5/2/2014 Detalhes fazem a diferena no fornecimento de gua - Radar Tcnico - Sistemas de Produo - MilkPoint

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Detalhes fazem a diferena no fornecimento de
gua

Joo Paulo V. Alves dos Santos
Esta coluna j publicou um artigo sobre a importncia do fornecimento de gua
abordando a importncia da sua qualidade e quantidade adequada para bovinos
leiteiros. O presente artigo tem como objetivo esclarecer alguns detalhes importantes
sobre a confeco e distribuio de bebedouros em instalaes leiteiras.
De acordo com experimento realizado numa propriedade norte-americana em
Wisconsin, a colocao de um bebedouro de 12 metros de comprimento, ao longo do
corredor da sada da ordenha proporcionou maiores benefcios que o esperado, ou
seja, foi constatado que praticamente todas as vacas que deixavam a sala de ordenha
paravam para beber gua no somente uma nica vez, mas sim vrias vezes durante
o retorno ao barraco dos animais em lactao (free-stall).
A questo do fornecimento de gua tem sido bastante discutida atualmente devido a
sua importncia, principalmente em regies tropicais como o nosso pas. De acordo
com pesquisas atuais, o simples projeto hidrulico visando o oferecimento de espao
individual adequado por animal ao longo da linha do cocho de gua, bem como o
dimensionamento e correto suprimento da vazo de cada bebedouros so detalhes
importantes que no devem ser esquecidos em hiptese alguma (conforme artigo
anterior sobre o tema), mas existem outros importantes fatores a serem destacados e
observados, para otimizao do consumo de gua e conseqente conforto aos
animais.
Observaes de campo tm demonstrado que o espaamento inadequado (rea livre)
ao redor do bebedouro pode afetar o consumo de gua dos animais. Na realidade, o
que ocorre que vacas dominantes costumam ocupar sempre a extremidades dos
bebedouros, impedindo que suas companheiras mais tmidas se aproximem do
mesmo. Tal comportamento to comum que muitas vezes despercebido no dia a
dia do produtor. Na maioria dos casos, est associado ausncia de rea suficiente ao
redor do mesmo. Quando instalamos bebedouros em passagens ou corredores
estreitos, facilitamos e estimulamos o comportamento indesejado das vacas
dominantes, pois aumentamos seu raio de ao e poder de intimidao perante as
dominadas. Este um detalhe muito importante, pois demonstra que o fornecimento de
gua em instalaes fechadas no se resume a quantidade de bebedouros disponveis.
A figura abaixo mostra um esboo de uma situao adequada.
Fonte: On the Draw Graphi c Desi gn Ltd.
Conforme o desenho acima, recomendada a largura mnima do corredor de 4,3
metros, permitindo pelo menos 1,5 m de passagem livre no corredor caso uma vaca
esteja atravessada, bebendo gua. Muitos barraces trabalham com 2,4 m a 3,7 m.
Considerando que a largura do bebedor geralmente de 0,60 m, pode sobrar muito
pouco espao para o trfego dos animais.
A figura abaixo sugere o que deve ser um bebedouro adequado.
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Saiba mais sobre o autor desse contedo:
Fonte: On the Draw Graphi c Desi gn Ltd.
Como j mencionado no primeiro artigo sobre consumo de gua desta coluna, uma
vaca consome de 3 a 4 litros de gua para cada litro de leite produzido. A seguir, uma
nova tabela, referente ao consumo de gua, para diferentes categorias, estabelecendo
novas relaes:
Fonte: Dan MacFarl and, "Wateri ng Dai ry Cattl e", 1998
Os dados acima so para animais em ausncia de "stress" trmico. Segundo os
idealizadores da tabela, o consumo sob "stress" pode ser dobrado.
Comentrio MilkPoint: mais importante do que o tema discutido no presente artigo o
simples fato de que a cada dia, um maior nmero de pesquisas realizado, muitas
delas abordando assuntos j amplamente debatidos, mas sempre apurando os
detalhes. No atual momento do setor leiteiro nacional, medidas prticas de baixo custo
tornam-se cada vez mais necessrias para a sobrevivncia do setor. Certamente a
preocupao com um detalhe especfico, como o caso deste artigo, no solucionar
o problema do produtor, assim como o descaso com relao ao tema debatido. A
mensagem que deve ser guardada que tudo deve ser observado e avaliado. Nada
deve ser descartado ou ignorado quando nosso objetivo melhorar o manejo. Este, por
sua vez, constitudo por "peas", cada qual com a sua funo especfica. O
fornecimento adequado de gua a vacas de alta produo uma destas. Segue a
mensagem do especialista Jeff Kearnan: "A gua o recurso de mais baixo custo
numa fazenda. No podemos torn-la um fator limitante".
fonte: Dairy Herd Management, maio 2000
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