Version Espaol

H.P. Homogenizers

Nuestra Empresa

www.fbfitalia.it

LOS RESULTADOS DE NUESTROS CLIENTES,

NUESTRO OBJETIVO.

Ao 2000
Ao 1987
Nace FBF ITALIA, gracias a la
gran experiencia en este sector
por parte de los fundadores de la
sociedad, se construyen los primeros
HOMOGENEIZADORES.

www.fbfitalia.it

Para garantizar productos

cada vez ms evolucionados,
nuestro centro de
investigacin y desarrollo,
con el apoyo, la preparacin
y la experiencia de nuestros
tcnicos, se construye la
nueva serie MILLENIUM
SERIES. Esta nueva serie de
maquinas ha sido un punto
de referencia muy importante
para nosotros y para todos
nuestros clientes.

Ao 2010
Nace la nueva serie de
homogeneizadores BUFFALO
SERIES. Es una revolucin en el
mundo de los homogeneizadores. En
esta nueva serie tenemos soluciones
tcnicas novedosas, donde calidad,
versatilidad y ahorro energtico
crean una convivencia perfecta.

FBF ITALIA proyecta y produce

homogeneizadores, bombas
volumtricas de pistones y
homogeneizadores de laboratorio.

Ao 1987
Nuestro primer
homogeneizador

Gracias a la experiencia especifica madurada en el

de evolucin e innovacin compartida. La misin de

sector, desde 1987 FBF ITALIA es una empresa de

FBF ITALIA es de proveer a sus clientes un excelente

gran importancia tanto para los constructores de

servicio de venta junto con un garanta de asistencia

equipos como para los usuarios finales en el sector

tcnica directa y constante. Nuestra presencia directa

alimenticio, qumico y farmacutico. FBF ITALIA es

en ms de 40 pases nos permite llegar en tiempos

una realidad firme y en continua expansin. La red de

muy cortos a la planta de nuestros clientes, gracias al

venta y asistencia, tan extensa y capilar que tenemos

apoyo de nuestros agentes y colaboradores, para brindar

tanto en Italia como en el mundo y los datos de

la asistencia comercial y tcnica que se necesite. La

produccin y de facturado en crecimiento constante

continua innovacin, la experimentacin exhaustiva

son una garanta para nuestros clientes. Una de las

con materiales especiales, los controles severos de la

razones de estos resultados positivos es sin duda la

calidad de los materiales, las pruebas de duracin de los

atencin exclusiva y directa, dedicada a nuestros

mismos, nos permiten garantizar una duracin mxima

clientes por nuestra direccin general. En una visin

de los equipos, seguridad y confianza en la operacin.

LOS SECTORES DE APLICACIN

Industria lechera, de las

conservas y los helados.

Lista de algunos productos

que son homogeneizados:

Aditivos
Alimentos para la infancia
Aomas
Flan
Caseintos
Concentrados de fruta
Concentrados de tomate
Cremas de quesos
Cramas para helados
Dessert
Emulsiones
Gelatinas
Goma arbica
Grasas animales
Grasas vegetales
Catsup
Huevos
Yogurth
Leche
Leche condensada
Leche de almendras
Leche de arrz
Leche de soya
Leche para yogurth
Estabilidad, uniformidad, mayor duracin, aspecto mejorado,

Leche reconstruida

perfeccionamiento de los sabores. Estos son solamente algunos de los

Licores con base de leche

beneficios que se pueden obtener utilizando los homogeneizadores FBF

Licores con base de huevos

ITALIA en el proceso de muchos productos alimenticios. Los resultados y

Miel

la ganancia, en trminos cualitativos y econmicos, con el uso de nuestros

Aceites vegetales

homogeneizadores FBF ITALIA, son ventajosos y apetecibles.

Aceite de manteca
Crema Crema para cocina
Proteinas de leche
Salsas
Jarabes
Jugo de tomate
Jugo y pulpa de fruta

Lista de algunos productos del

sector de los cosmticos, qumico,
farmacutico y petroqumico que
son homogeneizados:

Adhesivos
Almidones
Antibiticos
Celulosa y sus derivados
Ceras
Colorantes

Industria cosmetica,
quimica, farmaceutica
y petroquimica.

Cosmticos
Cremas de belleza
Pastas dentfricas
Detergentes

La industria de la cosmtica, encuentra muchas

Desinfectantes

ventajas en el uso de la homogeneizacin, gracias

Emulsionantes

a la cual se obtienen emulsiones ms estables,

Emulsiones
Grasas
Tintas
Ltex
Liposomas en suspensin

uniformes y verstiles. En la industria farmacutica,

el proceso netamente mecnico de la homogeneizacin
permite el acceso a enzimas, protenas, lisosomas y
substancias activas intracelulares sin necesidad de la
lisia qumica de las membranas. Otras formas son las
de la utilizacin de la homogeneizacin para obtener

Lociones

soluciones estables de productos con caractersticas

Abrillantadores para zapatos

fsicas diferentes (Protenas, cremas, soluciones con

Aceites emulsionables
Aceites lubricantes
Pigmentos

principios activos, aceites, vitaminas). El incremento de

la superficie de las partculas micronizadas encuentra
mucho inters tambin para la industria qumica y

Perfumes

petroqumica porque las reacciones de transformacin

Protenas

son fuertemente agevoladas.

Resinas
Jabones
Jarabes
Barnices
Vitaminas

www.fbfitalia.it

EL PRINCIPIO DE LA HOMOGENEIZACIN

Para poder mezclar en forma estable una o ms substancias en un lquido es

necesaria la homogeneizacin, que permite micronizar y dispersar las partculas en
suspensin en el fluido, transfiriendo gran estabilidad no obstante los sucesivos
tratamientos o almacenamientos.

El producto llega a la vlvula homogeneizadora a baja velocidad y

con alta presin (resultado de la micromtrica luz entre la cabeza de
paso y el anillo de choque). El producto, en el paso, viene sujetado a
numerosas fuerzas que provocan la micronizacin de las partculas,
entre ellas: Una violenta aceleracin con una sbita deceleracin que
provocan cavitacin con explosin de los glbulos, una turbulencia
intensa junto con vibraciones de alta frecuencia, fuerzas de quiebre
de golpe derivadas por el pasaje laminar entre las superficies de la
vlvula de homogeneizacin y el consiguiente impacto contra el
anillo de choque. Al final el producto es homogneo.
Vista al travs de un
microscopio del
producto sin
homogeneizar.

La homogeneizacin puede efectuarse con una sola

vlvula homogeneizante (apta en el tratamiento
de dispersin), o con una doble, (aconsejada en
el trabajo con emulsiones y para el control de la
viscosidad cuando se requiere). Para garantizar
el simple y preciso funcionamiento, las vlvulas
homogeneizantes son asistidas con una central
leo neumtica diseada

especficamente para

este trabajo.
Fase de homogeneizacin
con un solo paso.

Vista al travez del

microscopio del producto
homogeneizado.

Fase de homogeneizacin
con doble paso.

HOMOGENEIZADORES SERIE BUFFALO

Los

homogeneizadores

de

la

serie

BUFFALO,

son fabricados de acuerdo con la normativa CE

y se encuentran disponibles con capacidad de
homogeneizacin de 50 hasta 50,000 litros / hora, para
presiones que van hasta 2,000 bar de homogeneizacin.
Las versiones propuestas son:
Sanitaria.
Asptica, para equipos UHT.
Con segundo estadio (Paso) de homogeneizacin.
Estndar, para el proceso de productos como: leche,
yogurt, cremas, etc...
Abrasiva, para el proceso de productos como: jugos
de fruta, helados, catsup, etc...

Adems son disponibles numerosas dotaciones opcionales con

la finalidad de proponer maquinas a la medida, como son:
Equipo elctrico para flujo fijo.
Equipo elctrico para flujo variable.
Equipo elctrico para doble caudal.
Automatizacin parcial de la maquina, con posibilidad de
trabajar sobre la misma en forma manual y/o remota con PLC
montado sobre en el equipo principal.
Compensadores de las pulsaciones a la entrada y a la salida
del producto.
Transductor de presin con lectura digital de la presin de
homogeneizacin.
Equipo de homogeneizacin parcial.
Dispositivo para la desconexin automtica de la presin
de homogeneizacin en caso de alimentacin deficiente a la
maquina.

www.fbfitalia.it

BOMBAS VOLUMETRICAS

Bombas volumetricas.
Los criterios de construccin de las bombas
volumtricas FBF ITALIA son los mismos que utilizamos
para nuestros homogeneizadores y por consiguiente
caracterizados por los ms elevados estndares
cualitativos.
Exteriormente las bombas volumtricas se diferencian
por la ausencia del grupo de homogeneizacin. No siendo
posible escribir una tabla especifica con las dimensiones
de las bombas volumtricas, les rogamos contactar
nuestro servicio venta y asistencia para especificar las
caractersticas del producto y el volumen requerido.

Bombas volumetricas para

productos con trozos.
Estas bombas se utilizan para bombear materiales
voluminosos que contiene trozos. Como cubos de tomate
o fruta, sopas, yogurt, mermeladas, etc.., aun en presencia
de contrapresiones elevadas (50 bar y ms).
Los criterios estructurales por lo que a la maquina se refiere
son los mismos que usamos para los homogeneizadores,
mientras que el cabezal de compresin est equipado con
grupos de vlvulas especiales de accionamiento neumtico. El
funcionamiento perfecto de estas vlvulas est garantizado
por actuadores controlados por un posicionador electrnico
angular, que permite una regulacin independiente de las fases
de apertura y cierre de cada uno de los grupos de vlvulas.
El control neumtico de las vlvulas, el estudio especifico
de los pasajes y el bajo rgimen de actuaciones de la bomba,
permiten conservar intactas las caractersticas del producto
bombeado.

www.fbfitalia.it

HOMOGENEIZADOR DE LABORATORIO

Homogeneizador de
laboratorio.
Homolab es un homogeneizador de laboratorio capaz de probar
alrededor de 10 litros de producto por hora, con presin de
homogeneizacin hasta 1.500 bar.
El homogeneizador de laboratorio HOMOLAB de FBF ITALIA cuenta
con dos pistones que bombean. Esta caracterstica permite a las
cabezas homogeneizantes trabajar con mayor estabilidad la muestra
de producto a procesar, obteniendo as resultados mucho mejores en
comparacin con los mismos que usan un solo pistn.
Esta peculiaridad permite transferir sobre la posicin industrial
las condiciones de homogeneizacin optimizadas resultado de las
investigaciones del laboratorio.

Lista de homogeneizadores
Portata

100 Bar

130 Bar

150 Bar

(l/h)

Mod.

Mod.

Mod.

180 Bar 200 Bar 230 Bar 250 Bar 300 Bar 400 Bar 600 Bar
Mod.

Mod.

Mod.

Mod.

Mod.

Mod.

Mod.

100

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF003

150

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF003

FBF003

FBF004

200

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF003

FBF003

FBF004

FBF007

250

FBF001

FBF001

FBF001

FBF001

FBF003

FBF003

FBF003

FBF004

FBF007

FBF007

300

FBF001

FBF001

FBF001

FBF003

FBF003

FBF003

FBF004

FBF004

FBF007

FBF008

400

FBF003

FBF003

FBF003

FBF003

FBF004

FBF004

FBF007

FBF007

FBF007

FBF010

500

FBF003

FBF003

FBF004

FBF004

FBF007

FBF007

FBF007

FBF007

FBF008

FBF012

600

FBF003

FBF004

FBF004

FBF007

FBF007

FBF007

FBF007

FBF008

FBF010

FBF014

800

FBF007

FBF007

FBF007

FBF007

FBF007

FBF008

FBF008

FBF010

FBF010

FBF020

1.000

FBF007

FBF007

FBF007

FBF008

FBF008

FBF010

FBF010

FBF010

FBF014

FBF024

1.100

FBF007

FBF007

FBF007

FBF008

FBF008

FBF010

FBF010

FBF010

FBF014

FBF024

1.200

FBF007

FBF007

FBF008

FBF008

FBF010

FBF010

FBF010

FBF014

FBF016

FBF028

1.500

FBF009

FBF009

FBF009

FBF011

FBF011

FBF014

FBF014

FBF014

FBF024

FBF032

2.000

FBF009

FBF011

FBF011

FBF014

FBF014

FBF014

FBF016

FBF019

FBF028

FBF038

2.500

FBF012

FBF012

FBF014

FBF014

FBF016

FBF016

FBF024

FBF028

FBF038

FBF058

3.000

FBF012

FBF014

FBF014

FBF016

FBF019

FBF024

FBF028

FBF028

FBF038

FBF058

3.500

FBF014

FBF014

FBF016

FBF019

FBF024

FBF028

FBF028

FBF038

FBF048

FBF078

4.000

FBF014

FBF016

FBF019

FBF028

FBF028

FBF028

FBF038

FBF038

FBF058

FBF078

4.500

FBF014

FBF019

FBF024

FBF028

FBF028

FBF038

FBF038

FBF044

FBF058

FBF088

5.000

FBF016

FBF024

FBF028

FBF028

FBF038

FBF038

FBF044

FBF058

FBF078

FBF108

5.500

FBF016

FBF028

FBF028

FBF038

FBF038

FBF044

FBF044

FBF058

FBF078

FBF108

6.000

FBF019

FBF028

FBF028

FBF038

FBF038

FBF044

FBF058

FBF058

FBF078

FBF128

6.500

FBF032

FBF032

FBF032

FBF038

FBF044

FBF058

FBF058

FBF078

FBF088

FBF134

7.000

FBF032

FBF032

FBF038

FBF044

FBF044

FBF058

FBF058

FBF078

FBF088

FBF134

7.500

FBF032

FBF038

FBF038

FBF044

FBF058

FBF058

FBF078

FBF078

FBF108

FBF154

8.000

FBF032

FBF038

FBF038

FBF058

FBF058

FBF078

FBF078

FBF078

FBF108

FBF154

9.000

FBF032

FBF038

FBF044

FBF058

FBF058

FBF078

FBF078

FBF088

FBF114

FBF202

10.000

FBF038

FBF044

FBF058

FBF058

FBF078

FBF078

FBF088

FBF098

FBF134

FBF202

12.000

FBF038

FBF058

FBF058

FBF078

FBF078

FBF088

FBF098

FBF108

FBF154

FBF252

13.000

FBF044

FBF058

FBF078

FBF078

FBF088

FBF108

FBF108

FBF134

FBF202

FBF252

14.000

FBF044

FBF078

FBF078

FBF088

FBF088

FBF108

FBF108

FBF134

FBF202

15.000

FBF058

FBF078

FBF078

FBF088

FBF098

FBF108

FBF128

FBF154

FBF202

16.000

FBF058

FBF078

FBF078

FBF088

FBF108

FBF128

FBF134

FBF154

FBF202

18.000

FBF078

FBF078

FBF088

FBF108

FBF108

FBF134

FBF154

FBF202

FBF252

20.000

FBF078

FBF088

FBF108

FBF108

FBF134

FBF154

FBF154

FBF202

FBF252

22.000

FBF078

FBF092

FBF108

FBF134

FBF154

FBF154

FBF202

FBF252

24.000

FBF092

FBF108

FBF108

FBF134

FBF154

FBF202

FBF202

FBF252

25.000

FBF092

FBF108

FBF134

FBF154

FBF154

FBF202

FBF202

FBF252

26.000

FBF094

FBF114

FBF134

FBF154

FBF162

FBF202

FBF202

FBF252

28.000

FBF094

FBF134

FBF134

FBF162

FBF202

FBF202

FBF252

30.000

FBF114

FBF134

FBF154

FBF202

FBF202

FBF252

FBF252

32.000

FBF114

FBF134

FBF154

FBF202

FBF202

FBF252

FBF252

34.000

FBF114

FBF154

FBF162

FBF202

FBF252

FBF252

36.000

FBF134

FBF154

FBF202

FBF202

FBF252

40.000

FBF134

FBF162

FBF202

FBF252

FBF252

45.000

FBF162

FBF202

FBF252

FBF252

50.000

FBF162

FBF202

FBF252

55.000

FBF202

FBF252

60.000

FBF202

FBF252

Modelo - Potencia motor principal

Mod.

kW

Mod.

kW

Mod.

kW

Mod.

kW

Mod.

kW

FBF001

2,2

FBF010

11,0

FBF024

22,0

FBF088

90,0

FBF134

132,0

FBF003

3,0

FBF011

11,0

FBF028

30,0

FBF098

110,0

FBF154

160,0

FBF004

4,0

FBF012

11,0

FBF032

30,0

FBF092

90,0

FBF162

160,0

FBF005

5,5

FBF014

15,0

FBF038

37,0

FBF108

110,0

FBF202

200,0

FBF007

5,5

FBF016

18,5

FBF044

45,0

FBF128

132,0

FBF252

250,0

FBF008

7,5

FBF019

22,0

FBF058

55,0

FBF094

90,0

FBF009

7,5

FBF020

18,5

FBF078

75,0

FBF114

110,0

www.fbfitalia.it

Para presiones de homogeneizadores ms elevadas les rogamos contactar nuestro departamento tcnico / comercial

CENTROS DE SERVICIO
FBF ITALIA
Vendita e assistenza
Omogeneizzatori Alta Pressione

FBF do Brasil

Centro de Venda e Assistncia

Homogeneizadores de alta presso

Como alcanzarnos
FBF Deutschland

Vertriebs- und Servicecenter

Hochdruckhomogenisatoren

A1
FIDENZA
NOCETO

PARMA

FBF Belorussia
A1

GATTATICO

A15
COLLECCHIO

FBF Italia

FBF Russia

SALA BAGANZA
FORNOVO
TARO
FELINO

FBF Iberica

Centro Venta y Asistencia

Homogeneizadores de Alta Presion

FBF Mexico
Centro Venta y Asistencia
Homogeneizadores de Alta Presion

FBF India

Assistance & Service Center

H.P. Homogenizers

FBF Thailand
Sales & Service Center
H.P. Homogenizers

FBF ITALIA S.r.l.

Via Are, 2 43038 Sala Baganza (Parma) Italy

GPS: N 44 43.330 - E 10 13.960
Phone: + 39 0521 548211 Fax: +39 0521 835179
info@fbfitalia.it

GraphoServiceParma

H.P. Homogenizers

FBF ITALIA S.r.l.

Via Are, 2 43038 Sala Baganza (Parma) Italy
Phone: + 39 0521 548211 Fax: +39 0521 835179 info@fbfitalia.it

www.fbfitalia.it