General de Aduanas, Decreto
Supremo 011-2005-EF
La SUNAT como autoridad aduanera en ejercicio de su potestad puede:
a) Registrar a las personas cuando ingresen o salgan del territorio aduanero;
b) Revisar los equipajes, mercancas y medios de transporte, cuando ingresen o salgan del
territorio aduanero o durante las intervenciones en zona secundaria;
c) Inspeccionar la carga que se encuentra en los almacenes aduaneros o en el local del dueo o
consignatario;
d) Realizar intervenciones y operativos de acuerdo a lo establecido por las disposiciones legales
vigentes;
e) Ejecutar otras acciones de control de acuerdo a lo dispuesto por la Ley, reglamento y dems
disposiciones legales vigentes.
25/12/1996 NAC RUC Z. Alvarez Cumple jul-13
Decreto Ley
Ley de rotulado de productos industriales
manufaturados, Decreto Ley N 28405, art.
Establece de manera obligatoria el rotulado para los productos industriales manufacturados
para uso o consumo final que sean comercializados en el territorio nacional, debiendo
inscribirse o adherirse en el producto, envase o empaque , dependiendo de la naturaleza del
producto, la informacin exigida en la presente ley a fin de proteger la salud humana, la
seguridad de la poblacion, del medio ambiente y slavaguardar el derecho a la informacin de lo
consumidores y usuarios.
Decreto
Supremo
Reglamento de la Ley de rotulado de productos
industriales manufaturados, Decreto Supremo N 020-
2005, art.
Establece las precisiones necesarias para la aplicacin de la ley 26/05/2005 NAC Referenciales Z. Alvarez Cumple jul-13
Ley General
Reglamento de la la Calidad del Agua para el Consumo
Humano, Decreto Supremo N 031-2010-SA, art.
Establece las disposiciones generales con relacion a la gestion de la calidad del agua para el
consumo humano, con la finalidad de garantizar su inocuidad, prevenir los factores d riesgos
sanitarios, asi como proteger y promover la salud y bienestar de la poblacion.
25/09/2010 NAC
Se debe solicitar aprobacin de
funcionamiento
de la planta de Osmosis planta Lurpin
Z. Alvarez En implementacion dic-13
Ley General
Norma Sanitaria para el procedimiento de atencin de
alertas sanitarias de alimentos y bebidas de consumo
humano, Resolucin Ministerial N 222-2009-MINSA
Establece la secuencia para llevar a efecto la rasteabilidad a consecuencia de una alerta
sanitaria alimentaria sobre alimentos y bebidas, procedente de un ambito nacional o
internacional, aplicar las medidas preventivas y correctivas para cada caso.
05/06/2009 NAC Procedimiento de Recall Z. Alvarez Cumple jul-13
Ley General
Norma Sanitaria que establece los criterios
microbiolgicos de calidad sanitaria e inocuidad para los
alimentos y bebidas de consumo humano, Resolucin
Ministerial N 591-2008-MINSA
Establece las condiciones microbiologicas de calidad sanitaria e inocuidad que deben cumplir
los alimentos y bebidas en estado natural, elaborados o procesados, para ser considerados
para el consumo humano.
27/08/2008 NAC Pruebas fisicoquimicas y microbiologicas Z. Alvarez Cumple jul-13
Ley Especifica
Norma Sanitaria aplicable a la fabricacin de alimentos
envasados de baja acidez y acidificados destinados al
consumo humano, Resolucin Ministerial 495-2008-
MINSA. Art. 6.1.3;6.1.4;6.1.7
establece los requisitos y condiciones sanitarias para garantizar la inocuidad de los almientos
envasados de baja acidez y adicificados para consumo humano; parametros para limite
maximo de contaminantes, criterios de calidad sanitaria e inocuidad y rotulado.
_____
Reglamaneto que rige el uso de marca de Certificacin
de Sistemas SGS
Este reglamento se refiere a la marca de certificacin de SGS (la "marca de certificacin")
mmostrada en el anexo 1 de propiedad de SGS Socite Generat de Suverillance S.A.
NAC No se usa logo de SGS Z. Alvarez Cumple jul-13
Procedimiento
Legal
Procedimiento Legal : Importacin Definitiva, N
000241, art
Establecer las pautas del accionar aplicables en el rgimen de Importacin Definitiva, con la
finalidad de lograr el debido cumplimiento de las normas que lo regulan.
05/12/2010 NAC
Procedimiento
Legal
Procedimiento Legal : Exportacin Definitiva, N
0440/2005, art.
Establecer las pautas a seguir para el despacho aduanero de mercancas bajo el rgimen de
Exportacin Definitiva, con la finalidad de lograr el correcto cumplimiento de los requisitos y
normas que lo regulan.
01/01/2005 NAC
Decreto
Legislativo
Ley General de Aduanas, Decreto Legislativo N 1053, art.
Regular la relacin jurdica que se establece entre la
Superintendencia Nacional de Administracin Tributaria - SUNAT y las personas naturales y
jurdicas que
intervienen en el ingreso, permanencia, traslado y salida de las mercancas hacia y desde el
territorio aduanero.
27/06/2008 NAC
Decreto
Supremo
Reglamento de la Ley General de Aduanas, Decreto
Supremo 011-2005-EF
La SUNAT como autoridad aduanera en ejercicio de su potestad puede:
a) Registrar a las personas cuando ingresen o salgan del territorio aduanero;
b) Revisar los equipajes, mercancas y medios de transporte, cuando ingresen o salgan del
territorio aduanero o durante las intervenciones en zona secundaria;
c) Inspeccionar la carga que se encuentra en los almacenes aduaneros o en el local del dueo o
consignatario;
d) Realizar intervenciones y operativos de acuerdo a lo establecido por las disposiciones legales
vigentes;
e) Ejecutar otras acciones de control de acuerdo a lo dispuesto por la Ley, reglamento y dems
disposiciones legales vigentes.
25/12/1996 NAC
Decreto Ley
Ley de rotulado de productos industriales manufaturados,
Decreto Ley N 28405, art.
Establece de manera obligatoria el rotulado para los productos industriales manufacturados para
uso o consumo final que sean comercializados en el territorio nacional, debiendo inscribirse o
adherirse en el producto, envase o empaque , dependiendo de la naturaleza del producto, la
informacin exigida en la presente ley a fin de proteger la salud humana, la seguridad de la
poblacion, del medio ambiente y slavaguardar el derecho a la informacin de lo consumidores y
usuarios.
26/05/2005 NAC
Aspecto Requisito Legal Detalle del Requisito Legal
Vigencia
desde:
Origen
Aspecto Requisito Legal Detalle del Requisito Legal
Vigencia
desde:
Origen
Decreto
Supremo
Reglamento de la Ley de rotulado de productos
industriales manufaturados, Decreto Supremo N 020-
2005, art.
Establece las precisiones necesarias para la aplicacin de la ley 26/05/2005 NAC
Ley General
Reglamento de la la Calidad del Agua para el Consumo
Humano, Decreto Supremo N 031-2010-SA, art.
Establece las disposiciones generales con relacion a la gestion de la calidad del agua para el
consumo humano, con la finalidad de garantizar su inocuidad, prevenir los factores d riesgos
sanitarios, asi como proteger y promover la salud y bienestar de la poblacion.
25/09/2010 NAC
Ley General
Norma Sanitaria para el procedimiento de atencin de
alertas sanitarias de alimentos y bebidas de consumo
humano, Resolucin Ministerial N 222-2009-MINSA
Establece la secuencia para llevar a efecto la rasteabilidad a consecuencia de una alerta sanitaria
alimentaria sobre alimentos y bebidas, procedente de un ambito nacional o internacional, aplicar
las medidas preventivas y correctivas para cada caso.
05/06/2009 NAC
Ley General
Norma Sanitaria que establece los criterios
microbiolgicos de calidad sanitaria e inocuidad para los
alimentos y bebidas de consumo humano, Resolucin
Ministerial N 591-2008-MINSA
Establece las condiciones microbiologicas de calidad sanitaria e inocuidad que deben cumplir los
alimentos y bebidas en estado natural, elaborados o procesados, para ser considerados para el
consumo humano.
27/08/2008 NAC
Ley Especifica
Norma Sanitaria aplicable a la fabricacin de alimentos
envasados de baja acidez y acidificados destinados al
consumo humano, Resolucin Ministerial 495-2008-
MINSA. Art. 6.1.3;6.1.4;6.1.7
establece los requisitos y condiciones sanitarias para garantizar la inocuidad de los almientos
envasados de baja acidez y adicificados para consumo humano; parametros para limite maximo de
contaminantes, criterios de calidad sanitaria e inocuidad y rotulado.
21/07/2008 NAC
_____
Reglmaneto que rige el uso de marca de Certificacin de
Sistemas SGS
Este reglamento se refiere a la marca de certificacin de SGS (la "marca de certificacin")
mmostrada en el anexo 1 de propiedad de SGS Socite Generat de Suverillance S.A.
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