DISEO EXPERIMENTAL

En un fluido cada molcula interacciona con las que le rodean. El radio de accin
de las fuerzas moleculares es relativamente pequeo, abarca a las molculas
vecinas ms cercanas. Vamos a determinar de forma cualitativa, la resultante de
las fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra en
A, el interior del lquido
B, en las proximidades de la superficie
C, en la superficie

Consideremos una molcula (en color rojo) en el seno de un lquido en equilibrio,
alejada de la superficie libre tal como la A. Por simetra, la resultante de todas las
fuerzas atractivas procedentes de las molculas (en color azul) que la rodean,
ser nula.
En cambio, si la molcula se encuentra en B, por existir en valor medio menos
molculas arriba que abajo, la molcula en cuestin estar sometida a una fuerza
resultante dirigida hacia el interior del lquido.
Si la molcula se encuentra en C, la resultante de las fuerzas de interaccin es
mayor que en el caso B.
La fuerzas de interaccin, hacen que las molculas situadas en las proximidades
de la superficie libre de un fluido experimenten una fuerza dirigida hacia el interior
del lquido.
Como todo sistema mecnico tiende a adoptar espontneamente el estado de
ms baja energa potencial, se comprende que los lquidos tengan tendencia a
presentar al exterior la superficie ms pequea posible.

COEFICIENTE DE TENSIN SUPERFICIAL



Se puede determinar la energa superficial debida a la cohesin mediante el
dispositivo de la figura.
Una lmina de jabn queda adherida a un alambre doblada en doble ngulo recto
y a un alambre deslizante AB. Para evitar que la lmina se contraiga por efecto de
las fuerzas de cohesin, es necesario aplicar una fuerza F al alambre deslizante.
La fuerza F es independiente de la longitud x de la lmina. Si desplazamos el
alambre deslizante una longitud Dx, las fuerzas exteriores han realizado un trabajo
FDx, que se habr invertido en incrementar la energa interna del sistema. Como
la superficie de la lmina cambia en DS=2dDx (el factor 2 se debe a que la lmina
tiene dos caras), lo que supone que parte de las molculas que se encontraban en
el interior del lquido se han trasladado a la superficie recin creada, con el
consiguiente aumento de energa.
Si llamamos a g la energa por unidad de rea, se verificar que la energa
superficial por unidad de rea o tensin superficial se mide en J/m
2
o en N/m.

La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea
y de la temperatura. En general, la tensin superficial disminuye con la
temperatura, ya que las fuerzas de cohesin disminuyen al aumentar la agitacin
trmica. La influencia del medio exterior se comprende ya que las molculas del
medio ejercen acciones atractivas sobre las molculas situadas en la superficie del
lquido, contrarrestando las acciones de las molculas del lquido.
Tensin superficial de los lquidos a 20C
Lquido g (10
-3
N/m)
Aceite de oliva 33.06
Agua 72.8
Alcohol etlico 22.8
Benceno 29.0
Glicerina 59.4
Petrleo 26.0

MEDIDA DE LA TENSIN SUPERFICIAL DE UN LQUIDO
El mtodo de Du Nouy es uno de los ms conocidos. Se mide la fuerza adicional
F que hay que ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que
la lmina de lquido se va a romper.









La tensin superficial del lquido se calcula a partir del dimetro 2R del anillo y del
valor de la fuerza F que mide el dinammetro.

El lquido se coloca en un recipiente, con el anillo inicialmente sumergido.
Mediante un tubo que hace de sifn se extrae poco a poco el lquido del recipiente.
En la figura se representa:

1 .El comienzo del experimento
2. Cuando se va formando una lmina de lquido.
3. La situacin final, cuando la lmina comprende nicamente dos superficies (en
esta situacin la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse.
Si el anillo tiene el borde puntiagudo, el peso del lquido que se ha elevado por
encima de la superficie del lquido sin perturbar, es despreciable.
No todos los laboratorios escolares disponen de un anillo para realizar la medida
de la tensin superficial de un lquido, pero si disponen de portaobjetos para
microscopio. Se trata de una pequeo pieza rectangular de vidrio cuyas
dimensiones son a=75 mm de largo, b=25 mm de ancho y aproximadamente c=1
mm de espesor, su peso es aproximadamente 4.37 g.

Se pesa primero el portaobjetos en el aire y a continuacin, cuando su borde
inferior toca la superficie del lquido. La diferencia de peso F est relacionada
con la tensin superficial
F=2(a+c)
Se empuja el portaobjetos hacia arriba cuasiestticamente. Justamente, cuando
va a dejar de tener contacto con la superficie del lquido, la fuerza F que hemos de
ejercer hacia arriba es igual a la suma de:
El peso del portaobjetos mg
La fuerza debida a la tensin superficial de la lmina de lquido que se ha
formado 2(a+c)
El peso del lquido gach que se ha elevado una altura h, sobre la
superficie libre de lquido. Siendo es la densidad del lquido.
Para un portaobjetos de la dimensiones sealadas, que toca la superficie del
agua, h es del orden de 2.3 mm)
La fuerza debida a la tensin superficial es
2(a+c)=272.810
3
(0.075+0.001)=11.0710
-3
N
El peso de la lmina de agua es del orden de
gach=10009.80.0750.0010.0023=1.7010
-3
N
Para que la simulacin sea lo ms simple posible, no se ha tenido en cuenta el
peso de la lmina de lquido que se eleva por encima de la superficie libre.

OBJETIVO

Determinar el cambio de la tensin superficial con la temperatura.

Determinar la tensin superficial en diferentes lquidos mediante el efecto
de capilaridad.

Comprobar la dependencia de esta propiedad fsica con la temperatura

Determinar el coeficiente de tensin superficial de los lquidos, utilizando el
mtodo de Rayleigh y mediante el uso de un equipo automatizado.















CONCLUSIONES

Se comprob experimentalmente que el valor de la tensin superficial de
los lquidos en estudio disminua al aumentar la temperatura. Obteniendo
una relacin inversamente proporcional de tipo lineal entre las dos variables
en estudio.

Por otro lado los datos obtenidos en el laboratorio fueron muy similares a
comportamiento que se observ en la grfica encontrada, obteniendo una
disminucin en ambas grficas. Al calentar el agua destilada, su densidad
baja. Al descender la densidad su tensin superficial desciende de la misma
manera.

Existieron muchos factores que determinaron el error en la
experimentacin, tales como la presencia de sustancias ajenas a la
medicin, error de medicin, falta de calibracin del equipo y variacin de la
temperatura durante la medicin.