Hidrlisis de Sales

Hidrlisis de sales


Procedimiento Experimental

Para esta experiencia se hizo la preparacin de 3 disoluciones acuosas diferentes de esta
manera:

Solucin de Carbonato de Sodio (Na
2
CO
3
) al 0,1 M
Se pesaron 1,05 g de Na
2
CO
3
, luego se mezclaron en un beaker con 100 mL de agua
destilada para crear una solucin con una concentracin de 0,1 M. Luego se le midi el
pH para establecer si era una solucin base, neutra o cida.

Solucin de Cloruro de Amonio (NH
4
Cl) al 0,1 M:
Se pesaron 0,53 g de NH
4
Cl, luego se mezclaron en un beaker con 100 mL de agua
destilada para crear una solucin con una concentracin de 0,1 M. Luego se le midi el
pH para establecer si era una solucin base, neutra o cida.

Solucin de Acetato de Amonio (CH
3
COONH
4
) al 0,1 M:
Se pesaron 0,77 g de CH
3
COONH
4
, luego se mezclaron en un beaker con 100 mL de
agua destilada para crear una solucin con una concentracin de 0,1 M. Luego se le midi
el pH para establecer si era una solucin base, neutra o cida.

Para cada disolucin se midi el pH con papel tornasol, y se compar el valor
experimental con un valor terico hallado anteriormente


Marco teorico

Literalmente la hidrolisis significa destruccin, descomposicin o alteracin de una
sustancia qumica por el agua. En el estudio de las soluciones acuosas de electrlitos, el
trmino hidrlisis se aplica especialmente a las reacciones de los cationes (iones
positivos) con el agua para producir una base dbil, o bien, a las de los aniones (iones
Hidrlisis de Sales

negativos) para producir un cido dbil. Entonces se dice que la sal de un cido dbil o de
una base dbil, o de ambos, de un cido dbil y una base dbil, est hidrolizada.
Una sal se puede considerar que se forma a partir de un cido y una base. el catin
procede de la base, y puede tener carcter cido, y el anin del cido, por lo que puede
tener carcter bsico. As, el KNO3, se forma por reaccin de la base KOH (que aporta el
catin K+) con el cido HNO3 (que aporta el anin NO3-). Atendiendo a la fuerza del
cido y la base que dan lugar a la sal, existen cuatro tipos diferentes de hidrlisis:
1. Sales de acido fuerte y base fuerte: Estas sales no se hidrolizan. Todas las sales
se disocian completamente en sus iones (ya que son compuestos inicos), pero en
el caso de las sales de cido fuerte y base fuerte, estos iones no reaccionan con el
agua. Por ejemplo:
Na
2
SO
4
2 Na
+
+ SO
4
-2
(reaccin totalmente desplazada)
H
2
SO
4
+ 2 H
2
O SO
4
-2
+ 2 H
3
O
+

al ser un cido fuerte, esta reaccin tambin estar muy desplazada, por lo tanto
la reaccin inversa, es decir, la del anin con el agua para volver a dar el cido, no
se podr dar (y sta sera la reaccin de hidrlisis).

2. Sales de acido fuerte y base debil: En este caso, el anin no se hidrolizar ya que
proviene de un cido fuerte, pero si se hidrolizar el catin ya que proviene de una
base dbil.
Darn lugar a soluciones acuosas cidas puesto que el catin reacciona con el
agua para dar protones.Vamos a ver un ejemplo con la sal de cloruro amnico
(NH
4
Cl):

(reaccin completamente desplazada)
el anin no reaccionar con el agua al provenir de un cido fuerte:
Cl
-
+ H
2
O no reacciona
el catin al provenir de una base dbil reacciona con el agua de la siguiente
manera (y sta es la reaccin de hidrlisis):
NH
4
+
+ 2 H
2
O NH
4
OH + H
3
O
+
El ph de esta solucion sera basico.

3. Sales de acido debil y base fuerte : En este caso es el anin procedente del cido
el que reacciona con el agua hidrolizndose y dar lugar a disoluciones bsicas
porque el anin al reaccionar con el agua producir aniones OH
-
como veremos en
el siguiente ejemplo:
CH
3
COONa CH
3
COO
-
+
Na
+

(reaccin completamente
desplazada)
como el catin proviene de una base fuerte no se hidrolizar:
Na
+
+ H
2
O no reacciona
Hidrlisis de Sales

pero el anin al provenir de un cido dbil si reaccionar con el agua segn la
siguiente reaccin de hidrlisis:
CH
3
COO
-
+ H
2
O CH
3
COOH + OH
-
El ph de la solucion sera acido.

4. Hidrolisis de sales de acido debil y base debil : Tanto el anin como el catin se
hidrolizan, por lo tanto, el carcter cido o bsico de la disolucin resultante
depender de cul de las dos reacciones de hidrlisis tenga lugar con mayor
extensin, (mayor K
h
).
por ejemplo: NH4CN
Como Kb(CN
-
) = 210
-5
y Ka(NH
4
+
) = 5,610
-10
, en este caso, la disolucin es
bsica ya que Kb(CN
-
) es mayor que Ka(NH4
+
)

Datos y clculos de resultados

Para la prctica de laboratorio se hizo el clculo terico de los datos para luego comparar
con los obtenidos experimentalmente de esta forma. Para el Na
2
CO
3
se disocia en el ion
Na
+
que no se hidroliza, es decir no reacciona con el agua y el ion

que se hidroliza
para formar un cido dbil el HCO
3

El ion

sufre la hidrolisis a travs de la siguiente ecuacin se puede observar mejor

+ H
2
O
(L)

Entonces a travs de la literatura se tiene la constante de disociacin dada por la
siguiente formula
Kb

=
[

][

]
[

]

Kb

=
0.00208333.
Ahora para la reaccin anterior tenemos

H
2
O
(L)

0.1 - - -
0.1 - X - X X

Donde la primera fila nos muestra los moles iniciales de cada sustancia mientras que la
segunda nos muestra los moles en el equilibrio.
Ahora a travs de la ecuacion
Kb

=
[

][

]
[

]

0.00208333 =
[ ][ ]
[]

0.000208333 0.00208333X = X
2
X
2
0.00208333X + 0.000208333 = 0
Hidrlisis de Sales

Se resuelve la ecuacin cuadrtica que nos arroja un X = 0.00446
Por ltimo usamos la frmula
POH = -Log [

] = -Log [0.00466] = 2.34

Entonces como
PH = 14 POH = 14 2.34 = 11.65

Para el NH
4
Cl se disocia en el ion

que no se hidroliza, es decir no reacciona con el
agua y el ion

que se hidroliza para formar una base dbil el

El ion

sufre la hidrolisis a travs de la siguiente ecuacin se puede observar mejor

+ H
2
O
(L)

+ H
3
O
Entonces a travs de la literatura se tiene la constante de disociacin dada por la
siguiente formula
Ka x Kb = Kw donde Ka depende del ion

De la literatura conocemos Kb =1.8x10
-5
y Kw = 1x10
-14
Despejando la formula y reemplazando tenemos que
Ka

=
5.59x10
-10
Ahora de la reaccin anterior se tiene para nuestra situacin experimental

H
2
O
(L)

H
3
O
0.1 - - -
0.1 - X - X X

Donde la primera fila nos muestra los moles iniciales de cada sustancia mientras que la
segunda nos muestra los moles en el equilibrio.
Entonces de antes sabemos que
Ka =
[ ][ ]
[]
= 5.59x10
-10
5.59x10
-11
5.59x10
-10
X= X
2
X
2
5.59x10
-10
+ 5.59x10
-11
= 0
Se resuelve la ecuacin cuadrtica que nos arroja un X = 0.000007476
Por ltimo usamos la frmula
Hidrlisis de Sales

PH = -Log [] = -Log [0.000007476] = 5.12
Para el CH3COONH4
se disocia en el ion

que se hidroliza para formar una base dbil
el

y el ion

que se hidroliza para formar un acido dbil el

COOH
Los iones

sufren la hidrolisis a travs de las siguientes ecuaciones se puede observar
mejor respectivamente tenemos

+ H
2
O
(L)

+ H
3
O

+ H
2
O
(L)

COOH +

H
3
O +

2H
2
O
Entonces a travs de la literatura se tienen las constantes de disociacin
Ka (

) = 1.8x10
-5
= Kb (

K
w
= 1x10
-14

K
h
=

=3.0864 x 10
-5
Y tambin de la literatura sabemos que si
Ka>Kb pH<7 a 25C ; Ka=Kb pH=7 a 25C ; Ka<Kb pH>7 a 25C
Luego surge la reaccion global

COOH
K=
[

][

]
[

][

]
(1) * [

][ H
3
O]
K=
[

]
[

][

]
x
[

]
[][

]
x[

][ H
3
O]
Ahora de la reaccin global obtenemos el siguiente cuadro

0.1 0.1 - -
0.1 - X 0.1 - X X X

Donde la primera fila nos muestra los moles iniciales de cada sustancia mientras que la
segunda nos muestra los moles en el equilibrio.
Entonces de (1)
K =
[ ][ ]
[][]
=3.0864 x 10
-5
Hidrlisis de Sales

K =
[ ][ ]

=3.0864x10
-5

=
3.086x10
-7
- 7.728x10
-6
X + 3.0864x10
-5

K=0.99

+ 7.728x10
-6
X - 3.086x10
-7
= 0
Se resuelve la ecuacin cuadrtica que nos arroja un X = 0.000554
Obteniendo las concentraciones
[

] = 0.09945; [NH
3
] = 0.000554
[

] = 0.09945; [

COOH] = 0.000554

COOH + H2O

+ H
3
O
+

Ka =
[[][

]
[

]
= 1.8x10
-5
[H
3
O
+
]=1.8x10
-5
[

]
[

]
[H
3
O
+
]=

Ka = 10
-7
M =[H
3
O
+
] pH = -log (10
-7
)= 7.
Asi los resultados finalmente obtenidos se muestran en la siguiente tabla.
Sustancia/pH pH Teorico pH Experimental
Na
2
CO
3
11.65 12
NH
4
Cl 5.12 5
CH3COONH4 7 7

De esta manera procedemos a hallar los porcentajes de error para cada solucin
utilizando:

|

%error: Na
2
CO
3
= 3%
NH
4
Cl= 2.34%
CH3COONH4= 0%

Discusion y anlisis de resultados

Para el acetato de amonio, se tiene que el in amonio (

) que compone a dicha sal

es un cido conjugado comparativamente fuerte del amoniaco. Por otro lado, el in
acetato (

), que tambin compone a dicha sal, es una base conjugada del cido
actico, tambin fuerte. Cuando se disocia la sal de acetato de amonio, el ion amonio
reacciona con el agua para formar amoniaco mas un in hidronio (

), modificando as
el pH de la solucin al producirse este ltimo in. En cambio el in acetato reacciona con
el agua para formar su cido conjugado (

) mas un in hidroxilo (

). Al
disolver esta sal, se van a producir tantos iones

como iones

, y el pH final
Hidrlisis de Sales

depende de cual de los dos procesos anteriores influye ms en el pH. Como lo muestran
los clculos obtenidos anteriormente, el pH es neutro, y esto se debe a que ambos iones
(acetato y amonio) se formaron proporcionalmente 1 a 1, y estos formaron la misma
cantidad de iones

que de

.
Para la disociacin del cloruro de amonio (

) se presenta un caso similar a anterior,

siendo esta vez el ion

la base conjugada del cido clorhdrico; la disociacin de esta

sal implica la formacin de

en proporcin de 1 a 1, y cada uno reacciona con

el agua para formar a su cido/base conjugada, como lo muestran las ecuaciones

Por lo tanto, el pH es neutro dado que se produce la misma cantidad de iones hidronio
que de hidroxilos como sucedi con el acetato de amonio.
Tanto para esta sal como para la de acetato de amonio el pH terico debe ser neutro o 7,
cosa que no se vio en los resultados experimentales.
En el caso de la disociacin del carbonato de sodio, se tiene que al disociarse se da la
formacin de un in carbonato (

) y dos ines

. ste ltimo no reacciona con el

agua como los anteriores iones, sino que forma enlaces inicos con esta, de modo que no
se modifica el pH. Por el contrario, el ion carbonato si reacciona con el agua, ya que ste
es una base conjugada del cido carbnico (

), por lo que la reaccin dada produce

iones

produciendo una modificacin del pH, hacindolo por supuesto bsico.

Como pudimos ver en los clculos existe un error experimental al hallar los pH de las
soluciones(a excepcin de acetato de amonio), esto se debe a ciertos factores como la
balanza donde se pesaron los reactivos, ya que sta no era una balanza analtica sino
una balanza de brazo, y esta no es tan eficiente a la hora de calcular la masa exacta. Otro
factor que influy fue el hecho de que algunos de los reactivos ya se haban utilizado con
anterioridad, por lo que en esta prctica fueron reutilizados; impurezas presentes en los
erlenmeyers donde se llevaron a cabo los procesos tambin pudieron ayudar al
incremento del error en los resultados experimentales. Tambin estos factores afectaron a
la disociacin del carbonato de sodio.
Conclusiones
Al realizar esta experiencia se pudo entender que al disolver algunas sales en agua
reaccionan estos iones (iones de la sal e iones del agua) originando un cido dbil o una
base dbil, por lo tanto se produce una solucin que puede ser cida o bsica. Adems se
pudo determinar los pH tericos, ya sea cido o base, y a la vez compararlos con los
valores que nos arrojaron experimentalmente, y se estudi experimentalmente la reaccin
hidrlisis producida en cada disolucin a travs del pH, para de esta manera, poder
determinar en que medio se encontraba la solucin obtenida: cido, bsico o neutro.
Hidrlisis de Sales


Referencias

Mecanismos de reacciones (Hidrolisis)[en linea], 9 de agosto del 2014, disponible
en : http://www.ecured.cu/index.php/Hidr%C3%B3lisis

Equilibrios acido-base [en linea], 9 de agosto del 2014, disponible en :
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso2005/06/q
uimbach/apuntes_acidobase.pdf

Hidrolisis de sales [en linea], 9 de agosto del 2014, disponible en:
http://www.100ciaquimica.net/temas/tema8/punto7.htm