UNIVERSIDAD DE MORON

FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES

FARMACIA-BIOTECNOLOGIA-GENETICA.

CIENCIA Y TECNOLOGIA.

MODELO DE INVESTIGACION CIENTIFICA.

DISEO RACIONAL DE MICROORGANISMOS CON
FINES INDUSTRIALES.

La bioingeniera crea microorganismos superproductores
de metabolitos.
Alumnos
Javier Ignacio Re (4401-0511) - Biotecnologa
Mara Jos Galli (4401-0523)- Farmacia
Martin Sebastin Noseda (440-11307) - Lic. En gentica
Micol Tais Auteri (4401-0591) - Lic. En gentica
Noelia Sabrina Monetti (4401-0117) - Farmacia
Profesor
Abel Saabedra.

2013
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ndice:

Protocolo. ........................................................................................................................ 3
rea temtica: .............................................................................................................. 4
Rama y/o especialidad ................................................................................................. 4
Tema: ........................................................................................................................... 4
Subtema: ...................................................................................................................... 4
Introduccion: ................................................................................................................ 5
Justificaciones: ............................................................................................................. 6
Problema cientfico: ...................................................................................................... 7
Hiptesis: ..................................................................................................................... 7
Objetivo: ....................................................................................................................... 7
Propsitos: ................................................................................................................... 8
Materiales y mtodos. ..................................................................................................... 9
Tipo de estudio: ......................................................................................................... 10
Diseo de la investigacin: ........................................................................................ 10
Poblacin y muestra: .................................................................................................. 10
Desarrollo: .................................................................................................................. 11
Conclusiones: ............................................................................................................ 12
Bibliografa: ................................................................................................................ 13



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Protocolo.

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rea temtica: Ciencias exactas qumicas y naturales.
Rama y/o especialidad: Biologa molecular.
Tema: Diseo racional de microorganismos con fines industriales.
Subtema: diseo a voluntad de microorganismos con una dotacin gentica
amplificada.

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Introduccin:
Actualmente la bioingeniera crea microorganismos superproductores de metabolitos.
Los productos sintetizados por microorganismos son: solventes, cidos orgnicos,
bebidas alcohlicas, enzimas, vitaminas, aminocidos, nucletidos, dextranos y otros
polmeros.
Estos productos metablicos celulares presentan una serie de ventajas que los hace
sumamente adecuados para este fin. Entre estas cabe mencionar:
Velocidad de crecimiento
Facilidad de cultivo a gran escala
Versatilidad en la utilizacin de sustratos diversos para su crecimiento
Facilidad de alteracin gentica
Facilidad de manipulacin bioqumica
En consecuencia, el metabolismo de alguno de los microorganismos se logra conocer
en gran detalle posibilitando la alteracin a voluntad de determinadas vas metablicas
o mecanismos reguladores con el objetivo de canalizar el flujo metablico hacia la
sntesis de aquellos productos en los cuales estamos interesados.
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Justificaciones:
Descubrir nuevos mecanismos que regulen el metabolismo microbiano con el fin
de obtener un determinado producto de inters para el hombre.
Mejorar en muchos casos la produccin de antibiticos para la industria
farmacutica.

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Problema cientfico:
Es posible amplificar la informacin gentica ya existente en los microorganismos
para sintetizar productos que hasta ahora solo los fabricaban animales o plantas?
Hiptesis:
Nuestra investigacin parte de la hiptesis de que, mediante el conocimiento de los
mecanismos que controlan una determinada va biosinttica es posible alterarlas para
la obtencin de sepas industriales.
Objetivo:
Sobrepasar los lmites naturales de produccin impuestos por la naturaleza.
Obtener nuevas tcnicas para la modificacin de las vas biosinteticas.

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Propsitos:
Nuevos mtodos para la obtencin de productos biosinteticos que sern ms
eficaces y de mejor rendimiento.
Mayor eficacia en la produccin de antibiticos en la industria farmacutica.

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Materiales y
mtodos.

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Tipo de estudio: Investigacin aplicada basada en un enfoque cualitativo desde
una perspectiva descriptiva.
Diseo de la investigacin: La estrategia adoptada como modelo para
obtener informacin que requiere el trabajo es de modo experimental y de carcter
general.
Poblacin y muestra: todos los microorganismos productores de antibiticos.
La muestra est constituida por 8 clases de bacterias.

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Desarrollo:
Se han diseado a voluntad microorganismos superproductores de metabolitos
microbianos con una dotacin gentica amplificada, esto es, por sucesivas mutaciones
empricas , se han alterado vas biosnteicas y mecanismos reguladores existentes en
la cepa silvestre hasta conseguir canalizar los intermediarios metabolitos hacia la
formacin de antibitico en detrimento de la formacin de las macromolculas
necesarias para el crecimiento celular . As, los mutantes de alta produccin crecen
generalmente de una forma ms lenta que las cepas parentales. Por consiguiente, la
biologa molecular, ha permitido el establecimiento de mapas genticos de algunas
cepas microbianas de inters industrial, el desarrollo de la ingeniera gentica y el gran
avance en el conocimiento de las vas biosinteticas que conducen a la formacin de
metabolitos de inters industrial, permiten un nuevo enfoque ms racional en la
obtencin de mutantes superproductores. Hoy, es posible introducir material gentico
externo en una clula microbiana y disear a voluntad los pasos metablicos que han
de ser alterados para canalizar el metabolismo microbiano hacia la produccin de una
determinada substancia de inters industrial.
Las formas de llevar a cabo la amplificacin gentica son:
La utilizacin de fagos especializados
Insercin molecular de ADN
Induccin y regulacin catablica

El conseguir la expresin de la informacin gentica introducida o amplificada por las
distintas tcnicas mencionadas es el factor limitante en la aplicacin prctica de dichas
tcnicas. Ello obedece a que el metabolismo de las clulas microbianas est sometido
a una regulacin estricta. La expresin de la informacin gentica est programada de
forma que la clula microbiana no desperdicie intermediarios o energa para sintetizar
productos que no necesita. Desde el punto de vista industrial, interesa obtener
mutantes desregulados, es decir, ineficaces desde la ptica de su crecimiento y que
conviertan la mayor parte de los substratos y de la energa en productos
aprovechables.
El conocimiento de los mecanismos que controlan una determinada va biosintetica es
esencial para programar la alteracin de dichos mecanismos en la obtencin de cepas
industriales con el fin de canalizar una gran parte del metabolismo microbiano hacia la
sntesis de un determinado producto de inters para el hombre, y no solo amplificar la
informacin gentica ya existente en los microorganismos, sino introducir tambin
material gentico ajeno, lo que permite utilizar microorganismos para sintetizar
productos que hasta ahora solo los fabricaban animales o plantas

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Conclusiones:
El progreso en la biologa molecular con el establecimiento de mapas genticos de
algunas sepas microbianas de inters industrial, el desarrollo de la ingeniera gentica
y el gran avance en el conocimiento de las vas biosinteticas que conducen a la
formacin de metabolitos de inters industrial permiten un nuevo enfoque ms racional
en la obtencin de mutantes superproductores. Hoy nos es posible introducir material
gentico externo en una clula microbiana y disear a voluntad los pasos metablicos
que han de ser alterados para canalizar el metabolismo microbiano hacia la produccin
de un producto de inters para el hombre. Permitiendo utilizar microorganismos para
sintetizar productos que hasta ahora solo los fabricaban animales o plantas. Los
microorganismos diseados con este fin se comportan como autnticas factoras
qumicas capases de sintetizar rpidamente un producto complejo a partir de materias
primas de poco valor.
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Bibliografa:
http://www.investigacionyciencia.es/investigacion-y-ciencia/numeros/1980/2/diseo-
racional-de-microorganismos-con-fines-industriales-2860