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Copyright by Allpura/FO-Publishing 040522 2014

Inhaltsverzeichnis
Allgemeines ....................................................................................................................... 1
Umweltschutz .................................................................................................................... 1
Gewsser ................................................................................................................... 2
Erde ............................................................................................................................ 3
Luft ............................................................................................................................. 3
Wichtige Begriffe ............................................................................................................. 4
kobilanz ................................................................................................................... 4
Biologische Abbaubarkeit ....................................................................................... 4
kotoxizitt ............................................................................................................... 5
Mobilitt .................................................................................................................... 5
Einflussfaktoren bei Reinigung auf Umwelt .................................................................. 6
Reinigungsmethode ................................................................................................. 6
Freiwillige Kennzeichnung ............................................................................................. 7
Hinweise auf Gefahren fr Umwelt ........................................................................ 7
Hinweise auf Schutzmassnahmen ......................................................................... 7
kologie 09
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Quellennachweis: Dieses Lehrmittel basiert teilweise auf Fachliteratur und Prospekten. Fr die Verwendung gewisser Texte
und Abbildungen gebhrt den betroffenen Autoren und Verlagen bester Dank.
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kologie
kologie ist die Lehre von den Wechselbeziehungen zwischen
den Organismen untereinander in ihrer unbelebten und beleb-
ten Umgebung. Die unbelebte oder physikalisch-chemische
Umgebung umfasst die Faktoren Licht und Wrme bzw. Son-
neneinstrahlung, Feuchtigkeit, Wind und die Zusammensetzung
der Luft, vor allem den Gehalt an Sauerstoff und Kohlendioxid
sowie die vorhandenen Nhrstoffe im Boden, im Wasser und
in der Atmosphre.
Zur belebten oder biologischen Umgebung von einem Organis-
mus gehren sowohl die Lebewesen der gleichen Art als auch
diejenigen anderer Arten. Die Beziehungen beschrnken sich
nicht nur auf Pflanzen und Tiere, sondern umfassen auch Pilze,
Bakterien, Viren und andere Einzeller.
Der Begriff kologie wird aus dem Griechischen (OIKOS = Haus
und LOGOS = Lehre) abgeleitet.
Die kologie als Wissenschaft kann Grundlagen und Zusam-
menhnge erforschen, sie kann Ursachen fr Umweltschden
im Rahmen von vernetzten Strukturen aufzeigen, und sie kann
auf mgliche kologische Katastrophen hinweisen.
Umweltschutz
Die Natur hat ein ausgewogenes System der Selbstreinigung,
welches uns fr die Wichtigkeit der Sauberkeit ein eindrckli-
ches Beispiel gibt.
Die Eingriffe des Menschen in den Naturhaushalt nehmen zu.
In vielen Fllen ist die Selbstreinigungskraft von Boden, Ge-
wssern und Luft nicht mehr ausreichend. Der Staat muss mit
gesetzlichen Massnahmen zum Umweltschutz regulierend ein-
greifen.
Der Begriff Umweltschutz stellt demnach die Summe aller
Massnahmen, Vorkehrungen und Unterlassungen dar, die Um-
weltbelastungen und/oder Verschmutzungen vermeiden, ver-
mindern oder beheben.
Allgemeines
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kologie
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Der Umweltschutz beschrnkt sich im Wesentlichen auf fol-
gende Bereiche:

Reinhaltung von Grund- und Oberflchenwasser

Abfallbeseitigung und -verwertung

Reinhaltung der Luft

Vermeidung von Lrm

Naturschutz und Landschaftspflege

Atom- und Strahlenschutz

Raumordnung bei der Erstellung von Gebuden


Fr in der Reinigungsbranche ttige Arbeitgeber bzw. Arbeit-
nehmer sind die ersten vier Bereiche von Bedeutung.
Gewsser
Die Gewsser werden vor allem durch folgende Faktoren be-
lastet:

husliche, landwirtschaftliche und industrielle Abwasser

Chemikalien (z. B. Biozide, Dngemittel)

Wasch- und Reinigungsmittel (z. B. Tenside)

Abfallstoffe
Um die Belastung der Gewsser mglichst gering zu halten,
wird in der Reinigung Folgendes empfohlen:

das Reinigungsprodukt der Verschmutzung


entsprechend whlen

die richtige Menge der Reinigungsflotte bereitstellen

das Reinigungsprodukt entsprechend


der Wassermenge dosieren

den pH-Wert optimal whlen

Mitarbeiter schulen
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Erde
Durch immer hheren Lebensstandard steigen die Konsum-
freude, die Ansprche, und damit wchst der Abfallberg.
Um die Abfallmenge mglichst klein zu halten, wird in der Rei-
nigung empfohlen:

Gebinde wieder verwenden/rezyklieren

optimierte Verpackungen verwenden

Gebinde und Flaschen aus wenig


umweltbelastenden Materialien bevorzugen

Mitarbeiter schulen
Luft
Wichtigstes Ziel der Luftreinhaltung ist die Sicherung einer
Luftqualitt, die den Menschen Gesundheit und Wohlbefinden
garantiert.
Die Belastung der Lebewesen durch Luftverschmutzungen in
Gebieten mit hoher Bevlkerungsdichte, Industrie und Verkehr
nimmt stndig zu und erfordert schnelle und durchgreifende Ab-
hilfe- und Vorsorgemassnahmen. Hauptverursacher der schd-
lichen Stoffe (z. B. Staub, Russ, Schwefeldioxid, Kohlenmono-
xid, Stickoxid usw.) sind Kraftwerke, Industrie, Heizungen und
Autos.
Folgendes knnen wir in der Reinigung tun, um die Belastung
mglichst gering zu halten:

Reinigungs- und Pflegemittel entsprechend


auswhlen (mglichst wenig leicht flchtige
organische Lsungsmittel einsetzen)

Gebinde nach Gebrauch schliessen

mit Temperaturen arbeiten gemss Herstellerangaben

Reinigungs- und Pflegeintervalle optimieren

Schulung der Mitarbeiter


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Wichtige Begriffe
kobilanz
Bilanz aller kologischen Belastungen whrend des Lebenszyk-
lus eines Produkts oder Systems (z. B. Verpackung, Reinigung).
Die Erstellung einer kobilanz ist usserst aufwendig und kost-
spielig. Eine kobilanz htte nur fr ein spezifisches Objekt und
eine spezifische Reinigungsmethode Gltigkeit, d. h. es kann
keine Allgemeingltigkeit festgelegt werden.
Fr sehr viele Beeinflussungsfaktoren gibt es keine wissen-
schaftliche oder technische Erfassungsmethode.
Biologische Abbaubarkeit
Die biologische Abbaubarkeit umschreibt die totale Zerlegung
von organischen Stoffen in Kohlendioxid und Wasser, unter
Mitwirkung von Sauerstoff und Mikroorganismen (Bakterien).
Dieser Abbau erfolgt in der biologischen Stufe von Abwasser-
reinigungsanlagen (ARA). Zu Testzwecken werden in standardi-
sierten Laborversuchen (OECD-Richtlinie) die einzelnen Inhalts-
stoffe oder die fertigen Produkte auf ihre Abbaubarkeit geprft.
Als biologisch leicht abbaubar werden Stoffe und Produkte be-
urteilt, wenn festgestellt wird, dass:

nach 14 Belftungstagen >95% abgebaut sind

und nach 14 Belftungstagen >97% abgebaut sind.


Der Rest von 35% wird, infolge von z. B. Verdunstung oder
Ablagerung, nicht biologisch abgebaut.
Die folgenden Beurteilungskriterien:

schwach,

mssig oder

stark umweltbelastend,
entsprechen keiner allseitig anerkannten Norm. Sie werden
aber von den meisten in der Schweiz ttigen Instituten und
Personen, die Klassifizierungen durchfhren, bernommen.
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Eine Klassierung in die obigen Gruppen erfolgt nach folgenden
Bewertungskriterien:

Inhaltsstoffe nach Funktion (Tenside,


Suren, Lsungsmittel usw.)

Produkt nach Anwendungsgebiet (Sanitrreiniger, Schutz-


produkt usw.) anhand der bereits bewerteten Inhaltsstoffe.
Es wird weder die verwendete Menge, um ein gutes Resultat
zu erzielen, noch die Hufigkeit des Einsatzes bercksichtigt.
kotoxizitt
Akute und chronische aquatische Toxizitt fr Fische, Daphnien,
Algen und andere Wasserpflanzen.
Toxizitt fr Mikroorganismen im Boden sowie fr andere um-
weltrelevante Organismen wie etwa Vgel, Bienen und Pflanzen.
Mobilitt
Das Potenzial eines Stoffes oder der entsprechenden Bestand-
teile einer Zubereitung nach einer Freisetzung in die Umwelt in
das Grundwasser einzudringen.
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Bei kologischen Beurteilungen der Reinigung muss das ge-
samte Reinigungsumfeld mit bercksichtigt werden.
Methoden:

Produkte, Dosierung, Maschinen und


Gerte, Intervalle und Intensitt
Reinigungsobjekt:

Art und Grsse, Verschmutzung, Anforderung


Umwelteinfluss:

Belastung, Inhaltsstoffe, Verpackung, Energieaufwand


Personal:

Beratung, Schulung, Fhrung, Motivation


Hauptfaktoren:

Mechanik, Chemie, Einwirkzeit, Temperatur


Reinigungsmethode
Mit der Wahl der Reinigungsmethode werden automatisch auch
Entscheidungen in folgenden Bereichen gefllt:

Reinigungs- und Schutzprodukte

Dosierung

Maschinen und Gerte

Reinigungsintervall
Fr die Wahl des Reinigungsproduktes kann eine Produkteklas-
sierung wie schwach, mssig und stark umweltbelastend mit
bercksichtigt werden. Eine solche Klassierung sollte nie das
einzige Auswahlkriterium sein.
Die Meinung, ein berdosiertes Reinigungsmittel erziele das
bessere Resultat als eine der Verschmutzung richtig ange-
passte Dosierung, ist falsch.
Das Verwenden von Dosierhilfen ist notwendig.
Der Reinigungsintervall wird bei der kologischen Betrachtung
sehr gerne vergessen. Ein schwach umweltbelastendes Pro-
dukt, welches tglich eingesetzt wird, kann eine strkere Be-
lastung fr die Umwelt verursachen als ein mssig umweltbe-
lastendes Produkt, das dank seiner strkeren Reinigungskraft
nur alle 3 Tage eingesetzt werden muss!
Einfussfaktoren bei
der Reinigung auf die Umwelt
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Einen sehr grossen Einfluss auf die Reinigungsintervalle hat die
Schutzbehandlung. Sie macht den Bodenbelag pflegeleichter,
und die Reinigung wird einfacher. Dieser Effekt ermglicht den
Einsatz von schwcheren Reinigungsprodukten oder eine Er-
weiterung des Reinigungsintervalles.
Freiwillige Kennzeichnung
Einige Hersteller weisen noch freiwillig mit zustzlichen Picto-
grammen auf Gefahren fr die Umwelt hin.
Hinweise auf Gefahren fr Umwelt
Bienengift Abwasserverbot
Hinweise auf Schutzmassnahmen
Siedlungsabflle Sonderabflle Verbot der Beseitigung
ber Kanalisation