DETERMINACION DE LA DEMANDA BIOQUMICA DE OXGENO A

LOS 5 DAS (DBO

5
)

OBJETIVOS
1. Preparacin de muestras de agua residual.
2. Implementacin del mtodo Winkler para medida del oxigeno
3. Medicin del oxgeno disuelto (OD) en muestras de agua residual y agua potable.
4. Determinacin del DBO5 en muestras.
FUNDAMENTO
El mtodo se basa en medir la cantidad de oxgeno que requieren los microorganismos para
efectuar la oxidacin de la materia orgnica presente en aguas naturales y residuales y se
determina por la diferencia entre el oxgeno disuelto inicial y el oxgeno disuelto al cabo de cinco
das de incubacin a 20C.
MARCO TEORICO
La DBO
5
expresa la cantidad de oxgeno necesaria para degradar la materia
orgnica presente en el agua residual, por medio de los microorganismos presentes en
ella, durante 5 das. Por lo tanto, es un mtodo que mide la materia orgnica
biodegradable y permite apreciar la carga orgnica biodegradable del agua y su poder
autodepurador. Esta medida de 5 das viene dada por el tiempo en el que el agua del ro
Tamesis tarda en llegar al mar desde que nace.
La DBO
5
, se mide a una temperatura de 20 C, durante 5 das y en la oscuridad.
Debido a que las reacciones bioqumicas son muy lentas, se tiende a poner estos 5 das,
que corresponde a una degradacin de la materia orgnica biodegradable entre el 60 y el
70% de la materia orgnica biodegradable total en aguas residuales urbanas. La oscuridad,
se utiliza para evitar que la presencia de algas microscpicas produzcan oxgeno adicional
por la fotosntesis y alteren el resultado.
Tambin, se puede medir la DBO
21
, que es la demanda bioqumica de oxgeno a los
21 das y corresponde a la degradacin de la materia orgnica biodegradable entre el 95 y
el 98% de la materia orgnica biodegradable total en aguas residuales urbanas, aunque
debido a la gran cantidad de tiempo que se requiere, no es muy comn su utilizacin.
Si en las aguas residuales hay microorganismos capaces de oxidar la materia
nitrogenada a nitratos, esto ocasiona un aumento en la DBO. A partir del 5 o 6 da y
aparece este aumento que se denomina DBO nitrogenada.






En aguas residuales con una DBO
5
muy alta, es indicativo de una alta
contaminacin y esta relacionada con procesos de anaerobiosis, haciendo que conforme
esta sea ms alta, se consuma el oxgeno del agua y puedan darse procesos anaerobios y
en consecuencia produccin de malos olores en la red de alcantarillado, desprendimiento
de gases peligrosos, etc. La DBO
5
se emplea mucho para las instalaciones de aguas
residuales, siendo uno de los parmetros ms importantes junto con la DQO.

La oxidacin de la materia orgnica no es el nico fenmeno que tiene lugar en la
biodegradacin, ya que hay que aadir la oxidacin de los nitritos y sales amoniacales a
nitratos, as como el consumo de los procesos de asimilacin y de formacin de nuevas
clulas. Por tanto, en la medida de este parmetro, se producen variaciones segn los
DBO nitrogenada
DBO carbonada
5 das
DBO
(mgO
2
/l)
t (das)
microorganismos presentes en el medio, de su concentracin y edad, segn la presencia o
no de bacterias nitrificantes y de los protozoos consumidores de oxgeno y que se
alimentan de bacterias. Tambin vara segn el pH, salinidad, etc, haciendo que el mtodo
tenga un error que puede llegar hasta el 15%, pero sigue siendo uno de los ensayos ms
importantes en aguas residuales.
Su mxima concentracin es de 500 mgO
2
/l.