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El mtodo ms comn usado en la determinacin de cambios de calor es el mtodo de las mezclas,
basado en el principio de la conservacin de la energa.
En el cual dos o ms sistemas que tienen temperaturas diferentes son puestos en contacto, de tal
forma que intercambien calor hasta que todos ellos adquieren la misma temperatura
(temperatura de equilibrio).
Como un resultado del intercambio, los cuerpos de ms alta temperatura cedern calor a los cuerpos
de temperatura ms baja, de manera que la cantidad de calor perdido por algunos cuerpos es igual a
la cantidad de calor ganado por los otros.
Un cuerpo de masa M, cuyo calor especifico c se desea determinar es calentado hasta alcanzar una
temperatura T y luego introducido rpidamente a un calormetro de masa
, cuyo calor especifico
. La
mezcla alcanzara una temperatura intermedia de equilibrio
.
c =
Que nos determina el calor especfico c del cuerpo. Este es el fundamento del mtodo de las
mezclas. Es necesario observar que este mtodo solo conduce a la determinacin del calor
especfico promedio en un intervalo de temperaturas un poco amplio.
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El calormetro:
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor especfico de un cuerpo, as como
para medir las cantidades de calor que liberan o absorben los cuerpos. El tipo de calormetro de uso
ms extendido consiste en un envase cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para
agitar y un termmetro. Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr
el equilibrio, y el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce la
capacidad calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de
calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de calor es un
objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente pueden ir midindose
segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est relacionado con un cambio
de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de un
estado a otro, como en el caso de lquido a slido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una
reaccin qumica, como sucede al quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un
envase de acero pesado llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calormetro y la reaccin se
provoca por ignicin, con ayuda de una chispa elctrica.
Figura (a). Calormetro
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El equivalente en agua:
Es un trmino frecuentemente en calorimetra. Es la masa de agua que requiere la misma cantidad
de calor para aumentar su temperatura en un grado como el que se requiere para aumentar
la temperatura del cuerpo en un grado. El equivalente del agua es el producto de la masa de un
cuerpo y la capacidad trmica del material del cuerpo.
Cuando un lquido contenido en un calormetro recibe calor (energa) la absorbe, pero tambin la
absorben las paredes del calormetro. Lo mismo sucede cuando pierde energa. Esta intervencin
del calormetro en el proceso se representa por su equivalente en agua: su presencia equivale a
aadir al lquido que contiene los gramos de agua que asignamos a la influencia del calormetro y
que llamamos "equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene a ser "la cantidad de agua que
absorbe o desprende el mismo calor que el calormetro".
-D Q
perdido
= + D Q
ganado
5.-MATERIALES:
Figura 1. Computadora personal con programa PASCO Capston
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Figura 2. Interface 850 universal Interface Figura 3. Sensor de temperatura
Figura 4. Balanza Figura 5. Calormetro
Figura 6. Cuerpos metlicos Figura 7. Probeta graduada
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Figura 8. Vaso precipitado de 250ml Figura 9. Pinza universal
Figura 10. Nuez doble (3) Figura 11. Bases (2)
Figura 12. Varillas (3) Figura 13. Fuente de calor
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6.-PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS
6.1 Experiencia del calor especifico de solidos
Ingrese el programa PASCO Capston, haga clic sobre el icono crear experimento y seguidamente
reconocer el sensor de temperatura previamente insertado ala interface USB link.
Seguidamente procedemos a configurar dicho sensor, para lo cual hacemos doble clic sobre el icono
CONFIGURACION y lo configuramos para que registre un periodo de muestreo de 10hz en C.
Luego presione el icono del SENSOR DE TEMPERATURA luego seleccione numrico y cambie a
2 cifras despus de la coma decimal, segn datos proporcionados por el fabricante el sensor mide
en el rango de -35 C a 135 C con un paso de 0.01 C.
Una vez calibrado el sensor arrastramos el icono Grafico sobre el icono sensor de temperatura y
seleccionamos la grfica temperatura vs. Tiempo, luego hacemos el montaje de la figura 14.
Figura 14. Primer montaje
Inicie la toma de datos introduciendo 200 ml de agua en el calormetro y oprimiendo el botn
inicio en la barra de configuracin principal de PASCO Capston. Utilice las herramientas
de anlisis del programa para determinar la temperatura inicial T
i
del sistema calormetro,
agitador y agua.
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1.- Al momento de medir la masa de agua que introducir en el matraz cuide de no mojar
la balanza.
Coloque en el vaso de precipitados 200 ml de agua, conjuntamente con el cuerpo y usando el
mechero calintelo hasta que el agua hierva, de esta forma la temperatura T del cuerpo ser la
misma que la del agua hirviendo (100 C aproximadamente).
Oprima el botn inicio en la barra de configuracin principal de PASCO Capston.
2.- Rpida y cuidadosamente introduce el cuerpo dentro del calormetro, agite el
agua con el fin de crear corrientes de conveccin y distribuir el aumento de temperatura a
todo el recipiente.
Utilice las herramientas de anlisis del programa para determinar la temperatura ms alta
registrada. Esta ser la temperatura de equilibrio T
Eq
.
Repita el proceso hasta completar 2 mediciones, con 3 cuerpos metlicos diferentes y
llene las tablas 1 al 3
Datos tericos tiles
c
Al
= 0.2250 cal/g C Aluminio c
Cu
= 0.0931 cal/g C Cobre
c
Fe
= 0.1146 cal/g C Hierro c
Pb
= 0.0320 cal/g C Plomo
c
Cb
= 0.0577 cal/g C Estao
c
Cu.Zn= 0.086 cal/g.C
Bronce
e
TABLA N 1
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Clase de metal usado
Hierro,
Fe
Calor especifico
terico (cal/g C)
0.1146 cal/g C
Medicin 1 2
Capacidad calorfica del
calormetro C
19,35cal/g 19,35cal/g
Masa del cuerpo metlico M
59,6 g 59,6 g
Masa de agua
200 g 200 g
Temperatura inicial del
sistema T
i
19.6 C 25.5 C
Temperatura inicial del cuerpo
caliente T
92,1 C 92,1 C
Temperatura de equilibrio T
Eq
21,8C 27.4 C
Calor especifico experimental
0.1151 cal/g C 0.1081 cal/g C
|
|
Error porcentual
0.43% 5.67%
2.1 MEDICION N1
c =
| |
| 0.43%
Figura 15. Temperatura inicial del cuerpo caliente T
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Figura 16. Temperatura de equilibrio T
Eq
2.2 MEDICION N2
c =
| |
| 5.67%
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TABLA N 2
2.3 MEDICION N1
c =
| |
| 4,30%
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Clase de metal usado
Bronce,
Cu.Zn
Calor especifico
terico (cal/g C)
0.086 cal/g.C
Medicin 1
Capacidad calorfica del
calormetro C
19,35cal/g
Masa del cuerpo metlico M
63,75 g
Masa de agua
200 g
Temperatura inicial del
sistema T
i
19.6 C
Temperatura inicial del cuerpo
caliente T
92,3 C
Temperatura de equilibrio T
Eq
21,3C
Calor especifico experimental
0.0823 cal/g C
|
|
Error porcentual
4,30%
Figura 17. Temperatura inicial del cuerpo caliente T
Figura 18. Temperatura de equilibrio T
Eq
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TABLA N 3
2.4 MEDICION N1
c =
| |
| 1,29%
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Clase de metal usado
Aluminio,
Al
Calor especifico
terico (cal/g C)
0.2250 cal/g.C
Medicin 1
Capacidad calorfica del
calormetro C
19,35cal/g
Masa del cuerpo metlico M 25,86 g
Masa de agua 200 g
Temperatura inicial del
sistema T
i
19.6 C
Temperatura inicial del cuerpo
caliente T
92,2 C
Temperatura de equilibrio T
Eq
21,5C
Calor especifico experimental
0,2279 cal/g C
|
|
Error porcentual
1,29%
Figura 19. Montaje ya armado
Figura 20. Realizando las pruebas Correspondientes
Figura 21. Resultados Finales
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7.-CUESTIONARIO
Sobre la experiencia del calor especifico de slidos
Podras determinar el calor especfico de las muestras usadas en este experimento
enfriando el metal a la temperatura del hielo en vez de calentarlo como se hizo en la
experiencia? Explica
S, porque el slido a temperatura del hielo y el agua no estn a la misma temperatura, por
lo tanto existe un intercambio de temperatura entre los dos materiales, esto ayuda a saber el
calor especfico del slido.
Podras determinar el calor especfico de unas sustancias desconocidas sin necesidad
de hacer uso de una sustancia de referencia como el agua? Explica
S se puede determinar, siempre y cuando sabiendo el calor especfico de la sustancia que
sustituya al agua y que exista una diferencia de temperatura entre los dos materiales.
Si se duplicara el espacio entre las paredes de los recipientes del calormetro Variara
el intercambio de calor?, esplique sus repuestas.
No, porque para que haya un intercambio de temperatura solo tiene que estar presente una
diferencia de temperaturas ms no el rea o volumen del recipiente que los contiene.
Qu viene a ser la energa calorfica absorbida por una sustancia cuando la
temperatura es incrementada ?
Viene a ser la capacidad calorfica que necesita una sustancia para aumentar su
temperatura.
Cunto es el equivalente en agua del calormetro?
Se podra decir que es la capacidad calorfica K = 19,35 cal/g.C
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Qu evidencia dan los resultados de esta experiencia para justificar que el agua tiene
un calor especfico ms alto que el material considerado?
Si la temperatura del rollo de cobre hubiera sido 900
O
C Cul hubiera sido la
temperatura de equilibrio de la mezcla?
Qu porcentaje de error has introducido al depreciar el equivalente en agua del
termmetro? Demuestra tu respuesta.
Cmo podras medir la temperatura de una estrella?
Se puede calcular la temperatura de una estrella, se necesita un avin de reaccin, un
telescopio, detector de calor y un disco de diamante grueso de un papel. El avin vuela tan
alto saliendo de la contaminacin de la atmosfera, el telescopio comienza explorar el cielo
justo antes de enfocarse en la estrella, insertan el disco de diamante en el telescopio , as se
determina la temperatura de una estrella ya que el disco de diamante es muy sensible a los
cambio de temperatura.