CAMARA ARIAS JESSICA FABIOLA

VI N TEC. ABORATORISTA CLINICO.

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COMPOSICIN, ESTRUCTURA, PROPIEDAES FSICAS Y
QUMICAS EL AGUA.
COMPOSICIN
El agua era considerada un elemento, es decir, una sustancia formada por
una sola clase de tomos.
El qumico ingls Henry Cavendish demostr que el agua se formaba
durante la combustin del gas hidrgeno. Cavendish afirmaba: si el
hidrgeno arde es porque reacciona con el oxgeno del aire formando el
agua, como las propiedades del agua son distintas a las de los gases
hidrgeno y oxgeno (ambos elementos), el agua no es una mezcla: es un
compuesto (sustancias formadas por distintas clases de tomos).
A travs de un proceso llamado hidrlisis es posible demostrar que los
elementos constitutivos de agua son el H y O. El procedimiento consiste en
descomponer el agua, aplicando corriente elctrica para
obtener hidrgeno y oxgeno gaseoso.

ESTRUCTURA
La estructura de la molcula del agua est formada por dos tomos de
hidrgeno y uno de oxgeno los cuales se unen a travs de un enlace
covalente polar, dando como resultado una molcula de geometra
angular, es decir, los tomos de hidrgeno estn separados por un ngulo
de 105.
Su frmula qumica es H2O, que nos indica que la proporcin de hidrgeno
y oxgeno en la molcula de agua es 2: 1. Si comparamos los tomos de H
y O, veremos que este ltimo es un tomo de mayor tamao, y por lo
mismo, tiene ms electrones o densidad electrnica que el tomo de
hidrgeno. Esta caracterstica determina que la molcula de agua sea
polar, es decir, sobre el tomo de oxgeno hay una densidad electrnica
mayor que genera una carga parcial negativa.

Propiedades del agua
Qumicas-Fsicas.
1. FSICAS
El agua es un lquido inodoro e inspido.
Tiene un cierto color azul cuando se
concentra en grandes masas. A la presin
atmosfrica (760 mm de mercurio), el
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punto de fusin del agua pura es de 0C y el punto de ebullicin es de
100C, cristaliza en el sistema hexagonal, llamndose nieve o hielo segn se
presente de forma esponjosa o compacta, se expande al congelarse, es
decir aumenta de volumen, de ah que la densidad del hielo sea menor
que la del agua y por ello el hielo flota en el agua lquida. El agua alcanza
su densidad mxima a una temperatura de 4C, que es de 1g/cc.
Su capacidad calorfica es superior a la de cualquier otro lquido o
slido, siendo su calor especfico de 1 cal/g, esto significa que una masa
de agua puede absorber o desprender grandes cantidades de calor, sin
experimentar apenas cambios de temperatura, lo que tiene gran
influencia en el clima (las grandes masas de agua de los ocanos tardan
ms tiempo en calentarse y enfriarse que el suelo terrestre). Sus calores
latentes de vaporizacin y de fusin (540 y 80 cal/g, respectivamente) son
tambin excepcionalmente elevados.



2. QUMICAS
El agua es el compuesto qumico ms familiar para nosotros, el ms
abundante y el de mayor significacin para nuestra vida. Su excepcional
importancia, desde el punto de vista qumico, reside en que casi la
totalidad de los procesos qumicos que ocurren en la naturaleza, no solo en
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organismos vivos, sino tambin en la superficie no organizada de la tierra,
as como los que se llevan a cabo en el laboratorio y en la industria, tienen
lugar entre sustancias disueltas en agua, esto es en disolucin.
Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que
todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella.
No posee propiedades cidas ni bsicas, combina con ciertas sales
para formar hidratos, reacciona con los xidos de metales formando
cidos y acta como catalizador en muchas reacciones qumicas.























http://platea.pntic.mec.es/~iali/personal/agua/agua/propieda.htm
http://iiquimica.blogspot.mx/2010/02/naturaleza-estructura-y-composicion-del.html