ESTRUCTURA, FUNCIN Y DIVERSIDAD VEGETAL

UNMSM
PRACTICA DE LABORATORIO N 1: PARED CELULAR

Introduccin:
Durante la evolucin del conocimiento sobre la naturaleza y la vida, han aparecido diferentes
ramas de estudio y entre ellas la que se especializa en el estudio de la Clula es la Citologa
Vegetal, la cual considera que El estudio de la clula es de gran importancia, puesto que es la
unidad de estructura, el asiento de los procesos fisiolgicos vitales del organismo. Cada una de
las clulas vegetales es, al menos en parte, autosuficiente, y est aislada de sus vecinas por una
membrana celular o plasmtica y por una pared celular.
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Entre los grandes investigadores sobresalieron Leeuwenhoek quien fue quien hizo las primeras
observaciones de la clula, pero no se le dio crdito por sus aportes, posteriormente Robert
Hooke en 1665 al perfeccionar el microscopio observ en el corcho numerosas cavidades y los
denomin clulas por el parecido que presentaban con las celdillas de un panal. Se distingui
Malpighi, quien comprob la presencia de clulas en muchos vegetales. En los comienzos del
siglo XIX numerosos cientficos interesados en el campo multiplicaron las investigaciones y
comprobaciones al respecto, lo que dio origen a la Teora celular vegetal de Matas Schleiden
en 1938, en la cual se dice que todos los vegetales estn formados por clulas.
Marco Terico:
Las clulas vegetales estn rodeadas por una relativa pared delgada pero
mecnicamente fuerte, de la que carecen las clulas animales.

En las clulas vivas las paredes tienen un papel importante en actividades como
absorcin, transpiracin, traslocacin, secrecin y reacciones de reconocimiento,
como en los casos de germinacin de tubos polnicos y defensa contra bacterias u
otros patgenos. En la corteza las paredes celulares contienen materiales que
protegen las clulas subyacentes de la desecacin. En la madera las paredes celulares
son gruesas y rgidas y sirven como soporte mecnico de los rganos vegetales.

La pared celular de las clulas vegetales consiste en una mezcla compleja de
polisacridos y otros polmeros secretados por la clula y ensamblados en una
organizacin entramada y equilibrada por medio de un conjunto de enlaces covalentes
y no covalentes.


Contiene adems protenas estructurales, enzimas, polmeros fenlicos y otros
materiales que modifican las caractersticas fsicas y qumicas de la pared.

La Pared Celular de procariotas, hongos, algas y plantas, sirve en su conjunto para
funciones primarias: regular el volumen celular y determinar la forma.

Las paredes celulares son producidas por las
clulas a las que rodean.

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http://e-ciencia.com/recursos/monografias/biologia/celula-vegetal.html

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Las clulas vegetales secretan sustancias a travs de sus membranas plasmticas para
formar la pared celular primaria que est compuesta por hemicelulosa y celulosa.

Cuando las clulas cesan su crecimiento, stas secretan ms celulosa y otras sustancias
debajo de la pared primaria, formando una pared celular secundaria que est
compuesta principalmente de celulosa, lignina, taninos, suberina y cutina.


Adems de las funciones biolgicas, la pared celular vegetal es importante Como el
mayor reservorio de carbono orgnico en la naturaleza, la Pared Celular adems forma
parte del proceso de circulacin del carbono a travs de los ecosistemas. Las
sustancias orgnicas que componen el humus en el suelo y que otorgan la estructura y
fertilidad al suelo son derivadas de las paredes celulares.

La pared celular es una importante fuente de fibra en nuestra dieta, es un factor
significativo de salud y nutricin humano.
Objetivos:
Reconocimiento de cortes.
Reconocimiento de pared celular
Profundizar en el conocimiento y manejo de la unidad anatmica y fisiolgica que es la
clula.
Reconocimiento de clula vegetal
Materiales:
Lamina porta objetos.
Laminana cubre objetos
Hoja de afeitar
Agua destilada
cido clorhdrico (HCl)
Floroglucina
Cydonia oblonga (Membrillo)
Capsicum frutescens (Aj)








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DESARROLLO:
1. Capsicum frutescens (Aj)
Corte transversal del fruto del aj + 1 gota de agua destilada.


















2. Capsicum frutescens (Aj)
Corte superficial del endocarpio del aj + 1 gota de agua destilada.















Encontramos una clula viva con pared primaria. Adems est conformada por:
a) Ncleo
b) Citoplasma
c) Vacuola
d) Cromoplasto
e) Pared primaria

Encontramos una clula viva con:
a) Ncleo
b) Citoplasma
c) Canal poral
d) Lamina media
e) poro

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3. Cydonia oblonga (Membrillo)

Corte transversal del fruto del membrillo + 1 gota de floroglucina + 1 gota de HCl.



































Floroglucina, la
usamos para
teir la Lignina
En el membrillo encontramos:
a) Pared celular lignificada: demuestra la presencia de pared secundaria
b) Lumen:
c) Clula ptrea
d) Clulas del parnquima
e) Pared primaria
f) Calculo poral
g) punteadura

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ANEXO: TIPOS DE CORTES
Hemos usado diferentes tipos de cortes para obtener nuestras muestras.
























BIBLIOGRAFIA

1. http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema12/12-1escler.htmAudesirk y otros
(2008). Biologa La vida en la tierra. Mxico. Pearson.
2. http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema7/7-2pared1.htm

Corte Longitudinal Corte Transversal
Corte Superficial