Quattordicesima edizione Lucca 5-6-7 settembre 2014 Mura urbane: Baluardo San Regolo Baluardo La Libert, Orto Botanico, Sortita Cairoli Tema del 2014: Piante cibo del mondo EVENTI Mostre tematiche Baluardo San Regolo . Giardino giapponese Cannoniera Baluardo La Libert . Il giardino edule: varie tipologie di orto Orto Botanico . Antichi ortaggi della Lucchesia . Botalia presenta: 'Ars Botanica', acquerelli di Maria Rita Stirpe . Donne & Riso. Mostra fotografica . Insoliti raccolti: la biodiversit delle piante alimentari . Piante Cibo del Mondo. 15 agronomi innovatori europei dal '500 ad oggi . Un mondo di Orchidee Sotterraneo Baluardo San Regolo . Alcuni esempi di biodiversit (frutti, ortaggi,...) . Alcuni frumenti particolari . Riso italiano tra tradizione e ricerca . Piccante. Esposizione di peperoncini Conferenze e dibattiti - spazio incontri Sotterraneo Baluardo San Regolo Venerd Ore 12.30 - Consegna Premio della Regione Toscana per la Biodiversit Ore 17.15 - Consegna Premio Noaro Ore 17.30 - Carlo Pagani, Non solo mele! I frutti minori, delizie sconosciute Sabato Ore 10.15 - Gianfranco Giustina: Una avventura sul lago, sperimentazioni in atto Ore 10.45 - Consegna Premio Giardiniere onorario dell'Orto Botanico di Lucca Ore 11.00 - Ursula Salghetti Drioli Piacenza, Il giardino Boccanegra, sulle tracce di Ellen Willmott Ore 11.45 - Loretta Marchi, Mario Calvino. Vita straordinaria ed eredit di un padre della floricoltura italiana, a seguire consegna Premio Mario Calvino - Meridiana per il verde Ore 17.15 - Bleddyn e Sue Wynn-Jones (Crug Farm), Sikkim, terza spedizione Ore 18.00 - Isabella Dalla Ragione, Angelo Lippi, Prime ricerche su vecchi e antichi fruttiferi locali a seguire consegna Premio Dino Monti A parlar di piante...quattro chiacchiere con gli espositori Venerd Ore 15.00 - Elisa Benvenuti (Le Essenza di Lea), Due generi di lamiacee: Salvia e Phlomise - spazio n. 132 Ore 16.00 - Mario Mariani (Central Park), Fior...di felce. Breve carrellata di specie rustiche - spazio n. 77 Sabato Ore 10.30 - Roberta Zaltieri (La MargheRita), Le erbe in bocca - spazio n. 20 Ore 11.30 - Pietro Lenzi (Agrumi Lenzi), Gli Agrumi della tradizione Toscana - spazio n. 80 Ore 14.30 - Luca Bani (La Terra dei Capsi), Lezione piccante - spazio n. 53 Ore 15.30 - Mirco Bagaloni (Tropico del Conero), L'importazione dei Brachychiton - spazio n. 204 Domenica Ore 11.00 - Lucia Cortopassi (Vivaio Corazza), Piante alimentari insolite, spazio n. 50 Piante e Saperi: Libri per il 2014 - Baluardo San Regolo Conversazioni con gli autori e i testimoni Venerd Ore 16.00 - Elena Accati, Mina Novello, Siamo alla frutta. 400 ricette per riportarla finalmente in tavola, Blu Edizioni, 2013 Sabato Ore 16.30 - Talk show: Pomologie. I libri che raccontano altre agricolture possibili, frutti, territori, uomini e la tavola che valorizza la natura con Angelo Naj Oleari, Elena Accati, Fabiano Camangi, Federica Riva, Giusy DUrso e i loro libri in tema, che verranno presentati nel corso del talk show: - Angelo Naj Oleari, Armonia selvatica. Semi coraggiosi, Ponte alle Grazie, 2014. - A cura di F. Camangi, A. Stefani, L. Segantini, M. Seravelli, Scuola Sant'Anna, UCM Casentino, Alla riscoperta della frutta antica del Casentino - Un patrimonio agroalimentare di alto pregio genetico, culturale ed economico, Edizioni ETS, 2013 - Federica Riva, I frutti della memoria. Mele e pere della cultura contadina, Pentgora, 2014 - A cura di Elena Accati e Agnese Fornaris, Il giardino dei frutti perduti, disegni e descrizioni dei fratelli Roda, Lartistica Savigliano, 2012. - Giusi D'Urso, Ti racconto la terra - Apologia del buon cibo fra agricoltura e buone pratiche alimentari, Edizioni ETS, 2013 Visite guidate allOrto Botanico . Venerd Ore 16.00 . Sabato Ore 11.00 - 15.00 -17.00 . Domenica Ore 11.00 - 14.00 A cura di Alessandra Sani. Il tema delle visite riguarder l'utilizzo delle piante presenti nell'Orto Botanico come fonte di cibo o comunque utilizzate in cucina nella tradizione locale e in quella di paesi lontani. Concorsi . Campionato della Zucca pi grossa (sabato ore 15.30 pesa) . Concorso frutticoltura e orticoltura amatoriale . Concorso fotografico Murabilia 2014 in collaborazione con PhotoLux Festival Laboratori - spazi espositivi Acqua, terra e fuoco. Laboratorio di terrecotte Venturi Vasco Terrecotte - spazio n. 39 Con Adipa non solo semi. Laboratorio di propagazione per talee - Orto Botanico Dimostrazione della lavorazione del feltro per grandi e piccoli ospiti Le Pecore Pazze - spazio n. 140 Dimostrazione della realizzazione di un vaso con fiori pressati LArte dei Fiori Pressati - spazio n.121 Distillazione dell'olio essenziale e dell'acqua floreale di lavandin con l'alambicco a vapore Sydella Laboratoire - spazio n. 111 Produzione del sapone, ultima fase: il taglio e lincarto I saponi di Brancale Marco - spazio n. 150 Pronto soccorso orchidee - Orto Botanico Rami & mani. Intrecciando saperi Dimostrazione dellintreccio Rino occasionalmente "Cestaio" - spazio n. 192 Dimostrazione di realizzazione di borse in paglia e falasco Mariani Franco - spazio n. 114 Intreccia tu che intreccio anchio Bottaini Roberto - spazio n. 128 Intrecciare lerba, legare la canna: facciamo la conoscenza di materiali e tecniche antiche Davanzo Dino - spazio n. 59 Intrecci da giardino per uomini e piccola fauna Paolo Parlamento, Andrea Tavella - spazio n. 83 Realizzare un cesto di castagno Mei Gino - spazio n. 100