Coleccin:

ASESINOS SERIALES




Tomo 2.

Karl Denke
El Carnicero de Ziebice





Vctor Manuel Placier Jimnez.
Perito en Criminalstica
07/2013

Karl Denke.
Pag. 2


ANTECEDENTES:

Karl naci en el seno de una rica familia granjera, un 10 de
agosto de 1870 en Oberkunzendorf (cerca de la actual Zibice,
en lo que hoy es Polonia), dentro del territorio de la Baja
Silesia. Diez aos despus se traslad a Muensterberg (hoy
Zibice). Descrito por sus profesores como un chico muy
obstinado y que no tiene respeto por los maestros, Karl era
un alumno que se aburra en clase, sacaba psimas notas y
reciba constantemente castigos y reprimendas de sus
docentes, quienes lo consideraban un idiota, no solo por sus
dificultades para aprender sino porque hasta los seis aos
no aprendi a hablar.
Tras acabar la escuela, a los 12 aos Karl escap de casa, y
sobrevivi como aprendiz de jardinero, por un perodo del cual
no se sabe mucho de su vida. Ya a los 25, pudo comenzar una
vida econmicamente independiente, pues su padre muri y, si
bien la finca pas a manos de su hermano mayor, l recibi
suficiente dinero de herencia como para comprar un terreno,
aunque le fue mal en su intento por ejercer la agricultura y tuvo
que vender ese terreno, consiguiendo con esa venta un capital
suficiente para adquirir una casa en lo que ahora es la Calle
Stawowa, en Ziebice. Sin embargo, sus ahorros se esfumaron ante la feroz crisis inflacionaria de su tiempo, y
entonces tuvo que alquilar su casa, aunque no se mud sino que permaneci en un pequeo apartamento en
la parte derecha de la planta baja, adems sigui ocupando la tienda de pie junto a la casa.
En lo que respecta a su vida social, se sabe que era un sujeto solitario al que no se le acercaba ningn
hombre ni mujer (nunca se le conoci pareja, por ejemplo), aunque sin embargo la gente de su comunidad lo
apreciaba, ya que era un hombre tranquilo y amable, que participaba activamente en la vida religiosa de la
localidad, daba limosna con relativa frecuencia y hasta invitaba a personas sin hogar a dormir en su casa,
llegando as, en virtud de esa actitud caritativa, a ser apodado como Vatter Denke, esto es, Pap Denke.
Debido a su buen proceder y a que no se le conoca vicio alguno (no era alcohlico ni se le conoca parafilia
alguna), la Polica lleg a darle una licencia de vendedor, cosa que Karl aprovech para vender cinturones,
tirantes, cintas, cordones de zapatos y escabeche de cerdo sin hueso. Gracias a eso Karl logr sobrevivir en
medio de una crisis donde la clase media estaba cada vez ms asfixiada, al punto de que muchas familias
coman como si fueran pobres. Nadie saba de dnde sacaba sus productos Karl, y como era tan tranquilo, a
nadie se le ocurri sospechar que todas esas cosas que l venda, estaban nada ms y nada menos que
fabricadas a partir de carne y piel humana
Karl Denke.
Pag. 3


Antes de que se descubriese el lado oscuro de Karl,
podra pensarse que su hermano mayor presenci, en la
nica ocasin en que Karl acept una invitacin a comer
de su familia, lo que podra considerarse como un breve
asomo de la tendencia que permitira explicar la fuente
de los productos que Karl venda; puesto que, segn
cont su hermano mayor, Karl haba devorado dos libras
de carne, por lo que desde ese da le llam El Glotn,
todo en tono de broma, sin imaginar lo que se esconda
detrs de ese desmesurado apetito por la carne

EL MONSTRUO ESCONDIDO
No se sabe mucho de la personalidad de Karl Denke, ya que su caso estuvo olvidado hasta que en 1999
Lucyna Bialy, encargada de la Biblioteca de la Universidad Wroclaw de Silesia, revivi a este asesino en base a
una publicacin sustentada sobre las investigaciones de la Prensa alemana de los aos veinte. As, lo que
sabemos de Karl proviene de documentos y observaciones dispersas de familiares, conocidos y sus
conciudadanos. En este marco de escasos datos, se sabe que sus crmenes no estuvieron relacionados con
motivaciones sexuales, y que ms bien obedecan a una racionalidad operativa desprovista de toda moralidad
e investida en un escalofriante maquiavelismo pues, en teora, se supone que Karl mat para alimentarse y
conseguir dinero en medio de una crisis econmica. Muy probablemente hubo algo ms, y se especula, en
base a la informacin que existe, que Karl era en el fondo un sujeto muy egosta que, en parte por su
insuficiente capacidad intelectual como para reflexionar sobre conceptos morales, no tena verdadera
conciencia de lo que estaba haciendo, cosa que no debe interpretarse en el sentido de que no saba que sus
actos estaban mal, pues lo saba, pero careca de empata y de comprensin suficiente de lo que a nivel moral
significaban sus asesinatos ms all del mero hecho de ser malos. Tenemos as que Karl simplemente
buscaba sobrevivir, y para hacerlo generalmente recurri a vagabundos de la estacin de tren, a los cuales
invitaba a casa tras ganarse su confianza, sin que estos sospechasen que terminaran como escabeche de
cerdo en el mercado.
La mayora de sus vctimas fueron personas sin hogar, de sexo masculino, y con todas sigui el mismo
procedimiento: llevaba a la vctima al apartamento y, en un momento de descuido de sta, la golpeaba con un
pico, una y otra vez hasta matarla Ya muerta, la descuartizaba metdicamente, se deshaca de lo que no
serva del cuerpo, y el resto lo guardaba segn el fin que le fuera a dar
Sorprendentemente, Karl empez a matar bastante tarde, cuando tena 39 aos. Su primera vctima fue Emma
Sander de 25 aos, en 1909. No obstante, su tendencia oscura recin floreci plenamente en 1921 (cuando l
Karl Denke.
Pag. 4


tena 51 aos), pues fue entre ese
ao y 1924 cuando Karl asesin a
prcticamente todas sus vctimas,
segn se deduce de un conjunto
de hojas en que anot los nombres
de las vctimas, las fechas de las
muertes, y el peso de los cuerpos,
todo en el contexto de un macabro
plan para vender su sabroso
escabeche de cerdo y dems
productos
Antes del episodio que caus la
captura de Karl, los vecinos se
haban quejado varias veces del
fuerte y penetrante olor que vena
de su apartamento. Adems Karl siempre tena mucha carne, incluso cuando nadie tena dinero para comprar
carne De dnde sacara la carne? Matar perros callejeros para vender su carne era ilegal, y los vecinos
sospechaban que los canes eran la fuente de la materia prima de los escabeches de Karl, pero nadie intent
hacer algo porque sentan agrado por Karl y no daban importancia a la vida de los canes. Y los cubos de
sangre del patio? Si la carne era de perro, la sangre tambin deba ser de perro, y no importaba Por ltimo,
quedaban los constantes ruidos de martilleo y aserrado que provenan del apartamento de Karl, y el hecho de
que a menudo lo vean salir de noche con grandes fundas, y
regresar siempre con las manos vacas Qu haba en las
fundas?, Sacaba tambin de los supuestos perros el dinero
para las otras cosas que venda o eran estas mismas cosas
hechas de perro? Aquello era una mera sospecha, y lo peor que
podan pensar de Karl, era que estuviese explotando a los
pobres canes callejeros para ganarse la vida. Pero lo que
venda era bueno, y eso, junto al hecho de que se le
consideraba un buen tipo, bast para que lo dejaran en paz y no
diesen mucha importancia a la conjetura de los perros
EL DIA DE LA CAIDA.
Entre las doce y la una de la tarde del 21 de diciembre de 1924,
el cochero Gabriel, inquilino de Karl Denke, escuch gritos de
socorro provenientes de la planta baja. Temeroso de que Karl
se hubiese herido, baj corriendo a ayudar, pero no encontr a
Karl Denke.
Pag. 5


Karl, sino a un joven que avanzaba tambalendose en medio del pasillo, con el rostro cubierto de agona y la
sangre chorreando de las grietas de su crneo abierto Estupefacto, Gabriel vio cmo el joven se le acercaba,
luchando contra la inconsciencia que finalmente lo abati despus de que alcanzase a contar que Pap Denke
lo haba atacado con un pico
Afortunadamente Gabriel pudo ayudar al joven, un vagabundo llamado Vincenz Oliver. De ese modo,
aproximadamente a la una de la tarde, Vincenz apareci con la respiracin agitada en la estacin policial. All
cont todos los horrores vividos a los impresionados policas, que se resistan a creer que Karl fuese capaz de
tales atrocidades pero, por la insistencia de Vincenz, terminaron creyendo que aquello era posible y detuvieron
a Karl, quien insista que solo estaba defendiendo su propiedad de un ladrn desconocido. Pero menta, y
antes de que los restos humanos le hiciesen un jaque mate judicial, en la misma noche de su detencin, un
guardia encontr el cadver de Karl Denke en la celda. Karl Denke se haba ahorcado con una soga hecha de
pauelo, pues prefiri desaparecer para siempre antes que afrontar la vergenza y el rechazo pblicos, antes
que ser conocido por lo que en verdad era: un monstruo sanguinario.

INFORME DE LOS HORRORES.
Despus de que el cadver de Karl fuese devuelto a su
familia, los policas fueron a la casa de ste, justo en la
maana de la Navidad de 1924, un da que deba estar
marcado por la alegra familiar, la devocin al Salvador y la
caridad, pero no los horrores inefables que pronto veran en
la tienda de Karl, y que posteriormente, en 1926, fueron
publicados en un informe, presentado por Friedrich Pietrusky
(entonces jefe interino del Instituto de Medicina Legal en
Breslau) y aparecido en la Deutsche Zeitschrift fr gesamte
Gerichtliche Medizin, informe del cual ponemos aqu algunos
fragmentos que hemos traducido y consideramos
particularmente interesantes:


Lugar en el cual se encontraron ollas con carne humana,
preparada por Karl Denke.
Los primeros hallazgos realizados en la bsqueda en casa
de Denke, fueron huesos y trozos de carne. Estos ltimos se
encontraban en una solucin de sal que estaba en un tambor
Karl Denke.
Pag. 6


de madera. Hubo en total quince piezas de
piel.
No hay evidencia de reaccin vital de los
organismos ante los cortes realizados, lo que
significa que estos ltimos no se efectuaron
mientras las vctimas todava estaban vivas. Sin
embargo, un poco de piel y los msculos de los
cuellos estaban desaparecidos, as como las
extremidades [brazos y piernas], la cabeza y
los rganos sexuales. Las lesiones no se
pudieron determinar, ni la naturaleza de la
muerte ni la herramienta empleada
En tres ollas medianas llenas de salsa de
crema, se encontr un poco de carne cocida,
parcialmente cubierta con piel y cabello
humano. La carne era rosa y suave. Todas las
piezas parecan cortadas por la zona gltea
(trasero). Una olla tena slo media porcin. Denke debe haber comido la otra porcin antes de ser detenido.
Me gustara mencionar aqu que no hay evidencia de que Denke nunca ha vendido la carne de sus vctimas.
Sin embargo, parece seguro que sus invitados, es decir, los vagabundos, se ofrecieron para comer l.
En el cobertizo, en el que se encontraron las piezas de carne, haba tambin un barril lleno de huesos que se
limpiaron de tendones, msculos, etctera, que muy probablemente han sido quitados tras previa coccin
(). Otros restos fueron encontrados detrs del cobertizo. Aparte hubo una pierna que se mantuvo en el
estanque que Denke haba cavado muchos aos antes, y tambin piezas esquelticas fueron descubiertas en
el bosque local
Las superficies de corte de los huesos son irregulares, como si se hubiese aplicado una fuerza contundente,
tal y como el extremo romo de un hacha o un martillo. Algunos huesos estaban visiblemente aserrados. Pocos
lugares muestran rastros de una herramienta puntiaguda (). Igualmente se encontraron tales huellas en las
articulaciones, que deben haber sido cortadas con un cuchillo.
Los dientes que fueron encontrados pertenecan sin duda a por lo menos veinte personas [...]. Sin embargo el
Profesor Euler seala que algunos dientes individuales aparecen ms de dos veces que lo estadsticamente
esperable (esto concierne a los segundos premolares e incisivos), lo que sugiere que podran haber sido an
ms las vctimas.
Karl Denke.
Pag. 7


El profesor Euler resumi
que entre las vctimas haba
sin duda una persona que no
era mayor de diecisis aos,
mientras que la mayora eran
significativamente mayores de
cuarenta aos, dos personas
fueron probablemente de
veinte o treinta aos de edad,
y una tena entre treinta y
cuarenta.
Las pruebas no han dado
resultado positivo sobre el
sexo de los individuos, ni sus
puestos de trabajo.
Entre los tirantes de Denke, tres pares se hicieron de piel humana. Son alrededor de seis centmetros de
ancho y setenta centmetros de largo. El cuero no es suave y est roto en un punto. No parece curtido, slo
seco y libre de tejido subcutneo (). Todos los tirantes muestran huellas de uso y uno de ellos se encontr en
el mismo Denke.
Al lado de los tirantes, Denke tena tambin tiras de cuero cortadas de piel humana, que trata con betn y
cuyas partes fueron ensambladas con trozos y tiras de tela.
Muchos de estos cordones estaban hechos de cabello humano.
Un gran nmero de tarjetas de identificacin y documentos privados de varias personas se encontraron en la
habitacin de Denke, as como libros de contabilidad de los ingresos por el jardn, las horas de trabajo, etctera
(). Se otorga ms atencin a algunas hojas sueltas de papel en las que aparecen los nombres de treinta
hombres y mujeres. En frente de cada nombre hay una fecha probablemente la fecha de la muerte de la
persona. En el nmero 31 slo hay una fecha. El registro es cronolgico. La numeracin comienza slo en el
nmero once. En el caso de las mujeres, slo el nombre de pila se indica, las notas para los hombres son
mucho ms detalladas, por lo general con la fecha de nacimiento, lugar de estancia y el estado de la persona
interesada. La suposicin de que esta es la lista de las vctimas se justifica por el hecho de que las tarjetas de
identificacin que se encuentran en la habitacin de Denke pertenecan a personas cuyo paradero no pudo ser
identificado por otros medios (). Por el aspecto de las hojas, se puede asumir que la lista no se ha hecho en
un da. Por un lado (de las hojas) estn las iniciales del nombre seguidas de un nmero, que indica muy
Karl Denke.
Pag. 8


probablemente el peso de la persona en cuestin. En otra hoja de papel, al lado de un nombre se destaca lo
siguiente: muerto, 122, 107 desnudo, destripado 83.
De las herramientas utilizadas para los asesinatos y la fragmentacin de los cuerpos, estas se pueden dividir
en: tres hachas, una gran sierra para madera, una sierra para cortar rboles, una pica, y tres cuchillos.











Prximo Capitulo:
Captulo 2.- Jack el Destripador.











Vctor Manuel Placier Jimnez.
Perito en Criminalstica.
Experto en Seguridad.

Tel. Oficina: (01-961) 223.01.06 en horario de L-S, 09:00 a 20:00 hs, tiempo de la Cd de Mxico.
Mvil Telcel: (961) 133.67.34 (Disponible para: llamadas, SMS, Whats App, We Chat, Line, Hangouts)
Mvil Telcel: (961) 204.89.62 (Disponible para: llamadas, SMS, Whats App)
Email: mpdesegd@gmail.com Email: amif_chiapas@redamif.org