INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUIMICAS (LEVENSPIEL)
CHEMICAL PROCESS: DESIGN AND INTEGRATION (ROBIN SMITH) SISTEMAS DE REACCIN SE PUEDEN CLASIFICAR EN SEIS AMPLIOS TIPOS: Reacciones simples: La mayora de los sistemas de reaccin implican mltiples reacciones. En la prctica, las reacciones secundarias a veces se pueden despreciar, dejando una reaccin principal y nica a considerar. Las reacciones individuales son del tipo:
Mltiples reacciones en paralelo producen subproductos: En lugar de una sola reaccin, un sistema puede implicar la produccin de subproductos de reacciones secundarias (adicionales) en paralelo con la reaccin primaria. Mltiples reacciones en paralelo son del tipo:
Mltiples reacciones no slo podra dar lugar a una prdida de materiales y producto til, pero tambin puede dar lugar a subproductos que se depositan en, o catalizadores de envenenamiento.
Mltiples reacciones en serie que producen subproductos. En lugar de las reacciones primarias y secundarias estar en paralelo, pueden ser en serie. Mltiples reacciones en serie son del tipo:
Al igual que con las reacciones paralelas, las reacciones de la serie no slo podra dar lugar a una prdida de materiales y productos tiles, sino que tambin podra dar lugar a subproductos que se depositan en, o catalizadores de envenenamiento.
Reacciones mixtas en paralelo y en serie producen subproductos: En los sistemas de reaccin ms complejos, reacciones tanto paralelo y en serie pueden ocurrir juntos. Reacciones paralelo y en serie mixtos son del tipo:
Reacciones de polimerizacin. En las reacciones de polimerizacin, las molculas de monmero se hacen reaccionar juntos para producir un polmero de alta masa molar. Dependiendo de las propiedades mecnicas requeridas del polmero, una mezcla de monmeros pueden hacerse reaccionar juntos para producir un copolmero de alta masa molar. Hay dos grandes tipos de reacciones de polimerizacin, los que implican una etapa de terminacin y los que no lo hacen. Un ejemplo que implica una etapa de terminacin es la polimerizacin por radicales libres de una molcula de alqueno, conocido como polimerizacin por adicin. Un radical libre es un tomo libre o fragmento de una molcula estable que contiene uno o ms electrones no apareados. La polimerizacin requiere un radical libre a partir de un compuesto iniciador tal como un perxido. El iniciador se descompone para formar un radical (por ejemplo, CH3 o OH) libre, que se une a una molcula de alqueno y, al hacerlo, genera otro radical libre. Un ejemplo de una polimerizacin sin una etapa de terminacin es de policondensacin. Aqu el polmero crece por esterificacin sucesiva con la eliminacin de agua y sin etapa de terminacin. Los polmeros formados mediante la vinculacin de monmeros con grupos cidos carboxlicos y los que tienen grupos alcohol son conocidos como polisteres. Polmeros de este tipo son ampliamente utilizados para la fabricacin de fibras artificiales. Por ejemplo, la esterificacin de cido tereftlico con etilenglicol produce tereftalato de polietileno
Reacciones bioqumicas. Las reacciones bioqumicas, a menudo referidos como fermentaciones, se pueden dividir en dos tipos generales. En el primer tipo, la reaccin explota las vas metablicas en microorganismo seleccionado (especialmente bacterias, levaduras, mohos y algas) para convertir material de alimentacin (a menudo llamado sustrato en el diseo del reactor bioqumica) para el producto requerido. La forma general de estas reacciones es:
En tales reacciones, los microorganismos se reproducen. Adems de la materia prima, es probable que los nutrientes (por ejemplo, una mezcla que contiene fsforo, magnesio, potasio, etc.) tendrn que ser aadido para la supervivencia de los microorganismos. Las reacciones que implican microorganismos incluyen: Hidrlisis Oxidacin Esterificacin Reduccin.
En el segundo grupo, la reaccin es promovida por enzimas. Las enzimas son las protenas catalizador producido por microorganismos que aceleran las reacciones qumicas en los microorganismos. Las reacciones bioqumicas que emplean enzimas son de la forma general:
A diferencia de las reacciones que implican microorganismos, en las reacciones enzimticas el agente cataltico (la enzima) no reproducirse. Un ejemplo en el uso de enzimas es la isomerizacin de la glucosa en fructosa:
Aunque la naturaleza proporciona muchas enzimas tiles, tambin pueden ser diseados para mejorar el rendimiento y las nuevas aplicaciones. Las reacciones bioqumicas tienen la ventaja de operar en condiciones de reaccin suaves de temperatura y presin y se llevan a cabo habitualmente en un medio acuoso en lugar de utilizar un disolvente orgnico.
PERRYS CHEMICAL ENGINEERS HANDBOOK, 7TH ED., MCGRAW-HILL, U.S.A., 1997. Desde un punto de vista de ingeniera, la cintica de reaccin tiene estas funciones principales:
Establecer el mecanismo qumico de una reaccin La obtencin de los datos de frecuencia de experimentacin La correlacin de los datos de frecuencia por las ecuaciones u otros medios El diseo de reactores adecuados
Especificacin de las condiciones de funcionamiento, mtodos de control y equipos auxiliares para satisfacer las necesidades tecnolgicas y econmicas del proceso de reacciones. Las reacciones pueden ser clasificadas de varias maneras. Sobre la base de mecanismo pueden ser:
Una clasificacin ms desde el punto de vista de mecanismo es con respecto al nmero de molculas que participan en la reaccin, la molecularidad:
1. Unimolecular 2. Biomolecular y superior
En relacin con lo anterior es la clasificacin con respecto a la orden. En la ecuacin del tipo ley de potencia
, el exponente al que se eleva la concentracin de cualquier reactivo
particular se llama el orden p o q con respecto a esa sustancia, y la suma de los exponentes p + q es el orden de la reaccin. A veces, el orden es idntico a la molecularidad, pero hay muchas reacciones con rdenes experimentales de cero o fracciones o nmeros negativos. Reacciones complejas pueden no ajustarse a cualquier ley de potencia.
Por lo tanto, hay reacciones de:
1. Orden integral 2. Orden no integral 3. Ley para no poder; por ejemplo, hiperblica
Con respecto a las condiciones trmicas, el director tipos son:
1. Isotrmica a volumen constante 2. isotrmico a presin constante 3. Adiabtico 4. Temperatura regulada por transferencia de calor
De acuerdo con las fases implicadas, las reacciones son: 1. homognea, gaseoso, lquido o slido 2. Heterogneo: Controlado por la transferencia de masa difusiva Controlado por factores qumicos
Una distincin importante es entre las reacciones que son: 1. No catalizada 2. Catalizado con catalizadores homogneos o slidas
Equipo es tambin una base para la diferenciacin, a saber: 1. Tanques agitados, individuales o en serie 2. Reactores tubulares, individuales o en paralelo 3. Reactores llenos de partculas slidas, inertes o catalticos: Lecho fijo Lecho mvil Lecho fluidizado, estable o arrastrado
Por ltimo, estn los modos de funcionamiento: 1. Lotes 2. Flujo contino 3. Semi lotes o semi flujo
Claramente, estos grupos no son mutuamente excluyentes. Las principales diferencias son entre las reacciones homogneas y heterogneas, y entre las reacciones por lotes y de flujo. Estas distinciones ms influyen en la eleccin de los equipos, condiciones de operacin, y los mtodos de diseo.