~

GOBIERNO DE CHILE
SlRVICIO AGRICOLA y GANADlRO
PLAN DE TRABAJO PARA LA EXPORTACION
DE MANGOS DESDE MEXICO A CHILE
CON TRA T AMIENTO HIDROTERMICO
~
~
/I
~
1 Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
~
~
1 N DIe E MATERIAS
2
INDICE DE ANEXOS
3
1. INTRODUCCION
El Plan de trabajo para la exportacin de mangos desde Mxico a Chile, es un acuerdo
conjunto entre el SERVICIO AGRICOLA y GANADERO (SAG), del Ministerio de
Agricultura de la Repblica de Chile y DIRECCION GENERAL DE SANIDAD
VEGETAL (DGSV) de la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentacin de Mxico, y que tiene como objetivo, cumplir en Mxico, con
las regulaciones fitosanitarias establecidas por Chile para exportar mangos como fruta
fresca.
2. ORGANISMOS Y ENTIDADES PARTICIPANTES
2.1 SERVICIO AGRICOLA y GANADERO (SAG), del Ministerio de Agricultura de la
Repblica de Chile.
2.2 DIRECCION GENERAL DE SANIDAD VEGETAL (DGSV) de la Secretaria de
Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin de Mxico.
2.3 Plantas de tratamientos hidrotrmicos, empacadoras yexportadoras.
SAG y DGSV, son las Organizaciones Nacionales de Proteccin Fitosanitaria,
encargadas de definir los aspectos tcnicos y coordinar el desarrollo del programa.
3. RESPONSABILIDADES DE LOS PARTICIPANTES
3.1 Del SAG
3.1.1 Proporcionar, mantener y actualizar un Plan de Trabajo para la exportacin de
mangos desde Mxico a Chile.
3.1.2 Supervisar la aplicacin y cumplimiento de las medidas acordadas en el Plan de
Tffib~o. .
3.1.3 Certificar y autorizar las plantas de tratamiento hidrotrmico y empacadoras de
mangos, que se incorpor~n al programa de exportacin a Chile por primera vez,
o que hayan descontinuado su participacin en el programa de exportacin a
Chile.
3.2 Del DGSV
Aplicar y supervisar permanentemente las actividades del plan de trabajo.
Certificar y autorizar las plantas de tratamiento hidrotrmico y empacadoras
de mangos, que han exportado a Chile previamente, y que no han
descontinuado su exportacin a Chile de temporada una temporada a otra en
ao anterior.
Enviar los certificados de aprobacin de las plantas de tratamiento
hidrotrmico y empacadoras, previo al inicio de la temporada, remitiendo la
informacin: nombre de la planta de tratamiento O empacadora, direccin,
telfono, responsable tcnico, localidad, estado y cdigo.
Requerir y enviar con la debida anticipacin, la informacin y documentacin
solicitada a las plantas de tratamientos hidrotrmicos y empacadoras, que
I Z/ Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
L/ Av. Bulnes 140 Santago
~' Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
3.2.1
3.2.2
3.2.3
~3-.2 .4
Y
4
exporten 8. Chile por primera vez, como requisito de solicitud de certificacin
de la planta, para ser enviada al SAG.
Proporcionar los inspectores previamente calificados y evaluados por el
SENASICA, para la operacin de plantas de tratamiento hidrotrmicos.
Rechazar partidas o lotes, que no cumplan con las condiciones establecidas
para el tratamiento hidrotrmico de mangos, temperatura mnima del agua,
temperatura de la fruta, peso de la fruta, etc.
Llevar un registro escrito (cuaderno), de todos
realizados para Chile, indicando el nmero de cajas y nmero de sellos
utilizados.
Contar con el timbre que identifica la realizacin del tratamiento hidrotrmico y
la planta autorizada, y asegurar que todas las cajas tratadas lleven este
timbre.
Asegurar que el lugar de acopio y mantencin de la fruta tratada cumpla con
las condiciones de resguardo necesarias para evitar riesgos de contaminacin
Emitir Certificado Fitosanitario Oficial, con las declaraciones adicionales
exigidas por Chile.
3.2.11 Despachar los lotes aprobados, con el sello y/o precinto de la DGSV, en el
medio de transporte. En caso que el despacho sea va area, ser el pallet
con su respectiva malla la unidad a sellar.
Tomar las medidas correctivas necesarias al deter.!?r cuaiquier incumplimiento
al Plan de Trabajo en origen.
Informar en forma inmediata al Departamento de Proteccin Agrcola, SAG, la
suspensin temporal o permanente de plantas de tratamientos aplicada por la
DGSV durante la temporada de exportacin
Debern registrarse y requerir la certificacin ante la DGSV las plantas que
deseen participar en el programa de exportacin a Chile
Mantener disponibles y actualizados para la DGSV y SAG registros de todas
las actividades de calibracin de sensores, tratamientos y embarques con
destino a Chile.
Aportar el valor total de los gastos en los cuales incurra el SAG como resultado
de la visita de certificacin de nuevas Plantas de Tratamiento y supervisin del
Plan de Trabajo.
Velar por el fiel cumplimiento de las condiciones establecidas en este Plan de
Trabajo. (ANEXO IV)
Contar con el permiso de importacin o resolucin exenta, previo al despacho
de la fruta.
3.2.5
3.2.6
3.2.7
3.2.8
3.2.9
3.2.10
~,)1,)
-.J ....
3.2.13
3.3 DE LAS EMPACADORAS:
3.3.1
3.3.2
3.3.3
3.3.4
3.4 DEL IMPORTADOR:
3.4.1
los tratamientos y embarques
5
4. PROCEDIMIENTO, DE INSCRIPCiN Y CERTIFICACION DE LAS PLANTAS DE
~- - --- - -- - -
TRATAMIENTO HIDROTERMICO.
4.1 Las plantas de tratamientos y empacadoras que deseen exportar mangos a
Chile debern registrarse ante la DGSV, y sta a su vez informar al SAG la
lista de Plantas de Tratamientos y Empacadoras inscritas para exportar a Chile.
4.2 La DGSV inscribir las plantas de tratamientos y las empacadoras interesadas
en exportar a Chile y notificar oportunamente al SAG la fecha de inicio del
programa de exportacin.
4.3 El SAG de acuerdo a la condicin de la planta de tratamientos y empacadora
realizar en Mxico la certificacin y aprobacin de nuevas Plantas de
Tratamientos o de aquellas que no hubieran participado en la temporada recin
pasada
CERTIFICACiN DE PLANTAS DE TRATAMIENTO HIDROTRMICO POR PARTE
DE DGSV
5.
5.1 La DGSV emitir un certificado de aprobacin el cual ser enviado al SAG,
previo al inicio de la temporada, de las plantas de Tratamientos y Empacadoras
que participaron en la temporada de exportacin recin pasada a Chile y que no
registraron problemas fitosanitarios,de acuerdo a Tos datos indicados en el
numeral 3.2.3. El SAG a su vez emitir en base a esto la nueva certificacin y
aprobacin para la nueva temporada de exportacin a Chile.
5.2 La certificacin y aprobacin de las Plantas de Tratamientos y EmpacadQras,
consistir en la realizacin de un test de desempeo (ANEXO I - 11) enc:ada
tanque/tina, a carga mxima, con 3 sensores (1 de pulpa y 2 de agua). Los
resultados de estos test debern estar disponibles para el SAG y la DGSV.
6. CERTIFICACiN DE PLANTAS DE TRATAMIENTO HIDROTRMICO POR PARTE
DE SAG
6.1 El SAG solamente certificar aquellas plantas Tratamientos y Empacadoras que
no han participado en el programa de exportacin a Chile, o que hayan
descontinuado su participacin en el programa de exportacin a Chile.
6.2 La certificacin y aproba.cin de las Plantas de Tratamientos y Empacadoras,
consistir en la realizacin de un test de desempeo (ANEXO I - 11) en cada
tanque/tina, a carga mxima, con 3 sensores (1 de pulpa y 2 de agua). Los
resultados de estos test debern estar disponibles para el. SAG y la DGSV.
6.3 La aprobacin de la certificacin ser otorgada por los inspectores del SAG a
travs de un Certificado de Autorizacin (ANEXO 111), el que tendr una vigencia
por la temporada comercial de produccin, y que ser emitido en triplicado
(empacadora, DGSV, SAG).
6.4 El rechazo de la empacadora y su causal ser notificado a travs de un
comunicado oficial.
~
7. EXIGENCIAS DEL SAG PARA El INGRESO DE MANGOS FRESCOS A CHilE.
Tratamiento hidrotrmico autorizado.
frutgdestinada a exportacin con destino a Chile deber seguir el siguiente
. esquema:
I
' Proteccin Agrcola Subdepto. Defensa Agrcola
f/ . Av. Bulnes 140 Santiago
~,P Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
6
~
a. La temperatura de la pulpa al inicio del tratamiento debe ser de 21,1 DC
como mnimo.
b. La fruta debe quedar sumergida a una profundidad de 10 cm. o ms
debajo de la superficie del agua durante todo el tratamiento.
c. El agua debe circular permanentemente para ser mantenida a 46.1 DC
durante todo el tratamiento.
d. La temperatura del agua para cada sensor incluyendo los permanentes
deben estar a 46.1 DC o ms a los cinco minutos despus del inicio del
tratamiento.
e. La temperatura del agua en tratamientos de 75 minutos, puede bajar
hasta 45.4 DC por un mximo de 10 minutos.
f. La temperatura del agua en .tratamientos de 90 minutos, puede bajar
hasta 45.4 DC por un mximo de 15 minutos.
g. Durante el tratamiento comercial, el diferencia! de la temperatura del
agua entre los sensores del tanque no debe exceder 1DC.
h. En las lecturas de temperatura en los tratamientos de 75 y 90 minutos,
el diferencial de la temperatura de la pulpa, entre la temperatura ms
baja y ms alta no puede exceder 3 DC.
i. El mnimo de temperatura que puede registrar un sensor de pulpa al
inicio del tratamiento es de 37.8 DC y al final de 45 DC. Si la lectura final
es menor de 45 DC el tratamiento es rechazado.
Si como decisin del empacador, se desean utilizar los mismos frutos
en otro tratamiento, estos deben ser enfriados a menos de 32.2 DC.
j.
8. MANEJO POST TRATAMIENTO
8.1 EMPAQUE Y RESGUARDO DE FRUTA TRATADA.
Las instalaciones
contaminacin de
slida, cerrada con
los frutos.
8.2 ENVASES
Los envases con fruta destinada a Chile debern llevar la siguiente leyenda.
--
debern proveer condiciones de resguardo que impida la
los frutos, para ello se deber contar con una infraestructura
malla mosquitera, dobles puertas en los accesos y salidas de
7
largo.
Esta leyenda deber ser ubicada en la cara frontal de la caja, junto con las
identificacin de los calibres, entre otros antecedentes.
Cada empacadora deber contar con 2 timbre que debern estar bajo el
resguardo del inspector del SAGARPA asignado a la planta.
8.3 CMARAS DE MANTENCIN
Las cmaras de mantencin y/o de fro debern
tratamiento hidrotrmico.
Estas cmaras debern proveer un despacho se
medios de transporte.
9. DESPACHO
El despacho de la fruta tratada deber ser de responsabilidad del inspector del DGSV,
el que deber verificar los siguientes aspectos, para autorizar el embarque de la fruta
al medio de transporte:
Despacho directo y seguro desde el rea de resguardo al medio de transporte.
Limpieza del medio de transporte, de insectos, maderas entre otros.
Timbraje y/o sellado de cada una de las cajas.
La madera de los pallets, la cual no debe presentar corteza y dao de insecto.
Todos los contenedores debern ser sellados utilizando sellos metlicos
numerados con identificacin de la SAGARPA, en el caso que sea va rea los
pallets debern ser protegidos con malla tipo mosquitera y sellados en cada
unidad. Los nmeros de los sellos debern ser especificados en el respectivo
Certificado Fitosanitario.
10. CERTIFICACION FITOSANITARIA
10.1 Todos los embarques de mango con destino a Chile sern acompaados de un
Certificado Fitosanitario Internacional extendido y firmado por un Oficial
autorizado de la SAGARPA. En este Certificado Fitosanitario se leer la
siguiente declaracin adicional: .
" Producto sometido a tratamiento hidrotrmico, conforme al Plan de Trabajo
SAG - de Chile - SAGARPA de Mxico".
La identificacin de la empacadora, la cantidad y variedad de la fruta, adems
de los detalles de los tratamientos hidrotrmicos debern ir especificados en la
seccin correspondiente, indicando solamente la lectura 75 minutos y 90
minutos, si hay ocurrencia de ambos.
10.2
~ ~ "111"""""'"""""" """'.., 'v"""'" "',",""1""""""'.
~-- ;--\
,:--: , ,//J
# Departame"1o Protero." Ag""". - S""""plo. Defe".. Ag,'roI.
Av Bulnes 140 Santiaaa
ser de uso exclusivo para fruta con
proveer un despacho seguro, desde stas estructuras a los
8
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
11. INSPECCION ENOESTINO
Al arribo de la partida los inspectores del SAG verificarn los siguientes aspectos:
a. Documentacin fitosanitaria que acompaa a la partida, esto corresponde al
Certificado Fitosanitario oficial original.
b. Inspeccin del medio de transporte o pallet (en caso que sea va area),
constatando el sello y/o precinto oficial SENASICA.
c. Inspeccin fsica de la mercanca, utilizando una tabla del 2% para el muestreo de
fruta.
12. PROCEDIMIENTO DE RETENCION y RECHAZO
12.1 La deteccin de una larva viva de mosca de la fruta ser motivo del rechazo de
la partida la cual podr ser reexportada o destruida. Esta situacin generar la
suspensin inmediata de la planta empacadora, hasta el sistema de tratamiento
de la misma haya sido revisado a satisfaccin del SAG/DGSV y se determine s
los requisitos de este Plan de Trabajo pueden ser cumplidos durante el resto de
la temporada
12.2 La deteccin un insecto acompanante carentenario vivo, ser motivo de
rechazo de la partida, y de un aumento de los niveles de muestreo en el puerto
de ingreso.
12.3 La deteccin de larvas de moscas de la fruta u otro insecto acompaante
cuarentenario muerto, no ser motivo de rechazo.
12.4 Cualquier situacin de incumplimiento al Plan de Trabajo que se detecte en el
puerto de ingreso en Chile, diferentes a las antes mencionadas sern
informadas al SENASICA para su correccin. La recurrencia en la deteccin de
estas mismas anomalas sern motivo de rechazo.
13 AUDITORIAS
El SAG podr efec
forma razonable, comunicando en forma oportuna a la DGSV de Mxico.
14. PLAZO DE VIGENCIA DEL PLAN DE TRABAJO
Este Plan de Trabajo fue desarrollado conjuntamente por el SAG y la DGSV, para ser
usado como una gua para la certificacin y exportacin de mango de Mxico a Chile.
Todas las modificaciones debern ser acordadas conjuntamente y por escrito.
Este Plan entrar en vigencia a partir de su firma y tendr vigencia indefinida.
x
~
/~/~ /
/ /; i/c/
rp..
~ Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
supervi;:;iones al Programa, si as lo estima conveniente y en
tuar
9
15. APROBACiN
Este plan ha sido aprobado:
POR EL MINISTERIO DE
AGRICULTURA DE CHILE
EL DIRECTOR (S) DEL SERVICIO
- -- ---.-----
AGRICOLA y GANADERO
./
FECHA
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
POR LA SECRETARIA DE
AGRICULTURA, GANADERIA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y
ALlMENT ACION DE MEXICO
EL DIRECTOR GENERAL DE SANIDAD
VEGETAL
FECHA: ~~. '2.. \ P ~
10
~
~/'1 )
fc/
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
ANEXO I
11
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS DE LOS TRATAMIENTOS CON AGUA CALIENTE.
Los inspectores del SENASICA debern verificar los siguientes aspectos previo al
desarrollo del test de desempeo:
1. Verificacin de elementos bsicos:
a) Verificar la limpieza del agua
b) Verificar la temperatura del set point o punto critico de temperatura, el cual debe estar
sobre 115F/46, 1C.
c) Verificar la existencia de motores/bombas de emergencia que no afecten la circulacin
del agua.
d) Reunir un nmero suficiente de sensores porttiles para realizar el test.
e) Verificar que la planta dispone de termmetro de mercurio certificado de fabrica y
termmetro porttil en condiciones calificadas de uso, de propiedad de la planta.
f) Verificar el movimiento de los frutos dentro de la planta, de manera de prevenir la
mezcla de frutos tratados con frutos no tratados.
g) Certificar reas de resguardo de la fruta post tratamiento, puertas de acceso
controladas automticamente o por personal.
h) Verificar y calibrar si es necesario la balanza utilizada en el pesaje de la fruta
2. Calibracin de sensores porttiles
Rena los sensores porttiles, termmetro de mercurio, lpiz, etiqueta de papel.
Dirigirse a los tanques con todos los implementos.
Verificar la temperatura establecida para el tanque por el sistema de calentamiento de
la caldera con el agua en reposo, equivalente entre 115 - 118 F (46,11 - 47,78 C)
d) Verifique el termmetro de mercurio, el certificado y su desviacin.
e) Verifique si es de inmersin total o de inmersin parcial, esto ltimo indicara hasta el
nivel de agua al cual el termmetro debe ser inmerso.
f) Colocar una etiqueta en cada sensor a 15 - 20 cm, desde la parte de la sonda que
quedara fuera del agua.
g) Realizar la lectura del termmetro de mercurio, y
h) Realizar la lectura de los sensores a ser testeados, los cuales debern tener una
etiqueta donde se identifique el-nmero del sensor y la desviacin de este.
i) Compare ambas lecturas, si la lectura del sensor tiene una diferencia dentro de 0,5F
en relacin a la de mercurio,este podr ser utilizado.
j) Marcar la correccin en la etiqueta y enumere el sensor.
k) De preferencia, separe los sensores en grupos de acuerdo al grado de desvo del
termmetro. El objetivo es colocar sensores con valores semejantes en una misma
jaula.
3. Colocacin de sensores en la fruta.
a) Seleccione los frutos, pese un nmero de frutos para sacar un promedio del peso de
estos y aplicar el tratamiento correspondiente.
b) Cblql.leJos$~n$oressobrelos frutos seleccionados, sujetndolos con una cinta
. ~
. ad..'BsJ . 'v.E$tossensores sern. utilizados para medir la temperatura del agua en el
~anque.
l
" /
..;/ /
J.v,b " ' . . Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
a)
b)
e)
~
12
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
~
e)
Para la medicin d!3 la temperatura de pulpa se deber insertar el sensor en el fruto,
en la parte ms larga del fruto. No toque el sensor. El forado debe ser realizado con
alguna cosa distinta al sensor en si. Coloque cinta adhesiva, de manera de lograr
impermeabilizar el sensor dentro del fruto y as poder medir la temperatura de pulpa y
no la del agua. Haga una marca distintiva de este sensor en la etiqueta como un
asterisco, para indicar que este es un sensor de pulpa.
Es necesario colocar dos a tres (para tanques nuevos) sensores de agua y un sensor
de pulpa por jaula.
d)
4. Colocacin de sensores porttiles en las jabas
a) Verificar el flujo del agua en el tanque de manera de identificar los puntos ms fros.
b) Distribuya los sensores al azar, de manera que la ubicacin de ellos considere las
diferentes reas y/o puntos crticos de temperatura dentro de la jaula.
c) Cada jaula debe contener como mnimo 3 a 4 frutos con sensores, las que
corresponden a 3 o 4 de agua y 1 de pulpa.
d) Realice un diagrama de la jaula con la ubicacin de los sensores en los distintas jabas
de la jaula.
5. Calibracin de sensores fijos
a) Verifique que la bomba de circulacin del agua este funcionando de manera de
asegurar la distribucin uniforme del calor.
b) Efecte dos lecturas de cada sensor fijo. Utilice el termmetro porttil y una sonda.
c) Seleccione el sensor porttil con menor desvo del termmetro de mercurio certificado.
La sonda puede ser calibrada con un mximo de desvo de 0,27 C (0.5F).
d) Verifique las lecturas de temperatura con la sala de control. Las lecturas deben ser
como mnimo de 115 F (46,1 C). El operador de control deber estar en la sala de
control cuando Ud. esta en el tanque.
e) Si un tanque tiene un sensor de control, calibre este sensor con la lectura de
temperatura digital de la sala de control. Utilice un vstago de 183 cm, no metlico,
para colocar el sensor porttil, amarrado con una cinta adhesiva. No cubra la punta
metlica del sensor.
f) Sumerja el vstago con el sensor aliado del sensor fijo, pero no tocndose.
g) Calibre y ajuste la lectura computarizada de la sala de control con el sensor de control.
Las lecturas debern ser las mismas.
h) Haga lo mismo para cada sensor fijo.
i) Compare y registre las lecturas de temperatura y los desvos del termmetro porttil
calibrado simultneamente con las lecturas digital del computador.
j)
Haga lo mismo para cada sensor fijo en cada tanque
6. TEST DE DESEMPEO
a) El test de desempeo ser realizado segn especificaciones anteriores.
/"' . b) Se deber realizar por cada tanque/tina, en su test de desempeo 2 tratamiento de 90
/'" minutos y dos de 75 minutos, como mnimo, a carga completa y por una vez.
~ c) En los tanques tipo tina se utilizara dos sensores por lote. En caso de sistema
'\ continuo, se utilizaran un mnimo de 10 sensores. El registro de temperatura ser cada
_~inutos.
>~~ t;~// /
~/ Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola 13
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
d) La temperatura d~1 termostato es la temperatura realizada en la certificacin inicial.
Esta puede cambiar con una nueva certificacin.
e) El agua debe estar caliente y circulando.
f) Registre las temperaturas de pulpa, la cual debe ser como mnimo de 21,1 cc.
g) Realizar el armado de las jaulas, colocando las jabas con sus respectivos sensores,
de acuerdo al diagrama efectuado.
h) Organizar las sondas en lo alto de la jaula, para que una vez inmersas las jaulas las
sondas queden en el exterior para su posterior lectura.
i) Identifique las jaulas de acuerdo a la secuencia de ingreso.
Para completar el ensayo, tome y registre las temperaturas a los 30, 60, 75, Y 90 minutos
de los sensores de cada jaula.
~
~.
!{)i
1,
j
"
'/:>' L/
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agricola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
.
14
~~~
.
.~.
.
~/
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agricola
Av. BuJnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
ANEXO 11
.
15
GOBIERNO DE CHILE
"',""O ,"'"oc, , ."""0
NCANASTA:
N'" (;ANASTA:
NCANASTA:
~/'~'l
~/ Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
NTANQUE: NPOSICION:
NTANQUE: NPOSICION:
NTANQUE: NPOSICION:
16
Av. Bulnes 140 Santiago
- -------
Fax: 56 - 2 - 6966480 Fono: 56 - 2 - 6988205
CALIBRACIN DE SENSORES PORTATILES DE TEMPERATURA
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
...
GOBIERNO DE CHILE
"""'". ,.",... ,...,.u.
17
~
~
(J/
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola 18
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
ANEXO 111
.
GOBIERNO DE CHILE
"',,'"o '00"" , ",,'OUO
La
'
temporada
hidrotrmicos
exportacin a Chile.
NOMBRE.
NOMBRE FIRMA
/~/~
//~t
~
c)!/~/ lj
c/
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
planta
e m p a c a d o r a I e x p o rt a d o r a
ubicada en
ha sido aprobada para la
para efectuar tratamiento
t'resca de mango para la
I
fruta de en
FIRMA
19
~~
~
ti'~/
ANEXO IV
.
20 Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
1. NORMAS ADMINISTRATIVAS Y LABORALES
1.1. Peticin oficial de inspectores del SAG:
La solicitud de peticin de inspectores al SAG deber efectuarse con un mnimo de
30 das de anticipacin, desde el SENASICA al Departamento de Proteccin Agrcola.
En esta peticin se deber indicar la cantidad, nombre y ubicacin de las plantas de
tratamientos hidrotrmicos. Esta informacin ser de estricto rigor para solicitar el
Permiso de salida (Decreto Ministerial) de cada profesional.
1.2. Pasajes areos:
Los pasajes debern ser de preferencia en LAN CHILE, Y enviados por PTA a ms
tardar 2 das hbiles antes de la salida los inspectores de su lugar de origen. Estos
debern ser informados va fax o email al Departamento de Proteccin Agrcola.
1.3. Recepcin y traslado:
La recepcin y traslado de los inspectores desde el puerto de desembarque al hotel o
lugar de estada ser de responsabilidad de la empacadora o un representante de
ellos, situacin que c:feber ser informada a ms ta~dar 2 das hbiles-htes-ae-i
salida los inspectores de su lugar de origen, a travs de una fax o email, donde se
detalle el nombre y cargo de la persona dentro de la empresa.
1.4. Hotel y/o lugar de estada
Las reservas de los hoteles o lugares de estada durante toda la misin, deber ser
informada a ms tardar 2 das hbiles antes de la salida de los inspectores de su
lugar de origen, indicando el nombre del Hotel, direccin, telfono, fax y costo diario.
1.5. Horarios de trabajo:
La jornada laboral de los inspectores del SAG ser de 9 horas diarias, con un .
intervalo de colacin.
Cualquier tiempo que sobrepase el horario normal de trabajo y que no sea de
responsabilidad de los supervisores del SAG, ser con costo a la empacadora.
.
El horario mximo de trabajo no podr exceder las doce horas en un da de
trabajo.
.
1.6. Pago de los inspectores:
. El pago por concepto de viticos y estada deber efectuarse el primer da de
trabajo, a travs del SENASICA o de un representante de los exportadores, en
presencia de un oficial del organismo fitosanitario. Este deber efectuarse en las
Oficinas del SENASICA o en aquel lugar calificado por este. El pago deber ser en
~moneda US$ (dlar norteamericano), en dinero en efectivo.
~---, )
Of,LL/
Departamento Proteccin Agricola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
21
Los pagos adicionales por concepto de horas extras o prolongacin del periodo de
la misin sern informados al SENASICA, el cual ser responsable de coordinar
los cobros a quienes corresponda y posterior pago a los inspectores del SAG.
.
Cualquier empacadora que estando programada su inspeccin para la certificacin
y autorizacin, requiera la anulacin del Servicio de Inspeccin, mientras la misin
se encuentre en destino, ser tratada bajo el siguiente esquema:
Si el calendario de inspeccin permite acortar el periodo establecido, dada la
anulacin de alguna empacadora, y esto implica la modificacin de los itinerarios
de vuelo de salida, los tramites que esto involucra sern de responsabilidad del
Organismo Oficial. Como consecuencia de esta situacin los inspectores
devolvern el dinero equivalente a viticos correspondientes.
En caso contrario la permanencia de los' inspectores y el programa se mantiene de
forma inalterable .
Cualquier imprevisto de fuerza mayor que modifique el programa inicial ser
responsabilidad del SENASICA la reprogramacin de la visita inspectiva y la
coordinacin con el sector exportador relativo a los gastos que esto pudiere
involucrar.
.
Departamento Proteccin Agrcola - Subdepto. Defensa Agrcola
Av. Bulnes 140 Santiago
Fono: 56 - 2 - 6988205 Fax: 56 - 2 - 6966480
.
{/
ul/
22