Laboratorio de Microbiologa general. Medios de cultivo en Utilizacin de Carbohodratos y cidos orgnicos.

Hernndez Coln Lizbeth 3M! "#ui$o% & 'eccin% !

MEDIO DE
CULTIVO
TIPO DE
MEDIO
COMPONENTE
SELECTIVO O
DIFERENCIAL
FAVORECIMIENTO LECTURA
Caldo RM-VP Diferencial
Glucosa: es el hidrato de
carbono fermentable. La
glucosa puede ser
metabolizada a tra!"s de
distintas !#as metab$licas.
%eg&n la !#a se originar'n
productos finales 'cidos ('cido
l'ctico 'cido ac"tico 'cido
f$rmico) o productos finales
neutros (acetil metil carbinol).
Ro*o de metilo: +ndicador de
p,.
La peptona aporta los
nutrientes necesarios
para el desarrollo
bacteriano.
--Prueba del ro*o de metilo: ./adir 0 gotas de
una soluci$n de ro*o de metilo.
Positi!o: anillo superior color ro*o.
1egati!o: no ha2 anillo.
3-Prueba de Voges Pros4auer: ./adir 5 gotas
de alfa naftol 2 3 gotas de hidr$6ido de potasio al
789. .gitar !igorosamente 2 de*ar a
temperatura ambiente durante -8--0 minutos.
:bser!ar el color de la superficie del medio.
Positi!o: desarrollo de color ro*o en pocos min
despu"s de una completa agitaci$n del tubo.
Producci$n (acetil-metilcarbinol).
1egati!o: ausencia de color ro*o.
Caldo malonato Diferencial
Malonato de sodio: La
degradaci$n del malonato
origina alcalinizaci$n del medio
;ue se manifiesta por !ire del
indicador de p, azul de
bromotimol de !erde a azul.
<l e6tracto de le!adura
proporciona !itaminas
la de6trosa es la fuente
de energ#a= estos
fa!orecen crecimiento
bacteriano.
Vire del indicador de p, azul de
bromotimol de !erde a azul (reacci$n positi!a).
Cuando no se utiliza el malonato no ha2 cambio
de color 2 es una reacci$n negati!a.
Caldo base ro*o
de fenol 2 uso de
campana de
Durham
Diferencial
Carbohidratos: +nulina Maltosa
Manitol %acarosa >rehalosa
%orbitol ?ilosa etc. (%ustrato
fermentable) Durante proceso
puede haber producci$n de
'cidos 2 gases.
Ro*o de fenol: +ndicador de p,.
La peptona de case#na
proporciona al medio
los nutrientes
necesarios para el
desarrollo de las
bacterias.
Producci$n de 'cido: la prueba es positi!a si el
indicador !ira a amarillo. 1egati!a si no ha2
!ira*e.
Produccion de gas: la prueba es positi!a si se
forma una burbu*a ;ue desplaza al li;uido dentro
de campana 2 negati!a si esta se encuentra
llena.
Medio inclinado
de @ligler (@ligler
,ierro .gar)
Diferencial La lactosa 2 la glucosa son los
hidratos de carbono
fermentables. <l tiosulfato de
sodio es el sustrato necesario
para la producci$n de 'cido
sulfh#drico el citrato de hierro 2
amonio es la fuente de iones
Ae BC los cuales se combinan
con el 'cido sulfh#drico 2
producen sulfuro de hierro de
La peptona de carne 2
la tripte#na aportan los
nutrientes adecuados
para el desarrollo
bacteriano.
--Pico alcalinoDfondo 'cido (pico ro*oDfondo
amarillo): el microorganismo solamente fermenta
la glucosa.
3-Pico 'cidoDfondo 'cido (pico amarilloDfondo
amarillo): el microorganismo fermenta glucosa 2
lactosa.
B-Pico alcalinoDfondo alcalino (pico ro*oDfondo
ro*o): el microorganismo es no fermentador de
az&cares.
7-La presencia de burbu*as o ruptura del medio
Laboratorio de Microbiologa general. Medios de cultivo en Utilizacin de Carbohodratos y cidos orgnicos.
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color negro. <l ro*o de fenol es
el indicador de p,.
de culti!o indica ;ue el microorganismo produce
gas.
0-<l ennegrecimiento del medio indica ;ue el
microorganismo produce 'cido sulfh#drico.
.gar citrato de
%immons
%electi!o
Citrato: Eso del citrato como
&nica fuente de carbono 2
energ#a.
%olo crecen bacterias
capaces de usar el
citrato como unica
fuente de carbono.
-Positi!o: crecimiento 2 color azul en el pico
alcalinidad.
-1egati!o: el medio permanece de color !erde
debido a ;ue no ha2 desarrollo bacteriano 2 no
ha2 cambio de color.
(ibliogra)a%
Consultadas el !* de se$tie+bre de ,-!3 a las !*%&* hrs.
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